Chi phí sản xuất kinh doanh và giá thành sản xuất của Xí nghiệp có mối quan hệ vô cùng mật thiết với nhau. Chi phí sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp trog kỳ là cơ sở để tập hợp và tính giá thành sản phẩm, sự tiết kiệm hay lãng phí chi phí sản xuất kinh doanh cảu Xí nghiệp đều có ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành. Vì vậy quản lý giá thành sản phẩm luôn gắn với quản lý chi phí sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp.
Sau một quá trình thực tập, tìm hiểu thực tế về công tác quản lý chi phí SXKD và quản lý giá thành tại Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn. Qua việc phân tích tìm hiểu và nhận thấy những khó khăn mà Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn đã gặp phải trong việc tiết kiệm chi phí và hạ thấp giá thành sản phẩm em xin mạnh dạn đề ra một số biện pháp nhằm cải thiện tình hình chi phí SXKD của Xí nghiệp qua đó có thể tiết kiệm được chi phí và hạ thấp được giá thành sản phẩm. Tuy nhiên, trên thực tế hiện nay Xí nghiệp khó có khả năng thực hiện được hết các biện pháp mà chỉ lựa chọn một số giải pháp phu hợp với khả năng và đặc điểm sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp.
Giải pháp 1: Giảm chi phí nguyên vật liệu phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh thông qua việc tiết kiệm nguyên vật liệu đầu vào, xây dựng kế hoạch thu mua nguyên vật liệu một cách khoa học.
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp là bộ phận chi phí chiếm tỷ trọng lớn trong tổng chi phí SXKD của Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn. Nó ảnh hưởng không chỉ trực tiếp đến tình hình chi phí SXKD của xí nghiệp mà còn ảnh Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D
hưởng tới công tác quản lý và hạ thấp giá thành sản phẩm. Do đặc điểm sản xuất kinh doanh của Xí nghiệp là chuyên sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ nên qua tìm hiểu thực tế em đưa ra một số biện pháp nhằm tiết kiệm chi phí về nguyên vật liệu như sau:
a)Thực hiện tiết kiệm nguyên vật liệu trong sản xuất thông qua việc điều chỉnh định mức hao phí cho sát với thực tế hơn.
Phương pháp này thường được sử dụng hầu hết các doanh nghiệp tính giá thành theo phương pháp định mức thế nhưng tuỳ vào đặc điểm của mỗi doanh nghiệp mà có hướng thực hiện riêng. Thực tế tại Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn việc tiết kiệm nguyên vật liệu này chủ yếu phụ thuộc vào lực lượng gia công bên ngoài doanh nghiệp như các hộ gia đình, các làng nghề chứ không phụ thuộc vào lượng công nhân phân xưởng. Bởi vậy nếu Xí nghiệp không tính toán chính xác lượng nguyên vật liệu có trong sản phẩm sẽ gây lãng phí về nguyên vật liệu vì đây là lực lượng rất khó quản lý.
Qua tìm hiểu thực tế tình hình gia công các mặt hàng trên ở một số hộ gia đình em thấy rằng trong quá trình gia công lượng nguyên liệu bị hao phí rất ít vì vậy em đưa ra một số đề xuất tiết kiệm chi phí như sau:
Đối với mặt hàng giỏ quai cói, cứ 1kg cói người lao động có thể làm tới hơn 14 bộ hàng thay vì 12 bộ như định mức, 1kg dây thừng làm được 11 bộ.
Còn bộ phận giỏ cũng được Xí nghiệp nhập từ nơi khác với giá nhất định và nó không bị hao hụt trong hoạt động gia công. Tuy nhiên lượng cói và sợi thừa người lao động không trả lại Xí nghiệp mà đem sử dụng cho mục đích khác vì vậy Xí nghiệp cần điều chỉnh lại định mức này, tất nhiên việc điều chỉnh phải được thực hiện vào đầu kỳ. Xí nghiệp nên điều chỉnh sát với thực tế tức là 14bộ/kg cói, 11bộ/ kg thừng. Còn đối với mặt hàng sợi thì lượng hao phí cũng gần sát với định mức nhưng trong quá trình gia công thường phát sinh nhiều đoạn sợi thừa, những đoạn sợi này không đủ để làm bất cứ chi tiết
nào của sản phẩm nên bị vứt đi rất phí phạm. Tuy vật đối với một số sản phẩm khác của Xí nghiệp lại có thể sử dụng chúng. Do đó Xí nghiệp nên tận dụng các sợi thừa này để tiết kiệm chi phí bằng cách quy nộp lại sản phẩm thừa.
b)Xây dựng kế hoạch tổ chức thu mua khoa học nhằm hạn chế thấp nhất ảnh hưởng của giá cả.
