KHẢO SÁT NGÀNH TRỒNG MAI TẠI QUẬN THỦ ĐỨC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHẢO SÁT NGÀNH TRỒNG MAI TẠI QUẬN THỦ ĐỨC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LÝ ĐINH XUÂN HỒNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ NHẬN VĂN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN VÀ KHUYẾN NÔNG Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 07/2007 Hội đồng chấm báo cáo khoá luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh tế, trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khoá luận “KHẢO SÁT NGÀNH TRỒNG MAI TẠI QUẬN THỦ ĐỨC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH” Lý Đinh Xuân Hồng, sinh viên khoá 29, ngành Phát Triển Nông Thôn Khuyến Nông, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày TS Trần Đắc Dân Người hướng dẫn, Ngày tháng năm Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo Ngày Ngày tháng năm tháng năm LỜI CẢM TẠ Đầu tiên vô biết ơn sâu sắc ông bà, cha mẹ, người sinh ra, nuôi nấng ủng hộ động viên tơi suốt q trình học tập Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy trường, đặc biệt thầy cô khoa Kinh Tế, Trường Đại Học Nơng Lâm tận tình truyền đạt kiến thức cho suốt bốn năm học trường Đặc biệt, xin gởi lời cảm ơn đến thầy TS Trần Đắc Dân nhiệt tình hướng dẫn, tạo điều kiện tốt cho tơi hồn thành luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cám ơn phòng Kinh tế quận Thủ Đức, đặc biệt Đào Văn Quý anh Phạm Hoài Anh tạo điều kiện tốt để thực tập, thu thập số liệu thăm quan thực tế hộ trồng mai địa bàn quận Thủ Đức Xin chân thành cảm ơn bạn, người ln bên tơi chia sẻ buồn vui khó khăn tháng năm giảng đường TP Hồ Chí Minh ngày 10/07/2007 Sinh viên Lý Đinh Xuân Hồng NỘI DUNG TÓM TẮT LÝ ĐINH XUÂN HỒNG Tháng 07 năm 2007 “Khảo Sát Ngành Trồng Mai Tại Quận Thủ Đức Thành Phố Hồ Chí Minh” LY ĐINH XUAN HONG July 2007 “A Survey of Planting Apricot Blossom In Thu Duc District, Ho Chi Minh City” Khóa luận thực sở thu thập thông tin, số liệu thứ cấp từ phòng ban điều tra số liệu sơ cấp 30 hộ trồng mai gốc 30 hộ trồng mai ghép địa bàn quận Thủ Đức Thành Phố Hồ Chí Minh Khóa luận nhằm mục đích khảo sát tình hình sản xuất, kinh doanh ngành trồng mai tập trung xác định hiệu kinh tế hai loại mai Gốc mai Ghép Kết cho thấy hai dự án trồng mai gốc mai ghép có hiệu tài tương đối cao Trong năm đầu tư 500 m2 mai ghép cho mức lợi nhuận (hay cải ròng) lớn mai gốc 37,693 triệu đồng Cụ thể, NPV (mai ghép) = 68,093 triệu đồng > NPV (mai gốc) = 30,4 triệu đồng Khả thu hồi vốn mai gốc cao mai ghép Cây mai ghép phù hợp