NGÂN HÀNG BÀI TẬP HÓA SINH

NGÂN HÀNG BÀI TẬP SINH HÓA CHƯƠNG 1: NƯỚC VÀ TÍNH CHẤT CỦA NƯỚC Số câu hỏi bản: 13 () Ở giá trị pH sinh lý, protein giầu amino acid cho độ đệm cao nhất? A Lysine B Histidine C Aspartic acid D Valine [] () pH sinh lý thể người ổn định nhờ hệ đệm nào? A Na2HPO4, pK 12,32 B NH4OH, pK 9,24 C NaH2PO4, pK 7,21 D CH3COOH, pK 4,74 [] () Mạch bên amino acid mang điện tích (+) pH sinh lý? A Arginine B Aspartate C Asparagine D Glutamate [] () Nước dung môi phân cực mạnh do? A Có tỷ trọng cao so với dung môi khác B Nhờ tạo liên kết hydro C Do tỷ trọng nước đá nhỏ nước dạng lỏng D Có sức căng bề mặt cao [] () Tại tế bào hồng cầu lại phồng lên vỡ nước? A Do hàm lượng nước bên ngòai cao hơn, nên thấm vào tế bào nhờ khuếch tán thụ động B Nồng độ hemoglobin bên tế bào cao hơn, nên thấm ngòai nhờ xuất bào exocytosis C Do nồng độ K+ cao bên tế bào, nên thấm ngòai nhờ thẩm thấu D Bơm nước vào tế bào nhờ vận chuyển tích cực để cân độ chênh lệch áp suất () Nước chiếm tới 70% trọng lượng thể coi dung dịch hòa tan tòan Nhờ vào yếu tố mà nước có khả trên? A Nhờ liên kết hóa trị hình thành nước muối B Nhờ liên kết hydro hình thành nước sinh chất C Tương tác kỵ nước nước mạch acid béo D Khơng có tương tác [] () Liên kết tương tác không bò phân rã trình biến tính protein? A Tương tác kỵ nước B Liên kết hydro C Liên kết disulfide D Liên kết peptide [] () Nhận định sau phản ánh trạng thái sinh lý nước? A Nước chiếm ½ khối lượng thể B Phần lớn nước thể nằm ngòai tế bào C Phần lớn nước ngọai bào thể huyết tương D Nước thể dung môi trơ không tham gia vào phản ứng tế bào [] () Nhận định sau đúng? A Phân tử nước đóng vai trò làm chất cho, khơng làm chất nhận hình thành liên kết hydro B Liên kết hydrochỉ tồn phân tử nước dạng lỏng, khơng tồn dạng đóng băng C Nước tạo liên kết hydro với nguyên tử H gắn hóa trị với ngun tử O C, khơng gắn với H liên kết hóa trị với nguyên tử N D Liên kết hydro yếu, nhiều, dễ dàng hình thành phá vỡ [] () Nhận định sau phản ánh vai trò nước phản ứng hóa sinh? A Nước tham gia vào phản ứng thủy phân thức ăn B Nước diện hàm lượng cao đến mức không ảnh hưởng đến cân phản ứng tế bào C Hóa nước cắt liên kết hóa trị với bổ sung phân tử nước D Sự hình thành đại phân tử sinh chất protein polysaccharide có lợi lượng nhờ nước hàm lượng cao [] () Entropy trạng thái nước cao nhất? A Hơi nước B Nước pH 7,0, 37C C Nước bổ sung acid giảm pH thấp 2,0 D Nước nhiệt độ thấp 0C [] () Acid hữu thường tích lũy bào quan tế bào thực vật? A Tế bào chất B Không bào (vacuole) C Nhân tế bào D Ty thể [] () Nêu trạng thái tồn phân tử nước điều kiện sinh lý? A Cách biệt B Ở trạng thái nước C Ở trạng thái lỏng D Ở trạng thái mạng lưới [] Số câu hỏi nâng cao: () Quan hệ giá trị pH tỷ lệ acid base dung dịch thể phương trình HendersonHasselbalch: pH = pK + log[base]/[acid] pK acetic acid 4,8 Xác định pH dung dịch 0,2 M acetic acid M ion acetate? A 0,48 B 4,8 C 5,8 D 6,8 [] () Aspartic có giá trị pK 2,0, 3,9 10,0 Xác định pI aspartic acid giá trị pH sau? A 3,0 B 3,9 C 5,9 D 6,0 [] () Nhận định sau phản ánh tính chất dung mơi nước ảnh hưởng lên hành vi phân tử sinh chất tế bào? A Nước ảnh hưởng lên hành vi phân tử acid béo mạch dài chúng không tan nước B Nước ngăn khơng cho acetic acid ion-hóa C Amino acid glycine alanine đa phần không tan nước chúng dạng lưỡng tính dung dịch D Trong nước lực hấp dẫn tĩnh điện ion trái dấu Na + Cl- giảm, lực đẩy ion dấu tăng [] () Phosphoric acid phân ly bước theo sơ đồ sau: H3PO4 = H+ + H2PO4- = H+ + HPO42- = H+ + PO43Nhận định sau đúng? A H2PO4- acid , phân tử trung tính B H2PO4- khơng phải kiềm, phân ly thành ion H+ C H2PO4- khơng phải acid , có khả nhận H+ D H2PO4- đồng thời acid kiềm [] () Nhận định sau phản ánh ảnh hưởng nước lên phân tử tế bào? A Nước không ảnh hưởng lên cấu trúc đại phân tử B Nước không ảnh hưởng lên phần kỵ nước phân tử lưỡng cực C Nước bị lọai khỏi màng tế bào, không tham gia ổn định cấu