Nghiên cứu đặc điểm thực vật thành phần hóa học của cây ráng seo gà nửa lông chim (pteris semipinnata l ) họ cỏ luồng (pteridaceae)

BỘ Y TẾ TRƢỜNG ĐAI HỌC DƢỢC HÀ NỘI NGUYỄN THỊ NGẦN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT & THÀNH PHẦN HĨA HỌC CỦA LÁ XỒI TRỊN N CHÂU, SƠN LA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƢỢC SĨ HÀ NỘI-2013 Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi BỘ Y TẾ TRƢỜNG ĐAI HỌC DƢỢC HÀ NỘI NGUYỄN THỊ NGẦN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT & THÀNH PHẦN HĨA HỌC CỦA LÁ XỒI TRỊN N CHÂU, SƠN LA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP DƢỢC SĨ Ngƣời hƣớng dẫn: TS Đỗ Quyên Nơi thựchiện: Bộ môn Dƣợc Liệu HÀ NỘI-2013 LỜI CẢM ƠN Trong q trình hồn thiện khóa luận này, tơi nhận đƣợc ủng hộ tạo điều kiện ban giám hiệu Trƣờng Đại học dƣợc Hà Nội môn Dƣợc liệu nhiêu môn khác trƣờng Dầu tiên, xin bày tỏ lòng kính trọng biết ơn sâu sắc đến TS Đỗ Quyên ngƣời thầy trực tiếp hƣớng dẫn tơi hồn thành khóa luận Cũng này, xin gửi lời cảm ơn chân thành tới TS Nguyễn Quốc Huy hƣớng dẫn tơi nghiên cứu đặc điểm hình thái xồi tròn n Châu, Sơn La Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy giáo anh chị kĩ thuật viên khác Bộ môn Dƣợc Liệu, Bộ môn Thực Vật mơn khác trƣờng nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện cho tơi suốt qúa trình học tập nghiên cứu để hồn thành khóa luận tốt nghiệp Một lần xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng năm 2013 Sinh viên Nguyễn Thị Ngần Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi MỤC LỤC DANH MỤC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC ĐỒ THỊ VÀ HÌNH VẼ ĐẶT VẤN ĐỀ Chƣơng I: TỔNG QUAN .2 1.1 Đặc điểm thực vật chi Mangifera L 1.1.1.Vị trí phân loại chi Mangifera L 1.1.2 Đặc điểm hình thái phân bố của chi Mangifera L 1.3.3 Khóa phân loại chi Mangifera L 1.3.4 Chi Mangifera L Việt Nam 1.2 Thành phần hóa học chi Mangifera L 1.2.1 Nhóm hợp chất phenol acid benzoic 1.2.2 Coumarin 1.2.3 Flavonoid 1.2.4 Xanthon 1.2.5 Tinh dầu hợp chất thơm 1.2.6 Triterpen 1.2.7 Steroid 10 1.3 Công dụng ứng dụng loài thuộc chi Mangifera L Y học cổ truyền Y học đại 11 1.3.1 Trong lĩnh vực Y học cổ truyền 11 1.3.2 Trong Y học đại 12 1.4 Các nghiên cứu chiết xuất định lƣợng mangiferin 12 1.4.1 Tính chất mangiferin 12 1.4.2 Một số qui trình chiết xuất mangiferin 13 1.4.3 Một số phƣơng pháp định lƣợng Mangiferin 14 Chƣơng 2: ĐỐI TƢỢNG & PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .17 2.1 Đối tƣợng nghiên cứu 17 2.2 Nguyên vật liệu, hóa chất, thiết bị nghiên cứu 17 2.2.1 Nguyên vật liệu 17 2.2.2 Hóa chất 17 2.2.3 Thiết bị 17 2.3 Nội dung nghiên cứu 18 2.3.1 Nghiên cứu thực vật 18 2.3.2 Nghiên cứu thành phần hóa học 18 2.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 18 2.4.1 Nghiên cứu thực vật 18 2.4.2 Nghiên cứu hóa học 19 Chƣơng 3: KẾT QUẢ THỰC NGHIỆM 21 3.1 Kết nghiên cứu thực vật 21 3.1.1 Đặc điểm hình thái xồi tròn huyện n Châu, tỉnh Sơn La 21 3.1.2 Đặc điểm vi phẫu cuống xồi tròn 24 3.1.3 Đặc điểm bột xồi tròn 27 3.2 Kết nghiên cứu hóa học 28 3.2.1 Định tính nhóm chất hữu phản ứng hóa học 28 3.2.2 Định tính dịch chiết xồi tròn sắc kí lớp mỏng 32 3.2.3 Khảo sát khả chiết xuất mangiferin EtOH sắc ký lớp mỏng 34 3.2.4 Định lƣợng mangiferin xồi tròn phƣơng pháp HPLC 35 3.2.5 Chiết xuất mangiferin từ xồi tròn 37 3.3 Bàn luận 41 Chƣơng 4: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 44 4.1 Kết luận 44 4.2 Đề xuất 44 PHỤ LỤC Phụ lục 1: Phiếu giám định tên khoa học phiếu chứng nhận mã số tiêu xồi tròn n Châu, Sơn La Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi Phụ lục 2: Pic sắc kí phổ hấp