MARKETING TẠI ĐIỂM BẢN ĐỐI VỚI NHÃN HÀNG RIÊNG CỦA CÁC HỆ THỐNG SIÊU THỊ TẠI VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ -*** - UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Chuyên ngành: Kinh Tế Đối Ngoại MARKETING TẠI ĐIỂM BÁN ĐỐI VỚI NHÃN HÀNG RIÊNG CỦA CÁC HỆ THỐNG SIÊU THỊ TẠI VIỆT NAM Họ tên sinh viên: Nguyễn Giang Nam Mã sinh viên: 1111110559 Lớp: Anh 17 – Khối KT Khóa: 50 Người hướng dẫn khoa học: PGS, TS Nguyễn Thanh Bình Hà Nội, Tháng 05 năm 2015 MỤC LỤC DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ MARKETING TẠI ĐIỂM BÁN ĐỐI 1.1 UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo VỚI NHÃN HÀNG RIÊNG .4 Nhãn hàng riêng 1.1.1 Khái niệm nhãn hàng riêng .4 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển .6 1.1.3 Lợi ích nhãn hàng riêng .8 1.1.4 Khó khăn, thách thức nhãn hàng riêng 12 1.2 Marketing điểm bán nhãn hàng riêng 13 1.2.1 Bản chất Marketing điểm bán nhãn hàng riêng 13 1.2.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến Marketing điểm bán nhãn hàng riêng .14 1.2.3 Hoạt động Marketing điểm bán nhãn hàng riêng 16 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ÁP DỤNG MARKETING TẠI ĐIỂM BÁN ĐỐI VỚI NHÃN HÀNG RIÊNG CỦA CÁC HỆ THỐNG SIÊU THỊ TẠI VIỆT NAM 25 2.1 Những yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing điểm bán nhãn hàng riêng siêu thị Việt Nam, khu vực nghiên cứu Hà Nội 25 2.1.1 Các yếu tố ảnh hưởng trước vào điểm bán .25 2.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng bên điểm bán .29 2.2 Thực trạng áp dụng Marketing điểm bán nhãn hàng riêng số điển hình nghiên cứu 31 2.2.1 Metro Cash & Carry Thăng Long 31 2.2.2 Big C Thăng Long 39 2.2.3 Lotte Mart Đống Đa 48 2.3 Đánh giá chung việc thực hoạt động Marketing điểm bán nhãn hàng riêng số điển hình nghiên cứu 55 2.3.1 Các hoạt động Marketing điểm bán hướng đến khách hàng bên điểm bán .55 2.3.2 Các hoạt động Marketing điểm bán hướng đến khách hàng bên điểm bán 57 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP CHO CÁC HỆ THỐNG SIÊU THỊ TẠI VIỆT NAM VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI ĐIỂM BÁN ĐỐI VỚI NHÃN HÀNG UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo RIÊNG 58 3.1 Thực trạng xu hướng áp dụng Marketing điểm bán nhãn hàng riêng siêu thị Hà Nội 58 3.1.1 Nhãn hàng riêng hệ thống siêu thị Hà Nội 58 3.1.2 Đánh giá hoạt động Marketing điểm bán nhãn hàng riêng siêu thị Hà Nội 58 3.1.3 Xu hướng hoạt động Marketing điểm bán nhãn hàng riêng cho siêu thị Việt Nam .60 3.2 Một số giải pháp cho hệ thống siêu thị Việt Nam .67 3.2.1 Giải pháp hoạt động thiết lập biển quảng cáo trời 67 3.2.2 Giải pháp hoạt động trưng bày cửa sổ 70 3.2.3 Giải pháp hoạt động trưng bày sản phẩm 74 3.2.4 Giải pháp hoạt động tổ chức chương trình, kiện đặc biệt điểm bán 78 KẾT LUẬN 79 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .80 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT : Fast Moving Consumer Goods – Nhóm hàng tiêu dùng nhanh GTGT : Giá trị gia tăng KPI : Key Performance Indicator – Chỉ số đánh giá thực công việc UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo FMCG M&A : Mergers and Acquisitions – Sát nhập mua lại NHR : Nhãn hàng riêng POPAI : Point of Purchase Advertising International – Hiệp hội Marketing điểm bán toàn cầu OAAA : Outdoor Advertising Association of America – Hiệp hội quảng cáo trời Mỹ TBDĐ : Thiết bị di động thông minh TMĐT : Thương mại điện tử VECOM : Vietnam E-commerce Association – Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam DANH MỤC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1: Thị phần NHR nước giới Bảng 2: Thái độ người tiêu dùng NHR toàn giới UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo Bảng 1: Bảng phân loại hành vi mua hàng 27 Bảng 1: NHR hệ thống siêu thị Hà Nội .58 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 1: sơ đồ phân loại nhãn hàng riêng Hình 1: NHR hệ thống siêu thị Metro Cash & Carry 32 Hình 2: Bảng quảng cáo, dẫn trời Metro Thăng Long 33 Hình 3: NHR Aro, Fine Food đặt kệ sát tường khu vực khuyến mại 34 Hình 4: NHR Fine Dreaming đặt vị trí ngang tầm mắt, đầu kệ hàng 36 Hình 5: Sắp đặt sản phẩm NHR số quầy hàng Metro Thăng Long .36 Hình 6: Cột giới thiệu NHR bãi gửi xe Metro Thăng Long 38 Hình 7: NHR hệ thống siêu thị Big C 40 Hình 8: Cột đèn quảng cáo NHR Big C Thăng Long 41 Hình 9: Nhãn Wow kệ đầu dãy (end cap) 42 Hình 10: Nhãn Big C kệ bên (sidekick) 42 Hình 11: Trưng bày nhãn hàng thời trang BF 43 Hình 12: Trưng bày nhãn thời trang Wow .43 Hình 13: Cách trưng bày tạo điểm nhấn nhãn Wow 44 Hình 14: Các nhảy quảng cáo NHR sử dụng Big C Thăng Long .46 Hình 15: NHR hệ thống siêu thị Lotte Mart 50 Hình 16: Bảng dẫn đến siêu thị nút giao Nguyễn Chí Thanh – Trần Duy Hưng (trái), nút giao Láng Hạ - Lê Văn Lương (phải) 51 Hình 17: Trưng bày NHR Lotte Mart SAVE tầng MIPEC Tower 52 Hình 18: Bảng quảng cáo treo trần Lotte Mart Đống Đa 54 LỜI MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Xuất thị trường Việt Nam