Nguồn lợi thủy sản tại tiểu vùng dự án thủy lợi Ô Môn - Xà No và Quản Lộ - Phụng Hiệp ở Bán đảo Cà Mau đã được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 12 năm 2016. Số liệu nguồn lợi thủy sản được thu thập qua 6 đợt tại hiện trường kết hợp với phỏng vấn 240 hộ ngư dân bằng bảng câu hỏi soạn sẵn ở bên trong và bên ngoài hệ thống công trình thủy lợi (HTCTTL) ở hệ sinh thái (HST) nước ngọt và HST nước lợ. Kết quả cho thấy thành phần loài cá, tôm ở vùng nghiên cứu rất đa dạng. Sản lượng cá, tôm khai thác năm 2016 đã bị suy giảm 50 - 60% so với năm 2012 và sản lượng bên trong HTCTTL thấp hơn bên ngoài HTCTTL ở cả hai HST.
98 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh The fisheries resources at sub-zones irrigation works of Omon - Xano and Quan Lo Phung Hiep in the Ca Mau peninsula Van V Mai College of Aquaculture and Fisheries, Can Tho University, Can Tho, Vietnam ARTICLE INFO ABSTRACT Research Paper A study on the fisheries resources at sub-zones irrigation works of O MonXa No and Quan Lo-Phung Hiep in the Ca Mau Peninsula was conducted Received: July 23, 2018 from January to December 2016 The data on fish species compositions Revised: September 29, 2018 were collected from the field in six times a year in combination with using Accepted: October 17, 2018 the prepared questionaire for interviews of 240 fishing households inside and outside the irrigation system (IS) area in two freshwater and brackish water ecosystems The results showed that the composition of fish species in the study area was diverse The size of major fish species recorded in the study area was relatively small The production of fish and shrimp in 2016 decreased by 50 - 60% as compared to 2012 and the production inside Keywords the IS area was lower than that outside the IS area in both ecosystems Some indigenous fish species, such as Channalucius, Notopterus notopterus, Ca Mau Peninsula Clarias macrocephalus, Clarias batrachus, Morulius chrysophekadion and Fish Toxotes chatareus were rarely found in freshwater ecosystems Similarly, Fishery resources the indigenous fish species of Arius maculatus and Otolithoides biauriManagement tus were rarely found in brackish water Pterygoplichthys disjunctivus has Shrimp established populations in many natural water bodies in this study area resulting in a threat to competition, diversity and abundance of indigenous fish species There were many reasons for the significant decline of fisheries resources; for example, the IS has blocked the migration of aquatic species Many fishermen used electricity, poisoning, catching broodfish and fry during breeding season and water pollution by waste from aquaculture Corresponding author pond rehabilitation in the study area Thus, it is necessary to deploy a community-based model of fishery resources management and preservation Mai Viet Van in the Ca Mau Peninsula Email: mvvan@ctu.edu.vn Cited as: Mai, V V (2019) The fisheries resources at sub-zones irrigation works of Omon - Xano and Quan Lo - Phung Hiep in the Ca Mau peninsula The Journal of Agriculture and Development 18(1), 98-108 Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(1) www.jad.hcmuaf.edu.vn 99 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Nguồn lợi thủy sản tiểu vùng dự án thủy lợi Ơ Mơn - Xà No Quản Lộ - Phụng Hiệp bán đảo Cà Mau Mai Viết Văn Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ, Cần Thơ THÔNG TIN BÀI BÁO TÓM TẮT Bài báo khoa học Nguồn lợi thủy sản tiểu vùng dự án thủy lợi Ơ Mơn - Xà No Quản Lộ - Phụng Hiệp Bán đảo Cà Mau thực từ tháng đến Ngày nhận: 23/07/2018 tháng 12 năm 2016 Số liệu nguồn lợi thủy sản thu thập qua đợt Ngày chỉnh sửa: 29/09/2018 trường kết hợp với vấn 240 hộ ngư dân