KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CHLORAMINET TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

TÓM TẮT Để khảo sát khả năng ứng dụng Chloramine-T trong nuôi trồng thủy sản, chúng tôi đã tiến hành những thí nghiệm trên một vài đối tượng thủy sản, và đã khảo sát sơ bộ tình hình phân

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM

KHẢ NĂNG ỨNG DỤNG CHLORAMINE-T TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Thực hiện bởi

Võ Đình Hội

Luận văn được đệ trình để hoàn tất yêu cầu cấp bằng Kỹ Sư Thủy Sản

Giáo viên hướng dẫn: Phạm Văn Nhỏ

Thành Phố Hồ Chí Minh Tháng 08/2006

TÓM TẮT

Để khảo sát khả năng ứng dụng Chloramine-T trong nuôi trồng thủy sản, chúng tôi đã tiến hành những thí nghiệm trên một vài đối tượng thủy sản, và đã khảo sát sơ bộ tình hình phân phối Chloramine-T trong nước, thu được những kết quả sau Trong cả hai môi trường nước ngọt và nước biển, khả năng diệt khuẩn của Chloramine-T khá cao trên 90%, trong thời gian 12 giờ thuốc vẫn có tác dụng tốt như

10 phút sau khi cho thuốc vào môi trường xử lý

Nhìn chung LC 50 của các đối tượng thí nghiệm cá rô phi con, tép bò, tôm thẻ chân trắng và Moina cao hơn nồng độ trên bao bì sản phẩm rất nhiều, giá trị LC 50 nhỏ nhất là 55.99ppm

Chloramine-T trong nuôi trồng thủy sản chưa sử dụng phổ biến, những sản phẩm Chloramine-T của nhiều công ty chưa ghi rõ thành phần và tỉ lệ Chloramine-T bao nhiêu, cũng như chưa cho biết cụ thể Chloramine-T sử dụng là loại gì Tuy nhiên hiện nay số lượng những nhà phân phối Chloramine-T trong nước có nhiều hơn 11 công ty chuyên về thuốc thủy sản tham gia phân phối với phạm vi trong toàn quốc

ABSTRACT

To evaluate of using chloramines-T in aquaculture, we construct the experiment with aquatic animals by Chloramines-T And we make preliminary investigation on the market of our country, we have result as:

Both of the fresh water and marine water, Chloramines-T have the ability to kill the bacteriums up 90% At twelve hours, Chloramines-T have also ation as well it’s at ten mimute

LC 50 value of aquatic fingerling as tilapia, shrimp, prawn and Moina have more than using concentration in direction on the brand of Chloramines-T product The least LC 50 value is 55.99ppm

Chloramines-T have been distributed in Viet Nam by eleven company, there were specific for aquatic servius

CẢM TẠ

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn :

- Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh

- Ban Chủ Nhiệm và Quý Thầy Cô Khoa Thuỷ Sản Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh đã tận tình chỉ dạy chúng tôi trong suốt thời gian học tập tại khoa

Chúng tôi tỏ lòng biết ơn sâu sắc:

- Thầy Phạm Văn Nhỏ đã tận tình giúp đỡ và trực tiếp hướng dẫn chúng tôi trong suốt thời gian thực hiện đề tài

- Cô Lưu Thị Thanh Trúc đã tận tình giúp đỡ trong thí nghiệm khảo sát khả năng diệt khuẩn của thuốc thử

- Xin chân thành cảm ơn Công ty KDVT-NLTS Vĩnh Thịnh đã tài trợ cho nghiên cứu này

- Xin chân thành cảm ơn các anh chị, các bạn trong trại thực nghiệm của Khoa Thủy Sản

- Xin cảm ơn các bạn thân hữu trong và ngoài lớp đã giúp đỡ chúng tôi trong suốt thời gian học tập và thực hiện đề tài

Do thời gian có hạn và năng lực còn hạn chế nên luận văn này không tránh những thiếu sót, chúng tôi rất mong đón nhận những ý kiến đóng góp của qúy thầy cô và các bạn

DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU viii

2.1.1 Nguồn gốc tên gọi 3

2.2.1 Sử dụng Chloramine-T trong công nghệ làm đẹp và ngành y dược 7

2.2.2 Sử dụng Chloramine-T trong công nghệ làm sữa tắm 9

2.2.3 Sử dụng Chloramine-T trong công nghệ in và bảo quản sách 9

2.2.4 Sử dụng Chloramine-T trong công nghệ dệt sợi và nhựa tổng hợp 9

2.2.5 Sử dụng Chloramine-T trong phòng thí nghiệm 9

2.2.6 Sử dụng Chloramine-T trong nuôi trồng thủy sản 10

2.3.1 Ảnh hưởng của Chloramine-T đến môi trường 10

2.3.2 Ảnh hưởng của Chloramine-T đến con người 11

2.3.3 Ảnh hưởng của Chloramine-T đến động vật thủy sản 11

2.4 Tình Hình Sử Dụng Chloramine-T Tại Việt Man 12

III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 13

3.1 Thời Gian và Địa Điểm Thực Hiện Đề Tài 13

3.1.2 Địa điểm 13 3.2 Vật Liệu, Dụng Cụ và Hóa Chất Sử Dụng Trong Thí Nghiệm 13

3.2.1 Vật liệu và dụng cụ 13

3.2.2 Hóa chất 13

3.3 Phương Pháp Thí Nghiệm và Thu Thập Số Liệu 13

3.3.1 Bố trí thí nghiệm 13

3.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 14

IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

15 4.1 Tình Hình Phân Phối Chloramine-T Ở Việt Nam 15

4.2 Nồng Độ Gây Chết Của Thuốc Thử Đối Với Một Số Động Vật Thủy Sản 16

4.2.1 Nồng độ gây chết của thuốc thử đối với cá rô phi con 16

4.2.2 Nồng độ gây chết của thuốc thử đối với tép bò 18

4.2.3 Nồng độ gây chết của thuốc thử đối với tôm thẻ chân trắng 21

4.2.4 Nồng độ gây chết của thuốc thử đối với Moina 23

4.2 Khả Năng Diệt Khuẩn Của Thuốc Thử 26

V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 27

5.1 Kết Luận 27 5.2 Kiến Nghị 27

PHỤ LỤC

Phụ lục 1 Bảng số liệu khảo sát khả năng diệt khuẩn của thuốc thử

Phụ lục 2 Hình sản phẩm Chloramine-T do công ty KDVT-NLTS Vĩnh Thịnh nhập khẩu

Phụ lục 3 Hình một số động vật thủy sản sử dụng trong thí nghiệm

Phụ lục 4 Hình tiến hành thí nghiệm

DANH SÁCH CÁC BẢNG BIỂU

Bảng 2.1 Một số nhà sản xuất Chloramine-T trên thế giới 6

Bảng 4.1 Một số nhà phân phối Chloramine-T trong nước 15

Bảng 4.2 Tỉ lệ chết của cá rô phi con (%-24 giờ) trong môi trường nước ngọt 16

Bảng 4.3 Tỉ lệ chết của cá rô phi con (%-24 giờ) trong môi trường nước mặn

20‰ 17 Bảng 4.4 Tỉ lệ chết của tép bò (%-24 giờ) trong môi trường nước ngọt 18

Bảng 4.5 Tỉ lệ chết của tép bò (%-24 giờ) trong môi trường nước mặn 20‰ 19

Bảng 4.6 Tỉ lệ chết của tôm thẻ chân trắng (%-24 giờ) trong môi trường

nước ngọt 21 Bảng 4.7 Tỉ lệ chết của tôm thẻ chân trắng (%-24 giờ) trong môi trường

DANH SÁCH CÁC ĐỒ THỊ VÀ HÌNH ẢNH

Đồ thị 4.1 Sự tương quan giữa nồng độ và tỉ lệ chết của cá rô phi con trong

môi trường nước ngọt 16

Đồ thị 4.2 Sự tương quan giữa nồng độ và tỉ lệ chết của cá rô phi con trong

Đồ thị 4.3 Sự tương quan giữa nồng độ và tỉ lệ chết của tép bò trong môi

trường nước ngọt 19

Đồ thị 4.4 Sự tương quan giữa nồng độ và tỉ lệ chết của tép bò trong môi

Đồ thị 4.5 Sự tương quan giữa nồng độ và tỉ lệ chết của tôm thẻ chân trắng

trong môi trường nước ngọt 21

Đồ thị 4.6 Sự tương quan giữa nồng độ và tỉ lệ chết của tôm thẻ chân trắng

Đồ thị 4.7 Sự tương quan giữa nồng độ và tỉ lệ chết của Moina trong môi

Hình 4.3 Thí nghiệm của tôm thẻ chân trắng 22

I GIỚI THIỆU

1.1 Đặt Vấn Đề

Trong thời kỳ phát triển công nghiệp hóa và hiện đại hóa của cả nước, ngành thủy sản đóng vai trò hết sức quan trọng, đặc biệt là ngành nuôi trồng thủy sản, góp phần đưa ngành thủy sản trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của cả nước

