3/11/2019 Công nghệ 10 Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật ni óm tắt lý thuyết I Một số loại thức ăn chăn nuôi: Thức ăn cho vật nuôi sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, động vật, khoáng vật; cung cấp dinh dưỡng cho vật ni, phù hợp với đặc điểm sinh lí cấu tạo quan tiêu hóa hấp thụ để sống, để phát triển bình thường thời gian dài Một số loại thức ăn thường dùng chăn nuôi a Thức ăn tinh: Thức ăn giàu lượng : hạt ngũ cốc giàu tinh bột Thức ăn giàu protein : hạt đậu, đỗ, khô dầu, bột cá… b Thức ăn xanh Thức ăn xanh loại rau xanh, cỏ tươi thức ăn ủ xanh Thức ăn xanh gồm họ đậu (cây điền thanh, keo giậu,…) , bèo dâu, bèo tấm, rau muống, ngô non, su hào, bắp cải, lạc… c Thức ăn thô Cỏ khô: thức ăn dự trữ tốt cho trâu, bị mùa đơng Lợn gia cầm cho ăn cỏ khơ dạng bột cỏ Rơm, rạ: có tỉ lệ xơ cao, nghèo chất dinh dưỡng d Thức ăn hỗn hợp Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh Thức ăn hỗn hợp đậm đặc Đặc điểm số loại thức ăn vật nuôi: a Thức ăn tinh: Đặc điểm thức ăn tinh: Hàm lượng chất dinh dưỡng cao Được sử dụng nhiều phần lợn, gia cầm Để sử dụng thức ăn tinh có hiệu quả, cần phải: Phối hợp chế biến phù hợp với đối tượng vật ni Cần bảo quản cẩn thận dễ bị ẩm, mốc, sâu mọt chuột phá hoại b Thức ăn xanh: Đặc điểm Cỏ tươi : Cỏ tươi chứa hầu hết chất dinh dưỡng cần thiết cho động vật ăn cỏ Trong vật chất khô cỏ tươi chứa nhiều vitamin E, caroten chất khoáng Rau bèo : Rau bèo chứa chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa, giàu khống vitamin C Thức ăn ủ xanh : Là thức ăn xanh ủ yếm khí để dự trữ cho trâu, bị ăn mùa đông Cỏ ủ tốt không bị chất dinh dưỡng, mùi vị thơm ngon, vật nuôi https://hoc247.net/cong-nghe-10/bai-29-san-xuat-thuc-an-cho-vat-nuoi-l6558.html 1/3 3/11/2019 Công nghệ 10 Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật ni thích ăn c Thức ăn thơ: Là loại thức ăn dự trữ cho trâu bò mùa đơng Biện pháp nâng cao tỉ lệ tiêu hóa thức ăn thơ: Phương pháp kiềm hóa: Hạt ngâm phun dung dịch xút nồng độ 2,54% phụ thuộc vào loại hạt, sử dụng amoniac để làm thay đổi tính chất vật lý, hóa học hạt Ủ với urê: Là sử dụng urê để ủ thức ăn thô rơm, sắn… d Thức ăn hỗn hợp Đặc điểm: Thức ăn chế biến sẵn Phối hợp nhiều loại nguyên liệu theo cơng thức tính tốn Nhằm đáp ứng nhu cầu vật nuôi theo giai đoạn phát triển mục đích sản xuất II Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật ni: Vai trị thức ăn hỗn hợp: Thức ăn hỗn hợp có đầy đủ cân đối thành phần dinh dưỡng Tăng hiệu sử dụng Giảm chi phí thức ăn, chi phí chế biến, bảo quản,… Đem lại hiệu kinh tế cao chăn nuôi Tiết kiệm nhân công Hạn chế dịch bệnh cho vật nuôi Đáp ứng yêu cầu chăn nuôi lấy sản phẩm để xuất Các loại thức ăn hỗn hợp a Thức ăn hỗn hợp đậm đặc: Khái niệm: Là hỗn hợp thức ăn có tỉ lệ protein, khống,vitamin cao (ở mức độ đậm đặc) Khi sử dụng phải bổ sung thêm loại thức ăn khác cho phù hợp (thường thức ăn giàu lượng ngơ, cám gạo…) Ví dụ: Thức ăn hỗn hợp đậm đặc dạng bột công ty VINA dùng chăn nuôi lợn nái hậu bị, lợn nái chửa, nái nuôi lợn đực giống b Thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh : SGK Khái niệm: Là thức ăn hỗn hợp bảo đảm đáp ứng đầy đủ hợp lý nhu cầu dinh dưỡng loại vật nuôi Khi dùng, thường bổ sung loại thức ăn khác Ví dụ : Thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh cơng ty VINA (Biên Hòa - Đồng Nai) sản xuất mã số dùng cho lợn từ 30 – 60kg Quy trình cơng nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp: https://hoc247.net/cong-nghe-10/bai-29-san-xuat-thuc-an-cho-vat-nuoi-l6558.html 2/3 3/11/2019 Công nghệ 10 Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật ni Quy trình cơng nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp: Sản xuất thành dạng bột viên Sản xuất nhà máy quy mô lớn, dây chuyền cơng nghệ máy móc đậi đảm bảo vệ sinh, chất lượng Quy trình sản xuất: bước SGK Bước : Lựa chọn nguyên liệu chất lượng tốt Bước : Làm sạch, sấy khô, nghiền nhỏ riêng loại nguyên liệu Bước : Cân phối trộn theo tỉ lệ tính tốn sẵn Bước : Ép viên sấy khô Bước : Đóng bao gắn nhãn hiệu bảo quản Hình 29.4 Quy trình cơng nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật ni Thức ăn hỗn hợp sản xuất thành dạng bột (bước 1-2-3-5) dạng viên (bước 1-2-3-4-5) https://hoc247.net/cong-nghe-10/bai-29-san-xuat-thuc-an-cho-vat-nuoi-l6558.html 3/3 ...3/11/2019 Công nghệ 10 Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật ni thích ăn c Thức ăn thơ: Là loại thức ăn dự trữ cho trâu bò mùa đơng Biện pháp nâng cao tỉ lệ tiêu hóa thức ăn thơ: Phương pháp... xuất thức ăn hỗn hợp: https://hoc247.net/cong-nghe -10/ bai-29-san-xuat-thuc-an -cho- vat-nuoi-l6558.html 2/3 3/11/2019 Công nghệ 10 Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật ni Quy trình cơng nghệ sản xuất thức. .. nhu cầu vật nuôi theo giai đoạn phát triển mục đích sản xuất II Sản xuất thức ăn hỗn hợp cho vật ni: Vai trị thức ăn hỗn hợp: Thức ăn hỗn hợp có đầy đủ cân đối thành phần dinh dưỡng Tăng hiệu