Điều tra đánh giá ảnh hưởng, của một số biện pháp, canh tác đến tình hình, bệnh hại cây hồ tiêu ,tại Cu Kuin
DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT BVTV : Bảo Vệ Thực Vật P : Phytopthora F : Fusarium C gloeosporioides : Collectotrichum gloeosporioides CSB : Chỉ Số Bệnh TLB : Tỉ Lệ Bệnh QCVN : Qui chuẩn Việt Nam CT : Công thức TXBGB : Tần xuất bắt gặp bệnh MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC BIỂU ĐỒ PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.2 Mục tiêu cụ thể: 1.3 Ý nghĩa khoa học: 1.4 Ý nghĩa thực tiễn: PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan hồ tiêu 2.1.1 Vị trí phân loại hồ tiêu 2.1.2 Nguồn gốc lịch sử phát triển 2.2 Đặc điểm thực vật học 2.3 Tổng quan nghiên cứu bệnh hại hồ tiêu 2.3.1 Tổng quan tình hình nghiên cứu ngồi nước 2.3.2 Tổng quan tình hình nghiên cứu nước 2.3.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu Tài nguyên PHẦN III: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRA 3.1 Đối tượng điều tra 3.2 Phạm vi điều tra 3.3 Nội dung điều tra 3.4 Phương pháp điều tra 3.4.1 Điều tra bệnh chết chậm 3.4.2 Điều tra bệnh chết nhanh 3.4.3 Điều tra bệnh thán thư 3.5 Điều tra nông hộ tình hình sản xuất dịch hại địa điểm điều tra 3.6 Đề xuất biện pháp phòng trừ PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thành phần bệnh hại hồ tiêu 4.2 Diễn biến bệnh hại hồ tiêu 4.2.1 Diễn biến bệnh thán thư 4.2.1.1 Ảnh hưởng chế độ canh tác khác đến bệnh thán thư 4.2.1.2 Ảnh hưởng chế độ phân bón đến bệnh thán thư 4.2.2 Diễn biến bệnh vàng chết chậm 4.2.2.1 Ảnh hưởng chế độ canh tác khác đến bệnh chết chậm 4.2.2.2 Ảnh hưởng chế độ phân bón khác đến bệnh chết chậm 4.2.3 Diễn biến bệnh chết nhanh 4.2.3.1 Ảnh hưởng chế độ canh tác khác đến bệnh chết nhanh 4.2.3.2 Ảnh hưởng chế độ phân bón khác đến bệnh chết nhanh 4.2.4 Ảnh hưởng đất rễ đến phương thức canh tác khác 4.2.4.1 Ảnh hưởng đất đến phương thức canh tác khác 4.2.4.2 Ảnh hưởng rễ đến phương thức canh tác khác 4.2.5 Ảnh hưởng đất rễ đến chế độ phân bón khác 4.2.5.1 Ảnh hưởng đất đến chế độ phân bón khác 4.2.5.2 Ảnh hưởng rễ đến chế độ phân bón khác PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận 5.2 Kiến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤC LỤC: MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA NÔNG HỘ DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Thành phần bệnh hại hồ tiêu độ tuổi khác Bảng 4.2: Diễn biến bệnh thán thư phương thức trồng Bảng 4.3: Diễn biến bệnh thán thư theo chế độ phân bón khác Bảng 4.4 Ảnh hưởng chế độ canh tác khác đến bệnh chết chậm Bảng 4.5 Ảnh hưởng chế độ phân bón khác đến bệnh chết chậm Bảng 4.6 Ảnh hưởng chế độ canh tác khác đến bệnh chết nhanh Bảng 4.7 Ảnh hưởng chế độ phân bón khác đến bệnh chết nhanh Bảng 4.8 Ảnh hưởng đất đến phương thức canh tác khác Bảng 4.9 Ảnh hưởng đất đến chế độ phân bón khác Bảng 4.10 Ảnh hưởng rễ đến phương thức canh tác khác Bảng 4.11 Ảnh hưởng rễ đến chế độ phân bón khác Bảng 4.12 Hiện trạng sử dụng phân bón sản xuất hồ tiêu nông hộ xã Xã Eaning, Xã Ea Bhôk, Xã