trúc tế bào D Nước thay đổi pH, làm thay đổi điện tích tính chất protein [] CHƯƠNG 2: AMINO ACID, CẤU TRÚC VÀ CHỨC NĂNG CỦA PROTEIN Số câu hỏi bản: 41 () Cặp amino acid sau thường có mặt đọan gấp nếp β phân tử protein? A Arginine lysine B Aspartic acid glutamic acid C Leucine valine D Glycine proline [] () Amino acid thường khơng có mặt cấu trúc xoắn α? A Alanine B Cysteine C Histidine D Proline [] () Amino acid sau thường dạng ion phân tử protein? A Alanine B Glycine C Histidine D Leucine [] () Tổng điện tích glutamic acid pH = bao nhiêu? A B +1 C -1 D +2 [] () Trong cấu trúc bậc protein, liên kết giúp hình thành ổn định cấu trúc xoắnalpha? A Liên kết ion B Liên kết hydro C Liên kết disulfide D Tương tác kỵ nước [] () Proline không tham gia cấu trúc xoắn alpha protein nguyên nhân nào? A Amino acid có tính acid B Amino acid chứa nhân thơm C Là imino acid D Amino acid có tính kiềm [] () Xác định tổ hợp xếp tiểu đơn vị cấu trúc hemoglobin trưởng thành? A (α1 + α2)(β1+ β2) B α1- α2- α3- α4 C (β1- β2-β3- α1) D (α1- β1)( α2- β2) [] () Amino acid có khả gắn gốc phosphate (bị phosphoryl hóa)? A Cysteine B Leucine C Methionine D Serine [] () Nêu tên chất thị phản ứng với amino acid 100 oC cho mầu hồng tím? A Phenophtalein B Chất thị hùynh quang C Litmus D Ninhydrin [] () Nêu tên phương pháp định lượng amino acid? A Lọc gel B Điện di C Thẩm tích D Sắc ký trao đổi ion [] () Kỹ thuật tinh protein cho biết tính chất đặc hiệu protein? A Dialysis B Sắc ký lực (affinity chromatography) C Lọc gel (gel filtration chromatography) D Sắc ký trao đổi ion (ion exchange chromatography) [] () Nội dung sau phù hợp cho cấu trúc xoắn α gấp nếp β? A Tất liên kết peptide tham gia liên kết hydro B Đầu N sợi polypeptide nằm song song với C Cấu trúc gồm hay nhiều đọan sợi polypeptide D Đầu N C sợi polypeptide thay đổi theo kiểu đối song song [] () Nêu cấu trúc protein phản ánh thứ tự xếp gốc amino acid sợi polypeptide? A Cấu trúc bậc B Cấu trúc bậc C Cấu trúc bậc D Cấu trúc bậc [] () Nêu cấu trúc phân tử protein chứa đoạn polypepyide dạng xoắn, dạng gấp nếp đònh dạng liên kết disulfide ổn đònh tương tác kỵ nước, liên kết ion, đảm bảo cấu trúc không gian đặc thù riêng phân tử protein đó? A Cấu trúc bậc B Cấu trúc bậc C Cấu trúc bậc D Cấu trúc bậc [] () Nguyên nhân ổn đònh phân tử protein nước? A Do chuyển động nhiệt (chuyển động Brown) phân tử nước protein B Nhờ gốc kỵ nước mạnh bên amino acid C Nhờ phân tử protein mang điện có vỏ nước bao quanh D Do protein có MW lớn [] () Phản ứng nhuộm mầu nhóm –OH protein giúp phát thành phần protein? A Gốc Arg B Gốc Cys C Gốc Ser Thr D Gốc Tyr Try [] () Phản ứng phản ứng đònh tính liên kết peptide? A Phản ứng Folin B Xantho C Phản ứng với ninhydrin D Phản ứng buret [] () Phần protein xuyên màng chứa nhiều cặp amino acid sau đây? A Ala vaø Asp B Lys vaø Leu C Glu Gln D Val Isoleu [] () Trong điện di protein huyết Protein kháng thể nằm phân đọan nào? A Albumin B α1-globulin C α2-globulin D γ-globulin [] () Phương pháp sử dụng để xác đònh MW protein? A Siêu ly tâm B Điện di SDS C Lọc gel D Tất phương pháp [] () Xác đònh chế tách protein sắc ký lực? A Liên kết lực theo kiểu enzyme-cơ chất B Do khác biệt cấu trúc bậc protein C Do khác biệt điện tích protein D Do khác biệt MW protein [] () Có thể tách tinh phân tử theo kích thước phương pháp sau đây? A Lọc gel B Sắc ký trao đổi ion C Sắc ký lực D Sắc ký tập trung theo điểm đẳng điện (isoelectric focusing) [] () Cải biến protein cách cắt liên kết peptide nhóm –COOH methionine tạo thành nhờ yếu tố sau đây? A Chymotrypsin B Cyanogen bromide C Iodoacetamide D Pyridoxal phosphate [] () Cải biến protein cách sử dụng chất cải biến nhóm –SH nhờ yếu tố sau đây? A Chymotrypsin B Cyanogen bromide C Iodoacetamide D Pyridoxal phosphate [] () Protein đóng vai trò định (key role) q trình hóa sinh sau đây? A Tổng hợp protein B Thủy phân protein ống tiêu hóa C Sao chép DNA D A,B, C [] () Nhận định