Kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn

Kế toán là công cụ để điều hành quản lý các hoạtđộng tính toán kinh tế và kiểm tra bảo vệ tài sản sử dụng tiền vốn nhằm đảmbảo quyền chủ động trong kinh doanh của doanh nghiệp.. Sản xuất

LỜI MỞ ĐẦU

Ngày nay, nền kinh tế thị trường đang ngày càng phát triển đến đỉnh caovới sự cạnh tranh gay gắt của các thành phần kinh tế cũng như các doanhnghiệp, đơn vị trong cả nước Để có thể tự khẳng định mình và đảm bảo cho

sự tồn tại lâu dài thì các doanh nghiệp phải không ngừng cải tiến công nghệ,

mở rộng sản xuất cả chiều rộng lẫn chiều sâu Do đó vấn đề đầu tiên có thểđảm bảo nhu cầu này là phải tập chung sản xuất, tiết kiệm chi phí và hạ giáthành sản phẩm trên cơ sở đảm bảo chất lượng cũng như tiến độ sản xuất, kêugọi sự hợp tác giữa các đơn vị với nhau Mặt khác Xí nghiệp mây tre đanNgọc Sơn là một doanh nghiệp đã gây được nhiều uy tín đối với các đơn vị ,khách hàng trong và ngoài nước Do đó khối lượng khách hàng làm ăn với Xínghiệp tương đối nhiều, đòi hỏi Xí Nghiệp phải mở rộng hơn nữa quy mô sảnxuất kinh doanh Xí nghiệp mây tre đan Ngọc Sơn đã liên kết với nhiều thànhphần kinh tế và hình thành lên một loạt cơ sở mới Đồng thời do đặc thù trongcông tác giao dịch, ký kết tìm nguồn hàng mà các cơ sở này cũng không đượcphép hạch toán độc lập Kế toán là công cụ để điều hành quản lý các hoạtđộng tính toán kinh tế và kiểm tra bảo vệ tài sản sử dụng tiền vốn nhằm đảmbảo quyền chủ động trong kinh doanh của doanh nghiệp Các thông tin mà kếtoán cung cấp trở nên vô cùng quan trọng giúp cho các nhà quản lý có cáinhìn tổng thể cũng như chi tiết về các sự kiện kinh tế đang phát sinh trực tiếp

có ảnh hưởng đến kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp.Trên cơ sở các thông tin này các nhà quản lý doanh nghiệp phân tích đánh giámức độ hiệu quả của việc sử dụng các nguồn lực và đưa ra các quyết địnhđúng đắn

Trong công tác kế toán chia ra làm nhiều khâu, nhiều ngành nhưng giữachúng có mối quan hệ hữu cơ gắn bó tạo thành hệ thống quản lý thực sự cóhiệu quả cao

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

Thông tin kế toán là những thông tin có tính hai mặt của mỗi hiện tượng,mỗi quá trình: Vốn, nguồn vốn, tăng và giảm Mỗi thông tin thu được là kếtquả của quá trình có tính hai mặt: Thông tin và kiểm tra.

Kế toán chi phí và tính giá thành có vai trò hết sức quan trọng trong côngtác kế toán của doanh nghiệp vì nó là chỉ tiêu phản ánh mọi mặt quản lý kinh

tê của doanh nghiệp, giá thành cao hay thấp được thể hiện trong công tácquản lý chi phí Trong bối cảnh thị trường luôn luôn biến động và cạnh tranhgay gắt như hiện nay thì việc hạch toán chi phí để tìm ra các biện pháp tiếtkiệm chi phí và hạ giá thành sản phẩm lại càng trở nên vô cùng quan trọnghơn vì nó quyết định đến việc nâng cao sức cạnh tranh và chiến lược thị phầntrên thị trường Vì vậy trong quá trình thực tập ở Xí nghiệp mây tre đan NgọcSơn em đã mạnh dạn chọn đề tài “ Kế toán chi phí và tính giá thành sản phẩmtại Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn” cho bài thực tập tốt nghiệp

Nội dung của báo cáo chuyên đề kế toán chi phí và tính giá thành sảnphẩm ngoài phần mở đầu và kết luận gồm có 3 phần:

Phần I: Tình hình chung của Xí Nghiệp mây tre Ngọc Sơn

Phần II: Thực trạng công tác hạch toán kế toán chi phí và tính giá thànhsản phẩm tại Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn

Phần III: Nhận xét đánh giá và một số kiến nghị nhằm hoàn thiện côngtác hạch toán chi phí và tính giá thành sản phẩm tại Xí nghiệp mây tre NgọcSơn

PHẦN I

TÌNH HÌNH CHUNG, ĐẶC ĐIỂM KINH DOANH

VÀ TỔ CHỨC KINH DOANH TẠI XÍ NGHIỆP MÂY TRE

NGỌC SƠN

I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ XÍ NGHIỆP MÂY TRE NGỌC SƠN