từ khoảng năm 2002 – 2003 (thời điểm METRO gia nhập thị trường Việt Nam), đến nay, nhãn hàng riêng (NHR) trở thành mạnh nhà bán lẻ Việt Nam Các hệ thống siêu thị UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo nước Metro, Co.opmart, Big C, Lotte Mart… có NHR riêng với khoảng trung bình NHR hệ thống, hàng trăm đến hàng ngàn mặt hàng Người hưởng lợi từ mặt hàng thuộc NHR người tiêu dùng mua sản phẩm giá rẻ đa dạng, sản phẩm mang NHR thường rẻ mặt hàng loại đến từ nhãn hiệu hàng đầu từ 10 – 30% (Nielsen, 2014A) Nguyên nhân siêu thị cung cấp NHR giảm đáng kể chi phí số khâu chuỗi cung ứng, tối đa hóa cơng suất dây chuyền nhà xưởng, giảm chi phí sản xuất bán hàng Cũng theo khảo sát cơng bố tháng 03/2011 Cơng ty Nielsen, có đến 61% người tiêu dùng 53 quốc gia giới chọn NHR giai đoạn khó khăn Trong đó, 91% tiếp tục mua NHR sau kinh tế cải thiện Từ thấy NHR phát triển mạnh mẽ giai đoạn Đối với NHR, nhà bán lẻ gần không sử dụng kênh truyền thông nhãn hàng hàng đầu để gia tăng mức độ nhận biết thương hiệu mà tập trung vào việc chiếm “tình cảm” khách hàng trực tiếp điểm mua hàng – điều đặt thách thức lớn cho nhà bán lẻ Và phận trực tiếp phải đương đầu với thách thức phận phụ trách Marketing điểm bán Từ thực tế đó, tác giả chọn đề tài: “Marketing điểm bán nhãn hàng riêng hệ thống siêu thị Việt Nam” làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Tình hình nghiên cứu Đã có nhiều nghiên cứu trước liên quan đến đề tài: “Marketing điểm bán nhãn hàng riêng hệ thống siêu thị Việt Nam”, kể đến là: - Thực trạng nhãn hàng riêng giới – The State of Private Label around the World công ty Nielsen vào tháng 11/2014 Bài nghiên cứu đề cập đến thực trạng NHR khu vực riêng biệt, phân tích mối quan hệ NHR nhãn hàng có nhãn hiệu khác, thách thức thuận lợi mà NHR phải đối mặt khu vực - Đề tài “Nghiên cứu thái độ hành vi người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị địa bàn Hà Nội số khuyến nghị”, giải ba cấp trường UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo thi Sinh viên Nghiên cứu Khoa học Trường Đại học Ngoại Thương năm 2011-2012 - Cơng trình dự thi giải thưởng nghiên cứu khoa học sinh viên “nhà kinh tế trẻ - năm 2009” “Thực trạng giải pháp bố cục trưng bày hàng hóa cho hệ thống siêu thị nội địa TP Hồ Chí Minh” Nếu hai đề tài đầu chưa đề cập trực tiếp đến hoạt động Marketing NHR siêu thị Việt Nam mà đưa nhìn tổng thể NHR khuynh hướng người tiêu dùng NHR, đề tài cuối lại đề cập đến hoạt động trưng bày, hoạt động hoạt động Marketing điểm bán Đó lý thơi thúc tác giả chọn nghiên cứu đề tài này, đồng thời mở hướng nghiên cứu đề tài siêu thị nói riêng kênh phân phối đại nói chung Mục tiêu đề tài Mục tiêu đề tài hệ thống hóa lý luận Marketing điểm bán NHR; phân tích, đánh giá thực trạng áp dụng Marketing điểm bán NHR; từ đề số giải pháp cho hệ thống siêu thị Việt Nam hoạt động Marketing điểm bán NHR Đối tượng, phạm vi nghiên cứu a, Về đối tượng nghiên cứu đề tài, hoạt động Marketing điểm bán NHR hệ thống siêu thị Việt Nam b, Về phạm vi nghiên cứu Phạm vi thời gian: Marketing điểm bán hoạt động xuất từ lâu NHR xuất Việt Nam gần đây, khoảng năm 2002 – 2003 (thời điểm Metro gia nhập thị trường Việt Nam đồng thời mang đến NHR hệ thống siêu thị Việt Nam) Vì vậy, đề tài nghiên cứu khoảng thời gian từ năm 2002 trở lại để đánh giá, phân tích Từ đưa số giải pháp cho hệ thống siêu thị Việt Nam hoạt động Marketing điểm bán NHR Phạm vi không gian: đề tài khóa luận tốt nghiệp khơng thể đề cập đến tất siêu thị phạm vi lãnh thổ Việt Nam nên đề tài giới hạn phạm vi nghiên cứu khu vực Hà Nội với điển hình nghiên cứu siêu thị Metro Cash & Carry Thăng Long, Big C Thăng Long Lotte Mart Đống Đa UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo c, Về nội dung nghiên cứu Đề tài tập trung vào nghiên cứu, phân tích số hoạt động Marketing điểm bán hệ thống siêu thị dành cho NHR, cụ thể là: - Các hoạt động Marketing điểm bán hướng đến khách hàng bên điểm bán, bao gồm: thiết lập bảng quảng cáo trời, trưng bày cửa sổ - Các hoạt động Marketing điểm bán hướng đến khách hàng bên điểm bán, bao gồm: trưng bày sản phẩm, tổ chức chương trình, kiện đặc biệt Phương pháp nghiên cứu Trong nghiên cứu này, tác giả sử dụng phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp phân tích – tổng hợp lý thuyết - Phương pháp quan sát: dựa khung lý thuyết tổng hợp, tác giả tiến hành quan sát việc áp dụng hoạt động Marketing điểm bán NHR điển hình nghiên cứu siêu thị Metro Thăng Long, Big C Thăng Long, Lotte Mart Đống Đa khoảng thời gian từ ngày 01/03/2015 đến ngày 30/03/2015 Từ rút điểm đạt điểm tồn đọng hoạt động Marketing điểm bán NHR điển hình nghiên cứu Kết cấu đề tài Đề tài “Marketing diểm bán nhãn hàng riêng hệ thống siêu thị Việt Nam” danh mục từ viết tắt, danh mục bảng biểu, hình vẽ danh mục tài liệu tham khảo được, chia làm phần: - Chương 1: Khái quát chung Marketing điểm bán nhãn hàng riêng - Chương 2: Thực trạng áp dụng Marketing điểm bán nhãn hàng riêng hệ thống siêu thị Việt Nam - Chương 3: Giải pháp cho hệ thống siêu thị Việt Nam hoạt động Marketing điểm bán nhãn hàng riêng CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ MARKETING TẠI ĐIỂM BÁN ĐỐI VỚI NHÃN HÀNG RIÊNG 1.1 Nhãn hàng riêng 1.1.1 Khái niệm nhãn hàng riêng Nhãn hàng riêng (NHR) “bất nhãn hiệu sở hữu nhà bán lẻ UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo nhà phân phối bày bán hệ thống phân phối họ” (Kumar Steenkamp, 2007, tr.20) Từ đó, ta hiểu sản phẩm mang NHR mặt hàng bán thương hiệu nhà bán lẻ - siêu thị - cách đặt nhà sản xuất, nhà cung ứng làm hàng cho mình, kiểm duyệt chất lượng, đóng gói bao bì dán nhãn riêng để bán Vì khơng phải qua nhiều khâu trung gian, chiết khấu nhãn hàng bình thường cho nên, sản phẩm có giá thành rẻ nhiều so với nhãn hàng khác, lợi lớn sản phẩm  Phân loại nhãn hàng riêng Ngày nay, NHR chia làm loại chính: NHR giá thấp (generic brands), NHR đại chúng (copycat brands), NHR cao cấp (premium brands) NHR độc quyền (exclusive brands) (Levy Weitz, 2011) Hình 1: sơ đồ phân loại nhãn hàng riêng Nhãn hàng riêng (private label) Nhãn hàng riêng giá thấp (generic brands) Nhãn hàng riêng đại chúng (copycat brands) Nhãn hàng riêng cao cấp (premium brands) Nhãn hàng riêng độc quyền (exclusive brands) Nguồn: Michael Levy Barton A Weitz, 2011, Retailing Management, 8th Edition, tr.343-345 Nhãn hàng riêng giá thấp (generic brands): sản phẩm đóng gói bịch lớn, bao bì đơn giản, giá thấp thường có tên gọi chung (generic name) khơng có tên nhãn hiệu Ví dụ: trứng, sữa, đường,… Về mặt chiến lược, nhà bán lẻ muốn tập trung vào định vị giá thấp với thông điệp “người tiêu dùng trả tiền cho thương hiệu” Các NHR “không tên” (No name) thường phổ biến với sản phẩm tạp hóa gia dụng Nhãn hàng riêng đại chúng (copycat brands): nhãn hiệu “sao chép, bắt chước” sản phẩm mang nhãn hiệu khác hình dáng bao bì sản phẩm, thường xem sản phẩm chất lượng chào bán mức giá thấp UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo Nhãn hàng riêng cao cấp (premium brands): nhãn hiệu mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm NHR với chất lượng tương đương với thương hiệu tên tuối khác thị trường, nhiên lại có mức giá hấp dẫn Trong phân khúc này, bao bì đóng gói sản phẩm thường sang trọng, sản phẩm độc đáo nhiều khía cạnh chức năng, mùi vị, nhãn mác, thành phần, Nhãn hàng riêng độc quyền (exclusive brands): sản phẩm phát triển nhà sản xuất, kết hợp với việc bán độc quyền sở bán lẻ, thương hiệu nhà sản xuất thương hiệu nhà bán lẻ Dòng sản phẩm mang NHR độc quyền giúp cho nhà bán lẻ có lợi nhuận cao nhiều động lực khai thác hiệu tiềm Theo nghiên cứu “The State of Private Label around the World” Nielsen (2014) thực Online với 30.000 người tiêu dùng 60 quốc gia, rút điều sau NHR: - Các sản phẩm mang NHR thành công sản phẩm có đặc điểm:  Sự khác biệt hóa sản phẩm thấp, giá trị thương hiệu không cao  Những mặt hàng nhạy cảm giá mua sắm thường xuyên  Tỷ lệ đổi sản phẩm thấp  Do đó, doanh số thị phần NHR lớn nhóm mặt hàng tiêu dùng nhanh – nhóm mặt hàng khơng có nhiều khác biệt, ví dụ sản phẩm giấy, mỳ gói, dầu ăn,… - Các sản phẩm mang NHR thường không thành công sản phẩm có đặc điểm:  Sự khác biệt hóa sản phẩm cao, giá trị thương hiệu lớn  Sản phẩm cần trợ giúp Marketing mạnh mẽ  Tỷ lệ đổi sản phẩm cao 67 sâu với khách hàng thông qua TBDĐ họ Hiện nay, số siêu thị, trung tâm thương mại lớn Việt Nam Lotte Mart, Vincom Mega Mall triển khai hệ thống Wifi miễn phí tồn cửa hàng họ, khách hàng đăng nhập sử dụng Wifi dẫn đến trang Web có giới thiệu sản phẩm, chương trình khuyến trung tâm Có thể nói, việc đưa TBDĐ vào hoạt động Marketing điểm bán mảnh đất tiềm lớn, cần khai phá UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo cách đồng để tích hợp vào chiến lược tiếp thị điểm bán lẻ Thứ tư xu hướng bố trí quầy kệ kỹ thuật số điểm bán Những kỹ thuật ứng dụng điểm bán quầy điện tử, trưng bày hình cảm ứng, khuyến bao bì hay bảng hiệu cửa hàng…giúp tạo nên hiệu lớn Một số nhà bán lẻ dùng công nghệ khách mua hàng biết mặt hàng hết quầy hàng quầy hàng khác hệ thống Điều góp phần lớn việc nâng cao trải nghiệm mua sắm khách hàng siêu thị Cuối ảnh hưởng yếu tố xã hội lên hành vi mua người mua hàng Khách hàng ngày bị ảnh hưởng ý kiến người khác mua hàng Ví dụ tiêu biểu nhà bán lẻ Nordstrom (Mỹ, chuyên sản phẩm thời trang, phụ kiện) cho làm bảng hiệu ghi sản phẩm yêu thích cách cho biết chúng nhận pins (post) mạng Pinterest Bằng cách này, công ty lôi kéo lượng lớn khách cửa hàng định mua sản phẩm Ở Việt Nam, hệ thống siêu thị Lotte Mart phần thích ứng với xu hướng người tiêu dùng dán biển hiểu “sản phẩm bán chạy” lên số quầy hàng, có quầy hàng NHR Các siêu thị sử dụng phương pháp để làm bật sản phẩm NHR họ kệ hàng qua gia tăng doanh số bán hàng NHR 3.2 Một số giải pháp cho hệ thống siêu thị Việt Nam 3.2.1 Giải pháp hoạt động thiết lập biển quảng cáo trời  Mục tiêu hoạt động thiết lập biển quảng cáo trời Các biển quảng cáo, dẫn ngồi trời thiết lập nhằm thơng tin cho công chúng thông