Phát triển nhân lực du lịch ở thành phố đà nẵng

HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH LÊ THỊ THANH HUYỀN PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ CHÍNH TRỊ HÀ NỘI - 2019 HỌC VIỆN CHÍNH TRỊ QUỐC GIA HỒ CHÍ MINH LÊ THỊ THANH HUYỀN PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ CHÍNH TRỊ Mã số: 62 31 01 02 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS, TS Phạm Thị Túy HÀ NỘI - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận án trung thực, có nguồn gốc rõ ràng trích dẫn đầy đủ theo quy định Tác giả Lê Thị Thanh Huyền MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN 1.1 Tổng quan cơng trình cơng bố liên quan đến đề tài luận án 1.2 Khái quát kết cơng trình liên quan đến đề tài luận án vấn đề cần tiếp tục nghiên cứu CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC DU LỊCH 2.1 Quan niệm, đặc điểm vai trò nhân lực du lịch 2.2 Phát triển nhân lực du lịch 2.3 Kinh nghiệm thực tiễn trong, nước học rút cho phát triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG GIAI ĐOẠN 2011 - 2017 3.1 Khái quát tình hình phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2011 - 2017 3.2 Tình hình phát triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2011 - 2017 3.3 Đánh giá chung phát triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian 2011- 2017 CHƯƠNG 4: QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TRONG THỜI GIAN TỚI 4.1 Quan điểm dự báo nhu cầu phát triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng đến năm 2030 4.2 Giải pháp chủ yếu để phát triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng KẾT LUẬN DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH ĐÃ CƠNG BỐ CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN LUẬN ÁN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ASEAN : Các nước Đông Nam Á CLC : Chất lượng cao CLNL : Chất lượng nhân lực CNH, HĐH : Cơng nghiệp hóa, đại hóa CSĐT : Cơ sở đào tạo CSĐTDL : Cơ sở đào tạo du lịch CTĐT : Chương trình đào tạo DNDL : Doanh nghiệp du lịch ĐTNL : Đào tạo nhân lực ĐTNLDL : Đào tạo nhân lực du lịch GD-ĐT : Giáo dục - đào tạo HĐDL : Hoạt động du lịch HDV : Hướng dẫn viên HDVDL : Hướng dẫn viên du lịch KDDL : Kinh doanh du lịch KDL : Khách du lịch NDL : Ngành du lịch NLCLC : Nhân lực chất lượng cao NLDL : Nhân lực du lịch NSLĐ : Năng suất lao động PTDL : Phát triển du lịch PTNL : Phát triển nhân lực SLĐ : Sức lao động SPDL : Sản phẩm du lịch UBND : Ủy ban nhân dân VTOS : Bộ tiêu chuẩn kỹ nghề du lịch Việt Nam DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Số lượng nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng 2011 - 2017 Bảng 3.2 Chiều cao, cân nặng nhân lực doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng năm 2017 Bảng 3.3 Tình trạng sức khỏe nhân lực doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng năm 2017 Bảng 3.4 Nhân lực du lịch doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng theo trình độ chuyên môn giai đoạn 2011- 2017 Bảng 3.5 Nhân lực du lịch doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng theo