Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo tại trường cao đẳng nghề du lịch và dịch vụ hải phòng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG ISO 9001-2008 VŨ THU HÀ LUẬN VĂN THẠC SĨ NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH HẢI PHÒNG - 2017 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG VŨ THU HÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO TẠI TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ HẢI PHÒNG LUẬN VĂN THẠC SĨ NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ SỐ: 60.34.01.02 NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN XUÂN NĂM LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “Giải pháp nâng cao chất lƣợng đào tạo trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng” đề tài nghiên cứu riêng tôi, không chép Các số liệu, kết đƣợc thể đề tài hoàn toàn trung thực, xác chƣa đƣợc cơng bố cơng trình nghiên cứu Tơi xin chịu hồn tồn trách nhiệm lời cam kết LỜI CẢM ƠN Sau trình học tập, nghiên cứu thu thập tài liệu thông tin trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng Tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp với đề tài “Giải pháp nâng cao chất lƣợng đào tạo trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng” Qua đây, tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa Quản trị kinh doanh - Trƣờng Đại học Dân lập Hải Phòng tận tình giảng dạy hƣớng dẫn, truyền đạt kiến thức cho năm qua đƣa đến thành công ngày hôm Trân trọng cảm ơn thầy giáo TS Nguyễn Xuân Năm, ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn bổ sung vốn kiến thức thiếu để tơi hồn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn đến Ban lãnh đạo trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng giúp đỡ nhiệt tình cung cấp tài liệu để tơi hồn thành luận văn Do thời gian nghiên cứu có hạn vấn đề nghiên cứu tƣơng đối rộng nên luận văn tránh khỏi hạn chế lý luận thực tế Vì vậy, tơi mong nhận đƣợc bảo, góp ý thầy, cô giáo bạn bè đồng nghiệp để luận văn đƣợc hồn thiện Tơi xin chân thành cảm ơn./ Hải Phòng, ngày tháng Học viên Vũ Thu Hà năm 2017 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Tổng quan tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài Mục tiêu 10 Nhiệm vụ nghiên cứu 11 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 11 5.1 Đối tượng nghiên cứu 11 5.2 Phạm vi nghiên cứu 11 Phƣơng pháp nghiên cứu 11 Ý nghĩa khoa học đề tài 12 Bố cục đề tài 12 Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO TẠI CÁC TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ 13 1.1 Cơ sở lý luận đào tạo nâng cao chất lƣợng đào tạo 13 1.1.1 Một số khái niệm đào tạo nâng cao chất lƣợng đào tạo 13 1.1.1.1 Khái niệm đào tạo 13 1.1.1.2 Khái niệm chất lượng đào tạo 14 1.1.2 Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng đào tạo 21 1.1.2.1 Nhóm yếu tố bên ngồi 21 1.1.2.2 Nhóm yếu tố bên 23 1.1.3 Các tiêu chí đánh giá chất lƣợng đào tạo 31 1.2 Cơ sở thực tiễn nâng cao chất lƣợng đào tạo nghề số nƣớc Việt Nam 34 1.2.1 Trung Quốc 34 1.2.2 Đức Thụy Điển 37 1.2.3 Việt Nam 38 1.2.3.1 Những thành tựu đào tạo nghề 38 1.2.3.2 Những hạn chế đào