sau phản ánh tính chất amino acid phân tử protein? A Protein cấu tạo từ 20 amino acid, amino acid khác thành phần protein B Ngòai glycin, amino acid tạo protein lại có tâm bất đối xứng (tâm chiral) C Tất amino acid chứa nhóm –NH2 –COOH D Các nhóm –NH2 –COOH mạch bên gắn vào alpha-C [] () Nhận định mô tả mạch bên amino acid phân tử protein? A Cả arginine glutamic acid chứa nhóm –COOH mạch bên B Cysteine amino acid có mạch bên chứa S C Phenylalanine alanine chứa nhân thơm mạch bên D Glycine amino acid có mạch bên nhỏ prolin có mạch bên dạng vòng thành phần , kể N nhóm amino [] () Nhận định sau mô tả mạch bên amino acid phân tử protein? A Serine tryptophan có nhóm –OH mạch bên B Glutamine asparagine chứa nhóm amide mạch bên C Proline amino acid có mặt nhiều collagen D Trừ proline, amino acid tạo protein khác chứa nguyên tử H gắn với C-alpha [] () Nhận định sau mô tả chất liên kết peptide? A Là nối nhóm –NH2 amino acid với alpha-COOH amino acid B Liên kết peptide có tính chất liên kết đôi, thường dạng cisC Liên kết peptide cho phép xoay tự D Chứa nhóm –NH làm vai trò nhận H tạo liên kết hydro [] () Nhận định mô tả chất sợi polypeptide phân tử protein? A Thường mạch nhánh B Có lặp lại thứ tự amino acid C Chứa thứ tự amino acid dạng cấu trúc bậc D Có thứ tự amino acid làm cho protein trở nên đặc thù [] () Nhận định sau liên quan đến dạng cấu trúc protein? A Cấu trúc bậc bậc protein phụ thuộc vào thứ tự amino acid chúng B Cấu trúc bậc protein câu hình bậc tòan thứ tự amino acid C Cấu trúc bậc protein cấu hình bậc amino acid nằm gần D Cấu trúc bậc 1, bậc bậc bị phá hủy, protein bị biến tính [] () Nhận định sau liên quan đến q trình biến tính protein? A Cấu trúc bậc định cấu trúc bậc protein B Cấu trúc bậc protein dự đóan từ thứ tự amino acid chúng C Phân tử protein có cấu hình họat động có mặt urea D Phân tử protein có cấu hình họat động có mặt chất khử [] () Nhận định liên quan đến q trình biến tính thủy phân protein? A Liên kết peptide dễ dàng bị thủy phân HCl lõang lạnh B Thứ tự amino acid protein xác định cách thủy phân tất liên kết peptide phân tích amino acid dịch thủy phân C Biến tính làm thay đổi cấu trúc bậc làm họat tính protein D Protein bị biến tính xử lý acid, dung dịch đậm đặc urea nhiệt độ cao [] () Nhận định sau liên quan đến cấu trúc protein? A Gốc proline khơng bao có mặt đuôi xoắn-alpha B Mạch bên lysine leucine thường có mặt bên protein cầu tan nước C Mạch bên aspartic acid valine thường có mặt bên ngòai protein cầu tan nước D Cặp nhóm thiol mạch bên cysteine thường bị oxyhóa tạo liên kết disulphide [] () Thuốc ổn định làm tan vi ống (microtubules) sử dụng điều trị ung thư Nhận định liên quan đến tác dụng thuốc? A Thuốc làm gia tăng hệ miễn dịch B Thuốc ngăn cản ngưng tụ chromatin C Ngăn cản di chuyển tế bào ung thư vào mô tế bào khác D Thuốc can thiệp vào trình phân chia gián phân mitosis [] () Ưu điểm kháng thể đơn dòng so với kháng thể đa dòng? A Có vị trí gắn đặc hiệu nhận biết epitope B Có phân tử liên kết ngang C Dễ dàng liên kết với chất mầu hùynh quang D Có lực cao với kháng nguyên [] () Phương pháp sau dùng để xác định tryptophan? A Điện di B Đo phổ tử ngọai UV (ultraviolet spectroscopy) C Lọc gel D Siêu ly tâm phân tích (analytical ultracentrifugation) [] () Amino acid hấp thu ánh sáng bước sóng 280 nm? A Amino acid có tính kiềm B Amino acid có tính acid C Amino acid khơng phân cực D Amino acid chứa nhân thơm [] () Nhận định sau phản ánh chất ligand (tay nối) protein? A Tính đặc hiệu gắn protein có nghĩa protein gắn lên lọai ligand B Enzyme nhận biết ligand tham gia vào phản ứng mà xúc tác C Ligand khơng phải phân tử protein gắn với protein D Protein gắn lên thứ tự đặc hiệu DNA để kiểm sóat tổng hợp protein khác [] () Nhận định liên quan đến tiểu đơn vị domain protein? A Nhiều lọai protein chứa hay nhiều sợi polypeptide riêng biệt B Một số sợi polypeptide dài tạo hay nhiều vùng gấp nếp tách biệt đọan peptide