KHẢO SÁT SỰ PHÂN HỦY CHẤT THẢI RẮN HỮU CƠ TRONG ĐIỀU KIỆN Ủ PHÂN LỚP

Khi số lượng chất thải ngày càng nhiều và thành phần ngày càng phức tạp, xuất hiện một loạt các công nghệ xử lý hợp vệ sinh: đốt chất thải, chôn lấp hợp vệ sinh chất thải, sản xuất khí s

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

KHẢO SÁT SỰ PHÂN HỦY CHẤT THẢI RẮN HỮU CƠ

TRONG ĐIỀU KIỆN Ủ PHÂN LỚP

Ngành: CÔNG NGHỆ HÓA HỌC Niên khoá: 2006 – 2010

Tháng 09/2010

KHẢO SÁT SỰ PHÂN HỦY CHẤT THẢI RẮN HỮU CƠ TRONG

ĐIỀU KIỆN Ủ PHÂN LỚP

Tác giả

TRẦN THỊ KIM LOAN

Khóa luận được đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp bằng Kỹ sư

Ngành CÔNG NGHỆ HÓA HỌC

Giảng viên hướng dẫn:

TS LÊ QUỐC TUẤN

Tháng 09 năm 2010

LỜI CẢM ƠN

Qua ba tháng học tập và tiến hành thí nghiệm tại phòng thí nghiệm Khoa Môi Trường và Tài Nguyên, Trường ĐH Nông Lâm TP.HCM Tiếp tục qua hai tháng học tập và làm việc tại vườn cây cảnh của ông Nguyễn Thành Hưng ở ấp Nội Hóa, xã Bình An, huyện Dĩ An, tỉnh Bình Dương, tôi đã nổ lực học tập và làm việc nghiêm túc để hoàn thành Khóa luận tốt nghiệp đúng hạn Bên cạnh những thuận lợi, tôi đã gặp không ít khó khăn, tuy vậy với sự giúp đỡ của ông Hưng, tôi đã vượt qua các khó khăn ấy và hoàn thành khóa luận

Tôi xin gởi lời cảm ơn chân thành đến:

- Ban Giám Hiệu trường Đại học Nông Lâm TP HCM

- Ban Chủ nhiệm Bộ Môn Công Nghệ Hóa Học

Đã tạo mọi điều kiện tốt nhất để tôi học tập và nghiên cứu để hoàn thành tốt khóa luận này

- Tôi xin gởi lời cảm ơn đến các quý thầy cô trong Bộ Môn Công Nghệ Hóa Học đã tận tình chỉ bảo cho tôi những kiến thức trong suốt bốn năm theo học

- Đặc biệt tôi xin gởi lời cảm ơn chân thành nhất đến thầy TS Lê Quốc Tuấn

đã tận tình chỉ bảo tôi trong thời thời gian tôi thực hiện khóa luận

- Cảm ơn ông Nguyễn Thành Hưng - Trại cây giống Năm Hưng, đã chỉ bảo tôi các thao tác kỹ thuật ngoài đồng trong quá trình thực hiện khóa luận

Xin chân thành cảm ơn!

Tp Hồ Chí Minh, ngày 06 tháng 09 năm 2010

Sinh viên Trần Thị Kim Loan

Khảo sát sự phân hủy rác hữu cơ tiến hành phối trộn trấu và rác theo 4 tỷ lệ

là 20%, 40%, 60%, 80% trấu; 2 kích thước rác là cắt nhỏ và cắt lớn; 2 cách ủ là kỵ khí và hiếu khí Tổng số mẫu đã thực hiện là 16 mẫu: H1a, H2a, H3a, H4a, H1b, H2b, H3b, H4b, K1a, K2a, K3a, K4a, K1b, K2b, K3b, K4b

Sau khi hoàn tất việc ủ phân, tiến hành trồng thử nghiệm ớt trên các mẫu phân được ủ hiếu khí và mẫu đối chứng Mỗi mẫu phân sẽ được trồng lặp lại ba lần Như vậy, tổng lượng chậu ớt tiến hành là 51 chậu

Kết quả khảo sát cho thấy ủ theo phương pháp hiếu khí thì thời gian phân hủy sẽ ngắn hơn phương pháp ủ kỵ khí và mẫu được cắt theo kích thước 3 – 8 cm,

có tỷ lệ chất độn 60% là mẫu có thời gian phân hủy ngắn nhất nhất so với các mẫu còn lại Khi thử nghiệm trên ớt, kết quả thu được cho thấy ớt được trồng trên các mẫu H3b có chiều cao, số lượng lá và số lượng hoa hơn hẳn các mẫu còn lại

ABSTRACT

Thesis "Surveying the decomposition of organic solid waste compost in the classifing condition" was carried out at the laboratory of Environmental and Resource Sciences at Nong Lam University from 2010/04/05 to 2010/06/15 Fertilizers were applied on chili plants at Nam Hung’s garden in Binh Duong from 2010/06/20 to 2010/08/01

Investigating the decomposition of organic waste carried out blending four husks and garbage ratios were 20%, 40%, 60%, 80% rice husk; garbage was cut into 0,1 – 0,3 cm and 3 – 8 cm; then they were decomposed by two methods (anaerobic and aerobic) All of samples were 16 samples: H1a, H2a, H3a, H4a, H1B, H2B, H3b, H4b, K1a, K2a, K3a, K4a, K1b, K2b, K3b, K4b

The chili plants were tested with aerobic composts Each sample was surveyed in three times Thus, the total of the tested chili plants were 51 plants

The results showed that the decompostion time in aerobic composting was shorter than anaerobic composting methods and sample with 3 – 8 cm cut-size, 60% filler had the shortest decomposting time compared with remaining samples After testing on chili plants, the results showed that H3b samples tested chili plants had the height, a number of leaves and flowers better than the others

