Tài liệu ôn thi VI SINH I Cấu trúc vi khuẩn Nhân: nhân tế bào vi khuẩn phân tử AND xoắn kép dài khoảng nanomet nơi chứa thông tin di truyền vi khuẩn Chất nguyên sinh: chất nguyên sinh bao bọc màng nguyên sinh bao gồm thành phần: - Nước chiếm tới 80%, dạng gel Bao gồm thành phần hòa tan như: protein, peptid, acid amin, vitamin, ARN, ribosom, muối khoáng (Ca, P, Na ) số nguyên tố - Protein chiếm tới 50% trọng lượng khô vi khuẩn - Các enzym nội bào - Ribosom - ARN có loại: ARN thông tin, ARN vận chuyển, ARN Ribosom - Các hạt vùi - Thơng tin di truyền: loại plasmid transposon Màng nguyên sinh: màng nguyên sinh vi khuẩn đa phần pospholipid - Chức năng: + Hấp thu đào thải chất có chọn lọc + Tổng hợp enzym ngoại bào + Tổng hợp vách tế bào + Tham gia vào trình phân bào nhờ mạc thể Vách: - Cấu trúc: vách tế bào khung vững bao bên màng sinh chất cấu tạo đại phân tử plycopeptid (peptidoglycan) - Chức năng: + Chức quan trọng vách trì hình dạng vi khuẩn + Quy định tính chất nhuộm Gram + Vách vi khuẩn Gram âm chứa nội độc tố + Vách vi khuẩn có chứa kháng nguyên vi khuẩn + Vách tế bào nơi tiếp nhận đặc hiệu cho thực khuẩn thể Vỏ vi khuẩn: - Thành phần chủ yếu đường - Tác dụng: chống tượng nhiễm khuẩn thực bào Lông - Cấu trúc: sợi ptotein dài xoắn tạo thành - Vị trí: số có lơng đầu, nhiều vi khuẩn có lơng quanh thân, số lại có chùm lơng đầu - Cơ chế di chuyển: lông quan di động, lông vi khuẩn di động Pili - Cấu trúc: có cấu trúc lơng ngắn mỏng - Chức năng: + pili giới tính: dùng để vận chuyển chất liệu di chuyển + pili chung: dùng để bám Nha bào: Nhiều loại vi khuẩn có khả tạo thành nha bào điều kiện sống khơng thuận lợi nha bào có sức đề kháng cao tồn lâu đất môi trường xung quanh II Định nghĩa kháng nguyên: Kháng nguyên chất mà vào thể kích thích thể hình thành kháng thể gặp kháng thể tương ứng có kết hợp đặc hiệu III Tụ Cầu (STAPHYLOCOCCI) Cầu khuẩn Gram dương xếp thành chùm nho Khả gây bệnh: - Nhiễm khuẩn da - Nhiễm khuẩn huyết - Viêm phổi - Nhiễm độc thức ăn viêm ruột cấp Liên Cầu (STREPTOCOCCI) Cầu khuẩn Gram dương xếp thành chuỗi Khả gây bệnh: - Nhiễm khuẩn chỗ - Nhiễm khuẩn thứ phát - Bệnh tinh hồng nhiệt - Viêm cầu thận sau nhiễm liên cầu nhóm A - Bệnh thấp tim Phế cầu (STREPTOCOCCUS PNEUMONIAE) Cầu khuẩn Gram dương hình nến Khả gây bệnh: phế cầu gây nên bệnh viêm đường hô hấp, điển hình viêm phổi IV V I II III IV VI KHUẨN Vi khuẩn thương hàn (SALMONELLA) Vi khuẩn lỵ (SHIGELLA) Trực khuẩn lao (MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS): Kháng cồn kháng acid Xoắn khuẩn giang mai (TREPONEMA PALLIDUM) VIRUS I Cấu trúc bản: Axid nucleic (AN): Mỗi loại virus phải có hai acid nucleic: ARN AND Các acid nucleic (AN) có chức đặc biệt quan trọng: - AN mang mật mã di truyền - AN định khả gây nhiễm virus