ĐỘC CHẤT HỌC MÔI TRƯỜNG

ĐỘC CHẤT HỌC MƠI TRƢỜNG KHÁI NIỆM • Độc chất học Là ngành học nghiên cứu lƣợng chất tác động bất lợi tác nhân hóa học, vật lý, sinh học lên hệ thống sinh học sinh vật sống (J.F.Borzelleca) • Độc học mơi trƣờng Độc học môi trƣờng ngành khoa khoa học nghiên cứu tác động gây hại độc chất, độc tố môi trƣờng sinh vật sống ngƣời, đặc biệt tác động lên quần thể cộng đồng hệ sinh thái (Butler, 1978) – Nguồn gốc phát sinh – Con đường xâm nhập tác nhân – Các phản ứng tác nhân với mơi trường Paracelsus • (1493 –1541) : Bác sĩ, thực vật học, giả kim, chiêm tinh • "All things are poison, and nothing is without poison; only the dose permits something not to be poisonous." Or, more commonly • "The dose makes the poison” PHÂN LỌAI HĨA HỌC Alcohols Dung mơi Kim loại nặng Chất oxi hóa Acids NGUỒN GỐC Chất thải cơng nghiệp Hóa chất bảo vệ thực vật Chất độc nƣớc Các chất ô nhiễm khơng khí Phụ gia thực phẩm CƠ QUAN ĐÍCH Thận Gan Tim Hệ thần kinh DNA CHU TRÌNH • Trạng thái cân bằng: – Fin = Fout – k=1/T – T=M/F • Trạng thái khơng cân bằng: – Fin > Fout – Mt= Mmax (1-e-kt ) ĐÁNH GIÁ • Lethal Dose 50 (LD50 ): liều độc gây chết 50% sinh vật tiếp xúc Đơn vị: mg/kg CN hay ppm ppb VD: Acetaminophen 500mg/kg Sodium cyanide 10mg/kg • Effective Dose (ED): liều tác dụng • Độ an tồn: – Chỉ số điều trị: TI = LD50 /ED50 – Tiêu chuẩn an tồn: SSM = LD1 /ED99 • Toxic Dose (TD) • Lethal Concentration 50 (LC50 ) • Lethal Time 50 (LT50 ) • Mối quan hệ liều lượng đáp ứng • Đường cong liều lượng đáp ứng – Cá thể – Quần thể Hội chứng nhiễm độc mãn Cd • - Suy thận Tiểu protein (3 g/l) Khơng có hồng cầu,bạch cầu Bun, Creatinine tăng Thiếu máu •    Hội chứng loãng xương Đau đớn tăng dần Đi lại khó khăn Dấu hiêụ xương cận LS  Sỏi niệu Hội chứng nhiễm độc mãn Cd • Ung thư hóa  Trên thực nghiệm vật - Teo tinh hoàn - Sarcom - Ung thư tinh hoàn  Quan sát người - Ung thư tuyến tiền liệt • - Tiến triển Suy nhựơc nặng dần Suy hơ hấp Suy kiệt Tử vong 2.Cadimi(Cd) • Điều trị ngộ độc cadimi - Khơng có thuốc đối kháng - EDTA (Axit Etylen Diamin Tetraaxetic) - Trị loãng xương - Trị triệu chứng • Khám phát hiên nhiễm Cd sm Mỏu - < 0.05àg/l Nc tiu - < 2àg/l Cỏc húa cht gõy ung th Khái niệm Nguyên nhân gây ung thư người môi trường gồm có - Lý học Phóng xạ Tia xạ Tia sóng ngắn - Hóa học Vơ Hữu - Sinh học Virus Vi nấm • Khái niệm - Hóachất gây ung thư biết từ sớm - Mỗi ngày có thêm khoảng 8000 hóa chất - Hóa chất tác nhân hàng đầu gây ung thư - Hóa chất gây ung thư cho lồi vật coi gây ung thư cho người Các hóa chất gây ung thư • Khái niệm  Sản phẩm gây ung thư - Sản phẩm qui trình - Thứ phẩm cuả