1 Quá trình hình thành và phát triển của Xí nghiệp.

1.1 Khái quát về Xí Nghiệp

- Chủ Xí nghiệp: Ông Nguyễn Đức Kiên

- Tên Doanh nghiệp: Xí Nghiệp mây tre Ngọc Sơn

- Tên giao dịch: Ngọc Sơn Bamboo and Ratan Enterprise

- Tên viết tắt: Ngọc Sơn B/R ENT

- Trụ sở chính: Ninh Kiều- Thị trấn Chúc Sơn- huyện Chương Mỹ- Tỉnh

Hà Tây

- Điện thoại: 0343 866 934 Fax: 0343 866 078

- Mã số thuế: 0500237014

- Tổng số vốn đầu tư: 1.500.000.000đ

- Tổng số công nhân viên: 115 người

- Mã số Tài khoản tại các ngân hàng:

+ Tài khoản tiền VND- ngân hàng Công Thương: 001 100 002698 2

+ Tài khoản USD- ngân hàng Công Thương: 001 137 0100689

+ Tài khoản giữ hộ- ngân hàng Công Thương: 001 037 002117 2

+ Tài khoản tại Ngân Hàng Nông Nghiệp: 421 104 0311 53

+ Tài khoản USD- ngân hàng Nông Nghiệp: 648 220 00276 4

+ Tài khoản tại Hàn Quốc: 422 101 3708 129 7

Lĩnh vực sản xuất kinh doanh:

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

Sản xuất và kinh doanh xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ mây tre giang cói, thêu ren, móc sợi, đan dệt len may mặc, nhập khẩu nguyên vật liệu để sản xuất hàng thủ công xuất khẩu.

1.2 Quá trình hình thành và phát triển của Xí Nghiệp mây tre Ngọc Sơn

Xí Nghiệp mây tre Ngọc Sơn được thành lập trên cơ sở cao hơn của tổmây tre đan Chi Nê trước đây

Năm 1987, được chính sách của Đảng và Nhà nước tạo điều kiện thuậnlợi cùng với sự động viên và giúp đỡ của các cấp chính quyền xã Trung Hòahuyện Chương Mỹ, được sự choi phép của UBND huện Chương Mỹ nên tổmây tre đan Chi Nê đã được thành lập vào tháng 2 năm 1987 với ban đầu là

20 hộ gia đình thôn Chi Nê xã Trung Hoà tham gia

Thời kỳ 1987 cho đến năm 1989 tổ mây tre đan Chi Nê hoạt động theohình thức bao cấp là nhận kế hoạch, hợp đồng sản xuất hãng mây tre đan xuấtkhẩu từ Xí Nghiệp mây tre đan Chương Mỹ, tổ chức sản xuất giao hàng tại XíNghiệp mây tre đan Chương Mỹ Từ khi nước ta chuyển sang nền kinh tế thịtrường hoà mình vào sự phát triển chung của đất nước Xí nghiệp đã chuyểnsản xuất gia công hàng thủ công mỹ nghệ xuất khẩu

Căn cứ vào giấy phép thành lập số 80GP/ UB do UBND tỉnh Hà Tây cấpngày 15 tháng 2 năm 1993

Căn cứ vào đăng ký kinh doanh số 015137 do trọng tài kinh tế NôngNghiệp tỉnh Hà Tây cấp ngày 17 tháng 2 năm 1993

Dưới sự lãnh đạo của sở kế hoạch đầu tư tỉnh Hà Tây, Xí nghiệp đã pháttriển từ một cơ sở nghèo nàn đến nay đã có hơn 30 đơn vị thành viên cùngtham gia sản xuất và kinh doanh hàng thủ công mỹ nghệ mây tre, cói, guộtnan, sợi Hiện nay Xí nghiệp mây tre đan Ngọc Sơn đã được biết đến với têngiao dịch Ngọc Sơn Bamboo and Ratan Enterprise

Vị trí địa lý của Xí nghiệp: Xí Nghiệp mây tre đan Ngọc Sơn nằm trênđịa bàn khu công nghiệp thị trấn Chúc Sơn, trên trục chính của đường quốc lộ

6 cách thủ đô Hà Nội 15km, đây là địa bàn đang phát triển có rất nhiều cáccông ty xí nghiệp kinh doanh, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao dịch vớicác đơn vị kinh doanh khác, rất thuận lợi cho việc tìm kiếm nguyên vật liệuđầu vào và thị trường tiêu thụ đầu ra

Ngoài chức năng chủ yếu là sản xuất và gia công hàng thủ công mỹ nghệxuất khẩu, hoạt động sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp còn nhằm vào nhiệm

vụ chính:

- Tổ chức sản xuất kinh doanh xuất nhập khẩu trực tiếp và các mặt hàngtheo đúng ngành nghề quy định

- Bảo toàn và phát triển nguồn vốn kinh doanh

- Thực hiện nghĩa vụ nhà nước giao

- Thực hiện phân phối kết quả theo lao động, chăm lo và không ngừngcải thiện đời sống vật chất bồi dưỡng và nâng cao trình độ văn hoá, khoa học

kỹ thuật và chuyên môn cho cán bộ công nhân viên trong Xí nghiệp

- Bảo vệ xí nghiệp, bảo vệ sản xuất, bảo vệ môi trường, giữ gìn trậ tự anninh an toàn xã hội, làm tròn nghĩa vụ quốc phòng