điệp sản phẩm, doanh nghiệp, cung cấp thơng tin chương trình khuyến mãi, chương trình, kiện đặc biệt,… Các biển quảng cáo 68 thiết lập thường không cập nhật thường xuyên mục đích chúng nhằm nhắc nhở đối tượng nhận tin Do đó, thiết kế, lắp đặt biển quảng cáo trời dành cho NHR, siêu thị cần phải đảm bảo yếu tố sau định: Các biển quảng cáo phải đảm bảo gia tăng mức độ nhận biết công chúng NHR siêu thị, qua gia tăng mức độ nhận biết với siêu thị UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo Các biển quảng cáo, dẫn phải kéo cơng chúng đến với siêu thị, từ gia tăng doanh số bán siêu thị nói chung doanh số sản phẩm NHR nói riêng  Giải pháp dành cho hệ thống siêu thị Các hệ thống siêu thị cần tích cực tăng cường việc thiết lập bảng quảng cáo, dẫn trời NHR nhằm đạt mục tiêu đề gia tăng mức độ nhận biết NHR đồng thời kéo công chúng đến siêu thị Mặc dù chi phí cho quảng cáo ngồi trời lớn, với quản lý chặt chẽ nhà nước, song tiềm để phát triển loại hình quảng cáo ngồi trời lớn Hiện nay, xét riêng khu vực Hà Nội bỏ trống nhiều vị trí đẹp chưa lắp đặt bảng quảng cáo trời lắp đặt bảng quảng cáo ngồi trời chưa có doanh nghiệp th Vì vậy, siêu thị hồn tồn tận dụng bảng quảng cáo để gia tăng mức độ nhận biết cho siêu thị nói chung gia tăng mức độ nhận biết cho NHR nói riêng Tuy nhiên siêu thị nên nhanh chóng chiếm lĩnh mua/th lại vị trí đẹp để đặt bảng quảng cáo trời, số lượng bảng hiệu quảng cáo trời địa bàn bị khống chế chặt chẽ theo quy hoạch thành phố Song song với việc chiếm lĩnh vị trí tốt để lắp đặt bảng quảng cáo trời, siêu thị cần trọng đến việc quảng bá NHR biển, bảng quảng cáo Một số siêu thị chuỗi Lotte Mart bước đầu chiếm lĩnh vị trí đẹp để đặt bảng quảng cáo họ lại chưa tận dụng không gian bảng để giới thiệu NHR mình, điều cần sớm khắc phục Siêu thị “chèn” thêm thơng điệp quảng cáo cho NHR bảng này, vừa gia tăng mức độ nhận biết NHR, vừa tận dụng chi phí bỏ để lắp đặt biển bảng quảng cáo 69 Ngoài sử dụng biển quảng cáo in phun Hiflex, siêu thị nên nghiên cứu sử dụng biển quảng cáo kỹ thuật số hoạt động quảng cáo ngồi trời bảng quảng cáo trông giống giấy lại hoạt động hình điện tử Các “bảng quảng cáo thơng minh” có giá thành ban đầu cao, chi phí tồn chiến dịch quảng cáo lại thấp nhờ khơng tốn chi phí in ấn Ưu điểm nội bật thông tin quảng cáo dạng đèn LED thay đổi dễ dàng, UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo nhanh chóng thường xuyên – tuỳ theo thời gian ngày chí theo kết bán hàng Hơn nữa, bảng quảng cáo có tác dụng lớn đến cơng chúng chúng đưa hình ảnh “động”, giúp thu hút ánh nhìn cơng chúng biển, bảng quảng cáo tĩnh khác Thị trường quảng cáo trời Việt Nam chuộng lối truyền thống bảng hiệu lớn gắn tòa nhà, cột đèn treo băng rơn quảng cáo… Các hình thức sáng tạo quảng cáo ngồi trời chủ yếu áp dụng “cơng nghệ” hộp đèn tròn, xoay ngang, lật lên xuống… chưa sử dụng rộng rãi Thỉnh thoảng có quảng cáo độc đáo xe treo vách tường cao ốc; ly cà phê bốc khói nhơ khỏi tòa nhà; hình khối khơng gian ba chiều chuyển động… Ông Nguyễn Xuân Nhật Huy, Giám đốc điều hành Công ty quảng cáo Hit, cho biết quảng cáo ngồi trời hút người xem ở: địa điểm (chưa đặt quảng cáo); hình ảnh, thông điệp sản phẩm qua bảng hiệu 2D; mơ hình 3D quảng cáo cho sản phẩm Trong đó, mơ hình 3D (khơng gian ba chiều) hút người tiêu dùng nhiều Tuy nhiên, hạn chế mơ hình 3D cần có động kỹ thuật bên (để tạo chuyển động), gặp rủi ro với thời tiết xấu (gió bão làm ngã mơ hình gây nguy hiểm cho người đường cần ràng buộc cẩn thận) Tuy nhiên, quảng cáo loại dễ vi phạm tiêu chuẩn kỹ thuật nhà nước quảng cáo trời Mặc dù Bộ Xây dựng thức ban hành Thơng tư mã số QCVN 17:2013/BXD quy định “Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia xây dựng lắp đặt phương tiện quảng cáo trời”, có hiệu lực từ ngày 01/05/2014, nhiên ngành quảng cáo phải chịu quản lý nhiều ban ngành khác, kể đến Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, Bộ Thơng tin Truyền thơng Đó chưa kể nhiều quy định chồng chéo khác khiến có doanh nghiệp phải xin đến gần 20 loại giấy phép cho việc lắp đặt bảng quảng cáo ngồi trời 70 Vì thế, nhiều doanh nghiệp làm quảng cáo trời dè dặt việc sáng tạo, để tránh bị nhắc nhở quy định Pháp lệnh Quảng cáo Bên cạnh việc lặp đặt bảng quảng cáo ngồi trời vị trí cố định dải phân cách, bề mặt cơng trình xây dựng hay trực tiếp lắp bên siêu thị, nay, siêu thị hồn tồn thiết kế, lắp đặt thêm phương tiện quảng cáo trời xe bus, taxi, khu vực công cộng nhà chờ xe UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo bus, sân bay, nhà ga,… Đây biện pháp tốt để gia tăng độ phủ thương hiệu NHR thương hiệu siêu thị Như phân tích, quảng cáo ngồi trời có tính “nhắc lại” quảng cáo báo in truyền hình, thực đạt hiệu cao kết hợp với hình thức Marketing khác Vì vấn đề này, yêu cầu đặt phận Marketing điểm bán phải phối hợp chặt chẽ với phận Marketing siêu thị để thống thơng điệp NHR muốn truyền tải đến công chúng Nếu đạt điều này, khách hàng bạn xem quảng cáo bạn báo, tivi vào buổi sáng, nhìn