MỤC LỤC

Trang tựa……… i

Lời cảm ơn……… ii

Tóm tắt……… iii

Abstract……… iv

Mục lục……… v

Danh sách các chữ viết tắt………viii

Danh sách các bảng ………ix

Danh sách các hình……… x

Chương 1: MỞ ĐẦU……… 1

1.1 Đặt vấn đề………1

1.2 Mục tiêu của đề tài……… 2

Chương 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU……… 3

2.1 Tình hình quản lý CTRHC……… 3

2.1.1 Tình hình quản lý CTRHC trên thế giới……… 3

2.1.2 Tình hình quản lý CTR ở Việt Nam……… 4

2.2 Nguồn gốc CTRHC……… 5

2.2.1 Chất thải sinh hoạt……… 5

2.2.2 Chất thải nông nghiệp……… 5

2.2.3 Chất thải công nghiệp……… 5

2.3 Các phương pháp xử lý CTRHC……….6

2.3.1 Đổ rác thành đống ngoài trời……… 6

2.3.2 Chôn lấp hợp vệ sinh……… 7

2.3.1.1 Bãi chôn lấp có phủ bề mặt……… 9

2.3.1.2 Phương pháp mương rãnh………10

2.3.1.3 Phương pháp hố chứa……… 10

2.3.3 Làm phân hữu cơ……… 11

2.3.3.1 Ủ phân……… 11

2.3.3.2 Dùng giun để phân hủy……… 11

2.3.3.3 Dùng ruồi lính đen để phân hủy……… 12

2.4 Cơ sở khoa học của sự phân hủy chất hữu cơ bằng phương pháp ủ……… 13

2.4.1 Ưu điểm và hạn chế của việc ủ phân……… 13

2.4.1.1 Ưu điểm của việc ủ phân……… 14

2.4.1.2 Hạn chế của việc ủ phân……… 15

2.4.2 Các quá trình sinh học cơ bản xảy ra khi ủ phân……… 16

2.4.2.1 Tính chất dễ phân hủy……… 16

2.4.2.2 Tính chất dễ gây ô nhiễm môi trường……… 16

2.4.3 Các loại VSV tham gia quá trình ủ phân……… 25

2.4.3.1 VSV phân giải cellulose……… 25

2.4.3.2 VSV phân giải Xilan……… 25

2.4.3.3 VSV phân giải lưu huỳnh (S)……… 26

2.4.3.4 VSV phân giải PhotPho (P)……… 26

2.4.3.5 VSV phân giải Nitơ (N)………27

2.4.4 Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình ủ……… 30

2.5 Tổng quan về phân hữu cơ……….30

2.5.1 Định nghĩa phân hữu cơ……… 30

2.5.2 Các phương pháp ủ phân hữu cơ……… 30

2.5.2.1 Phương pháp hiếu khí……… 30

2.5.2.2 Phương pháp yếm khí……… 31

2.5.2.3 Phương pháp tùy nghi……… 31

2.5.3 Một số công ty sản xuất phân hữu cơ ở Việt Nam……… 31

Chương 3: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP……… 32

3.1 Thời gian và địa điểm thí nghiệm ……….32

3.1.1 Thời gian thí nghiệm……….32

3.1.2 Địa điểm thí nghiệm……… 32

3.2 Vật liệu và dụng cụ……… 32

3.2.1 Chuẩn bị thí nghiệm……… 32

3.2.1.1 Vật liệu ……….32

3.2.1.2 Dụng cụ……….33

3.1.2 Nơi thực hiện.………33

3.2 Phương pháp……… 33

3.2.1 Tiến hành……… 33

3.2.2 Bố trí thí nghiệm……… 34

Chương 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN……….………36

4.1 Đánh giá cảm quan giữa phân ủ hiếu khí và kỵ khí……… 36

4.2 Nhiệt độ của phân ủ hiếu khí……….37

4.3 Độ ẩm của phân ủ hiếu khí ………40

4.4 Hàm lượng acid humix của phân ủ hiếu khí và kỵ khí……… 43

4.5 Sự sinh trưởng của ớt trồng trên phân ủ hiếu khí……… 44

Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ……… 45

5.1 Kết luận……… 45

5.2 Đề nghị……… 45

Chương 6: TÀI LIỆU THAM KHẢO……… 47

6.1 Tài liệu tiếng nước ngoài……… 47

6.2 Tài liệu tiếng Việt……… 47

6.3 Tài liệu internet……….47

PHỤ LỤC……… 48

Phụ lục 1: Vật liệu và phương pháp……… 48

Phụ lục 2: Kết quả khảo sát……… 51

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT

CTR chất thải rắn

CTRHC chất thải rắn hữu cơ

CTHC chất thải hữu cơ

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Bảng 2.1 Điểm nhiệt chết của một số VSV gây bệnh……… 14 Bảng 3.1 Tỷ lệ giữa các thành phần……… 33 Bảng 3.2 Cách bố trí thí nghiệm khi tiến hành ủ phân hiếu khí……… 34 Bảng 3.3 Cách bố trí thí nghiệm khi tiến hành thử nghiệm

phân ủ hiếu khí trên ớt……… 35

Bảng 4.1 Kết quả thử nghiệm hàm lượng acid humix ở QUATEST 3…………44 Bảng 4.2 Sự sinh trưởng của ớt sau 40 ngày trồng……… 45

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Hình 2.1 Sự biến động của VSV hiếu khí và yếm khí……… 9

Hình 2.2 Sự phát triển của VSV có trong đống ủ……… 18

Hình 2.3 Mối quan hệ giữ sự tạo thành sinh khối VSV và hoạt tính enzym… 19

Hình 2.4 Mối quan hệ giữ hoạt tính enzym và chất hữu cơ trong khối ủ……… 20

Hình 2.5 Quá trình tổng hợp và phản ứng enzym……… 21

Hình 2.6 Quá trình chuyển hóa tiền sản phẩm nhờ enzym……… 22

Hình 2.7 Giả thuyết tạo mùn trong đất và chất hữu cơ………23

Hình 2.8 Các quá trình sinh học khi ủ chất thải……… 25

Hình 4.1 Mẫu K1b (trái) và mẫu H1b (phải)……… 37

Hình 4.2 Sự thay đổi nhiệt độ của mẫu cắt nhỏ và mẫu cắt lớn……… 38

Hình 4.3 Sự thay đổi nhiệt độ của mẫu cắt nhỏ……… 39

Hình 4.4 Sự thay đổi nhiệt độ của mẫu cắt lớn………39

Hình 4.5 Sự thay đổi nhiệt độ trong suốt quá trình ủ……… 40

Hình 4.6 Sự thay đổi độ ẩm của mẫu cắt nhỏ và mẫu cắt lớn ……….42

Hình 4.7 Sự thay đổi độ ẩm của mẫu cắt nhỏ……… 42

Hình 4.8 Sự thay đổi độ ẩm của mẫu cắt lớn……… 43

Hình 4.9 Sự thay đổi độ ẩm trong suốt quá trình ủ……… 43

Hình 4.10 Sự phát triển của ớt sau 3 và 40 ngày trồng……… 45

triệu tấn/năm Dự báo lượng CTR sinh hoạt vào năm 2020 sẽ gần 22 triệu tấn/năm

Trước tình hình đó, chúng ta phải tìm ra giải pháp để thõa mãn cho yêu cầu của người nông dân mà vẫn hướng về nền nông nghiệp sạch Tức là, người nông dân vẫn sử dụng phân hữu cơ thay cho phân vô vơ nhưng phân hữu cơ phải đầy đủ

