g ty của chúng tôi chỉ sử dụng các kiến thức thô. Không sử dụng dữ liệu. E Công ty của chúng tôi thu thập dữ liệu chỉ để nói “Chúng tôi có thu thập dữ liệu” D Công ty của chúng tôi thu thập dữ liệu và chúng tôi thỉnh thoảng có xem xét các con số. C Công ty của chúng tôi nhóm các dữ liệu một cách logic. Chúng tôi có hình thành các biểu đồ (charts). B Công ty của chúng tôi có sử dụng các dữ liệu mẫu (sample data) cùng với các thống kê đơn giản. A Công ty của chúng tôi sử dụng dữ liệu mẫu cùng với các thống kê suy diễn. A+ Công ty của chúng tôi định lượng các quá trình bằng các phương trình dự báo. Phân tích tổ chức mà AnhChị làm bài tập nhóm có cần thực hiện 6 Sigma không và giải thích (0.5đ) 3. (1.0đ) Sử dụng công ty Anh Chị làm bài tập nhóm, nhận xét và cho ví dụ cụ thể các những khoản mục chi phí do kém chất lượng (Cost of Poor Quality COPQ): p Chi phí tìm và sửa chữa các khuyết tật p Thất bại trong việc đáp ứng mong đợi của khách hàngg ty của chúng tôi chỉ sử dụng các kiến thức thô. Không sử dụng dữ liệu. E Công ty của chúng tôi thu thập dữ liệu chỉ để nói “Chúng tôi có thu thập dữ liệu” D Công ty của chúng tôi thu thập dữ liệu và chúng tôi thỉnh thoảng có xem xét các con số. C Công ty của chúng tôi nhóm các dữ liệu một cách logic. Chúng tôi có hình thành các biểu đồ (charts). B Công ty của chúng tôi có sử dụng các dữ liệu mẫu (sample data) cùng với các thống kê đơn giản. A Công ty của chúng tôi sử dụng dữ liệu mẫu cùng với các thống kê suy diễn. A+ Công ty của chúng tôi định lượng các quá trình bằng các phương trình dự báo. Phân tích tổ chức mà AnhChị làm bài tập nhóm có cần thực hiện 6 Sigma không và giải thích (0.5đ) 3. (1.0đ) Sử dụng công ty Anh Chị làm bài tập nhóm, nhận xét và cho ví dụ cụ thể các những khoản mục chi phí do kém chất lượng (Cost of Poor Quality COPQ): p Chi phí tìm và sửa chữa các khuyết tật p Thất bại trong việc đáp ứng mong đợi của khách hàngg ty của chúng tôi chỉ sử dụng các kiến thức thô. Không sử dụng dữ liệu. E Công ty của chúng tôi thu thập dữ liệu chỉ để nói “Chúng tôi có thu thập dữ liệu” D Công ty của chúng tôi thu thập dữ liệu và chúng tôi thỉnh thoảng có xem xét các con số. C Công ty của chúng tôi nhóm các dữ liệu một cách logic. Chúng tôi có hình thành các biểu đồ (charts). B Công ty của chúng tôi có sử dụng các dữ liệu mẫu (sample data) cùng với các thống kê đơn giản. A Công ty của chúng tôi sử dụng dữ liệu mẫu cùng với các thống kê suy diễn. A+ Công ty của chúng tôi định lượng các quá trình bằng các phương trình dự báo. Phân tích tổ chức mà AnhChị làm bài tập nhóm có cần thực hiện 6 Sigma không và giải thích (0.5đ) 3. (1.0đ) Sử dụng công ty Anh Chị làm bài tập nhóm, nhận xét và cho ví dụ cụ thể các những khoản mục chi phí do kém chất lượng (Cost of Poor Quality COPQ): p Chi phí tìm và sửa chữa các khuyết tật p Thất bại trong việc đáp ứng mong đợi của khách hàng