với hộ có nhiều vốn, đất canh tác đòi hỏi cao kỹ thuật Cây mai gốc phù hợp với hộ có vốn, diện tích canh tác lớn kỹ thuật cao Chính lợi nhuận mai ghép cao nên hộ kinh doanh mai gốc có xu hướng chuyển dần sang kinh doanh mai ghép Thơng qua việc phân tích thuận lợi khó khăn sản xuất nơng hộ, khóa luận nhận định khả tiềm phát triển ngành trồng mai Từ đưa giải pháp phát triển ngành trồng mai tương lai MỤC LỤC Trang Danh mục chữ viết tắt viii Danh mục bảng ix Danh mục hình xi Danh mục phụ lục xii CHƯƠNG1 MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Nội dung nghiên cứu đề tài 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.5 Cấu trúc luận văn CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.3 Thổ nhưỡng 2.1.4 Khí hậu 2.1.5 Nguồn nước 2.2 Điều kiện kinh tế xã hội 2.2.1 Kinh tế 2.2.2 Dân cư – Lao động 2.2.3 Giáo dục 2.2.4 Y tế 2.2.5 Giao thông 2.2.6 Mạng lưới điện 2.3 Dịch vụ cho nông nghiệp 2.3.1 Vật tư 2.3.2 Kỹ thuật 2.4 Hiện trạng sử dụng đất v 2.4.1 Cơ cấu sử dụng đất 2.4.2 Tình hình biến động sử dụng đất 10 2.4.3 Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp quận Thủ Đức 11 2.5 Chính sách phát triển ngành sản xuất kinh doanh hoa kiểng quận Thủ Đức 12 2.6 Đánh giá chung tổng quan 12 2.6.1 Thuận lợi 12 2.6.2 Khó khăn 13 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Cơ sở lí luận 14 14 3.1.1 Cây mai 14 3.1.2 Khái niệm nông hộ 17 3.1.3 Hiệu kinh tế 17 3.1.4 Các tiêu xác định hiệu kinh tế: 17 3.2 Phương pháp nghiên cứu 19 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Thực trạng ngành sản xuất mai quận Thủ Đức 20 20 4.1.1 Tình hình sản xuất kinh doanh mai Quận Thủ Đức 20 4.1.2 Tình hình sản xuất kinh doanh mai 21 4.2 Kết điều tra 22 4.2.1 Tuổi chủ hộ 22 4.2.2 Tình hình nhân lực lượng lao động hộ 23 4.2.3 Trình độ học vấn chủ hộ 24 4.2.4 Thâm niên canh tác chủ hộ 25 4.2.5 Tình hình tiêu thụ 25 4.2.6 Hoạt động vay vốn hoạt động khuyến nông 26 4.3 Đánh giá kết - hiệu ngành sản xuất kinh doanh mai gốc 26 4.3.1 Qui trình canh tác, chăm sóc mai gốc 26 4.3.2 Chi phí trồng mai gốc 28 4.3.3 Doanh thu mai gốc 29 4.3.4 Kết - hiệu sản xuất mai gốc qua năm 500m2 31 vi 4.3.5 Phân tích tài cho việc đầu tư mai gốc 32 4.4 Đánh giá kết hiệu ngành sản xuất kinh doanh mai ghép Quận Thủ Đức 33 4.4.1 Quy trình chăm sóc mai ghép 33 4.4.2 Quy trình canh tác mai ghép 35 4.4.3 Chi phí cho mai giai đoạn sản xuất kinh doanh 41 4.4.4 Tổng doanh thu mai 43 4.5 So sánh kết đầu tư mai ghép mai gốc 49 4.