Đray Bhăng huyện Cư Kuin (số liệu điều tra năm 2018) Bảng 4.13 Hiện trạng cách canh tác chăm sóc sản xuất hồ tiêu nông hộ xã Eaning, Ea Bhôk, Đray Bhăng (số liệu điều tra năm 2018 DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1: Diễn biến tỷ lệ bệnh thán thư theo phương thức canh tác khác Biểu đồ 4.2: Diễn biến số bệnh thán thư theo phương thức canh tác khác Biểu đồ 4.3: Diễn biến tỷ lệ bệnh thán thư theo chế độ phân bón khác Biểu đồ 4.4: Diễn biến số bệnh thán thư theo chế độ phân bón khác Biểu đồ 4.5: Diễn biến tỷ lệ bệnh chết chậm theo phương thức canh tác khác Biểu đồ 4.6: Diễn biến số bệnh chết chậm theo phương thức canh tác khác Biểu đồ 4.7: Diễn biến tỷ lệ bệnh chết chậm theo chế độ phân bón khác Biểu đồ 4.8: Diễn biến số bệnh chết chậm theo chế độ phân bón khác Biểu đồ 4.9: Diễn biến tỷ lệ bệnh chết nhanh theo phương thức canh tác khác Biểu đồ 4.10:Diễn biến tỷ lệ bệnh chết nhanh theo chế độ phân bón khác Biểu đồ 4.11: Diễn biến anh hưởng rễ đến chế độ phân bón khác khác Biểu đồ 4.12: Diễn biến anh hưởng đất đến chế độ phân bón khác Biểu đồ 4.13: Diễn biến anh hưởng rễ đến phương thức canh tác khác Biểu đồ 4.14: Diễn biến anh hưởng đất đến phương thức canh tác khác PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài Cây hồ tiêu cơng nghiệp lâu năm có giá tr ị kinh t ế cao, giữ vị trí quan trọng cấu trồng nước ta Vi ệt Nam hi ện m ột nước đứng đầu giới xuất hồ tiêu, chiếm tới 40% thị phần hồ tiêu xuất toàn giới Theo s ố liệu hiệp h ội h tiêu Vi ệt Nam (VPA), diện tích hồ tiêu canh tác nước ta năm 2010 đạt 51 ngàn T ập trung ch ủ yếu tỉnh Tây Ngun miền Đơng Nam Bộ Vì vậy, h tiêu m ột trồng mang lại nguồn thu nhập quan tr ọng cho nhi ều địa phương nước, góp phần xóa đói giảm nghèo, cải thiện nâng cao đ ời sống cho bà nông dân Huyện Cư Kuin huyện trồng tiêu phổ biến phát tri ển Đăk Lak song lại bị ảnh hưởng nhiều loại bệnh hại , chí nhiều thời điểm tiêu chết hàng loạt canh tác, bón phân khơng hợp lí , khơng trọng đến việc cải tạo đất, khơng xử lý mầm bệnh Một số diện tích tiêu tr ồng nh ững vùng đất không phù hợp, khơng chăm sóc theo quy trình kỹ thu ật, giống tiêu khơng rõ nguồn gốc khiến tình hình sâu bệnh hại h tiêu ngày phát triển mạnh, bệnh chết nhanh tiêu n ấm Phytophthora capsici gây bệnh chết chậm tiêu nấm Pythium sp, Fusarium sp, tuyến trùng rệp sáp nguyên nhân dẫn đến không bền vững sản xuất hồ tiêu, làm giảm suất tiêu thu nh ập c nông dân Từ thực tế trên, tiến hành thực đề tài : “Điều tra đánh giá ảnh hưởng số biện pháp canh tác đến tình hình bệnh hại hồ tiêu t ại Cu Kuin” cần thiết 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Xác định ảnh hưởng số biện pháp canh tác đến thành phần diễn biến số bệnh hại chủ yếu hồ tiêu Huyện Cư Kuin 1.2.2 Mục tiêu cụ thể: Xác định trạng sử dụng phân bón hình thức tr ồng tiêu Cư Kuin Xác định ảnh hưởng chế độ phân bón đến thành phần di ễn biến số bệnh hại chủ yếu hồ tiêu Cư Kuin Xác định ảnh hưởng hình thức trồng đến thành phần di ễn biến số bệnh hại chủ yếu hồ tiêu Cư Kuin 1.3 Ý nghĩa khoa học: Góp phần nghiên