mềm dẻo gọi tiểu đơn vị C Các sợi peptide tách biệt phân tử protein gọi domain D Các tiểu đơn vị protein giống [] () Xác định vị trí sinh tổng hợp peptide-hormone? A Nucleus B Màng nội chất sần sùi C Dendrite D Synap thần kinh [] Số câu hỏi nâng cao: Xác định tên amino acid đánh dấu (1) sắc ký mỏng pH 9,5 mầu ninhydrin Amino acid đựng trong số lọ bị nhãn chứa riêng biệt amino acid sau: arginine, histidine, cysteine, proline tryptophan,? A Arginine B Histidine C Cysteine D Proline [] Phân tích thành phần amino acid hemoglobin máu trẻ em bị bệnh thiếu màu thấy có thay đổi thành phần thứ tự amino acid hemoglobin Xác định thay đổi trên? A Ile-Leu-Val thay Ile-Ile-Val B Leu-Glu-Ile thay Leu-Val-Ile C Gly-Ile-Gly thay Gly-Val-Gly D Gly-Asp-Gly thay Gly-Glu-Gly [] Cấu trúc protein phù hợp với việc gắn DNA để thực vai trò điều hòa? A Xoắn ( helix) B Gấp nếp ( bend) C Lá ( sheet) D Ngón tay kẽm (zinc finger) [] Thay Val vào vị trí thứ Glu sợi beta hemoglobin hình lưỡi liềm gây tượng sau đây? A Giảm độ polymer hóa hemoglobin B Thay đổi di chuyển điện di hemoglobin pH 7,0 C Gia tăng độ hòa tan deoxyhemoglobin D Tế bào máu trở nên uyển chuyển [] Xác định phân tử protein thuộc họ immunoglobulin tham gia phản ứng miễn dịch? A Tế bào T chứa receptor nhận biết kháng nguyên B Protein phức hợp hòa hợp mơ MHC I MHC II (major histocompatibility complex) C Họ protein immunoglobulin A, D, E, G, M D Tất protein [] Cho biết chất nối đọan oligosaccharide thành phần glucoprotein? A Nối liên kết N-glycoside thơng qua nhóm amide Asn, Gln -NH2 Lys Arg B Nối liên kết O-glycoside thơng qua nhóm –OH Ser, Thr oxyLys C Chứa chuỗi đường pentose D Nối liên kết N-glycoside thơng qua nhóm amide Asn, Gln -NH2 Lys Arg Nối liên kết N-glycoside thơng qua nhóm –OH Ser, Thr oxyLys [] Cải biến protein cách tạo dạng liên kết Schiff với –H2N mạch bên lysine nhờ yếu tố nào? A Chymotrypsin B Cyanogen bromide C Iodoacetamide D Pyridoxal phosphate [] CHƯƠNG 3: ENZYME Số câu hỏi bản: 36 () Chất ức chế dị lập thể (allosteric) điều hòa họat tính enzyme theo chế nào? A Cạnh tranh gắn vào tâm họat động enzyme với phân tử chất B Cảm ứng làm thay đổi cấu trúc lập thể enzyme, làm thay đổi họat tính C Gắn chặt lên enzyme D Ức chế q trình phiên mã gen mã hóa tạo enzyme [] () Nhận định sau với chất số Km enzyme? A Phụ thuộc vào số phân ly sản phẩm phản ứng B Quyết định Vmax phản ứng xúc tác C Là số phân tử chất biến đổi thành sản phẩm đơn vị thời gian xác định D Là nồng độ chất thời điểm tốc độ phản ứng ½ Vmax [] () Enzyme số enzyme sau thường đối tượng ức chế ngược (feedback inhibition) chất trao đổi? A Enzyme xúc tác phản ứng cuối chu trình phản ứng dị hóa B Enzyme xúc tác phản ứng cuối chu trình phản ứng đồng hóa C Enzyme xúc tác phản ứng chu trình phản ứng D Enzyme chất ngọai bào [] () Enzyme họat hóa từ tiền enzyme acid HCl? A Carboxypepetidase B Chymotrypsin C Elastase D Pepsin [] () Họat tính riêng enzyme thể theo nội dung nào? A mM/phút B mg/mM C mM/lit D Số đơn vị họat tính/mg protein [] () Enzyme họat hóa nhờ phản ứng phosphoryl hóa (gắn thêm nhóm phosphate) vào mạch bên gốc amino acid? A Cyclase B Kinase C Phosphatase D Protease [] () Ưc chế không cạnh tranh enzyme nguyên nhân gây ra? A Giảm Vmax B Tăng Vmax C Giảm Km Vmax D Tăng Km Vmax [] () Nội dung phù hợp chế họat động enzyme allosteric? A Gắn với chất điểm có ảnh hưởng đến điểm gắn khác B Tạo đường hyperbol thể tốc độ phản ứng gia tăng nồng độ chất C Phân tử điều hòa gắn vào tâm họat động D Phân tử điều hòa làm thay đổi cân phản ứng mà không làm thay đổi họat độ [] () Nêu tên tổ hợp tương tác đặc biệt hình thành số gốc amino acid enzyme phân tử chất trình xúc tác? A Tâm hoạt động enzyme B Tâm allosteric C Tâm phân tử D Tâm gắn [] () Khẳng định phù hợp với chất số Michaelis? A Hằng số phân ly không thay đổi chất khác D Lysosome [] () Tên gọi phức enzyme thực tòan phản ứng tổng hợp palmitic acid? A Acetyl-CoA carboxylase B Hydratase