Tóm lại, việc nghiên cứu về sự phân hủy CTRHC bằng công nghệ sinh học

là cần thiết và đáng quan tâm nhằm hiểu rõ thời gian, hiệu suất phân hủy và chủng loại vi sinh vật có trong sản phẩm cuối cùng để có thể ứng dụng vào thực tế nhằm giải quyết vấn đề CTRHC hiện nay Hơn nữa, xử lý CTR bằng công nghệ vi sinh có thể khắc phục được tình trạng ô nhiễm môi trường không khí và ô nhiễm nguồn nước, đồng thời tiết kiệm được diện tích đất Bằng công nghệ này, chắc chắn trong tương lai không xa, chúng ta sẽ khai thác thêm được một nguồn năng lượng mới phục vụ sản xuất, đồng thời giải quyết được tình trạng ứ đọng rác thải, góp phần

làm sạch môi trường sinh thái Cho nên, đề tài “Khảo sát sự phân hủy chất thải rắn hữu cơ trong điều kiện ủ phân lớp” được thực hiện

1.2 Mục tiêu của đề tài

Khi tiến hành khảo sát về sự phân hủy của CTRHC trong điều kiện ủ phân lớp, ta có thể hiểu rõ một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình phân hủy để từ đó có thể kiểm soát và quản lý việc phân hủy CTRHC được tốt hơn Đồng thời, thí nghiệm được tiến hành theo hai phương pháp ủ hiếu khí và kỵ khí để chọn ra phương pháp ủ tiện lợi và nhanh chóng

Chương 2

TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Tình hình quản lý CTRHC

2.1.1 Tình hình quản lý CTRHC trên thế giới

Hiện nay xuất hiện một loạt các công ty đa quốc gia về xử lý CTRHC Có rất nhiều công ty chuyên sản xuất những thiết bị phục vụ cho xử lý, không chỉ sử dụng trong nước mà còn xuất khẩu sang các nước khác Trong đó công nghệ ủ chất thải

để tạo ra phân bón hữu cơ được phát triển rất mạnh, trong công nghệ này người ta không chỉ chú ý đến máy móc và thiết bị mà còn nghiên cứu rất kỹ ảnh hưởng của các loài VSV, ảnh hưởng của oxy, mức độ chuyển hóa tự nhiên và nhân tạo

Khi số lượng chất thải ngày càng nhiều và thành phần ngày càng phức tạp, xuất hiện một loạt các công nghệ xử lý hợp vệ sinh: đốt chất thải, chôn lấp hợp vệ sinh chất thải, sản xuất khí sinh học từ chất thải,… Tuy nhiên, các công nghệ vẫn đang được nghiên cứu và tìm kiếm nhằm tìm ra giải pháp xử lý chất thải mà không còn các vấn đề mới nảy sinh khi xử lý như: ô nhiễm không khí do khí thải từ các bãi rác hoặc hố chôn lấp rác, nước rò rỉ từ rác làm ô nhiễm nguồn nước vẫn là vấn đề khó giải quyết triệt để

Một trong những khó khăn khi chuyển giao công nghệ xử lý các chất thải hữu cơ từ nước này sang nước khác là điều kiện khí hậu khác nhau thường gây ra sự khác biệt rất lớn về thông số kỹ thuật trong khi ủ chất thải Do đó, việc nghiên cứu những công nghệ thích hợp cho từng vùng hoặc từng quốc gia là việc cần thiết Riêng trong lĩnh vực ủ chất thải, hiện có hai xu hướng rất được quan tâm:

Hướng thứ nhất: sử dụng hệ VSV có sẵn trong đống ủ, đồng thời tác động

vào khối ủ bằng không khí (khi ủ hiếu khí) và bằng các chất kích thích sự tăng trưởng và trao đổi chất của VSV tự nhiên trong khối ủ đó

Hướng thứ hai: sản xuất ra chế phẩm vi sinh chuyên chuyển hóa một hoặc

vài chất đại diện nhất trong chất thải Khi tiến hành xử lý, người ta thêm các chế phẩm vào khối ủ Các chế phẩm này sẽ tác động như một yếu tố chủ yếu để chuyển hóa vật chất trong khối ủ

Do nguồn gốc, thành phần, tính chất lý hóa của CTRHC ở các nước đang phát triển và các nước phát triển khác nhau nên phương pháp xử lý cũng khác nhau:

- Ở các nước phát triển, các chất thải hữu cơ có khả năng lên men thường chiếm tỷ lệ không cao nên biện pháp xử lý thường là đốt hoặc chôn lấp

- Ở các nước đang phát triển, các chất thải hữu cơ chiếm một tỷ lệ khá cao và độ ẩm cũng cao (khoảng 80%) nên biện pháp thường áp dụng là lên men và chôn lấp

2.1.2 Tình hình quản lý CTR ở Việt Nam

Cơ cấu kinh tế ngày càng thay đổi, nên thành phần và tính chất của chất thải cũng thay đổi, chất thải ở nước ta có đặc điểm:

Đặc điểm thứ nhất: ở nước ta CTR sinh hoạt là thành phần chất thải chiếm tỷ

lệ cao nhất Trong đó, chất thải sinh hoạt có nguồn gốc từ thực vật chiếm số lượng rất lớn cho nên biện pháp dùng cho trường hợp này thường là ủ để làm phân hữu cơ