cứu bệnh hại tiêu địa phương 1.4 Ý nghĩa thực tiễn: Quản lí bệnh hại vườn hiệu quả, giữ sản lượng tăng hiệu kinh tế sản xuất hồ tiêu PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan hồ tiêu 2.1.1 Vị trí phân loại hồ tiêu Cây hồ tiêu có tên khoa học Piper Nigrum L., thuộc lớp Magnoliophyta, Piperales, thuộc họ Piperaceae, chi Piper chi quan trọng kinh tế sinh thái học họ tiêu Piperaceae bao gồm khoảng 1000 đến 2000 loài thân bụi, thân thảo thân leo Sự đa dạng chi đ ược quan tâm nghiên cứu tìm hiểu tiến hóa thực vật (Dyer L.A palmer A.N, 2004) 2.1.2 Nguồn gốc lịch sử phát triển Cây hồ tiêu (Piper nigrum L.) có nguồn gốc từ Ấn Độ Các tài li ệu Ấn Độ ghi chép lại việc sử dụng hạt tiêu cách 3000 năm Đ ến đầu th ế k ỷ th ứ XIII, tiêu trồng rộng rải sử dụng bữa ăn hàng ngày Đến kỷ thứ XVIII, tiêu trồng Srilanka Campuchia Vào đầu th ế k ỷ XX tiêu trồng tiếp Châu Phi như:Congo, Nigieria,Madagasca vag Châu Mỹ như: Brazil, Mexico, Ngày hồ tiêu trồng phổ bi ến m ột s ố nước Đông Nam Á Nam Á như: Việt Nam, Indonesia, Malaysia, Thái Lan, Campuchia, Ở Việt Nam hồ tiêu mọc hoang tìm thấy từ kỷ XVI, đến kỷ XVII đưa vào trồng (Chevarlier, 1925; Phan H ữu Trinh ctv, 1987) Đến cuối kỷ XIX, hồ tiêu trồng với di ện tích tương đối lớn Phú Quốc, Hà Tiên số trồng Bà Rịa - Vũng Tàu Hi ện hồ tiêu trồng phổ biến Tây Nguyên (Gia Lai, Kon Tum, Đăk Nơng), Đơng Nam Bộ (Bình Phước, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu), Miền Trung (Phú Yên, Qu ảng Trị), vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long (Phú Quốc, Kiên Giang) 2.2 Đặc điểm thực vật học Cây tiêu trồng quanh vườn hay trồng thành đồn ền có nhi ều gi ống khác nhau, phần lớn có đặc tính thực vật gần giống Đó loại dây leo, thân mềm dẻo, mọc dài đến 10 m vườn trồng người ta không để vượt - m Hệ thống rễ: Thường có từ - rễ cái, chùm rễ phụ đ ất, đốt thân có rễ bám Rễ cọc có tiêu tr ồng b ằng hạt,có th ể ăn sâu đ ến 2,5 m, làm nhiệm vụ hút nước Rễ phát tri ển từ hom tiêu, có th ể ăn sâu tới m Rễ phụ mọc thành chùm, phát tri ển theo chi ều ngang r ất dày đặc, phân bố nhiều độ sâu 15 - 40 cm làm nhi ệm vụ hút n ước ch ất dinh d ưỡng cho Rễ bám mọc từ đốt thân cành h tiêu, nhi ệm v ụ giữ bám vào trụ Khả hút nước ch ất dinh d ưỡng không đáng kể Cây hồ tiêu có ba loại cành chính: Cành tược, cành lươn, cành cho trái Cành tược: Mọc từ mầm nách cành tiêu nh ỏ h ơn tu ổi Đối với trưởng thành, cành tược phát sinh từ mầm nách khung cành thân phía thấp trụ tiêu, thường cành cấp Đặc ểm c cành tược góc độ phân cành nhỏ, 45O, cành mọc tương đối thẳng Cành tược có sức sinh trưởng mạnh, khỏe, thường dùng để giâm cành nhân giống Cành lươn: Cành phát sinh từ mầm nách gần sát gốc khung thân hồ tiêu trưởng thành Đặc trưng cành lươn có dạng bò sát đất lóng dài Cành lươn dùng để nhân giống, có tỷ lệ sống vườn ươm thấp thường hoa chậm so với cành tược tuổi thọ lại dài suất cao Cành cho trái: Đó cành mang trái, thường phát sinh từ m ầm nách hồ tiêu lớn năm tuổi Đặc trưng cành ác góc đ ộ phân cành l ớn, mọc ngang, độ dài cành thường ngắn m, cành khúc