TCVN 50001 2012 ISO hệ thống quản lý năng lượng các yêu cầu và hướng dẫn sử dụng

TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN ISO 50001 : 2012 ISO 50001 : 2011 HỆ THỐNG QUẢN LÝ NĂNG LƯỢNG - CÁC YÊU CẦU VÀ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Energy Management Systems - Requirements with Guidance for Use Lời nói đầu TCVN ISO 50001:2012 hoàn toàn tương đương với ISO 50001:2011 TCVN ISO 50001:2012 Ban kỹ thuật Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN/TC 176 Quản lý chất lượng đảm bảo chất lượng biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng đề nghị, Bộ Khoa học Công nghệ cơng bố Lời giới thiệu Mục đích tiêu chuẩn giúp tổ chức thiết lập hệ thống trình cần thiết để nâng cao hệ thống trình cần thiết để nâng cao hiệu lượng, gồm hiệu suất lượng, việc sử dụng tiêu thụ lượng Việc áp dụng tiêu chuẩn nhằm giảm phát thải khí nhà kính tác động mơi trường khác có liên quan chi phí lượng thơng qua quản lý lượng cách hệ thống Tiêu chuẩn áp dụng cho loại hình tổ chức, với quy mô không phân biệt điều kiện địa lý, văn hóa xã hội Việc áp dụng thành công phụ thuộc vào cam kết tất cấp chức tổ chức đặc biệt cam kết lãnh đạo cao Tiêu chuẩn quy định yêu cầu hệ thống quản lý lượng (EnMS), theo tổ chức xây dựng thực sách lượng, thiết lập mục tiêu, tiêu kế hoạch hành động có tính đến u cầu pháp lý thông tin liên quan đến việc sử dụng lượng đáng kể Hệ thống quản lý lượng cho phép tổ chức đạt cam kết sách, thực hành động cần thiết để nâng cao hiệu lượng chứng tỏ phù hợp hệ thống với yêu cầu tiêu chuẩn Tiêu chuẩn áp dụng cho hoạt động thuộc kiểm soát tổ chức việc áp dụng tiêu chuẩn thay đổi để phù hợp với yêu cầu cụ thể tổ chức, gồm phức tạp hệ thống, mức độ văn hóa nguồn lực Tiêu chuẩn dựa khuôn khổ cải tiến liên tục Hoạch định - Thực - Kiểm tra - Hành động (PDCA) kết hợp quản lý lượng vào thực tiễn hàng ngày tổ chức, minh họa Hình CHÚ THÍCH 1: Trong trường hợp quản lý lượng, phương pháp tiếp cận PDCA tóm tắt sau: Hoạch định: tiến hành xem xét lượng thiết lập đường sở, số hiệu lượng (EnPls) mục tiêu, tiêu kế hoạch hành động cần thiết để mang lại kết giúp nâng cao hiệu lượng phù hợp với sách lượng tổ chức; Thực hiện: thực kế hoạch hành động quản lý lượng; Kiểm tra: theo dõi, đo lường q trình đặc trưng hoạt động xác định hiệu lượng theo sách, mục tiêu lượng báo cáo kết quả; Hành động: thực hành động để cải tiến liên tục hiệu lượng hệ thống quản lý lượng (EnMS) Việc áp dụng tiêu chuẩn tồn giới góp phần sử dụng hiệu nguồn lượng sẵn có, nâng cao khả cạnh tranh, giảm phát thải khí nhà kính tác động mơi trường khác có liên quan Tiêu chuẩn áp dụng mà khơng phân biệt loại lượng sử dụng Tiêu chuẩn sử dụng cho chứng nhận, đăng ký tự công bố hệ thống quản lý lượng tổ chức Tiêu chuẩn không đặt yêu cầu tuyệt đối hiệu lượng ngồi cam kết sách lượng nghĩa vụ tổ chức việc tuân thủ yêu cầu pháp lý thích hợp yêu cầu khác Do đó, hai tổ chức thực hoạt động tương tự, có hiệu lượng khác nhau, phù hợp với yêu cầu tiêu chuẩn Tiêu chuẩn dựa yếu tố chung tiêu chuẩn hệ thống quản lý, đảm bảo mức độ tương thích cao với TCVN ISO 9001 TCVN ISO 14001 CHÚ THÍCH: Phụ lục B mối quan hệ tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2008, TCVN ISO 14001:2005 TCVN ISO 22000:2007 Một tổ chức lựa chọn tích hợp tiêu chuẩn với hệ thống quản lý khác, bao gồm hệ thống liên quan đến chất lượng, môi trường, sức khỏe an tồn nghề nghiệp Hình - Mơ hình hệ thống quản lý lượng tiêu chuẩn HỆ THỐNG QUẢN LÝ NĂNG LƯỢNG - CÁC YÊU CẦU VÀ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Energy Management Systems - Requirements With Guidance for Use Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy định yêu cầu việc thiết lập, áp dụng, trì cải tiến hệ thống quản lý lượng, với mục đích hỗ trợ tổ chức tuân theo phương pháp tiếp cận hệ thống việc đạt cải tiến liên tục hiệu lượng, bao gồm hiệu suất lượng, sử dụng tiêu thụ lượng Tiêu chuẩn quy định yêu cầu áp dụng cho việc sử dụng tiêu thụ lượng, bao gồm đo lường, hệ thống tài liệu báo cáo, thiết kế thực mua sắm thiết bị, hệ thống, q trình nhân đóng góp vào hiệu lượng Tiêu chuẩn áp dụng cho tất biến số tác động đến hiệu lượng mà tổ chức theo dõi tạo ảnh hưởng Tiêu chuẩn không quy định tiêu chí hiệu cụ thể liên quan đến lượng Tiêu chuẩn thiết kế để sử dụng độc lập, thống hay tích hợp với hệ thống quản lý khác Tiêu chuẩn áp dụng cho tổ chức mong muốn đảm bảo tổ chức phù hợp với sách lượng tuyên bố mong muốn chứng tỏ điều với tổ chức khác, phù hợp xác nhận cách tự đánh giá tự công bố phù hợp, thông qua việc chứng nhận hệ thống quản lý lượng tổ chức bên Tiêu chuẩn đưa hướng dẫn sử dụng tham khảo Phụ lục A Tài liệu viện dẫn Không nêu tài liệu viện dẫn Điều đưa vào để trì việc đánh số điều thống với tiêu chuẩn khác hệ thống quản lý Thuật ngữ định nghĩa Tiêu chuẩn sử dụng thuật ngữ định nghĩa sau: 3.1 Ranh giới Giới hạn địa lý địa điểm và/hoặc giới hạn mặt tổ chức tổ chức xác định VÍ DỤ: Một trình, nhóm q trình, sở, tồn tổ chức, nhiều sở kiểm soát tổ chức 3.2 Cải tiến liên tục Quá trình lặp lại giúp nâng cao hiệu lượng hệ thống quản lý lượng CHÚ THÍCH 1: Q trình thiết lập mục tiêu phát hội cải tiến q trình liên tục CHÚ THÍCH 2: Cải tiến liên tục đạt cải tiến hiệu lượng tổng thể, quán với sách lượng tổ chức 3.3 Sự khắc phục Hành động để loại bỏ không phù hợp (3.21) phát CHÚ THÍCH: Tương ứng TCVN ISO 9000:2007 (ISO 9000:2005), định nghĩa 3.6.6 3.4 Hành động khắc phục Hành động để loại bỏ nguyên nhân gây không phù hợp (3.21) phát CHÚ THÍCH 1: Có thể có nhiều ngun nhân dẫn đến khơng phù hợp CHÚ THÍCH 2: Hành động khắc phục tiến hành để ngăn ngừa tái diễn hành động phòng ngừa tiến hành để ngăn ngừa xảy CHÚ THÍCH 3: Tương ứng TCVN ISO 9000:2007 (ISO 9000:2005), định nghĩa 3.6.5 3.5 Năng lượng Điện, nhiên liệu, nước, nhiệt, khí nén dạng tương tự khác CHÚ THÍCH 1: Với mục đích tiêu chuẩn này, lượng dùng để dạng lượng khác nhau, gồm lượng tái tạo, mua, lưu giữ, xử lý, sử dụng thiết bị trình hay thu hồi CHÚ THÍCH 2: Năng lượng định nghĩa khả tạo hoạt động bên thực công việc hệ thống 3.6 Đường sở lượng (Các) chuẩn định lượng làm sở cho việc so sánh hiệu lượng CHÚ THÍCH 1: Đường sở lượng phản ánh khoảng thời gian quy định CHÚ THÍCH 2: Đường sở lượng chuẩn hóa cách sử dụng biến số ảnh hưởng đến việc sử dụng và/hoặc tiêu thụ lượng, ví dụ mức độ sản xuất, nhiệt độ theo thời gian (nhiệt độ trời), v.v… CHÚ THÍCH 3: Đường sở lượng sử dụng để tính tốn tiết kiệm lượng, làm chuẩn đối chiếu trước sau thực hành động cải tiến hiệu lượng 3.7 Tiêu thụ lượng Lượng lượng ứng dụng 3.8 Hiệu suất lượng Tỷ số mối quan hệ định lượng khác đầu gồm kết thực hiện, dịch vụ, hàng hóa lượng lượng đầu vào VÍ DỤ: hiệu suất chuyển đổi; lượng cần thiết/năng lượng sử dụng; đầu ra/đầu vào; lượng sử dụng để vận hành theo lý thuyết/năng lượng sử dụng để vận hành CHÚ THÍCH: Cả đầu vào đầu cần quy định rõ ràng số lượng chất lượng phải đo lường 3.9 Hệ thống quản lý lượng (EnMS) Tập hợp yếu tố liên quan tương tác lẫn để thiết lập sách lượng mục tiêu lượng, trình, thủ tục để đạt mục tiêu 3.10 Đội quản lý lượng (Những) người chịu trách nhiệm việc áp dụng có hiệu lực hoạt động hệ thống quản lý lượng việc đưa cải tiến hiệu lượng CHÚ THÍCH: Quy mô, đặc thù tổ chức nguồn lực sẵn có xác định quy mơ đội Đội có người, đại diện lãnh đạo 3.11 Mục tiêu lượng Kết hay thành tựu quy định lập để đáp ứng sách lượng tổ chức liên quan đến hiệu lượng cải tiến 3.12 Hiệu lượng Các kết đo liên quan đến hiệu suất lượng (3.8), sử dụng lượng (3.18) tiêu thụ lượng (3.7) CHÚ THÍCH 1: Với hệ thống quản lý lượng, kết đo theo sách lượng, mục tiêu, tiêu yêu cầu khác hiệu lượng tổ chức CHÚ THÍCH 2: Hiệu lượng thành tố kết thực hệ thống quản lý lượng 3.13 Chỉ số hiệu lượng EnPl Giá trị thước đo định lượng hiệu lượng, tổ chức xác định CHÚ THÍCH: Chỉ số hiệu lượng thể tỷ lệ, tỷ số đơn giản, hay mơ hình phức tạp 3.14 Chính sách lượng Tuyên bố tổ chức mục tiêu định hướng tổng thể liên quan đến hiệu lượng, lãnh đạo cao thể cách thức CHÚ THÍCH: Chính sách lượng đưa khn khổ hành động thiết lập mục tiêu tiêu lượng 3.15 Xem xét lượng Việc xác định hiệu lượng tổ chức dựa liệu thơng tin khác, từ nhận biết hội để cải tiến CHÚ THÍCH: Trong tiêu chuẩn quốc gia hay tiêu chuẩn khu vực khác, khái niệm nhận biết xem xét khía cạnh lượng đặc trưng lượng nằm khái niệm xem xét lượng 3.16 Dịch vụ lượng Các hoạt động kết hoạt động liên quan đến việc cung cấp và/hoặc sử dụng lượng 3.17 Chỉ tiêu lượng Yêu cầu chi tiết lượng hóa hiệu lượng, áp dụng cho tổ chức phận tổ chức, xuất phát từ mục tiêu lượng cần thiết lập, đáp ứng để đạt mục tiêu 3.18 Sử dụng lượng Cách thức loại hình ứng dụng lượng VÍ DỤ: Hệ thống thơng gió; chiếu sáng; gia nhiệt; làm lạnh; vận chuyển; trình; dây chuyền sản xuất 3.19 Bên quan tâm Cá nhân nhóm có liên quan chịu ảnh hưởng hiệu lượng tổ chức 3.20 Đánh giá nội Q trình có hệ thống, độc lập lập thành văn để thu thập đánh giá chứng cách khách quan nhằm xác định mức độ thực yêu cầu CHÚ THÍCH: Thông tin thêm xem Phụ lục A 3.21 Sự không phù hợp Sự không đáp ứng yêu cầu [TCVN ISO 9000:2007, định nghĩa 3.6.2] 3.22 Tổ chức Công ty, tổng cơng ty, hãng, xí nghiệp, quan có thẩm quyền, viện nghiên cứu hay phận tổ hợp tổ chức này, không phân biệt liên kết hay khơng liên kết, cơng hay tư, có chức hoạt động quản trị riêng, có quyền kiểm sốt việc sử dụng tiêu thụ lượng CHÚ THÍCH: Một tổ chức người nhóm người 3.23 Hành động phòng ngừa Hành động để loại bỏ nguyên nhân không phù hợp (3.21) tiềm ẩn CHÚ THÍCH 1: Có thể có nhiều nguyên nhân không phù hợp tiềm ẩn CHÚ THÍCH 2: Hành động phòng ngừa tiến hành để ngăn ngừa xảy ra, hành động khắc phục tiến hành để ngăn tái diễn CHÚ THÍCH 3: Tương ứng TCVN ISO 9000:2007, định nghĩa 3.6.4 3.24 Thủ tục Cách thức quy định để thực hoạt động hay trình CHÚ THÍCH 1: Thủ tục lập thành văn khơng CHÚ THÍCH 2: Khi thủ tục lập thành văn bản, thường sử dụng thuật ngữ "thủ tục thành văn" hay "thủ tục dạng tài liệu" CHÚ THÍCH 3: Tương ứng TCVN ISO 9000:2007, định nghĩa 3.4.5 3.25 Hồ sơ Tài liệu công bố kết đạt hay cung cấp chứng hoạt động thực CHÚ THÍCH 1: Hồ sơ sử dụng, ví dụ để lập tài liệu xác định nguồn gốc để cung cấp chứng việc kiểm tra xác nhận, hành động phòng ngừa hành động khắc phục CHÚ THÍCH 2: Tương ứng TCVN ISO 9000:2007, định nghĩa 3.7.6 3.26 Phạm vi Mức độ hoạt động, sở vật chất định mà tổ chức đề cập tồn hệ thống quản lý lượng, bao gồm