Kết quả sản xuất 3 năm của Xí nghiệp

Đơn vị tính: đồng

Chỉ tiêu Năm 2005 Năm 2006 Năm 2007 So sánh

2007/2006(%) Tổng doanh thu 43.891.424.588 22.619.171.531 88.386.142.095 390.8

LN trước thuế 2.575.071.033 436.728.803 3.310.918.733 14.6 Thuế phải nộp NS 721.019.889 122.284.065 280.000.000 1.2

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

LN sau thuế 1.854.051.144 314.444.738 3.030.918.733 13.4

Qua việc tổng hợp các số liệu về kết quả hoạt động sản xuất kinh doanhcủa Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn qua 3 năm ta thấy kết quả kinh doanh của Xínghiệp tăng giảm khác nhau, cụ thể: Tổng doanh thu Năm 2007 so với năm

2006 tăng rất cao( 390.8%) tương ứng với mức tăng tuyệt đối là65.766.970.564đ làm cho lợi nhuận của Xí nghiệp tăng(13.4%) ứng với sốtiền 2.716.473.995đ, trong khi đó tổng doanh thu của năm 2006 so với năm

2005 lại giảm( 48.47%) tương ứng với mức giảm tuyệt đối là21.272.253.057đ làm cho lợi nhuận của Xí nghiệp giảm( 83.04%) ứng với sốtiền là 1.593.606.406đ, điều này cho thấy trong năm 2007 Xí nghiệp đã thayđổi phương hướng sản xuất kinh doanh mới, mở rộng được thị trường và cónhiều đối tác ký kết hợp đồng tạo được uy tín cho Xí nghiệp Tốc độ tăngdoanh thu lại lớn hơn mức độ tăng chi phí đã làm cho lợi nhuận trước thuế vàsau thuế không ngừng tăng cao, tạo điều kiện cho Xí nghiệp tăng cường nghĩa

vụ đóng góp cho ngân sách Nhà nước tạo điều kiện tái mở rộng Để đạt đượcnhững thành quả đó năm 2007 Xí nghiệp đã không ngừng tạo ra những sảnphẩm với nhiều kiễu dáng mẫu mã mới nhằm thu hút lực lượng đông đảokhách hàng Trong vài năm gần đây Xí nghiệp đã phát triển thêm mặt hàngmóc sợi đây là một ngành mới đã đem lại kết quả khả quan cho Xí nghiệp,doanh thu chủ yếu từ mặt hàng này Riêng doanh số của mặt hàng móc sợi là98%, doanh thu tăng do phát triển mặt hàng Giỏ lidan móc sợi, giỏKomplement, vòng treo đã xuất khẩu chủ yếu sang thị trường Châu âu vàthị trường Mỹ

2 Tổ chức bộ máy quản lý của Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn

2.1 Sơ đồ bộ máy quản lý của Xí nghiệp

2.2 Trách nhiệm, quyền hạn, chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận quản

lý trong Xí nghiệp.

* Ban giám đốc

- Hoạch định chiến lược kinh doanh cho Xí nghiệp

- Tổ chức bộ máy, quyết định các vấn đề liên quan đến kinh doanh và kếtquả kinh doanh, lương và các chế độ cho cán bộ công nhân viên trong XN

- Thiết lập hệ thống quản lý chất lượng( ISO) nêu rõ mục đích yêu cầucủa Xí Nghiệp, tổ chức thực hiện

- Phân công, bổ nhiệm các vị trí trong Xí nghiệp, quy định trách nhiệmquyền hạn cho từng vị trí

- Tạo môi trường tốt trong Xí nghiệp với các chỉ tiêu: Trung thực, tôntrọng, tin cậy, đoàn kết

- Bảo đảm điều kiện làm việc và quyền lợi của cán bộ công nhân viênphù hợp với pháp luật

* Nhóm thực hiện ISO

- Đảm bảo các quá trình cần thiết của HTQLCL được thiết lập, thực hiện

và duy trì hoạt động cân đối, hiệu quả, ổn định

- Báo cáo cho giám đốc về kết quả hoạt động của HTQLCL từng tháng

và đề xuất cải tiến nếu có( trừ trường hợp đột xuất)

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

- Đề xuất các biện pháp cần thiết thúc đẩy toàn bộ tổ chức nhận thứcđược các yêu cầu của khách hàng và hướng tới sản xuất- giao hàng với chấtlượng, số lượng, thời gian theo yêu cầu của khách hàng.