Trường Đại học Bách khoa Tp Hồ Chí Minh KIỂM TRA CUỐI KỲ Khoa Quản lý công nghiệp HỌC KỲ II – NĂM HỌC 2017 - 2018 -o0o- ĐÁP ÁN MÔN: Lean & Six Sigma Ngày tháng 06 năm 2018 Ngày GV phụ trách đề tháng năm 2018 Duyệt Nguyễn Thị Đức Nguyên Họ tên SV: MSSV: Ghi chú: Sinh viên phải ghi đầy đủ họ tên, MSSV vào ĐỀ THI VÀ BÀI LÀM Sinh viên sử dụng tài liệu NỘP LẠI ĐỀ THI CHUNG VỚI BÀI LÀM THỜI GIAN LÀM BÀI 75 PHÚT Chúc sinh viên đạt kết tốt Sinh viên chọn 10 15 câu bên để làm bài, ghi rõ số thứ tự câu chọn làm Lấy ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm minh hoạ sản xuất theo Lean, vấn đề phát sinh tốt khía cạnh sau: (1.0đ) - Vấn đề tiền đề để cải tiến ngày tốt - Nhận diện lỗi lãng phí q trình sản xuất - Khi nảy sinh vấn đề, không xem xét trọng tâm vấn đề mà hội xem xét, giải vấn đề khác tồn q trình - Tạo gắn kết việc giải vấn đề - Thách thức cá nhân nhóm việc tìm cách giải vấn đề, cải tiến - Khi giải vấn đề phát sinh đem lại lợi ích lớn cho doanh nghiệp Sử dụng Cơng ty Anh/Chị làm tập nhóm để: * cho điểm tổ chức mà Anh/Chị làm tập nhóm dựa phần sau: (0.5đ) F Công ty sử dụng kiến thức thô Không sử dụng liệu E Công ty D Công ty C Công ty đồ (charts) B Công ty giản thu thập liệu để nói “Chúng tơi có thu thập liệu” thu thập liệu chúng tơi có xem xét số nhóm liệu cách logic Chúng tơi có hình thành biểu có sử dụng liệu mẫu (sample data) với thống kê đơn A Công ty sử dụng liệu mẫu với thống kê suy diễn A+ Công ty chúng tơi định lượng q trình phương trình dự báo Phân tích tổ chức mà Anh/Chị làm tập nhóm có cần thực Sigma khơng giải thích (0.5đ) (1.0đ) Sử dụng cơng ty Anh/ Chị làm tập nhóm, nhận xét cho ví dụ cụ thể khoản mục chi phí chất lượng (Cost of Poor Quality - COPQ): p p Chi phí tìm sửa chữa khuyết tật Thất bại việc đáp ứng mong đợi khách hàng lần p Mất hội để tăng hiệu (efficiency) p Mất khả đạt lợi nhuận cao p Mất thị phần p Tăng thời gian chu kì p Lao động liên quan tới việc thay nguyên vật liệu p Chi phí hủy phế phẩm (1.0đ) Jidoka tiếng Nhật hiểu theo hai nghĩa, tự động hóa (Automation) tự quản lí (Autonomation) Automation thay đổi từ sản xuất thủ công sang sản xuất máy móc Với cách này, máy móc tự động sản xuất, lại khơng có phản hồi phát lỗi khơng có thiết bị để phát dừng chuyền xảy sai lỗi Nếu có sai lỗi, dẫn đến hàng loạt sai lỗi khác xảy chuyền, không đạt yêu cầu Autonomation tự động kiểm tra khuyết tật Jidoka lúc có nghĩa “Ninben-no-aru” – có nghĩa tự động với tư người Tức tự động hóa có sai lỗi xảy ra, chuyền dừng hoạt động nhờ vào thiết bị phát lỗi Trong số trường hợp, Autonomation hiểu kỹ thuật phát sửa sai sản xuất Kết hợp chế để phát bất thường lỗi sai, sau tự động dừng chuyền máy móc xảy điểm bất thường sản xuất Khi có sai lỗi, chuyền sản xuất dừng lại, có phận đến tìm nguyên nhân, sửa sai, ngăn ngừa sai lỗi tương tự xảy lần Lấy doanh nghiệp thực tập nhóm: Chọn chuyền sản xuất, xác định thao tác chuẩn dây chuyền sản xuất chọn (0.5đ) Đề xuất cải tiến thao tác chuẩn dây chuyền sản xuất chọn (0.5đ) (1.0đ) Sử dụng ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm giải thích ngun lí vận hành Empty-Handed rút giảm lãng phí theo Lean theo 05 bước sau: Bước 1: Người xử lí nguyên vật liệu chỗ lấy phụ tùng khu vực chứa phụ tùng thuê đặt xe đẩy sau di chuyển hàng phân vào chuyền A,B,C Khi người xử lí đến lấy phụ tùng khu vực phụ tùng th ngồi chúng xếp gọn gàng theo thứ tự phân biệt chuyền, giảm lãng phi sau: Vận chuyển: Xác định chuyền di chuyển lấy hộp hàng đặt lên xe đẩy, tiết kiệm thời gian sức lực Chờ đợi: dễ dàng xác định vị trí hộp phụ tùng cần, sử dụng thời gian hiệu để thực công đoạn tránh thời gian nhàn rỗi gây lãng phí cho quy trình Thao tác thừa: thứ xếp theo thứ tự khơng thời gian xem xét nên lấy hộp chứa nào, không cần di chuyển để tìm kiếm tránh lấy nhầm hộp để