bảng câu hỏi soạn Ngày chấp nhận: 17/10/2018 sẵn bên bên ngồi hệ thống cơng trình thủy lợi (HTCTTL) hệ sinh thái (HST) nước HST nước lợ Kết cho thấy thành phần lồi cá, tơm vùng nghiên cứu đa dạng Sản lượng cá, tôm khai thác năm 2016 bị suy giảm 50 - 60% so với năm 2012 sản lượng bên Từ khóa HTCTTL thấp bên ngồi HTCTTL hai HST Kích cỡ lồi cá, tơm khai thác tương đối nhỏ Một số loài cá địa xuất Bán đảo Cà Mau HST nước Channa lucius, Notopterus notopterus, Clarias Cá macrocephalus, Clarias batrachus, Morulius chrysophekadion Toxotes Nguồn lợi thủy sản chatareus, tương tự HST nước lợ có Arius maculatus Otolithoides Quản lý biauritus Loài Pterygoplichthys disjunctivus thiết lập quần đàn Tôm nhiều thủy vực gây cạnh tranh, đe dọa tính đa dạng phong phú lồi cá địa Có nhiều ngun nhân gây nên suy giảm đáng kể nguồn lợi thủy sản (NLTS) vùng nghiên cứu HTCTTL ngăn chặn đường di cư loài thủy sản, nhiều ngư dân sử dụng xiệc điện, thuốc độc, bắt cá bố mẹ cá mùa sinh sản môi trường nước ô Tác giả liên hệ nhiễm chất thải từ hoạt động cải tạo ao/đầm nuôi trồng thủy sản vùng nghiên cứu Vì thế, cần xây dựng mơ hình quản lý bảo tồn nguồn Mai Viết Văn lợi thủy sản dựa vào cộng đồng Bán đảo Cà Mau Email: mvvan@ctu.edu.vn Đặt Vấn Đề Bán đảo Cà Mau (BĐCM) nằm phía Tây Nam Đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL), giới hạn phía Bắc kênh Cái Sắn, phía Đơng Bắc sơng Hậu, phía Tây Nam biển Tây phía Đơng biển Đơng Diện tích tự nhiên 16.780 km2 , chiếm 43% diện tích ĐBSCL phân thành tiểu vùng sinh thái 51 khu thủy lợi gồm tỉnh: Bạc Liêu, Sóc Trăng, Cà Mau, Hậu Giang, Thành phố Cần Thơ phần tỉnh Kiên Giang (Mai & ctv., 2016) Hệ thống trình thủy lợi (HTCTTL) khu vực BĐCM đầu tư quy hoạch xây dựng tốt với nhiều mục tiêu khác nhau, mục tiêu phục vụ cho sản xuất nơng nghiệm chiếm vai trò lớ Mặc dù vùng trọng điểm nuôi trồng thủy sản ĐBSCL đến chưa có www.jad.hcmuaf.edu.vn HTCTTL riêng phục vụ cho mục đích (Dang, 2010) Các vấn đề nảy sinh, chưa giải được, việc cấp nước chủ động cho tiểu vùng theo nhu cầu đối tượng sản xuất (Tang, 2011) Tác động lớn dự án thủy lợi đến thủy sản việc xây dựng cơng trình đê bao hệ thống cống tiểu dự án làm giảm diện tích khai thác cá, ảnh hưởng đến di cư loài cá tự nhiên giảm khả khai thác cá vùng kiểm soát lũ Kết báo cáo kỳ Dự án phát triển thủy lợi ĐBSCL, Haskoning & ctv (1997) ước tính lượng tổn thất cá vùng tiểu dự án thủy lợi Ơ Mơn- Xà No 1.612 tấn/năm nghiên cứu Trường Đại học Cần Thơ ước tính sản lượng tổn thất cá vùng khoảng 400 tấn/năm Sản lượng khai thác thủy sản bình qn/hộ vùng BĐCM có giảm đáng kể từ Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(1) 100 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh 1.091,1 kg cá/hộ/năm (2000) xuống 653,7 kg cá/hộ/năm (2006) tương ứng với mức giảm bình quân 9-10%/năm Một số lồi thủy sản có giá trị kinh tế cao bị giảm số lượng sản lượng có nguy bị như: cá ét mọi, cá dày, cá lau, cá trê vàng (Le & ctv., 2007) Đã có nhiều tranh luận quanh tác động mặt môi trường kinh tế-xã hội cơng trình thủy lợi BĐCM, tác động NLTS hoạt động thủy sản cộng đồng chưa quan tâm cách mức Vì vậy, đề tài nghiên cứu “Nguồn lợi thủy sản tiểu vùng dự án thủy lợi Ơ Mơn - Xà No Quản Lộ - Phụng Hiệp Bán đảo Cà Mau” thực nhằm cung cấp thông tin trạng nguồn lợi thủy sản bên bên HTCTTL HST nước HST nước lợ, làm sở khoa học cho việc đề xuất giải pháp quản lý bảo tồn nguồn lợi thủy sản vùng nghiên cứu Sông cấp 1: Thu mẫu cá, tơm sơng Ơ Mơn (đoạn từ vàm Ơ Mơn đến thị trấn Thới Lai, T.p Cần Thơ) Ngư cụ khai thác lưới kéo lưới rê, chài đăng mé Giới hạn địa bàn nghiên cứu BĐCM với 02 vùng sinh thái đại diện hệ sinh thái nước (HST nước ngọt-chịu tác động hệ thống thủy lợi Ơ Mơn - Xà No) hệ sinh thái nước lợ (HST nước lợ-chịu tác động hệ thống thủy lợi Quản Lộ - Phụng Hiệp) Đồng/Ruộng: Thu mẫu cá, tôm cánh đồng xã Đông Thắng (Thành phố Cần Thơ), cánh đồng xã Ninh Thành (Hồng Dân), cánh đồng thu mẫu lưới rê, lú lưới kéo tay Sông cấp 2: Thu mẫu cá, tôm sông Kênh Đứng (xã Đông Thắng, huyện Cờ Đỏ, Thành phố Cần Thơ), sơng Gành Hào-Hộ Phòng (huyện Giá Rai Đơng Hải, tỉnh Bạc Liêu), sông Cái Lớn (Đoạn từ ngã ba Đình đến chợ Cầu Đỏ (giáp huyện Vĩnh Thuận-Kiên Giang huyện Hồng Dân-Bạc Liêu) sông Bạc Liêu-Cà Mau Trên sông thu mẫu điểm (đầu, cuối) loại ngư cụ khác lưới kéo, lưới rê, chài, đăng mé đáy Kênh/Rạch: Thu mẫu cá, tôm rạch Tra (Thới Lai), kênh Xà No (đoạn từ ngã ba vàm Xáng (Cần Thơ) đến thị trấn Một Ngàn (Hậu Giang), Một số kênh nhánh xương cá dọc theo kênh Xà No (thuộc Phong Điền Cần Thơ huyện Châu Thành-Hậu Giang); kênh Cạnh Đền-Hộ Phòng Vật Liệu Phương Pháp Nghiên Cứu (Giá Rai), kênh Quản Lộ-Phụng Hiệp (đoạn từ ấp Ninh Thành đến Ninh Quới A-Hồng Dân), kênh Ngan Dừa (Hồng Dân), kênh Tám Ngàn (Hồng 2.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu Dân) Mỗi kênh/rạch thu mẫu (điểm đầu, Thời gian triển khai nghiên cứu: từ tháng 01 cuối) lưới kéo, lưới rê, đáy, chài, lợp, câu, lưới kéo tay đến tháng 12 năm 2016 2.2 Phương pháp thu thập số liệu Số liệu thứ cấp thu thập từ sở ban ngành vùng nghiên cứu từ tài liệu xuất ngồi nước có liên quan đến trạng khai thác cá tự nhiên vùng nghiên cứu Số liệu sơ cấp thu thập trực tiếp nguồn lợi cá, tôm phân bố trường kết hợp với vấn hộ ngư dân khai thác cá vùng nghiên cứu 2.2.1 Thu thập mẫu cá, tôm trường vùng nghiên cứu Mẫu cá, tôm bảo quản lạnh đến định danh theo quy trình phân tích mẫu nguồn lợi thủy sản Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Mẫu sau phân tích cố định formol 4%, sau chuyển sang bảo quản Etanol 75% phòng thí nghiệm Bộ môn Quản lý Kinh tế Nghề cá, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ Hệ thống phân loại sử dụng từ cấp lớp, bộ, họ, giống loài dựa theo hệ thống phân loại Eschmeyer (1998); ngồi tham khảo tác Mai & ctv (1992); Dang & Ho (2001); Tran & ctv (2013) Đối chiếu tên đồng vật (Synonyms) cập nhật tên định danh dựa theo Froese & Pauly (2018), Palomares & Pauly (2018) 2.2.2 Thu thập thông tin vấn bảng câu hỏi soạn sẵn Mẫu cá, tôm thu thập suốt năm với nhịp thu mẫu định kỳ hai tháng/đợt Phạm Đối tượng vấn hộ có tham gia vi khảo sát thủy vực HST nước khai thác nguồn lợi thủy sản tự nhiên sinh HST nước lợ sau: Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(1) www.jad.hcmuaf.edu.vn Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh sống vùng nghiên cứu Tổng số mẫu điều tra 240 hộ, có 120 hộ HTCTTL vùng nghiên cứu (Trong) 120 hộ nằm HTCTTL vùng nghiên cứu (Ngoài) (Bảng 1) 2.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu Phần mềm SPSS for Windows (13.0) dùng để xử lý phân tích số liệu thu thập Phương pháp thống kê mô tả, thống kê nhiều chọn lựa, giá trị trung bình, độ lệch chuẩn, tần số (%) sử dụng để mô tả hoạt động khai thác thủy sản vùng nghiên cứu Kết Quả Thảo Luận 3.1 Thành phần lồi cá, tơm phân bố vùng nghiên cứu Kết khảo sát nguồn lợi cá phân bố bên HTCTTL hai hệ sinh thái năm 2016 ghi nhận 91 loài cá thuộc 67 giống, 33 họ, 11 phân bố HST nước (Bảng Bảng 3) 107 loài cá thuộc 89 giống, 56 họ, 15 phân bố HST nước lợ (Bảng Bảng 4) Bộ Perciformes Siluriformes có số lượng lồi cá phân bố nhiều hai hệ sinh thái Trong hai có nhiều lồi cá có giá trị thương phẩm có sản lượng khai thác tương đối ổn định, đóng góp vai trò quan trọng sinh kế cộng đồng Về nguồn lợi tôm, thu thập lồi tơm thuộc giống, họ, phân bố HST nước 16 lồi tơm thuộc giống, họ, phân bố HST nước lợ (Bảng 5) Đa số giống lồi tơm phân bố HST nước thuộc họ tôm (Caridea), tôm xanh (Macrobrachium