* Ban IWAY

Đề xuất các chương trình hoạt động và duy trì môi trường làm việc, laođộng trong Xí nghiệp phù hợp với yêu cầu của luật pháp Việt Nam và yêu cầucủa IKEA

*Phòng Kinh Doanh

Phải hiểu rõ về hàng hoá sản phẩm mình đang kinh doanh, không ngừngsáng tạo thu thập thông tin cung cấp với phòng thiết kế tạo ra mẫu mã mới,sản phẩm mới, mặt hàng mới Tìm khách hàng thuyết phục họ mua hàng của

Xí nghiệp, soạn hợp đồng kèm theo phương án kinh doanh để ban giám đốcphê duyệt Sau khi có hợp đồng ngoại thì lập phương án thu mua, lập tài liệu

kỹ thuật để ban quản đốc và công nhân phân xưởng thực hiện Hoàn thiện lậpbảng kê và dự án nguyên vật liệu để phòng vật tư chuẩn bị kịp thời Kiểm trahàng trước khi xuất nhằm đảm bảo hàng chuẩn bị giao là phù hợp với yêu cầucủa khách hàng

* Phòng kế toán tài vụ

- Ghi chép theo dõi phản ánh các hoạt động kinh doanh theo đúng chế độ

kế toán hiện hành

- Quản lý tốt tài sản, vật tư, tiền vốn theo dõi công nợ chính xác, chặt chẽ

để có kế hoạch sử dụng đồng vốn có hiệu quả

- Lập phương án vay vốn

- Lập báo cáo định kỳ với cơ quan chức năng thuế, thống kê theo quyđịnh của pháp luật Duy trì quan hệ tốt với các cơ quan hỗ trợ như ngân hàng,phòng công nghiệp, liên minh hợp tác xã

- Theo dõi bảng lập lương, cùng với phòng hành chính đảm bảo các chế

độ lương, BHXH, BHYT và các chế độ liên quan đến quyền lợi được hưởngcủa cán bộ công nhân viên

* Phòng hành chính nhân sự

- Quản lý hồ sơ của toàn thể cán bộ công nhân viên trong Xí nghiệp

- Đề xuất và tổ chức tuyển nhân viên khi có yêu cầu, tổ chức đào tạonhân viên mới, công nhân mới Soạn hợp đồng lao động

- Tổ chức phổ biến các vấn đề mới liên quan đến quyền lợi của cán bộcông nhân viên

- Phối hợp với phòng kế toán làm tốt chế độ lương và các chế độ kháccủa người lao động

- Quản lý công văn giấy tờ, con dấu, lưu trừ tài liệu

- Xây dựng lịch hội họp, sinh hoạt định kỳ và bất thường

* Phòng Kế hoạch vật tư

Căn cứ vào đơn đặt hàng đã ký của phong kinh doan, phối hợp vớiphòng kinh doanh và các bộ phận liên quan tính toán thiết lập kế hoạch triểnkhai đơn hàng, dự trù vật tư, gọi mua vật tư và đưa kế hoạch triển khai hàngxuống cho ban quản đốc Lập bảng chi tiết kỹ thuật Theo dõi vật tư, không để

hư hỏng, hao hụt, thất thoát dưới mọi hình thức

* Phòng thiết kế và quản lý mẫu

- Sáng tạo ra các mẫu khả thi có thể sản xuất thủ công được

- Nhận ý tưởng thiết kế của khách hàng để tạo mẫu theo yêu cầu củakhách hàng

- Khi tạo ra mẫu phải lưu trữ theo quy trình quản lý mẫu, thiết lập quytrình sản xuất, nguồn vật tư

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

- Quản lý và sắp xếp phòng mẫu dễ thấy, tạo ấn tượng tốt cho khách đếntham quan làm việc hoặc mua hàng.

- Nhận kế hoạch triển khai từ phòng kế hoạch vật tư, để triển khai sảnxuất hàng theo đúng kế hoạch

- Giám sát đôn đốc việc kiểm tra hàng từ đầu vào đến đầu ra đảm bảochất lượng theo yêu cầu của khách hàng

* Các tổ sản xuất 1,2,3

- Phải hiểu rõ nội quy trong Xí nghiệp, quy định về an toàn lao động

- Yêu cầu được cung cấp phương tiện dụng cụ, tạo điều kiện làm việcphù hợp

- Hiểu rõ việc làm của mình, khi không rõ hoặc chưa rõ phải hỏi ngườiphụ trách, làm xong phải báo cáo cho người phụ trách cấp trên

- Nhận sản xuất và hoàn thiện theo yêu cầu của ban quản đốc

- Sản xuất hàng theo yêu cầu chất lượng và giá khoán của từng mã hàng

* Các tổ dịch vụ

- Tổ dịch vụ mây tre:

Đảm nhiệm các công việc: sơn, luộc, hấp, sấy hàng cho các tổ sản xuấtmây tre Vận hành, bảo dưỡng các thiết bị máy móc như: máy nén khí, hệthống sử lý nước thải

- Tổ KCS móc sợi:

- Kiểm tra hàng đầu vào của các cơ sở gia công

- Kiểm tra sợi nguyên vật liệu đầu vào

- Nghiệm thu hàng đầu ra của các tổ khâu tem

- Kiểm tra cuối cùng trước khi đóng cont

* Thủ kho

- Thủ kho hàng hoá mây tre:

Thống kê cập nhật hàng hoá đầu vào từ các cơ sở và dầu ra xuất cont Từ

đó lắm được kho lượng hàng hoá tồn kho trong xưởng

- Thủ kho hàng hoá móc sợi:

Thống kê hàng hoá đầu vào và đầu ra, ghi nhận số lượng tồn kho trongphân xưởng Thống kê lượng hàng hoá nhập kho, xuất kho

- Thủ kho vật tư

Nhập kho các loại vật tư: Sơn, keo, phẩm nhuộm, tem, mác, phụ liệu sảnxuất xuất theo đề nghị của các tổ sản xuất Thông kê lượng tiêu thụ và ghinhận số lượng tồn kho

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

II ĐẶC ĐIỂM TỔ CHỨC, PHƯƠNG HƯỚNG SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM CỦA XÍ NGHIỆP MÂY TRE NGỌC SƠN

1 Đặc điểm sản xuất kinh doanh

Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn là một đơn vị sản xuất kinh doanh chế biến

và gia công hàng thủ công mỹ nghệ để xuất khẩu Các mặt hàng sản xuất kinhdoanh chủ yếu là sản phẩm được chế biến thủ công từ mây, tre, giang, cói,guột Vài năm gần đây Xí nghiệp còn phát triển thêm hàng móc sợi, doanh sốbán hàng từ mặt hàng này chiếm tỷ trọng lớn trong tổng doanh số bán hàng,98% mặt hàng này dùng để xuất khẩu sang thị trường nước ngoài

Do Xí nghiệp sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ với nguồn nguyên liệuđầu vào chủ yếu lấy từ nông nghiệp là lâm nghiệp Vì thế hoạt động sản xuấtkinh doanh cũng phần nào chịu ảnh hưởng của tính thời vụ của hai ngànhtrên Doanh nghiệp thường sản xuất theo đơn đặt hàng của các đối tác nướcngoài với các kiểu dáng mẫu mã hàng hoá thường xuyên thay đổi do bên đốitác yêu cầu

Đối tượng kinh doanh:

Đối tượng kinh doanh của doanh nghiệp là các sản phẩm thủ công mỹnghệ được làm từ nguyên liệu như: mây, tre, giang, cói, guột, sợi Doanhnghiệp chính là người cung ứng đầu vào là các nguyên liệu trên hoặc bánthành phẩm Sau đó thu mua đầu ra là các bán thành phẩm hoặc thành phẩm

về sơ chế, gia công thành sản phẩm hoàn chỉnh rồi xuất khẩu ra nước ngoài

vì vậy thực chất hoạt động chính của Xí nghiệp là cung cấp nguyên vật liệu,mẫu mã rồi thuê sản xuất, gia công bên ngoài chứ không phải là hoạt độngsản xuất sản phẩm đơn thuần Bên cạnh đó Xí nghiệp cũng phải gia côngthêm cho hàng hoá, bán thành phẩm thành sản phẩm hoàn chỉnh và hàng hoávẫn thuộc quyền sở hữu của Xí nghiệp

2 Tổ chức sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp

a) Bộ phận sản xuất chính của Xí nghiệp

e) Xí nghiệp không có bộ phận vận chuyển: Vì Xí nghiệp mua nguyên liệu nhập kho thì gía mua đã bao gồm chi phí vận chuyển nên bên bán có trách nhiệm trở hàng đến tận kho bãi của Xí nghiệp

3 Phương hướng sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp

Loại hình sản xuất của Xí nghiệp là sản xuất hàng loạt

Công nghệ sản xuất: xuất kho sản phẩm sản xuất- kiểm tra sản phẩm- khâu tem mác- đóng kiện

Chu kỳ sản xuất: 1h/ 1sản phẩm

Kết cấu chu kỳ sản xuất: xuất kho sản phẩm sản xuất hết 40phút, kiểm tra sản phẩm 5 phút, khâu tem mác 5 phút, đóng kiện 10 phút

Sơ đồ mạng lưới kinh doanh của Xí nghiệp

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

Các sản phẩm của Xí nghiệp là hàng thủ công nên chúng chủ yếu đượcsản xuất bởi các làng nghề truyền thống trong huyện Chương Mỹ- Hà Tây vàmột số làng nghề ở Nga Sơn- Thanh Hoá Đối với mặt hàng móc sợi Xínghiệp sẽ cung cấp mẫu và nguyên liệu cho các làng nghề này để họ sản xuất.Còn các mặt hàng như mây, tre, cói thì người sản xuất phải tự đi muanguyên vật liệu trên thị trường hoặc do Xí nghiệp bán ở các làng nghề nàyđều có các đại lý gọi là chủ hàng, họ sẽ nhận nguyên liệu của Xí nghiệp sau

đó phân phối cho các hộ gia đình là người trực tiếp tạo ra sản phẩm Các chủnày cũng thực hiện mua các sản phẩm của hộ gia đình sản xuất rồi nhập hàngcho Xí nghiệp Thu nhập của các chủ hộ này là phần chênh lệch giữa giá mà

