Bai giang quản trị kinh doanh, doanh nghiệp - ĐẠI HỌC THỦY LỢI

11/30/2016 Học phần QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP Nội dung học phần Cải tiến để nâng cao suất Quản lý mâu thuẫn thương lượng tiết tiết Tái cấu trúc tiết Phân quyền ủy quyền Gồm chương tiết Vượt qua khủng hoảng tiết Quyết định vươn thị trường giới tiết Kiểm tra & thi cuối kì  Thời lượng học phần: tín (30 tiết)  Nội dung: Lý thuyết (20 tiết) + Thực hành (10 tiết)  Kiểm tra: 01 (2 tiết)  Thi cuối kì: 40 câu trắc nghiệm (8 điểm), tập tình (2 điểm)  Điểm tổng kết: 60% thi cuối kì; 40% trình  Điểm trình bao gồm: Điểm tập nhóm, thái độ học tập, chuyên cần Năm 2016 (K55): Mỗi tình có nhóm tham gia, nhóm báo cáo nhóm nộp bài; nhóm làm tình báo cáo tình tình gửi cho GV 11/30/2016 Chương – CẢI TIẾN ĐỂ NÂNG CAO NĂNG SUẤT Nội dung chương (5 tiết) Lãng phí sản xuất Kaizen Lean Production 5S Kanban 1.1 LÃNG PHÍ TRONG SẢN XUẤT 11/30/2016 (1) Sản xuất dư thừa Là loại lãng phí nguy hiểm Hậu sản xuất thừa Tăng quản lý công đoạn phát sinh tồn kho Số công đoạn thiết bị dư thừa Ngun liệu sử dụng hết trước kì hạn Tăng phí nhân công Cần kho, chỗ đặt cho thiết bị Tăng phương tiện vận chuyển: xe, người,… Vấn đề nảy sinh từ lãng phí sản xuất thừa Tiêu hao lượng Tăng quản lý công đoạn phát sinh tồn kho Mầm mống cải tiến bị tiêu diệt (2) Phế phẩm (Defect waste)  Sai hỏng vật lý: Khuyết, rỗ phôi, cắt thiếu, phế phẩm,…  Trực tiếp làm tăng chi phí sản xuất  Sai hỏng giấy tờ: tài liệu không phù hợp với sản phẩm, tài liệu lỗi thời, cung cấp thông tin sai lệch sản phẩm,…  Giao hàng không hẹn  Sử dụng nhiều vật liệu hay tạo nhiều phế liệu khơng cần thiết Lãng phí gây khuyết tật Khiếm khuyết khuyết tật làm giảm cấp sp Chi phí KCS để kiểm tra khuyết tật Giải khiếu nại KH bên ngoài/ nội Thực sửa chữa khuyết tật 11/30/2016 (3) Tồn kho  Dự trữ mức cần thiết nguyên vật liệu, bán thành phẩm thành phẩm  Tồn kho  chi phí tồn kho (thiệt hại)  Chi phí tồn kho = 30% giá trị hàng tồn kho?  GIẢM TỒN KHO  GIẢM LÃNG PHÍ 10 Nguyên nhân hậu tồn kho NGUYÊN NHÂN  Chấp nhận tồn kho  Bố trí thiết bị khơng hợp lý  Thời gian chuyển đổi thiết bị kéo dài  Chờ đợi sản xuất (do lô lớn)  Làm nghẽn dòng chảy sản phẩm, thắt cổ chai, cân (Judoka)  Chờ sửa chữa khuyết tật  Công đoạn trước nhanh so với công đoạn sau  SX đẩy (Push production) HẬU QUẢ  Tốn chi phí tài ( vốn lưu động lớn)  Thời gian giao hàng kéo dài  Nhân công, thiết bị, lượng, đường vận chuyển, nhiên liệu,… để bốc xếp  Che dấu vấn đề tiềm ẩn: sx không cân bằng, khuyết tật, quản lý khó khăn  Tốn chi phí quản lý 11 (4) Vận chuyển TỐI ƯU: Đầu công đoạn trước sử dụng tức thời cho công đoạn sau 12 11/30/2016 Vận chuyển khơng thể loại bỏ rút ngắn 13 (5) Chờ đợi 14 VD dịch vụ hàng loạt dịch vụ đơn 15 11/30/2016 (6) Sửa sai (sửa hàng lỗi)  Phải thực lại nhiều lần khơng làm từ lần  Giảm hiệu sử dụng lao động thiết bị  Làm gián đoạn sản xuất  ách tắc đình trệ dây chuyền  Tiêu tốn thời gian cấp quản lý  tăng chi phí quản lý sản xuất 16 (7) Thao tác thừa 17 1.2 TRIẾT LÝ KAIZEN 18 11/30/2016 Sơ lược Kaizen KAIZEN công cụ, kỹ thuật mà triết