vài ranh giới CHÚ THÍCH: Phạm vi gồm lượng liên quan đến vận chuyển 3.27 Sử dụng lượng đáng kể (SEU) Việc sử dụng lượng có mức tiêu thụ lượng cao và/hoặc có nhiều tiềm cải tiến hiệu lượng CHÚ THÍCH: Tiêu chí "đáng kể" tổ chức xác định 3.28 Lãnh đạo cao Cá nhân hay nhóm người định hướng kiểm sốt tổ chức cấp cao CHÚ THÍCH 1: Lãnh đạo cao kiểm soát tổ chức xác định phạm vi ranh giới hệ thống quản lý lượng CHÚ THÍCH 2: Tương ứng TCVN ISO 9000:2007, định nghĩa 3.2.7 Các yêu cầu hệ thống quản lý lượng 4.1 Yêu cầu chung Tổ chức phải: a) thiết lập, lập thành văn bản, áp dụng, trì cải tiến hệ thống quản lý lượng theo yêu cầu tiêu chuẩn b) xác định lập thành văn phạm vi ranh giới hệ thống quản lý lượng mình; c) xác định cách thức đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn nhằm đạt cải tiến liên tục hiệu lượng hệ thống quản lý lượng 4.2 Trách nhiệm lãnh đạo 4.2.1 Lãnh đạo cao Lãnh đạo cao phải chứng tỏ cam kết việc hỗ trợ hệ thống quản lý lượng cải tiến liên tục hiệu lực hệ thống thông qua việc: a) xác định, thiết lập, thực trì sách lượng; b) định đại diện lãnh đạo phê duyệt thành lập đội quản lý lượng; c) cung cấp nguồn lực cần thiết để thiết lập, áp dụng, trì cải tiến hệ thống quản lý lượng hiệu lượng mang lại; CHÚ THÍCH: Các nguồn lực gồm nguồn nhân lực, kỹ chuyên môn, công nghệ nguồn lực tài d) nhận biết phạm vi ranh giới đề cập hệ thống quản lý lượng; e) trao đổi thông tin tầm quan trọng quản lý lượng với người tổ chức; f) đảm bảo mục tiêu tiêu lượng thiết lập; g) đảm bảo số hiệu lượng (EnPls) phù hợp với tổ chức; h) xem xét hiệu lượng hoạch định dài hạn; i) đảm bảo kết đo lường báo cáo theo khoảng thời gian xác định; j) tiến hành họp xem xét lãnh đạo 4.2.2 Đại diện lãnh đạo Lãnh đạo cao phải định (các) đại diện lãnh đạo với kỹ lực thích hợp, ngồi trách nhiệm khác, có trách nhiệm quyền hạn việc: a) đảm bảo hệ thống quản lý lượng thiết lập, áp dụng, trì cải tiến liên tục theo tiêu chuẩn này; b) nhận biết (những) người cấp lãnh đạo thích hợp giao quyền để làm việc với đại diện lãnh đạo việc hỗ trợ hoạt động quản lý lượng; c) báo cáo lãnh đạo cao hiệu lượng; d) báo cáo lãnh đạo cao việc thực hệ thống quản lý lượng; e) đảm bảo việc hoạch định hoạt động quản lý lượng thiết kế nhằm hỗ trợ sách lượng tổ chức; f) xác định trao đổi thông tin trách nhiệm quyền hạn nhằm tạo thuận lợi cho việc quản lý lượng có hiệu lực; g) xác định tiêu chí phương pháp cần thiết để đảm bảo việc vận hành kiểm soát hệ thống quản lý lượng có hiệu lực; h) thúc đẩy nhận thức sách mục tiêu lượng tất cấp tổ chức 4.3 Chính sách lượng Chính sách lượng phải nêu rõ cam kết tổ chức việc đạt cải tiến hiệu lượng Lãnh đạo cao phải xác định sách lượng đảm bảo sách này: a) phù hợp với đặc thù quy mô sử dụng tiêu thụ lượng tổ chức; b) bao gồm cam kết cải tiến liên tục hiệu lượng; c) bao gồm cam kết đảm bảo sẵn có thơng tin nguồn lực cần thiết để đạt mục tiêu tiêu; d) bao gồm cam kết tuân thủ yêu cầu pháp lý yêu cầu thích hợp khác mà tổ chức đăng ký liên quan đến việc sử dụng, tiêu thụ hiệu suất lượng tổ chức; e) đưa khuôn khổ cho việc thiết lập xem xét mục tiêu tiêu lượng; f) hỗ trợ việc mua sắm sản phẩm, dịch vụ có hiệu suất lượng cao hỗ trợ thiết kế cải tiến hiệu lượng; g) lập thành văn truyền đạt tới tất cấp tổ chức; h) định kỳ xem xét cập nhật cần 4.4 Hoạch định lượng 4.4.1 Khái quát Tổ chức phải tiến hành lập thành văn trình hoạch định lượng Việc hoạch định lượng phải quán với sách lượng phải dẫn đến hoạt động cải tiến liên tục hiệu lượng Hoạch định lượng phải bao gồm xem xét hoạt động tổ chức ảnh hưởng tới hiệu lượng CHÚ THÍCH 1: Sơ đồ khái niệm minh họa việc hoạch định lượng nêu Hình A.2 CHÚ THICH 2: Trong tiêu chuẩn quốc gia hay tiêu chuẩn khu vực khác, khái niệm nhận biết xem xét khía cạnh lượng đặc trưng lượng nằm khái niệm xem xét lượng 4.4.2 Yêu cầu pháp lý yêu cầu khác Tổ chức phải nhận biết, thực tiếp cận yêu cầu pháp lý u cầu thích hợp khác mà đăng ký liên quan đến việc sử dụng, tiêu thụ hiệu suất lượng tổ chức Tổ chức phải xác định cách thức áp dụng yêu cầu việc sử dụng, tiêu thụ hiệu suất lượng phải đảm bảo yêu cầu pháp lý yêu cầu khác mà tổ chức đăng ký xem xét thiết lập, áp dụng trì hệ thống quản lý lượng Các yêu cầu pháp lý yêu cầu khác phải xem xét theo khoảng thời gian xác định 4.4.3 Xem xét lượng Tổ chức phải xây dựng, lập hồ sơ trì việc xem xét lượng Phương pháp luận tiêu chí sử dụng để xây dựng xem xét lượng phải lập thành văn Để xây dựng xem xét lượng, tổ chức phải: a) phân tích việc sử dụng tiêu thụ lượng sở liệu đo lường liệu khác, nghĩa là: - nhận biết nguồn lượng tại; - đánh giá việc sử dụng tiêu thụ lượng khứ b) sở phân tích việc sử dụng tiêu thụ lượng này, nhận biết khu vực sử dụng lượng đáng kể, nghĩa là: - nhận biết sở, thiết bị, hệ thống trình nhân làm việc cho tổ chức, với danh nghĩa tổ chức, có ảnh hưởng đáng kể đến việc sử dụng tiêu thụ lượng; - nhận biết biến số liên quan khác ảnh hưởng đến SEU; - xác định hiệu lượng sở, thiết bị, hệ thống trình liên quan đến SEU nhận biết; - ước tính việc sử dụng tiêu thụ lượng tương lai c) nhận biết, xác định thứ tự ưu tiên lưu hồ sơ hội cải tiến hiệu lượng CHÚ THÍCH: Các hội liên quan đến nguồn lượng tiềm