rosenbergii ), tép thợ rèn (Macrobrachium sintangense), tôm trứng (Macrobrachium equidens), tép trấu (Macrobrachium idea), tép bầu (Macrobrachium mamillodactylus), tép mồng sen (Macrobarachi mirabile), tép rong (Macrobrachium lanchesteri ), kích cỡ khai thác lồi tơm tương đối nhỏ, sản lượng ít, có giá trị thương phẩm khơng cao (trừ tơm xanh) nguồn thực phẩm quan trọng cộng đồng địa phương 101 có lồi tơm sú (Penaeus monodon), tôm đất (Metapenaeus ensis), tôm bạc nghệ (Metapenaeus brevicornis), tôm thẻ đuôi đỏ (Fenneropennaeus indicus), tôm sắc rằn (Parapenaeopsis cultrirostris) hầu hết lồi tơm lồi có giá trị thương phẩm cao, đặc biệt lồi tơm sú tơm thẻ đối tượng nuôi xuất Kết khảo sát thực địa cho thấy thành phần loài cá phân bố nhiều thủy vực sông kênh HST nước HST nước lợ Các thủy vực khác có số lượng lồi cá phân bố đặc biệt thủy vực ruộng lúa bị tác động hoạt động canh tác lúa - vụ/năm (Bảng 6) Kết khảo sát cho thấy có khoảng 18 19 lồi thủy sản khai thác thường xuyên sông rạch ruộng thuộc HST nước Trong HST nước lợ có khoảng 16 lồi thủy sản khai thác sông rạch Các đối tượng cho sản lượng khai thác cao mùa lũ gồm có cá sặc bướm, cá dãnh, cá mè vinh, cá linh rìa siêm, cá rơ đồng, cá bống trứng ốc bươu vàng ruộng kênh rạch HST nước Ở thủy vực sơng rạch HST nước lợ số lồi cá rô phi đen, cá đối đất, cá chốt, cá kèo tôm đất, tôm bạc chiếm tỷ lệ cao sản lượng mẻ khai thác Một số loài cá bắt gặp khai thác thủy sản tự nhiên HST nước gồm có cá dầy (Channa lucius), cá thác lác (Notopterus notopterus), cá trê vàng (Clarias macrocephalus), cá trê trắng (Clarias batrachus), cá ét (Morulius chrysophekadion) cá mang rỗ (Toxotes chatareus) Trong cá lau kính (Pterygoplichthys disjunctivus) xuất hầu hết loại hình thủy vực nước Ở HST nước lợ loài cá úc thép (Arius maculatus) cá sửu vàng (Otolithoides biauritus) bắt gặp Nhìn chung, lồi thủy sản có giá trị thương phẩm cao, lồi có sức sống sức sinh sản thấp loài tận thu để làm thức ăn cho nghề nuôi trồng thủy sản lồi có nguy suy giảm cao Theo kết nghiên cứu Le & ctv (2007) có 31 lồi thủy sản tự nhiên có giá trị kinh tế người dân địa bàn nghiên cứu cho biết khai thác tiểu vùng thủy lợi Ơ Mơn-Xà No thuộc HST nước (tính ốc bươu vàng) Ở HST nước lợ đa số lồi thuộc họ Bảy lồi thủy sản có tần suất khai thác tơm he (Penaeidae) có 15 loài (chiếm 93,7% so cao địa bàn nghiên cứu cá rơ đồng, cá với tổng lồi mười chân), đại diện sặc bướm, cá lóc, cá trê, cá mè vinh, tép trấu, www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nông nghiệp Phát triển 18(1) 102 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Cơ cấu mẫu điều tra vùng nghiên cứu Huyện Xã Đông Thắng - Huyện Cờ Đỏ Xã Trường Long - Huyện Phong Điền Xã Thới Thạnh - Huyện Thới Lai Xã An Trạch - Huyện Đông Hải Xã Phong Thạnh Tây - Huyện Giá Rai Xã Phong Thạnh A - Huyện Giá Rai Tổng số HST nước Trong Ngoài 60 30 30 0 0 0 60 60 HST nước lợ Trong Ngoài 0 0 0 60 30 30 60 60 Tổng số Trong Ngoài 60 30 30 0 60 30 30 120 120 Bảng Cấu trúc thành phần loài cá phân bố bên bên hệ sinh thái TT Nội dung Bộ Họ Giống Loài Trong 26 41 52 HST nước Ngoài Vùng 11 11 33 33 62 67 79 91 Trong 14 44 64 79 HST nước lợ Ngoài Vùng lợ 14 15 43 56 43 89 83 107 Bảng Cấu trúc thành phần loài cá phân theo Bộ hệ sinh thái nước TT Bộ 10 11 Osteoglossiformes Aguilliformes Clupeiformes Cypriniformes Charactiformes Siluriformes Benloniformes Synbranchiformes Perciformes Pleuronectiformes Tetraodontiformes Tổng cộng Họ Số lượng 1 2 2 13 33 % 3,03 3,03 6,06 6,06 3,03 18,18 6,06 6,06 39,39 6,06 3,03 100 Giống Số lượng % 2,99 1,49 2,99 20 29,85 1,49 11 16,42 4,48 5,97 20 29,85 2,99 1,49 67 100 Loài Số lượng 2 26 18 26 91 % 2,2 1,1 2,2 28,6 1,1 19,8 4,4 6,6 28,6 4,4 1,1 100 lươn Trong đó, cá rơ đồng cá sặc