khơng phải vận chuyển qua lại để đổi làm xáo trộn vị trí chúng Khơng gây thao tác thừa làm chậm tiến độ thực công việc như: loay hoay tìm hộp phụ tùng, di chuyển qua lại chuyền, xếp vị trí thùng cho vị trí, Bước 2: Người xử lí chuyển hàng cho chuyền đồng thời lấy hộp rỗng ( sử dụng hết phụ tùng hộp) đem đến khu vực chứa pallet trống phân loại chúng theo nhà cung cấp Vận chuyển : Việc di chuyển lối chuyền phù hợp tiết kiệm thời gian ,tận dụng hiệu khơng gian Ngồi việc cần người thực hiện, sử dụng nhân công hiệu Thao tác: Trên hướng di chuyển người xử lí thực việc lấy hàng đặt lên chuyền lấy hộp rỗng đặt vào xe đẩy, dòng cơng việc liên tục nhịp nhàng thuận tiện, không phát sinh thao tác thừa làm trễ nải làm rối công việc Việc xếp theo nhà cung cấp giảm thời gian cho nhân công ncc việc xếp lấy hộp rỗng, giảm diện tích xếp gọn gàng Tồn kho: vừa bổ sung hàng lấy thùng rỗng có cân nhắc thời gian, điều độ sản xuất nên không làm chiếm chỗ để lưu trữ tồn kho trình Bước 3: Người lái xe nhà cung cấp đến khu vực chứa pallet rỗng, lấy hộp trống thuộc nhà cung cấp xe tải Thao tác thừa: người xử lí xếp sẵn hộp theo nhà cung cấp, nên người lái xe cần đến nơi lấy hộp rỗng, đơn giản thao tác thực tránh lãng phí thời gian Vận chuyển: người lái xe đến nơi chứa hàng rỗng nhà cung cấp di chuyển chúng đến nơi xe tải, đạt hiệu mặt thời gian hỗ trợ từ xe đẩy Bước 4: Tại chỗ xe tải, nâng pallet có hàng xuống nâng hộp rỗng lên xe tải Vận chuyển: giới hạn không gian thực chỗ xe tải, sử dụng xe nâng giúp giảm thiểu thời gian vận chuyển Thao tác thừa: thực thao tác liên tiếp hợp lí (nâng pallet có hàng xuống nâng hộp trống lên xe) Sản xuất thừa: số hàng mà lái xe mang đến theo yêu cầu từ phía sản xuất, dự trữ mức an tồn tránh phát sinh chi phí tồn kho lưu vữ mặt khơng gian cần người kiểm tra quản lí Bước 5: người lái xe đẩy hàng đến khu vực chứa phụ tùng thuê ngoài, tách hộp chứa theo hướng dẫn e-kanban ( vị trí số lượng, ) cho chuyền Tồn kho: với lượng hàng bổ sung phù hợp, theo thiếu hụt chuyền theo e-kanban Do lượng hàng dư mức an tồn, kiểm sốt Sửa sai: hàng cập nhật số lượng chất lượng, biết cung cấp có sai sót sản phẩm liên hệ điều chỉnh kịp thời Tạo quy chuẩn nên lâu dần theo cách thức trình tự vậy, cơng việc trơn tru giảm thiểu việc lỗi cần sửa Qua bước nguyên lí vận hành Empty-handed, giúp cho cơng ty giảm thiểu đáng kể lãng phí phát sinh trình Nổi bật rút giảm thao tác thừa, vận chuyển tồn kho Người công nhân lái xe thực dễ dàng, đỡ tốn công sức mà lại mang hiệu cao Xác định công việc thực hiện, công đoạn trước tạo điều kiện cho cơng việc sau có phối hợp nhịp nhàng, đáp ứng tiêu chí thời gian, tinh gọn, tiết kiệm chi phí đồng Sử dụng ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm: - Nêu cụ thể thời gian vận chuyện thời gian chờ giai đoạn sản xuất gồm nhiều trình (0.5đ) Nêu cụ thể cách giảm thời gian vận chuyện thời gian chờ giai đoạn sản xuất gồm nhiều trình (0.5đ) Quá trình sản xuất đẩy khác trình sản xuất kéo (0.25đ) - Phântích khía cạnh sau: - Dòng sản phẩm/dịch vụ - Dòng thơng tin - Tồn kho - Cách thức sản xuất - Leadtime - Mục tiêu trình đẩy: tối thiểu chi phí, q trình kéo tăng tối đa mức độ phục vụ Hệ thống kéo: - cách sử dụng nguồn lực - Tính bất ổn - Thời gian chu kỳ - Giảm tồn kho - Tăng tính linh hoạt đáp ứng nhu cầu - Khách hàng (giảm lead time) - Giúp