thấy biển quảng cáo bạn lái xe làm nghe quảng cáo bạn sóng phát đường nhà Từ đảm bảo NHR chiếm chỗ đứng định tâm trí khách hàng mục tiêu Với việc kinh tế dần phục hồi việc hoàn thiện quy định nhà nước quản lý quảng cáo trời, thị trường quảng cáo trời tới hứa hẹn sơi động Vì vậy, doanh nghiệp nói chung siêu thị nói riêng cần sớm đưa kế hoạch cho hoạt động quảng cáo trời nhằm chiếm vị trí đẹp với chi phí thấp nhất, đảm bảo hiệu cho việc thực quảng cáo trời siêu thị nói chung NHR siêu thị nói riêng 3.2.2 Giải pháp hoạt động trưng bày cửa sổ  Mục tiêu hoạt động trưng bày cửa sổ Trưng bày cửa sổ cửa hàng quan trọng khơng thiết kế bảng hiệu đóng vai trò quan trọng việc lơi kéo khách hàng bước vào cửa hàng Tuy không tốn nhiều chi phí để làm mãn nhãn khách hàng có ý định dạo qua xem hàng, khơng gian trưng bày đẹp hút nhiều người trở thành khách hàng thực thụ cửa hàng 71 Thực tốt trưng bày cửa sổ giúp xây dựng hình ảnh tích cực cho siêu thị nói chung cho NHR nói riêng Hơn việc đặt NHR vị trí khung cửa sổ trưng bày cách tốt để giới thiệu với công chúng NHR siêu thị, qua gia tăng mức độ nhận biết NHR sản phẩm NHR UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo  Giải pháp dành cho hệ thống siêu thị Các chuỗi siêu thị Việt Nam đa phần chưa tận dụng mạnh biện pháp trưng bày cửa sổ NHR, thời gian tới, siêu thị cần thực thêm nhiều hoạt động nghiên cứu nhằm đưa giải pháp trưng bày cửa sổ NHR hệ thống siêu thị Ví dụ siêu thị nằm riêng khu vực Big C Thăng Long hay Metro Thăng Long, siêu thị xây dựng thêm số gian hàng gần vị trí mặt đường để tận dụng lợi trưng bày cửa sổ việc mời gọi khách hàng Còn hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện dụng nằm tòa nhà, họ nên tích cực lắp đặt, sử dụng cửa kính để áp dụng trưng bày cửa sổ Việc thiết kế ô cửa sổ trưng bày thu hút người tình cờ qua việc không dễ dàng khơng u cầu gout thẩm mỹ cao mà cần phù hợp với dòng sản phẩm đối tượng khách hàng mục tiêu Hơn nữa, siêu thị, có nhiều chủng loại hàng hóa bày bán song số ổ cửa sổ trưng bày lại hạn chế Vì vậy, thực trưng bày cửa sổ NHR, có nhiều yếu tố mà siêu thị buộc phải cân nhắc Đầu tiên việc siêu thị tận dụng ô cửa sổ để thực trưng bày cửa sổ Tại trung tâm thương mại Big C Thăng Long, Lotte Mart, siêu thị thường mở với gian hàng cho thuê (department store) Vì vậy, xảy đánh đổi siêu thị trưng bày cửa sổ liệu siêu thị tận dụng hết ô cửa sổ để trưng bày sản phẩm NHR cho gian hàng cho th th lại cửa sổ trưng bày Nếu tận dụng hết ô cửa sổ trưng bày, siêu thị gia tăng mức độ nhận biết NHR khách hàng qua siêu thị Tuy nhiên cho thuê lại ô cửa sổ, siêu thị lại thu cho khoản phí th đáng kể, đồng thời thu hút, lôi kéo khách hàng vào tham quan, mua sắm siêu thị gian hàng cho thuê nằm khuôn viên 72 siêu thị Một khách hàng bước chân vào gian hàng cho th, siêu thị hồn tồn sử dụng số thủ thuật nhằm hướng khách hàng tới mua sắm siêu thị, ví dụ cho lắp đặt biển quảng cáo, dẫn đường đến siêu thị,… Sau cân nhắc lựa chọn xem ô cửa sổ dùng để trưng bày sản phẩm NHR, muốn thiết lập cửa sổ trưng bày hấp dẫn, thu hút khách hàng, siêu thị cần điểm sau: UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo Để có cửa sổ trưng bày đẹp mắt, hấp dẫn, việc tối quan trọng chọn chủ đề thích hợp Trước tiên, cần chọn chủ đề hấp dẫn, sau bắt đầu lựa chọn kết nối vật trang trí mặt hàng với Nhằm đảm bảo thu hút cửa sổ trưng bày theo thời gian, siêu thị cần phải cập nhật sản phẩm cửa sổ trưng bày Nếu có thời gian, nên thay đổi cách trưng bày cửa sổ thường xuyên để gây ý cho khách hàng thường qua cửa hàng Một cách thực đơn giản in số ảnh to để giới thiệu sản phẩm chủ lực luân phiên thay đổi chúng vài tuần Ít hai tháng thay đổi cách trang trí lần Cửa sổ trưng bày phải truyền đạt nhanh cho khách hàng lợi ích giá sản phẩm NHR Đối với NHR, ưu điểm bật giá thấp, cửa hàng dán loại giá chữ số to ngồi cửa kính để hướng tập trung khách hàng giá sản phẩm Tuy nhiên, cần lưu ý có lại làm phản tác dụng: che hết hàng hóa bên làm cho cửa hàng trở nên “rẻ tiền” mắt người mua, điều trở nên nghiêm trọng sản phẩm NHR cửa hàng loại sản phẩm cao cấp Thiết lập cửa sổ trưng bày cần phù hợp với tầm nhìn người xem Để đảm bảo cho trưng bày cửa sổ trưng bày phù hợp với tầm nhìn người đường, trước bắt tay vào việc trưng bày, nên dán mảnh băng keo ngang cửa sổ để đánh dấu tầm mắt người bên ngồi nhìn vào cửa hàng Bằng cách đó, đốn xác tầm mắt người bên đứng từ bên cửa hàng nhìn có nhiều trường hợp sàn cửa hàng cao mặt đường bên Nếu khơng muốn đặt vật trang trí tầm mắt người xem đặt số gần trần thứ khác sàn cửa sổ để làm nền, đưa sản phẩm chủ lực vào tiêu điểm người đứng cửa hàng 73 Khi thực trưng bày cửa sổ cho sản phẩm nói chung cho NHR nói riêng, siêu thị cần phải tạo điểm nhấn thu hút khách hàng họ vơ tình ngang qua siêu thị Siêu thị sử dụng sắc màu rực rỡ hút cửa sổ trưng bày Đơn giản, nhiều màu sắc hình dáng ngộ nghĩnh tất cần thể để người phải ý Đây cách tuyệt vời để giúp khách hàng quan sát từ xa Một biện pháp hiệu khác tích hợp kỹ thuật chuyển động UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo việc trang trí cửa sổ trưng bày Siêu thị phải đảm bảo gọn gàng ngăn nắp cửa sổ trưng bày Dù có bày biện theo cách cửa hàng phải gọn gàng, ngăn nắp Những sản phẩm chất lượng cao phải xếp vị trí trang trọng, hàng giảm giá, hàng khuyến tập trung thành đống, cần xếp sản phẩm loại bên nhau, không để thứ lộn xộn với thứ khác Ánh sáng trang trí có vai trò đặc biệt trưng bày cửa sổ, siêu thị phải tích cực nghiên cứu, sử dụng hiệu ứng ánh sáng thích hợp để tạo khác biệt cho siêu thị Ví dụ siêu thị lôi kéo khách hàng vào cửa hàng cách chọn lựa góc chiếu sáng hợp lý cho sản phẩm hay sản phẩm có sức mua lớn Nếu khơng phải cân nhắc nhiều chi phí điện an ninh cho cửa hàng, buổi tối, đóng cửa, nên để lại ánh sáng chiếu cửa sổ trưng bày Khi khuya mà cửa hàng ánh sáng người qua nhìn vào thấy hàng mà họ định mua để ngày mai ghé qua cửa hàng Ngoài dành ưu tiên cho NHR khung cửa sổ trưng bày, siêu thị phối hợp nhà sản xuất nhãn hiệu khác, chủ cửa hàng thuê gian hàng cho thuê để thực giải pháp trưng bày cửa sổ phù hợp cho siêu thị Các sản phẩm NHR phần đa sản phẩm phục vụ nhu cầu tiêu dùng ngày, đơi chưa thật phù hợp để đặt khung “cửa sổ”, xu hướng trung tâm thương mại lớn thường ưu tiên dành khung cửa sổ trưng bày cho gian hàng cho thuê (department store) Các sản phẩm gian hàng tác nhân kéo khách hàng bên vào trung tâm mua sắm Một khách hàng vào trung tâm, siêu thị có “vơ vàn” thủ thuật để lơi kéo khách hàng đến với siêu thị nói chung đến với NHR nói riêng 74 3.2.3 Giải pháp hoạt động trưng bày sản phẩm  Mục tiêu hoạt động trưng bày sản phẩm Cách bố cục – trưng bày hàng hóa cửa hàng ảnh hưởng mạnh tới hàng vi mua sắm khách hàng Vì vậy, siêu thị biết cách xếp, bày biện hàng hóa hợp lý, có mỹ thuật khơng tăng nhu cầu mua sắm cho khách hàng mà UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo tạo cho họ cảm giác thoải mái, vui vẻ sau lần mua sắm, góp phần nâng cao trải nghiệm mua hàng họ siêu thị – yếu tố quan trọng tác động tới lòng trung thành khách hàng mua sắm với siêu thị Việc ưu tiên NHR hoạt động trưng bày sản phẩm siêu thị phương pháp tốt khác để gia tăng mức độ nhận biết người mua NHR sản phẩm NHR Qua đó, siêu thị thu hút khách hàng chọn mua nhiều sản phẩm NHR trình người mua mua hàng siêu thị Tuy nhiên, siêu thị khơng bày bán sản phẩm NHR mà bày bán nhiều sản phẩm để từ nhà sản xuất khác nữa, vậy, trưng bày hàng hóa siêu thị cần phải đảm bảo hài hòa sản phẩm mang NHR sản phẩm mang nhãn hiệu khác  Giải pháp Để nâng cao trải nghiệm mua hàng người mua siêu thị, siêu thị cần áp dụng quy tắc trưng bày sản phẩm NHR theo chủng loại theo độ tuổi giúp khách hàng dễ nhận biết lựa chọn sản phẩm dễ dàng với thời gian ngắn nhất, hạn chế nhầm lẫn với sản phẩm khác đối thủ Khoảng trống số sản phẩm NHR trưng bày cần cố định, chủng loại sản phẩm NHR phải rõ ràng trưng bày cho dễ phân biệt Sự đơn giản cho gian hàng, quầy kệ có bày bán sản phẩm NHR cho tổng thể không gian siêu thị vấn đề quan trọng để nâng cao trải nghiệm mua sắm người mua hàng xây dựng hình ảnh đẹp cho NHR, cho siêu thị Các siêu thị cần tập trung giải tốt vấn đề để xây dựng lòng trung thành khách hàng Một cách nâng cao trải nghiệm mua sắm người mua điểm bán áp dụng công nghệ đại trưng bày hàng hóa Siêu thị sử dụng thêm vật phẩm quảng cáo bắt mắt hệ thống đèn chiếu sáng quầy kệ, sử 75 dụng loại băng rôn, bảng hiệu, banner phù hợp với quầy hàng Họ đưa “poster” thông minh vào trưng bày điểm bán, poster giấy không chăm chút thường xuyên khiến siêu thị nhìn nhếch nhác, cập nhật thông tin nhiều thời gian để đồng tồn hệ thống Đơi lúc, poster thiết kế chưa bắt mắt không hút ý người mua hàng Ngoài ra, siêu thị khó tạo cảm giác đại cho khách dán poster UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo giấy khắp nơi Về điều này, hệ thống siêu thị Việt Nam áp dụng tương tự trường hợp thành công nhà bán lẻ Intermaché (Pháp) gồm 2.000 siêu thị khắp châu Âu Năm 2013, Intermaché đầu tư đồng hình SMART Signage Samsung khắp siêu thị Quyết định đầu tư nâng cao trải nghiệm mua sắm cho khách hàng lúc kinh tế khó khăn mang lợi nhuận tốt cho Intermaché Kết thúc năm tài 2013, hệ thống siêu thị đạt doanh số 22,3 tỉ EUR nâng cao thị phần thị trường bán lẻ Pháp lên 14,2%, tăng 0,3% so với năm trước đó, dù khơng tham gia sâu vào đua nhiều đối thủ lớn khác (theo display solution report Samsung, 05/2014) Tuy số hệ thống siêu thị Việt Nam có sử dụng hình TV 32 inches để chiếu đoạn phim quảng cáo so với Smart Signage Samsung chúng bộc lộ nhiều nhược điểm, tiêu tốn nhiều điện năng, góc hiển thị thấp, chất lượng hình ảnh kém, chiếm nhiều diện tích, đặt cố định theo chiều ngang Sumsung Smart Signage hoàn toàn giải tất vấn đề Để đảm bảo cho mức độ nhận biết người mua NHR, việc trì vị trí đẹp kệ hàng cho sản phẩm NHR cần tiếp tục phát huy Đa số siêu thị trưng bày sản phẩm NHR ý đến việc đặt sản phẩm NHR quầy đầu kệ, vị trí đầu kệ hàng, đặt vị trí ngang tầm mắt, điều cần phải