bướm xuất nhiều ruộng, cá mè vinh có nhiều sơng, cá lóc phổ biến ruộng ao/ mương Lươn đồng loài bắt nhiều ao/mương Hiện nay, số lượng loài thủy sản thường xuyên bắt gặp khai thác ngày giảm (ít 10 loài so với 2007) nhiều nguyên nhân (mục 3.5) sông, rạch ao/mương không nuôi thủy sản vùng nghiên cứu Lưới cào, vó, lờ/lợp, chài chỉa ngư cụ dùng khai thác sông rạch kéo côn đẩy ốc/bắt ốc dùng ruộng Mùa vụ khai thác tính vào thời điểm bắt đầu kết thúc mùa hoạt động loại ngư cụ theo ngư trường Do có nhiều loại ngư cụ sử dụng ngư trường nên 3.2 Ngư trường, ngư cụ mùa khai thác thời gian khai thác ngư trường tính chung cho loại ngư cụ, ngắn Hầu hết hộ khai thác thủy sản tự hiên tháng/năm dài 12 tháng/năm (quanh vùng nghiên cứu tham gia hoạt động một, năm) Các hoạt động khai thác đồng ruộng hai ba loại ngư trường: ruộng, HST nước thường kéo dài - tháng, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(1) www.jad.hcmuaf.edu.vn 103 Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Cấu trúc thành phần lồi cá phân theo Bộ hệ sinh thái nước lợ TT Bộ 10 11 12 13 14 15 Myliobatiformes Elopiformes Osteoglossiformes Anguiliformes Clupeiformes Cypriniformes Siluriformes Batrachoiformes Cyprinodontiformes Beloniformes Synbranchiformes Scorpaeniformes Perciformes Pleuronectiformes Tetraodontiformes Tổng cộng Họ Số lượng 2 2 2 26 56 % 1,79 3,57 1,79 7,14 3,57 3,57 10,71 3,57 3,57 3,57 3,57 1,79 46,43 3,57 1,79 100 Giống Số lượng % 1,12 2,25 2,25 4,49 5,62 4,49 6,74 2,25 2,25 3,37 2,25 1,12 50 56,18 2,25 3,37 89 100 Loài Số lượng 2 5 2 61 107 % 0,93 1,87 1,87 4,67 4,67 3,74 8,41 1,87 1,87 2,80 1,87 0,93 57,01 4,67 2,80 100 Bảng Cấu trúc thành phần lồi tơm phân bố hệ sinh thái nước hệ sinh thái nước lợ TT Bộ HST nước DECAPODA Tổng cộng HST nước lợ DECAPODA STOMATOPODA Tổng cộng Họ Số lượng % Giống Số lượng % Loài Số lượng 2 100,0 100,0 2 100,0 100,0 7 100,0 100,0 75,0 25,0 100 87,5 12,5 100 15 16 93,7 6,3 100 % Bảng Biến động thành phần lồi cá phân bố theo loại hình thủy vực Thủy vực HST nước Trong Ngồi Kênh Sơng Ruộng Kênh HST nước lợ Trong Ngoài Kênh Ruộng Ao/mương Đầm quãng canh Sông cấp Sông cấp tháng (khi nước lũ lên đồng) kết thúc tháng 12 (khi hoạt động làm đất cho gieo sạ lúa Đơng Xn hồn thành) www.jad.hcmuaf.edu.vn Số lượng (loài) 91 52 76 11 13 107 73 16 16 51 73 Đối với HST nước lợ khơng có hoạt động khai thác thủy sản ruộng Hầu hết hoạt động khai thác sơng rạch HST nước Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(1) 104 thực khoảng tháng, tập trung từ tháng 11 (lúc nước lũ bắt đầu rút) tháng (khi nước kiệt) Trong HST nước lợ hoạt động khai thác kéo dài từ đến 10 tháng/năm Khai thác thủy sản ao mương không nuôi thủy sản tập trung chủ yếu tháng, từ tháng 12 tới hết tháng Khai thác thủy sản thủy vực ngày giảm quy mô số lượng giảm sút nguồn lợi thủy sản tự nhiên Kết phân tích tần số xuất loại ngư cụ sử dụng để khai thác thủy sản bên bên ngồi HST trình bày qua Bảng Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh thác thủy sản bình quân/hộ/năm bên HTCTTL HST nước giảm đáng kể từ 1.091,1 kg cá/hộ/năm (2000) giảm 278,7 kg cá/hộ/năm (2016) Tương tự, bên HTCTTL sản lượng cá suy giảm từ 1.505,3 kg cá/hộ/năm (2000) xuống 763,5 kg cá/hộ/năm (2016) (Bảng 9) Đối với HST nước lợ, chưa tìm số liệu nghiên cứu trước để so sánh với kết nghiên cứu này, chưa thể đưa nhận định để đánh giá biến động sản lượng thủy sản khai thác HST 3.4 Biến động kích cỡ số lồi cá khai thác thường xuyên 3.3 Biến động sản lượng cá, tôm tự nhiên vùng nghiên cứu Đa số loài cá khai thác thường xuyên vùng nghiên cứu có kích cỡ tương đối nhỏ, Kết điều tra vấn ngư dân vùng số loại có chiều dài tổng khoảng 1,8 - cm nghiên cứu cho thấy sản lượng cá, tôm khai thác bị khai thác (Bảng 