acid béo bậc cao C Acyltransferase D Synthase acid béo [] () Co-enzyme tham gia trình tổng hợp, mà khơng tham gia q trình oxyhóa acid béo? A FADH2 B NADH C NADPH D Thiamine pyrophosphate [] () Họat chất tạo từ arachidinic acid? A Sterol B Triacylglyceride C Thể ketone D Prostaglandin [] () Chức chủ yếu phospholipid? A Thành phần chủ yếu màng tế bào B Là tiền chất tạo hormone steroid C Điều hòa trao đổi carbohydrate D Là nguồn lượng cho họat động tế bào [] () Chức sau không thuộc lipid-steroid? A Thành phần màng tế bào B Hormone điều hòa C Dự trữ lượng D Tạo nhũ lipid [] () Cho biết chất sau tham gia thành phần màng tế bào? A Glucose B Triacylglyceride C Collagen D Cholesterol [] () Phản ứng sau tổng hợp cholesterol từ acetyl-CoA? A Tạo acetoacetyl-CoA từ acetyl-CoA B Tạo beta-hydroxy-beta-methyglutaryl-CoA từ acetyl-CoA acetoacetyl-CoA C Tạo mevalonic acid D Vòng hóa squalen thành lanosterol [] () Q trình số trình sau tạo nhiều ATP nhất? A Chu trình Krebs B Oxyhóa acid béo C Đường phân D Chu trình pentose phosphate [] () Isopentenyl pyrophosphate tiền chất chất sau đây? I Cholesterol II Farnesyl groups on proteins III Steroid hormones A I B I II C I III D I, II III [] () Q trình oxyhóa acid béo chủ yếu xẩy thể nào? A Thực vật B Động vật C Vi khuẩn D Động vật vi khuẩn [] () Vai trò chủ yếu acetyl-CoA động vật? A Làm tiền chất cho trình tổng hợp B Cung cấp lượng C Làm chất dự trữ lượng D Để tổng hợp protein [] () Nêu tên tổ chức vận chuyển lipid hệ bạch huyết tuần hòan? A Liposome B Micelle C Chylomicron D Cả tổ chức [] () Nêu vai trò thể ketone? A Cung cấp lượng cho tim B Cung cấp lượng cho vỏ thận C Cung cấp lượng cho não D Cả vai trò [] () Oxyhóa acid béo chưa no cần thêm phản ứng bổ sung? A B C D [] () Oxyhóa acid béo có số C lẻ cần thêm phản ứng bổ sung? A B C D [] () Bộ khung C acid béo tổng hợp phức enzyme tổng hợp kéo dài đến? A 12 C B 14 C C 16 C D 18 C [] () Nêu tiền chất tổng hợp acid béo? A Acetyl-CoA B Malonyl- CoA C Bicarbonate D Beta-Hydroxybutyryl-CoA [] () Tổng hợp acid béo xẩy vị trí nào? A Ty thể B Lục lạp thể C Nhân tế bào D Tế bào chất [] () Cholesterol tiền chất tạo thành? A Hormone steroid B Màng sinh học C Muối mật D Cả chất [] () Hạt vận chuyển cholesterol huyết tương? A Hạt lipoprotein B Liposome C Micelle D Hạt nhũ [] () Nguyên nhân bệnh xơ vữa động mạch vành tim? A Hàm lượng LDL máu cao B Hàmlượng HDL máu cao C Rối lọan trao đổi gốc purine D Do hàm lượng acetyl-CoA cao [] () Δ3-isopentenyl pyrophosphate tiền chất tổng hợp? A Vitamin A B Vitamin E C Vitamin K D Cả vitamin [] () Sự vận chuyển thụ thể màng từ đáy lên đỉnh bề mặt tế bào biểu mơ tương ứng với q trình nào? A Phagocytosis B Exocytosis C Endocytosis D Transcytosis [] () Giải phóng tín hiệu thần kinh tương ứng với trình nào? A Phagocytosis B Exocytosis C Endocytosis D Transcytosis [] () Bao nhiêu mol ATP tạo thành vòng beta-oxyhóa mol acid béo? A mol B mol C mol D mol [] () Bao nhiêu mol ATP tạo oxyhóa hòan tòan mol palmitic acid? A 96 mol B 106 mol C 129 mol D 130 mol [] () Acetyl-CoA sử dụng đường chuyển hóa sau đây? A Tổng hợp acid béo B Tổng hợp glucose C Tổng hợp cholesterol D Tổng hợp thể ketone [] Số câu hỏi nâng cao: 10 () Protein xuyên màng glycophorin chứa đọan xuyên màng dạng xoắn alpha Đồ thị sau phản ánh chất ưa nước glycophorin? A B C D [] () Chọn nhận định liên quan đến chức màng sinh học? A Màng tế bào vận chuyển phân tử đặc hiệu cho lọai tế bào B Protein màng tế bào không tham gia đáp ứng tín hiệu hormone tan nước C Tế bào đẩy ngòai, khơng có khả tiếp nhận đại phân tử D Màng tế bào tách vùng chứa thành phần ion giống [] () Chọn nhận định liên quan đến tính thấm màng sinh học? A Màng tế bào cho phép oxy thấm tự do, không cho carbon dioxide thấm qua B Đường glucose thấm qua màng nhờ vận chuyển tích cực C Màng tế bào cho phép ion hydrogen thấm tự D Ion chloride vận chuyển trao đổi qua màng với ion bicarbonate hồng cầu [] () Quá