TÓM tắt đề tài NGHIÊN cứu PHÁT TRIỂN mô HÌNH hợp tác xã RAU mầm tại củ CHI

TĨM TẮT Đề tài: “NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN MƠ HÌNH HỢP TÁC XÃ RAU MẦM TẠI CỦ CHI” Kinh tế ngày phát triển, đời sống người dân Việt Nam ngày cao giúp chất lượng sống người dân ngày nâng cao nhiều mặt Trong tiêu dùng ngày nay, vấn đề chất lượng thực phẩm người tiêu dùng ý đến Bên cạnh ảnh hưởng từ tăng trưởng kinh tế, giới nói chung Việt Nam nói riêng phải đối mặt với ảnh hưởng tiêu cực khác dân số tăng nhanh nhu cầu ngày cao vấn đề lương thực Phát triển nông nghiệp giữ vai trò quan trọng khơng lĩnh vực khác Đây hội cho phát triển rau mầm – loại rau giành nhiều ý từ phía người tiêu dùng hộ canh tác tác nơng nghiệp loại rau đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng đại chất lượng, dinh dưỡng lợi lớn rau mầm so với chủng rau truyền thống điều kiện kỹ thuật canh tác, đầu tư sản xuất Tuy nhiên, bên cạnh việc sản xuất sản phẩm có chất lượng đáp ứng nhu cầu thị trường, vấn đề hạn chế đến mức thấp tác động tiêu cực từ việc sản xuất nhỏ lẻ, khơng có kế hoạch, không đáp ứng đủ nguồn lực đáp ứng nhu cầu mở rộng sản xuất, hàng hóa bán bị ép giá,… đặt yêu cầu việc tìm mơ hình sản xuất thích hợp Với việc xuất ngày nhiều mơ hình hợp tác xã (HTX) hoạt dộng thành công nước nói chung địa bàn huyện Củ Chi nói riêng, mơ hình HTX cho thấy mơ hình có nhiều ưu điểm Đây lí đề tài “NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN MƠ HÌNH HỢP TÁC XÃ RAU MẦM TẠI CỦ CHI” chọn Bên cạnh giới thiệu chung đề tài, mục tiêu nghiên cứu, phương pháp, đối tượng – phạm vi nghiên cứu, đóng góp đề tài, đề tài có kết cấu bao gồm chương: Chương 1: Một số vấn đề mơ hình HTX nơng nghiệp Việt Nam nước phát triển giới Đối với HTX nơng nghiệp, tồn khó khăn tập trung vào vấn đề: vốn, khả quản lý, trình độ khoa học kỹ thuật, thơng tin thị trường, Tuy tồn số khó khăn định khơng mà khơng có mơ hình HTX thành cơng Những HTX chủ động phát triển tìm hướng cho thật mang lại lợi ích đến xã viên, tiêu biểu HTX muối Tiến Thành, HTX rau Thỏ Việt, HTX vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim Các HTX thực tốt công tác hỗ trợ xã viên như: ứng vốn phục vụ sản xuất cho xã viên đầu tư vào phương tiện sản xuất giúp nâng cao chất lượng, Bên cạnh HTX thành công nước, số HTX nơng nghiệp nước ngồi tìm hiểu Cụ thể HTX AGP Hoa Kì – HTX chuyên sản xuất kinh doanh đậu nành hàng đầu Hoa Kì giới, HTX Suedzucker Đức chuyên sản xuất chế biến đường HTX Milk Link Anh, HTX chuyên kinh doanh chế biến sữa, sản phẩm từ sữa lớn Anh Tất điển hình thành công nêu đáng học hỏi, biện pháp vận hành thành công HTX nông nghiệp HTX cần áp dụng rộng rãi nhằm giúp cho việc phát triển mơ hình HTX nông nghiệp Việt Nam Chương 2: Thị trường rau mầm Tp Hồ Chí Minh điều tra khả phát triển mơ hình HTX rau mầm Củ Chi Chương giới thiệu tổng quan rau mầm, điều kiện KTXH nhu cầu sử dụng rau thành phố Hồ Chí Minh, phân tích thị trường rau mầm thành phố Hồ Chí Minh Chương trình bày kết điều tra ý kiến hộ nơng dân tình hình sản xuất rau địa bàn nửa đầu tháng 3, trình khảo sát tiến hành với bảng hỏi phát trực tiếp đến hộ nông dân số xã thuộc huyện Củ Chi như: xã Tân Phú Trung, Tân Thông Hội, Tân Thạnh Đông, Tân Thạnh Tây,… Dựa vào kết điều tra thu được, người thực đề tài tiến hành tổng hợp, phân tích để đưa đề xuất nhằm đạt mục tiêu mà đề tài đặt Kết phân tích rõ số khó khăn yếu tố đầu