10) Điều cho thấy kích tự nhiên năm 2016 giảm so với 2012 khoảng thước mắc lưới ngư cụ sử dụng khai thác 50 - 60% Ở HST nước ngọt, sản lượng khai nhỏ (2a ≤ 10 mm) thác cá, tôm cao HST nước lợ Sản lượng cá, tơm khai thác bên ngồi HTCTTL cao 3.5 Nguyên nhân suy giảm nguồn lợi thủy sản bên HTCTTL hai hệ sinh thái Ở Qua khảo sát cho thấy có nhiều nguyên nhân HST nước ngọt, sản lượng cá, tôm khai thác đạt làm cho sản lượng thủy sản tự nhiên suy giảm 16,14 kg/tháng/hộ (Trong) 57,76 kg/tháng/hộ (Ngoài) Thời gian khai thác cho sản lượng cao từ nhiều so với trước Ở HST nước ngọt, có tháng 07 đến tháng 10 Thời gian trùng với 55,8% số hộ cho nguồn lợi thủy sản suy giảm thời gian ngập lũ vùng hạ lưu sông MeKong, HTCTTL ngăn chặn đường di cư cá, nên vùng nước có độ ngập lũ trung bình tơm Có 36,9% số hộ đồng ý với quan điểm nước Cần Thơ, Vĩnh long, Hậu Giang bổ lũ nên sản lượng cá bị suy giảm, sung nguồn lợi thủy sản tự nhiên từ thượng nguồn sử dụng ngư cụ khai thác hủy diệt (35,1%) 33,3% đổ Đối với HST nước lợ, quanh năm chịu hộ cho khai thác cá mồi để phục vụ cho nuôi tác động lũ sông MeKong, chủ yếu chịu ảnh trồng thủy sản (ni cá lóc), canh tác lúa hưởng thủy triều nên sản lượng cá, tơm khai vụ nên khơng có nơi cho cá cư trú sinh sản để thác tương đối ổn định mức thấp HST nước tái bổ sung quần đàn tự nhiên (30,6%) Đối với ngọt-chỉ đạt 10,89 kg/tháng/hộ (Trong) 23,40 HST nước lợ, 64% số hộ cho suy giảm nguồn lợi thủy sản sử dụng ngư cụ khai thác hủy kg/tháng/hộ (Ngoài) diệt, khai thác cá con, cá bố mẹ mùa Kết điều tra vấn cho thấy sản lượng sinh sản (50%), số người khai thác thủy sản tăng cá khai thác tự nhiên (2016) hệ sinh thái (42%) khoảng 13 - 25% số hộ cho cống biến động theo ngư cụ lớn Ở HST nước ngọt, thủy lợi ngăn cản đường di cư cá, tôm sản lượng cao tập trung ngư cụ lú dây (526,8 làm cho ô nhiễm môi trường nước ảnh hưởng đến kg/năm sông rạch) dớn (550,5 kg/năm sông sống loài thủy sản (Bảng 11) rạch) Trong ruộng ngư cụ lưới giăng lú miệng lại cho sản lượng cao (tương ứng Kết Luận 355 kg/năm 456,5 kg/năm) Đối với HST nước lợ, có khai thác sơng rạch Sản 4.1 Kết luận lượng cao lưới giăng (273,2 kg/năm), đáy (201 kg/năm) lú miệng (178,5 kg/năm) (Bảng Nguồn lợi thủy sản số tiểu vùng dự 8) án thủy lợi Bán đảo Cà Mau đa dạng Khi phân tích biến động sản lượng thủy sản thành phần lồi Sản lượng cá, tơm khai thác vùng nghiên cứu cho thấy sản lượng khai năm 2016 bị suy giảm 50 - 60% so với năm Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(1) www.jad.hcmuaf.edu.vn 105 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Các loại ngư cụ khai thác nguồn lợi thủy sản tự nhiên vùng nghiên cứu TT Ngu cự 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Lú dây Chất chà Lưới giăng Lưới cào Lú miệng Đáy Nò Chài rê Đó Giăng câu Rọ Chúm Dớn Vó Cào lịch/lươn Câu cắm Chài quăng Kéo côn Lờ/lợp Đăng mé Lưới kéo tay Xiệc điện Bắt tay (ốc) Xà di Trong (n = 60) 5,0 5,0 50,0 6,7 5,0 26,7 8,3 1,7 6,7 3,3 5,0 3,3 3,3 1,7 1,7 1,7 HST nước Vùng (n = 60) (n = 120) 6,7 5,8 1,7 3,3 60,0 55,0 6,7 3,3 16,7 11,7 30,0 3,3 1,7 6,7 1,7 1,7 Trong (n = 60) 25,0 HST nước lợ Vùng lợ (n = 60) (n = 120) 5,0 15,0 1,7 53,3 15,0 5,0 1,7 6,7 1,7 1,7 3,3 1,7 41,7 56,7 1,7 1,7 47,5 35,8 2,5 0,8 3,3 0,8 1,7 1,7 2,5 28,3 5,8 0,8 3,3 2,5 2,5 1,7 1,7 4,2 1,7 0,8 0,8 : n tổng số quan sát Bảng Sản lượng cá, tôm khai thác năm 2016 theo ngư cụ Ngư cụ Sản lượng khai thác sông rạch (kg/năm) Lú dây Lưới giăng Lú miệng Dớn Đáy Sản lượng khai thác đồng ruộng (kg/năm) Lú dây Lưới giăng Lú miệng Dớn 2012 sản lượng bên HTCTTL thấp bên ngồi HTCTTL Kích cỡ lồi thủy sản khai thác tự nhiên vùng nghiên cứu tương đối nhỏ Một số lồi cá địa xuất HST nước Channa lucius, No- www.jad.hcmuaf.edu.vn HST nước 526,8 333,0 