trình hình thành tổ chức số tổ chức sau bị ức chế penicillin? A Màng thylakoid B Nuclear lamina C Vách tế bào eubacterial D Vách tế bào thực vật [] () Nơi thể chức dolichol phosphate? A Màng thylakoid B Nuclear lamina C Vách tế bào eubacteria D Màng lưới nội chất [] () Acid béo sau không tổng hợp thể mà hấp thu từ thức ăn? A Palmitic acid B Oleic acid C Stearic acid D Linolenic acid [] () Mô sử dụng thể ketone làm nguồn cung cấp lượng bị đói lâu dài? A Mơ não B Mô tim C Mô D Cả mô [] () Quá trình cung cấp phần lớn NADPH cho tổng hợp acid béo cholesterol? A Chu trình Krebs B Chu trình pentophosphate C Oxylhóa carboxylhóa pyruvate D Beta-oxyhóa acid béo [] () Q trình tổng hợp phospholipid xẩy đâu? A Ty thể B Lưới nội chất C Nhân tế bào D Tế bào chất [] () Acetyl CoA chất tổng hợp acid béo tế bào chất tạo thành ty thể Màng ty thể không thẩm thấu đối acetyl CoA Chất sau chứa khung carbon acetyl-CoA để chuyển tế bào chất? A Malate B Acetate C Citrate D Pyruvate [] CHƯƠNG 5: CẤU TRÚC VÀ CHỨC NĂNG CARBOHYDRATE Số câu hỏi bản: 58 () Nhận định sau tinh bột, glycogen, cellulose chitin đúng? A Tất dạng liên kết glycoside 1→ B Tinh bột cấu tạo từ nhiều monomer khác chất khác? C Tất cấu tạo từ monomer D Chitin có lõi protein [] () Trẻ em sinh hay bị rối lọan tiêu hóa hấp thu thức ăn chứa fructose Cần tránh không cho trẻ ăn loại thực phẩm sau đây? A Sucrose B Streptomycin C Lactose D Maltose [] () Glycogen dạng dự trữ chất nào? A Amino acid B Glucose C Lipid D Tinh bột [] () Glucose mạch thẳng glycogen liên kết với liên kết nào? A Liên kết glycoside α → B Liên kết glycoside α → C Liên kết glycoside β → D Liên kết glycoside β → [] () Amylopectin mạch nhánh tinh bột Điểm nhánh tạo thành nhờ liên kết số liên kết sau? A Liên kết glycoside α → B Liên kết glycoside α → C Liên kết glycoside β → D Liên kết glycoside β → [] () Động vật nói chung khơng hấp thu cellulose ngun nhân số nguyên nhân sau? A Cellulose khơng dạng tan B Nói chung động vật khơng hấp thu cellulose C Khơng có enzyme thủy phân liên kết glycoside β 1→ D Khơng có enzyme thủy phân liên kết mạch nhánh [] () Lọai đường sau đường keto? A Fructose B Galactose C Glucose D Ribose [] () Nhận định glycogen? A Glycogen copolymer glucose galactose B Có nhiều gốc mạch nhánh so với số gốc mạch thẳng C Gốc đường đơn thay đổi dạng đồng phân D- LD Gốc glucose bổ sung vào nhóm aldehyde C1 gốc đường ngòai [] () Sự khác biệt MW đường sucrose tổng MW thành phần tạo nên glucose fructose là? A B C 16 D 18 [] () Sinh khối khô thân gỗ chủ yếu có nguồn gốc từ? A Đất B Năng lượng ánh sáng C Amino acids D CO2 [] () Chất sau coi polysaccharide? A Sacarin B Tinh bột C Lactose D Cyclamate Na [] () Glycogen thuộc nhóm chất nào? A Monosaccharide B Homopolysaccharide C Oligosaccharide D Heteropolysaccharide [] () Enzyme tham gia trình thủy phân tinh bột khoang miệng? A Alpha-amylase B Beta-amylase C Gamma-amylase D Lactase [] () Quá trình trình phân rã glycogen? A Thủy phân B Glycosyl hóa C Hydroxyl hóa D Phosphoryl hóa [] () Sản phẩm sản phẩm trình phân rã glycogen mô cơ? A UDP-glucose B Glucose-1-P C Glucose-6-P D Glucose [] () Vị trí xẩy q trình đường phân điều kiện kỵ khí? A Lysosome B Ty thể C Ribosome D Tế bào chất [] () Ở điều kiện kỵ khí ATP tạo thành sản phẩm phụ q trình chuyển hóa nào? A Thủy phân glycogen B Đường phân C Oxyhóa phosphoryl hóa D Chu trình pentose [] () Chu trình pentose phosphate tạo lọai đường nào? A Deoxyribose B Glucose C Lactose D Ribose [] () Chất trao đổi chung cho trình trao đổi chất glucose acid béo? A Acetyl CoA B beta-hydroxybutyrate C Pyruvate D Citrate [] () Sản phẩm sản phẩm cuối trình đường phân mơ điều kiện kỵ khí? A Propionate B Pyruvate C Lactate D Ethanol CO2 [] () Xác định số mol ATP từ phân giải mol glucose điều kiện kỵ khí? A mol B mol C mol D mol [] () Chất khởi nguồn trình tổng hợp glucose? A Acetyl-CoA B Ethanol C Pyruvate D Cholesterin [] () Chất tham gia trình tổng hợp