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc sản xuất kinh doanh mai 50 4.6.1 Yếu tố quản lý 50 4.6.2 Yếu tố lao động 50 4.6.3 Yếu tố vốn 50 4.6.4 Yếu tố thị trường 50 4.7 Phân tích thuận lợi khó khăn việc trồng mai 51 4.8 Nhận định khả phát triển ngành trồng mai 52 4.8.1 Khả mở rộng thị trường tiêu thụ 52 4.8.2 Khả nâng cao giá trị mai 53 4.8.3 Khả nâng cao trình độ thâm canh 54 4.8.4 Khả chuyển dịch cấu nơng nghiệp mở rộng diên tích đất canh tác 54 4.9 Một số giải pháp để phát triển làng nghề trồng mai 54 4.9.1 Tổ chức chuyển giao kỹ thuật 54 4.9.2 Tổ chức hỗ trợ dịch vụ 56 4.9.3 Giải pháp phát triển thị trường 56 4.9.4 Giải pháp đầu tư xây dựng sở hạ tầng 57 4.10 Định hướng phát triển ngành trồng mai CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 57 58 5.1 Kết luận 58 5.2 Đề nghị 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 PHỤ LỤC vii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT  Tổng < Dưới > Trên DT Doanh Thu DTCL Doanh thu mai lại DTCS Doanh thu mai chăm sóc ĐG Đơn giá ĐVT Đơn vị tính GBGG Giá bán gốc ghép GBGT Giá bán gián tiếp GBMG Giá bán mai gốc GBTT Giá bán trực tiếp HHĐĐ Hữu đậm đặc KHKT Khoa học kỹ thuật PTNT Phát triển nông thôn SL Sản lượng SLGG Sản lượng bán gốc ghép SLGT Sản lượng bán gián tiếp SLMG Sản lượng bán mai gốc SLTT Sản lượng bán trực tiếp TC Tổng Cộng TT Thành tiền UBND Uỷ Ban Nhân Dân viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Tình Hình Dân Cư - Lao Động Quận Thủ Đức Năm 2006 Trang Bảng 2.2 Tình Hình Giáo Dục Quận Thủ Đức Năm 2006 Bảng 2.3 Cơ Cấu Sử Dụng Đất Quận Thủ Đức Năm 2006 Bảng 2.4 Tình Hình Biến Động Cơ Cấu Đất Quận Thủ Đức 10 Bảng 4.1 Phân Bố Diện Tích Sản Xuất Kinh Doanh Cây Mai Năm 2006 21 Bảng 4.2 Tình Hình Phát Triển Diện Tích Trồng Mai Các Phường Quận Thủ Đức 22 Bảng 4.3 Tuổi Chủ Hộ 23 Bảng 4.4 Quy Mô Nhân Khẩu Hộ 23 Bảng 4.5 Trình Độ Học Vấn Chủ Hộ 24 Bảng 4.6 Thâm Niên Canh Tác Chủ Hộ 25 Bảng 4.7 Tỷ Lệ Loại Mai Gốc Một Đợt Đầu Tư qua Năm 26 Bảng 4.8 Trồng Mai Gốc qua Năm 27 Bảng 4.9 Chi Phí Chăm Sóc Cây Mai Gốc 500 m2 Một Năm 28 Bảng 4.10 Doanh Thu Cây Mai Gốc Còn Lại Cuối Năm Thứ 29 Bảng 4.11 Doanh Thu Cây Mai Gốc qua Năm 500 m2 30 Bảng 4.12 Kết Quả - Hiệu Quả Cây Mai Gốc 31 Bảng 4.13 Ngân Lưu Tài Chính cho Việc Đầu Tư 500 m2 Cây Mai Gốc 32 Bảng 4.14 Mật Độ Canh Tác Từng Loại Mai Ghép 37 Bảng 4.15 Tỷ Lệ Loại Mai Bán, Chết Trồng Đợt Đầu Tư qua Năm 38 Bảng 4.16 Sản Lượng Trồng Mai Ghép qua Năm 400 m 40 Bảng 4.17 Tổng Chi Phí Chăm Sóc Mai Ghép Một Năm 500 m2 41 Bảng 4.18 Chi Phí Chậu Qua Năm Trồng Mai 500m2 42 Bảng 4.19 Tổng Chi Phí Sản Xuất Cây Mai Ghép qua Các Năm Diện Tích 500m2 43 Bảng 4.20 Doanh