tạo nghề 40 Tiểu kết Chƣơng 41 CHƢƠNG THỰC TRẠNG CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO NGHỀ TẠI TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH VÀ DỊCH VỤ HẢI PHÒNG 42 2.1 Khái quát trƣờng cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng 42 2.1.1 Q trình hình thành phát triển 42 2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ 44 2.1.2.1.Chức 44 2.1.2.2 Nhiệm vụ 44 2.1.3 Cơ cấu tổ chức quản lý 46 2.1.4 Cơ sơ vật chất trƣờng 47 2.1.5 Kết đào tạo từ năm 2010-2015 48 2.1.6 Những thuận lợi khó khăn Nhà trƣờng 50 2.2 Thực trạng chất lƣợng đào tạo Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng 51 2.2.1 Ngành nghề hình thức đào tạo 51 2.2.1.1 Các ngành nghề đào tạo 51 2.2.1.2 Hình thức đào tạo 51 2.2.2 Mục tiêu, chƣơng trình đào tạo 52 2.2.2.1 Mục tiêu đào tạo nhà trường 52 2.2.2.2 Chương trình đào tạo 53 2.2.3 Đội ngũ giáo viên 59 2.2.3.1 Cơ cấu, trình độ đội ngũ giáo viên 59 2.2.3.1 Về giới tính, tuổi đời thâm niên công tác giáo viên 63 2.2.3 Phân tích thực trạng cơng tác đào tạo 66 2.2.3.1.Về công tác quản l đào tạo i m đ nh chất lượng .66 2.2.3.2 Về công tác quản l học tập HSSV 69 2.2.3.3 Về công tác quản l hoạt động giảng dạy giáo viên 71 2.2.4 Thực trạng công tác tuyển sinh, chất lƣợng học viên 74 2.2.5 Thực trạng sở vật chất nguồn tài cho đào tạo 78 2.2.5.1 Thực trạng sở vật chất 78 2.2.5.2 Thực trạng công tác quản l sử dụng nguồn tài cho đào tạo 80 2.2.6 Thực trạng mối quan hệ Nhà trƣờng với doanh nghiệp 82 2.3 Đánh giá chung chất lƣợng đào tạo nghề trƣờng cao đẳng nghề Du lịch dịch vụ Hải Phòng 84 2.3.1 Những ƣu điểm nâng cao chất lƣợng đào tạo 85 2.3.2 Những nhƣợc điểm nâng cao chất lƣợng đào tạo 86 Chƣơng 88 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO TẠI TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH VÀ DỊCH VỤHẢI PHÒNG 88 3.1 Căn đề xuất giải pháp nâng cao chất lƣợng đào tạo trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng 88 3.1.1 Nhu cầu hội nhập thực trạng công tác đào tào tạo trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng 88 3.1.2 Định hƣớng phát triển Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng 91 3.1.2.1 Quan m việc nâng cao chất lượng đào tạo nghề 91 3.1.2.2 Quan m việc nâng cao chất lượng đào tạo trường Cao đẳng nghề Du l ch D ch vụ Hải Phòng 94 3.1.2.3 Mục tiêu phát tri n trường Cao đẳng nghề Du l ch D ch vụ Hải Phòng 94 3.2 Các giải pháp nâng cao chất lƣợng đào tạo trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng 96 3.2.1 Nâng cao chất lƣợng đội ngũ giáo viên cán quản lý 96 3.2.2 Áp dụng tiêu chuẩn kỹ nghề du lịch Việt Nam (VTOS đào tạo theo tiêu chuẩn Asean 99 3.2.3 Tàng cƣờng công tác quản lý giáo dục sinh viên 102 3.2.4 Đổi công tác tuyển sinh, nâng cao chất lƣợng học viên 104 3.2.5 Tăng cƣờng đầu tƣ nâng cao hiệu sử dụng sở vật chất nguồn tài cho đào tạo 107 3.2.6 Xây dựng mối liên hệ đào tạo Nhà trƣờng với Doanh nghiệp 109 Tiểu kết chƣơng .110 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .112 Kết luận 112 Kiến nghị 113 2.1 Kiến nghị Nhà nƣớc quan chức 113 2.2 Kiến nghị với Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch dịch vụ Hải Phòng 114 2.3 Với học sinh, sinh viên 115 TÀI LIỆU THAM KHẢO 116 A Tiếng Việt 116 B Internet 117 Phụ lục 01 119 Phụ lục 02 123 Phụ lục 03 126 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Giải thích CSDN Cơ sở dạy nghề THCS Trung học sở TCCN Trung cấp chuyên nghiệp TCKNN Tiêu chuẩn kỹ nghề HSSV Học sinh, sinh viên CNH, HĐH Cơng nghiệp hóa, đại hóa VTOS Tiêu chuẩn Kỹ nghề du lịch Việt Nam MRA-TP Thỏa thuận công nhận lẫn lao động du lịch MH, MĐ Môn học, mô đun CTK Chƣơng trình khung LĐ, TB&XH Lao động, Thƣơng binh Xã hội DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Số hiệu bảng Tên bảng Trang Bảng 2.1 Cở sở vật chất trƣờng 48 Bảng 2.2 Quy mô HSSV tốt nghiệp Hệ cao đẳng từ năm 20102015 49 Bảng 2.3 Các hình thức đào tạo Trƣờng CĐN DL&DV Hải Phòng 52 Bảng 2.4 Kế hoạch đào tạo nghề Quản trị khách sạn hệ Cao đẳng khoá học 2015-2018 55 Bảng 2.5 Bảng kết đánh giá mục tiêu, chƣơng trình đào tạo 56 Bảng 2.6 Đánh giá Chƣơng trình đào tạo Nhà trƣờng 57 Bảng 2.7 Bảng thống kê số liệu giáo viên theo khoa 20102015 60 Bảng 2.8 Thống kê trình độ chun mơn đội ngũ giáo viên 62 Bảng 2.9 Bảng thống kê tuổi đời thâm niên giảng dạy 64 Bảng 2.10 Ý kiến đánh giá kế hoạch đào tạo Nhà trƣờng 66 Bảng 2.11 Ý kiến học sinh, HSSVvề công tác kiểm tra đánh giá kết đào tạo 67 Bảng 2.12 Kết đánh giá công tác quản lý hoạt động học tập học sinh, HSSV 70 Bảng 2.13 Đánh giá chất lƣợng giáo viên 73 Bảng 2.14 Tổng hợp kết rèn luyện HSSVcác năm 20122015 76 Bảng 2.15 Tình hình việc làm ngƣời học sau tốt nghiệp năm 2015 77 Bảng 2.16 Đánh giá doanh nghiệp chất lƣợng sinh viên 83 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ Số hiệu 2.1 Tên sơ đồ biểu đồ Sơ đồ cấu tổ chức Trường Cao đẳng nghề Du l ch D ch vụ Hải Phòng Trang 46 Trên sở vận dụng phƣơng pháp nghiên cứu khoa học, lý luận chung tổ chức đào tạo nghề trƣờng cao đẳng nghề nghiên cứu thực tiễn Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng Đề tài “Giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo Trường Cao đẳng nghề Du l ch D ch vụ Hải Phòng” đạt đƣợc số kết sau: Hệ thống hóa vấn đề tổ chức đào tạo nghề trƣờng cao đẳng, trung cấp nghề Phân tích đƣợc thực trạng tổ chức đào tạo nghề Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng Chỉ đƣợc ƣu, nhƣợc điểm công tác đào tạo nghề Đƣa 06 giải pháp chủ yếu số kiến nghị nhằm hoàn thiện tổ chức đào tào nghề Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng nói riêng trƣờng cao đẳng, trung cấp nghề Việt Nam nói chung Đề tài tập trung nghiên cứu đến việc nâng cao chất lƣợng đào tạo Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng, nhƣng việc nghiên cứu so sánh với trƣờng khác lĩnh vực hay trƣờng cao đẳng nghề nƣớc đề tài có giá trị cao Mặc dù thân có nhiều cố gắng nhƣng lĩnh vực nghiên cứu rộng, khả có hạn nên luận văn không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Rất mong nhận đƣợc đóng góp thầy cô giáo để luận văn đạt chất lƣợng cao Kiến nghị 2.1 Kiến nghị Nhà nƣớc quan chức Để chất lƣợng đào tạo nghề trƣờng đƣợc tốt hơn, quan chức nói chung cần hồn thiện hệ thống pháp luật để đảm bảo hành lang pháp lý môi