năng, việc sử dụng lượng tái tạo nguồn lượng thay khác, lượng từ chất thải Xem xét lượng phải cập nhật theo khoảng thời gian xác định, đáp ứng thay đổi lớn sở vật chất, thiết bị hệ thống trình 4.4.4 Đường sở lượng Tổ chức phải thiết lập (các) đường sở lượng thông qua việc sử dụng thông tin từ lần xem xét lượng đầu tiên, có xem xét đến kỳ liệu thích hợp với việc sử dụng tiêu thụ lượng tổ chức Những thay đổi hiệu lượng phải đo lường theo (các) đường sở lượng Phải thực điều chỉnh (các) đường sở hay nhiều trường hợp sau: - số hiệu lượng (EnPls) khơng phản ánh việc sử dụng tiêu thụ lượng tổ chức, - có thay đổi lớn đến q trình, mơ hình vận hành hay hệ thống lượng, - theo phương pháp xác định trước Phải trì lập hồ sơ (các) đường sở lượng 4.4.5 Chỉ số hiệu lượng Tổ chức phải nhận biết số hiệu lượng thích hợp cho việc theo dõi đo lường hiệu lượng tổ chức Phải lưu hồ sơ xem xét thường xuyên phương pháp xác định cập nhật số hiệu lượng Các số hiệu lượng phải xem xét so sánh với đường sở lượng thích hợp 4.4.6 Mục tiêu, tiêu lượng kế hoạch hành động quản lý lượng Tổ chức phải thiết lập, áp dụng trì mục tiêu tiêu lượng dạng văn phận chức năng, cấp, q trình sở thích hợp phạm vi tổ chức Phải thiết lập khung thời gian đạt mục tiêu tiêu Các mục tiêu tiêu phải quán với sách lượng Các tiêu phải quán với mục tiêu Khi thiết lập xem xét mục tiêu tiêu, tổ chức phải tính đến yêu cầu pháp lý yêu cầu khác, SEU hội để cải tiến hiệu lượng, nhận biết xem xét lượng Tổ chức phải xem xét điều kiện tài chính, vận hành kinh doanh mình, lựa chọn công nghệ quan điểm bên quan tâm Tổ chức phải thiết lập, thực trì kế hoạch hành động để đạt mục tiêu tiêu Kế hoạch hành động phải bao gồm: - việc ấn định trách nhiệm; - phương thức khung thời gian đạt tiêu riêng lẻ; - tuyên bố phương pháp kiểm tra xác nhận cải tiến hiệu lượng; - tuyên bố phương pháp kiểm tra xác nhận kết Kế hoạch hành động phải lập thành văn cập nhật theo khoảng thời gian xác định 4.5 Áp dụng vận hành 4.5.1 Khái quát Tổ chức phải sử dụng kế hoạch hành động kết đầu khác từ trình hoạch định cho việc áp dụng vận hành 4.5.2 Năng lực, đào tạo nhận thức Tổ chức phải đảm bảo cá nhân làm việc cho tổ chức với danh nghĩa tổ chức liên quan đến SEU, có lực sở giáo dục, đào tạo, kỹ kinh nghiệm thích hợp Tổ chức phải nhận biết nhu cầu đào tạo liên quan đến việc kiểm soát SEU vận hành hệ thống quản lý lượng tổ chức Tổ chức phải cung cấp đào tạo thực hành động khác để đáp ứng nhu cầu Hồ sơ thích hợp phải trì Tổ chức phải đảm bảo cá nhân làm việc cho tổ chức với danh nghĩa tổ chức nhận thức được: a) tầm quan trọng phù hợp với sách lượng, thủ tục yêu cầu hệ thống quản lý lượng; b) vai trò, trách nhiệm quyền hạn họ việc đạt yêu cầu hệ thống quản lý lượng; c) lợi ích việc cải tiến hiệu lượng; d) tác động thực tế tiềm ẩn hoạt động họ việc sử dụng tiêu thụ lượng cách thức hoạt động hành vi họ đóng góp vào việc đạt mục tiêu tiêu lượng, hệ tiềm ẩn việc chệch khỏi thủ tục quy định 4.5.3 Trao đổi thông tin Tổ chức phải trao đổi thông tin nội hiệu lượng hệ thống quản lý lượng tổ chức, thích hợp với quy mơ tổ chức Tổ chức phải thiết lập thực trình theo người làm việc cho tổ chức với danh nghĩa tổ chức đưa ý kiến đề xuất cải tiến hệ thống quản lý lượng Tổ chức phải định có trao đổi thơng tin với bên ngồi sách lượng, hệ thống quản lý lượng hiệu lượng tổ chức hay không phải lập thành văn định Nếu định trao đổi thơng tin với bên ngồi, tổ chức phải thiết lập thực phương pháp cho việc trao đổi thơng tin với bên ngồi 4.5.4 Hệ thống tài liệu 4.5.4.1 Yêu cầu hệ thống tài liệu Tổ chức phải thiết lập, áp dụng trì thơng tin, dạng giấy, dạng điện tử phương tiện truyền thông bất kỳ, để mô tả yếu tố cốt lõi hệ thống quản lý lượng tương tác yếu tố Hệ thống tài liệu quản lý lượng phải bao gồm: a) phạm vi ranh giới hệ thống quản lý lượng; b) sách lượng; c) mục tiêu, tiêu lượng kế hoạch hành động; d) tài liệu, gồm hồ sơ theo yêu cầu tiêu chuẩn này; e) tài liệu cần thiết khác tổ chức xác định CHÚ THÍCH: Mức độ hệ thống tài liệu khác với tổ chức khác lý sau: - quy mô tổ chức loại hình hoạt động; - phức tạp trình tương tác trình; - lực nhân 4.5.4.2 Kiểm soát tài liệu Phải kiểm soát tài liệu theo yêu cầu tiêu chuẩn hệ thống quản lý lượng Khi thích hợp điều bao gồm kiểm soát tài liệu kỹ thuật Tổ chức phải thiết lập, áp dụng trì (các) thủ tục để: a) phê duyệt thỏa đáng tài liệu trước ban hành; b) định kỳ xem xét cập nhật tài liệu cần; c) đảm bảo nhận biết thay đổi tình trạng sửa đổi hành tài liệu; d) đảm bảo phiên có liên quan tài liệu thích hợp sẵn có nơi sử dụng; e) đảm bảo tài liệu rõ ràng dễ nhận biết; f) đảm bảo tài liệu có nguồn gốc bên ngồi tổ chức xác định cần thiết cho việc hoạch định vận hành hệ thống quản lý lượng nhận biết việc phân phối chúng kiểm sốt; g) ngăn ngừa việc vơ ý sử dụng tài liệu lỗi thời nhận biết cách thích hợp tài liệu lỗi thời lưu giữ mục đích 4.5.5 Kiểm sốt vận hành Tổ chức phải nhận biết hoạch định hoạt động vận hành trì liên quan đến SEU qn với sách, mục tiêu, tiêu lượng kế hoạch hành động để đảm bảo hoạt động thực điều kiện quy định, phương thức sau: a) thiết lập đặt tiêu chí việc vận hành trì có hiệu lực SEU, mà thiếu tiêu chí dẫn đến chệch khỏi hiệu lượng có hiệu lực; b) vận hành trì sở vật chất, trình, hệ thống thiết bị theo tiêu chí vận hành; c) trao đổi thơng tin thích hợp kiểm soát vận hành với nhân làm việc cho tổ chức với danh nghĩa tổ chức; CHÚ THÍCH: Khi hoạch định cho tình bất ngờ hay khẩn cấp thảm họa tiềm ẩn, gồm mua thiết bị, tổ chức lựa chọn đưa hiệu lượng vào việc xác định cách thức tổ chức ứng phó với tình 4.5.6 Thiết kế Tổ chức phải xem xét hội cải tiến hiệu lượng kiểm soát vận hành thiết kế sở vật chất, thiết bị, hệ thống trình mới, điều chỉnh đổi có tác động đáng kể tới hiệu lượng Khi thích hợp, kết đánh giá hiệu lượng phải kết hợp vào quy định kỹ thuật, hoạt động thiết kế mua sắm (các) dự án liên quan Phải lưu hồ sơ kết hoạt động thiết kế 4.5.7 Mua dịch vụ lượng, sản phẩm, thiết bị sử dụng lượng lượng Khi mua dịch vụ, sản phẩm thiết bị sử dụng lượng có có tác động tới SEU, tổ chức phải thông báo cho nhà cung ứng việc mua sắm đánh giá phần sở hiệu lượng Tổ chức phải thiết lập áp dụng tiêu chí để đánh giá việc sử dụng, tiêu thụ hiệu suất lượng tồn vòng đời hoạt động theo kế hoạch dự kiến mua sản phẩm, thiết bị dịch vụ sử dụng lượng dự kiến có tác động đáng kể tới hiệu lượng tổ chức Khi thích hợp tổ chức phải xác định lập thành văn quy định mua lượng để sử dụng lượng cách có hiệu lực CHÚ THÍCH: Thơng tin thêm xem Phụ lục A 4.6 Kiểm tra 4.6.1 Theo dõi, đo lường phân tích Tổ chức phải đảm bảo đặc trưng hoạt động xác định hiệu lượng theo dõi, đo lường phân tích theo khoảng thời gian hoạch định Những đặc trưng phải bao gồm nhất: a) SEU đầu khác việc xem xét lượng; b) biến số thích hợp liên quan đến SEU; c) số hiệu lượng (EnPls); d) hiệu lực kế hoạch hành động việc đạt mục tiêu tiêu; e) việc đánh giá tiêu thụ lượng thực tế so với dự kiến Phải lưu hồ sơ kết theo dõi đo lường đặc trưng Phải xác định áp dụng kế hoạch đo lường lượng, phù hợp với quy mô mức độ phức tạp tổ chức thiết bị theo dõi đo lường CHÚ THÍCH: Phạm vi việc đo lường từ việc sử dụng dụng cụ đo thông dụng tổ chức nhỏ hệ thống theo dõi đo lường hoàn chỉnh kết nối với ứng dụng phần mềm có khả tổng hợp liệu đưa phân tích tự động Tổ chức người xác định phương thức phương pháp đo lường Tổ chức phải xác định định kỳ xem xét nhu cầu đo lường Tổ chức phải đảm bảo thiết bị sử dụng theo dõi đo lường có khả tái lặp Hồ sơ hiệu chuẩn phương thức khác thiết lập độ xác độ tái lặp phải trì Tổ chức phải điều tra xử lý sai lệch đáng kể hiệu lượng Kết hoạt động phải trì 4.6.2 Đánh giá tuân thủ yêu cầu pháp lý yêu cầu khác Tổ chức phải đánh giá tuân thủ yêu cầu pháp lý yêu cầu khác mà tổ chức đăng ký liên quan đến việc sử dụng tiêu thụ lượng mình, theo khoảng thời gian hoạch định Hồ sơ kết đánh giá tuân thủ phải trì 4.6.3 Đánh giá nội hệ thống quản lý lượng Tổ chức phải tiến hành đánh giá nội theo khoảng thời gian hoạch định, để đảm bảo hệ thống quản lý lượng: - phù hợp với đặt hoạch định cho - quản lý lượng bao gồm yêu cầu tiêu chuẩn này; - phù hợp với mục tiêu tiêu lượng thiết lập; - áp dụng trì cách hiệu lực cải tiến hiệu lượng Phải xây dựng kế hoạch lịch trình đánh giá có tính đến tình trạng tầm quan trọng trình khu vực đánh kết lần đánh giá trước Việc lựa chọn chuyên gia đánh giá tiến hành đánh giá phải đảm bảo tính vơ tư khách quan trình đánh giá Hồ sơ kết đánh giá phải trì báo cáo cho lãnh đạo cao 4.6.4 Sự không phù hợp, khắc phục, hành động khắc phục hành động phòng ngừa Tổ chức phải giải không phù hợp thực tế tiềm ẩn việc khắc phục thực hành động khắc phục hành động phòng ngừa, gồm nội dung sau: a) xem xét không phù hợp không phù hợp tiềm ẩn; b) xác định nguyên nhân không phù hợp không phù hợp tiềm ẩn; c) đánh giá nhu cầu hành động để đảm bảo không phù hợp không xảy không tái diễn; d) xác định thực hành động thích hợp cần thiết; e) trì hồ sơ hành động khắc phục hành động phòng ngừa; f) xem xét tính hiệu lực hành động khắc phục hành động phòng ngừa thực Hành động khắc phục hành động phòng ngừa phải phù hợp với mức độ nghiêm trọng vấn đề thực tế tiềm ẩn hệ hiệu lượng gặp phải Tổ chức phải đảm bảo thực thay đổi cần thiết với hệ thống quản lý lượng 4.6.5 Kiểm soát hồ sơ Nếu cần, tổ chức phải thiết lập trì hồ sơ, để chứng tỏ phù hợp với yêu cầu hệ thống quản lý lượng tiêu chuẩn này, kết đạt hiệu lượng Tổ chức phải xác định thực kiểm soát việc nhận biết, sử dụng lưu giữ hồ sơ Hồ sơ phải lưu giữ rõ ràng, dễ nhận biết có khả truy tìm nguồn gốc hoạt động có liên quan 4.7 Xem xét lãnh đạo 4.7.1 Khái quát Định kỳ kế hoạch, lãnh đạo cao phải xem xét hệ thống quản lý lượng tổ chức để đảm bảo phù hợp, đầy đủ hiệu lực liên tục hệ thống Hồ sơ xem xét lãnh đạo phải trì 4.7.2 Đầu vào xem xét lãnh đạo Đầu vào xem xét lãnh đạo phải bao gồm: a) hành động từ xem xét lãnh đạo trước đó; b) xem xét sách lượng; c) xem xét hiệu lượng số hiệu lượng liên quan; d) kết đánh giá tuân thủ yêu cầu pháp lý thay đổi yêu cầu pháp lý yêu cầu khác mà tổ chức đăng ký; e) mức độ đạt mục tiêu tiêu lượng; f) kết đánh giá hệ thống quản lý lượng; g) tình trạng hành động khắc phục hành động phòng ngừa; h) hiệu lượng dự kiến cho giai đoạn tiếp theo; i) khuyến nghị cải tiến 4.7.3 Đầu xem xét lãnh đạo Đầu xem xét lãnh đạo phải bao gồm định hành động liên quan đến: a) thay đổi hiệu lượng tổ chức; b) thay đổi sách lượng; c) thay đổi số hiệu lượng; d) thay đổi mục tiêu, tiêu yếu tố khác hệ thống quản lý lượng, quán với cam kết dải tiến liên tục tổ chức; e) thay đổi việc phân bổ nguồn lực PHỤ LỤC A (tham khảo) Hướng dẫn sử dụng tiêu chuẩn A.1 Yêu cầu chung Các văn bổ sung nêu phụ lục mang tính tham khảo với mục đích ngăn ngừa việc hiểu sai yêu cầu Điều Thông tin để cập quán với u cầu Điều khơng nhằm tính bổ sung, loại trừ, sửa đổi theo cách yêu cầu Việc áp dụng hệ thống quản lý lượng theo quy định tiêu chuẩn nhằm đạt kết cải tiến hiệu lượng Vì vậy, tiêu chuẩn dựa sở tổ chức định kỳ xem xét đánh giá hệ thống quản lý lượng để nhận biết hội cho việc cải tiến vận dụng hội Tổ chức linh hoạt cách thức áp dụng hệ thống quản lý lượng, ví dụ tổ chức xác định tỷ lệ, mức độ trình tự thời gian trình cải tiến liên tục Tổ chức đưa vào xem xét vấn đề kinh tế vấn đề khác xác định tỷ lệ, mức độ trình tự thời gian trình cải tiến liên tục Khái niệm phạm vi ranh giới cho phép tổ chức linh hoạt việc xác định hệ thống quản lý lượng bao gồm vấn đề Khái niệm hiệu lượng bao gồm sử dụng lượng, hiệu suất lượng tiêu thụ lượng Do đó, tổ chức lựa chọn từ phạm vi rộng hoạt động hiệu lượng Hình A.1 - đưa minh họa khái niệm hiệu lượng Hình A.1 - Minh họa khái niệm hiệu lượng A.2 Trách nhiệm lãnh đạo 4.2.1 Lãnh đạo cao Khi trao đổi thông tin với người tổ chức, lãnh đạo cao người đại diện đẩy mạnh tầm quan trọng với tham gia nhân viên trao quyền, tạo động lực, thừa nhận, đào tạo, giải thưởng tham gia Khi lập kế hoạch dài hạn đưa vào xem xét vấn đề quản lý lượng nguồn lượng, hiệu lượng, cải tiến hiệu lượng hoạt động hoạch định A.2.2 Đại diện lãnh đạo Đại diện lãnh đạo nhân tại, nhân nhân hợp đồng tổ chức Trách nhiệm đại diện lãnh đạo đại diện cho tất phần chức công việc Kỹ lực xác định theo quy mơ, văn hóa, phức tạp tổ chức theo yêu cầu pháp lý hay yêu cầu khác Đội quản lý lượng đảm bảo đưa cải tiến hiệu lượng Quy mô đội xác định theo phức tạp tổ chức: - tổ chức nhỏ, người, đại diện lãnh đạo; - tổ chức lớn hơn, đội liên chức mang lại chế hiệu để thúc đẩy tham gia phận khác tổ chức vào việc hoạch định áp dụng hệ thống quản lý lượng A.3 Chính sách lượng Chính sách lượng định hướng cho việc áp dụng cải tiến hệ thống quản lý lượng hiệu lượng phạm vi ranh giới hệ thống quản lý lượng Chính sách tun bố ngắn gọn mà thành viên tổ chức dễ dàng hiểu áp dụng cho hoạt động cơng việc họ Việc phổ biến sách lượng dùng làm định hướng quản lý hành vi tổ chức Nếu tổ chức mua sử dụng phương tiện vận chuyển, việc sử dụng tiêu thụ lượng phương tiện nằm phạm vi ranh giới hệ thống quản lý lượng A.4 Hoạch định lượng A.4.1 Khái quát Hình A.2 đưa sơ đồ khái niệm nhằm mục đích nâng cao hiểu biết trình hoạch định lượng Sơ đồ khơng nhằm biểu diễn chi tiết tổ chức cụ thể Thông tin sơ đồ hoạch định lượng khơng đầy đủ có chi tiết cụ thể khác cho tổ chức cho hoàn cảnh cụ thể Điều tập trung vào hiệu lượng tổ chức công cụ để trì cải tiến liên tục hiệu lượng Đối sách chuẩn q trình thu thập, phân tích liên hệ liệu hiệu lượng hoạt động so sánh với mục đích đánh giá so sánh hiệu thực thể thực thể Có nhiều loại đối sánh chuẩn khác nhau, từ đối sánh chuẩn nội bộ, với mục đích làm bật thực hành tốt tổ chức, đối sánh chuẩn bên để thiết lập hiệu "tốt ngành/lĩnh vực" hệ thống thiết bị/cơ sở sản phẩm/dịch vụ cụ thể lĩnh vực ngành Q trình đối sánh chuẩn áp dụng cho yếu tố cho tất yếu tố Với điều kiện sẵn có liệu liên quan xác, đối sánh chuẩn đầu vào có giá trị cho việc xem xét lượng cách khách quan (xem 4.4.3) sau lập mục tiêu tiêu lượng (xem 4.4.6) Hình A.2 - Sơ đồ khái niệm trình hoạch định lượng A.4.2 Yêu cầu pháp lý yêu cầu khác Yêu cầu pháp lý thích hợp là, ví dụ, u cầu quốc tế, quốc gia, khu vực địa phương áp dụng cho phạm vi hệ thống quản lý lượng liên quan đến lượng Ví dụ yêu cầu pháp lý bao gồm quy định luật bảo tồn lượng quốc gia Ví dụ yêu cầu khác bao gồm thỏa thuận với khách hàng, nguyên tắc tự nguyện quy phạm thực hành, chương trình tự nguyện cách thức khác A.4.3 Xem xét lượng Quá trình nhận biết đánh giá việc sử dụng lượng cần dẫn đến việc tổ chức xác định khu vực sử dụng lượng đáng kể nhận biết hội để cải tiến hiệu lượng Ví dụ nhân làm việc với danh nghĩa tổ chức bao gồm nhà thầu dịch vụ, nhân bán thời gian nhân viên thời vụ Các nguồn lượng tiềm ẩn bao gồm nguồn thông thường trước tổ chức chưa sử dụng Các nguồn lượng thay gồm nhiên liệu hóa thạch hay khơng hóa thạch Cập nhật xem xét lượng có nghĩa cập nhật thơng tin liên quan đến phân tích, xác định tầm quan trọng xác định hội cải tiến hiệu lượng Đánh giá lượng bao gồm xem xét chi tiết hiệu lượng tổ chức, trình, hai Đánh giá thường dựa đo lường thích hợp theo dõi hiệu lượng thực tế Đầu đánh giá thường bao gồm thông tin tiêu thụ hiệu kèm theo loạt khuyến nghị xếp hạng để cải tiến hiệu lượng Đánh giá lượng hoạch định thực phần việc nhận biết xếp thứ tự ưu tiên hội cải tiến hiệu lượng A.4.4 Đường sở lượng Kỳ liệu thích hợp có nghĩa tổ chức ghi nhận yêu cầu chế định biến số ảnh hưởng đến việc sử dụng tiêu thụ lượng Các biến số gồm thời tiết, mùa, chu kỳ hoạt động kinh doanh điều kiện khác Đường sở lượng trì lưu hồ sơ theo phương