DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT (KÝ HIỆU)..............................
CHƯƠNG 1
TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI
1.1. Lịch sử nghiên cứu và sử dụng ưu thế lai ở cây lúa..........................
1.1.2. Những nghiên cứu về hiện tượng ưu thế lai ở cây lúa...........
CHƯƠNG 2
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1.1. Giống lúa thí nghiệm..............................................................
2.1.2. Các loại vật tư phân bón….....................................................
2.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu......................................................
2.3. Nội dung nghiên cứu……………………………………..………...
2.4.1. Điều tra, diễn biến của các yếu tố khí hậu thời tiết và phân tích tình hình sản xuất lúa lai trong tại Thanh Hóa…………….....
CHƯƠNG 3
DANH MỤC CÁC BẢNG
Số bảng
Tên bảng
Trang
3.1
Diễn biến của các yếu tố khí hậu thời tiết trong 5 năm (2012- 2016) tại vùng đồng Bằng Thanh Hóa………………
37
3.2
Diễn biến diện tích, năng suất và sản lượng lúa và lúa lai tại tỉnh Thanh Hóa giai đoạn 2014- 2016.........................................................
39
3.3
Một số chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển của cây mạ các tổ hợp lúa lai thơm trong vụ Xuân 2017 tại Thanh Hóa.....................
41
3.4
Thời gian sinh trưởng và phát triển qua các giai đoạn của các tổ hợp lúa lai thơm trong vụ Xuân 2017 tại Thanh Hóa..........
42
3.5
Đặc điểm nông sinh học của các tổ hợp lúa lai thơm trong vụ Xuân 2017 tại Thanh Hóa...................................................
44
3.6
Mức độ nhiễm một số loại sâu bệnh chính hại trên các tổ hợp lúa lai thơm trong vụ Xuân 2017 tại Thanh Hóa.....................
46
3.7
Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các tổ hợp lúa lai trong vụ Xuân năm 2017 tại Thanh Hóa.......................
48
3.8
Ưu thế lai chuẩn trên một số tính trạng và năng suất của các tổ hợp lúa lai thơm trong vụ Xuân năm 2017 tại Thanh Hóa......
51
3.9
Một số chỉ tiêu biểu hiện chất lượng thương phẩm của các tổ hợp lúa lai thơm trong vụ Xuân năm 2017 tại Thanh Hóa.........
53
3.10
Mùi thơm và một số chỉ tiêu chất lượng cảm quan cơm của các tổ hợp lúa lai thơm trong vụ Xuân năm 2017 tại Thanh Hóa..
55
3.11
Các chỉ tiêu biểu hiện chất lượng dinh dưỡng của một số tổ hợp lúa lai thơm trong vụ Xuân năm 2017 tại Thanh Hóa........
56
3.12
Kết quả chọn lọc các giống lúa lai thơm trong vụ Xuân năm 2017 tại Thanh Hoá theo chương trình Selection Index………...
58
3.13
Một số đặc điểm chính của các giống lúa lai thơm được tuyển chọn và giống đối chứng trong Xuân 2017 tại Thanh Hóa.....
59
Chương 1
TỔNG QUAN TÀI LIỆU VÀ CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI
1.2. Nghiên cứu chỉ tiêu chất lượng của các giống lúa lai
Độ bạc bụng chịu ảnh hưởng của môi trường nhiều hơn là do bản chất giống. Nhiệt độ thấp dần vào thời kỳ sau trỗ đến chín làm giảm tỷ lệ hạt bạc, sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm có tác dụng giúp các hạt tinh bột trong hạt gạo sắp xếp chặt hơn, giảm tỷ lệ hạt bạc. Trái lại khi hạt vào chắc gặp nhiệt độ cao làm các hạt tinh bột sắp xếp lỏng lẻo hơn dẫn tới tỷ lệ hạt bạc bụng cao. Nhiệt độ ảnh hưởng tới độ bạc của hạt lúa rõ nhất là trong thời kỳ trỗ. Lúa cấy ở ruộng có mực nước quá cao hay bị hạn cũng làm tăng độ bạc của hạt gạo (Bangwaek, C. Varga B.S and Robles R.P, 2004) [30]. Các hoạt động sau thu hoạch ít tác động tới độ bạc của hạt gạo. Mặc dù thế một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng phơi thóc trong nắng nhẹ làm giảm độ ẩm từ từ, hạt gạo sẽ trong hơn khi bị làm giảm ẩm độ đột ngột (Juliano.B.O, 1985) [39].
1.3. Những nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật thâm canh lúa lai
1.4.1. Quá trình phát triển lúa lai ở Việt Nam
1.4.2. Quá trình nghiên cứu lúa lai ở Việt Nam
1.5. Quá trình phát triển sản xuất và nghiên cứu lúa lai ở Thanh Hoá
2.4.1. Điều tra, diễn biến của các yếu tố khí hậu thời tiết và phân tích tình hình sản xuất lúa lai trong tại Thanh Hóa
2.4.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm và các biện pháp kỹ thuật canh tác
2.4.2.1. Phương pháp bố trí thí nghiệm
2.4.3. Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp đánh giá
2.4.3.1. Các chỉ tiêu sinh trưởng phát triển
Theo Nguyễn Thị Trâm (2010) [24]: Chất lượng thóc gạo được đánh giá thông qua nhiều chỉ tiêu và được xếp thành 3 nhóm: (1) Nhóm chất lượng thương phẩm (chất lượng kinh tế); (2) Nhóm chất lượng dinh dưỡng; (3) Nhóm chất lượng sử dụng. So sánh tuyển chọn các giống lúa phổ biến vào sản xuất, ngoài việc đánh giá các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển, mức độ nhiễm sâu bệnh hại và năng suất, thì việc đánh giá chất lượng của các giống làm cơ sở khẳng định sức cạnh tranh về kinh tế và thương trường để mở rộng sản xuất là hoàn toàn cần thiết.
TÀI LIỆU THAM KHẢO