Nông lâm kết hợp hay nông lâm nghiệp là một hệ thống quản lý sử dụng đất, trong đó cây hàng năm, cây bụi, cây thân thảo được trồng xung quanh hoặc xen giữa các cây trồng lâu năm, cũng có thể kết hợp đồng cỏ hoặc chăn nuôi. Sự kết hợp này có thể tiến hành đồng thời hoặc kế tiếp theo không gian, thời gian để tạo ra đa dạng hơn, năng suất hơn, lợi nhuận hơn, sinh thái và bền vững các hệ thống sử dụng đất.[1][2]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ************** LẠI THẾ HIỂN SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MƠ HÌNH TRỒNG CÂY BỜI LỜI ĐỎ(Litsea glutinosa L.)XEN CANH VỚI CÂY CÀ PHÊ VÀ XEN CANH VỚI CÂY TIÊU TẠI XÃ ĐAK TALEY, HUYỆN MANGYANG, TỈNH GIA LAI ĐỀ CƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP CHUYÊN NGHÀNH LÂM NGHIỆP Thành phố Pleiku Tháng 9/2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LẠI THẾ HIỂN SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA MƠ HÌNH TRỒNG CÂY BỜI LỜI ĐỎ(Litsea glutinosaL.)XEN CANH VỚI CÂY CÀ PHÊ VÀ XEN CANH VỚI CÂY TIÊU TẠI XÃ ĐAK TALEY, HUYỆN MANGYANG, TỈNH GIA LAI Ngành: Lâm Nghiệp ĐỀ CƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn:ThS ĐẶNG HẢI PHƯƠNG Thành phố Pleiku Tháng năm 2017 LỜI CÁM ƠN TÓM TẮT MỤC LỤC TRANG Trang tựa Lời cảm ơn Tóm tắt Summary Mục lục Danh sách chữ viết tắt Danh sách hình Danh sách bảng MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1.Đặc điểm trồng mơ hình nghiên cứu 2.1.1.Cây Bời lời đỏ 2.1.1.1.Đặc điểm sinh thái phân bố 2.1.1.2.Đặc điểm hình thái 2.1.1.3.Cơng dụng, giá trị 2.1.2.Cây Cà phê 2.1.2.1.Đặc đểm sinh thái, phân bố 2.1.2.2.Đặc điểm hình thái 2.1.2.3.Cơng dụng, giá trị 2.1.3.Cây Tiêu 2.1.3.1.Đặc điểm sinh thái, phân bố 2.1.3.2.Đặc điểm hình thái 2.1.3.3.Cơng dụng, giá trị 2.1.4.Hiện trạng Bời lời giới 2.1.5.Hiện trạng bời lời Việt Nam 2.2.Giới thiệu địa điểm nghiên cứu 2.2.1.Điều kiện tự nhiên 2.2.1.1.Vị trí địa lý 2.2.1.2.Địa hình 2.2.1.3.Khí hậu 2.2.1.4.Tài ngun thiên nhiên 2.2.2.Điều kiện kinh tế - xã hội 2.2.2.1.Tình hình phát triển kinh tế 2.2.2.2.Dân số lao động 2.2.2.3.Văn hóa, giáo dục, y tế 2.2.2.4.Cơ sở, vật chất 2.3.Tổng quan xen canh 2.3.1.Một số khái niệm trồng trồng xen 2.3.2.Cơ sở khoa học lợi ích trồng xen 2.3.3.Một số nghiên cứu trồng xen canh nước ta ĐỐI TƯỢNG MỤC TIÊU NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1.Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1.1.Đối tượng nghiên cứu 3.1.2.Phạm vi nghiên cứu 3.2.Mục tiêu nghiên cứu 3.3.Nội dung nghiên cứu 3.4.Phương pháp nghiên cứu 3.4.1.Chọn mẫu điều tra 3.4.2.Phương pháp thu thập số liệu 3.4.3.Phương pháp vấn 3.4.4.Phương pháp sử lý phân tích số liệu 3.4.5 Phương pháp só sánh 3.4.6.Hệ thống tiêu nghiên cứu sử dụng đề tài DỰ KIẾN KẾT QUẢ DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH SÁCH CÁC BẢNG DANH SÁCH CÁC HÌNH 10 Chương MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Với tốc độ phát triển kinh tế ngày nhanh thành phố lớn nước ta Tp Hồ Chí Minh, Tp Đà Nẵng… đời sống kinh tế, thu nhập người dân thành phố ngày nâng cao Tuy nhiên vùng kinh tế khó khăn, vùng sâu vùng xa, vùng đồi núi nước ta tốc độ phát triển kinh tế phát triển dẫn đến đời sống người dân