khu ỷu lóng r ất ngắn, cành cho trái khung hồ tiêu đa số cành cấp tr lên Cành cho đem giâm cành rễ, cho r ất s ớm Tuy v ậy, phát tri ển chậm, không leo mà mọc thành bụi lóng đốt khơng có r ễ bám ho ặc r ất nên tuổi thọ thấp Lá tiêu thuộc loại đơn, có nhiều dạng: Bầu tròn, thn dài, hình tr ứng Gân chìm hay nổi, nhiều hay tùy thuộc theo giống Hoa tiêu thuộc loại hoa đơn tính lưỡng tính Cây h tiêu hoa d ưới dạng hoa tự hình gié, treo lủng lẳng, gié hoa dài - 12 cm, tùy gi ống h tiêu tùy điều kiện chăm sóc Trên gié hoa có trung bình 20 - 60 hoa x ếp thành hình Cây hồ tiêu công nghiệp mũi nhọn nước ta Sản xuất hồ tiêu theo hướng tập trung, sản phẩm xuất nước mang nhiều lợi nhuận cho người lao động đạt hiệu kinh tế cao nhiều loại khác V ấn đ ề làm giảm suất, diện tích chất lượng hồ tiêu đối v ới nước ta hi ện bệnh hại tiêu Những nghiên cứu bệnh hại tiêu việt nam Tuy nhiên bước đầu đạt thành tựu đáng kể công tác tr ồng, chăm sóc, phòng trừ bệnh hại tiêu Theo đánh giá Cục Bảo Vệ Thực Vật (2007), tiêu có 17 lo ại bệnh gây hại, bệnh: Thán thư, cháy đen lá, mốc h ồng, ến trùng, virus, chết nhanh, chết chậm gây hại nặng ph ổ bi ến nhi ều vùng Các bệnh khác nấm mạng nhện, tảo đỏ, rụng gié, chết thân, th ối rễ vi khu ẩn, khơ vằn bệnh có xuất tác hại không lớn Theo Nguyễn Đăng Tôn Bùi Chí Bảo (2011), thành phần bệnh h ại hồ tiêu bao gồm: chết nhanh (Phytopthora capsici), tuyến trùng (Meloidogyne inconita Radopholus similis), xoăn (PYMV, CMV,TMV, virus), thối rễ, Phạm Ngọc Dung (2013), xác định loài bệnh hại h tiêu quảng trị bệnh vàng chết chậm tuyến trùng Meloidogyne inconita tác nhân kết hợp với số nấm rễ khác gây hại phổ bi ến Bệnh chết nhanh nấm Phytopthora sp gây hại phổ biến, nguy hiểm ảnh hưởng nghiêm trọng đến xuất hồ tiêu Theo Võ Thị Thu Oanh (2000), để hạn chế bệnh hại tiêu, không lấy hom giống vườn có bị bệnh, đặc biệt bệnh tiêu điên Tuy ển ch ọn giống tốt, bệnh để nhân giống, nên trồng gi ống kháng bệnh nh Lada Belantoeng Để hạn chế phát triển bệnh chết nhanh cần gi ống kháng b ệnh khơng bị bệnh, đặc biệt vùng có nguy c nhi ễm bệnh cao Tr ước trồng 2-3 tuần, nên để nơi riêng phun thu ốc trừ nấm lên toàn b ộ bầu đất để xử lí nguồn bệnh Theo Nguyễn Văn Nam (1996) nghiên cứu s ố loại Fusarium gây hại số trồng cho Fusarium solani nguyên nhân lâm tiêu suy yếu, vàng rụng ch ỉ tr b ộ x ương c ọc Fusarium solani loại nấm ký sinh yếu, khơng có khả xâm nh ập gây hại độc lập song chúng phối hợp với Fusarium oxysporum, Fomes, Rhizoctonia bataticola Theo Ngô Vĩnh Viễn (2007), hồ tiêu có nhóm dịch hại có ý nghĩa kinh tế cần quan tâm nghiên cứu giải là: Bệnh ch ết nhanh; Bệnh chết chậm; Bệnh virus Tác giả cho bệnh ch ết nhanh nguyên nhân gây suy thoái vườn tiêu nhiều địa phương nh Cam L ộ (Qu ảng Trị), Chư Sê (Gia Lai), Xuân Lộc (Đồng Nai), Phú Quốc (Kiên Giang) Về nguyên nhân gây bệnh chết nhanh, tác giả cho hai nhóm n ấm Phytopthora Pythium gây bao gồm P capsici, P nicotianae, P cinnamomi Pythium sp Về bệnh chết chậm tác động cộng hưởng nhiều tác nhân như: ến trùng, nấm Fusarium, Pythium, rệp sáp