Tìm hiểu thị trường khách du lịch nhật bản tại hải phòng

LỜI CẢM ƠN Em xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc tới nhà trường thầy cô giáo, anh chị, bạn khoa Văn hóa du lịch trường Đại học Dân lập Hải Phòng giúp đỡ em suốt năm học qua Đặc biệt em xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn Th.s Phạm Hồng Điệp tận tình dìu dắt, hướng dẫn uốn nắn sai lầm em suốt thời gian thực khóa luận Em xin chân thành cảm ơn động viên, giúp đỡ tận tình cơ, chú, anh chị cán nhân viên Sở văn hóa, thể thao du lịch Hải Phòng cung cấp cho em nhiều thơng tin, tài liệu để em hồn thành khóa luận Do lực có hạn thời gian hạn chế, khóa luận khơng tránh khỏi thiếu sót Em mong nhân ý kiến đóng góp q báu thầy giáo bạn MỤC LỤC Lời mở đầu 1.Lý do, mục đích chọn đề tài 2.Ý nghĩa đề tài 3.Đối tượng, phạm vi nghiên cứu 4.Phương pháp nghiên cứu .3 5.Kết cấu khóa luận Chương 1: Tổng quan Nhật Bản thị trường khách du lịch Nhật Bản 1.1 Đôi nét đất nước Nhật Bản .5 1.1.1 Vị trí địa lý - điều kiện tự nhiên 1.1.2 Điều kiện dân cư - xã hội - kinh tế 1.1.3 Văn hóa Nhật Bản 1.1.4 Mối quan hệ Việt Nam Nhật Bản 12 1.2 Về thị trường khách du lịch Nhật Bản 15 1.2.1 Thị trường du lịch 15 1.2.1.1 Khái niệm .15 1.2.1.2 Đặc điểm .15 1.2.1.3 Phân loại 16 1.2.2 Đặc điểm khách du lịch Nhật Bản .17 1.2.2.1 Nhu cầu xu hướng du lịch người Nhật Bản 17 1.2.2.2 Đặc điểm tâm lý khách du lịch Nhật Bản 19 1.2.2.3 Đặc điểm tiêu dùng khách du lịch Nhật Bản 28 1.3 Khái quát thị trường khách du lịch Nhật Bản Việt Nam .31 1.3.1 Hoạt động du lịch khách Nhật Bản Việt Nam 31 1.3.2 Hoạt động phục vụ khách du lịch Nhật Bản Việt Nam 36 1.4 Tiểu kết chương 38 Chương 2: Tìm hiểu thị trường khách du lịch Nhật Bản Hải Phòng 39 2.1 Khái quát hoạt động du lịch Hải Phòng 39 2.1.1 Chính sách chung du lịch Hải Phòng 39 2.1.2 Hiện trạng khai thác du lịch Hải Phòng 47 2.2 Khách du lịch Nhật Bản Hải Phòng .55 2.2.1 Thị phần khách du lịch Nhật Bản thị phần khách du lịch quốc tế đến Hải Phòng 55 2.2.2 Xu hướng tiêu dùng khách du lịch Nhật Hải Phòng 58 2.2.3 Hoạt động phục vụ khách du lịch Nhật Bản Hải Phòng 63 2.3 Nhận xét 67 2.4 Tiểu kết chương 69 Chương 3: Đề xuất số giải pháp thu hút khách du lịch Nhật Bản đến Hải Phòng 70 3.1 Đa dạng hóa sản phẩm du lịch 70 3.1.1 Xây dựng chương trình du lịch dành riêng cho khách Nhật Bản 70 3.1.2 Phát triển sản phẩm nghề thủ công, hàng lưu niệm đặc trưng Hải Phòng 74 3.2 Giải pháp đào tạo nguồn nhân lực 77 3.2.1 Đào tạo đội ngũ hướng dẫn viên 79 3.2.2 Nâng cao chất lượng phục vụ người làm du lịch 80 3.3 Giải pháp mở rộng thị trường khai thác tăng cường công tác xúc tiến, quảng bá 83 3.3.1 Xác định thị trường trọng điểm khu cơng nghiệp địa bàn thành phố Hải Phòng .83 3.3.2 Thiết lập văn phòng đại diện cơng ty du lịch Hải Phòng Nhật Bản 85 3.3.3 Tăng cường tham gia hoạt động giao lưu văn hóa hai nước Việt Nam Nhật Bản 86 3.4.Tiểu kết chương .88 Kết luận 89 Tài liệu tham khảo Phụ lục Khoá luận tốt nghiệp Sinh viên: Vũ Thị Hiền Lớp: VH1 003 Khoá luận tốt nghiệp LỜI MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài Hiện du lịch coi ngành công nghiệp không khói, ngành kinh tế mũi nhọn nước Đối với Việt Nam trở thành vấn đề quan trọng có tầm chiến lược tiến trình cơng nghiệp hóa đại hóa đất nước thời kỳ mở cửa, thúc đẩy đổi phát triển ngành khác, tạo công ăn việc làm cho người lao động, mở rộng giao lưu văn hóa nước ta với nước khác Chính sách mở cửa kinh tế Nhà nước ta từ năm 80 thực đem lại cho ngành du lịch sức sống Nếu trước năm 1985, du lịch Việt Nam xem phận nhỏ bé kinh tế với nhà nghỉ, khách sạn, khu điều dưỡng nhỏ bé chưa xếp hạng …thì kể từ năm 1986 đến dần thay đổi Năm 1997, người ta nhìn lại thập kỷ phát triển với mắt đầy ngạc nhiên thán phục Hơn 10 năm qua, ngành du lịch Việt Nam bước phát triển hoàn thiện để trở thành kinh tế mũi nhọn nhà nước vị trí cần phải có Ngành du lịch Việt Nam đạt bước tiến phần chủ trương, đường lối đắn Đảng Nhà nước ban hành Pháp lệnh Du lịch, thành lập ban đạo Nhà nước Du lịch tổ chức kiện du lịch từ năm 2000 với chủ đề “Việt Nam - điểm đến thiên nhiên kỷ mới” Phần khác Việt Nam vốn đất nước có nguồn tài nguyên du lịch nhân văn tài nguyên du lịch tự nhiên vô phong phú đa dạng, điểm đến lý tưởng cho tất du khách quốc tế Chính thời gian ngắn, ngành du lịch đạt thành tựu to lớn có ý nghĩa cho phát triển chung kinh tếxã hội đất nước Trong xu phát triển chung đó, thành phố cảng Hải Phòng vốn khơng danh cảnh đẹp điểm vui chơi giải trí, nơi có Sinh viên: Vũ Thị Hiền Lớp: VH1 003 nhiều di tích lịch sử văn hóa, tên sơng, tên núi, tên làng…gắn liền với truyền thuyết in đậm dấu ấn lịch sử phát triển Hải Phòng qua giai đoạn hấp dẫn, thu hút du khách nước thuộc nhiều đối tượng khác đến tham quan, nghỉ ngơi, chiêm ngưỡng, khám phá, tìm hiểu để cảm nhận cảnh vật, người, văn hóa vùng đất biển Hải Phòng Là nước có kinh tế phát triển cao nằm khu vực châu Á, Nhật Bản coi nước láng giềng, có quan hệ hữu nghị truyền thống, có nhiều nét văn hóa tương đồng với Việt Nam Trong thời gian qua với phát triển mối quan hệ hai nước lĩnh vực kinh tế, thương mại, khoa học kỹ thuật, xã hội…hợp tác du lịch không ngừng củng cố phát triển Do khách du lịch Nhật Bản đến Việt Nam, có thành phố hoa phượng đỏ ngày đơng Trong năm gần đây, khách du lịch Nhật Bản thị trường khách quan trọng ngành du lịch Việt Nam nói chung ngành du lịch Hải Phòng nói riêng Đây coi thị trường khách tốt giới, khơng thị trường khách trọng điểm Việt Nam mà thị trường trọng điểm nhiều nước khu vực giới Tuy tỷ trọng khách du lịch Nhật Bản đến Việt Nam Hải Phòng chưa cao, lại có ảnh hưởng to lớn thị trường khách có nhu cầu du lịch nhiều khả chi trả cao, đem lại nguồn lợi nhuận dồi dào, góp phần vào phát triển chung ngành du lịch Xuất phát từ thực tế nguồn khách tiềm có xu hướng suy giảm thành phố Cảng, em chọn hướng nghiên cứu “Tìm hiểu thị trường khách du lịch Nhật Bản Hải Phòng” làm đề tài cho khóa luận tốt nghiệp 2.