thức tổ chức xác định thời gian trì hồ sơ Các điều chỉnh đường sở phải xem xét trì yêu cầu xác định rõ tiêu chuẩn A.4.5 Chỉ số hiệu lượng Các số hiệu lượng tham số đơn giản, tỷ số đơn giản mơ hình phức tạp Ví dụ số hiệu lượng bao gồm việc tiêu thụ lượng theo thời gian, tiêu thụ lượng theo đơn vị sản xuất mơ hình đa biến Khi có thể, tổ chức lựa chọn số hiệu lượng đưa thông tin hiệu lượng việc vận hành cập nhật số hoạt động kinh doanh đường sở thay đổi làm ảnh hưởng đến phù hợp số hiệu A.4.6 Mục tiêu, tiêu lượng kế hoạch hành động quản lý lượng Ngoài kế hoạch hành động tập trung vào việc đạt cải tiến cụ thể hiệu lượng, tổ chức có kế hoạch hành động tập trung vào việc đạt cải tiến quản lý lượng tổng thể cải tiến trình hệ thống quản lý lượng Kế hoạch hành động cho loại cải tiến nêu rõ cách thức tổ chức xác minh kết đạt kế hoạch hành động Ví dụ, tổ chức có kế hoạch hành động thiết kế để làm tăng nhận thức hành vi quản lý lượng nhân viên nhà thầu Mức độ nâng cao nhận thức kết khác kế hoạch hành động cần kiểm tra tổ chức xác định lập thành văn kế hoạch hành động A.5 Áp dụng vận hành A.5.1 Khái quát Không cần làm rõ thêm A.5.2 Năng lực, đào tạo nhận thức Tổ chức xác định yêu cầu lực, đào tạo nhận thức dựa nhu cầu Năng lực dựa kết hợp phù hợp giáo dục, đào tạo, kỹ kinh nghiệm A.5.3 Trao đổi thông tin Không cần làm rõ thêm A.5.4 Hệ thống tài liệu Chỉ thủ tục phải lập thành văn quy định thủ tục dạng văn Tổ chức xây dựng tài liệu xét thấy cần thiết để chứng tỏ cách có hiệu lực hiệu lượng để hỗ trợ hệ thống quản lý lượng A.5.5 Kiểm soát vận hành Tổ chức cần đánh giá hoạt động có liên quan đến SEU nhận biết đảm bảo hoạt động tiến hành theo cách kiểm soát hay làm giảm tác động tiêu cực liên quan tới hoạt động đó, nhằm thực yêu cầu sách lượng đáp ứng mục tiêu tiêu lượng Điều cần bao gồm tất phận vận hành tổ chức kể hoạt động trì A.5.6 Thiết kế Không cần làm rõ thêm A.5.7 Mua dịch vụ lượng, sản phẩm, thiết bị sử dụng lượng lượng Mua sắm hội để cải tiến hiệu lượng thông qua việc sử dụng sản phẩm dịch vụ có hiệu suất cao Đây hội để làm việc với chuỗi cung ứng gây ảnh hưởng đến hành vi lượng chuỗi cung ứng Khả áp dụng quy định mua lượng thay đổi từ thị trường đến thị trường khác Các yếu tố quy định mua lượng gồm chất lượng, sẵn có lượng, cấu chi phí, tác động mơi trường nguồn tái tạo Khi thích hợp, tổ chức sử dụng quy định nhà cung ứng lượng đề xuất A.6 Kiểm tra A.6.1 Theo dõi, đo lường phân tích Khơng cần làm rõ thêm A.6.2 Đánh giá tuân thủ yêu cầu pháp lý yêu cầu khác Không cần làm rõ thêm A.6.3 Đánh giá nội hệ thống quản lý lượng Đánh giá nội hệ thống quản lý lượng thực nhân bên tổ chức, người bên làm việc cho tổ chức tổ chức lựa chọn Trong hai trường hợp, người tiến hành đánh giá phải có lực có quan điểm làm việc cách vô tư khách quan Trong tổ chức nhỏ hơn, độc lập chuyên gia đánh giá chứng tỏ chuyên gia đánh giá độc lập với trách nhiệm hoạt động đánh giá Khi tổ chức muốn kết hợp đánh giá hệ thống quản lý lượng với đánh giá nội khác mục đích phạm vi đánh giá cần xác định rõ ràng Một đánh giá lượng không giống với khái niệm đánh giá nội hệ thống quản lý lượng đánh giá nội hiệu lượng hệ thống quản lý lượng (xem A.4.3) A.6.4 Sự không phù hợp, khắc phục, hành động khắc phục hành động phòng ngừa Khơng cần làm rõ thêm A.6.5 Kiểm sốt hồ sơ Không cần làm rõ thêm A.7 Xem xét lãnh đạo A.7.1 Khái quát Việc xem xét lãnh đạo phải bao quát phạm vi hệ thống quản lý lượng, tất yếu tố hệ thống quản lý lượng cần phải xem xét đồng thời trình xem xét diễn khoảng thời gian A.7.2 Đầu vào xem xét lãnh đạo Không cần làm rõ thêm A.7.3 Đầu xem xét lãnh đạo Không cần làm rõ thêm PHỤ LỤC B (tham khảo) Sự tương ứng TCVN ISO 50001:2012, TCVN ISO 9001:2008, TCVN ISO 14001:2010 TCVN ISO 22000:2007 TCVN ISO 50001:2012 TCVN ISO 9001:2008 TCVN ISO 14001:2005 TCVN ISO 22000:2007 Điều Tiêu chí Điều Tiêu chí Điều Tiêu chí Điều Tiêu chí - Lời nói đầu - Lời nói đầu - Lời nói đầu - Lời nói đầu - Lời giới thiệu Lời giới thiệu - Lời giới thiệu - Lời giới thiệu Phạm vi áp dụng Phạm vi áp dụng Phạm vi áp dụng Phạm vi áp dụng Tài liệu viện dẫn Tài liệu viện dẫn Tài liệu viện dẫn Tài liệu viện dẫn Thuật ngữ định nghĩa Thuật ngữ định nghĩa Thuật ngữ định nghĩa Thuật ngữ định nghĩa Yêu cầu hệ thống quản lý lượng Hệ thống quản lý chất lượng Yêu cầu hệ thống quản lý môi trường Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm 4.1 Yêu cầu chung 4.1 Yêu cầu chung 4.1 Yêu cầu chung 4.1 Yêu cầu chung 4.2 Trách nhiệm lãnh đạo Trách nhiệm lãnh đạo - - Trách nhiệm lãnh đạo 4.2.1 Lãnh đạo cao 5.1 Cam kết lãnh đạo 4.4.1 Nguồn lực, vai trò, trách nhiệm quyền hạn 5.1 Cam kết lãnh đạo 4.2.2 Đại diện lãnh đạo 5.5.1 Trách nhiệm 4.4.1 Nguồn lực, vai quyền hạn trò, trách nhiệm quyền hạn 5.5.2 Đại diện lãnh đạo 5.4 Trách nhiệm quyền hạn 5.5 Trưởng nhóm an tồn thực phẩm 4.3 Chính sách lượng 5.3 Chính sách chất lượng 4.2 Chính sách mơi trường 5.2 Chính sách an tồn thực phẩm 4.4 Hoạch định lượng 5.4 Hoạch định 4.3 Lập kế hoạch 5.3 Hoạch định hệ thống quản lý an toàn thực phẩm 4.4.1 4.4.2 Khái quát 5.4.1 Mục tiêu chất lượng 7.2.1 Xác định yêu cầu liên quan đến sản phẩm Các yêu cầu 7.2.1 pháp lý yêu cầu khác Xác định yêu cầu