Thu Từ Việc Chăm Sóc Năm Cây Mai Ghép 500m2/Năm 44 Bảng 4.21 Doanh Thu Sản Phẩm Mai Ghép Còn Lại vào Cuối Năm Thứ 45 Bảng 4.22 Doanh Thu Trồng Mai Ghép Trong Năm 500m 46 Bảng 4.23 Kết Quả - Hiệu Quả Cây Mai Ghép 47 ix Bảng 4.24 Ngân Lưu Tài Chính Cho Việc Đầu Tư 500 m2 Cây Mai Ghép 48 Bảng 4.25 So Sánh Kết Quả Đầu Tư Cây Mai Gốc Cây Mai Ghép qua Năm 500m2 50 Bảng 4.26 Ý Kiến Nông Hộ Về Định Hướng Phát Triển 57 x hộ khác làm ảnh hưởng đến tình hình sản xuất chung hộ Cho nên việc liên kết thành lập nhóm nhà vườn có chun mơn để đưa kế hoạch sản xuất năm giảm chi phí sản xuất trồng mai cần thiết Tìm kiếm thị trường tiêu thụ tổ chức trưng bày, bán sản phẩm để hạn chế phụ thuộc vào thương lái thu mua sản phẩm Khi làm tốt việc thành lập hội nhóm chun mơn thu hút nhiều người tham gia, lúc dễ dàng quản lý sản xuất, hạn chế việc bán phá giá sản phẩm đáp ứng đủ nhu cầu thị trường 4.9.2 Tổ chức hỗ trợ dịch vụ Hỗ trợ vốn Ngành trồng mai cần nhiều vốn để sản xuất kinh doanh Nhu cầu vốn cần thiết hộ muốn chuyển sang trồng mai Qua trình điều tra, khảo sát ta thấy chi phí để đầu tư cho mai lớn Vì quan địa phương cần phải có sách ưu đãi vay vốn với số lượng lớn, thời gian hoàn vốn lâu để hộ nông dân mạnh dạn đầu tư sản xuất chuyển đổi sang trồng mai từ hộ có vườn tạp, hộ trồng mai đất Cung ứng vật tư Thị trường đầu vào việc sản xuất mai phụ thuộc vào thương lái trung gian nhiều Vì chi phí đầu tư mặt hàng đầu vào thường giá cao làm giảm hiệu sản xuất kinh doanh mai Nên thành lập Hợp Tác Xã Nông Nghiệp Dịch Vụ, Tổ Hợp Tác Xã cung ứng vật tư sản xuất thuốc, phân bón,… cho người sản xuất với mức giá thấp Tiêu thụ sản phẩm Sản phẩm bán 70% thương lái mua, lại 30% bán trực tiếp cho người tiêu dùng Vì lượng sản phẩm tiêu thụ phụ thuộc nhiều thương lái thu mua Các hộ trồng mai cần phải liên kết thành tổ chức xây dựng kênh phân phối, quảng cáo qua mạng, phát triển mạnh thương hiệu “Mai Giảo Thủ Đức” 4.9.3 Giải pháp phát triển thị trường Muốn mở rộng thị trưòng tiêu thụ cần phải quảng bá sản phẩm đến với người tiêu dùng giải pháp sau: + Tổ chức hội chợ, thi trưng bày hoa mai định kì năm để thăm dò tìm kiếm thị trường 56 + Tổ chức dự báo thông tin thị trường tiêu thụ, thành lập website để quảng bá mai Thủ Đức cho khách hàng xa, bạn bè giới + Xây dựng đường hoa mai vào dịp tết để người sản xuất có điều kiện mở rộng thị trường tiêu thụ 4.9.4 Giải pháp đầu tư xây dựng sở hạ tầng Để việc sản xuất thuận lợi xây dựng sở hạ tầng phải đảm bảo Kiến nghị thành phố nâng cấp đê bao Sài Gòn, khắc phục đến mức thấp việc sạt lở tuyến đê bao