tạo glucose? A Acetyl-CoA B Glycerol C Leucin D Ethanol [] () Chất kích thích q trình tổng hợp tạo glucose? A AMP B Acetyl-CoA C Acid béo D Glucose [] () Chất từ chu trình Krebs quan trọng tổng hợp glucose? A Citric acid B Oxaloacetate C alpha-ketoglutarate D Cis-aconitate [] () Q trình oxy hóa decarboxyl hóa pyruvate chu trình Krebs xẩy bào quan tế bào? A Lysosome B Ty thể C Ribosome D Tế bào chất [] () Sản phẩm sản phẩm q trình oxy hóa decarboxyl hóa pyruvate? A Citrate B alpha-ketoglutarate C Acetyl-CoA D Malonyl-CoA [] () Sản phẩm chung q trình oxy hóa đường, lipid amino acid? A Oxaloacetate B Acetyl-CoA C Phosphoenolpyruvate D Malate [] () Ý nghĩa chu trình pentosphosphate? A Oxyhóa glucose B Tạo NADPH, tạo pentose phosphate C Cung cấp chất cho trình tổng hợp glucose D Tạo lactate [] () Sản phẩm chu trình pentose phos phate cần để tổng hợp chất sau đây? A Galactose B Alanine C Urea D RNA [] () Chu trình pentose phosphate xẩy bào quan tế bào? A Lysosome B Chất ty thể C Ribosome D Tế bào chất [] () Xác định sản phẩm chu trình pentose phos phate? A Pyruvate B Citrate C Carbamoilphosphate D Ribose-5-phosphate [] () Oxyhóa glucose tạo chất sau đậy? A Vitamin A B Vitamin K C Vitamin E D Vitamin C [] () Insulin tạo từ phân tử tiền-insulin cách? A Khử liên kết disulfide B Tách peptide từ đầu N C Tách peptide từ sợi polypeptide D Tách peptide từ đầu N từ sợi polypeptide [] () Cơ quan nội tạng đóng vai trò chủ đạo ổn định glucose máu? A Tụy B Gan C Màng nhầy dày D Ruột non [] () Hormone không ảnh hưởng lên nồng độ glucose máu? A Glucagon B Andrenalin C Insulin D Androgene [] () Sản phẩm trình cố định CO2 C3 là? A Glyceraldehyde 3-phosphate B Dihydroxyacetone phosphate C A B D Phosphoenolpyruvate [] () Trong trình tạo glucose, enzyme xúc tác phản ứng biến đổi pyruvate thành glucose xẩy gan, ngọai trừ? A Pyruvate carboxylase B Phosphoenolpyruvate carboxylase C Phosphoenolpyruvate carboxykinase D Glucose 6-phosphatase [] () Cây C4 khác C3 chỗ nhiệt độ cao, C4 sẽ? A Có suất tạo sinh khối đơn vị diện tích nhỏ B Có suất tạo sinh khối đơn vị diện tích lớn C Chịu độ chiếu sáng yếu tốt D Thực phản ứng quang hô hấp mạnh [] () Enzyme số enzyme sau tham gia cố định CO2 lục lạp thể? A Pyruvate dehydrogenase B Ribulose bisphosphate carboxylase (rubisco) C Phosphofructokinase D F1ATPase [] () Enzyme xúc tác phản ứng chuyển chỗ đường phân chu trình Krebs? A Pyruvate dehydrogenase B Ribulose bisphosphate carboxylase (rubisco) C Phosphofructokinase D F1ATPase [] () Nhận định liên quan đến nguồn gốc tiến hóa cộng sinh ty thể? A Mitochondria, chloroplasts prokaryotes chứa chất vận chuyển điện tử B Gen mã hóa tiểu đơn vị pyruvate dehydrogenase có mặt DNA nhân C Họat động ty thể ribosome vi khuẩn bị ức chế lọai kháng sinh D Màng ngòai ty thể chứa protein porin [] () Nêu tên đường khử số đường sau? A Sucrose B Trehalose C Dextrin D Maltose [] () Nêu lý hình thành đồng phân quang học alpha-D-glucose beta-D-glucose? A Sự nối vòng C1 C5 B Nối đường với protein C Nối đường với lipid D Phản ứng khử glucose thành rượu [] () Nêu điểm khác biệt liên kết tinh bột khác với cellulose? A Liên kết glycoside alpha 1→ B Liên kết monoester C Liên kết phosphodiester D Liên kết peptide [] () Đơn vị thành phần cấu tạo chitin là? A N-acetyl-D-glucosamine B Glucose C Arabinose D Peptidoglycan [] () Chất sau homopolysaccharide? A Tinh bột B Glycogen C Cellulose D Tất chất [] () Chất sau heteropolysaccharide? A Tinh bột B Glycogen C Cellulose D Proteoglycan [] () Phức chất gắn với protein lipid xuyên màng làm nhiệm vụ truyền tin bề mặt tế bào? A Oligosaccharide B Sucrose C N-acetyl glucosamine D Oligonucleotide [] () Liên kết beta 1→ glycoside bị cắt bởi? A Amylase B Xylanase C Protease D Cellulase [] () Liên kết alpha 1→ glycoside bị cắt bởi? A Amylase B Xylanase C Protease D Cellulase [] () Nêu tên gọi sản phẩm thủy phân không triệt để tinh bột? A Dextrin B Oligosaccharide C