tế bào cảm thụ - AN định chu kỳ nhân lên virus tế bào cảm thụ - AN mang tính kháng nguyên đặc hiệu virus Capsid: Capsid tạo nhiều capsomer Mỗi capsomer đơn vị cấu trúc capsid Capsid có chức quan trọng: - Bảo vệ AN không cho Enzym nuclease yếu tố khác phá hủy - Tham gia vào bám virus vào vị trí đặc hiệu tế bào cảm thụ - Mang tính kháng nguyên đặc hiệu virus - Giữ cho hình thái kích thước virus ln ổn định Enzym: Enzym cấu trúc như: AND polymerase ARN polymerase Tất virus khơng có enzym chuyển hóa hơ hấp: - Virus phải ký sinh tuyệt đối vào tế bào cảm thụ để phát triển nhân lên - Kháng sinh khơng có tác dụng với virus II Sự nhân lên virus tế bào cảm thụ Sự hấp phụ virus bề mặt tế bào Sự hấp phụ thực nhờ vận chuyển virus dịch gian bào giúp virus tìm tới tế bào cảm thụ Các thụ thể đặc hiệu mặt tế bào cảm thụ cho vị trí cấu trúc đặc hiệu bề mặt hạt virus gắn vào thụ thể Sự xâm nhập virus vào tế bào Virus xâm nhập vào tế bào hai cách: - Theo chế ẩm bào: virus làm cho màng tế bào lõm dần xâm nhập vào bên tế bào - Bơm acid nucleic qua vách tế bào: sau enzym virus làm thủng vách tế bào, vỏ capsid co bóp bơm acid nucleic vào bên tế bào cảm thụ Sự tổng hợp thành phần virus Sau virus vào bên tế bào nhân lên nhiều nhân tổng hợp acid nucleic protein Sự lắp ráp Các thành phần cấu trúc virus lắp ráp theo khuân mẫu Sự giải phóng hạt virus khỏi tế bào Virus gải phóng khỏi tế bào hai cách: - Phá vỡ tế bào để giải phóng hàng loạt virus khỏi tế bào - Virus giải phóng theo cách nảy chồi hạt virus khỏi tế bào sau chu kỳ nhân lên III Hậu tương tác virus tế bào Hủy hoại tế bào chủ Sau xâm nhập nhân lên tế bào hầu hết tế bào bị phá hủy ổ tế bào bị hoại tử Làm sai lạc nhiễm sắc thể tế bào - Dị tật bẩm sinh, thai chết lưu - Sinh khối u Tạo hạt virus khơng hồn chỉnh Khi lắp ráp lý hạt virus có phần vỏ capsid mà có acid nucleic Tạo tiểu thể nội bào Khi nhiễm vào tế bào làm tế bào xuất hạt nhỏ nhân bào tương tế bào Chuyển thể tế bào Do genom virus tích hợp vào genom tế bào Làm tế bào thể tính trạng Biến tế bào trở thành tế bào tiềm tan (tế bào có khả sinh ly giải) Sản xuất interferon Khi virus xâm nhập vào tế bào, tế bào sản xuất interferon ... polymerase Tất virus khơng có enzym chuyển hóa hơ hấp: - Virus phải ký sinh tuyệt đối vào tế bào cảm thụ để phát triển nhân lên - Kháng sinh khơng có tác dụng với virus II Sự nhân lên virus tế bào... dương hình nến Khả gây bệnh: phế cầu gây nên bệnh vi m đường hô hấp, điển hình vi m phổi IV V I II III IV VI KHUẨN Vi khuẩn thương hàn (SALMONELLA) Vi khuẩn lỵ (SHIGELLA) Trực khuẩn lao (MYCOBACTERIUM... phần virus Sau virus vào bên tế bào nhân lên nhiều nhân tổng hợp acid nucleic protein Sự lắp ráp Các thành phần cấu trúc virus lắp ráp theo khuân mẫu Sự giải phóng hạt virus khỏi tế bào Virus