mưa lũ triều cường ảnh hưởng đến sinh hoạt sản xuất làng nghề trồng mai 4.10 Định hướng phát triển ngành trồng mai Trong điều kiện hiên nay, mà giá đất ngày tăng hội để mở rộng qui mơ diện tích khó Hầu hết hộ điều muốn ổn định giữ vững nghề truyền thống nguồn thu nhập hộ Một số hộ có diện tích đất nằm vùng qui hoạch nên lo lắng không dám mạnh dạn đầu tư sản xuất Vì quận Thủ Đức sớm hoàn thành qui hoạch chi tiết, kế hoạch sử dụng đất hàng năm, triển khai phường, tạo điều kiện cho người dân dễ dàng tiếp cận nắm rõ quy hoạch chung để yên tâm đầu tư chuyển đổi cấu trồng Bảng 4.26 Ý Kiến Nông Hộ Về Định Hướng Phát Triển Diễn giải Số hộ Tỷ lệ(%) Mở rộng 14 23,3 Không mở rộng 45 75 Thu hẹp Tổng 1,7 60 100,0 Nguồn: Kết điều tra Theo bảng có 23,3% muốn mở rộng qui mơ diện tích hộ thường có quy mơ diện tích lớn, canh tác hiệu muốn hỗ trợ thêm vốn để mở rộng qui mô sản xuất Khoảng 75% không muốn mở rộng khơng đủ vốn, khơng đủ mạnh dạn ngại vay vốn ngân hàng nhiều thủ tục 1,7% lại hộ có qui mơ nhỏ, cạnh tranh với thị trường khó nên khơng muốn trì chuyển sang loại hình kinh doanh khác 57 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Mặc dù diện tích đất nơng nghiệp ngày bị thu hẹp q trình thị hóa diện tích ngành trồng mai quận Thủ Đức không ngừng gia tăng Tỷ trọng đóng góp ngành nơng nghiệp thấp so với ngành khác nông nghiệp có ý nghĩa quan trọng q trình phát triển thị, góp phần tạo nên mảng xanh cho đô thị Ngành trồng mai phận quan trọng sản xuất nông nghiệp quận Thủ Đức 5.2 Đề nghị Hiệu ngành trồng mai quận Thủ Đức lớn Việc phát huy hết tiềm khu vực cho ngành trồng mai chưa cao Để nâng cao hiệu đưa số ý kiến sau: Đối với quyền địa phương UBND quận Thủ Đức Giám sát quản lý đất đai tốt để người dân yên tâm đầu tư phát triển sản xuất, hạn chế trường hợp bỏ đất trống, không dám đầu tư vùng đất quy hoạch treo Thông tin tạo điều kiện cho nguời sản xuất tiếp cận đến nguồn vốn vay để đầu tư phát triển sản xuất, trọng đến nguồn vốn vay ưu đãi có hỗ trợ lãi vay thực chương trình chuyển đổi cấu trồng vật nuôi Thành Phố Tổ chức thi, triễn lãm, trưng bày mai nhân ngày tết Nguyên Đán nhằm quảng bá, giới thiệu mai Thủ Đức Thu thập thông tin thị trường tiêu thụ, lập trang Web, xây dựng thương hiệu “Mai Giảo Thủ Đức”, để mở rộng việc tìm kiếm thị trường Phát triển đào tạo nghề trồng mai cho người dân, đẩy mạnh trình chuyển đổi cấu trồng phù hợp với định hướng địa phương Hội nông dân Tăng cường cơng tác khuyến nơng, hướng dẫn kĩ thuật, tìm kiếm giống chất lượng hơn, giúp đỡ người dân trao đổi kinh nghiệm, phòng trừ sâu