lý quản lý người Nhật Xuất phát từ suy nghĩ “trục trặc” nảy sinh liên tục thời điểm nào, phận DN trình hoạt động, người Nhật đề triết lý quản lý Kaizen với để khắc phục “trục trặc Kaizen khơng đòi hỏi vốn lớn u cầu cam kết nỗ lực cấp DN 19 Khác biệt Kaizen 20 Các yếu tố định thành cơng Cam kết lãnh đạo Vai trò quản lý phòng, ban, tổ, nhóm Sự tham gia thành viên Thực liên tục 21 11/30/2016 10 ngun tắc Kaizen 22 Văn hóa “khơng đổ lỗi”  Phương châm “lỗi tôi, thành công tập thể”, quy trách nhiệm đắn phù hợp cho cá nhân  Khơng báo cáo, xin lỗi lý khơng đáng trời năng, mưa, điều kiện nghèo nàn,…  Dám nhìn thẳng vào sai sót để phát huy lực thành viên 23 Lợi ích Kaizen  Tích lũy cải tiến nhỏ thành kết lớn  Giảm lãng phí, tăng suất  Tạo động lực thúc đẩy cá nhân có ý tưởng cải tiến  Tạo tinh thần làm việc tập thể, đoàn kết  Tạo ý thức ln hướng tới giảm thiểu lãng phí  Xây dựng văn hóa doanh nghiệp 24 11/30/2016 Các chương trình Kaizen  5S: Chương trình quản lý sản xuất chất lượng hàng hóa nhằm cải thiện môi trường điều kiện nơi làm việc  KSS: Hệ thống khuyến nghị Kaizen, xây dựng tinh thần tham gia tích cực người lao động thơng qua kích thích tài kinh tế  QCC: nhóm chất lượng, tình nguyện thực hoạt động kiểm soát chất lượng nơi làm việc  JIT: Đúng thời hạn  Kỹ thuật kiểm soát hàng tồn kho sản xuất nhằm giảm thiểu lãng phí sản xuất 25 1.3 Lean Manufacturing (sản xuất tinh gọn) Lean Manufacturing nhóm phương pháp nhằm loại bỏ lãng phí bất hợp lý quy trình sản xuất, để có chi phí thấp tính cạnh tranh cao cho nhà sản xuất Lịch sử đời: - Bắt đầu từ hệ thống sản xuất Toyota (TPS – Toyota Production System) dần triển khai xuyên suốt hoạt động Toyota từ 1952 - Cụm từ “lean manufacturing” xuất lần sách “The Machine that changed the World” (James Womack, Daniel Roos – 1990) - Hiện áp dụng công ty hàng đầu giới 26 Tiến trình hình thành sx tinh gọn NHẬT BẢN MỸ 1915 1935 Jidoka (S.Toyoda) Sản xuất hàng loạt (Ford) Just –in-time (K.Toyoda) Hệ thống siêu thị Hệ thống sản xuất Toyota (TPS) (Taichi Ohno) 1945 Hội thảo NSCL 1973 1983 NTD Mỹ cần ô tô nhỏ hơn, nhà sx chiếm lĩnh thị trường bắt đầu tụt dốc Nền công nghiệp ô tô Nhật Bản thừa nhận, TPS bắt đầu phổ biến Toyota mở nhà máy Kentucky Bắt đầu toàn cầu hóa 27 11/30/2016 Mục đích Mục đích Lean manufacturing Loại bỏ tính sản phẩm khơng khách hàng yêu cầu Nhận thức loại bỏ lãng phí Giảm việc sử dụng vượt mức nguyên vật liệu đầu vào Giảm phế phẩm chi phí liên quan đến tái chế phế phẩm Cuối cùng: Tạo giá trị hồn hảo cho KH thơng qua chương trình hồn tồn khơng có lãng phí 28 Ý TƯỞNG CỐT LÕI CỦA LEAN MANUFACTURING: Loại bỏ tất chi phí khơng tạo giá trị tăng thêm cho sản phẩm hay trình 29 Việc tạo giá trị Các hoạt động không tạo giá trị tăng thêm (Non value-added activities Các hoạt động tạo giá trị tăng thêm (Value – Added activities) Các hoạt động cần thiết không tạo giá trị tăng thêm 30 10 11/30/2016 KẾT QUẢ Tinh thần CBCNV bắt đầu phục hồi, với tin tốt liên tục xuất Các nhà phân phối bày tỏ niềm tin với công ty Các trường mầm non tiếp túc hợp tác Các đối tác cung cấp quay trở lại … VƯƠN RA