293,3 550,5 ➧ 353,7 ➧ 475,2 ➧ 174,4 ➧ 887,1 - 270,7 355,0 456,5 312,3 ➧ 169,0 ➧ 406,9 ➧ 313,0 ➧ 253,4 HST nước lợ 175,0 ➧ 90,2 273,2 ➧ 244,9 178,5 ➧ 171,2 201,0 ➧ 124,4 - topterus notopterus, Clarias macrocephalus, Clarias batrachus, Morulius chrysophekadion Toxotes chatareus, tương tự HST nước lợ có lồi Arius maculatus Otolithoides biauritus Lồi cá lau kiếng Pterygoplichthys disjunctivus thiết Tạp chí Nông nghiệp Phát triển 18(1) 106 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Bảng Biến động sản lượng thủy sản khai thác hệ sinh thái nước Địa điểm HST nước Trong Ngoài Năm 2000 2006 2012 2016 2000 2006 2012 2016 2000 2006 2012 2016 Sản lượng (kg/hộ/năm) 1.282,2 1.016,7 793,4 521,1 1.091,1 653,7 440,2 278,7 1.505,3 1.048,2 1.146,6 763,5 Nguồn thông tin Le & ctv (2007) Le & ctv (2007) Le & ctv (2007) Bảng 10 Kích cỡ bình qn số loài cá khai thác thường xuyên vùng nghiên cứu TT Tên khoa học 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Anabas testudineus Barbonymus gonionotus Boesemaria microlepis Butis butis Channa striata Cirrhinus molitorella Cynoglossus lingua Eleotris melanosoma Glossogobius giuris Labiobarbus siamensis Parambassis wolffii Polynemus aquilonaris Pterygoplichthys disjunctivus Puntioplites proctozystron Trichopodus trichoterus Trichopodus microlepis Mystus atrifasciatus Oreochromis mossambiucus Chiều dài Trung bình 9,2 ➧ 2,5 15,5 ➧ 3,4 8,8 ➧ 4,0 7,5 ➧ 1,7 22.1 ➧ 3,8 10,5 ➧ 3,2 10,5 ➧ 2,6 6,8 ➧ 1,5 10,0 ➧ 3,2 9,4 ➧ 1,2 9,0 ➧ 2,7 9,5 ➧ 2,3 20,3 ➧ 5,9 10,0 ➧ 2,6 7,99 ➧ 1,0 9,4 ➧ 1,61 9,7 ➧ 1,3 10,9 ➧ 3,8 lập quần đàn nhiều thủy vực gây cạnh tranh, đe dọa tính đa dạng phong phú loài cá địa Có nhiều nguyên nhân gây nên suy giảm đáng kể NLTS vùng nghiên cứu bật HTCTTL ngăn chặn đường di cư loài thủy sản, nhiều ngư dân sử dụng loại ngư cụ khai thác có tính hủy diệt như: sử dụng xiệc điện, thuốc độc, bắt cá bố mẹ cá mùa sinh sản ảnh hưởng chất thải từ hoạt động cải tạo ao/đầm nuôi trồng thủy sản vùng nghiên cứu Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(1) tổng (cm) Nhỏ Lớn nhất 4,3 19 7,1 27,8 2,7 32,5 9,8 11,9 29,5 6,5 18,5 3,8 28,3 2,7 12,2 1,8 20,2 15,2 3,8 16,3 4,6 19,5 37,6 5,3 21,8 11,5 14,1 6,7 14,6 5,7 23,5 Khối lượng (g) Trung Nhỏ bình 18,3 ➧ 15,7 0,79 63,2 ➧ 49 4,4 8,1 ➧ 18,6 0,12 4,5 ➧ 2,5 0,49 103,8 ➧ 55,9 16,7 14,8 ➧ 15,6 1,81 4,3 ➧ 4,1 0,13 4,6 ➧ 3,3 0,14 9,5 ➧ 13,8 0,49 8,1 ➧ 4,4 2,25 13,0 ➧ 10,7 0,44 6,3 ➧ 6,3 0,53 79,9 ➧ 67,7 3,32 17,2 ➧ 18,2 1,66 7,6 ➧ 3,66 0,6 10,3 ➧ 5,9 1,19 7,9 ➧ 3,4 3,1 32,5 ➧ 48,6 2,01 Lớn 97,99 335,64 265,04 8,85 235,62 62,96 73,68 27,03 12,39 35,96 58,86 51,54 398,57 198,84 22,62 39.46 24,6 270,34 4.2 Đề xuất Để giảm thiểu bất lợi HTCTTL gây cho cộng đồng NLTS vùng nghiên cứu, việc thiết kế vận hành hệ thống cần có tham gia đồng thuận người dân tiểu vùng, nên ý tới khả cung cấp phù sa rửa phèn cho đất đai khả di cư sinh sản nhiều loài thủy sản, loài di cư theo mùa lũ, kể giao thông thủy nội vùng vùng dự án www.jad.hcmuaf.edu.vn 107 47,1 19,6 22,4 28,6 35,0 24,0 64,7 56,9 18,4 42,9 42,0 50,0 Cần tránh hoạt động khai thác cá vào mùa sinh sản nhằm tạo điều kiện giúp cá tái tạo quần đàn tự nhiên Khuyến khích nghề khai thác có tính chọn lọc (lưới rê, câu, chài rê, chài quăng có kích thước mắt lưới phù hợp với cỡ cá khai thác), giới hạn ngư trường, quy định thời gian, mùa vụ khai thác với ngư cụ không chọn lọc (đăng mé, đáy, lưới cào, lưới kéo nội đồng, kéo côn), nghề khai thác bị động (chà, vó, nò, lờ, lợp, dớn) Tăng cường có hiệu biện pháp kiểm tra, phát xử lý vi phạm việc khai thác ngư cụ có tính hủy diệt (dùng chất độc, xiệc điện) Chú trọng nghiên cứu khoa học ứng dụng phòng trừ sinh học giải pháp tổng hợp kiểm sốt, diệt trừ lồi cá lau kiếng xâm hại loại hình thủy vực Nâng