đặc biệt người đồng bào dân tộc thiểu số có sống vơ khó khăn, vất vả nên tạo khoảng cách giàu nghèo thành thị nông thôn ngày lớn Nhằm thu hẹp khoảng cách giàu nghèo thành thị nông thôn, đồng thời nâng cao hiệu kinh tế, tăng thu nhập, nâng cao đời sống người dân đồng bào dân tộc thiểu số vùng sâu vùng xa, vùng đồi núi, vùng kinh tế khó khăn nhà nước ta có nhiều dự án, đề tài nghiên cứu khoa học chương trình trồng loại lâm nghiệp có hiệu kinh tế cao… nhằm tìm giải giải pháp giúp người dân vùng kinh tế khó khăn tăng thêm thu nhập Tại Tây Ngun đa phân diện tích đồi núi, cao ngun nên để phát triển kinh tế vơ khó khăn đặc biệt vùng sâu vùng xa Với điều kiện tự nhiên đa phần đồi núi thích hợp cho lâm nghiệp, lâu năm sinh trưởng phát triển Tại Gia Lai Bời lời đỏ lâm sản gỗ thuộc ngành lâm nghiệp trồng phổ biến, Bời lời đỏ có giá trị kinh tế cao, chi phí đầu tư ít, tận thu hết tất sản phẩm Bời lời đỏ là, vỏ cây, thân… để tăng thêm thu nhập đặc biệt Bời lời đỏ phát triển tốt điều kiện tự nhiên tỉnh Gia Lai Ngày nay, địa bàn tỉnh Gia Lai Bời lời trồng nhiều tập trung huyện điển MangYang, Chư Păh, 11 Ia Grai… để phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo vùng kinh tế khó khăn, nhiên nhiều vùng khác điều kiện tự nhiên, xã hội khác nên Bời lời trồng với nhiều hình thức mơ hình khác để nâng cao hiệu kinh tế tối đa Bời lời đỏ trồng Bời lời đỏ xen với cà phê, tiêu trồng độc canh… hiệu kinh tế khác Nhằm tìm hiểu, nâng cao hiệu kinh tế Bời lời đỏ, tăng thu nhập cho người dân, cần phát triển nhân rộng mơ hình trồng Bời lời đỏ có hiệu kinh tế cao phù hợp vời điều kiện kinh tế, xã hội địa phương, gia đình địa bàn nên đề tài “ So sánh hiệu kinh tế mơ hình trồng Bời lời đỏ (Litsea glutinosa L.)xen canh với cà phê xen canh với tiêu xã Đak Ta Ley, huyện MangYang,, tỉnh Gia Lai” giúp người dân xã Đak Ta Ley có mơ hình trồng Bời lời hiệu 12 Chương TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1.Đặc điểm trồng mơ hình nghiên cứu 2.1.1.Cây Bời lời đỏ 2.1.1.1.Đặc điểm sinh thái phân bố 2.1.1.2.Đặc điểm hình thái 2.1.1.3.Công dụng, giá trị 2.1.2.Cây Cà phê 2.1.2.1.Đặc đểm sinh thái, phân bố 2.1.2.2.Đặc điểm hình thái 2.1.2.3.Cơng dụng, giá trị 2.1.3.Cây tiêu 2.1.3.1.Đặc điểm sinh thái, phân bố 2.1.3.2.Đặc điểm kinh tế 2.1.3.3.Công dụng, giá trị 2.1.4.Hiện trạng Bời lời giới 2.1.5.Hiện trạng bời lời Việt Nam 2.2.Giới thiệu địa điểm nghiên cứu 2.2.1.Điều kiện tự nhiên 2.2.1.1.Vị trí địa lý 2.2.1.2.Địa hình 2.2.1.3.Khí hậu 2.2.1.4.Tài nguyên thiên nhiên 2.2.2.Điều kiện kinh tế - xã hội 2.2.2.1.Tình hình phát triển kinh tế 2.2.2.2.Dân số lao động 13 2.2.2.3.Văn hóa, giáo dục, y tế 2.2.2.4.Cơ sở, vật chất 2.3.Tổng quan xen canh 2.3.1.Một số khái niệm trồng xen 2.3.2.Cơ sở khoa học lợi ích trồng xen 2.3.3.Một số nghiên cứu trồng xen canh nước ta 14 Chương ĐỐI TƯỢNG MỤC TIÊU NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1.Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1.1.Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Bời lời đỏ trồng theo phương thức trồng xen canh với Cà phê xen canh với Tiêu 3.1.2.Phạm vi nghiên cứu Không gian: Đề tài tiến hành nghiên cứu xã Đak Ta Ley, huyện MangYang, tỉnh Gia Lai Thời gian: Dự kiến thời gian từ tháng 10 năm 2017 đến tháng năm 2018 3.2.Mục tiêu nghiên cứu Mơ tả thực trạng mơ hình trồng Bời lời đỏ xen canh với Cà phê xen canh với Tiêu xã Đak Ta Ley Phân tích, so sánh hiệu kinh tế mơ hình trồng Bời lời đỏ trồng xen canh với Cà phê xen canh với Tiêu xã Đak Ta Ley Từ đề xuất mơ hình trồng Bời lời đỏ phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội, văn hóa biện pháp canh tác hợp lý để nâng cao hiệu kinh tế cho người dân xã Đak Ta Ley 3.3.Nội dung nghiên cứu Thực trạng mơ hình phương thức, kỹ thuật trồng Bời lời đỏ xen canh với Cà phê xen canh với Tiêu xã Đak Ta Ley Số hộ, diện tích mật độ trồng Bời lời đỏ xen canh với Cà phê xen canh với Tiêu xã Đak Ta Ley Lịch sử trồng Bời lời đỏ xã Đak Ta Ley 15 Những thuận lợi khó khăn trồng Bời lời đỏ Năng suất, lợi nhuận thu mơ hình trồng Bời lời đỏ xen canh với Cà phê xen canh với Tiêu xã Đak Ta Ley Giá bán sản phẩm thu Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội trở ngại mơ hình trồng Bời lời đỏ xen canh với Cà phê xen canh với Tiêu từ đưa giải pháp tác động vào để nâng cao hiệu kinh tế thu cho người dân xã Đak TaLey 3.4.Phương pháp nghiên cứu 3.4.1.Chọn mẫu điều tra 3.4.2.Phương pháp thu thập số liệu Thu thập, tổng hợp chọn lọc tài liệu có liên quan đến vấn đề điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội Những tài liệu, số liệu lưu trữ qua năm xã Đak Ta Ley Tham khảo số tài liệu khác có liên quan đến vấn đề cần nghiên cứu phương tiện thông tin đại chúng internet, sách báo đặc biệt đề tài nghiên cứu khoa học Bời lời đỏ, Cà phê…để thu thập thông tin liên quan đến Bời lời, Cà phê… 3.4.3.Phương pháp vấn Phỏng vấn hộ gia đình thơng tin liên quan đến tình hình sản xuất, tiêu thụ, chi phí, thu nhập Bời lời đỏ Sử dụng bảng câu hỏi chuẩn bị trước Phân tích SWOT(điểm mạnh, điểm yếu, hội trở ngại): Chọn gia đình có trồng Bời lời đỏ xen canh với Cà phê gia đình có trồng Bời lời đỏ xen canh với Tiêu vào thời kỳ khai thác sau tiến hành thảo luận, trao đổi, thu thập thông tin điểm mạnh, yếu, hội, trở ngại mơ hình Bời lời đỏ,từ tìm giải pháp khắc phục điểm yếu, phát huy điểm mạnh hội để phát triển sản xuất 3.4.4.Phương pháp sử lý phân tích số liệu Phương pháp xử lý số liệu: 16 Số liệu thu thập trình điều tra nghiên cứu xã Đak Ta Ley tiến hành tổng hợp xử lý phần mềm exel Phương pháp phân tích số liệu: Định tính: Mơ tả phân tích đặc điểm điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội, môi trường địa bàn nghiên cứu Định lượng: Sử dụng phần mềm exel để phân tích số liệu thu thập nhằm xác định thông số, kết nghiên cứu 3.4.5 Phương pháp só sánh Thơng qua kết phân tích tiến hánh so sánh, phân tích biểu, bảng với để đấp ứng mục đích cảu đề tài 3.4.6.Hệ thống tiêu nghiên cứu sử dụng đề tài Phương pháp so sánh đầu vào (doanh thu) đầu (chi phí) có tính giá trị đồng tiền theo thời gian viết tắt CBA (Cost Benefit Analysis) Quy mơ mơ hình để tính tốn CBA có diện tích 1ha Cơng thức xác định sau: Giá trị thu nhập n Bt t t = (1 + i ) BPV = ∑ Trong đó: BPV: Giá trị thu nhập Bt: Thu nhập năm thứ t i: Tỉ lệ lãi suất (tỉ lệ chiết khấu) Giá trị chi phí n Ct t t = o (1 + i ) CPV = ∑ Trong đó: CPV giá trị