Xí nghiệp quy định nhập hàng về với giá mà họ trả cho người sản xuất Saukhi doanh nghiệp thu mua sản phẩm thô từ các làng nghề trên sẽ tổ chức giacông, sơ chế thành phẩm hoàn chỉnh đóng gói, chuẩn bị để tiêu thụ

Sơ đồ quy trình sản xuất gia công chế biến sản phẩm của Xí nghiệp

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

Thuyết minh sơ đồ dây truyền

Phòng kinh doanh: Tiếp nhận thông tin về yêu cầu của sản phẩm theo ýcủa khách hàng và đàm phán với khách hàng, làm mẫu hàng, thiết kế hàng.sau đó làm hợp đồng rồi trình giám đốc duyệt rồi giao cho ban quản đốc triểnkhai thực hiện

Phòng kế hoạch: lập kế hoạch thu mua nguyên liệu, thuê thầu chuyểngiao cho nhà thầu

Các bộ phận kho tổ chức kiểm tra nguyên liệu nhập kho Căn cứ vàophiếu xuất kho rồi xuất kho vật liệu cho sản xuất sản phẩm

Vật liệu xuất kho cho các tổ sản xuất để hoàn thiện sản phẩm căn cứ vàobảng giao việc

Bộ phận KCS kiểm tra sản phẩm mà tổ sản xuất đã hoàn thành chuyểncho các tổ sản xuất khác đi bao gói sản phẩm Sau đó bộ phận KCS kiểm tra

kỹ một lần nữa những sản phẩm hoàn thành đúng chất lượng, mẫu mã quyđịnh rồi nhập kho

Cuối cùng ban quản đốc, phòng kinh doanh, kho kiểm tra lại lần cuối.Khi có yêu cầu xuất kho hàng hoá tiêu thụ

3 Đặc điểm của thị trường tiêu thụ.

Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn là một đơn vị kinh doanh xuất, nhập khẩuhàng thủ công mỹ nghệ Khách hàng chủ yếu là các đối tác từ Nhật bản, ĐàiLoan, Hàn Quốc, Hà Lan Đây là khách hàng truyền thống nhưng tương đốikhó tính vì vậy yêu cầu về sản phẩm phải có chất lượng cao

Việc tiêu thụ sản phẩm của Xí nghiệp được tiến hành như sau:

Đối với thị trường nước ngoài: Sau khi hoàn thành ký kết hợp đồngngoại Xí nghiệp kiểm tra hàng hoá trước khi giao cho khách hàng, sau đó tổchức chở hàng hoá tới cảng, cửa khẩu, làm thủ tục hải quan tại các bến cảng,cửa khẩu rồi giao hàng cho khách hàng Khách hàng của Xí nghiệp là các đốitác nước ngoài nên việc thanh toán sẽ thông qua ngân hàng Công Thương ViệtNam

Đối với thị trường trong nước: Khi có hợp đồng hoặc đơn đặt hàng Xínghiệp sẽ xuất hàng hoá tại kho giao cho khách hàng hoặc giao đến tận nơicho khách hàng Hình thức thanh toán có thể bằng chuyển khoản hoăch trựctiếp bằng tiền mặt

III.TỔ CHỨC BỘ MÁY KẾ TOÁN VÀ CÔNG TÁC KẾ TOÁN TẠI

XÍ NGHIỆP MÂY TRE NGỌC SƠN.

1 Tổ chức bộ máy kế toán tại Xí nghiệp.

1.1 Sơ đồ bộ máy kế toán

Bộ máy kế toán tổ chức theo hình thức kế toán tập chung để phù hợp vớiđiều kiện trình độ quản lý cũng như kế toán của xí nghiệp Theo hình thức nàytoàn bộ công tác kế toán trong Xí nghiệp được tiến hành tập trung tại phòng

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

kế toán ở các phân xưởng chỉ bố trí nhân viên thống kê và không hạch toánđộc lập.

1.2 Chức năng, nhiệm vụ của từng bộ phận kế toán

* Kế toán trưởng

Là người đứng đầu bộ máy kế toán điều hành trực tiếp các nhân viên kếtoán, chịu sự chỉ huy trực tiếp của Giám đốc Xí nghiệp, tham mưu cho giámđốc trong việc đầu tư sử dụng các nguồn quỹ, các chế độ liên quan đến đờisống phúc lợi của cán bộ công nhân viên Đồng thời chịu trách nhiệm trướcgiám đốc về tình hình tài chính của Xí nghiệp

* Kế toán nguyên vật liệu

Có nhiệm vụ thống kê toàn bộ nguồn nguyên liệu đầu vào cho sản xuất.Đảm bảo toàn bộ hệ thống sổ sách chứng từ liên quan đến vật tư một cáchhợp lý

KT Tiêu Thụ

KT Thanh Toán

KT Công

Nợ

Thủ Quỹ

NHÂN VIÊN KẾ TOÁN PHÂN XƯỞNG

thành toàn bộ Điều này giúp cho việc hoạch định giá bán của sản phẩm trênthị trường.