thụ tử ngoại dung dịch mangiferin chuẩn 1ppm Phụ lục 3: Pic sắc kí dung dịch M1, M2, M3, M4, M5 Phụ lục 4: Phổ 1H-NMR 13C-NMR chất M DANH MỤC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT DM: dung môi DMPM: dung môi pha mẫu HPLC: High Performance Liquid Chromatography (Sắc kí lỏng hiệu cao) SKLM: Sắc kí lớp mỏng TT: Thuốc thử Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 : Một số loài thuộc chi Mangifera L phân bố Việt Nam Bảng 3.1: Các vết (Rf, màu sắc) sắc kí đồ dịch chiết xồi tròn khai triển với hệ dung môi EtOAc-HCOOH-H2O [10:1,5:1] Bảng 3.2: Diện tích pic dãy dung dịch chuẩn nồng độ khác Bảng 3.3: Kết định lƣợng mangiferin xồi tròn chiết dung mơi EtOH 90o, 70o 50o Bảng 3.4: Kết định lƣợng mangiferin mẫu M4, M5 Bảng 3.5: Giá trị Rf màu sắc vết sắc kí đồ chất M mangiferin chuẩn khai triển hệ dung môi điều kiện khác Bảng 3.6: Kết định tính chất M bẳng phản ứng hóa học Bảng 3.7: Phổ 1H, 13C-NMR M mangiferin DANH MỤC ĐỒ THỊ VÀ HÌNH VẼ Hình 1.1: Acid Gallic dẫn chất phân lập từ chi Mangifera L Hình 1.2: Cơng thức cấu tạo acid ellagic (I) mangcoumarin (II) Hình 1.3: Một số hơp chất nhóm flavonoid phân lập từ chi Mangifera L Hình1.4: Các hợp chất nhóm xanthon phân phân lập từ chi Mangifera L Hình 1.5: Một số hợp chất monoterpen có chi Mangifera L Hình 1.6: Một số hợp chất sesquiterpen có Mangifera L Hình 1.7: Cấu trúc số dẫn chất cycloartan phân lập từ chi Mangifera L Hình 1.8: Các hợp chất triterpenoid tetracyclic nhóm damaran đƣợc phân lập từ chi Mangifera L Hình 1.9: Khung pregnan, pregnenolon, progesterol Hình 1.10: Khung stigmastan số dẫn chất stigmastan xồi Hình 1.11: Cơng thức mangiferin Hình 3.1: Hình ảnh hoa xồi tròn n Châu-Sơn La Hình 3.2: Ảnh chụp phận hoa, quả, xồi tròn Hình 3.3: Vi phẫu gân phiến xồi tròn Hình 3.4: Một góc vi phẫu gân xồi tròn Hình 3.5: Vi phẫu phiến xồi tròn Hình 3.6: Vi phẫu cuống xồi tròn Hình 3.7: Một góc vi phẫu cuống xồi tròn Hình 3.8: Các đặc điểm bột xồi tròn Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi Hình 3.9: Hình ảnh sắc kí đồ dịch chiết dƣợc liệu dung môi ethanol ba nồng độ 50o,70o, 90o, khai triển hệ dung mơi EtOAc-HCOOH-H2O [10:1,5:1] Hình 3.10: Đồ thị đƣờng chuẩn mangiferin Hình 3.11: Hình ảnh sắc kí đồ chất M so sánh với mangiferin chuẩn, khai triển hệ dung mơi EtOAc-HCOOH-H2O [2:0,3:0,2] Hình 3.12: Tinh thể chất M 53 Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi 54 Phụ lục 2: Pic sắc kí phổ hấp thụ tử ngoại của dung dịch mangiferinchuẩn 1ppm 55 Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi 56 57 Phụ lục 3: Pic sắc kí dung dịch M1, M2, M3, M4, M5 Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi 58 59 Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi 60 61 Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi 62 63 Phụ lục 3: Phổ 1H-NMR 13C-NMR chất M Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi 64 65 Ket-noi.com Ket-noi.com kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi 66 67 ... Hòa 1.2 Thành phần hóa học chi Mangifera L Cho đến có nhiều nghiên cứu thành phần hóa học l i thuộc chi Mangifera L Trong l i M indica L lồi phổ biến đƣợc nghiên cứu nhiều Thành phần hóa học đáng... kho kho tai tai lieu lieu mien mien phi phi BỘ Y TẾ TRƢỜNG ĐAI HỌC DƢỢC HÀ NỘI NGUYỄN THỊ NGẦN NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT & THÀNH PHẦN HĨA HỌC CỦA L XỒI TRỊN N CHÂU, SƠN LA KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP... mangcoumarin (II) [39] 7 (I) (II) Hình 1.2: Cơng thức cấu tạo acid ellagic (I) mangcoumarin (II) 1.2.3 Flavonoid Flavonoid thành phần hóa học chi Mangifera L. , chúng đƣợc tìm thấy l , hạt Các flavonoid