trƣờng thuận lợi cho trƣờng đào tạo nghề Chính phủ cần sớm ban hành văn hƣớng dẫn thi hành sách chế quản lý, chế hoạt 113 động lĩnh vực dạy nghề theo quy định pháp luật để thuận lợi cho địa phƣơng trình đạo thực nhiệm vụ đào tạo nghề Bên cạnh cần tiếp tục cấp vốn theo chƣơng trình mục tiêu hàng năm để tăng cƣờng thiết bị dạy nghề cho sở dạy nghề Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch, Tổng cục dạy nghề thuộc Bộ Lao động, Thƣơng binh Xã hội cần tiếp tục quan tâm đầu tƣ cho chƣơng trình đào tạo nghề nâng cao chất lƣợng đào tạo nghề trƣờng cao đẳng nghề Cần bổ sung thêm vốn ngân sách để tăng cƣờng trang thiết bị dạy nghề tạo điều kiện cho trƣờng mở rộng quy mơ phát triển hình thức, ngành nghề đào tạo - Giao quyền tự chủ cho trƣờng đào tạo, thiết kế chƣơng trình đào tạo theo tín chỉ, theo đơn đặt hàng ( Tại mục điều 34 Luật Giáo dục nghề nghiệp “Người đứng đầu sở hoạt động giáo dục nghề nghiệp tự chủ, tự ch u trách nhiệm tổ chức biên soạn lựa chọn phê duyệt chương trình đào tạo trình độ giáo dục nghề nghiệp”, tạo điều iện cho sở đào tạo chủ động xây dựng CTĐT) - Xây dựng quy chế nhằm thực mối quan hệ trƣờng đơn vị tuyển dụng, với việc đào tạo theo địa - Cần sớm ban hành chuẩn mực công tác kiểm định đánh giá chất lƣợng sở đào tạo - Mở rộng quyền tự chủ tài cho trƣờng (quyết định mức thu phí, khoản thu định đầu tƣ) - Tạo môi trƣờng cạnh tranh lành mạnh nâng cao chất lƣợng đào tạo trƣờng 2.2 Kiến nghị với Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch dịch vụ Hải Phòng Để thực đƣợc giải pháp trên, Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch dịch vụ Hải Phòng cần quan tâm vấn đề sau: - Về công tác tài 114 Cần xây dựng kế hoạch thu, chi cân đối, chi tiết, cụ thể đảm bảo sử dụng hết, chế độ có hiệu Quản lý tận thu học phí, lệ phí, xây dựng kế hoạch chi tiêu theo quy định, sách Tăng cƣờng quản lý tận thu nguồn từ hoạt động dịch vụ, đào tạo ngắn hạn, đào tạo liên kết Công tác quản lý kinh tế phải đảm bảo nguyên tắc công bằng, dân chủ, công khai, tránh sơ hở dẫn tới lãng phí, tiêu cực, tham ô, tham nhũng Hoạt động kinh tế phải vừa đảm bảo lành mạnh, vừa nâng cao tính hiệu để phát huy sức mạnh đòn bẩy thúc đẩy hoạt động Tăng cƣờng công tác đầu tƣ sở vật chất phục vụ công tác giảng dạy học tập giáo viên, học sinh - Về chất lượng đào tạo Quan tâm nhiều kỹ thực hành học sinh, ý rèn luyện ý thức kỷ luật lao động, thực phƣơng pháp đào tạo xen kẽ, xây dựng mối liên kết nhà trƣờng với sở tuyển dụng Nhà trƣờng thực nghiêm túc vận động “Nói khơng với tiêu cực thi cử bệnh thành tích giáo dục” Nhà nƣớc, tạo động lực thúc đẩy thầy trò dạy học, việc nâng cao chất lƣợng giáo dục, đào tạo, góp phần tạo lập uy tính thƣơng hiệu trƣờng trƣớc mắt nhƣ lâu dài 2.3 Với học sinh, sinh viên - Có thái độ học tập đắn - Tích cực học tập để đƣợc học liên thơng - Cố gắng rèn luyện kỹ thực hành, tác phong kỷ luật lao động - Luôn phát huy tinh thần cần thiết học tập 115 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tiếng Việt Bộ Văn hóa - Thể thao Du lịch (2011), Chiến lƣợc phát triển nhân lực văn hóa, thể thao du lịch 2011 - 2020, Bộ Văn hóa - Thể