đẩy mạnh để đảm bảo mức độ nhận biết khách hàng sản phẩm NHR Tuy nhiên, nhiều siêu thị chưa ý đến trưng bày sản phẩm NHR quầy tính tiền, thúc đẩy mua hàng “phút cuối” khách hàng, vị trí quầy hàng sát cạnh quầy tính tiền vị trí mà xảy mua ngẫu nhiên khách hàng nhiều (do khách hàng phải xếp hàng chờ toán) Các siêu thị cải thiện 76 điều đơn giản cách đặt thêm sản phẩm NHR nhỏ gọn vị trí quầy Các siêu thị cần tiếp tục áp dụng biện pháp trưng bày nhằm tăng yếu tố thẩm mỹ trưng bày hàng hóa, đặc biệt sản phẩm NHR Ngoài việc, đặt vị trí đẹp kệ hàng, người làm Marketing điểm bán hồn tồn thúc đẩy mua sắm ngẫu nhiên nhiều sản phẩm NHR thông qua giải pháp trưng UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo bày sáng tạo khác trưng bày sản phẩm NHR đảo hàng vị trí nhiều người qua lại; áp dụng chủ đề trưng bày đa dạng, phù hợp với dịp lễ, tết… Việc trưng bày hàng hóa phải đảm bảo ngăn nắp, gọn gàng cho tổng thể siêu thị, không nên tận dụng mức không gian siêu thị để trưng bày dẫn đến chật chội, rối mắt người tiêu dùng mà phải tạo khơng gian thoải mái cho họ, từ giữ chân họ lại lâu siêu thị Kệ hàng sử dụng để trưng bày sản phẩm NHR cần đa dạng, phong phú chủng loại, kích thước, phù hợp với đặc tính hàng hóa trưng bày, độ bền cao Nếu có thể, thiết kế sử dụng kệ hàng xếp, thu gọn di chuyển không gian siêu thị Việc sử dụng vật phẩm quảng cáo siêu thị cần phải đa dạng song hợp lý Trong không gian siêu thị, vật phẩm quảng cáo phương tiện hữu hiệu để truyền thông điệp sản phẩm NHR Vì vậy, siêu thị nên sử dụng đa dạng vật phẩm quảng cáo nhằm thu hút, hướng ý người mua sản phẩm NHR Tuy nhiên, không nên lạm dụng sử dụng vật phẩm quảng cáo siêu thị dẫn đến việc khách hàng bị rối mắt, không gian mua sắm bị thu hẹp Việc sử dụng vật phẩm quảng cáo ngồi việc truyền thơng điệp quảng cáo siêu thị phải phù hợp với hình ảnh mà siêu thị đặt Ví dụ, Big C muốn hướng đến khơng khí mua sắm gấp gáp, hướng đến số đơng người tiêu dùng bình dân họ sử dụng nhiều vật phẩm quảng cáo siêu thị, chí rối mắt, mục đích thúc đẩy người mua nhanh chóng bỏ hàng hóa vào giỏ hàng họ Tuy nhiên Lotte Mart, hình ảnh mà họ muốn hướng đến điểm mua hàng tinh tế, sang trọng, họ hạn chế sử dụng vật phẩm quảng cáo, khơng khí mua hàng chậm rãi nhiều so với Big C 77 Siêu thị cần đưa tiêu chuẩn trưng bày thống siêu thị hệ thống Cách thiết kế, bố trí gian hàng, trưng bày hàng hóa điểm bán cần phải đồng bộ, không gian siêu thị chắn có điểm khác biệt nhiều lý khác bản, cách trưng bày ngành hàng phải theo quy tắc chung giống với siêu thị chuỗi Lợi ích điều tạo nên hình ảnh thống cho hệ thống siêu thị địa điểm, từ UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo nâng cao hình ảnh siêu thị tâm trí khách hàng Với số liệu trực tiếp cập nhật, thu thập Big C Thăng Long, kết hợp với số liệu nghiên cứu thứ cấp khác, phận Marketing điểm bán cần tiến hành phân tích tìm mơ hình trưng bày phù hợp để phục vụ người mua Qua đó, thiết lập mơ hình trưng bày tồn hệ thống siêu thị Big C cách sáng tạo đồng nhất, nhiên cần ý đến văn hóa địa phương, thói quen mua sắm vùng mà thay đổi mơ hình trưng bày cho phù hợp Ví dụ thời kì suy thối người mua TP Hồ Chí Minh có khuynh hướng giữ mức tiêu dùng cũ mua thương hiệu rẻ tiền hơn, người Hà Nội lại tiêu dùng chọn thương hiệu cũ Người tiêu dùng TP Hồ Chí Minh mua sắm quan tâm đến ý kiến người khác cần định họ chủ yếu dựa vào nhu cầu mong muốn thân, thống dễ tiếp nhận mới, Hà Nội người mua lại thường tập hợp thu nhặt ý kiến từ nhiều nguồn (bạn bè, người thân, hàng xóm), thường bị ảnh hưởng ý kiến người khác ưa thích hàng hóa cao cấp Tùy thuộc vào mục tiêu siêu thị NHR mà cấu sản phẩm NHR cấu sản phẩm nhãn hàng khác có thay đổi Ví dụ Big C, họ bày bán nhiều sản phẩm NHR Lotte Mart, số sản phẩm NHR lại xuất quầy kệ Tuy nhiên, dù có ưu NHR siêu thị cần phải đảm bảo hài hòa trưng bày sản phẩm NHR sản phẩm mang nhãn hiệu khác, với mục tiêu cao phục vụ đầy đủ nhu cầu khách hàng mua sắm siêu thị Để đạt điều nhà quản lý siêu thị cần đưa tiêu đánh giá thực công việc KPI (Key Performance Indicator) nhằm đánh giá tác động hoạt 78 động trưng bày điểm bán dành cho NHR nhãn hàng khác, từ đánh giá, lựa chọn phương pháp trưng bày phù hợp điểm bán 3.2.4 Giải pháp hoạt động tổ chức chương trình, kiện đặc biệt điểm bán  Mục tiêu hoạt động tổ chức chương trình, kiện đặc biệt điểm bán UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo Mỗi chương trình, kiện đặc biệt mà siêu thị tổ chức dành cho NHR có mục tiêu khác nhau, nhiên hướng đến mục tiêu chung là: - Gia tăng mức độ nhận biết người mua NHR điểm bán - Gia tăng tương tác người mua NHR nói riêng siêu thị nói chung  Giải pháp Tùy thuộc mục tiêu siêu thị tổ chức kiện mà siêu thị đưa hoạt động khác tổ chức kiện Tuy nhiên, quy trình để tổ chức kiện là: xây dựng ý tưởng, lập đề án chi tiết kèm ngân sách sơ bộ, đưa kế hoạch thực chi tiết, tiến hành kiện, lập báo cáo tổng kết – đánh giá kiện Hoạt động kích hoạt thương hiệu phát mẫu sản phẩm, dùng thử sản