Ý nghĩa đề tài Là người thành phố Cảng, lại sinh viên khoa Văn hóa du lịch, em hi vọng đề tài nghiên cứu góp phần nhỏ bé việc cung cấp thông tin cho định hướng công ty kinh doanh du lịch Hải Phòng, xây dựng chương trình du lịch nhằm thu hút ngày nhiều khách du lịch quốc tế, đặc biệt vị khách đến từ xứ sở “hoa anh đào” - Nhật Bản Đề tài nhằm cung cấp cho tư liệu cho việc nghiên cứu tìm hiểu, học tập sinh viên ngành Du lịch học, đặc biệt sinh viên Văn hóa du lịch chuyên ngành tiếng Nhật 3.Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Nội dung khóa luận tập trung nghiên cứu thị trường khách du lịch Nhật Bản nhằm làm rõ đặc điểm tâm lý, sở thích, nhu cầu du lịch khách du lịch Nhật Bản trạng khai thác thị trường du khách Nhật Bản Hải Phòng, từ đưa số giải pháp cụ thể nhằm thu hút khách du lịch Nhật đến Hải Phòng 4.Phương pháp nghiên cứu Trong viết có sử dụng số phương pháp nghiên cứu phương pháp thu thập xử lý thông tin sở sưu tầm nguồn tài liệu có sẵn tập hợp lại chọn lọc tư liệu có liên quan nội dung cần nghiên cứu Các tư liệu nghiên cứu thơng tin website, cơng trình nghiên cứu trước đó, tờ tạp chí báo cáo tổng kết ngành… Tiếp phương pháp điều tra, điều tra thực tế số sở địa bàn Hải Phòng có người Nhật cơng tác lưu trú Có phương pháp phân tích so sánh, so sánh số liệu thống kê hàng năm từ phân tích nhằm đưa nhận xét giải pháp cho vấn đề 5.Kết cấu khóa luận Bài khóa luận chia làm chương: Chương 1: Tổng quan Nhật Bản thị trường du lịch Nhật Bản Với nội dung khái quát sở thích, nhu cầu, đặc trưng tâm lý du khách Nhật Bản trạng khai thác thị trường Việt Nam Chương 2: Tìm hiểu thị trường khách du lịch Nhật Bản Hải Phòng Tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu du khách Nhật Hải Phòng trạng khai thác nguồn khách thành phố Cảng Chương 3: Đề xuất số giải pháp nhằm thu hút khách du lịch Nhật Bản đến Hải Phòng C HƯƠN G : TỔNG QUAN VỀ NHẬT BẢN VÀ THỊ TRƯỜNG DU LỊCH NHẬT BẢN 1.1.ĐÔI NÉT VỀ ĐẤT NƯỚC NHẬT BẢN 1.1.1.Vị trí địa lý điều kiện tự nhiên Nhật Bản người biết đến siêu cường quốc giới với tên gọi thật giản dị “đất nước mặt trời mọc” hay “xứ sở hoa anh đào” Đó đảo quốc Đơng Bắc Á, hình thành 3.000 đảo nhỏ đảo lớn trải dài theo hình vòng cung với tổng diện tích 377.834 km Các đảo phần dài dải núi ngầm trải dài từ Đơng Nam Á tới Alaska Vì quốc đảo nên không giáp với quốc gia nào, bao quanh biển, tạo cho Nhật Bản có nhiều vịnh nhỏ tốt đẹp Địa hình chủ yếu đồi núi, chiếm 72% diện tích tự nhiên nước, lại nằm vành đai núi lửa Thái Bình Dương nên mệnh danh nước có nhiều núi lửa Có lẽ nhắc tới Nhật Bản khơng thể khơng nói tới núi Phú Sĩ - núi cao Nhật Bản coi biểu tượng đất nước “mặt trời mọc” Vì hoạt động núi lửa diễn thường xuyên nên quốc gia có vơ số suối nước nóng, suối hình thành phát triển thành khu nghỉ dưỡng, nơi để hàng triệu người Nhật tới nghỉ ngơi chữa bệnh Do địa lãnh thổ trải dài 25 vĩ độ nên khí hậu Nhật Bản phức tạp Khí hậu Nhật Bản phần lớn ơn hòa có mùa thay đổi từ bắc vào nam Tại miền bắc, đảo Hokkaido mùa hè ngắn nhất, mùa đơng dài với tuyết rơi nhiều, đảo Ryukyu có khí hậu bán nhiệt đới Ở phía nam đảo Kyusyu đảo khác mùa đơng lạnh Nơi mùa xuân tới trước tiên với hoa anh đào nở - kiện quan trọng người Nhật