chi phí 17 Ct: Chi phí năm thứ t i: Tỉ lệ lãi suất (tỉ lệ triết khấu) Giá trị ròng NPV (Net Present Value) hiệu số giá trị thu nhập với chi phí thực hoạt động sản xuất chiết khấu để quy thời điểm Bt − Ct t t = (1 + i ) n NPV = BPV − CPV = ∑ Trong đó: NPV: Giá trị ròng Bt: Thu nhập năm thứ t Ct: Chi phí năm thứ t i: Tỉ lệ lãi suất (tỉ lệ triết khấu) Nếu NPV > 0, kinh doanh đảm bảo có lãi, phương án chấp nhận Nếu NPV < 0, kinh doanh thua lỗ, phương án không chấp nhận Nếu PNV = 0, kinh doanh hòa vốn Chỉ tiêu cho biết quy mô lợi nhuận mặt số lượng chưa nói lên mức độ (chất lượng) chi phí để đạt giá trị ròng.Tức chưa cho biết chất lượng đầu tư tốt hay xấu phải kết hợp vớicác tiêu khác Tỉ lệ thu nhập chi phí (BCR – Benefits to Cost Rate) n BCR = ∑ t=0 n ∑ t=0 Bt (1 + i ) t BPV = Ct CPV (1 + i ) t Chỉ tiêu hệ số sinh lãi thực tế, phản ánh mặt chất lượng đầu tư, cho ta biết mức thu nhập đơn vị chi phí sản xuất, tức bỏ đồng chi phí thu đồng giá trị sau chu kỳ đầu tư chuyển giá trị đồng tiền thời điểm tại, đó: 18 Nếu BRC > phương án đầu tư có lãi Nếu BRC < phương án đầu tư bị thua lỗ Nếu BRC = Phương án đầu tư hòa vốn Chương DỰ KIẾN KẾT QUẢ Mô tả trạng mơ hình trồng Bời lời đỏ xen canh với Cà phê xen canh với Tiêu xã Đak Ta Ley Xác định số hộ gia đình với tổng diện tích trồng Bời lời đỏ trồng xen canh với Cà phê diện tích trồng xen với Tiêu xã Đak Ta Ley Xác định khó khăn thuận lợi người dân trồng Bời lời đỏ xã Đak Ta Ley Xác định doanh thu lợi nhuận người dân trồng Bời lời đỏ xen canh với Cà phê xen canh với Tiêu xã Đak Ta Ley trừ hết chi phí đầu tư giống, cơng chăm sóc, bón phân… Từ đề xuất phương pháp trồng Bời lời đỏ tốt phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội, văn hóa người dân xã Đak Ta Ley nhằm nâng cao hiệu kinh tế thu nhập từ Bời lời mang lại 19 KẾ HOẠCH THỰC HIỆN Thời gian dự kiến 18/9/2017 – 19/9/2017 Công việc Liên hệ địa điểm thực tập 20/9/2017 – 24/9/2017 25/9/2017 – 28/9/2017 29/9/2017 – 2/10/2017 3/10/2017 – 4/11/2017 5/11/2017 – 8/11/2017 9/11/2017 – 22/11/2017 23/11/2017 – 5/12/2017 Viết đề cương Sửa đề cương Nộp đề cương phân hiệu Thu thập số liệu Nộp bảng số liệu điều tra Xử lý số liệu Viết đề tài nộp kết lần cho 6/122017 – 26/12/2017 GVHD Viết đề tài nộp kết lần cho 27/12/2017 – 25/1/2018 GVHD Nộp kết lần hoàn thiện đề tài cho 26/1/2018 – 2/2/2018 3/2/2018 – 24/2/2018 GVHD Nộp khóa luận văn phòng khoa Báo cáo khóa luận ĐHNL, ngày 29 tháng năm 2017 Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực ThS Đặng Hải Phương Lại Thế Hiển Trưởng môn duyệt 20 ... 5/12/2017 Viết đề cương Sửa đề cương Nộp đề cương phân hiệu Thu thập số liệu Nộp bảng số liệu điều tra Xử lý số liệu Viết đề tài nộp kết lần cho 6/122017 – 26/12/2017 GVHD Viết đề tài nộp kết... 27/12/2017 – 25/1/2018 GVHD Nộp kết lần hoàn thiện đề tài cho 26/1/2018 – 2/2/2018 3/2/2018 – 24/2/2018 GVHD Nộp khóa luận văn phòng khoa Báo cáo khóa luận ĐHNL, ngày 29 tháng năm 2017 Giảng viên hướng... VÀ XEN CANH VỚI CÂY TIÊU TẠI XÃ ĐAK TALEY, HUYỆN MANGYANG, TỈNH GIA LAI Ngành: Lâm Nghiệp ĐỀ CƯƠNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Giảng viên hướng dẫn:ThS ĐẶNG HẢI PHƯƠNG Thành phố Pleiku Tháng năm 2017