đạt tới đồng cường độ công việc hệ thống vận hành - Tạo chứng cho vấn đề Hệ thống đẩy: phân tích ngược với hệ thống kéo ý a Cho ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm q trình sản xuất (0.25đ) b (0.25đ) - Xác định trình nơi Anh/Chị làm tập nhóm kéo hay đẩy - Giải thích điều trả lời Lấy ví dụ nơi Anh/Chị làm tập nhóm để trình bày lãng phí Chờ đợi, - Có thể thể việc phân tích 02 hình bên trình bày từ kết phân tích VSM dòng sản phẩm mà Anh/Chị phân tích (0.5đ) Nguyên nhân lãng phí chờ đợi trình bày trên: phân tích cụ thể vào tình cơng ty, sử dụng why; cause effect hay liệt kê (0.5đ) 10 TLấy ví dụ nơi Anh/Chị làm tập nhóm để trình bày lãng phí Cơng đoạn thừa, phân tích vào:(0.5đ) Những công đoan không cần thiết cho sản xuất thực yêu cầu mà khách hàng khơng đòi hỏi Ngun nhân lãng phí Cơng đoạn thừa trình bàyở trên: phân tích cụ thể vào tình cơng ty, sử dụng why; cause effect hay liệt kê (0.5đ) 11 - Để tối thiếu hóa Tồn kho Nguyên Phụ liệu: (0.5đ) o Lập kế hoạch nguyên phụ liệu cho sản xuất chia sẻ kế hoạch với nhà cung cấp o Nhà cung cấp quản lý tồn kho (VMI) o Tham gia vào cụm liên kết ngành, sử dụng doanh nghiệp/nhà cung cấp vệ tinh quanh nhà máy o Nhà cung cấp có văn hóa thực Lean&JIT o Nhà cung cấp gần doanh nghiệp - o Hệ thống chia sẻ thông tin chuỗi o … Lấy ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm phân tích (0.5đ) 12 Sử dụng trường hợp doanh nghiệp tập nhóm: Tính Thời gian chu kỳ Talt Time cho trường hợp tập doanh nghiệp nhóm(0.3đ) Tính tỷ số “thời gian chu kỳ/Talt Time bình luận tỷ số này?(0.3đ) - Tính Bình luận tỷ số “thời gian chu kỳ/Talt Time” so với “1” Thời gian chu kỳ có quan trọng cân chuyền không? Tại sao?(0.4đ) - Thời gian chu kỳ cho biết thời gian chu tế công đoạn - Giúp so sánh công đoạn - Cân bằng, rút ngắn, hay phân bổ nguồn lực, xếp máy móc thiết bị… để cân công đoạn - Giảm lãng phí chuyền khơng cần - … 13 Cách tiếp cận 5S giúp cho việc thực Lean & Six Sigma: cần bình luận vị trí 5S tổng thể Lean & Six Sigma (0.5đ): - Nhận thức Lean & Six Sigma - Thực chức liên quan đến Lean & Six Sigma - … Lấy ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm phân tích (0.5đ) 14 Lấy ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm để: Nêu vai trò nhóm nhỏ hoạt động cải tiến chất lượng (0.5đ) Lợi ích nhóm nhỏ dự án thực Lean (0.5đ) 15 Lấy ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm minh hoạ ý bên kết thực hệ thống Lean Manufacturing đem lại kết khía cạnh, cụ thể a Chất lượng tốt (0.25đ) ví dụ cụ thể b Chi phí thấp (0.25đ) ví dụ cụ thể c Thời gian từ lúc đặt hàng đến lúc giao hàng ngắn (0.25đ) ví dụ cụ thể d Linh hoạt (0.25đ) ví dụ cụ thể e Niềm tin tôn trọng lẫn (0.25đ) ví dụ cụ thể -Hết - ... Lean & Six Sigma: cần bình luận vị trí 5S tổng thể Lean & Six Sigma (0.5đ): - Nhận thức Lean & Six Sigma - Thực chức liên quan đến Lean & Six Sigma - … Lấy ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm... so sánh công đoạn - Cân bằng, rút ngắn, hay phân bổ nguồn lực, xếp máy móc thiết bị… để cân cơng đoạn - Giảm lãng phí chuyền không cần - … 13 Cách tiếp cận 5S giúp cho việc thực Lean & Six Sigma: ... động cải tiến chất lượng (0.5đ) Lợi ích nhóm nhỏ dự án thực Lean (0.5đ) 15 Lấy ví dụ cụ thể cơng ty làm tập nhóm minh hoạ ý bên kết thực hệ thống Lean Manufacturing đem lại kết khía cạnh, cụ thể