cao ý thức bảo vệ loài thủy sản địa, lồi nguy cấp, có nguy tuyệt chủng, đa dạng mơ hình NTTS để giảm áp lực khai thác thủy sản tự nhiên vùng nghiên cứu Tài Liệu Tham Khảo (References) Dang, K S (2010) Irrigation and aquaculture development in the Mekong river delta Retrieved October 22, 2015, from http://www.tongcucthuyloi.gov.vn/Thuyloi-va-phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-vung-dongbang-song-Cuu-Long Dang, T N., & Ho, H T (2001) Fauna of Vietnam Ha Noi, Vietnam: Science and Technics Publishing House Eschmeyer, W N (1998) Catalog of fishes (Vol 1, 2, 3) San Francisco, USA: California Academy of Sciences Froese, R., & Pauly, D (2018) FishBase Retrieved February 02, 2018, from http://www.fishbase.org Haskoning, B V., Euroconsult, & Delft, D (1997) Mid-term report (Irrigation development project in Mekong Delta) Le, S X., Do, C M., Huynh, H V., Dang, P T., & Vo, T T (2007) Impact of flood control system on aquatic resources and communities in the average flooded area of the Mekong river delta Scientific conference on sustainable development of the Mekong river delta after Vietnam joins WTO (WTO) (243-250) Can Tho, Vietnam: Can Tho University : Đơn vị: % HTCTTL ngăn đường di cư cá, tôm Sử dụng ngư cụ khai thác hủy diệt Cống ngăn gây ô nhiễm môi trường nước Nước lũ Canh tác lúa vụ cá khơng có nơi sinh sản Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật Số người khai thác thủy sản tăng Khai thác cá con, cá bố mẹ mùa sinh sản Khai thác cá mồi cho ni cá lóc Chất thải từ cải tạo ao/đầm ni thủy sản Biến đổi khí hậu HST nước Trong Vùng (n = 57) (n = 54) (n = 111) 85,9 24,1 55,8 29,8 40,7 35,1 17,5 36,8 37,0 36,9 35,1 25,9 30,6 36,8 14,8 26,1 5,3 22,2 13,5 29,8 27,8 28,8 68,5 33,3 14,8 7,2 8,8 16,7 12,6 Lý suy giảm nguồn lợi thủy sản Bảng 11 Các nguyên nhân làm cho nguồn lợi thủy sản suy giảm HST nước lợ Trong Vùng lợ (n = 49) (n = 51) (n = 100) 51,0 25,0 63,3 64,7 64,0 9,0 26,5 13,0 Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Mai, V V., Tran, D D., Ngo, T T D., Huynh, H V., Dang, P T., Nguyen, T T., & Nguyen, Q T K (2016) The role of aquatic resources and the impact of irrigation project sub-regions on the livelihood of the fishing community in the Ca Mau peninsula (Summary report) Can Tho, Vietnam: Can Tho University Mai, Y D., Nguyen, T V., Nguyen, T V., Le, Y H., & Hua, L B (1992) Classification of freshwater fish species in southern Vietnam Ha Noi, Vietnam: Science and Technics Publishing House www.jad.hcmuaf.edu.vn Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(1) 108 Palomares, M L D., & Pauly, D (Eds.) (2018) SeaLifeBase Retrieved February 2, 2018, from http://www.sealifebase.org Trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh Tran, D D., Shibukawa, K., Nguyen, P T., Ha, H P., Tran, L X., Mai, H V., & Utsugi, K (2013) Fishes of the Mekong Delta, Vietnam Can Tho, Vietnam: Can Tho University Tang, T D (2011) The issues on controlling water resources in Ca Mau peninsula Agriculture and Rural Development 2, 35-41 Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển 18(1) www.jad.hcmuaf.edu.vn ... khoa học Nguồn lợi thủy sản tiểu vùng dự án thủy lợi Ơ Mơn - Xà No Quản Lộ - Phụng Hiệp Bán đảo Cà Mau thực từ tháng đến Ngày nhận: 23/07/2018 tháng 12 năm 2016 Số liệu nguồn lợi thủy sản thu... động thủy sản cộng đồng chưa quan tâm cách mức Vì vậy, đề tài nghiên cứu Nguồn lợi thủy sản tiểu vùng dự án thủy lợi Ơ Mơn - Xà No Quản Lộ - Phụng Hiệp Bán đảo Cà Mau thực nhằm cung cấp thông... Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh Nguồn lợi thủy sản tiểu vùng dự án thủy lợi Ơ Mơn - Xà No Quản Lộ - Phụng Hiệp bán đảo Cà Mau Mai Viết Văn Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ, Cần Thơ