vào kỹ thuật, vốn, giống, sâu bệnh hay khó khăn giao dịch, tìm nơi tiêu thụ, đáp ứng nhu cầu thị trường mức độ nhận biết, mức độ sẵn sàng tham gia vào HTX rau mầm hộ dân Chương 3: Đề xuất giải pháp phát triển mơ hình HTX rau mầm Củ Chi Chương trình bày sở đề xuất tình hình thị trường, khó khăn sản xuất nông nghiệp khả phát triển HTX rau mầm Củ Chi Bên cạnh đó, mơ hình HTX rau mầm đưa mơ hình cần xác định rõ muc tiêu hoạt động HTX định hướng tương lai HTX rau mầm Củ Chi với kinh nghiệm học tập từ mơ hình HTX thành cơng nước hoạt động hỗ trợ vật tư phục vụ sản xuất cho xã viên, đầu tư cho hoạt động bao bì, đóng gói sản phẩm đồng thời áp dụng tiêu chuẩn chất lượng VietGAP, EuruGAP cho nơng sản Để đạt mục tiêu thân HTX cần xác định giải pháp liên quan đến yếu tố người, cụ thể vấn đề sơ đồ tổ chức HTX, thành phần tham gia vào máy HTX cần qui định rõ trách nhiệm phải có kiến thức, có tầm nhìn yếu tố khơng phần quan trọng phối hợp chặt chẽ phận với HTX – – Bên cạnh giải pháp liên quan đến người, giải pháp liên quan đến Marketing – quảng bá vấn đề cần quan tâm giúp HTX tìm nguồn tiêu thụ ổn định cho rau, đa dạng hóa sản phẩm, xây dựng chiến lược quảng bá sản phẩm tương lai thông qua hội chọ, triển lãm nông nghiệp, tận dụng ưu khơng cần nhiều diện tích đất canh tác, thời gian canh tác ngắn hạt giống vận chuyển đễ dàng rau mầm tận dụng để làm thực phẩm vùng bị thiên tai, hạn hán Các giải pháp tài đóng vai trò quan tọng Để có thành cơng, bên cạnh nhiều yếu tố thuộc thân HTX, hỗ trợ từ quyền địa phương sách nhà nước giữ vai trò quan trọng khơng Nhu cầu vốn phục vụ sản xuất, đầu tư máy móc, thiết bị, xây dựng hạ tầng HTX, vốn mở rộng kinh doanh HTX lớn nơng nghiệp nước ta có xuất phát điểm thấp, sở vật chất phục vụ sản xuất lạc hậu xuống cấp sau thời gian dài không đầu tư – bảo quản KẾT LUẬN Kinh tế nơng nghiệp ln giữ vai trò quan trọng kinh tế Việt Nam Mặc dù nay, ngành công nghiệp dịch vụ cho thấy sức mạnh tỉ trọng đóng góp ngày lớn vào kinh tế Tuy nhiên, nông nghiệp khơng đánh tầm quan trọng Hơn nửa dân số Việt Nam sống vùng nông thôn Điều cho thấy phát triển bền vững nơng nghiệp mang lại lợi ích cho nhiều người dân Việt Nam Nhưng với xuất phát điểm thấp, trình độ canh tác lạc hậu, việc phát triển nông nghiệp bền vững mục tiêu dễ thực Tuy nhiên, hình thành HTX rau mầm huyện Củ Chi với việc canh tác chủng loại rau có giá trị dinh dưỡng cao ngày ưa chuộng rau mầm hứa hẹn đạt nhiều thành công Mô hình đề dựa sở tận dụng lợi mức độ thiện cảm người dân mơ hình HTX dần cải thiện nhờ vào xuất số mô hình HTX thành cơng địa phương thuận lợi điều kiện kinh tế, địa lí Rau mầm mơ hình HTX rau mầm đưa cho thấy tính khả thi mơ hình cao Nếu HTX hỗ trợ tốt có chiến lược phát triển hướng mơ hình mang lại nhiều lợi ích cho nơng dân địa bàn huyện Củ Chi áp dụng  ... HTX rau mầm hộ dân Chương 3: Đề xuất giải pháp phát triển mơ hình HTX rau mầm Củ Chi Chương trình bày sở đề xuất tình hình thị trường, khó khăn sản xuất nơng nghiệp khả phát triển HTX rau mầm Củ. .. mầm Tp Hồ Chí Minh điều tra khả phát triển mơ hình HTX rau mầm Củ Chi Chương giới thiệu tổng quan rau mầm, điều kiện KTXH nhu cầu sử dụng rau thành phố Hồ Chí Minh, phân tích thị trường rau mầm. .. dễ thực Tuy nhiên, hình thành HTX rau mầm huyện Củ Chi với việc canh tác chủng loại rau có giá trị dinh dưỡng cao ngày ưa chuộng rau mầm hứa hẹn đạt nhiều thành công Mơ hình đề dựa sở tận dụng