Đặc điểm thứ hai: vì chất thải hữu cơ ở Việt Nam có nguồn gốc chủ yếu từ

thực vật nên chứa một lượng nước khá lớn, đồng thời chúng lại kết hợp với các chất dinh dưỡng và VSV có sẵn trong chất thải tạo nên hiện tượng thối rữa nhanh chóng

và gây ra hiện tượng ô nhiễm đất và không khí trầm trọng Chính vì thế khi xử lý cần cân nhắc, lựa chọn biện pháp tối ưu nhằm khắc phục hoặc giảm thiểu những vấn đề này

Đặc điểm thứ ba: chất thải ở nước ta chưa được phân loại ngay tại nguồn nên

khi đưa đến khu tập kết để xử lý chất thải thường chứa cả những vật liệu dễ tạo

thành phân bón, kim loại, chất độc hại và VSV gây bệnh Đó là chưa kể đến các chất thải có nguồn gốc xây dựng và công nghiệp cho nên rất khó quản lý và xử lý

2.2 Nguồn gốc CTRHC

2.2.1 Chất thải sinh hoạt

CTRHC sinh hoạt phát sinh từ hoạt động sinh hoạt hàng ngày của con người Các nguồn phát sinh CTRHC có thể từ:

- Chất thải phát sinh từ nhà bếp của các hộ gia đình hay nhà bếp tập thể Gồm những phế phẩm động vật hay thực phẩm không còn sử dụng được hay không đáp ứng nhu cầu chế biến, bảo quản hay sử dụng ngay như các nguồn thực phẩm tươi sống Ví dụ: đầu, đuôi, vảy, ruột cá, gốc, rễ và vỏ của các loại rau củ,… những chất thải này rất dễ bị phân hủy và gây ô nhiễm không khí trầm trọng

- Chất thải từ khu thương mại, chợ, siêu thị, Chất thải có nguồn gốc ở đây đều phong phú hơn so với chất thải có nguồn từ bếp cả về số lượng và thành

phần

2.2.2 Chất thải nông nghiệp

Có thể chia thành chất thải rắn và chất thải lỏng

- Chất thải lỏng phát sinh từ các trang trại chăn nuôi, một lượng lớn được pha loãng và chảy tràn bề mặt bởi nước mưa

- CTR phát sinh từ các phế phẩm nông nghiệp

2.2.3 Chất thải công nghiệp

Chất thải hữu cơ phân hủy phát sinh từ các nhà máy chế biến thực phẩm, sữa, thịt, rau quả,…

- Chất thải từ các nhà máy chế biến thực phẩm thường không quá phức tạp vì chúng chỉ có vài loại đặc trưng cho nguồn nguyên liệu để sản xuất Ví dụ: nhà máy chế biến đồ hộp, rau quả chỉ có chất thải từ nguồn thực vật mà nhà máy sử dụng

làm nguyên liệu Nhà máy thủy sản chỉ có chất thải có nguồn gốc thủy sản,… Các loại này thường dễ thu gom và xử lý, được phân loại tại nguồn

- Chất thải từ các xí nghiệp thuộc da như: lông thú, mảnh vụn tạo ra trong quá trình chế biến

2.3 Các phương pháp xử lý CTRHC

2.3.1 Đổ rác thành đống ngoài trời

Đây là phương pháp được sử dụng nhiều nhất, đơn giản nhất, ít tốn kém nhất

và cũng gây ra nhiều vấn đề cho môi trường nhất

Theo phương pháp này, chất thải được thu gom, vận chuyển đến điểm tập kết gọi là nơi xử lý.Yêu cầu đối với địa điểm xử lý:

- Xa nơi dân cư

- Xa nguồn nước

- Thuận tiện cho việc vận chuyển

Rác đổ thành từng đống lớn nhỏ khác nhau, lớp này chồng lên lớp kia tạo nên sự hỗn độn không theo quy luật nào cả Chính vì thế, phương pháp này có một

số nhược điểm sau:

- Bề mặt đống rác không được phủ kín, gây hiện tượng thoát khí từ bãi rác Các chất khí này bao gồm: CH4,CO2,H2S,NH3,scatol, indol và nhiều khí gây mùi khác gây khó chịu và có thể gây bệnh về đường hô hấp

- Do không được phủ kín bề mặt nên nước mưa sẽ thấm qua nhiều lớp rác, tạo nên sự trôi rửa các thành phần dễ phân hủy vào nước rò rỉ, tạo ra lượng nước rò rỉ lớn và có mức độ ô nhiễm cao có thể làm cho nguồn nước ngầm bị ô nhiễm

- Khi đổ thành đống lớn, người ta không tác động, thúc đẩy sự hoạt động của VSV có trong đống và quá trình phân hủy tùy thuộc vào điều kiện môi trường Do

đó, thời gian phân hủy lâu, mức độ phân hủy không cao và không đồng đều

- Phần lớn các nơi đổ rác này tiếp nhận lượng rác chưa được phân loại nên có chứa nhiều chất khó phân hủy thậm chí chứa cả chất độc hại Những thành phần độc hại có sẵn trong rác khi kết hợp với chất độc phát sinh do quá trình phân hủy tạo ra mối nguy hiểm rất lớn cho môi trường đất Đặc biệt khi dùng chất thải này làm phân bón, các chất độc sẽ đi vào chuỗi thực phẩm, người và động vật khi ăn phải các loại thực phẩm này sẽ bị ngộ độc

Hiện nay, phương pháp này đã không còn sử dụng ở các nước phát triển, ở nước ta vẫn còn áp dụng cho các thị trấn, thị xã và ngay cả một số đô thị

Một số quốc gia tiên tiến trên thế giới vẫn dùng biện pháp này, tuy nhiên ở các nước tiên tiến họ có khả năng đầu tư để chế tạo một hệ thống lò đốt thân thiện với môi trường và chi phí đó so với chúng ta là quá cao

2.3.2 Chôn lấp hợp vệ sinh

Bản chất của phương pháp chôn lấp hợp vệ sinh là duy trì và phát triển các quá trình sinh học xảy ra trong hố chôn lấp chất thải hữu cơ và thực hiện các biện pháp kiểm soát ô nhiễm do hố chôn lấp gây ra

Chôn lấp hợp vệ sinh là chôn lấp rác vào những hố đào có tính toán về dung lượng, có gia cố cẩn thận để kiểm soát lượng khí thải và lượng nước rò rỉ

Vị trí bãi chôn lấp quyết định đến sự thành công hay thất bại của dự án Do

đó, việc chọn địa điểm bãi chôn lấp phải đảm bảo một số yêu cầu:

- Xa vùng dân cư

- Cuối hướng gió

- Cao ráo

- Không được gần bệnh viện

- Không được gần khu cấp nước

- Hài hòa với toàn bộ cảnh quan xung quanh

Trong phương pháp này nền tảng là tạo môi trường yếm khí để VSV tham gia phân hủy các thành phần hữu cơ có trong rác Thời gian đầu của quá trình chôn lấp, cả VSV hiếu khí và VSV yếm khí tùy tiện hoạt động Trong thời gian này, trong khối rác chôn lấp vẫn còn tồn tại một lượng oxy không nhỏ Thời gian lên men này là thời gian hiếu khí và nó kéo dài không lâu rồi chuyển sang thời gian yếm khí Nhiệt độ ở thời gian lên men hiếu khí bắt đầu tăng và khi chuyển sang giai đoạn yếm khí, nhiệt độ dần chuyển sang ổn định ở mức độ cao

Vì lưu lượng không khí có trong rác không đủ nên quá trình hô hấp hiếu khí

là quá trình không hoàn toàn Các quá trình phân giải cellulose, hemicellulose,

pectin, protein và tinh bột trong giai đoạn này không tạo ra sản phẩm cuối cùng

Thậm chí những thành phần khó phân giải như: cellulose, hemicellulose, pectin và

lignin chưa được phân giải

Cùng với sự phân giải hiếu khí là sự tăng sinh khối của VSV hiếu khí Trong giai đoạn đầu, sinh khối VSV tăng nhanh, sau đó là hiện tượng giảm nhanh Hiện tượng giảm nhanh là do thiếu oxy đột ngột trong khối rác, sinh khối giảm và lượng

Tổng số VSV

VSV yếm khí

VSV hiếu khí

Thời gian (ngày)

Hình 2.1 Sự biến động của VSV hiếu khí và yếm khí

Nguồn: Nguyễn Đức Lượng và Nguyễn Thị Thùy Dương, 2003

sinh khối này bị tự phân Thành phần protein của sinh khối VSV sẽ kết hợp với

thành phần phân hủy không hoàn toàn các hợp chất hữu cơ khác sẽ tạo thành mùn trong khối ủ

Khi nhiệt độ tăng và lượng không khí chứa oxy giảm, đồng thời xuất hiện trứng giun sán, các loài sinh vật vốn nhạy cảm với không khí như: rệp, côn trùng cánh cứng, giun, động vật nguyên sinh cũng bị tiêu diệt

Sản phẩm trong quá trình hoạt động của VSV là các acid hữu cơ, các chất mùn, CH4,CO2,H2S,NH3,… và cả sinh khối của VSV Về nguyên tắc, các chất dễ phân giải sẽ được VSV phân giải trước, các chất khó phân giải sẽ được phân giải từ

từ cho đến khi mức độ phân giải thấp nhất và khối rác đạt được mức độ ổn định

Tuy nhiên trong một số trường hợp, do ảnh hưởng của yếu tố vật lý, hóa học không thuận lợi, các loài VSV không phát triển hoặc phát triển rất kém, dẫn đến khả năng phân giải sẽ không cao nên khối rác hữu cơ này rất khó chuyển sang dạng ổn định

Một số phương pháp chôn lấp hợp vệ sinh:

2.3.2.1 Bãi chôn lấp có phủ bề mặt

Người ta thường chọn bề mặt đất phẳng, đất không ngậm nước và có chiều cao nhất định để thoát nước rò rỉ hoặc thu gom nước mưa Người ta thường tạo ra những bờ ngăn cách các ô xử lý chất thải, chiều rộng và chiều dài mỗi ô này tùy thuộc vào địa điểm của khu đất

Nền mỗi ô được gia cố rất kỹ bằng cách dùng máy nén, nén đất chặt lại và phủ một lớp chống thấm phía dưới Chất thải được đổ thành từng lớp, mỗi lớp dày khoảng 40–80 cm, nén chặt và sau đó lại đổ lớp khác, lại nén chặt Cứ như vậy cho đến khi đống rác cao khoảng 2 - 2.2 m, người ta phủ một lớp đất dày 0.1 - 0.6m lên

và nén chặt, sau đó lại đổ chất thải Chu kỳ đổ chất thải và đất như vậy cho đến khi

đống chất thải cao khoảng 10-15m Trên cùng đổ một lớp đất có độ kết dính cao, trên lớp đất này phủ một lớp nilon chống nước mưa

Phương pháp này có ưu điểm là dễ thực hiện, ít tốn tiền nhưng việc thu nhận khí thoát ra từ đống chất thải khó khăn Vì ta chọn phương pháp bề mặt đất nên việc thu gom nước rò rỉ từ bãi chất thải dễ dàng và cũng dễ dàng tách chúng ra khỏi hệ thống thu gom nước mưa

2.3.2.2 Phương pháp mương rãnh

Theo phương pháp này, người ta dùng xe cơ giới đào thành những mương có chiều ngang khoảng 6 - 10 m, chiều dài 30 - 40 m và chiều sâu 4 - 5 m

Sau khi đào xong, người ta gia cố tường của mương và đáy của mương thật

kỹ Người ta gia cố đáy có một độ dốc nhất định để thu gom nước rò rỉ Nếu đất gia

cố các mương này tốt, ta không cần vật liệu chống thấm phủ bên trên Nếu đất yếu

và có khả năng thấm thì bắt buộc phải sử dụng vật liệu chống thấm

Chất thải được đổ xuống các mương này giống như phương pháp chôn lấp bề mặt Ưu điểm của phương pháp này ta có thể nén các lớp chất thải tối đa vì bốn vách của mương là đất tự nhiên có kết cấu khá ổn định

Phương pháp này chỉ thích hợp đối với vùng đất có mạch nước ngầm thấp Nếu mạch nước ngầm cao, nước ngầm có thể tràn qua các mương gây ô nhiễm đất rất nguy hiểm

2.3.2.3 Phương pháp hố chứa

Người ta thường tận dụng những hố nhân tạo (khai thác đất, đá, hầm lò,…) hoặc những thung lũng, ao hồ không còn sử dụng để làm nơi xử lý chất thải Tuy nhiên cần lưu ý khi sử dụng những hố chứa này:

- Đối với những ao, hồ không còn sử dụng hay thung lũng thì điều cần quan tâm nhất là đất ở đây thường thuộc loại đất yếu, dễ thấm nước Cho nên, việc quản

lý kiểm soát nước rò rỉ, nước mưa và nước chảy tràn trên bề mặt gặp nhiều khó khăn

- Đối với những hầm hố khai thác thì thường không có kích thước hợp lý Muốn sử dụng có hiệu quả và có thể kiểm soát ô nhiễm thì cần gia cố thêm

2.3.3 Làm phân hữu cơ

Nguyên liệu làm phân tương đối nhiều và chủ yếu là từ rác thải sinh hoạt và nông nghiệp Có nhiều con đường để biến CTRHC thành phân như:

2.3.3.1 Ủ phân

Theo định nghĩa phổ biến ở một số nước Châu Âu thì ủ chất thải là sự kiểm soát hiếu khí hoạt động của các VSV ưa ấm và ưa nóng Kết quả của các hoạt động, VSV sẽ tạo ra CO2, nước, chất khoáng và các chất hữu cơ ổn định

Quá trình ủ được thực hiện trong cả điều kiện hiếu khí và kỵ khí Ủ hiếu khí thường xảy ra nhanh, ủ kỵ khí thường xảy ra chậm

• Ủ hiếu khí:

Là quá trình chuyển hóa các chất hữu cơ nhờ VSV khi có mặt của oxy Sản phẩm cuối cùng của quá trình phân giải hiếu khí này là CO2, NH3, nước, nhiệt, các chất hữu cơ đã ổn định và sinh khối VSV

• Ủ kỵ khí:

Là quá trình chuyển hóa các chất hữu cơ bởi VSV khi không có mặt của oxy Sản phẩm cuối cùng của quá trình là CH4,CO2,NH3, một vài loại khí khác với số lượng rất nhỏ, các acid hữu cơ, nhiệt, các chất hữu cơ đã ổn định và sinh khối VSV 2.3.3.2 Dùng giun để phân hủy

Các nhà khoa học ở nước ta đã thử nghiệm thành công phương pháp biến rác thải hữu cơ thành phân bón nhờ vào giun Loài giun này được nhập từ Philippines,

Tuy nhiên, phương pháp này đã có trong dân gian từ rất lâu Trên cơ sở nghiên cứu kinh nghiệm dân gian và kiến thức khoa học hiện đại, Tiến sĩ Huỳnh Thị Kim Hối (thuộc Viện Sinh thái và Tài nguyên sinh vật) cho ra đời một quy trình xử

lý rác thải nhờ giun đất Phillipinnes Loài giun này có tên khoa học là perionyx excavalus có thể tiêu hoá chất thải rất tốt

Theo tính toán, để phân hủy 1 tấn rác hữu cơ trong một năm, nguời ta cần khoảng 1.000 con giun giống và các thế hệ con cháu của chúng Hiện tại, đề tài nghiên cứu đã được ứng dụng cho việc xử lý rác thải ở các thành phố lớn

2.3.3.3 Dùng ruồi lính đen để phân hủy

Nhóm nghiên cứu thuộc Đại học Nông Lâm TP HCM, đứng đầu là Tiến sĩ Trần Tấn Việt, mới đây đã áp dụng thành công kỹ thuật chuyển hóa sinh học rác thải hữu cơ thành phân bón chất lượng cao, giải quyết được vấn đề ô nhiễm môi trường Họ đã dùng sâu non của loại ruồi "lính đen” thuộc họ Stratiomyidae là tác nhân chính để phân hủy rác

“4.000 tấn rác hữu cơ thải ra mỗi ngày trên địa bàn TP HCM có khả năng chuyển hóa sinh học thành 800 tấn sâu non và 800 tấn phân hữu cơ chất lượng cao” Đây là thông tin do Tiến sĩ Bùi Cách Tuyến, Hiệu trưởng trường Đại học Nông Lâm TP HCM báo cáo tại Hội nghị “Dự án Kinh tế Chất thải” mới diễn ra tại Viện Môi trường và Tài nguyên

Về ruồi "lính đen": Ruồi này có sẵn trong môi trường thiên nhiên ở nước ta Con trưởng thành có màu đen, dài 12 - 20 mm, có hình dạng trông dễ lẫn lộn với loài ong Vòng đời của ruồi "lính đen" kéo dài khoảng hơn 1 tháng Phải qua 5 giai đoạn biến thái, sâu non mới hóa nhộng Con trưởng thành sống khoảng 3 - 5 ngày, không ăn uống, sống dưới bóng cây Mỗi con cái đẻ khoảng 900 trứng, rồi chết

Thử nghiệm cho thấy, sâu non của ruồi lính đen có thể phân hủy hầu hết các chất hữu cơ như phân gia cầm, gia súc, chất thải thực vật từ các trang trại, các cơ sở chế biến thực phẩm, rác sinh hoạt gia đình đến chất thải từ cống rãnh Quá trình phân hủy diễn ra rất nhanh, phụ thuộc vào loại rác Rác thải từ thức ăn thừa, rau cải hư được phân hủy trong 10 - 12 giờ Với chất thải có thành phần cellulose cao như giấy vụn, rơm, lá chuối cần đến 10 - 15 ngày

Trong quá trình xử lý, ưu thế của kỹ thuật chuyển hóa sinh học này là không gây ra mùi hôi, không tạo ra nguồn nước thải, không tạo ra hiệu ứng nhà kính, lại làm giảm thể tích chất thải đến 90% Điều lý thú nữa là sâu non của ruồi "lính đen" còn tiết ra chất pheromone ức chế sự sinh sản của ruồi nhà, góp phần giảm sự phát triển của quần thể ruồi nhà

Mặt khác, sâu non là thức ăn hấp dẫn để nuôi gà, vịt, cá Phần rác còn lại sau khi đã phân hủy được dùng làm phân bón cho cây trồng hoặc dùng để nuôi giun đất Mỗi tấn rác sinh hoạt có thể được xử lý cho ra 200 kg sâu non và 200 kg phân hữu cơ