thao Du lịch (2011), Quy hoạch phát triển nhân lực ngành du lịch giai đoạn 2011 - 2020 Bộ Lao động - Thƣơng binh xã hội (2006), Nghị định qui định chi tiết số điều Luật Giáo dục Bộ luật Lao động dạy nghề Chiến lƣợc phát triển GD Việt Nam 2009 – 2020, http://WW.moet.gov.vn Nghị Quyết số 18-NQ/TU ngày 11/4/2008 Ban thƣờng vụ Thành ủy số chủ trƣơng, giải pháp chủ yếu phát triển nhân lực chất lƣợng cao đáp ứng yêu cầu CNH, HĐH Thành phố đến năm 2010, định hƣớng đến năm 2020; Nghị số 04/2008/NQ-HĐND Hội đồng nhân dân thành phố số chủ trƣơng, giải pháp chủ yếu phát triển nhân lực chất lƣợng cao đáp ứng yêu cầu hội nhập, công nghiệp hóa, đại hóa thành phố đến năm 2010, 2020; Nghị số 32-NQ/TW ngày 05/8/2003 xây dựng phát triển thành phố Hải Phòng thời kỳ cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nƣớc; Nguyễn Thị Lan Hƣơng (2016), “Đào tạo du l ch trường đại học cao đẳng - hội nhập phát tri n”, Hội thảo Khoa học Nâng cao chất lượng đào tạo văn hóa nghệ thuật, th dục th thao du l ch theo hướng chuẩn quốc gia hu vực Nguyễn Văn Lƣu (2016), “Liên ết ba nhà đ đẩy mạnh phát tri n nguồn nhân lực du l ch chất lượng cao cộng đồng ASEAN”, Hội thảo Khoa học Nâng cao chất lượng đào tạo văn hóa nghệ thuật, th dục th thao du l ch theo hướng chuẩn quốc gia hu vực 10 Nguyễn Đình Phan Đặng Ngọc Sự (2012), Giáo trình quản tr chất lượng, Nhà xuất ĐH Kinh tế Quốc dân 11 Luật gia Thy Anh - Tuấn Đức (2006), Những quy đ nh đổi 116 nâng cao chất lượng giáo dục, NXB Lao đọng - Xã hội 12 Viện Nghiên cứu phát triển du lịch (2013), Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030 13 Viện Nghiên cứu phát triển Giáo dục (2002), Chiến lược phát tri n giáo dục ỷ 21 - Kinh nghiệm quốc gia, Nxb Chính trị Quốc Gia, Hà Nội 14 Quốc hội nƣớc CHXHCN Việt Nam (2005), Luật Giáo dục 15 Quốc hội nƣớc CHXHCN Việt Nam (2014), Luật Giáo dục nghề nghiệp 16 Quốc hội nƣớc CHXHCN Việt Nam (2006), Luật Dạy nghề 17 Trần Khánh Đức (2000), Quản l i m đ nh chất lượng đào tạo nhân lực, Nhà xuất Giáo dục 18 Trần Quốc Hoàn (2012), Luận văn thạc sỹ Một số biện pháp quản l nâng cao chất lượng đào tạo nghề trường Trung cấp nghề Hà Tĩnh, ĐH Vinh 19 Phạm Minh Hạc (1999), Giáo dục Việt Nam trước ngưỡng cửa ỷ 21, Nxb Chính trị Quốc Gia, Hà Nội 20 Lâm Quang Thiệp, Lê Viết Khuyết (2010), Phát tri n chương trình giáo dục Đại học, Trong Tập giảng giáo dục đại học - Học viện Quản lý giáo dục, Hà Nội B Internet Nguồn nhân lực Việt Nam: Thực trạng giải pháp (2016), http://vcp.vn/dao- tao/he-dai-han-tap-trung/153 -nguon-nhan-luc-viet-namthuc-trang-va- giai-phap Hội thảo "Chia sẻ inh nghiệm xây dựng chương trình bồi dưỡng ỹ nghề cho giáo viên dạy nghề" (2016), http://m.tcdn.gov.vn/xem-tin hoi-thao-chia-se-kinh-nghiem-ve-xay-dung-chuong-trinh-boi-duong-ky-nangnghe-cho- giao-vien-day-nghe- 76 5267.html 117 Chất lượng đào tạo nguồn nhân lực: Bắt đầu từ đội ngũ giáo viên (2016), http://sldtbxhnghean.gov.vn/VN/News.aspx?tabmid=0&tabid=834 Trường Cao đẳng nghề Cơ hí Nơng nghiệp gắn đào tạo nghề với giải việc làm (2016), http://m.baovinhphuc com.vn/giao-duc/12703/truongcao-dang-nghe-co-khi-nong-nghiep-gan-dao-tao-nghe-voi-giai-quyet-vieclam.html 118 Phụ lục 01 PHIẾU KHẢO SÁT SỐ 01 Dành cho cán bộ, giáo viên Để đánh giá nâng cao chất lƣợng đào tạo trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng đáp ứng nhiệm vụ, mục tiêu đào tạo giai đoạn Xin Ơng (Bà) vui lòng cung cấp thơng tin đóng góp ý kiến theo mẫu câu hỏi nhƣ sau: Rất cảm ơn giúp đỡ q Ơng (Bà) Câu Thơng tin cá nhân Họ tên:…………………Chức vụ:………….Tuổi:.