bệnh kịp thời cho ngành trồng mai để gia tăng hiệu kinh tế Hướng dẫn vận động nơng hộ tham gia tích cực tổ chức làng hoa kiểng để tạo lập mơ hình phát triển làng hoa kiểng địa bàn quận Nắm vững tâm tư nguyện vọng hộ dân tìm hướng cho việc trồng mai Phía người dân Tích cực tham gia cơng tác khuyến nơng, xem nơi để trao đổi học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật nâng cao hiệu sản xuất Chủ động cập nhật việc tìm kiếm thơng tin khoa học kỹ thuật, giá thị trường, nhu cầu thị trường,… để có kế hoạch sản xuất hợp lí 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Hồi Anh, Tìm Hiểu Thực Trạng Ngành Trồng Hoa Kiểng Quận Thủ Đức – TPHCM Luận Văn Tốt Nghiệp Đại Học, Khoa Kinh Tế, Đại Học Nông Lâm TPHCM, 2004 Việt Chương Nguyễn Việt Thái, Kỹ Thuật Trồng Mai, Nhà Xuất Bản TPHCM 03/2003 Việt Chương Phúc Quyên, Cách Chọn Cây Mai Đẹp, Nhà Xuất Bản Mỹ Thuật, 2006 Nguyễn Văn Hai, Kỹ Thuật Trồng Ghép Mai Vàng, Nhà Xuất Bản Đà Nẵng, 2007 Võ Phước Hậu, Giáo Trình Dự Án Đầu Tư Khoa Kinh Tế, Đại Học Nông Lâm TPHCM, 2004 Huỳnh Văn Thới, Kỹ Thuật Trồng Mai Ghép, Nhà Xuất Bản Trẻ, 2003 Nguyễn Thị Hồng Thuý, Đánh Giá Hiệu Quả Sản Xuất Khả Năng Phát Triển Nghề Trồng Hoa Kiểng Quận Gò Vấp Thành Phố Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp Đại Học, Khoa Kinh Tế, Đại Học Nông Lâm TPHCM, 2006 Báo Cáo Điều Chỉnh Quy Hoạch Sử Dụng Đất Nông Nghiệp đến Năm 2010, Ủy Nhân Dân Quận Thủ Đức, 2003 Niên Giám Thống Kê Quận Thủ Đức, Phòng Thống Kê Quận Thủ Đức, 2006 60 Ban PHỤ LỤC Phụ lục Danh Sách Các Hộ Điều Tra DANH SÁCH CÁC HỘ ĐIỀU TRA A HỘ TRỒNG MAI GHÉP STT Họ Diện tích (m2) Tên Võ Ba Ái 2500 Lương Thị Bưởi 2500 Nguyễn Thành Công 3000 Nguyễn Duy Cương 4000 Hà Minh Hiệp 2000 Nguyễn Văn Huệ 4000 Trần Bảo Anh Kiệt 500 Nguyễn Thị Bích Liên 1700 Lê Đình Lộc 1000 10 Trương Văn Lợi 1500 11 Trần Minh Long 5000 12 Nguyễn Văn Mai 1500 13 Bùi Ngọc Minh 500 14 Nguyễn Quang Minh 2000 15 Nguyễn Văn Minh 5500 16 Lương Hoàng Mỹ 2000 17 Nguyễn Văn Nên 2500 18 Nguyễn Năm Nga 2000 19 Nguyễn Văn Nhứt Nhứt 4500 20 Nguyễn Hồng Phúc 1400 21 Phạm Văn Phước 500 22 Từ Văn Phước 2000 23 Lê Thành Phương 1500 61 24 Phạm Thị Quế Phương 3000 25 Mã Văn Phường 2000 26 Trịnh Hoàng Quân 2000 27 Lê Văn Ruộng 1000 28 Nguyễn Thành Sơn 5000 29 Lê Tấn Tài 1500 30 Phạm Văn Thanh 2000 B HỘ TRỒNG MAI GỐC Họ Tên Diện tích (m2) Nguyễn Phong Ba 3500 Lê Thị Bình 6000 Trương Văn Dự 6000 Lê Văn Đức 4800 Lê Văn An Hà 5000 Nguyễn Quang Hải 2500 Trần Thị Hoa 4000 Nguyễn Bá Hùng 4700 Mai Hữu Khoa 3500 10 Trần Phi Long 5000 11 Nguyễn Văn Nam 4500 12 Lê