Bản.Vào tháng hoa anh đào bắt đầu nở nở dần lên tới phía bắc Mùa hè Nhật Bản nóng ẩm, nhiệt độ khoảng 30 C, nhiệt độ nóng đo Nhật Bản 40,9 C vào tháng Mùa đơng nhiệt độ xuống tới âm độ Mùa mưa Nhật Bản thức tháng 5, đặc biệt vào cuối hè đầu thu bão đại dương thường mang theo mưa lớn tới Nhật Bản Có thể nói, tác động vị trí địa lý điều kiện tự nhiên làm cho Nhật Bản trở thành xứ sở có phong cảnh coi nơi đẹp giới với bốn mùa thay đổi rõ rệt: mùa xuân với hoa anh đào nở dần từ Nam Bắc, mùa hè cối xanh mướt, mùa thu phong đỏ thắm từ Bắc tới Nam, mùa đông tuyết trắng tinh khôi 1.1.2.Điều kiện dân cư, xã hội kinh tế Dân số Nhật Bản ước tính khoảng 127.4 triệu người(2006), phần lớn đồng ngơn ngữ văn hóa Đây nước có tuổi thọ trung bình cao giới, trung bình vào khoảng 81.25 tuổi (2006) Tuy nhiên dân số nước có xu lão hóa hậu bùng nổ dân số sau Thế chiến thứ hai Năm 2004, 19.5% dân số có độ tuổi 65 tuổi Dân cư tập trung chủ yếu xung quanh ba thành phố lớn Tokyo, Osaka Nagoya Thay đổi dân số tạo vấn đề xã hội đặc biệt suy giảm lực lượng lao động đồng thời gia tăng chi phí cho phúc lợi xã hội vấn đề lương hưu Nhiều người Nhật Bản có xu hướng sống độc thân khơng kết có gia đình trưởng thành Khoảng 84% đến 96% dân số nhật theo Thần giáo Phật giáo Đại thừa Phật giáo, Đạo giáo Nho giáo có ảnh hưởng trực tiếp đến niềm tin tín ngưỡng người Nhật Một số người dân theo đạo Cơ Đốc Trong xã hội Nhật Bản, gia đình giữ vai trò trọng yếu quốc gia sống biệt lập với quốc gia châu Á từ thành lập thời kỳ mở cửa nét văn hóa địa đặc trưng mà Hải Phòng có Tất hoạt động nhằm mục đích giới thiệu đến du khách Nhật Bản cảm nhận chung sâu sắc Hải Phòng Hình ảnh làm để tạo ấn tượng với khách, động lực để kích thích nhu cầu tìm hiểu chọn Hải Phòng điểm đến mẻ hành trình tới Việt Nam họ 3.4.Tiểu kết chương Trong năm gần đây, lượng khách du lịch Nhật Bản đến Hải Phòng có xu hướng suy giảm phần theo xu chung nước, phần khác sản phẩm du lịch Hải Phòng chưa thực hấp dẫn du khách Nhật đến Hải Phòng Trên sở phân tích, tìm hiểu nhu cầu tâm lý du lịch khách du lịch Nhật Bản, người viết mạnh dạn đề xuất số giải pháp nhằm thu hút thị trường khách đầy tiềm đến với Hải Phòng Người viết mong nghiên cứu đóng góp phần nhỏ bé việc xây dựng chiến lược nhằm khai thác triệt để nguồn khách KẾT LUẬN Thành Phố Hải Phòng trung tâm công nghiệp du lịch lớn nước Với lợi vị trí địa lí, kinh tế, trị, Hải Phòng nằm tam giác tăng trưởng kinh tế du lịch miền Bắc: Hà Nội - Hải Phòng Quảng Ninh Có vị trí giao lưu quốc tế thuận lợi đường bộ, đường biển, đường sắt, đường hàng khơng nên Hải Phòng có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển kinh tế Cùng với phát triển kinh tế thành phố, ngành du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn có tốc độ phát triển mạnh Ngành du lịch Hải Phòng dần khẳng định tầm quan trọng phát triển kinh tế thành phố Ngoài việc thu hút khách du lịch nội địa, ngành du lịch thành phố có nhiều biện pháp để thu hút thị trường khách quốc tế, đặc biệt thị trường khách du lịch Nhật Bản - thị trường đầy