trình độ ngoại ngữ giai đoạn 2011 - 2017 Bảng 3.6 Nhân lực doanh nghiệp lưu trú địa bàn thành phố Đà Nẵng đào tạo chứng VTOS năm 2017 Bảng 3.7 Nhân lực nhà hàng địa bàn thành phố Đà Nẵng đào tạo chứng VTOS năm 2017 Bảng 3.8 Nhân lực phân theo giới tính doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng từ năm 2011 - 2017 Bảng 3.9 Nhân lực du lịch phân theo độ tuổi thành phố Đà Nẵng từ năm 2011- 2017 Bảng 3.10 Hiệu công việc nhân lực doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng theo tiêu chuẩn VTOS năm 2017 Bảng 3.11 Kết đánh giá người lao động công tác đào tạo, phát triển nhân lực doanh nghiệp du lịch Bảng 3.12 Quy hoạch phát triển nhân lực doanh nghiệp du lịch thành phố Đà Nẵng Bảng 3.13 Kết đánh giá sách tạo môi trường, động lực doanh nghiệp du lịch thành phố Đà Nẵng Bảng 4.1 Dự báo tiêu liên quan khách du lịch thành Đà Nẵng đến năm 2025 - 2030 Bảng 4.2 Dự báo nhu cầu lao động ngành du lịch Đà Nẵng (2020 - 2030) DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Số lượng doanh nghiệp du lịch phân theo lĩnh vực thành phố Đà Nẵng 2011 - 2017 Biểu đồ 3.2 Lượng khách du lịch đến Đà Nẵng giai đoạn 2000 - 2017 Biểu đồ 3.3 Kết đánh giá kiến thức nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng, năm 2017 Biểu đồ 3.4 Kết đánh giá kỹ nhân lực du lịch doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng, năm 2017 Biểu đồ 3.5 Kết đánh giá tác phong, kỹ luật lao động nhân lực doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng, năm 2017 Biểu đồ 3.6 Kết đánh giá mức độ tận tụy với công việc nhân lực doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng, năm 2017 Biểu đồ 3.7 Kết đánh giá khả thích ứng linh hoạt công việc nhân lực doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng, năm 2017 Biểu đồ 3.8 Nhân lực đơn vị lữ hành địa bàn thành phố Đà Nẵng đào tạo chứng VTOS năm 2017 Biểu đồ 3.9 Nhân lực phân theo địa lý doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng từ năm 2011 - 2017 Biểu đồ 3.10 Kết đánh giá công tác tuyển dụng nhân lực doanh nghiệp kinh doanh du lịch thành phố Đà Nẵng Biểu đồ 3.11 Mục đích khóa đào tạo phát triển nhân lực du lịch doanh nghiệp du lịch Biểu đồ 3.12 Các nguồn kinh phí đào tạo phát triển nhân lực du lịch doanh nghiệp du lịch thành phố Đà Nẵng Biểu đồ 3.13 Chính sách ưu đãi để phát triển nhân lực doanh nghiệp du lịch thành phố Đà Nẵng MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Thế kỷ XXI tác động mạnh mẽ tiến khoa học, cơng nghệ, tồn cầu hóa kinh tế, mức độ cạnh tranh nước giới diễn ngày gay gắt Quyết định lợi cạnh tranh không nguồn lực tài nguyên thiên nhiên hay số lượng lao động đông đảo thời kỳ trước, mà có xu hướng dịch chuyển sang yếu tố tri thức, công nghệ lực kết nối kinh tế Nhân lực yếu tố đầu vào trình sản xuất ngành du lịch (NDL) ngành kinh tế quốc dân Hiện nay, nhân lực du lịch (NLDL) tham gia định vào tăng suất, chất lượng, tăng sức cạnh tranh sản phẩm du lịch (SPDL) quốc gia có điều kiện phát triển du lịch (PTDL) Vì vậy, việc đào tạo, bồi dưỡng, thu hút, sử dụng phát triển nhân lực (PTNL) trở thành vấn