…… Đơn vị công tác:………………………………………… Nam: □ Nữ: □ Câu Xin Ơng (Bà) đánh dấu “X” vào lựa chọn thích hợp theo nội dung sau: TT Mức độ (%) Tốt Tƣơng Bình Kém Nội dung đánh giá đối tốt thƣờng Xác định rõ mục tiêu môn học Mức độ cân đối lý thuyết thực hành Sự kế thừa môn học khung chƣơng trình đào tạo Hình thức đánh giá kết học tập ngƣời học phù hợp Tạo điều kiện để ngƣời học liên thông lên bậc học cao Tạo điều kiện cho ngƣời học lập kế hoạch đăng ký học 119 Tạo điều kiện cho ngƣời học tích luỹ kiến thức theo lực điều kiện thân Tạo điều kiện cho ngƣời học bố trí thời gian học tập trƣờng làm thêm ngồi học Vai trò nhà tuyển dụng, giáo viên giảng dạy xây dựng, chỉnh sửa chƣơng trình đào tạo Câu Ý kiến đánh giá kế hoạch đào tạo Nhà trƣờng Mức độ % Câu hỏi đánh giá Rất cao Cao Trung bình Thấp Mức độ hợp lý kế hoạch đào tạo trƣờng (tiến độ đào tạo, thời khóa biểu, lịch thi…) Câu Kết đánh giá công tác quản lý hoạt động học tập HSSV Mức độ (%) TT Nội dung đánh giá Tốt Tƣơng Bình Kém đối tốt thƣờng Kế hoạch đào tạo đƣợc thông báo kịp thời Thƣờng xuyên kiểm tra việc chấp hành nội quy, quy chế ngƣời học Những khúc mắc, thắc mắc ngƣời học đƣợc giải hạn, đầy đủ 120 Kết học tập thông báo kịp thời, công khai Các kỳ thi tổ chức lịch, nghiêm túc, khách quan, công Việc quản lý sỹ số ngƣời học, việc vào lớp ngƣời học Câu Đánh giá chất lƣợng giáo viên Mức độ đánh giá (%) TT Nội dung đánh giá Tốt Nhiệt tình giúp đỡ ngƣời học trình học tập Kết hợp phƣơng pháp dạy học Hiểu đƣợc tâm lý ngƣời học Khả thu hút ngƣời học Giải tình sƣ phạm Phƣơng pháp truyền đạt kiến thức dễ hiểu, thu hút ngƣời học Tích cực đổi phƣơng pháp giảng dạy Sự kết hợp lý thuyết với tập thực hành, tình huống, thí nghiệm Thƣờng tạo điều kiện để ngƣời học thảo luận, phát biểu lớp Khá tốt Trung bình Kém Câu Xin Ơng (Bà) cho ý kiến đề xuất vấn để nâng cao chất lƣợng đào tạo Nhà trƣờng năm tới ……………………………………………………………………………………… 121 ……………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn Ông (Bà) dành thời gian công sức điền vào phiếu khảo sát này! Hải Phòng, ngày… tháng… năm… Ký tên 122 Phụ lục 02 PHIẾU KHẢO SÁT SỐ 02 Dành cho học sinh, sinh viên Để đánh giá nâng cao chất lƣợng đào tạo trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng đáp ứng nhiệm vụ, mục tiêu đào tạo giai đoạn Xin Anh (Chị) vui lòng cung cấp thơng tin đóng góp ý kiến theo mẫu câu hỏi nhƣ sau: Câu Thông tin cá nhân (không bắt buộc) Họ tên:……………………………Tuổi:………………… Khóa:……………….Lớp:……………Ngành đƣợc học:……………… Thời gian học tập:……….năm 4.Giới tính: 5.Hệ đào tạo: Nam Trung cấp □ □ Nữ Cao đẳng □ □ Câu Xin Anh (Chị) điền dấu “X” vào ô lựa chọn hợp lý với nội dung cụ thể theo yêu cầu câu hỏi Lý mà Anh (Chị) chọn nghề theo học a Do điều kiện □ b Do gia