Một năm gần đây tình hình biến động của giá cả ngày càng tăng lên một cách nhanh chóng do vậy mà Xí nghiệp phải tổ chức thu mua và dự trừ hàng hoá hợp lý. Một số sản phẩm của Xí nghiệp được làm từ nguyên liệu tự nhiên, nguồn nguyên liệu này lại mang tính thời vụ vì vậy nếu mua đúng thời vụ thì giá thấp hơn nhiều so với lúc bình thường mà chất lượng nguyên liệu lại tốt hơn. Tuy vậy cũng cần phải cân nhắc giữa nhu cầu và lượng mua, lượng dự trữ bởi đây là nguyên liệu tự nhiên rất khó bảo quản.
Tìm kiếm thêm nhà cung ứng nguyên vật liệu mới nhằm mua được vật liệu với mức giá chênh lệch giữa các nhà cung ứng vì ngoài việc mua được hàng với mức giá cả cạnh tranh hơn nó còn giúp cho Xí nghiệp hạn chế được những rủi ro thiếu hụt hàng hoá. Bởi vì mỗi nhà cung ứng nguyên vật liệu họ luôn có chiến lược kinh doanh riêng vì vậy họ có thể bán các sản phẩm của mình với mức giá khác nhau đây chính là điểm để Xí nghiệp nên khai thác.
Hiện nay Xí nghiệp mây tre Ngọc Sơn đang nhập nguyên vật liệu sợi của công ty sợi Thanh Bình( Thái Xuyên- Thái Thuỵ- Thái Bình) với giá là 32.740đ/kg cộng cả chi phí vận chuyển vơí giá là 33.000đ. Trong khi đó công ty may MACALLAN( Ngọc Hoà- Chương Mỹ- Hà Tây) cũng đang sản xuất sợi này và bán với giá là 32.835đ/kg cho công ty Phương Anh. Vì thế Xí nghiệp nên đặt hàng với công ty Macallan cung ứng nguyên vật liệu cho mình vì công ty này chỉ cách Xí nghiệp 5km như thế Xí nghiệp sẽ tiết kiệm được giá của nguyên vật liệu đầu vào.
Trường CĐ Nông Nghiệp và PTNT Bắc Bộ Lớp: KT 46D
Giải pháp 2: Giảm chi phí gia công bằng cách quy định mức giá chênh lệch giữa các giá mà các chủ trả cho người lao động và giá Xí nghiệp nhập vào.
Giải pháp này giúp cho Xí nghiệp giảm được những chi phí trung gian mà các chủ hàng gây ra. Thông thường mức chênh lệch giữa các chủ hàng trả cho người lao động và giá của Xí nghiệp nhập vào là rất lớn chiếm từ 30- 40% giá công tuỳ theo các chủ hàng đưa ra. Bởi thế mà chi phí gia công mà người lao động được hưởng chỉ còn 60-70%. Vì vậy mà Xí nghiệp nên quy định mức chênh lệch chuẩn cho các chủ hàng như vậy có thể bảo vệ quyền lợi cho người lao động và giảm bớt chi phí trung gian này xuống. Nhờ đó mà Xí nghiệp giảm được giá gia công mà người lao đông vẫn được lợi.
Ví dụ: Đối với mặt hàng giỏ Liđan bộ 4 chiếc giá gia công quy định là 33.000đ/ bộ nhưng người lao động chỉ được trả 22.000đ còn phần chênh lệch chủ hàng hưởng. Nếu Xí nghiệp quy định mức chênh lệch của chủ hàng là 20% thì mỗi bộ phận chủ hàng sẽ được hưởng 6.600đ thay vì 11.000đ như trước và đáng lé người lao động được hưởng 26.400đ. Tuy nhiên nếu Xí nghiệp trả như vậy sẽ không có lợi cho Xí nghiệp trong việc giảm giá gia công. vì vậy nếu Xí nghiệp giảm giá gia công sản phẩm trên với mức 30.000đ/bộ và các chủ cửa hàng vẫn hưởng mức chênh lệch 20% thì người lao động sẽ hưởng 24.000đ cao hơn lúc trước nên họ vẫn chấp nhận. Với mức tiền công cao hơn thì người lao động sẽ làm nhiều hơn và như vậy tiền chênh lẹch giữa các chủ hàng cũng tăng theo và họ cũng có lợi.
Nhờ phương pháp này mà Xí nghiệp sẽ tiết kiệm được chi phí thuê gia công mà vẫn bảo vệ được quyền lợi của người lao động