Thuyết minh về chiếc bánh chưng ngày tết

1 112 0
Thuyết minh về chiếc bánh chưng ngày tết

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Thuyết minh về chiếc bánh chưng ngày Tết Bình chọn: Bánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống của dân tộc. Có nhiều truyền thuyết dân gian cũng như có nhiều học giả, nhà nghiên cứu văn hóa giải thích khác nhau về ý nghĩa của loại bánh này. Thuyết minh về cây đào ngày tết Thuyết minh bài Bạch Đằng giang phú của Trương Hán Siêu Thuyết minh về tác giả Nguyễn Du Thuyết minh về tác hại của thuốc lá Xem thêm: Văn thuyết minh lớp 9 Riêng tôi rất thích thú với truyền thuyết từ thời vua Hùng Vương thứ 6, về cuộc thi tài để chọn người lên làm vua: không thi gì mà thi làm món ăn. Ngay sau khi phá xong giặc Ân, vua Hùng muốn truyền ngôi cho con.Vào dịp đầu xuân, vua mở hội các con mà bảo rằng: ”Con nào tìm được thức ăn ngon lành để bày cỗ và có ý nghĩa hay thì ta truyền ngôi cho”. Các Lang (các người con của vua Hùng) đã đua nhau làm ra những món lạ từ những vật liệu sơn hào hải vị quý hiếm khắp nơi. Riêng người con trai thứ 18 của vua Hùng là Lang Liêu tính tình thuần hậu, chí hiếu, làm ra bánh chưng, bánh dầy. Kết quả được vua cha chọn nhường ngôi. Cái giỏi và cái tâm của Lang Liêu là biết sử dụng những nguyên liệu thông thường có sẵn như: lá, gạo nếp, đậu xanh, thịt heo… để làm thành món ăn, mà trong đó đã gói ghém cả một nền văn minh nông nghiệp lúa nước, mang ý nghĩa sâu xa để làm vật phẩm cúng tế tổ tiên, đất trời. Vào các dịp lễ tết ở miền Bắc phổ biến nhất là bánh chưng, bánh dầy. Có người quan niệm bánh chưng hình vuông để tượng trưng cho đất, là âm, dành cho mẹ. Bánh dầy hình tròn để tượng trưng cho trời, là dương dành cho cha. Ở miền Nam bánh tét được chọn thay thế bánh chưng. Có người giải thích đó là do sự hội nhập nhiều luồng văn hoá khác nhau, đặc biệt là văn hoá Chăm với tín ngưỡng “Phồn Thực”, nên bánh tét có hình tượng như chiếc Linga là biểu tượng của sức sống, sự trường tồn, hùng mạnh… Nhưng có quan niệm khác cho rằng bánh tét thực ra là cái bánh chưng nguyên thủy của người Việt cổ, được bảo lưu tại miền Nam. Ở miền Trung thì có cả bánh chưng và bánh tét. Từ năm 1802, sau khi đất nước được thống nhất dưới thời Gia Long, bắt đầu có sự kết hợp văn hoá cổ truyền của đất Bắc và văn hoá mới phong phú của vùng đất mới phương Nam. Đặc biệt ở Thừa Thiên Huế, trong nồi bánh tết Xem thêm tại: https:loigiaihay.comthuyetminhvechiecbanhchungngaytetc36a6141.htmlixzz5oTlNEcnN

Thuyết minh bánh chưng ngày Tết Bình chọn: Bánh chưng, bánh tét ăn truyền thống dân tộc Có nhiều truyền thuyết dân gian có nhiều học giả, nhà nghiên cứu văn hóa giải thích khác ý nghĩa loại bánhThuyết minh đào ngày tếtThuyết minh Bạch Đằng giang phú Trương Hán Siêu • Thuyết minh tác giả Nguyễn Du • Thuyết minh tác hại thuốc Xem thêm: Văn thuyết minh lớp Riêng tơi thích thú với truyền thuyết từ thời vua Hùng Vương thứ 6, thi tài để chọn người lên làm vua: không thi mà thi làm ăn Ngay sau phá xong giặc Ân, vua Hùng muốn truyền cho con.Vào dịp đầu xuân, vua mở hội mà bảo rằng: ”Con tìm thức ăn ngon lành để bày cỗ có ý nghĩa hay ta truyền cho” Các Lang (các người vua Hùng) đua làm lạ từ vật liệu sơn hào hải vị quý khắp nơi Riêng người trai thứ 18 vua Hùng Lang Liêu tính tình hậu, chí hiếu, làm bánh chưng, bánh dầy Kết vua cha chọn nhường Cái giỏi tâm Lang Liêu biết sử dụng nguyên liệu thông thường có sẵn như: lá, gạo nếp, đậu xanh, thịt heo… để làm thành ăn, mà gói ghém văn minh nông nghiệp lúa nước, mang ý nghĩa sâu xa để làm vật phẩm cúng tế tổ tiên, đất trời Vào dịp lễ tết miền Bắc phổ biến bánh chưng, bánh dầy Có người quan niệm bánh chưng hình vng để tượng trưng cho đất, âm, dành cho mẹ Bánh dầy hình tròn để tượng trưng cho trời, dương dành cho cha Ở miền Nam bánh tét chọn thay bánh chưng Có người giải thích hội nhập nhiều luồng văn hoá khác nhau, đặc biệt văn hố Chăm với tín ngưỡng “Phồn Thực”, nên bánh tét có hình tượng Linga biểu tượng sức sống, trường tồn, hùng mạnh… Nhưng có quan niệm khác cho bánh tét thực bánh chưng nguyên thủy người Việt cổ, bảo lưu miền Nam Ở miền Trung có bánh chưng bánh tét Từ năm 1802, sau đất nước thống thời Gia Long, bắt đầu có kết hợp văn hoá cổ truyền đất Bắc văn hoá phong phú vùng đất phương Nam Đặc biệt Thừa Thiên Huế, nồi bánh tết Xem thêm tại: https://loigiaihay.com/thuyet-minh-ve-chiec-banh-chung-ngay-tet-c36a6141.html#ixzz5oTlNEcnN

Ngày đăng: 20/05/2019, 22:27

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Thuyết minh về chiếc bánh chưng ngày Tết

    • Bánh chưng, bánh tét là món ăn truyền thống của dân tộc. Có nhiều truyền thuyết dân gian cũng như có nhiều học giả, nhà nghiên cứu văn hóa giải thích khác nhau về ý nghĩa của loại bánh này.

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan