THIẾT LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ SIÊU THỊ TRÁI CÂY TƯƠI TẠI THỊ XÃ THỦ DẦU MỘT TỈNH BÌNH DƯƠNG

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH THIẾT LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ SIÊU THỊ TRÁI CÂY TƯƠI TẠI THỊ XÃ THỦ DẦU MỘT - TỈNH BÌNH DƯƠNG PHAN THỊ TRÚC PHƯƠNG KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH Thành Phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2010 Hội đồng chấm báo cáo luận văn tốt nghiệp đại học Khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận luận văn “THIẾT LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ SIÊU THỊ TRÁI CÂY TƯƠI TẠI THỊ XÃ THỦ DẦU MỘT - TỈNH BÌNH DƯƠNG” PHAN THỊ TRÚC PHƯƠNG, sinh viên khóa 32, ngành QUẢN TRỊ KINH DOANH, bảo vệ thành công trước hội đồng ngày TS NGUYỄN VĂN NGÃI Người hướng dẫn Ngày Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm 2010 tháng năm 2010 Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày tháng năm 2010 LỜI CẢM TẠ Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến ba mẹ - Người nuôi nấng dưỡng dục nên người Là chỗ dựa vững con, dành cho điều kiện tốt để chuyên tâm vào việc học tập Xin gửi lời tri ân, lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô Khoa Kinh Tế, trường đại học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh, người truyền đạt cho nhiều kiến thức quý báu suốt thời gian học trường, đặc biệt xin chân thành cảm ơn thầy Nguyễn Văn Ngãi, người tận tình hướng dẫn, động viên tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn thầy Trần Đức Luân, thầy đóng góp cho tơi nhiều ý kiến q báo Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến chị Lê Hồng Hạnh Người nhiệt tình hướng dẫn giúp đỡ tơi q trình thực khóa luận Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn người thân gia đình, bạn bè thân hữu hổ trợ tơi nhiều q trình thu thập số liệu động viên tinh thần cho hồn thành luận văn tốt nghiệp Kính chúc q thầy cơ, gia đình bạn bè nhiều sức khỏe, hạnh phúc sống Ngày 10 tháng năm 2010 Phan Thị Trúc Phương NỘI DUNG TÓM TẮT PHAN THỊ TRÚC PHƯƠNG Tháng năm 2010 “ Thiết Lập Dự Án Đầu Tư Siêu Thị Trái Cây Tươi Tại Thị Xã Thủ Dầu Một – Tỉnh Bình Dương” PHAN THI TRUC PHUONG July 2010 “Establishing An Fresh Fruit Supermarket Investment Project in Thu Dau Mot Town - Binh Duong Province” Mục tiêu chung khóa luận thiết lập thẩm định dự án đầu tư kinh doanh siêu thị mini nhằm bán lẻ sản phẩm trái tươi khu vực trung tâm chợ Thủ Dầu Một – Bình Dương Từ đề mục tiêu cụ thể: Mô tả thực trạng thị trường sản phẩm trái thị xã Thủ Dầu Một; Phân tích hội đầu tư kinh doanh bán lẻ trái thông qua việc khảo sát nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng thị xã Thủ Dầu Một; Xây dựng cách thức tổ chức thực dự án; Phân tích tài dự án theo quan điểm chủ đầu tư, bao gồm: phân tích nguồn vốn, dự trù doanh thu, chi phí, lời lỗ tính tốn tiêu thẩm định dự án; Phân tích rủi ro giải pháp hạn chế rủi ro thực dự án Luận văn dùng số liệu tính tốn cụ thể để chứng minh tính khả thi dự án hiệu tài mà dự án mang lại cho nhà đầu tư Luận văn sử dụng phương pháp chủ yếu so sánh, phân tích tổng hợp dựa ý kiến tham khảo từ phía người tiêu dùng, từ trình bày ngắn gọn kết nghiên cứu đưa kiến nghị dành cho nhà đầu tư MỤC LỤC Trang DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH MỤC CÁC BẢNG x DANH MỤC CÁC HÌNH xii DANH MỤC PHỤ LỤC xiii CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Phạm vi nghiên cứu 1.4 Cấu trúc khóa luận CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1.Tổng quan thị trường trái Việt Nam 2.2 Tổng quan địa bàn nghiên cứu 2.3 Thực trạng bảo quản trái tiêu chuẩn chất lượng 2.3.1 Thực trạng bảo quản trái 2.3.2 Các tiêu chuẩn chất lượng cho trái CHƯƠNG 12 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 3.1 Cơ sở lý luận 12 3.1.1.Khái niệm thuật ngữ 12 3.1.2.Phân lọai theo đầu tư 13 3.1.3 Vốn đầu tư nguồn vốn đầu tư 14 3.1.4 16 Nội dung nghiên cứu chủ yếu nghiên cứu dự án 3.1.5 Một số tiêu để đánh giá hiệu dự án đầu tư lý thuyết giá trị tiền tệ theo thời gian 17 3.2 Phương pháp nghiên cứu 22 3.2.1 Phương pháp thu thập liệu 22 v 3.2.2 Phương pháp xử lý số liệu 23 3.2.3 Phương pháp phân tích chung 23 CHƯƠNG 24 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Phân tích thị trường trái Thủ Dầu Một 24 4.1.1 Nguồn cung ứng 24 4.1.2 Về Cầu: 26 4.1.3 Hiện trạng kinh doanh trái 26 4.1.4 Dự báo cung cầu tương lai cho Siêu Thị Trái Cây 27 4.2 Kết khảo sát thị hiếu tiêu dùng sản phẩm trái 28 4.2.1 Đặc điểm người tiêu dùng 28 4.2.2 Kết bảng điều tra vấn 28 Cách thức tổ chức thực dự án 36 4.3.1 Hình thức đầu tư 36 4.3.2 Về sản phẩm dịch vụ 36 4.3.3 Các vấn đề xây dựng siêu thị 38 4.3.4 Tổ chức nhân 41 4.3.5 Quản lý hoạt động kinh doanh siêu thị 43 4.3.6 Lập chương trình sản xuất kinh doanh 44 4.3.7 Nghiên cứu tiếp thị phân tích cạnh tranh cho cửa hàng trái 48 4.4 Phân tích tài 49 4.4.1 Vốn cố định 49 4.3.2 Vốn lưu động 49 4.3.3 Tổng nguồn vốn 50 4.3.4 Chiết khấu 51 4.3.5 Dự trù lỗ lãi hàng năm 51 4.3.7 Doanh thu hòa vốn 53 4.4 Phân tích rủi ro 54 4.4.1 Yếu tố sản lượng tiêu thụ: 54 4.4.2 Yếu tố giá: 55 4.5 Khẳng định tính khả thi dự án vi 55 CHƯƠNG 57 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 57 5.1 Kết luận 57 5.2 Kiến nghị 57 5.2.1 Đối với nhà đầu tư 57 5.2.2 Những mặt hạn chế luận văn 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 59 PHỤ LỤC 60 vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ASEAN Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á (Association of Southeast Asean Nations) ASEANGAP Tiêu Chuẩn Về Thực Hành Nông Nghiệp Tốt Trong Khu Vực Đông Nam Á (Asean Good Agricultural Practices) ATTP An Toàn Thực Phẩm BVTV Bảo Vệ Thực Vật ĐBSCL Đồng Bằng Sông Cửu Long DNTN Doanh Nghiệp Tư Nhân ĐTTT Điều Tra Thực Tế DV Dịch Vụ ĐVT Đơn Vị Tính EUREPGAP Tiêu Chuẩn Về Thực Hành Sản Xuất Nông Nghiệp Tốt Của Châu Âu (Eurep Good Agricultural Practices) FAO Tổ Chức Lương Nông Liên Hiệp Quốc (Food and Agricultural Organization) FV Giá Trị Tương Lai (Future Value) GAP Thực hành canh tác tốt (Good Agricultural Practices) GDP Tổng Sản Phẩm Quốc Nội (Gross Domestic Product) GLOBALGAP Tiêu Chuẩn Tập Trung Vào Quản Lý Chất Lượng, An Toàn Truy Nguồn Gốc Trong Lĩnh Vực Nông Nghiệp (Global Good Agricultural Practice) IRR Suất Thu Hồi Nội Bộ (Internal Rate Of Return) KH Khấu Hao KQĐT Kết Quả Điều Tra LNR Lợi Nhuận Ròng LSCK Lãi Suất Chiết Khấu NPV Hiện Giá Thu Hồi Thuần (Net Present Value)\ PV Giá Trị Hiện Tại (Present Value) viii ROA Doanh Lợi Trên Tổng Nguồn Vốn (Rate Of Return On Assets) ROE Doanh Lợi Trên Vốn Tự Có (Rate Of Return On Equity) SWOT Điểm Mạnh – Điểm Yếu – Cơ Hội – Đe Dọa (Strengths – Weaknesses – Opportunities – Threats) TDM Thủ Dầu Một TPHCM Thành Phố Hồ Chí Minh TTTH Tính Tốn Tổng Hợp VIETGAP Thực Hành Sản Xuất Nông Nghiệp Tốt Cho Rau Quả Tươi Của Việt Nam (Vietnamese Good Agricultural Practices) WTO Tổ chức Thương Mại Thế Giới (World Trade Organization) ix DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1 Thống Kê Lý Do Chọn Mua Trái Cây Chợ 29 Bảng 4.2 Thống Kê Lý Do Chọn Mua Trái Cây Cửa Hàng Siêu Thị 30 Bảng 4.3 Dự Định Mua Sắm Siêu Thị Trái Cây Tươi Người Tiêu Dùng 31 Bảng 4.4 Thống Kê Tần Suất Mua Trái Cây Trong Tuần 33 Bảng 4.5 Thống Kê Tỷ Lệ Người Mua Trái Cây vào Ngày Đặc Biệt 34 Bảng 4.6 Mức Chi Tiêu Cho Trái Cây Trong Tháng 35 Bảng 4.7 Phân Tích Mơ Hình SWOT 48 Bảng 4.8 Cơ Cấu Sản Phẩm, Dịch Vụ Dự Kiến Siêu Thị Trái Cây Tươi 36 Bảng 4.9 So Sánh Giá Cả Trái Cây Cửa Hàng – Chợ - Siêu Thị 37 Bảng 4.10 Khối Lượng Hạng Mục Xây Dựng Siêu Thị 39 Bảng 4.11 Dự Trù Kinh Phí Trang Thiết Bị Siêu Thị 40 Bảng 4.12 Cơ Cấu Nhân Viên Mức Lương Dự Kiến 43 Bảng 4.13 Bảng Dự Kiến Sản Lượng Tiêu Thụ Hàng Năm 45 Bảng 4.14 Doanh Thu Dự Kiến Của Siêu Thị 45 Bảng 4.15 Dự Kiến Chi Phí Cho Trái Cây Tươi Cho Các DV Của Siêu Thị 46 Bảng 4.16 Tổng Hợp Chi Tiết Định Phí Trong Tháng 47 Bảng 4.17 Tổng Vốn Cố Định Năm thứ 49 Bảng 4.18 Tổng Vốn Lưu Động 49 Bảng 4.19 Tổng Nguồn Vốn Của Dự Án 50 Bảng 4.20 Kế Hoạch Trả Lãi Vay 50 Bảng 4.21 Tổng Hợp Định Phí Qua Các Năm 51 Bảng 4.22 Chi Phí Sử Dụng Vốn Bình Quân 51 Bảng 4.23 Dự Trù Lãi Lỗ 51 Bảng 4.24 Tính Tốn Chỉ Tiêu NPV IRR 52 Bảng 4.25 Tính Tốn Thời Gian Hồn Vốn 53 Bảng 4.26 Tính Tốn Sản Lượng Hòa Vốn 53 Bảng 4.27 Phân Tích NPV Khi Thay Đổi Chỉ Tiêu Sản Lượng Tiêu Thụ 54 x Bảng 4.29 Giá Trị Sản Phẩm Hàng Hóa Gia Tăng ĐVT: 1000 đồng Khoản mục Lãi ròng 634.216 864.412 Lương 534.300 534.300 Thuế TNDN 217.944 297.049 Thuế môn 2.000 2.000 Lãi vay 145.000 123.280 Giá trị gia tăng 1.533.459 1.821.041 NPV 6.943.628 Năm 1.113.258 1.399.418 1.728.490 534.300 534.300 534.300 382.563 480.900 593.983 2.000 2.000 2.000 98.411 69.936 37.332 2.130.531 2.486.554 2.896.105 Nguồn: TTTH Kết phân tích mặt tài dự án cho ta thấy dự án có tính khả thi cao, mang lại nhiều lợi ích cho chủ đầu tư Khơng thế, dự án mang lại lợi ích cho xã hội Dự án tạo giá trị NPV lớn cho xã hội sau năm hoạt động (đạt gần tỷ đồng) Ngoài dự án đóng góp cho ngân sách nhà nước 1,5 tỷ đồng, sau năm tạo khoảng gần 20 việc làm cho người lao động với mức thu nhập bình qn 2,2 triệu đồng/người/tháng Dự án góp phần phát triển ngành kinh doanh trái tươi, thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng trái người tiêu dùng tương lai Dự án thân thiện với mơi trường sinh thái tạo thêm nét văn hóa cho thị xã 56 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Những nội dung trình cho thấy dự án đầu tư đảm bảo tính khả thi kỹ thuật thị trường, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày cao người dân địa bàn Qua nghiên cứu thị trường, phân tích hội đầu tư, ta thấy nhu cầu tiêu dùng trái tươi tươi lại lớn, nguồn cung ứng trái không hạn chế Như việc đầu tư siêu thị trái tương lai hợp lí Về hiệu đầu tư, ta thấy dự án có khả hoàn vốn trực tiếp hoàn vốn nhanh, thời gian hoàn vốn khoảng năm tổng thời gian năm tính tốn dự án Chỉ tiêu NPV mang giá trị dương đạt gần tỷ đồng IRR lớn suất chiết khấu dự án cho thấy dự án mang lại nhiều lợi nhuận cho nhà đầu tư Các số mức hoạt động hòa vốn trả nợ năm, dự án nhìn chung an tồn mặt vốn vay Từ thơng số tài tính tốn từ khảo sát thị trường ta thấy dự án có tính khả thi cao 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với nhà đầu tư Theo phân tích ta thấy, dự án nhạy cảm với hai yếu tố sản lượng giá bán Mặc dù qua phân tích hội đầu tư theo nghiên cứu thị trường nhu cầu tiêu dùng trái tươi tương lai tăng nhanh, nguồn cung ứng đa dạng trái tươi sản phẩm có tuổi thọ ngắn so với sản phẩm khác, nhu cầu biến động phức tạp theo mùa vụ năm nên nhà 57 đầu tư cần có them nghiên cứu thị trường quy mô hơn, thường xuyên có tính xác cao để đảm bảo mức độ an toàn dự án Đối với dự án siêu thị trái tươi, nhà đầu tư cần kết hợp với số doanh nghiệp khác ngành để đảm bảo nguồn cung ứng trái tươi cho dự án Đồng thời thực công tác thẩm định dự án nhằm đưa định đầu tư hợp lí mức độ góp vốn đầu tư 5.2.2 Những mặt hạn chế luận văn Ngành kinh doanh trái tươi ngành có chủng loại sản phẩm đa dạng, với mức biến động giá phức tạp Do vậy, với thời gian nghiên cứu không nhiều kiến thức hạn hẹp nên luận văn chưa thể nghiên cứu sâu sắc vấn đề sau: Chưa nghiên cứu biến động giá trái tươi khứ để dự báo giá tương lai Chưa nghiên cứu mức độ biến động giá ngày thường ngày lễ, trái mùa nghịch mùa loại trái Ví dụ giá loại trái thường tăng vào ngày rằm tháng tăng cao vào dịp tết Đoan Ngọ Tết Nguyên Đán Chưa thể nghiên cứu xác nhu cầu người tiêu dùng loại trái tươi năm mà ước lượng lượng trái trung bình tháng làm sở tính tốn cho tồn dự án Chưa nghiên cứu nhu cầu tiêu dùng sản phẩm trái (nước ép, sinh tố, trái sấy khô, trái gọt sẵn), dịch vụ kết giỏ trái – mâm cưới.v.v người tiêu dùng, chưa xác định mức người tiêu dùng trả cho loại hình dịch vụ siêu thị 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT Vũ Công Tuấn, 2010 Thiết Lập Thẩm Định Dự Án Đầu Tư Nhà Xuất Bản Thống Kê, TP.Hồ Chí Minh Trần Đức Luân, 2009 Dự Án Đầu Tư Khoa Kinh Tế Trường Đại Nông Lâm, TPHCM Đinh Ngọc Dũng, 2005 Soạn Thảo Dự Án Đầu Tư Siêu Thị Hoa Tươi Trực Thuộc Cơng Ty Đà Lạt Harfarm Luận văn tốt nghiệp đại học, Khoa Kinh Tế, Đại Học Nông Lâm TPHCM, 2005 WEBSITE http://www.rauhoaquavietnam.vn http://www.chonongsan.net http://www.thegioitraicay.net http://yp.com.vn/yp/TinThiTruong/TinChiTiet.aspx?p=43390&mamota=2 www.baobinhduong.org.vn http://www.vinafruit.com 59 PHỤ LỤC PHỤ LỤC TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM Khu phố 6, phường Linh Trung, quận Thủ Đức, TP.HCM F G Tôi Phan Thị Trúc Phương sinh viên trường đại học Nông Lâm, chuyên ngành Quản trị kinh doanh Hiện thực đề tài nghiên cứu “Nhu cầu tiêu dùng trái địa bàn thị xã Thủ Dầu Một” nên cần vài số liệu thực tế phục vụ cho việc nghiên cứu Những thông tin mà Anh/Chị cung cấp sau hữu ích cho cơng tác nghiên cứu tơi Phiếu thăm dò bên sử dụng vào mục đích học tập nghiên cứu khơng nhằm mục đích khác PHIẾU THĂM DÒ 1/ Anh/Chị thường chọn mua trái đâu? Siêu thị Chợ Cửa hàng trái Khác… 2/ Xin vui lòng cho biết lí Anh/Chị chọn mua trái địa điểm trên? (Có thể chọn nhiều lí do) Gần nhà Tiện lợi Trái tươi, chất lượng tốt Đa dạng Giá vừa phải Các lí khác… 3/ Điều Anh/Chị chưa hài lòng mua trái đây? ………………………………………………………… 4/ Giả sử có siêu thị/cửa hàng trái tươi đáp ứng yêu cầu : trái tươi, sạch, chất lượng cao, chủng loại đa dạng, rõ nguồn gốc xuất xứ, giá hợp lí có nhiều chương trình khuyến hấp dẫn Anh/Chị có định mua trái khơng? Thường xun Thỉnh thoảng Khơng 5/ Anh/Chị có mua trái thường xuyên không? Không ( xin trả lời tiếp câu a1, a2, a3) Có ( xin trả lời tiếp câu b1, b2, b3) a1/ Anh/chị thường mua trái vào dịp nào? Thăm bệnh,biếu/tặng người thân Đi dự tiệc ( Đám giỗ…) Đám tiệc gia đình ( Đám cưới, đám giỗ, đám tiệc …) Các ngày rằm, ngày cúng năm Các dịp khác a2/ Trung bình lần mua trái Anh/Chị chi khoản tiền? ………………………………………………………………………………… a3/ Trong năm, Anh/Chị thường mua trái vào dịp nhiều số lượng bao nhiêu? (Đơn vị tính : kg) ………………………………………………………………………………… b1/ Anh/Chị mua trái lần tuần? ………………………………………………………………………………… b2/ Trung bình lần mua Anh/Chị chi khoản tiền? ……………………………………………………………………… b3/ Trong năm, Anh/Chị thường mua trái vào dịp nhiều số lượng bao nhiêu? (Đơn vị tính : kg) ……………………………………………………………………………… 6/Anh?chị thường mua loại trái sau đây? Vui lòng đánh dấu “X” vào phù hợp cho biết anh/chị thường mua với giá bao nhiêu? Loại Trái Cây ngoại nhập Nho Mỹ Táo Mỹ Cam Mỹ Bưởi (thường) Bưởi Roi Xoài Xồi Cát Hòa Lộc Cam Sành Mận Dưa hấu Sầu riêng Sầu riêng hạt lép Nước ép trái Trái gọt sẵn Khác Khơng mua Ít mua Thường mua Giá thường mua 7/ Giả sử Anh/chị mua trái làm quà biếu.Anh/Chị có sẵn sàng chi thêm tiền để gói trái (kết giỏ) cho đẹp mắt không? Rất sẵn sàng Nếu thấy cần thiết Không Thông tin cá nhân Địa :………………………………………………… Tuổi : ………………… Giới tính :……… Nam: …… Nữ:…… Số thành viên gia đình :………………… Chi tiêu hộ gia đình :…………………(triệu đồng/tháng) Ngày vấn :………………………………… Xin chân thành cám ơn giúp đỡ Anh/Chị PHỤ LỤC 2: Dự Kiến Sơ Đồ Bố Trí Các Quầy Hàng Trong Siêu Thị Sơ đồ tầng Quầy thu ngân Hành lang để xe Quầy trái Nha vệ sinh Quầy trái Quầy trái Quầy giữ đồ Cửa Lối Quầy kết giỏ Nhà kho Quầy trái Không gian bố trí bàn ghế Không gian bố trí bàn ghế Quầy pha chế Sơ đồ tầng