tiềm song đầy thách thức, nhiều giải pháp mang tính chiến lược đa dạng hóa sản phẩm du lịch, nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ du lịch, đào tạo tốt nguồn nhân lực Tuy nhiên để phát huy mạnh ngành du lịch Hải Phòng ngồi việc phải xây dựng tốt sản phẩm du lịch phải có quan tâm phối hợp phát triển đồng cấp ngành thành quyền, doanh nghiệp kinh doanh du lịch người tham gia hoạt động du lịch Với tốc độ phát triển nay, tương lai khơng xa thành phố cảng Hải Phòng chắn trở thành trung tâm du lịch tiếng nước với sở dịch vụ phong phú đa dạng, tuyến điểm du lịch có chất lượng tốt sánh ngang với trung tâm du lịch tiếng nước như: Hà Nội, Huế, Đà Nẵng, TP Hồ Chí Minh Hải phòng điểm đến hấp dẫn du khách thập phương có thị trường khách trọng điểm đầy tiềm khách du lịch Nhật Bản TÀI LIỆU THAM KHẢO Ngơ Xn Bình, Quan hệ Nhật Bản Asean sách tài trợ ODA, NXB Khoa học xã hội, Hà Nội,1999 Lê Thành Công, tập giảng môn Hướng dẫn du lịch 3.Nguyễn Ngọc Khánh, tập giảng môn Tâm lý du lịch V Pronnicov – I Ladanov, Người Nhật, NXB thành phố Hồ Chí Minh, 1991 Lê Nam Phương, tập giảng môn Marketing du lịch Trần Đức Thanh, Nhập môn khoa học du lịch, NXB Đại học Quốc Gia Hà Nội,1999 Nguyễn Thị Hải Yến, tập giảng môn Tuyến điểm du lịch Nhật Bản tăng cường hiểu biết hợp tác, United publishers inc, 1998 Tạp chí du lịch số 3/2010 10 Tạp chí du lịch số 4/2010 11 Webside http//www.vietnam.net 12 Webside http//www.vietnamtourism.com 13 Webside http//www.hptourism.com.vn phÇn phơ lơc Hình 1: Tắm bùn suối khống nóng Tiên Lãng Hình 2: Khu du lch Cỏt B Hình 3: Trung tâm mua sắm cao cấp Hình 4: Dải vờn hoa trung tâm thành phố Hình 5: Quán hoa Hình6:6: Tợng NữLê tớng Hình Tợng đài đài Nữ tớng ChânLê Chân Khoỏ lun tt nghip Hình 7: Nhà hát lớn Thành phố Hình 8: Nhà thê lín nhÊt thµnh Khố luận tốt nghiệp Sinh viên: Vũ Thị Hiền L ớp : V H 00 Khoỏ lun tt nghip Hình 9:Khách sạn Đồ Sơn Hình 10: Khu vui chơi giải trí Hòn Dáu Sinh viờn: V Th Hin Lp: VH1 003 Khố luận tốt nghiệp H×nh 11: Khu du lịch Đồ Sơn Hình 12: khu sân golf 18 lỗ §å S¬n Khố luận tốt nghiệp Sinh viên: Vũ Thị Hiền Lớ p: V H 00 Khoá lun tt nghip Khu vui chơi giải trí Cánh Diều Sinh viờn: V Th Hin Khách sạn s ao Hải Phòng Lp: VH1 003 Khoỏ lun tt nghip Sinh viờn: V Th Hin Khách sạn s ao Hải Phòng Lp: VH1 003 Khoỏ lun tt nghip Sân bay Cát Bi Ga Hải Phòng Sinh viên: Vũ Thị Hiền Lớp: VH1 003 Khoá luận tt nghip Suối nớc khoáng Tiên Lãng Sinh viờn: V Thị Hiền Lớp: VH1 003 ... Hải Phòng 47 2.2 Khách du lịch Nhật Bản Hải Phòng .55 2.2.1 Thị phần khách du lịch Nhật Bản thị phần khách du lịch quốc tế đến Hải Phòng 55 2.2.2 Xu hướng tiêu dùng khách du lịch. .. tồn hi vọng năm tới khách du lịch Nhật đến Việt Nam nhiều 1.2.TÌM HIỂU THỊ TRƯỜNG KHÁCH DU LỊCH NHẬT BẢN 1.2.1 .Thị trường du lịch 1.2.1.1.Khái niệm Thị trường du lịch phận thị trường chung, phạm... quan Nhật Bản thị trường du lịch Nhật Bản Với nội dung khái quát sở thích, nhu cầu, đặc trưng tâm lý du khách Nhật Bản trạng khai thác thị trường Việt Nam Chương 2: Tìm hiểu thị trường khách du lịch