Luận văn nghiên cứu đa dạng nguồn tài nguyên cây thuốc tại khu bảo tồn thiên nhiên phia oắc phia đén, tỉnh cao bằng

PHẠM THỊ HẢI YẾN BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI *** PHẠM THỊ HẢI YẾN CHUYÊN NGÀNH: SINH THÁI HỌC NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG NGUỒN TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC TẠI KHU BẢO TỒN THIÊN NHIÊN PHIA OẮC – PHIA ĐÉN, TỈNH CAO BẰNG LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC *** KHÓA HỌC: 2016 - 2018 HÀ NỘI - 2018 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI PHẠM THỊ HẢI YẾN NGHIÊN CỨU ĐA DẠNG NGUỒN TÀI NGUYÊN CÂY THUỐC TẠI KHU BẢO TỒN THIÊN NHIÊN PHIA OẮC – PHIA ĐÉN, TỈNH CAO BẰNG Chuyên ngành: Sinh thái học Mã số: 42 01 20 LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS HÀ MINH TÂM HÀ NỘI - 2018 LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Hà Minh Tâm (hiện làm việc Trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội 2) ngƣời hƣớng dẫn trực tiếp, giúp đỡ để tơi hồn thành luận văn Tôi xin trân trọng cảm ơn TS Nguyễn Thế Cƣờng (hiện làm việc Viện Sinh thái Tài nguyên sinh vật) giúp đỡ thực chuyến điều tra thực địa định loại mẫu vật Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Quản lý Khu Bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén tạo điều kiện giúp đỡ thực hiên nghiên cứu đề tài cách thuận lợi thu đƣợc kết tốt Tôi xin trân trọng cảm ơn Trƣờng Đại học sƣ phạm Hà Nội 2, Viện sinh thái Tài nguyên sinh vật, tạo điều kiện tốt để tơi hồn thành khóa học làm luận văn tốt nghiệp Cuối xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè ngƣời quan tâm chia sẻ tạo điều kiện thời gian học tập nghiên cứu Trong trình thực nghiên cứu khoa học khơng tránh khỏi thiếu sót, Vì tơi mong nhận đƣợc ý kiến đóng góp thầy giáo bạn đồng nghiệp để luận văn đƣợc phong phú hoàn thiện Một lần nữa, xin trân trọng cảm ơn Hà Nội, ngày 28 tháng 11 năm 2018 Tác giả Phạm Thị Hải Yến LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn “Nghiên cứu đa dạng nguồn tài nguyên thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén, tỉnh Cao Bằng” cơng trình nghiên cứu cá nhân tôi, đƣợc thực dƣới hƣớng dẫn TS.Hà Minh Tâm Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực, đầy đủ, rõ nguồn gốc chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ học vị nào, thông tin, tài liệu tham khảo sử dụng luận văn đƣợc ghi rõ nguồn gốc, Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn đƣợc cảm ơn Tôi xin chịu trách nhiệm trƣớc Hội đồng bảo vệ luận văn Trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội thông tin, số liệu luận văn Hà Nội, ngày 28 tháng 11 năm 2018 Tác giả Phạm Thị Hải Yến MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích nghiên cứu Ý nghĩa đề tài Điểm đề tài Bố cục luận văn CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc giới 1.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng thuốc Việt Nam 10 1.3 Tình hình nghiên cứu thuốc khu BTTN Phia Oắc - Phia Đén, tỉnh Cao Bằng 18 CHƢƠNG ĐỐI TƢỢNG, THỜI GIAN, NỘI DUNG, VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 20 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 20 2.2 Phạm vi nghiên cứu 20 2.3 Thời gian nghiên cứu 20 2.4 Nội dung nghiên cứu 20 2.5 Phƣơng pháp nghiên cứu 20 2.5.1 Kế thừa: Kế thừa kết nghiên cứu công bố nƣớc quốc tế có liên quan đến đề tài 20 2.5.2.