* Kế toán tiêu thụ.

Có nhiệm vụ hạch toán quá trình bán hàng của Xí nghiệp Thống kê sốlượng hàng hoá tiêu thụ, các khách hàng liên quan

* Kế toán thanh toán.

Chịu trách nhiệm theo dõi tình hình thanh toán với khách hàng, tạm thu,tạm ứng, thanh toán các khoản phải thu phải trả nội bộ, thanh toán với ngânsách Nhà nước, thanh toán lương cho cán bộ công nhân viên trong Xí nghiệp

* Kế toán công nợ

Theo dõi các khoản khách hàng còn nợ khi bán hàng chưa thu được tiềnhoặc các khoản còn nợ với nhà cung cấp khi mua hàng chưa trả tiền, cáckhoản nợ đối với ngân hàng

* Thủ quỹ

Là người quản lý tài chính của Xí nghiệp, có trách nhiệm căn cứ vào cácphiếu thu, phiếu chi do kế toán trưởng lập và được giám đốc phê duyệt chitiền mặt hoặc thu tiền nhập quỹ

* Nhân viên kế toán phân xưởng

Có trách nhiệm thu thập toàn bộ chứng từ liên quan đến tình hình thumua nguyên vật liệu sản xuất, nhập kho và xuất kho, chế độ làm việc củacông nhân ở phân xưởng chuyển lên bộ phận kế toán trên để vào sổ sách kếtoán tính giá thành sản phẩm

2 Tổ chức công tác kế toán tại Xí nghiệp

Hiện nay Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn đang áp dụng hình thức ghi sổ kếtoán theo hình thức “ Chứng từ ghi sổ”, có sử dụng máy vi tính trong việc

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

hạch toán, lưu trữ hồ sơ, chứng từ, soạn thảo văn bản Mỗi bộ phận kế toánđược trang bị một máy vi tính.

Hình thức này thích hợp với mọi loại hình doanh nghiệp thuận tiện choviệc áp dụng với máy vi tính, tuy nhiên đối với việc ghi chép bị trùng lặpnhiều nên việc xác định báo cáo luôn bị chậm nhất là trong điều kiện thủcông

Sơ đồ trình tự ghi sổ kế toán theo hình thức Chứng từ ghi sổ

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

Chứng từ gốc

Sổ quỹ

Bảng tổng hợp chứng từ gốc

Sổ, thẻ kt chi tiết

Ghi chú:

Ghi hàng ngày

Ghi cuối tháng

Quan hệ đối chiếu

a Đặc điểm của hình thức “ Chứng từ ghi sổ"

Các hoạt động kinh tế, tài chính được phản ánh trên chứng từ gốc đượcphân loại tổng hợp, lập chứng từ ghi sổ, sau đó sử dụng chứng từ ghi sổ đểghi vào các sổ kế toán chi tiết, tổng hợp có liên quan

Tách rời việc ghi sổ theo thời gian với việc ghi sổ theo hệ thống trên hai

sổ kế toán tổng hợp riêng biệt: Sổ cái các tài khoản và sổ đăng ký chứng từghi sổ

b Trình tự và phương pháp ghi sổ

Hàng ngày căn cứ vào các chứng từ gốc hoặc bảng tổng hợp chứng từgốc, kế toán lập chứng từ ghi sổ Căn cứ vào chứng từ ghi sổ để ghi vào sổđăng ký chứng từ ghi sổ, sau đó được dùng để ghi vào sổ cái Các chứng từgốc sau khi làm căn cứ lập chứng từ ghi sổ được dùng để vào các sổ, thẻ kếtoán chi tiết

Cuối tháng( quý) phải khoá sổ tính ra tổng số tiền của các nghiệp vụ kinh

tế phát sinh trong tháng trên sổ đăng ký chứng từ ghi sổ, tính tổng số phátsinh Nợ, tổng số phát sinh Có và số dư của từng tài khoản trên sổ cái Căn cứvào sổ cái để lên bảng cân đối các tài khoản, bảng cân đối kế toán

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

Sau khi đối chiếu khớp đúng số liệu ghi trên sổ cái và bảng tổng hợp chitiết lập báo cáo tài chính.

c Hình thức hạch toán hàng tồn kho

Căn cứ vào quy mô kinh doanh Xí nghiệp áp dụng phương pháp hạchtoán hàng tồn kho theo phương pháp “ kê khai thường xuyên” Việc hạch toánnày thuận tiện cho việc theo dõi tình hình nhập, xuất, tồn kho của hàng hoátrong Xí nghiệp

MÂY TRE NGỌC SƠN

I TÌNH HÌNH CHI PHÍ SẢN XUẤT KINH DOANH VÀ GIÁ THÀNH SẢN

PHẨM CỦA XÍ NGHIỆP MÂY TRE NGỌC SƠN.