2.4 Cơ sở khoa học của sự phân hủy chất hữu cơ bằng phương pháp ủ

2.4.1 Ưu điểm và hạn chế của việc ủ phân

2.4.1.1 Ưu điểm của việc ủ phân

- Làm ổn định chất thải

Nếu chất thải chưa qua quá trình phân giải, các chất thải này rất dễ bị phân giải trong môi tường tự nhiên, ta hoàn toàn không kiểm soát được Do đó, môi tường tự nhiên rất dễ bị ô nhiễm bởi chất thải, khi chất thải đã được ủ, nhờ hoạt động sống của VSV, các chất thải sẽ được chuyển hóa sang trạng thái ổn định

Khi chuyển chất thải đã ổn định vào đất sẽ không bị ô nhiễm Quá trình ủ là

quá trình đã được kiểm soát, do đó rất có lợi cho môi tường

- Ức chế hoặc tiêu diệt mầm bệnh

Chất thải hữu cơ thường được xem như một môi tường tự nhiên rất tốt cho mầm bệnh (VSV gây bệnh, giun, sán, các loài ký sinh trùng khác) Chất thải không qua ủ sẽ mang mầm bệnh này và phân tán vào môi tường tạo ra những mối nguy hiểm rất lớn và rất khó kiểm soát

Bảng 2.1 Điểm nhiệt chết của một số VSV gây bệnh

VSV và ký sinh trùng Điểm nhiệt chết và thời gian tiếp xúc

Khi chất thải được đưa vào ủ, các VSV và các loài sinh vật gây bệnh khác sẽ

bị tiêu diệt bởi nhiệt được tạo ra trong quá trình phân giải chất thải hữu cơ Các VSV gây bệnh thường phát triển trong khoảng nhiệt độ 30−40o C Khi khối ủ qua thời gian 3 - 4 ngày, nhiệt độ đã có thể tăng lên đến 50−60o C Ở nhiệt độ này, phần lớn sinh vật gây bệnh trong chất thải sẽ bị tiêu diệt Số còn lại sẽ bị tiêu diệt dần do

nhiệt độ cao kéo dài trong nhiều ngày Khả năng chịu nhiệt của một số VSV gây

bệnh được trình bày trong Bảng 2.1

Như vậy, quá trình ủ chất thải có thể được xem như một quá trình tiệt trùng rất hiệu quả Chất thải sau khi ủ sẽ không đem theo mầm bệnh vào môi tường và khi

sử dụng để bón cho cây trồng sẽ hạn chế được các mầm bệnh cho cây

- Làm tăng chất lượng dinh dưỡng cho cây trồng

Chất dinh dưỡng đa lượng N, P, K có trong chất thải hữu cơ thường tồn tại dưới dạng hợp chất hữu cơ Cây trồng không thể hấp thu được dưới dạng này mà chúng chỉ có thể sử dụng khi ở dạng muối vô cơ hòa tan Chất thải hữu cơ sau khi ủ

sẽ có sự chuyển hóa hóa học rất cơ bản là biến các hợp chất hữu cơ thành các chất

vô cơ hòa tan Tuy nhiên, các chất hữu cơ vẫn còn nằm trong các hợp chất hữu cơ khó tan trong nước Chính đặc điểm này, các chất dinh dưỡng rất khó bị rửa trôi trong nước, chúng được lắng xuống và được phân giải dần dần tạo nên hiệu suất sử dụng các chất dinh dưỡng cao

Mặt khác, khi sử dụng phân hữu cơ, khả năng phát triển của cây trồng không bằng phân vô cơ nhưng tác động của phân hữu cơ là lâu dài

- Làm giảm độ ẩm cho khối ủ

Các chất thải hữu cơ chứa rất nhiều nước nên chi phí vận chuyển tốn kém và khó khăn trong việc thu gom Chúng còn rất dễ bị phân hủy sinh học tạo nên mùi rất khó chịu

Khi các chất thải này qua quá trình ủ, nước sẽ được tách ra khỏi chất thải nhờ nhiệt độ của khối ủ Đây được xem như quá trình sấy tự nhiên nên tiết kiệm và hiệu quả

2.4.1.2 Hạn chế của việc ủ phân

- Chất lượng của phân ủ phụ thuộc vào chất lượng chất thải đem vào ủ Ở

vào ủ chỉ có chất thải hữu cơ Sản phẩm của quá trình ủ này là phân ủ có chất lượng rất cao, không chứa kim loại nặng, không chứa những chất độc hại Ở các nước đang phát triển, việc chất thải được phân loại tại nguồn thực hiện chưa triệt để nên các loại phân ủ là một hỗn hợp chứa nhiều chất độc hoặc các chất không phù hợp với sự phát triển của cây trồng

- Trong quá trình ủ, xảy ra rất nhiều phản ứng sinh hóa Quá trình phân giải nhờ VSV sẽ làm giảm khối lượng hữu cơ có trong chất thải Đây là hiện tượng luôn xảy ra ở bất kỳ quá trình lên men nào, trong đó lượng carbon và Nitơ thường mất nhiều nhất Nitơ là nguyên tố rất quan trọng cho cây trồng khi chúng được chuyển sang dạng vô cơ hòa tan Quá trình ủ sẽ làm mất Nitơ này không được cung cấp trong điều kiện tự nhiên nên quá trình ủ cũng được coi là quá trình lãng phí năng lượng

- Khi ủ sẽ sinh ra nhiều mùi hôi thối và lượng nước ô nhiễm Nên khi lựa chọn phương pháp xử lý cần lưu ý để giải quyết được vấn đề này

2.4.2 Các quá trình sinh học cơ bản xảy ra khi ủ phân

2.4.2.1 Tính chất dễ phân hủy

CTRHC được cấu tạo từ protein, glucid, lipid, vitamin và một số thành phần khác Các thành phần này rất dễ phân hủy bởi hệ VSV có trong chất thải

2.4.2.2 Tính chất dễ gây ô nhiễm môi tường

Vì là vật chất dễ phân hủy nên các CTRHC này cũng là nguồn ô nhiễm nghiêm trọng và thường ở ba dạng:

- Ô nhiễm do các chất khí tạo ra trong quá trình ủ

- Ô nhiễm do các chất độc được giải phóng khỏi khối chất thải, tạo ra trong quá trình ủ, bị lẫn vào trong quá trình thu gom, vận chuyển và vận hành khối ủ