Thị Thanh Nga 2500 13 Trương Hữu Nghĩa 4000 14 Lê Thị Nội 4500 15 Trần Thanh Phong 3200 16 Cao Mỹ Phương 4500 17 Lê Đình Quốc 5500 18 Võ Thanh Quý 3500 19 Nguyễn Thanh Tài 3000 20 Cao Đức Tánh 5500 21 Đỗ Minh Thành 5000 STT 62 22 Trương Thị Thấy 5000 23 Nguyễn Văn Thiết 4500 24 Huỳnh Ngọc Thu 500 25 Trần Thị Thu 3000 26 Nguyễn Văn Thủ 2500 27 Lê Thị Thuý 2500 28 Đỗ Minh Trung 3500 29 Nguyễn Thanh Tùng 1500 30 Đào Văn Võng 4500 63 Phục lục Bảng Câu Hỏi Điều Tra Nơng Hộ PHIẾU ĐIỀU TRA NƠNG HỘ TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ A.PHIẾU ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH TRỒNG CÂY MAI Ở QUẬN THỦ ĐỨC I.TÌNH HÌNH TỔNG QUÁT 1.Họ tên chủ hộ:……………………… Tuổi………………………………… Giới tính:……………Phường…………………Trình độ học vấn……………… Kinh nghiệm việc trồng Mai:(Năm)……………………………………… Hộ sản xuất trồng Mai bao lâu?(năm) 2.Số người tham gia trồng Mai: Trình độ người tham gia: Lao động nhà Lao động Lao phổ động kỹ thông thuật Lao động Khác Lao động Lao động kỹ Khác phổ thơng thuật Số người II TÌNH HÌNH VỐN ĐẦUU TƯ TRỒNG MAI: 1.Tổng diện tích trồng Mai:(m2)………………………… 2.Tổng vốn đầu tư: Vốn đầu tư ban đầu (chi phí bản):………… triệu đồng 3.Gia đình có vay vốn khơng? Nếu có vay ở………………………Lãi suất…………… %tháng 64 Ơng bà có định vay vốn khơng? Nếu có nhằm mục đích gì? Mở rộng qui mơ Đầu tư phân bón 3.Thuê lao động Khác 5.Trước trồng mai gia đình bác trồng loại gì? So với trồng trước mai có ưu nhược điểm gì? Thuận lợi:……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Khó khăn:………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… III.THƠNG TIN TỪ HỘ TRỒNG MAI 1.Nghề trồng mai chính:………phụ………… Hướng phát triển nơng hộ a.Giảm diện tích b.Tăng diện tích c.Khơng đổi diện tích d.Khác 3.Những loại mai dang trồng: +Tên giống trồng nay? + Định trồng thêm giống không:………….tên giống:………………………… +Nơi cung cấp giống:………………………………………………………………… + Tiêu chuẩn loại mai thị hiếu ưa chuộng? 1.Dáng 2.Hoa đẹp 3.Giá rẻ 4.Ý kiến khác + Mức tiêu thụ mai giảm hay tăng? 1.Tăng 2.Giảm Loại tăng? Loại giảm? 65 4.Nguồn cung cấp đánh giá hộ: Diễn giải Phân Thuốc Chất trồng Giống Lý chọn Nơi bán sỉ Nơi bán lẻ Tự làm Khác Thuận lợi Khó khăn Thích nguồn Sở thích Bác nguồn cung cấp:phân, thuốc, chất trồng,giống? 1.Giá rẻ 2.Chất lượng tốt 3.Hỗ trợ kỹ thuật 4.Khác 5.Hình thức tiêu thụ: Vựa Cơng ty Bán trực tiếp cho người tiêu thụ Diễn giải Nơi thường tiêu thụ Khó khăn Thận lợi Thích nào?Vì sao? Ơng bà có tham dự lớp Khuyến nơng khơng? Nếu có, số lần tham dự…………….lần Theo ơng bà tổ chức khuyến nơng có đạt hiệu khơng? a Có b Khơng Ơng bà có tham gia vào làng hoa kiểng quận? a.Có b Khơng Quyền lợi tham gia vào làng hoa kiểng gì? 66 Khác ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Hiện hộ có cần giúp đỡ việc trồng mai khơng? 