đề "sống còn" khơng NDL, mà tất ngành kinh tế khác quốc gia giới Sau 30 năm đổi đến Đảng Cộng sản Việt Nam Nhà nước nhận thức rõ vai trò, vị trí tầm quan trọng việc PTNL, xem giải pháp chiến lược nhằm khắc phục tình trạng tụt hậu đất nước bước thực cơng nghiệp hóa, đại hóa (CNH, HĐH) gắn với phát triển kinh tế tri thức rút ngắn Tại Đại hội lần thứ XII Đảng ta đặt yếu tố nhân lực vị trí trung tâm, vừa mục tiêu, vừa động lực với quan điểm quán "Nâng cao dân trí, phát triển nhân lực bồi dưỡng nhân tài" xem sáu nhiệm vụ trọng tâm là: “Phát huy nhân tố người lĩnh vực đời sống xã hội; tập trung xây dựng người đạo đức, nhân cách, lối sống, trí tuệ lực làm việc ” [20, tr.53] Du lịch ngành kinh tế tổng hợp, có tính liên ngành, liên vùng, mang nội dung văn hóa sâu sắc xã hội hoá cao Ở nước phát triển giới xem du lịch ngành kinh tế quan trọng quốc gia Hiện nay, Việt Nam NDL xác định ngành kinh tế mũi nhọn, có tốc độ tăng trưởng cao đạt mức bình quân năm khoảng 25 - 30% (giai đoạn 2016 - 2018) Trong đó, năm 2018 NDL đón 85,6 triệu lượt khách (15,6 triệu khách quốc tế phục vụ 80 triệu lượt khách nội địa), đạt tổng doanh thu 620 nghìn tỷ đồng Với kết đó, giúp Việt Nam có số lực cạnh tranh ngành lữ hành du lịch năm 2017 đứng thứ 67 toàn cầu (67/136) trở thành 10 quốc gia có sức hấp dẫn, thu hút du khách lớn giới [3] Cùng với phát triển NDL thu hút 1,3 triệu NLDL, chiếm khoảng 2,5% tổng nhân lực nước Trong đó, tỷ lệ lao động có chun mơn, nghiệp vụ du lịch thấp, đạt khoảng 42% đào tạo chuyên NDL, 38% đào tạo từ ngành khác chuyển sang khoảng 20% chưa qua đào tạo sở đào tạo (CSĐT) mà đào tạo, huấn luyện chỗ Đặc biệt, tống số NLDL có nửa khơng biết ngoại ngữ trình độ ngoại ngữ chứng A, B, C chủ yếu Do đó, suất lao động (NSLĐ) NDL nước ta 1/15 Singapore, 1/10 Nhật Bản 1/5 Malaysia… Theo dự báo Tổng cục Du lịch, với tốc độ tăng trưởng năm phải ĐT thêm 25.000 lao động phải đào tạo lại số lượng xấp xỉ vậy, thực tế năm CSĐT chuyên ngành du lịch nước ta đáp ứng 60% nhu cầu, dẫn đến tình trạng thiếu hụt NNLDL [2] Đà Nẵng thành phố có tiềm PTDL có điều kiện thuận lợi cho việc xây dựng SPDL đa dạng, hấp dẫn khách du lịch (KDL) du lịch sinh thái, biển, đường sơng, văn hóa khai thác Hằng năm, lượng KDL đến với thành phố ngày tăng với tốc độ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2011 - 2017 đạt 22,00%/năm Năm 2017 năm Đà Nẵng tổ chức thành công “Tuần lễ Cấp cao APEC thu hút 6,6 triệu lượt khách, (khách nội địa đạt 4,3 triệu lượt, khách quốc tế đạt 2,3 triệu lượt) tăng 19% so với năm 2016, vượt kế hoạch đề [83] Sự tăng trưởng nhanh NDL tạo nhiều việc làm cho thành phố Đà Nẵng nói riêng vùng nói chung Tuy nhiên, với yêu cầu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, làm động lực cho phát triển kinh tế - xã hội Đà Nẵng NLDL thành phố đặt số vấn đề cần tiếp tục giải Cụ thể là: quy mơ, cấu chưa hợp lý, kinh doanh du lịch (KDDL) nhiều yếu lực, kỹ năng, kiến thức, tính chuyên nghiệp chưa cao; đào tạo chuyên môn nghiệp vụ du lịch thấp, nhân lực sử dụng thành thạo ngoại ngữ loại tiếng Tiếng Pháp, Nhật, Đức, Hàn chủ yếu