mối Khi nghiên cứu biện pháp phòng trừ, tác giả cho thuốc Agrifos-400 có tác động tốt bệnh chết nhanh, h ạn chế lây lan bệnh, phân hữu đa chức MT1 có hiệu qu ả hạn ch ế tác hại bệnh chết chậm, tăng suất hồ tiêu Đăk Nông Qu ảng Tr ị (Ngô Vĩnh Viễn, 2007) Bệnh hại nghiêm trọng hồ tiêu bệnh ch ết nhanh, nguyên nhân gây bệnh loài nấm Phytophthora palmivora (Nguyễn Đăng Long, 1987-1988) kí sinh rễ thân ngầm gây Theo nh ận xét c tác gi ả bệnh phụ thuộc nhiều vào q trình tích luỹ nấm bệnh đất, có thêm tác nhân từ bên tác động vào, bệnh dễ dàng phát tri ển thành dịch Khi dịch phát sinh, lây lan nhanh chóng c b ệnh theo ki ểu v ết dầu loang nước mưa chảy tràn Bằng cơng trình nghiên cứu gần cho thấy bệnh chết nhanh tiêu loài nấm Phytopthora capsici gây nên Ở số quốc gia khác như: Ấn Độ, Malaysia, Trung Quốc, Thái Lan, Philippines xuất thêm lồi nấm P nicotianae lồi nấm P palmivora xuất Indonesia, Ấn Độ, Thái Lan, Trung Quốc, Brazil (Đoàn Nhân Ái, 2007) Bệnh chết nhanh gây hại tất vùng trồng tiêu Việt Nam Bệnh thường quan sát rõ điển hình vào cuối mùa mưa đầu mùa khơ Ban đầu đầu chóp rễ biến màu có màu nâu nhạt hay màu nâu th ấm n ước, sau chuyển sang màu nâu đen, rễ bị thối không cung c ấp đủ n ước dinh d ưỡng bị héo nhanh, mép cong l ại tr nên vàng tr ước r ụng, sau rụng bắt đầu nhăn nheo khô Khi b ị hại thân có hi ện tượng héo rũ nhanh, từ bệnh xuất đến tiêu ch ết hồn tồn vòng vài ba tuần lễ Trên bị bệnh thường quan sát th m ạch dẫn thân bị thâm đen Bệnh có th ể quan sát th mùa m ưa t ừng nhánh bị héo xanh chết phần “nọc tiêu”, nhiều mùa mưa bệnh gây thối chùm hoa, chùm Cây sinh trưởng chậm, nhạt màu biến sang màu vàng, sau lá, hoa, trái rụng d ần từ d ưới g ốc lên ngọn, đốt rụng từ xuống gốc bị thối Bệnh chết nhanh nguyên nhân gây suy thoái vườn tiêu số địa phương như: Cam Lộ - Quảng Tr ị, Chư Sê Gia Lai, Xuân Lộc - Đồng Nai, Phú Quốc - Kiên Giang,… vùng tr ồng tiêu t Đà Nẵng trở vào thường biểu bệnh chết nhanh rõ vào cu ối tháng 12 đầu tháng giêng (lúc kết thúc mùa mưa chuyển sang mùa khô), tỉnh từ đèo Hải Vân trở biểu bệnh lại rõ cuối tháng đ ầu tháng gió mùa đơng bắc không gây mưa vùng (Phạm Ngọc Dung, 2011) Hiện bệnh chết nhanh chưa có thuốc đặc trị bi ện pháp chủ đạo phòng bệnh nhằm hạn chế tối đa ảnh h ưởng b ệnh Việc vệ sinh khu vườn yếu tố c phòng ch ống b ệnh hiệu Lối trang thiết bị phải giữ gìn Các khu v ườn cần làm khơng mảnh vụn tr ồng bị th ối nát, vật dễ mang mầm bệnh Phytophthora (Broadley, 1992) Theo Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nơng Nghiệp Miền Nam bệnh thán th có ngun nhân nấm Colletotrichum gloeosporioides gây Trên có vết vằn lớn màu vàng nâu, xung quanh vết vằn có qu ầng đen N ếu v ết bệnh lây sang cành, bơng làm rụng đốt, cành, h ạt khô đen lép Nh ững qu ả gần cuối chùm hoa phát triển chín mà khơng bị v ết đốm đen Những hạt gần phần bị bệnh nhỏ Bệnh gây vết nứt nhẹ số ảnh hưởng đến phát tri ển sau Những bị bệnh khô dần tồn cuống quả hồ tiêu bị lép Theo Báo cáo dịch hại hồ tiêu bi ện pháp phòng tr c Vi ện Khoa học Nơng nghiệp Việt Nam bệnh chết