Nha vệ sinh Không gian bố trí bàn ghế Không gian bố trí bàn ghế Văn phòng Nguồn: Phan Thị Trúc Phương PHỤ LỤC 3: Sơ Đồ Tổ Chức Nhân Sự Siêu Thị Trái Cây Tươi Giám đốc Quản lý Kế toán Nhân viên quầy pha chế Nhân viên bảo vệ Nhân viên bán hàng Nhân viên phục vụ Nhân viên giữ xe Nhân viên bán hàng Nhân viên phục vụ Nhân viên bán hàng Nhân viên phục vụ Nhân viên kết giỏ trái Nhân viên tạp vụ Nhân viên thu ngân Nhân viên bán hàng Nguồn: Phan Thị Trúc Phương PHỤ LỤC ST T 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 BẢNG DỰ KIẾN SẢN LƯỢNG TIÊU THỤ TRONG NGÀY LOẠI TRÁI CÂY Táo Đỏ Mỹ Táo Mỹ Nho Mỹ Đen Nho Mỹ Đỏ Cam Mỹ Me Thái Dâu Tây Bơ Sáp Vải Thiều Đào Hà Nội Bòn Bon Bưởi Roi Bưởi Da Xanh Cam Sành loại nhỏ Chôm Chôm Nhãn Dưa Hấu Dưa Vàng Đu Đủ Lê Mãng Cầu Gai Mãng Cầu Ta Mận An Phước Nhãn Xuồng Quýt Đường Sapoche Sầu Riêng Thanh Long Xồi Cát Hòa Lộc Măng Cụt Lái Thiêu Thanh Long Ruột Đỏ Trái Cây khác Tổng SẢN LƯỢNG (KG) 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 60 115 ₫ GIÁ MUA GIÁ VỐN GIÁ BÁN DOANH THU 39.000 ₫ 45.000 ₫ 92.000 ₫ 71.500 ₫ 26.000 ₫ 26.000 ₫ 48.000 ₫ 15.500 ₫ 34.000 ₫ 25.000 ₫ 43.500 ₫ 8.500 ₫ 20.000 ₫ 22.000 ₫ 18.000 ₫ 4.000 ₫ 16.000 ₫ 4.300 ₫ 15.000 ₫ 8.500 ₫ 20.000 ₫ 9.000 ₫ 24.000 ₫ 20.000 ₫ 8.000 ₫ 15.000 ₫ 11.000 ₫ 20.000 ₫ 20.000 ₫ 195.000 ₫ 225.000 ₫ 460.000 ₫ 357.500 ₫ 130.000 ₫ 130.000 ₫ 240.000 ₫ 77.500 ₫ 170.000 ₫ 125.000 ₫ 217.500 ₫ 42.500 ₫ 100.000 ₫ 110.000 ₫ 90.000 ₫ 20.000 ₫ 80.000 ₫ 21.500 ₫ 75.000 ₫ 42.500 ₫ 100.000 ₫ 45.000 ₫ 120.000 ₫ 100.000 ₫ 40.000 ₫ 75.000 ₫ 55.000 ₫ 100.000 ₫ 100.000 ₫ 55.500 ₫ 65.000 ₫ 140.000 ₫ 110.000 ₫ 45.000 ₫ 40.000 ₫ 70.000 ₫ 27.000 ₫ 50.000 ₫ 40.000 ₫ 65.000 ₫ 18.500 ₫ 38.000 ₫ 37.000 ₫ 30.000 ₫ 9.000 ₫ 30.000 ₫ 11.000 ₫ 25.000 ₫ 16.000 ₫ 42.000 ₫ 16.000 ₫ 40.000 ₫ 35.000 ₫ 20.000 ₫ 45.000 ₫ 20.000 ₫ 45.000 ₫ 34.000 ₫ 277.500 ₫ 325.000 ₫ 700.000 ₫ 550.000 ₫ 225.000 ₫ 200.000 ₫ 350.000 ₫ 135.000 ₫ 250.000 ₫ 200.000 ₫ 325.000 ₫ 92.500 ₫ 190.000 ₫ 185.000 ₫ 150.000 ₫ 45.000 ₫ 150.000 ₫ 55.000 ₫ 125.000 ₫ 80.000 ₫ 210.000 ₫ 80.000 ₫ 200.000 ₫ 175.000 ₫ 100.000 ₫ 225.000 ₫ 100.000 ₫ 225.000 ₫ 170.000 ₫ 30.000 ₫ 150.000 ₫ 55.000 ₫ 275.000 ₫ 750.000 ₫ 4.544.000 ₫ 1.000.000 ₫ 1.000.000 ₫ 7.370.000 ₫ 11.700 đ Nguồn: www.yeutraicay.com http://www.binhdienmarket.com.vn/index.php?o=modules&n=price&f=price http://vietprice.vn/Products/22703-gia-ca-thi-truong-nong-san-tai-cho-tam-binh-thuduc.aspx PHỤ LỤC 5: Bảng Giá Các Loại Trái Cây Tươi Trên Thị Trường Hình ảnh Mặt hàng Đơn vị tính Giá (VNĐ) Chôm chôm nhãn Xuất xứ: Việt Nam (VN) Kg 25.000 Nhãn Xuồng Xuất xứ: Vũng Tàu (VN) Kg 40.000 Nhãn Tiêu Xuồng Xuất xứ: VN Kg 60.000 Mãng Cầu Xuất xứ: Vũng Tàu(VN) Kg 60.000 Cam Soàn Xuất xứ: VN Kg 45.000 Thanh Long Ruột Trắng Xuất xứ: Bình Thuận ( VN) Kg 25.000 Quýt Đường Xuất xứ: VN Kg 45.000 Xoài Cát Xuất xứ: Cái Bè – Tiền Giang Kg 50.000 Xoài Cát (Xanh) Xuất xứ: Cái Bè – Tiền Giang Kg 60.000 Sầu Riêng Ri Xuất xứ: Cái Mơn – Bến Tre Kg 45,000 Cam Sành Xuất xứ: Bến Tre Kg 45,000 Dưa đỏ không hạt Xuất xứ: Việt Nam Kg 15.000 Thanh Long Ruột Đỏ Xuất xứ: Việt Nam Kg 55.000 Đào Trơn Xuất xứ: Hà Nội Kg 30.000 Mận An Phước Xuất xứ: Việt Nam Kg 25.000 Bơ Sáp Xuất xứ: Buôn Mê Thuộc Kg 27.000 Dâu Tây Xuất xứ: Đà Lạt - VN Kg 70.000 Sabôchê Xuất xứ: Việt Nam Kg 20.000 Vú Sữa trắng Xuất xứ: VN Kg 75,000 Bưởi Da Xanh Xuất xứ: Bến Tre - VN Kg 45.000 Kg 25,000 Nho Đen Xuất xứ: Mỹ kg 150.000 Nho Xanh Xuất xứ: Mỹ Kg 130.000 Bưởi Roi Xuất xư: VN Nho Đỏ Xuất xứ: Mỹ Kg 110.000 Bòn Bon Xuất xứ: Thái Lan Kg 60.000 Cherry Xuất xứ: Úc Kg 400.000 Kg 500.000 Kiwi Vàng Xuất xứ: Newzeland Kg 140.000 Lê Hàn Xuất xứ: Hàn Quốc Kg 35.000 Lê Mỹ Xuất xứ: USA Kg 110.000 Lê Đường Xuất xứ: Trung Quốc Kg 30.000 Kg 40.000 Me Thái Xuất xứ: Thái Lan Kg 45.000 Bom Fuji Xuất xứ: Nhật Bản Kg 45.000 Bom Bi Xuất xứ: Mỹ Kg 60.000 Cherry Mỹ Xuất xứ: USA Lê Nhật Xuất xứ: Nhật Bản Nguồn: http://hong3ly.com/trai-cay/chi-tiet PHỤ LỤC 6: Bảng Giá Kết Giỏ Trái Cây Trên Thị Trường Hình ảnh Thành Phần Đơn vị tính Giá (VNĐ) Cam Mỹ - NHo Mỹ - Quýt Úc - Bom Xanh - Bom Bi Xoài Cát- Thanh Long Bưởi Da Xanh Giỏ 500.000 Cam Mỹ- Bom Mỹ - Nho Mỹ -Lê Hàn - Xoài Cát Thanh Long - Mãng Cầu Lê Hương - Bưởi Roi Giỏ 800.000 Cam mỹ - Bom mỹ - Bom bi - Vú sữa - Hồng hải Mãng cầu - Nhãn tiêu xuồng - Xoài cát - Dâu tây Giỏ 220.000 Cam Mỹ - Nho Mỹ - Măng Cầu - Xoài Cát - Nhãn Xuồng - Thanh Long - Bưởi Da Xanh Giỏ 450.000 Nguồn: http://hong3ly.com/gio-trai-cay/chi-tiet-gio-trai-cay ... năm 2010 Phan Thị Trúc Phương NỘI DUNG TÓM TẮT PHAN THỊ TRÚC PHƯƠNG Tháng năm 2010 “ Thi t Lập Dự Án Đầu Tư Siêu Thị Trái Cây Tươi Tại Thị Xã Thủ Dầu Một – Tỉnh Bình Dương” PHAN THI TRUC PHUONG. .. Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận luận văn THI T LẬP DỰ ÁN ĐẦU TƯ SIÊU THỊ TRÁI CÂY TƯƠI TẠI THỊ XÃ THỦ DẦU MỘT - TỈNH BÌNH DƯƠNG” PHAN THỊ TRÚC PHƯƠNG, sinh viên khóa 32, ngành QUẢN... Qua ta thấy cần thi t phải xây dựng cửa hàng trái tươi, khơng có thuốc BVTV để cung cấp cho người tiêu dùng loại trái sạch, đảm bảo vệ sinh ATTP Đó lí em thúc đẩy em thực đề tài Thi t Lập Dự Án