tiếng Anh; nhân lực chất lượng cao (NLCLC) chiếm tỷ lệ thấp, thiếu trầm trọng nhân lực cho vị trí then chốt quản lý cấp cao, trưởng phận khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, khách sạn công ty lữ hành Theo thống kê Sở Du lịch Đà Nẵng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, số lượng chiếm khoảng 10% tổng số nhân lực số lượng du khách, khách sạn, khu nghỉ dưỡng cao cấp, Đà Nẵng ngày tăng Hướng dẫn viên rơi vào tình trạng “vừa thừa lại vừa thiếu”, thừa hướng dẫn viên (HDV) nội địa lại thiếu HDV chuyên nghiệp, thiếu HDV quốc tế ngoại ngữ Nhật Bản, Nga, Đức, Pháp… Tình trạng khan bất hợp lý NLCLC nên doanh nghiệp du lịch (DNDL) thành phố phải thuê NLDL từ nước ngồi từ khách sạn, cơng ty lữ hành lớn Hà Nội hay thành phố Hồ Chí Minh Vì vậy, cạnh tranh DNDL ngày tăng, tượng “lấy người” nhau, làm tăng chi phí tiền cơng, làm xuất HDV “chui” dẫn đến chất lượng phục vụ giảm tác động tiêu cực đến thị trường du lịch thành phố Đà Nẵng nói riêng nước nói chung Xuất phát từ đánh giá, nhìn nhận thực tiễn nêu trên, nhằm tăng cường hiệu hoạch định sách, nâng cao chất lượng, thu hút, sử dụng NLDL đồng thời mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng đào tạo, phát triển nhân lực du lịch (PTNLDL) thành phố Đà Nẵng vừa có tính cấp bách, vừa mang ý nghĩa chiến lược phải đặt lên vị trí hàng đầu thời gian tới Với ý nghĩa nêu trên, NCS chọn đề tài: “Phát triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng” làm Luận án tiến sĩ chuyên ngành kinh tế trị Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Luận án làm rõ sở lý luận, phân tích, đánh giá thực trạng, thành công nguyên nhân thành công, hạn chế nguyên nhân hạn chế PTNLDL thành phố Đà Nẵng, sở đề xuất quan điểm giải pháp chủ yếu để PTNLDL thành phố Đà Nẵng từ đến năm 2030 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Để đạt mục đích trên, NCS thực nhiệm vụ sau: - Hệ thống hóa làm rõ số vấn đề lý luận quan niệm, đặc điểm, vai trò NLDL; quan niệm, nội dung nhân tố ảnh hưởng đến PTNLDL tỉnh, thành phố giai đoạn đẩy mạnh CNH, HĐH gắn với phát triển kinh tế tri thức hội nhập kinh tế quốc tế Việt Nam - Từ kinh nghiệm thực tiễn thành công số tỉnh, thành phố nước nước PTNLDL để rút học cho PTNLDL thành phố Đà Nẵng thời gian tới 187 Câu 14: Anh/Chị cho biết kinh phí đào tạo để phát triển nhân lực doanh nghiệp du lịch địa bàn thành phố Đà Nẵng(đánh dấu x vào ô trả lời)  Doanh nghiệp tự chịu kinh phí  Người lao động tự bỏ tiền đào tào  Doanh nghiệp người lao động chịu chi phí đào tạo Câu 15: Anh/Chị cho biết mục đích khóa đào tạo để phát triển nhân lực doanh nghiệp (đánh dấu x vào ô trả lời)  Nâng cao kiến thức chuyên môn  Nâng cao kỹ mềm công việc  Tác phong, kỷ luật lao động  Mức độ tận tụy với công việc  Khả thích ứng linh hoạt cơng việc  Tất phương án Câu 16: Xin Anh/Chị cho biết tác động sách sau đến phát triển nhân lực du lịch doanh nghiệp? TT Chính sách tiền lương, tiền cơng Chế độ phụ cấp, phúc lợi, tài đáp ứng yêu cầu tạo động lực cho người lao động Chính sách nhà ở, bảo hiểm nghề nghiệp, bảo vệ người lao động, bảo hiểm xã