1.Vốn 2.Kỹ thuật 3.Thị trường 4.Khác B BẢNG HIỆU QUẢ KINH TẾ CÂY MAI GHÉP 1.Đầu tư giống thời gian bán? 2.Giá giống gốc mai ghép? 3.Mật độ loại mai ghép (cây/m2): Loại đường kính gốc(cm) Đường kính chậu(m) Giá tiền chậu Khoảng cách trồng(m) Mật độ /100 m2 Loại I Loại II Loại III Loại IV Loại V Bảng giá bán loại mai ghép Loại Giá bán trực tiếp Giá bán gián tiếp Loại I Loại II Loại III Loại IV Loại V Bảng doanh thu loại mai ghép qua dịch vụ chăm sóc mai 1năm Loại Số lượng Đơn giá(1000đ) II III IV V 67 Bảng chi phí đầu tư mai ghép diện tích trồng: Loại Diễn giải Số lượng ĐVT Thời gian Đơn sử dụng giá(1000 đ) Bình phun thuốc Máy bơm Ống dẫn nước Chi phí khác Bảng chi phí chăm sóc mai ghép năm/500 m2 Diễn giải Phân bón Vơ DAP NPK Hữu HCĐĐ Phân bò Bánh dầu Tro trấu Bột dừa Phân bón Thuốc KT &BVTV Kẽm Nước Lao động Cơng nhà Cơng th Chi phí khác Tổng cộng ĐVT Số Lượng Giá Thành Tiền Kg Kg Kg Bao Kg Bao Bao Lit Chai Kg m3 Ngày Ngày Ngày Bảng tỷ lệ, trồng, chết, bán mai qua năm đợt trồng đối mai ghép Diễn giải Năm thứ I Năm thứ II Năm thứ III Năm thứ IV Năm thứ V Đầu (%) tư Chết (%) Bán (%) 68 Còn (%) lại C BẢNG HIỆU QUẢ KINH TẾ CỦA CÂY MAI GỐC Chi phí đầu tư ban đầu? Mật độ mai gốc 500m2? Bảng chi phí sản xuất cua mai gốc năm/500 m2 Chi phí sản xuất Phân bò NPK Thuốc BVTV Lao động Lao động nhà Lao động thuê Chi phí khác Tổng cộng ĐVT Bao kg chai ngày Số lượng Đơn giá Thành tiền Bảng Giá bán loại mai gốc Loại Mai bán làm gốc ghép Mai bán để chưng tết I II III IV V Bảng tỷ lệ, trồng, bán mai qua năm đợt trồng đối mai gốc Diễn giải Năm thứ I Năm thứ II Năm thứ III Năm thứ IV Năm thứ V Đầu tư (%) Bán (%) Còn lại (%) Ý kiến nông hộ để ngành trồng mai phát triển tương lai? 69 70 ... Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khố luận “KHẢO SÁT NGÀNH TRỒNG MAI TẠI QUẬN THỦ ĐỨC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Lý Đinh Xn Hồng, sinh viên khố 29, ngành Phát Triển Nông Thôn Khuyến Nông, bảo vệ thành. .. liệu sơ cấp 30 hộ trồng mai gốc 30 hộ trồng mai ghép địa bàn quận Thủ Đức Thành Phố Hồ Chí Minh Khóa luận nhằm mục đích khảo sát tình hình sản xuất, kinh doanh ngành trồng mai tập trung xác định... đề trên, hướng dẫn thầy TS Trần Đắc Dân đồng ý UBND Quận Thủ Đức định chọn đề tài: Khảo Sát Ngành Trồng Mai Tại Quận Thủ Đức Thành Phố Hồ Chí Minh làm khóa luận tốt nghiệp cho Do thời gian khả