chậm thường có tri ệu chứng vàng từ từ, thời gian từ biểu đến chết kéo dài năm Bệnh làm chết khóm chết - dây Cây bị bệnh phát tri ển, suất thấp, rễ thường bị hủy hoại quan sát thấy rễ có nhi ều mụn u s ưng, v ết thâm đen rễ tập đoàn tuyến trùng gây Gốc thân, cổ rễ bị thâm đen, thối khơ Các bó mạch thân bị chuy ển màu thâm đen Do b ộ r ễ b ị tổn h ại, trình thoát nước, vận chuyển muối khoáng bị gián đoạn nên m ới b ị bệnh có biểu sinh trưởng kém, vàng rụng dần dần, nh ỏ có th ể bị chết khơ hồn tồn Trường hợp tiêu bị bệnh nhẹ dây tiêu khơng ch ết sinh trưởng khơng bình thường cằn cỗi Có nhiều tác nhân tham gia gây bệnh chết chậm ến trùng vùng r ễ, rệp sáp, mối, nấm Fusarium spp., Phytophthora, Pythium,… Một số nghiên cứu cho rằng, tuyến trùng ký sinh gây thương tổn cho rễ, sau nấm Fusarium loại nấm khác ký sinh theo nguyên nhân gây hi ện tượng ch ết ch ậm Ở vùng có mật độ rệp sáp hại rễ cao mối gây hại làm cho tri ệu ch ứng bẹnh thêm rõ ràng bệnh phát tri ển nhanh h ơn (Báo cáo d ịch h ại hồ tiêu biện pháp phòng trừ Viện Khoa học Nơng nghiệp Vi ệt Nam) Bridge (1978) phân lập bao gồm tuyến trùng Radopholus simila, M.incognita nấm Fusarium oxysporum, F.solani từ rễ tiêu bị bệnh Indonesia Dựa điều tìm thấy, ơng cho bệnh vàng có ngun nhân phức tạp, khơng tác nhân gây bệnh: Một loài tuyến trùng hay loài nấm, mà nguyên nhân tương tác tuyến trùng nấm Theo Winoto (1972) Sarawak, Malaysia bệnh vàng biểu diệp lục, còi cọc có triệu chứng thiếu dinh dưỡng nghiêm trọng Triệu chứng bệnh tăng thêm có kết hợp tuyến trùng Meloidogyne incognita Fusarium solani, điều kiện khô hạn đất nghèo dinh dưỡng Tác giả Nambiar Sarma (1977) cho nguyên nhân gây b ệnh vàng chết chậm tiêu Ấn Độ bao gồm loài n ấm nh Fusarium sp., Rhizoctonia sp tuyến trùng như: Meloidogyne incognita Tầm quan trọng thiếu K P đất, thiếu nước ảnh hưởng đến bệnh 2.3.3 Tổng quan khu vực nghiên cứu a) Vị trí địa lí Huyện Cư Kuin huyện Việt Nam, thuộc tỉnh, cách trung tâm Thành phố Buôn Ma Thuột 19 km Phía Đơng giáp huyện Krơng Pak Krơng Bơng, phía Tây Nam giáp huyện Krơng Ana huyện Lắk, phía Bắc giáp thành phố Bn Ma Thuột b) Đặc điểm địa hình, khí hậu Địa hình, địa thế: Huyện Cư Kuin nằm vùng có độ cao trung bình 400m-500m so với mực nước biển, có hướng thấp dần từ Đông Bắc xuống Tây Nam Địa hình chia thành dạng sau: + Dạng địa hình tương đối phẳng chiếm phần lớn diện tích huyện (khoảng 90% diện tích tự nhiên), có độ dốc trung bình từ 0-8 o + Dạng đồi núi với đồi bát úp nhô lên vùng phẳng, có độ dốc trung bình 15-20o Khí hậu, thời tiết: Huyện Cư Kuin mang đặc điểm chung khí hậu nhiệt đới gió mùa cao ngun với đặc trưng khí hậu sau: + Nhiệt độ trung bình năm: 23,9oC + Số nắng trung bình năm: 2.473 + Độ ẩm tương đối trung bình năm: 82% + Lượng mưa trung bình năm: 1.400mm-1.500mm + Lượng bốc trung bình năm: 85,5mm Mùa mưa tháng đến tháng 10 (gió Tây Nam thịnh hành), thường có mưa lớn tập trung, chiếm 85% lượng mưa năm Mùa khô tháng 11 đến tháng năm sau (gió Đơng Bắc thịnh hành), mùa nắng nóng, mưa, lượng mưa chiếm 15% lượng mưa năm Thuỷ văn: Do