Disaccharide D Tất chất [] () Nêu tên thành phần tinh bột chứa liên kết glycoside alpha 1→ 4? A Amylopectin B Amylose C Glycogen D N-acetyl glucosamine [] () Glucose có tâm bất đối xứng tạo 16 đồng phân quan học Chất đồng phân keto glucose, chất sau? A Fructose B Galactose C Lactose D Ribose [] () Amylopectin thuộc nhóm chất nào? A Monosaccharide B Disaccharide C Oligosaccharide D Homopolysaccharide [] () Chất số chất sau có mặt mơ liên kết? A Mucopolysaccharide B Lipid C Fibril D Tất chất [] () Nucleotide vận chuyển glucose trình tổng hợp tinh bột? A ATP B GTP C CTP D UDP ADP [] () Nồng độ sau nồng độ sinh lý bình thường glucose máu? A 1,5 mM/l B 4,5 mM/l C 7,5 mM/l D 9,5 mM/l [] Câu hỏi nâng cao () Những enzyme đường tiêu hóa thủy phân hòan tòan tinh bột glycogen thành glucose? A Beta-amylase, alpha-amylase B Alpha-amylase, alpha-1,6-glycosidase, alpha-glycosidase C Alpha-amylase, alpha-glycosidase D Gamma-amylase, beta-galactosidase, alpha-glucosidase [] () Bản chất phản ứng phosphoryl hóa chất? A Do vận chuyển điện tử màng B Nhờ ATP C Nhờ GTP D Do chuyển năng lượng từ chất có mức lượng cao ATP cho ADP [] () Nucleotide vận chuyển glucose trình tổng hợp glycogen? A ATP B GTP C ADP D UDP [] () Enzyme xúc tác tạo glucose-1-P từ glycogen? A Amylase B Hexokinase C Phosphoglucoisomerase D Phosphorylase [] () Enzyme sau họat hóa phản ứng phosphoryl hóa? A Acetyl-CoA carboxylase B Fructose-1,6-bisphosphatase C Glycogen synthase D Fructose-2,6-bisphosphatase (PEK-2) [] () Glycogen phosphorylase tồn dạng Dạng họat hóa, phosphorylase a hình thành từ dạng phosphorylase b nhờ ? A Tạo dạng dimer phosphorylase b nhờ ion Ca B Thủy phân decapeptide từ đầu –N phosphorylase b C Gắn khơng hóa trị ATP với tâm allosteric phosphorylase b D Phản ứng phosphorylhóa phụ thuộc ATP gắn P lên gốc serine tiểu đơn vị phosphorylase b [] () Theo hiệu ứng Pasteur, giảm tiêu thụ glucose, chuyển tế bào nấm men phát triển điều kiện kỵ khí sang hiếu khí do? A Kích thích thủy phân glycogen B Gia tăng hàm lượng ADP AMP từ thủy phân ATP C Giảm hiệu suất tạo ATP phân tử glucose D Ức chế enzyme phosphofructokinase ATP (PEK-1) [] () Enzyme xúc tác giai đọan nhận lượng chu trình đường phân? A Hexokinase B.Lactate dehydrogenase C Phosphoglycerate kinase D Pyruvate kinase [] () Enzyme xúc tác phosphoryl hóa chất chu trình đường phân? A Lactate dehydrogenase B Glucose kinase C Phosphoglycerate kinase D Pyruvat kinase [] () Quá trình xẩy sau hấp thu thực phẩm giầu carbohydrate? A Gia tăng tiết glucagon từ tuyến dày B Insulin kích thích vận chuyển glucose não C Gan mô sử dụng glucose làm nguồn cung cấp lượng chủ yếu D Mô biến đổi glucose thành acid béo [] () Cho biết enzyme allosteric bị ức chế nồng độ ATP cao? A Glucose-6-phosphatisomerase B Phosphofructokinase C Pyruvatkinase D Hexokinase [] () Trong trình biến đổi pyruvate thành glucose gan, enzyme số enzyme sau tham gia xúc tác? A Pyruvate carboxylase B Phosphoenolpyruvate carboxykinase C Glucose 6-phosphatase D Cả enzyme [] () Chất chất ức chế chung tất q trình dị hóa? A AMP B ADP C ATP D UMP [] () Enzyme xúc tác phản ứng chủ chốt chu trình đường phân? A Pyruvate dehydrogenase B Ribulose bisphosphate carboxylase (rubisco) C Phosphofructokinase D F1ATPase [] () Phức peptidoglycan vách tế bào vi khuẩn bị cắt enzyme nào? A Lysozyme B Protease C Peptidase D Trypsin [] ... đường phân rã chủ yếu acid béo bậc cao? A Decarboxyl hóa B Phản ứng khử C Beta-oxyhóa D Alpha-oxyhóa [] () Cho biết vị trí xẩy q trình oxyhóa acid béo bậc cao? A Nhận tế bào B Ty thể C Ribosome... Q trình oxy hóa decarboxyl hóa pyruvate chu trình Krebs xẩy bào quan tế bào? A Lysosome B Ty thể C Ribosome D Tế bào chất [] () Sản phẩm sản phẩm q trình oxy hóa decarboxyl hóa pyruvate?... phosphate [] () Protein đóng vai trò định (key role) q trình hóa sinh sau đây? A Tổng hợp protein B Thủy phân protein ống tiêu hóa C Sao chép DNA D A,B, C [] () Nhận định sau phản ánh