THỊ TRƯỜNG THẾ GIỚI Chương Nội dung Xuất khẩu: Nên hay không? Các phương thức kinh doanh quốc tế Phân tích cơng ty ngành Các vấn đề văn hóa Các định marketing Các vấn đề tài 58 11/30/2016 6.1 Xuất khẩu: Nên hay khơng? Thuận lợi Khó khăn * Mở rộng thị trường * Tìm kiếm nguồn lực * Lợi cạnh tranh * Bảo vệ thị trường * Giảm rủi ro * Nỗ lực phủ * Kinh tế giới suy thoái * Sự bất ổn trị * Các vấn đề văn hóa, xã hội * Công nghệ lạc hậu * Thủ tục hành nước rườm rà làm tăng chi phí 6.2 Các phương thức kinh doanh quốc tế Dự án trao tay 1.Xuất 9.Liên minh chiến lược Cơng ty sở hữu tồn Chuyển nhượng giấy phép Hình thức KD quốc tế Liên doanh 4.Đại lý đặc quyền 5.Chế tạo theo hợp đồng Hợp đồng quản lý (1) Xuất 59 11/30/2016 Căn định hình thức xuất 2-Đặc tính sản phẩm 1-Quy mô công ty 3-Kinh nghiệm xuất Căn 4-Cơ hội thị trường (1) Hình thức xuất trực tiếp * Công ty xuất bán sản phẩm trực tiếp cho khách hàng nước khác thông qua phận bán hàng nước hay đại diện bán hàng nhà phân phối nước mà công ty xuất Hình thức xuất trực tiếp (tt) Ưu điểm Nhược điểm • Kiểm sốt tiến trình • Giảm chi phí trung gian  tăng lợi nhuận • Nắm bắt nhu cầu khách hàng • Tốn nhiều thời gian • Tốn chi phí nguồn lực • Rủi ro cao 60 11/30/2016 (2) Xuất gián tiếp Áp dụng: – Công ty thiếu kinh nghiệm/ thiếu thông tin thị trường – Quy mô kinh doanh nhỏ, – Các nguồn lực có hạn, chưa thể dàn trải hoạt động nước – Cạnh tranh gay gắt, thị trường phức tạp, rủi ro cao – Rào cản thương mại từ phía Nhà nước Hình thức xuất gián tiếp (tt) Ưu điểm: - Giảm bớt chi phí nghiên cứu tìm kiếm bạn hàng - Tạo điều kiện thuận lợi cho việc kinh doanh như: mở rộng kênh phân phối, mạng lưới kinh doanh, am hiểu thị trường giảm rủi ro, giảm chi phí q trình giao dịch Nhược điểm: Thụ động phụ thuộc nhiều vào người trung gian  khơng kiểm sốt người trung gian Qua hãng buôn xuất (EM) Qua môi giới xuất (EB) Các công ty quản lý xuất (EMC) Thơng qua khách hàng nước ngồi (FB) Qua ủy thác xuất (ECH) 61 11/30/2016 (2) Dự án trao tay (Turnkey Project)  Là phương thức xuất quy trình cơng nghệ sang nước khác Bên nhận thực thiết kế, xây dựng, huấn luyện nhân viên thực hành Khách hàng giữ “chìa khóa” nhà máy sẵn sàng hoạt động Thuận lợi: - Thu lợi nhờ kiến thức, bí cơng nghệ Sử dụng nơi mà FDI bị giới hạn Bất lợi - Tạo đối thủ cạnh tranh - Giảm lợi cạnh tranh (3).Nhượng giấy phép (Licensing) Bên cấp phép cho bên nhận quyền sử dụng tài sản vơ hình thời gian xác định nhận phí quyền Quy trình SX Bằng sáng chế Bí thương mại Nhãn hiệu Chuyển giao công nghệ Kiểu dáng sản phẩm Licensing (tt) Ưu điểm Khơng chịu chi phí phát triển, rủi ro thấp Phù hợp công ty không quen thị trường, có bất ổn trị, hạn chế đầu tư Nhược điểm Khả kiểm soát Tạo đối thủ cạnh tranh Thiếu diện thị trường 62 11/30/2016 (4) Nhượng quyền thương mại (Franchising) Là hình thức đặc biệt Licensing Bên chuyển giao bán sở hữu vơ hình (nhãn hiệu), bên nhận phải đồng ý tuân thủ theo quy tắc kinh doanh Nhượng quyền thương mại (tt) Thuận lợi Giảm chi phí rủi ro mở rộng thị trường nước Xây dựng diện nhanh chóng Hạn chế khả kiếm lời từ quốc gia hỗ trợ cạnh tranh quốc gia khác Hạn chế kiểm soát chất lượng Bất lợi (5).Sản xuất theo hợp đồng (Manufactering Contracts)  Hợp đồng với công ty khác để sản xuất sản phẩm theo quy cách chịu trách nhiệm tiêu thụ Thuận lợi: - Không cần đầu tư vào thiết bị, nhà xưởng - Kiểm soát chất lượng Bất lợi: - Rủi ro tiêu thụ 63 11/30/2016 (6) Liên doanh (Joint Ventures)  Thành lập công ty liên kết hai hay nhiều công ty độc lập • Đối tác địa phương hiểu ro mơi trường • Chia sẻ chi phí rủi ro với đối tác • Rủi ro thấp quốc hữu hóa • Thiếu kiểm sốt cơng nghệ • Mâu thuẫn tranh chấp đối tác • Hạn chế kiếm sốt liên doanh nên khó đạt quy mơ kinh tế vùng Thuận lợi Bất lợi (7) Công ty sở hữu tồn   - Thành lập cơng ty mới: Do yêu cầu sản xuất thiết bị đặc biệt Khơng có đối tác ngành địa phương Mua lại công ty địa phương hoạt động Chuyển giao nhanh chóng kĩ thuật sản xuất từ cơng ty mẹ Có sẵn mạng lưới marketing Thu thập kinh nghiệm thị trường địa phương Thuận lợi Bất lợi • Bảo vệ cơng nghệ • Kiểm sốt chặt chẽ, phối hợp chiến lược • Chun mơn hóa • Chi phí cao • Rủi ro cao (8) Liên minh chiến lược Thuận lợi  Là thỏa thuận hợp tác ĐTCT tương lai số hoạt động định - Giúp đối thủ cạnh tranh đến thị trường công nghệ - Cung cấp số bí cho đối thủ Bất lợi - Dễ vượt qua rào cản thương mại để thâm nhập thị trường - Chia sẻ định phí rủi ro - Bổ sung kĩ tài sản cho - Hình thành tiêu chuẩn cơng nghệ cho ngành công nghiệp 64 11/30/2016 6.3 Các vấn đề văn hóa Văn hóa ảnh hưởng: • Cảm giác, tâm lý • Suy nghĩ, hành động • Thái độ ý thức quản lý • Quan hệ phủ doanh nghiệp Một số sai lầm chiến lược công ty  Sử dụng chiến lược nước giống nước  Không thay đổi sản phẩm theo yêu cầu thị trường riêng biệt  Mang lợi nhuận nước mà không tái đầu tư thị trường nước  Sử dụng nhà quản trị giỏi nước thiếu kinh nghiệm nước ngồi Có thể tránh hiểu văn hóa nước sở Các yếu tố văn hóa  Ngơn ngữ  Tơn giáo  Giá trị thái độ  Thói quen cách ứng xử  Văn hóa vật chất  Thẩm mỹ  Giáo dục 65 11/30/2016 Thông tin cần nghiên cứu đào tạo NV 1- Khái quát môi trường – khí hậu, địa lý, trường học, nhà cửa 2-Khuynh hướng văn hóa – Tình văn hóa hệ thống giá trị nước – Hấp thụ văn hóa: ý niệm, thái độ, thói quen, giá trị, cảm xúc văn hóa khác 4- Ngơn ngữ - cách nói chuyện, điện thoại – Luyện nhạy cảm – họ hoạt động hiệu người khác – Kinh nghiệm – trải qua cảm xúc việc sống làm việc nước 6.4 Phân tích cạnh tranh doanh nghiệp Phân tích nội doanh nghiệp  Phân tích chuỗi giá trị công ty  Kĩ thuật cải tiến, chất lượng  Chất lượng sản phẩm  Nguồn tài chính, nguồn nguyên liệu  Kinh nghiệm  Chất lượng nguồn nhân lực Phân tích cạnh tranh  Mục tiêu, chiến lược, điểm mạnh, yếu đối thủ  Vị  Ước tính phát triển ngành vòng năm sau  Dự kiến phản ứng đối thủ  Rào cản nhập, rút lui khỏi ngành 6.5 Lựa chọn chiến lược marketing mix CHIẾN LƯỢC CHUNG Chiến lược phân biệt (Differentiation Strategy) Chiến lược chi phí thấp (Low cost Strategy) 66 11/30/2016 Chiến lược cạnh tranh Lựa chọn danh mục đầu tư Ma trận BCG (Boston Consulting Group) - Ma trận tăng trưởng thị phần:  Phương án mục tiêu SBU: + Xây dựng: Mục tiêu