1 Tình hình phân cấp quản lý chi phí sản xuất kinh doanh( SXKD) của Xí nghiệp.

Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn được chia làm hai phân xưởng riêng biệt đó

là phân xưởng mây tre và phân xưởng sợi Hai phân xưởng này được phânchia trên cơ sở nguyên liệu tạo thành các sản phẩm, việc phân chia này tạođiều kiện cho công tác quản lý và chuyên môn hoá việc gia công sản phẩm.Chi phí sản xuất, gia công sản phẩm cũng được tập hợp theo từng phânxưởng Đối với phân xưởng mây tre thì do các sản phẩm được làm từ nguyênliệu tự nhiên nên thường rất thô, vì vậy chúng cần được đánh bóng cắt tỉa, gia

cồn thêm mới có thể trửo thành sản phẩm hoàn chỉnh được Còn đối với phânxưởng sợi, các sản phẩm nhập về đã tương đối hoàn chỉnh nên thường chỉ càn

sơ chế, cắt tỉa rồi đóng gói

Các phân xưởng này chia thành các tổ nhỏ, mỗi tổ chịu trách nhiệm vềmột mảng mặt hàng khác nhau Như vậy sẽ thuận tiện hơn trong việc quản lýchi phí và tính giá thành của sản phẩm Xí nghiệp không sử dụng các tàikhoản 621, 622 để tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm mà tậphợp chi phí trực tiếp qua TK 154, vì vậy cũng gây ra một số khó khăn trongviệc quản lý chi phí và nhất là trong công tác tính giá thành sản phẩm Cũng

do hoạt động kinh doanh của Xí nghiệp chủ yếu là gia công hàng hoá và cũng

do lượng công nhân phân xưởng không nhiều chỉ vào khoảng 40 người nênchi phí tiền lương của công nhân được hạch toán và tài khoản 642- chi phíquản lý Doanh nghiệp Tương tự toàn bộ khấu hao về TSCĐ và phân bổ công

cụ dụng cụ dụng cụ, chi phí mua ngoài đều được Xí nghiệp tập hợp hết vào tàikhoản 642 Cách tập hợp này là do đặc điểm kinh doanh của Xí nghiệp thếnhưng bản thân nó cũng còn nhiều bất cập Nó sẽ làm giảm giá thành của sảnphẩm nhưng lại làm tăng chi phí từ đó sẽ lamg giảm lợi nhuận của Xí nghiệp.Trong chuyên đề này các chi phí được tập hợp trực tiếp qua tài khoản 154 nóitrên sẽ được gọi chung là chi phí sản xuất chứ không tách biệt thanhf chi phínguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp như thông thường nữa

2.Tình hình chi phí sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn.

Để nhận thức và đánh giá một cách chính xác, toàn diện và khách quantình hình chi phí sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn, qua

đó thấy được tác động ảnh hưởng của nó đến quá trình hoạt động sản xuấtkinh doanh của Xí nghiệp

Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D

Do công tác hạch toán kế toán của Xí nghiệp áp dụng phần mềm kế toántrên máy vi tính Đây là điều kiện rất tốt đối với việc hạch toán vì đối với việc

sử dụng phần mềm kế toán trên máy vi tính giúp cho việc quản lý số liệu cũngnhư công tác hạch toán chính xác hơn, vì nếu hạch toán sai thì sau khi nhậpchứng từ xong để thực hiện các bút toán kết chuyển báo cáo sẽ không thựchiện được số liệu sẽ không cân đối Chính vì vậy mà đòi hỏi các bộ phận kếtoán cần nhập số liệu thật chính xác các nghiệp vụ kinh tế phát sinh Hơn nữaviệc hạch toán trên phần mềm kế toán sẽ làm giảm nhẹ khối lượng công việctrong công tác kế toán vì chỉ cần nhập số liệu một cách chính xác thì phầnmềm sẽ tự động lên các sổ chi tiết của các tài khoản liên quan sau khi nhậpchứng từ xong kế toán chỉ cần kết chuyển vào các tài khoản có liên quan sẽlên được báo cáo tài chính

Quá trình luân chuyển chứng từ: sau khi có chứng từ kế toán, kế toántrưởng sẽ phân công nhập chứng từ vào máy trên tất cả các máy của các bộphận kế toán sẽ hiển thị tất cả các phần hành mà các kế toán đã nhập cácchứng từ

Đối với việc luân chuyển chứng từ của công tác kế toán ở Xí nghiệp emthấy khác so với quá trình luân chuyển em đã học đó là: Tại xí nghiệp Việcluân chuyển từ chứng từ vào chứng từ ghi sổ phải đăng ký chứng từ sau đóvào sổ đăng ký chứng từ mới vào chứng từ ghi sổ còn thực tế trên lý thuyết

em học thì ngược lại lập chứng từ ghi sổ sau đó mới vào sổ đăng ký chứng từghi sổ

Đối với phần hành chi phí sản xuất kinh doanh Xí nghiệp chỉ bao gồmcác khoản chi phí sau

+ Chi phí quản lý doanh nghiệp( TK 642) Gồm các chi phí như: chi phíđiện thoại, điện nước, chi phí tiền lương, chi phí khấu hao tài sản cố định, chiphí hội họp, công tác phí