liên quan đến sản 4.3 Lập kế hoạch 5.3 7.1 4.3.2 Yêu cầu pháp luật yêu cầu khác 7.2.2 Hoạch định tạo sản phẩm an toàn Hoạch định hệ thống quản lý an toàn thực phẩm Quy định chung Khơng có tiêu đề phẩm 4.4.3 Xem xét lượng 7.3.2 Đầu vào thiết kế phát triển 5.4.1 Mục tiêu chất lượng 7.2.1 Xác định yêu cầu liên quan đến sản phẩm 4.3.1 Khía cạnh mơi trường 7.3.3 Các đặc trưng sản phẩm Hoạch định tạo sản phẩm an toàn 4.4.4 Đường sở lượng - - 7.4 Phân tích mối nguy hại 4.4.5 Chỉ số hiệu lượng - - 7.4.2 Nhận biết mối nguy hại xác định mức chấp nhận 4.4.6 Mục tiêu, 5.4.1 Mục tiêu chất 4.3.3 Mục tiêu, tiêu lượng lượng tiêu chương kế định hành trình 7.1 Hoạch định việc động quản lý tạo sản phẩm lượng 7.2 Các chương trình tiên (PRRs) Hoạch định tạo sản phẩm an tồn 4.4.6 Kiểm sốt điều hành 7.2.2 Khơng có tiêu đề 4.5 Thực điều hành 4.5.1 Khái quát Tạo sản phẩm 7.5.1 Kiểm soát sản xuất cung cấp dịch vụ 4.4 Thực điều hành 4.5.2 Năng lực, đào 6.2.2 Năng lực, đào tạo nhận tạo nhận thức thức 4.4.2 Năng lực, đào tạo nhận thức 6.2.2 Năng lực, nhận thức đào tạo 4.5.3 Trao đổi thông 5.5.3 Trao đổi thông tin tin nội 4.4.3 Trao đổi thông tin 5.6.2 Trao đổi thông tin nội 4.2 Yêu cầu hệ thống tài liệu 4.5.4 Hệ thống tài liệu 4.2 4.5.4.1 Yêu cầu hệ 4.2.1 thống tài liệu 4.5.4.2 4.5.5 Kiểm soát tài liệu Khái quát - 4.4.4 Hệ thống tài liệu 4.2.1 Yêu cầu chung Kiểm soát tài liệu 4.4.5 Kiểm soát tài liệu 4.2.2 Kiểm soát tài liệu Kiểm soát vận 7.5.1 Kiểm soát sản hành xuất cung cấp dịch vụ 4.4.6 Kiểm soát vận hành 7.6.1 Kế hoạch HACCP Các bước ban đầu để phân tích mối nguy 4.5.6 Thiết kế 4.5.7 Mua lượng, dịch vụ, 4.2.3 Yêu cầu hệ thống tài liệu 7.3 Thiết kế phát triển - 7.3 7.4 - - Mua hàng sản phẩm thiết bị 4.6 4.6.1 Kiểm tra Đo lường phân tích cải tiến 4.5 Kiểm tra Theo dõi, đo 8.2.3 Theo dõi đo 4.5.1 Theo dõi đo lường phân lường q lường tích trình Xác định giá trị sử dụng, kiểm tra xác nhận cải tiến hệ thống quản lý an toàn thực phẩm 7.6.4 Hệ thống theo dõi điểm kiểm soát tới hạn 8.2.4 Theo dõi đo lường sản phẩm Phân tích liệu 8.4 4.6.2 Đánh giá 7.3.4 Xem xét thiết 4.5.2 tuân thủ kế phát triển yêu cầu pháp lý yêu cầu khác 4.6.3 Đánh giá nội 8.2.2 Đánh giá nội 4.5.5 Đánh giá nội 8.4.1 Đánh giá nội hệ thống quản lý lượng 4.6.4 Sự khơng phù 8.3 Kiểm sốt sản hợp, khắc phẩm không phục, hành phù hợp động khắc phục Hành động hành động 8.5.2 khắc phục phòng ngừa Hành động 8.5.3 phòng ngừa 4.5.3 Đánh già tuân thủ - Sự không phù 7.10 hợp, hành động khắc phục hành động phòng ngừa Kiểm sốt khơng phù hợp 4.6.5 Kiểm sốt hồ sơ 4.2.4 Kiểm soát hồ sơ 4.5.4 Kiểm soát hồ sơ 4.2.3 Kiểm soát hồ sơ 4.7 Xem xét lãnh đạo 5.6 Xem xét lãnh đạo 4.6 Xem xét lãnh đạo 5.8 Xem xét lãnh đạo 4.7.1 Khái quát 5.6.1 Khái quát 4.6 Xem xét lãnh đạo 5.8.1 Quy định chung 4.7.2 Đầu vào xem xét lãnh đạo 5.6.2 Đầu vào việc xem xét 4.6 Xem xét lãnh đạo 5.8.2 4.6 Xem xét lãnh đạo 5.8.3 Đầu việc xem xét 4.7.3 Đầu xem xét 5.6.3 Đầu việc lãnh đạo xem xét THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] TCVN ISO 9000:2007, Hệ thống quản lý chất lượng - sở từ vựng Đầu vào việc xem xét [2] TCVN ISO 9001:2008, Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu [3] TCVN ISO 14001:2010, Hệ thống quản lý môi trường - Các yêu cầu hướng dẫn sử dụng [4] TCVN ISO 22000:2007, Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm - Yêu cầu tổ chức chuỗi thực phẩm MỤC LỤC Lời nói đầu Lời giới thiệu Phạm vi áp dụng Tài liệu viện dẫn Thuật ngữ định nghĩa Các yêu cầu hệ thống quản lý lượng 4.1 Yêu cầu chung 4.2 Trách nhiệm lãnh đạo 4.2.1 Lãnh đạo cao 4.2.2 Đại diện lãnh đạo 4.3 Chính sách lượng 4.4 Hoạch định lượng 4.4.1 Khái quát 4.4.2 Yêu cầu pháp lý yêu cầu khác 4.4.3 Xem xét lượng 4.4.4 Đường sở lượng 4.4.5 Chỉ số hiệu lượng 4.4.6 Mục tiêu, tiêu lượng kế hoạch hành động quản lý lượng 4.5 Áp dụng vận hành 4.5.1 Khái quát 4.5.2 Năng lực, đào tạo nhận thức 4.5.3 Trao đổi thơng tin 4.5.4 Hệ thống tài liệu 4.5.5 Kiểm sốt vận hành 4.5.6 Thiết kế 4.5.7 Mua dịch vụ lượng, sản phẩm, thiết bị sử dụng lượng lượng 4.6 Kiểm tra 4.6.1 Theo dõi, đo lường phân tích 4.6.2 Đánh giá tuân thủ yêu cầu pháp lý yêu cầu khác 4.6.3 Đánh giá nội hệ thống quản lý lượng 4.6.4 Sự không phù hợp, khắc phục, hành động khắc phục hành động phòng ngừa 4.6.5 Kiểm sốt hồ sơ 4.7 Xem xét lãnh đạo 4.7.1 Khái quát 4.7.2 Đầu vào xem xét lãnh đạo 4.7.3 Đầu xem xét lãnh đạo Phụ lục A (tham khảo) Hướng dẫn sử dụng tiêu chuẩn Phụ lục B (tham khảo) Sự tương ứng TCVN ISO 50001:2012; TCVN ISO 9001:2008; TCVN ISO 14001:2010 TCVN ISO 22000:2007 Thư mục tài liệu tham khảo ... nghĩa Yêu cầu hệ thống quản lý lượng Hệ thống quản lý chất lượng Yêu cầu hệ thống quản lý môi trường Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm 4.1 Yêu cầu chung 4.1 Yêu cầu chung 4.1 Yêu cầu chung 4.1 Yêu. .. [1] TCVN ISO 9000:2007, Hệ thống quản lý chất lượng - sở từ vựng Đầu vào việc xem xét [2] TCVN ISO 9001:2008, Hệ thống quản lý chất lượng - Các yêu cầu [3] TCVN ISO 14001:2010, Hệ thống quản lý. .. áp dụng yêu cầu việc sử dụng, tiêu thụ hiệu suất lượng phải đảm bảo yêu cầu pháp lý yêu cầu khác mà tổ chức đăng ký xem xét thiết lập, áp dụng trì hệ thống quản lý lượng Các yêu cầu pháp lý yêu