- Ô nhiễm do VSV gây bệnh

Chính vì thế, trong việc quản lý và xử lý cần phải hạn chế và loại bỏ các quá trình tạo ra ba dạng ô nhiễm này

Khi tiến hành ủ các CTRHC có một loạt các quá trình sinh học xảy ra, đan chéo nhau liên tục để cuối cùng tạo ra sản phẩm của quá trình sinh học ổn định Các quá trình xảy ra trong khối ủ gồm:

• Sự phát triển của VSV

Trong CTRHC luôn chứa hai dạng VSV là VSV có lợi và VSV có hại VSV

có lợi là tất cả các loài VSV có khả năng phân giải vật chất có trong chất thải hữu

cơ Các VSV này tạo ra enzyme tương ứng để thủy phân protein, lipid, glucid và tạo

ra những sản phẩm khác nhau VSV có lợi bao gồm: vi khuẩn, nấm sợi, xạ khuẩn và

cả nấm men Ở giai đoạn đầu, VSV tăng nhanh về số lượng và khi nhiệt độ tăng dần đến nhiệt độ tối đa là khoảng 60 - 65o C Ở nhiệt độ này, phần lớn VSV ưa ấm bị tiêu diệt chỉ còn lại VSV ưa nóng phát triển

Số lượng VSV

0 10 20 30 40 50 60 t( C

o )

Hình 2.2 Sự phát triển của VSV có trong đống ủ

Nguồn: Nguyễn Đức Lượng và Nguyễn Thị Thùy Dương, 2003

VSV có hại bao gồm các loài VSV gây bệnh và các loài khác Có mặt trong đống ủ do xâm nhập từ không khí hoặc có sẵn trong nguyên liệu và chúng thường phát triển tốt trong điều kiện ôn hòa Do đó, khi nhiệt độ của khối ủ tăng cao thì chúng sẽ bị tiêu diệt

Sự phân giải các hợp chất hữu cơ:

Khi tiến hành ủ, các quá trình phân giải xảy ra rất mạnh và phức tạp vì trong cùng một thời gian xảy ra hàng loạt quá trình phân giải khác nhau, đan chéo nhau Tất cả các quá trình này đều thực hiện bởi enzyme của VSV có trong khối ủ

Quá trình phân giải các chất hữu cơ là quá trình sinh hóa, được thực hiện qua

ba giai đoạn:

Giai đoạn 1: giai đoạn tổng hợp enzyme

Giai đoạn sinh tổng hợp enzyme được bắt đầu ngay khi VSV tiến hành quá trình trao đổi chất và nó sẽ đạt cực đại ở thời điểm bắt đầu của giai đoạn phát triển mạnh nhất của sinh khối

Nguồn: Nguyễn Đức Lượng và Nguyễn Thị Thùy Dương, 2003

Hình 2.3 Mối quan hệ giữ sự tạo thành sinh khối VSV và hoạt tính enzyme

Thời gian (ngày)

Hoạt tính của enzyme đạt cực đại chưa hẳn sẽ trùng với thời điểm sinh khối đạt cực đại mà thường hoạt tính của enzyme sẽ đạt cực đại trước thời gian sinh khối đạt cực đại Khi hoạt tính của enzyme đạt cực đại cũng là thời điểm các phản ứng enzyme thường xảy ra mạnh nhất và khi đó chất thải được phân giải nhanh nhất

Các chất tham gia vào những phản ứng thủy phân này là những chất cảm ứng, chúng tác động lên tế bào VSV và nhờ vào tác động này mà enzyme được tạo

ra

Như vậy, điều kiện cần trước tiên cho quá trình sinh tổng hợp enzyme là có được chất cảm ứng Trong khi ủ, các VSV sẽ tham gia tổng hợp rất nhiều loại enzyme khác nhau nên có rất nhiều phản ứng khác nhau xảy ra

Giai đoạn 2: giai đoạn phân giải

Khi các enzyme được tạo thành, các enzyme này sẽ thoát ra khỏi tế bào VSV

ra ngoài Ở ngoài tế bào, các enzyme sẽ tiến hành phản ứng thủy phân, sản phẩm của quá trình thủy phân là các chất có kích thước nhỏ hơn kích thước của chất tham

Nguồn: Nguyễn Đức Lượng và Nguyễn Thị Thùy Dương, 2003

Hình 2.4 Mối quan hệ giữ hoạt tính enzyme và chất hữu cơ trong khối ủ

Thời gian (ngày)

gia phản ứng Khi đó, một phần những chất mới tạo thành từ phản ứng thủy phân sẽ xâm nhập vào trong tế bào để tham gia quá trình trao đổi chất trong tế bào, một phần khác nằm ngoài môi tường

Hình 2.5 Quá trình tổng hợp và phản ứng enzym

Trong chất thải, lượng các chất không xâm nhập được vào trong tế bào thường chiếm một lượng rất lớn Do đó, quá trình sinh sản và phát triển của VSV trong khối ủ thường không mạnh bằng ở những môi tường khác

Phản ứng của enzyme trong đống chất thải còn chịu ảnh hưởng của độ ẩm, nhiệt độ, các chất kiềm hãm trong chất thải Như vậy, sau khi phân giải đống chất thải sẽ có hai sản phẩm mới được tạo thành:

- Sản phẩm bậc 1: sinh khối của VSV

- Sản phẩm bậc 2: sản phẩm phân giải của VSV

Giai đoạn 3: là giai đoạn các chất được tạo thành từ các phản ứng enzyme

ngoại bào xâm nhập được vào trong tế bào Có hai phản ứng xảy ra: phản ứng tổng hợp (đồng hóa) và phản ứng phân giải (dị hóa) tạo ra sinh khối của VSV, năng lượng và các sản phẩm Năng lượng được tạo ra từ các phản ứng phân giải nội bào

Kích thíchChất thải

Sản phẩm trao đổi chất

Chất phân giải

Sản phẩm phân giải

Các yếu tố môi trường Sản phẩm bậc 1 Sản phẩm bậc 2

Nguồn: Nguyễn Đức Lượng và Nguyễn Thị Thùy Dương, 2003

Hình 2.5 Quá trình tổng hợp và phản ứng enzyme

Tổng hợp

Enzyme trong tế bào

Tham gia trao đổi chất

Ức chế