đình yêu cầu □ c Do nhu cầu xã hội cần □ d Lý khác □ Câu Đánh giá chƣơng trình đào tạo kế hoạch đào tạo, HSSV Câu hỏi đánh giá Ngƣời 1- Phù hợp với nguyện vọng thân 2- Dễ xin việc 3- Nặng lý thuyết 4- Nặng thực hành 5- Kết hợp lý thuyết với thực hành 123 Cựu HSSV % Ngƣời % Câu Đánh giá công tác kiểm tra đánh giá kết đào tạo Mức độ % Chỉ tiêu đánh giá HSSV học Cựu HSSV - Phù hợp chƣơng trình đào tạo - Chƣa phù hợp Câu Tình hình việc làm ngƣời học sau tốt nghiệp Chuyên ngành (%) TT Nội dung đánh giá Kỹ thuật Hƣớng dẫn Quản trị Quản trị CBMA DL Nhà Khách hàng sạn Tỷ lệ ngƣời học sau tốt nghiệp trƣờng có đƣợc việc làm sau năm Tỷ lệ ngƣời học tốt nghiệp trƣờng làm công việc chuyên ngành Tỷ lệ ngƣời tốt nghiệp có mức lƣơng trung bình tháng Trong đó: - Dƣới triệu đồng - Từ triệu đến triệu đồng - Từ triệu trở lên 124 Câu Xin Anh (Chị) cho ý kiến đề xuất vấn để nâng cao chất lƣợng đào tạo Nhà trƣờng năm tới ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn Anh (Chị) dành thời gian công sức điền vào phiếu khảo sát này! Hải Phòng, ngày… tháng… năm… Ký tên 125 Phụ lục 03 PHIẾU KHẢO SÁT SỐ 03 Dành cho nhà quản lý Doanh nghiệp Để đánh giá nâng cao chất lƣợng đào tạo trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng đáp ứng nhiệm vụ, mục tiêu đào tạo giai đoạn Xin Ơng (Bà) vui lòng cung cấp thơng tin đóng góp ý kiến theo mẫu câu hỏi nhƣ sau: Rất cảm ơn giúp đỡ Ơng (Bà) Câu Thơng tin cá nhân Họ tên:……………………………Tuổi:……………… Đơn vị công tác:………………………………………… Chức vụ:…………………………………………………… Câu Xin Ông (Bà) đánh dấu “X” vào lựa chọn thích hợp theo nội dung sau: Mức độ đánh giá Câu hỏi đánh giá Kém Kiến thức lý thuyết chuyên môn Khả sử dụng ngoại ngữ, vi tính Kỹ phân tích, tổng hợp đánh giá giải vấn đề cụ thể công việc chuyên môn Chủ động sáng tạo công việc Biết lắng nghe học hỏi ngƣời khác Biết phối hợp với đồng nghiệp cơng việc Có tính trung thực tinh thần trách nhiệm công việc Có thể làm việc với cƣờng độ cao Khả làm việc độc lập HSSVtrƣờng Cao đẳng cơng nghệ Bắc Hà 126 Trung bình Tốt Rất tốt 10 Chất lƣợng công việc đƣợc giao HSSVtrƣờng Cao đẳng cơng nghệ Bắc Hà 11 Khả thích ứng với công việc sử dụng thiết bị đại 12 Đánh giá chất lƣợng đào tạo HSSV tốt nghiệp Câu Xin Ông (Bà) cho ý kiến đề xuất vấn để nâng cao chất lƣợng đào tạo Nhà trƣờng năm tới ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn Ông (Bà) dành thời gian công sức điền vào phiếu khảo sát này! Hải Phòng, ngày… tháng… năm… Ký tên 127 ... lƣợng đào tạo Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch dịch vụ Hải Phòng - Đánh giá thực trạng đào tạo nghề du lịch Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng - Đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất. .. SỐ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO TẠI TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH VÀ DỊCH VỤHẢI PHÒNG 88 3.1 Căn đề xuất giải pháp nâng cao chất lƣợng đào tạo trƣờng Cao đẳng nghề. .. đƣợc đào tạo Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng 5.2 Phạm vi nghiên cứu - Về nội dung nghiên cứu: Giải pháp nâng cao chất lƣợng đào tạo Trƣờng Cao đẳng nghề Du lịch Dịch vụ Hải Phòng