Ngành nuôi trồng thủy sản mang lại lợi nhuận cao là động lực thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội, góp phần xóa đói giảm nghèo, tạo việc làm cho người dân, khai thác những vùng đất bỏ hoang, nhằm thúc đẩy nền kinh tế quốc gia đi lên

Tuy nhiên, do ngành nuôi trồng thủy sản mang lại lợi nhuận cao nên nhiều người dân đã phát triển nuôi trồng thủy sản một cách ồ ạt, tự phát không theo chính sách chung của nhà nước Các cơ quan, ban ngành thiếu sự quản lý chặt chẽ, thiếu sự quy hoạch đồng bộ đã gây tác hại đến ngành nuôi trồng thủy sản như: môi trường nước bị ô nhiễm, dịch bệnh trong ao nuôi ngày càng tăng và chất lượng thủy sản nuôi không tốt đã làm năng suất ngành nuôi trồng thủy sản bị giảm dần

Quy mô ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng được mở rộng, thì thực trạng dịch bệnh ngày càng nhiều, xuất hiện nhiều bệnh truyền nhiễm nguy hiểm cho thủy sản, làm ảnh hưởng đến năng suất nuôi, nhiều khi thất thu, mất trắng, và có ảnh hưởng lâu dài đến quá trình nuôi thủy sản Trước thực trạng đó, nhiều ban ngành chức năng,

tổ chức cơ quan cá nhân và nhà nước đã đi sâu vào nghiên cứu dịch bệnh và đưa ra nhiều phương pháp điều trị và ngăn ngừa dịch bệnh trong nuôi trồng thủy sản

Tuy hiện nay trên thị trường có rất nhiều tổ chức, cơ quan, nhà máy nghiên cứu sản xuất nhiều hóa chất, thuốc thủy sản, dùng trong nuôi trồng thủy sản để phòng ngừa và trị bệnh thủy sản Nhưng hiệu quả phòng trị bệnh chưa cao, đặc biệt là một số bệnh truyền nhiễm gây ảnh hưởng lớn đến năng suất nuôi Bên cạnh đó việc sử dụng thuốc và những hóa chất còn nhiều bất cập như nồng độ sử dụng để đem lại hiệu quả cao, tác động lâu dài của thuốc đến môi trường sinh thái, đến con người, và công tác bảo hộ khi sử dụng Vì vậy chúng ta không ngừng nghiên cứu, tìm hiểu những cơ chế hoạt động của thuốc, từ đó đưa vào sử dụng những loại thuốc có hiệu quả và thiết lập những cách sử dụng thích hợp, đem lại hiệu quả sử dụng thuốc trong nuôi trồng thủy sản tốt hơn

Xuất phát từ thực tiễn sản xuất và được sự phân công của Khoa Thủy Sản

trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh chúng tôi tiến hành đề tài: “Khả năng ứng dụng Chloramine-T trong nuôi trồng thủy sản”

1.2 Mục Tiêu Đề Tài

Thông qua việc khảo sát khả năng diệt khuẩn và kí sinh trùng trong thủy sản của hóa chất Chloramine–T nhằm:

- Xác định LC 50 của hoá chất Chloramine–T đối với một số đối tượng thủy sản

- Tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng đến khả năng diệt khuẩn và kí sinh trùng

của Chloramine–T

- Đề xuất nồng độ Chloramine–T thích hợp để sử dụng trong ngành nuôi trồng thủy sản

II TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Sơ Lược Về Chloramine–T

2.1.1 Nguồn gốc tên gọi

Chloramine–T là tên thương mại của một nhóm chất có độc tố với mô bào, là chất nền tảng trong nghiên cứu thuốc thú y mới, trong thủy sản là chất dùng để điều chế thuốc trị bệnh vi khuẩn và ký sinh trùng trên mang cá

Chloramine–T đã được sử dụng như chất tẩy uế vào đầu thế kỷ XIX, trong nhiều ngành kỹ thuật, từ ngành y tế cho đến ngành thủy sản Chloramine–T được xem là thuốc diệt vi khuẩn và virut rất có hiệu quả