phẩm, kiện, chương trình đặc biệt dành cho sản phẩm NHR nên hệ thống siêu thị tổ chức nhiều để gia tăng mức độ nhận biết người mua với NHR Tuy nhiên, chi phí thực tổ chức chương trình dạng thường cao, siêu thị tổ chức cần phải cân nhắc xem tổ chức chương trình cho sản phẩm NHR Đối với NHR giá thấp NHR đại chúng, để đảm bảo đạt mức giá thành thấp sản phẩm, siêu thị hạn chế tổ chức chương trình, kiện cho nhóm sản phẩm này, họ chủ yếu tập trung vào NHR cao cấp NHR độc quyền Các chương trình, chiến dịch NHR mà siêu thị đưa cần phải gia tăng nhiều tương tác sản phẩm NHR người mua hàng điểm bán, giúp quảng bá thương hiệu sản phẩm NHR nói riêng thương hiệu siêu thị nói chung, từ tạo dựng lòng tin biến người mua thành khách hàng trung thành cửa hàng 79 KẾT LUẬN Với việc nghiên cứu sơ sở lý luận Marketing điểm bán NHR, với lý luận số vấn đề có liên quan, khóa luận tổng hợp số khái niệm cơng cụ có liên quan đến vấn đề nói Đồng thời, khóa luận tầm quan trọng việc áp dụng hoạt động Marketing UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo điểm bán việc hoạch định kế hoạch kinh doanh phát triển siêu thị Sự cần thiết vấn đề quan trọng mà hệ thống siêu thị Việt Nam cần quan tâm chiến lược kinh doanh Trong phần đề tài, khóa luận phân tích tình hình hoạt động Marketing điểm bán số điển hình hệ thống siêu thị Việt Nam, siêu thị Metro Cash & Carry Thăng Long, Big C Thăng Long Lotte Mart Đống Đa Từ việc phân tích trên, khóa luận đưa đánh giá tổng hợp số điểm hạn chế cơng tác thực hoạt động Marketing điểm bán hệ thống siêu thị Việt Nam, làm sở cho việc đưa giải pháp phần đề tài Cuối cùng, dựa vào tất sở lý thuyết thực tiễn trên, khóa luận đưa số giải pháp dành cho hệ thống siêu thị Việt Nam hoạt động Marketing điểm bán dành cho NHR Do đề tài nghiên cứu mẻ, phức tạp, nguồn tài liệu hỗ trợ cho cơng tác nghiên cứu khan hiếm, thêm vào đó, lực nghiên cứu tác giả nhiều hạn chế, nên cơng trình nghiên cứu tác giả chắn nhiều sai sót Tuy nhiên, tác giả tin tưởng cơng trình giúp độc giả có nhìn tồn cảnh hoạt động Marketing điểm bán siêu thị NHR, điểm đạt chưa đạt hoạt động Marketing điểm bán NHR siêu thị với giải pháp để phát triển hoạt động hiệu 80 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tham khảo tiếng Việt CBRE, 2015, Xu hướng người tiêu dùng khu vực châu Á – Thái Bình Dương: Việt Nam Nielsen Việt Nam, 2009, Hồ Chí Minh Hà Nội – Những khác biệt người UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo tiêu dùng hai miền Phạm Thị Thanh Lương, Hoàng Minh Toàn Trần Đình Cầm, 2009, Thực trạng giải pháp bố cục trưng bày hàng hóa cho hệ thống siêu thị nội địa TP Hồ Chí Minh, Tp Hồ Chí Minh Trần Thanh Tùng, Trần Mạnh Đức, Nguyễn Thị Lan Anh, Vũ Đức Trung Nguyễn Thị Thu Lan, 2012, Nghiên cứu thái độ hành vi người tiêu dùng nhãn hàng riêng siêu thị địa bàn Hà Nội số khuyến nghị, Hà Nội Viện chiến lược sách tài – Bộ Tài chính, 2014, Bản tin Thơng tin Tài số 20 kỳ tháng 10/2014, Bộ Tài chính, Hà Nội Vinaresearch, 2012, khảo sát thói quen sử dụng nhãn hàng riêng siêu thị người tiêu dùng Tài liệu tham khảo tiếng nước ATKearney, 2013, The 2013 Global Retail Development Index – Global Retailers: Cautiously Aggressive or Aggressively Cautious? ATKearney, 2014, The 2014 Global Retail Development Index – Full Steam Ahead for Global Retailers GMA/Deloitte Consulting LLP, 2007, Shopper Marketing – Capturing a Shopper’s Mind, Heart and Wallet Kantar Worldpanel, 2012, Spotlight on Vietnam Kantar Worldpanel, 2014 B, FMCG Monitor – An integrated update of Vietnam FMCG market Michael Levy Barton A Weitz, 2011, Retailing Management, 8th Edition Nielsen, 2011, The Rise of the Value – Conscious Shopper – A Nielsen Global Private Label Report 81 Nielsen, 2014A, The State of Private Label around The World – Where it’s growing, where it’s not, and what the future holds Nielsen, 2014B, Consumer Confidence – Concerns and spending intentions around the world 10 Nirmalya Kumar and Jan-Benedict E.M Steenkamp, 2007, Private Label Strategy: How to Meet the Store Brand Challenge, Harvard Business School UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo UU FFTT SSuu aann i iCC HHoo Press 11 Outdoor Advertising Association of America (OAAA), 2012, Out of home advertising today 12 OgilvyAction, 2008, Shopper Decisions Made In-Store, OgilvyAction 13 Point of Purchase Advertising International (POPAI), 2014, Mass merchant shopper engagement study 14 The Point of Purchase Advertising International (POPAI), 2012, Grocery Shoppers’ In-store Purchase Decisions Tài liệu tham khảo Internet Kim Lachance Shandrow, 2015, How Retailers Like Apple Mess With Our Senses to Boost Sales (Infographic), [online], truy cập ngày 28/03/2015 tại: Website: www.bigc.vn www.metro.com.vn www.lottemart.com.vn www.co-opmart.com.vn www.fivimart.com.vn www.aeon.com.vn www.moit.gov.vn – Cổng thông tin điện tử Bộ Công Thương www.gso.gov.vn – Tổng cục Thống Kê www.nielsen.com 10 www.atkearney.com 11 www.kantarworldpanel.com 12 www.popai.com