hội Chính sách liên kết đào tạo doanh nghiệp với sở đào tạo nước nước Chính sách đãi ngộ người lao động có sáng kiến cải tiến, nâng cao suất lao động Mức độ quan tâm tạo điều kiện sở vật chất, phương tiện, điều kiện làm việc 188 Câu 17: Theo Anh/Chị, hạn chế đến hiệu công việc doanh nghiệp gì? (Có thể chọn nhiều phương án cách vòng tròn số thứ tự tự) TT Nội dung Trình độ chun mơn nhân lực du lịch hạn Số lượng nhân lực du lịch chưa đủ so với y Cơ cấu nhân lực du lịch chuyên ngàn Trình độ tin học, ngoại ngữ yếu Khả hội nhập quốc tế hạn chế Môi trường làm việc chưa tốt Cơ chế khuyến khích đãi ngộ doanh nghiệp Câu 18: Anh/Chị cho biết doanh nghiệp làm việc có biểu tình trạng sau khơng? TT Nội dung Bố trí việc làm khơng chuyên môn, s Chưa đánh giá lực Chưa phát huy tốt trình độ chun mơn, sở Khơng n tâm gắn bó với nghề nghiệp Một số cán quản lý chưa quan tâm đào tạo, bồi dưỡng cho người lao động doanh nghiệp Một số người lao động chưa có ý chí vươn lên Câu 19: Để phát huy tính sáng tạo, hiệu cơng việc người lao động doanh nghiệp cần làm gì?  Xây dựng mơi trường làm việc tốt  Có sách đãi ngộ vật chất tương xứng với trình độ cống hiến  Có sách thu hút nhân lực chất lượng cao  Quan tâm, đầu tư vào công tác đào tạo, bồi dưỡng cho người lao động  Tất phương án Câu 20: Anh/Chị có biết sách thu hút trọng dụng, ngãi ngộ thành phố Đà Nẵng nhân lực ngành du lịch? Có  Khơng  Nếu có xin vui lòng trả lời câu hỏi sau cách đánh dấu x vào ô trả lời  Cấp đất cấp nhà  Cho thuê nhà với giá thấp  Nhận khoản hỗ trợ ban đầu  Bố trí cơng việc phù hợp với trình độ lực   Được hỗ trợ sách nhập cư Các sách khác 189 Phụ lục DANH SÁCH CÁC CƠ SỞ LƯU TRÚ, CÔNG TY LỮ HÀNH, NHÀ HÀNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG THAM GIA ĐIỀU TRA VỀ PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC DU LỊCH Danh sách sở lưu trú (300 phiếu dành cho nhân viên) TT TÊN CƠ SỞ LƯU TRÚ DU LỊCH HẠNG: SAO CROWNE PLAZA DANANG FUSION MAIA RESORT GRAND MERCURE DANANG HYATT REGENCY DANANG INTERCONTINENTAL DA NANG SUN PENINSULA RESORT NOVOTEL DANANG PREMIER HAN RIVER OLALANI RESORT AND CONDOTEL VINPEARL LUXURY ĐÀ NẴNG MƯỜNG THANH LUXURY ĐÀ NẴNG 10 DANANG GOLDEN BAY HẠNG: SAO ÀLACARTE ĐÀ NẴNG BEACH BRILLIANT CENTARA SANDY BEACH EDEN PLAZA DANANG 190 TT TÊN CƠ SỞ LƯU TRÚ DU LỊCH MINH TOÀN GALAXY MƯỜNG THANH GRAND ĐÀ NẴNG VANDA DIAMOND SEA DANANG RIVERSIDE 10 MANDILA BEACH HẠNG: 1- SAO BIỂN VÀNG CƠNG ĐỒN THANH BÌNH LUNA DIAMOND MINH TOÀN MOONLIGHT ORCHID SAIGONTOURANE SEAFRONT SUNRIVER 10 TRƯỜNG SƠN TÙNG - BEAUTIFUL BEACH 191 Các công ty lữ hành (120 phiếu dành cho nhân viên) TT TÊN DN Công ty DL Sen Xanh Cty TNHH TM DV DL An Phú Hội An Công ty TNHH Truyền Thông DL Huyền Thoại Việt Công ty TNHH MTV TM & DL Việt Xưa Nay Công ty CP Cá Voi Biển Xanh (tên cũ: Công ty Cổ phần đầu tư phát triển TM DV DL Huy Khánh) Công ty CP DL Tuổi Trẻ Việt Công ty TNHH Du lịch Thiên Đường Đông Nam Á Công ty TNHH TM&DV Du lịch Quảng Đà Thành Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Du lịch Đà Nẵng Xanh 10 Công ty Du lịch Khương Trường Thịnh 11 Công ty CP ĐT&PT