2.1.2 Thành phần cấu tạo

Chloramine–T không nên lẫn lộn với Chloramines nói chung Trong công nghệ xử lý nước thành phố, Chloramines là sản phẩm của sự kết hợp giữa Chlorine (Cl 2 ) và ammonia Chlorine hòa tan rất mạnh trong nước (7160 mg/L ở 20oC 1atm), khi hòa tan trong nước nó tạo thành hypochlorous acide

Cl 2 + H 2 O -> HOCl + H+ + ClVới hàm lượng Cl 2 thấp hơn 1000 mg/L và pH > 3 phản ứng thủy phân trên diễn ra hoàn toàn Hypochlorous acide sẽ tác dụng với ammonia để tạo nên monochloroamine, dichloramine

-NH 4+ + HOCl → NH 2 Cl + H 2 O + H+

NH 2 Cl + HOCl → NHCl 2 + H 2 O Chloramine–T có thành phần hóa học chính là nhóm chất có nhân Benzen, đó

là nhóm Chloramine–T và hợp chất p–Toluenesolfonamide, nhóm Chloramine–T gồm

dạng khan và dạng ngậm nước Trihydrate, dạng khan nhẹ hơn dạng Trihydrate Công thức cấu tạo cụ thể như sau

Chloramine–T [ C 7 H 7 NClNaO 2 S]

Chloramine–T Trihydrate [C 7 H 7 NClNaO 2 S(3H 2 O)]

p–Toluenesulfonamide [C7 H 9 NO 2 S]

2.1.3 Phân loại Chloramine–T

Dựa vào cấu tạo Chloramine–T được chia thành hai nhóm chính sau:

2.1.3.1 Nhóm Chloramine–T

Nhóm Chloramine-T bao gồm nhóm hóa chất có tên thương mại như Halamid, Chloramine-T, Chlorazene, Chlorezone, Cloramine–T, Chloraseptine, Chlorazan, Gansil, Clorosan, Anexol, Aseptoclean, Berkendy, Helogen, Kloramine–T, Clorina, Euclorina, Gyneclorina, Actamid, Kloramin, Mannolite, Mianine, Tampules, Tochlorine, Tolamine, Tosylchlo, Monochloramine–T, Multichlor

Nhóm Chloramine-T có thành phần hóa học chủ yếu là:

Benzenesulfonamide,-N–chloro–4–methyl, sodium salt

p–Toluenesulfonamide,-N–chloro, sodium salt

N–Chlor–4–methylbenzeylsulfonamide sodium salt

N–Chlor–p–toluenesulfonamide sodium salt

N–Chlorotoluenesulfonamide sodium salt

Nhóm p-Toluenesulfonamide gồm những nhóm chất có thành phần hóa chất như:

Methylbenzenesulfonamide, Methylphenylsulfonamide, p-Toluenesulfonamide,

4-Toluenesulfanamide, p-Methylbenzenesulfonamide, 4-Toluenesulfonic acid Với những

tên thương mại thường thấy như Plasticizer 15, Tolylsulfonamide, Uniplex173

2.1.4 Đặc tính hóa lý của Chloramine-T

Chloramine-T thường có trạng thái kết tinh màu trắng hay vàng sáng, dạng bột hay tinh thể hình lăng trụ (dạng Trihydrate), có mùi đặc trưng của Chlorine Chloramine-T khan nóng chảy ở nhiệt độ từ 167oCđến 169oC, dạng Trihydrate nhiệt nóng chảy cao hơn đến

174oC (H&S Chemical Co Inc, 2000; Akzo Nobel, 1998; Physchem, 1999), khi nhiệt độ tăng lên 192oC thì Chloramine-T sẽ bốc cháy (Physchem, 1999) Chloramine-T có khối lượng rất lớn 1430 kg/m3; trọng lượng riêng là 1.43 (Physchem, 1999); tan hoàn toàn trong dung môi là Benzene, Chloroform hay Ether, trong nước Chloramine-T có độ tan cũng khá lớn: 150g/L (Akzo Nobel, 1998).

p- TSA có dạng phiến mỏng màu trắng, sôi ở nhiệt độ 221oC khi áp suất môi trường

là 10mm Hg, nhiệt nóng chảy của Chloramine-T là 138.5oC, khi tăng nhiệt độ lên 202oC thì

p-Toluenesulfonamide sẽ bốc cháy Ở nhiệt độ 25oC, p-Toluenesulfonamide hoà tan được 3.16 g/L nước thấp hơn Chloramine-T, nhưng p-TSA tan hoàn toàn trong dung môi alcohol

p-Toluenesulfonamide kém bền hơn so với Chloramine-T, có tính acid, dễ tan trong

dung dịch kiềm

2.1.5 Khả năng thương mại

Có nhiều dạng Chloramine-T được bán trên thị trường có nồng độ hoà tan khác nhau, nguồn được phổ biến nhất thường có nồng độ 1%