ảnh hưởng địa hình tính chất đặc trưng khí hậu, mùa mưa mức độ tập trung nước nhanh, tốc độ dòng chảy mạnh, mùa khô mực nước xuống thấp, thường xảy tình trạng khơ hạn số vùng Tài ngun a) Đất đai: Huyện Cư Kuin huyện có diện tích đất phong phú màu mỡ, thuận tiện cho phát triển cơng nghiệp nhiệt đới có kinh tế cao đặc biệt hồ tiêu b) Mặt nước: Có mạnh lưới sơng suối dày, hệ thồng nước phong phú cung cấp đủ nước tưới cho số diện tích trồng như: cà phê, tiêu, ăn quả, vào mùa khô PHẦN III: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐIỀU TRA 3.1 Đối tượng điều tra Thành phần bệnh hại hồ tiêu huyện Cư Kuin 3.2 Phạm vi điều tra Địa điểm: Xã Eaning, Xã Ea Bhôk, Xã Đray Bhăng huyện Cư Kuin tỉnh Đăk Lăk Thời gian: từ tháng 1/2018 -tháng 12/2018 3.3 Nội dung điều tra xác định ảnh hưởng số biện pháp canh tác đến thành phần diễn biến số bệnh hại chủ yếu hồ tiêu Huyện Cư Kuin Đề xuất biện pháp phòng trừ bệnh hại hồ tiêu 3.4 Phương pháp điều tra Điều tra trạng sử dụng phân bón hình th ức trồng tiêu t ại đ ịa phương Thiết kế phiếu điều tra vấn trực tiếp nông hộ gồm nội dung chính: thơng tin chung, thơng tin hình thức trồng tiêu, tr ồng xen (loại tr ồng xen), trồng thuần, chế độ phân bón (loại phân bón, th ời gian bón, li ều l ượng bón, kĩ thuật bón) Phiếu điều tra đính kèm phần mục lục Điều tra thành phần, tần xuất bắt gặp bệnh hại hồ tiêu: - Điều tra đồng ruộng: theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia phương pháp điều tra phát sinh vật gây hại hồ tiêu QCVN 01 - 172 : 2014/BNNPTNT nông nghiệp phát tri ển nông thôn ban hành T ại m ỗi vườn, điều tra 10 điểm ngẫu nhiên nằm ngẫu nhiên đường chéo khu vực điều tra Điểm điều tra phải nằm cách mép vườn hàng 5m Tại điểm điều tra trụ bệnh thán thư điều tra trụ bệnh chết nhanh vàng chết chậm Quan sát nhận di ện từ xa đ ến g ần sau điều tra trực tiếp phận Thu th ập b ộ phận bị bệnh đem phòng thí nghiệm để định danh xác định nguyên nhân gây bệnh - Phương pháp phân lập ký sinh gây bệnh trực tiếp t m ẫu b ệnh + Môi trường nuôi cấy sử dụng môi trường PDA: thành phần (trong lit môi trường): khoai tây (200g), đường dextro (20g), agar (20g) + Rửa mẫu bệnh vòi nước + Lựa chọn mơ bệnh điển hình + Cắt mơ bệnh thành miếng nhỏ có kích thước 1x1cm Miếng cắt phải có phần mô bệnh mô khỏe Khử trùng bề mặt cồn 70 o 1520 giây Sau rửa nước cất vô trùng + Thấm khô miếng cắt giấy thấm vô trùng, dùng dao kh trùng cắt vết bệnh thành miếng nhỏ 5x5mm + Đặt mảnh mơ vào đĩa petri có chứa môi trường dinh dưỡng PDA + nấm phát triển với kích thước 1-2cm, lấy phần đầu s ợi n ấm c truyền sang đĩa petri chứa môi trường PDA S ố ểm ều tra xu ất hi ện b ệnh - Tần xuất bắt gặp bệnh (TXBG%) = x100 T s ố ểm ều tra Quy định: + : TXBG 50% 3.4.1 Điều tra bệnh chết chậm - Thời gian điều tra: 30 ngày lần, từ tháng 01/2018 - 12/2018 - Địa điểm điều tra: Xã Eaning, Xã Ea Bhôk, Xã Đray Bhăng huy ện C Kuin, Tỉnh Đăk Lăk - Tại điểm điều tra đại diện công thức bón phân, cơng th ức canh tác khác chọn vườn, vườn chọn 10 điểm điều tra, ểm ều tra Tiến hành phân cấp bệnh theo mức phân cấp