Tóm tắt lý thuyết luyện thi đại học Chương 16 Anđehit

Tóm tắt lý thuyết luyện thi đại học Chương 16 Anđehit. Tóm tắt lý thuyết luyện thi đại học Chương 16 Anđehit. Tóm tắt lý thuyết luyện thi đại học Chương 16 Anđehit. Tóm tắt lý thuyết luyện thi đại học Chương 16 Anđehit.

CHƯƠNG XVI ANDEHIT I Công thức - cấu tạo - cách gọi tên Công thức tổng quát : R(CHO)m, m  R H gốc hiđrocacbon đặc biệt có hợp chất OHC  CHO m = 2, R khơng có  Anđehit no, mạch thẳng lần anđehit có CTPT: CnH2n+1  CHO với n  Cấu tạo phân tử  Đồng phân do: + Mạch C khác + Vị trí nhóm chức + Đồng phân với xeton rượu chưa no Ví dụ: Anđehit C3H7  CHO có đồng phân Cách gọi tên a) Tên thông dụng: Gọi theo tên axit hữu tương ứng Ví dụ H  CHO : anđehit fomic CH3  CHO : anđehit axetic b) Danh pháp quốc tế: Thêm đuôi al vào tên hiđrocacbon no tương ứng (về số C) Ví dụ H  CHO : metanal CH3  CHO : etanal CH2 = CH  CH2  CHO : butenal II Tính chất vật lý  Nhiệt độ sôi anđehit thấp rượu tương ứng phân tử anđehit khơng có liên kết hiđro  Độ tan nước giảm dần tăng số nguyên tử C phân tử III Tính chất hoá học Phản ứng oxi hoá a) Phản ứng tráng gương: Tác dụng với AgNO3 NH3 b) Phản ứng với Cu(OH)2 nước feling: (màu đỏ gạch) (nước feling) Các phản ứng phản ứng đặc trưng để nhận biết anđehit c) Với oxi không khí có muối Mn2+ xúc tác: Phản ứng cộng a) Cộng hợp H2: Phản ứng khử anđehit thành rượu bậc b) Cộng hợp HX: Phản ứng trùng hợp anđehit: Có nhiều dạng * Tạo polime: Phản ứng trùng ngưng : Giữa anđehit fomic phenol tạo thành polime phenolfomanđehit Nếu gốc R chưa no, anđehit dễ dàng tham gia phản ứng cộng phản ứng trùng hợp Ví dụ (Phản ứng cộng trái với quy tắc Maccôpnhicôp) IV Điều chế  Tách H2 khỏi rượu bậc  Oxi hoá êm dịu rượu bậc  Hợp nước vào axetilen anđehit axetic  Thuỷ phân dẫn xuất lần halogen: V Giới thiệu số anđehit Fomanđehit HCHO  Là chất khí, có mùi xốc, tan nhiều nước  Dd 37  40% gọi fomon dùng nhiều y học  Điều chế: Trực tiếp từ CH4  Fomanđehit dùng làm chất sát trùng, chế tạo nhựa phenolfomanđehit Anđehit axetic CH3  CHO  Là chất lỏng, tan nhiều nước, nhiệt độ sôi = 52,4 oC, bị oxi hoá thành axit acrilic, bị khử thành rượu anlylic  Điều chế cách tách nước khỏi glixerin V XETON Cấu tạo Trong R, R' gốc hiđrocacbon giống khác Ví dụ Tính chất vật lý  Axeton chất lỏng, xeton khác chất rắn, thường có mùi thơm  Axeton tan vô hạn nước, xeton khác có độ tan giảm dần mạch C tăng  Axeton dùng làm dung môi nguyên liệu dầu để tổng hợp số chất hữu Tính chất hố học Khả phản ứng anđehit 3.1 Khó bị oxi hố Khơng có phản ứng tráng gương khơng có phản ứng với Cu(OH)2 Khi oxi hố mạnh đứt mạch cacbon 3.2 Phản ứng cộng  Khử H2 thành rượu bậc Điều chế  Tách H2 khỏi rượu bậc 2:  Oxi hoá rượu bậc  Thủy phân dẫn xuất lần halogen:  Cộng nước vào đồng đẳng axetilen ... vào axetilen anđehit axetic  Thuỷ phân dẫn xuất lần halogen: V Giới thi u số anđehit Fomanđehit HCHO  Là chất khí, có mùi xốc, tan nhiều nước  Dd 37  40% gọi fomon dùng nhiều y học  Điều chế:... anđehit: Có nhiều dạng * Tạo polime: Phản ứng trùng ngưng : Giữa anđehit fomic phenol tạo thành polime phenolfomanđehit Nếu gốc R chưa no, anđehit dễ dàng tham gia phản ứng cộng phản ứng trùng hợp Ví... trưng để nhận biết anđehit c) Với oxi không khí có muối Mn2+ xúc tác: Phản ứng cộng a) Cộng hợp H2: Phản ứng khử anđehit thành rượu bậc b) Cộng hợp HX: Phản ứng trùng hợp anđehit: Có nhiều dạng