Điều tra thực địa 21 2.5.3 Phỏng vấn nhanh có tham gia ngƣời dân (PRA): 22 2.5.4 Phƣơng pháp thu thập mẫu vật thông tin 22 2.5.5 Phƣơng pháp định loại mẫu vật xây dựng danh lục loài 23 2.5.6 Phƣơng pháp nghiên cứu dạng sống yếu tố địa lý 24 2.5.7 Đánh giá giá trị tài nguyên giá trị bảo tồn 25 2.5.8 Đánh giá đa dạng sinh học thuốc 26 2.6 Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu 27 2.6.1 Vị trí địa lý, địa hình [52] 27 2.6.2 Điều kiện khí hậu, thủy văn [47] 28 2.6.3 Tài nguyên thiên nhiên [13] 30 2.6.4 Điều kiện kinh tế - xã hội [52], [13] 31 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 34 3.1 Tính đa dạng đơn vị phân loại 34 3.2 Đa dạng yếu tố địa lý 37 3.3 Đa dạng dạng sống 43 3.3.1 Nhóm chồi mặt đất 44 3.3.2 Nhóm chồi sát đất 46 3.3.3 Nhóm dạng sống có chồi nửa ẩn 46 3.3.4 Nhóm dạng sống có chồi ẩn 47 3.3.5 Cây có chồi năm 47 3.4 Đa dạng phận sử dụng 47 3.5 Một số nhóm bệnh đƣợc chữa trị thuốc khu BTTN Phia Oắc - Phia Đén 51 3.6 Giá trị tài nguyên loài thực vật khu BTTN Phia Oắc Phia Đén 56 3.6.1 Giá trị bảo tồn 56 3.6.2 Giá trị sử dụng khác 61 3.7 Tình hình sử dụng thuốc địa phƣơng số thuốc thu thập đƣợc 63 3.8 Đề xuất số biện pháp bảo tồn loài thuốc nguồn tri thức địa cho cộng đồng dân cƣ địa phƣơng 68 3.8.1 Các đe dọa tài nguyên thuốc tri thức sử dụng thuốc khu BTTN Phia Oắc - Phia Đén, tỉnh Cao Bằng 68 3.8.2 Các biện pháp bảo tồn nguồn tài nguyên thuốc khu BTTN Phia Oắc - Phia Đén 71 KẾT LUẬN 73 CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC ĐÃ CÔNG BỐ 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 PHỤ LỤC 82 BẢNG KÍ HIỆU CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết đầy đủ Viết tắt DLĐCT Danh lục đỏ thuốc EN Nguy cấp IUCN International Union for Conservation of Nature – Hiệp hội quốc tế bảo vệ thiên nhiên KVNC Khu vực nghiên cứu NĐ – CP Nghị định – Chính phủ NXB Nhà xuất ODB Ơ dạng OTC Ô tiêu chuẩn SĐVN Sách đỏ Việt Nam VU Sẽ nguy cấp DANH LỤC CÁC BẢNG, BIỂU Bảng 3.1 Phân bố taxon ngành 34 Bảng 3.2 10 họ giàu loài hệ thực vật làm thuốc khu Bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén 36 Bảng 3.3 Các chi giàu loài 37 Bảng 3.4 Thành phần yếu tố địa lý thực vật làm thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén 38 Bảng 3.5 Thành phần dạng sống thực vật khu Bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén 43 Bảng 3.6 Thống kê dạng sống lồi thuộc nhóm chồi 44 Bảng 3.7 Sự đa dạng phận sử dụng làm thuốc 48 Bảng 3.8 Số lƣợng lồi có tiềm chữa bệnh, nhóm bệnh 51 Bảng 3.9 Các lồi thực vật làm thuốc có giá trị bảo tồn nguồn gen giá trị kinh tế 56 Bảng 3.10 Đa dạng giá trị thực vật làm thuốc KVNC 61 Bảng 3.11 Một số thuốc thƣờng dùng khai thác để bán KVNC 64 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Biểu đồ cấu ngành hệ thực vật làm thuốc Khu bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén 34 Hình 3.2 Biểu đồ cấu dạng sống thực vật làm thuốc khu vực bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén 44 Hình 3.3 Biểu đồ cấu dạng sống lồi thuộc nhóm chồi KVNC 45 Hình 3.4 Đa dạng phận sử dụng làm thuốc 49 161 19 Rhamnaceae Ziziphus oenoplia (L.) Mill Táo ta dại 20 Rubiaceae Ixora coccinea L Trang sơn 21 Saururaceae Houttuynia cordata Thunb Rau diếp cá 22 Scrophulariaceae Scoparia dulcis L 23 Simaroubaceae Ailanthus triphysa (Dennst.) Alston Thanh thất 24 Tiliaceae Excentrodendron Nghiến Cam thảo nam tonkinense (Gagnep.) Chang & Miau 25 Verbenaceae 26 Zingiberaceae Clerodendrum cyrtophyllum Turcz Đăng cảy Verbena officinalis L Cỏ roi ngựa Zingiber officinale Roscoe Gừng Bảng 3.27 Các loài có tiềm chữa bệnh Viêm xoang Asteraceae Ageratum conyzoides L Cứt lợn, Cỏ hơi, Bù xích, Bù xít 162 Phụ lục 4: Ảnh chụp mẫu nghiên cứu Ảnh Thông đá - Lycolodium clavatum L (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh Thôi ba lông vàng - Alangium kurzii Craib (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh Cốt toái bổ - CDrynaria fortunei (Kuntze ex Mett.) J Smith (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh Hoa mào gà trắng Celosia argentea L (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) 163 Ảnh Xoan nhừ - Choerospondias axillaris (Roxb.) B.L.Burtt & A.W.Hill (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh Hoa tiên núi cao - Asarum balansae Franch (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh Ba gạc vòng - Rauvolfia verticillata (Lour.) Baill (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh Hoa tiên - Asarum glabrum Merr Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) 164 Ảnh Tam duyên - Ageratum houstonianum Mill Ảnh 10 Bọ chó - Buddleja asiatica Lour (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 11 Đẳng sâm - Codonopsis javanica (Blume) Hook (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 12 Kim ngân hoa to - Lonicera macrantha Spreng (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) 165 Ảnh 13 Chân danh Eberhard - Euonymus eberhardtii Tard Ảnh 14 Sau sau - Liquidambar formosana Hance (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Phia (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 15 Bổ béo lông - Gomphandra mollis Merr (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 16 Hồi - Illicium verum Hook f (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) 166 Ảnh 17 Màng tang - Litsea cubeba (Lour.) Pers Ảnh 18 Kháo vàng - Machillus bonii Lecomte (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 19 Mua da - Melastoma malabathrica L (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 20 Bình vơi cầu - Stephania rotunda Lour (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) 167 Ảnh 21 Dây lạc tiên - Passiflora foetida L (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 22 Hà thủ ô đỏ Reynoutria multiflora (Thunb.) Moldenke (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 23 Hoàng liên chân gà - Coptis quinquesecta W T Wang (Ảnh: Ngô Văn Trại) Ảnh 24 Mao lƣợng quảng đông Ranunculus cantoniensis DC (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) 168 Ảnh 25 Nhàu chanh - Morinda citrifolia L (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 27 Bƣởi bung - Acronychia pedunculata (L.) Miq (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 26 Mặt quỷ - Morinda umbellata L (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 28 Mắt trâu - Micromelum hirsutum Oliv (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) 169 Ảnh 29 Cà độc dƣợc - Datura metel L (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 31 Đơn nem nhỏ - Maesa perlarius (Lour.) Merr (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 30 Thù lù cạnh, tầm bóp Physalis angulata L (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 32 Ngũ sắc, ổi - Lantana camara L (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) 170 Ảnh 33 Vọng cách - Premna corymbosa (Burm.f.) Rottl & Willd (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 35 Song nho dị diệp Ampelopsis glandulosa var heterophylla ( Thunb.) Momiy (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 34 Ghi xoan - Viscum ovalifolium Wall ex DC (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 36 Vác nhật - Cayratia japonica (Thunb.) Gagnep (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) 171 Ảnh 37 Kim cang trứng Smilax ovalifolia Roxb ex D.Don (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 39 Ngải tiên - Hedychium coccineum Buch.-Ham ex Smith (Ảnh: Phạm Thị Hải Yến: KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) Ảnh 38 Trọng lâu nhiều - Paris polyphylla Smith (Ảnh: Nguyễn Thế Cƣờng - KBTTN Phia Oắc - Phia Đén, Cao Bằng, 2017) ... thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén cần thiết Từ thực tế nêu trên, chọn đề tài Nghiên cứu đa dạng nguồn tài nguyên thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén, tỉnh Cao Bằng ... mà nguồn tài nguyên thuốc bị đe dọa Các khu bảo tồn thiên nhiên nơi bảo vệ trì lâu dài tính đa dạng lồi, nguồn gen nguồn tài nguyên thiên nhiên khác Khu bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén... loài thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia Đén, tỉnh Cao Bằng Ý nghĩa đề tài Ý nghĩa khoa học: Góp phần bổ sung liệu tính đa dạng thực vật làm thuốc khu bảo tồn thiên nhiên Phia Oắc - Phia