tính tỷ l ệ b ệnh, ch ỉ s ố bệnh theo công thức Phân cấp mức độ bệnh chết chậm Cấp 1: 20% số nhánh bị vàng, rụng Cấp 3: 20% đến 30% số nhánh bị vàng, rụng Cấp 5: 30% đến 40% số nhánh bị vàng, rụng Cấp 7: 40% đến 50% số nhánh bị vàng, rụng Cấp 9: 50% số nhánh bị vàng, rụng Tỷ lệ bệnh TLB(%) TLB(%) = x 100 Trong đó: A: Số bị bệnh (hoặc phận bị bệnh) B: Tổng số điều tra (hoặc ph ận ều tra) Chỉ số bệnh (CSB%) CSB% = Trong đó: x 100 c: Chỉ số cấp bệnh cấp tương ứng n: Số nhánh bị hại m ỗi cấp C: Chỉ số cấp bệnh cao N: Tổng số nhánh ều tra 3.4.2 Điều tra bệnh chết nhanh - Thời gian điều tra: 30 ngày lần, từ tháng 01/2018 - 12/2018 - Địa điểm điều tra: Xã Eaning, Xã Ea Bhôk, Xã Đray Bhăng huy ện C Kuin, Tỉnh Đăk Lăk - Địa điểm điều tra: Tại điểm điều tra đại di ện cơng th ức bón phân, cơng thức canh tác khác nhau, đại di ện ch ọn vườn, m ỗi v ườn ch ọn 10 điểm điều tra, điểm điều tra Quan sát, ghi nhận s ố dây bị bệnh Tỷ lệ bệnh = x 100 3.4.3 Điều tra bệnh thán thư - Thời gian điều tra: 30 ngày lần, từ tháng 01/2018 - 12/2018 - Địa điểm điều tra: Xã Eaning, Xã Ea Bhôk, Xã Đray Bhăng huy ện C Kuin, Tỉnh Đăk Lăk - Chọn điểm nghiên cứu Tại điểm điều tra đại di ện cơng th ức bón phân, công thức canh tác khác nhau, đại di ện chọn v ườn Mỗi vườn điều tra 10 điểm ngẫu nhiên, ểm điều tra tr ụ, m ỗi tr ụ t ầng, m ỗi t ầng hướng Mỗi hướng điều tra cành đếm tổng s ố cành, s ố b ị bệnh cấp Cấp bệnh thán thư phân chia sau: Cấp 1: 1-10% Diện tích bị bệnh Cấp 3: >10-20% Diện tích bị bệnh Cấp 5: >20-30% Diện tích bị bệnh Cấp 7: >30-40% Diện tích bị bệnh Cấp 9: >40% Diện tích bị bệnh Các cơng thức tính tốn Cơng thức tính tỉ lệ bệnh TLB(%) = x 100 A: Tổng số (cây, quả, ) bị bệnh B: Tổng số (cây, quả, ) điều tra Cơng thức tính số bệnh CSB(%) = x 100 Trong đó: c: Cấp bệnh tương ứng n: Số lượng cá thể (lá, cây, quả, ) bị bệnh cấp C: Cấp bệnh cao N: Tổng số nhánh điều tra 3.5 Điều tra nơng hộ tình hình sản xuất dịch hại địa điểm điều tra Lấy mẫu phiếu điều tra nông hộ (mẫu phiếu gắn kèm phần mục lục) Tiến hành điều tra nơng hộ vấn đề có liên quan đ ến bi ện pháp phòng trừ, phương pháp thu hoạch bảo quản khu vực nghiên c ứu, t ất thông tin thu thập vào phiếu điều tra 3.6 Đề xuất biện pháp phòng trừ Từ kết nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố độ tuổi, lo ại tr ụ, đ ịa hình, phân bón,phương thức trồng đến tỉ lệ bệnh vấn nông h ộ thu thập tài liệu thứ cấp đề xuất biện pháp phòng trừ PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thành phần bệnh hại hồ tiêu Tiến hành điều tra thành phần bệnh hại hồ tiêu đ ịa ểm nghiên cứu Kết thể bảng 4.1 Thành phần bệnh hại hồ tiêu Tại huyện Chư Kiun, tỉnh Đắk Lắk Kết thể bảng 4.1 Bảng 4.1 Thành phần bệnh hại hồ tiêu độ tuổi khác Stt Tên việt nam Bệnh thán thư Nguyên nhân gây bệnh Tần suất bắt gặp Colletotrichum sp +++ Fusarium sp1 Bệnh vàng chết chậm Fusarium sp2 Fusarium sp3 +++ Rhizoctonia solani Meloidogyne incognita Phytophthora sp1 Bệnh chết nhanh Bệnh tiêu điên Virus, dinh dưỡng Bệnh tảo đỏ Cephaleuros mycoides Phytophthora sp2 + + +++ Ghi chú: + :