Danaland 12 13 14 15 Công ty TNHH MTV TM & DV DL Lữ hành Sasgo Travel Công ty TNHH MTV DL & DVTM Seven Đà Nẵng TT DL Friendly tour Công ty TNHH Du Lịch Dịch vụ Vận Tải Sơn Hoa 16 17 18 19 20 Công ty CP TM&DL The Trung Hải Đà Nẵng Công ty CP DL Sông Nước Việt (thay đổi người điều hành) Công ty TNHH MTV DL TT Linh Ứng Công ty TNHH TM DV DL Safitour (khơng có cơng ty địa chỉ) Cơng ty CP DL DV Bảo Phúc An 192 Các sở nhà hàng tham gia điều tra (120 phiếu dành cho nhân viên) TT Tên nhà hàng Nhà hàng Kim Đô Nhà hàng Apsara Nhà hàng Cơm niêu Trúc Lâm Viên Café Restaurane Trúc Lâm Viên Nhà hàng Phố Biển Nhà hàng Phước Mỹ Nhà hàng Trần Nhà hàng Cá Voi Xanh 10 Nhà hàng Mỹ Hạnh 11 Nhà hàng Cội Nguồn 12 Nhà hàng Nam Hoa Viên 13 Nhà hàng - Cà phê Không gian xưa 14 Nhà hàng San Hô 15 Nhà hàng Samdi 16 17 18 19 20 Nhà hàng Madame Lân Rafew café (Café Hoàng Quốc) Nhà hàng, Cà phê, Bar Galina Đà Nẵng Nhà hàng Võ Sĩ Đạo (Bushido) Nhà hàng Asiana (Asiana Bistro & Restaurant) 193 Phụ lục CÁC CƠ SỞ ĐÀO TẠO CUNG CẤP NHÂN LỰC DU LỊ Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TT Tên sở đào tạo CN Công ty cổ phân Đào tạo Phát triển NNL Không Gian Mạng Dạy nghề ẩm thực Netspace Công ty cổ phần Hướng nghiệp Á Âu - Chi nhánh Đà Nẵng Trung tâm Dạy nghề giới thiệu việc làm Thanh niên Trung tâm Dịch vụ việc làm Phụ nữ Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp Đà Nẵng Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đà Nẵng Trường cao đẳng Bách Khoa Trường cao đẳng Đại Việt Trường cao đẳng Đông Du 10 Trường cao đẳng Du lịch 11 Trường cao đẳng Giao thông vận tải Trung ương V 12 Trường cao đẳng Hoa Sen 13 Trường cao đẳng Kinh tế kế hoạch 14 Trường cao đẳng Lạc Việt 15 Trường cao đẳng Lương thực Thực phẩm 194 16 Trường cao đẳng Pegasus 17 Trường cao đẳng Phương Đông 18 Trường cao đẳng Thương mại 19 20 Trường cao đẳng Văn hóa nghệ thuật Trường cao đẳng cơng nghệ thơng tin Hữu Nghị Việt - Hàn 21 Trường cao đẳng nghề Đà Nẵng 22 Trường cao đẳng ngề NVT 23 Trường cao đẳng nghề Việt - Úc 24 Trường trung cấp nghề Cao Thắng Trường trung cấp nghề Kỹ thuật 25 26 27 28 29 Công nghệ Đà Nẵng Trường trung cấp nghề Việt Á Trường Trung cấp Kỹ thuật Nghiệp vụ Thăng Long Trường Trung cấp Ý Việt Trường đại học Sư phạm - ĐH Đà nẵng 30 31 Trường đại học Kinh tế - ĐH Đà Nẵng Trường đại học Sư phạm ngoại ngữ - ĐH Đà Nẵng 32 Trường đại học dân lập Duy Tân 33 Trường đại học Đông Á ... triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG GIAI ĐOẠN 2011 - 2017 3.1 Khái quát tình hình phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng. .. PHÁT TRIỂN NHÂN LỰC DU LỊCH Ở THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG TRONG THỜI GIAN TỚI 4.1 Quan điểm dự báo nhu cầu phát triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng đến năm 2030 4.2 Giải pháp chủ yếu để phát triển nhân. .. hình phát triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng giai đoạn 2011 - 2017 3.3 Đánh giá chung phát triển nhân lực du lịch thành phố Đà Nẵng thời gian 2011- 2017 CHƯƠNG 4: QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP PHÁT