qui trình - Tạp chất sản phẩm  Một chất hóa học có nhiều tác động sức khỏe - Gây độc - Gây ưng thư - Gây ảnh hưởng khác • Khái niệm  Chất hoá học xác định gây ung thư - Mồ hóng (1775)(Percival Pott) - Hắc ín (1875)(1915) - Benzo-3,4-pyren phân lập chất gây ung (1933)  Thời gian để chất hóa học gây ung thư - Thay đổi - Thường dài Thời gian số chất hóa học biết quan bị ung thư • • • • • • • • Amian 7-trên 21 năm Aminobenzen 17-19năm Asen 11-12năm Clovinyl 10-20 năm Cromat 12 năm Dầu khống 45năm bìu Hắc ín 23 năm Nhựa đường 25 năm phổi bàng quang mũi,phổi,gan gan phổi da da,phổi Các hóa chất gây ung thư - Các chất vơ Chất phóng xạ Asen ,hc Cadimi,hc Amian Crom ,hc Quặng sắt Niken ,hc Thori oxyt dạng keo Các chất hữu khơng chứa N • Hydrocacbon thơm - Benzen - Hydrocacbon thơm đa vòng Các chất hữu có chứa N Hydrocacbon thơm đa vòng  • • • • • • Trên người Mồ (bồ) hóng Muội than Nhựa đường Dầu antraxen Dầu khống Parafin thơ  Trên vật • Benzo3,4 pyren • Dibenzopyren Hydrocacbon clo hóa  • • • • Halogen hóa Clorofom Cacbon tetraclore Tetraclorua ethylen Metylenclorua  • • • • • • • • Hydrocacbon chứa clo khác DDT Aldrin Dieldrin Lindan Aramit 2,4-D 2,4,5 -T Alpha naphtylthiure Các chất hữu có chứa N • • • • Hydrocacbon thơm đa vòng có N Các Amin thơm Các dẫn chất có nitro thơm Nitrosamin • Hydrocacbon thơm đa vòng có N có công nghệ - Nhuộm - Công nghệ phẩm màu - Chất dẻo - Cao su - Các loại dung môi - Thuốc bảo vệ thực vật - Vật chất mơi trường Hóa chất bảo vệ thực vật Định nghĩa Theo FAO Chất trừ sâu bất kz chất hay hỗn hợp chất dùng để đề phòng,phá hủy hay diệt vật có hại nào, kể vecter bệnh cho người súc vật, loại cỏ dại loại động vật gây hại trình sản xuất, lưu kho,vận chuyển tiếp thị thực phẩm,lương thực,sản phẩm gỗ,thức ăn gia súc Hóa chất trừ sâu gọi hóa chất bảo vệ thực vật Định nghiã hóa chất bảo vệ thựcvật • • - Hóa chất bảo vệ thực vật bao gồm Chất điều hòa tăng trưởng Chất hút ẩm Chất làm rụng Chất bảo quản Hóa chất bảo vệ thực vật khơng bao gồm Phân bón Thức ăn gia súc Thuốc cho súc vật 2.Phân loại hóa chất bảo vệ thực vật • Phân loại theo độc tính LD50 chuột (mg/kg thể trọng) Qua tiêu hóa Loại Rắn Cực độc Ia ≤5 Độc cao Ib Độc vừa Độc nhẹ Lỏng Qua da Rắn Lỏng ≤ 20 ≤ 10 ≤ 40 5-50 20-200 10-100 40-400 II 50-500 200-2000 100-1000 400-4000 III > 500 >2000 >1000 >4000 2.Phân loại hóa chất bảo vệ thực vật • Phân loại theo vật đích - Thuốc trừ sâu (insecticide) - Thuốc diệt nấm (fungicides) - Thuốc diệt chuột (rodenticides) - Thuốc diệt cỏ (herbicides) - Thuốc diệt ốc (molluscides) • - Phân loại theo độ bền bền >2 năm Bền 6tháng-2năm Bền tb 1-6tháng Kém bền