tăng thị phần phù hợp với dấu hỏi + Duy trì: giữ vững thị phần, bò sữa khỏe mạnh + Thu hoạch: tăng lưu kim trc mắt AD với bò sữa yếu, dấu hỏi chó già + Giải thể: phù hợp với xí nghiệp yếu (chó già) dấu hỏi làm trở ngại THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC Sản xuất quốc tế Chiến lược tài Quản lý nguồn nhân lực Marketing quốc tế Lựa chọn địa điểm 67 11/30/2016 Lựa chọn địa điểm Gần nguồn nguyên liệu Đặc điểm dân cư Sự khuyến khích quyền địa phương Mơi trường trị CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX Giá Sản phẩm Marketing Phân phối Truyền thông (1) Sản phẩm  Yếu tố ảnh hưởng đến điều chỉnh sản phẩm • Đặc điểm sản phẩm: - Không chứa thành phần nguyên liệu vi phạm đến quy định pháp luật, tôn giáo phong tục xã hội - Bao bì phù hợp với kênh phân phối phương tiện chuyên chở - Dãn nhãn phải điều chỉnh ngơn ngữ phù hợp, có dẫn yếu tố - DV bảo trì, sửa chữa phải phù hợp với điều kiện địa phương • Nguồn lực cơng ty - Khả kiểm sốt chi phí - Việc ước đốn xác thị trường tiềm - Khả đảm bảo lợi nhuận 68 11/30/2016 (2) Giá Giá thâm nhập Giá nội Phá giá Giữ giá Giá hớt váng (3) Kênh phân phối Văn phòng đại diện/chi nhánh CÔNG TY Đại lý Đại diện thương mại Nhà bán buôn KHÁCH HÀNG Nhà bán lẻ nước Kênh phân phối (tt) Thiết kế kênh: Xác định thơng tin - Khách hàng - Văn hóa - Cạnh tranh - Cơng ty - Vốn, chi phí - Đặc tính sản phẩm - Mức độ phân phối - Kiểm sốt - Tính liên tục - Truyền thơng với TGPP 69 11/30/2016 Kênh phân phối (tt) Lựa chọn TGPP: Căn tiêu chuẩn: T Hoạt động Uy tín • Khả tài • Doanh thu • Khả phù hợp dòng sản phẩm thời • Mức độ phân phối • Tiếng tăm • Vị cộng đồng Kênh phân phối (Quản trị mối quan hệ) (4) Truyền thông marketing Khuyến Quảng cáo Quan hệ công chúng Truyền thông marketing Bán hàng cá nhân Marketing trực tiếp 70 11/30/2016 Những nguyên nhân làm chiến dịch quảng cáo thất bại  Phớt tỉnh đối tượng  Khơng cần chun nghiệp  Làm theo ý thích  Một lần đủ  Bỏ qua tính qn  Bình chân vại  Khơng tự lượng sức  Rẻ  Cào đối tượng  Chọn sai công cụ truyền thông 6.6 Các vấn đề tài  Nguồn vốn cơng ty Một số vấn đề cần ý Rủi ro lãi suất Quản lý rủi ro tài Rủi ro giá hàng hóa Rủi ro tỷ giá hối đối Quản trị RR tài Giữ tiền địa phương Lạm phát Tìm nguồn vốn khác Nâng giá 71 11/30/2016 Câu hỏi Trong chủ đề học em thấy chủ đề hữu ích nhất? Tại sao? Chủ đề theo em không cần thiết cần thay chủ đề khác? Theo em nên dạy theo chủ đề hay dạy theo phương pháp truyền thống? Kiến nghị phương pháp dạy phù hợp với học phần QTDN? 72 ... ĐH Thủy Lợi – Khoa Kinh tế & Quản lý Bộ môn Quản trị kinh doanh 26 11/30/2016 Nội dung chương Quyền hành Phân quyền Ủy quyền Tình doanh nghiệp II PHÂN QUYỀN  Quyền hành quản trị  Là lực định... hành tập trung chủ yếu cấp quản trị cao từ cấp quản trị cao đến cấp quản trị thấp có quyền hành phạm vi hẹp Một nhóm nhỏ nhà quản trị cấp cao đưa định Các nhà quản trị cấp trung gian sở chủ... định nhà quản trị cấp cao đưa 82  Xu hướng phân quyền (tiếp)  Tán quyền: quyền hành không tập trung nhiều vào quản trị cấp cao cấp quản trị thấp giao nhiều quyền hành Các nhà quản trị cấp cao