Chloramine-T Trihydrate được cung cấp từ nhiều nhà hóa chất trên thế giới chẳng hạn như Fisher Scienttific (Fairlaw NJ, 2000) và Mallinckrotd Baker (Phillipburg NJ, 2000)

p-Toluenesulfonamide được sản xuất bởi những nhà sản xuất như Davos Chemical

Corporation and RIT–Chem (U.S.EPA, 1999, 2000), công ty Unitex Chemical Co, và Greensboro (SRI, 1995)

Không có một số liệu cụ thể nào cho biết số lượng Chloramine-T được sản xuất hàng năm là bao nhiêu Trong báo cáo của Mỹ thì trong năm 1998, nước này đã sản xuất khoảng từ 10,000 đến 500,000 lbs, trong vài năm gần đây thì khối lượng Chloramine-T sản xuất ở Mỹ đạt từ một đến mười triệu tấn Hai nhà máy Davos Chemical Corpartion và RIT-

Chemical Company, Inc mỗi nơi sản xuất hơn 10,000 lbs p-TSA trên một năm (theo báo

cáo của tổ chức an toàn thực phẩm và dược phẩm Mỹ, 2000)

Ở Nhật, khối lượng p-Toluenesulfonamide sản xuất được năm 1985 là 1700 tấn và

năm 1991 là 1000 tấn (OECD, 1994)

Hỗn hợp ortho- và para-Toluenesulfonamide đã được sản xuất cho mục đích thương

mại từ năm 1939, mặc dù số lượng lúc đó không được tiết lộ Năm 1979 và 1981, hơn 2.270

kg hỗn hợp này đã được sản xuất

Trong năm 1973, Mỹ đã nhập khẩu ortho- và para-toluenesulfonamide dạng tách

riêng và hỗn hợp với khối lượng lên đến 147.300 kg Năm 1974 Mỹ lại nhập khẩu 18.600

kg hỗn hợp ortho- và para-toluenesulfonamide, năm 1979 số lượng nhập khẩu là 82.200 kg

và năm 1981 là 450 kg

Ở Việt Nam chưa có một tổ chức, nhà máy nào sản xuất hóa chất Chloramine-T

Nguồn Chloramine-T sử dụng trong nước chủ yếu là nhập khẩu từ nước ngoài thông qua

những nhà phân phối trong nước

Bảng 2.1 Một số nhà sản xuất Chloramine-T trên thế giới

Tên Nhà Sản Xuất Địa Chỉ Tên Sản Phẩm

Akzo Nobel Dobbs Ferry, Ny Halamid®

Advanced Therapeutic

H&S Chemical Co., Inc Covington, KY Chloramine-T

Maxim 1101-D West Melinda Phoenix, AZ Pedi Redi Plus

Ora Tec Corporation Manassas, VA OraChlor

Syndel International,Inc Vancouver, British, Columbia,

Whitehall Manufacturing City of Industry, CA HydroChlorTM

Wisconsin Pharmacal, Inc 1 Repel Road Jackson, WI Chlorazene®

2.1.6 Quy trình sản xuất sản phẩm Chloramine-T

Chloramine-T được tổng hợp từ một phần Methylbenzene và bốn phần acid

Chlorosulfonic, phản ứng xảy ra trong điều kiện nhiệt độ dưới –5oC Kết quả của phản ứng

này cho chúng ta hai đồng phân ortho– và para-Toluenesulfonyl chloride Cho hỗn hợp

đồng phân này vào môi trường sinh hàn, đồng phân para-Toluenesulfonyl chloride sẽ kết

tinh được tách ra ngoài, dung dịch còn lại thu được đồng phân ortho-Toluenesulfonyl

Chloride p-Toluenesulfonyl chloride tiếp tục được cho phản ứng với ammonia trong môi

trường sodium hypochlorite, sản phẩm thu được là Chloramine-T (Omikron-Online, 2000)

Ngoài ra, Chloramine-T có thể được tổng hợp theo con đường p-TSA, bằng cách

cho p-Toluenesulfonamide phản ứng với Chloramine-B (C6H5SO2NClNa), halazone,

HOOCC6H4SO2NCl2 và N-chloro-N-methyl-p-toluenesulfonamide trong môi trường

sodium hypochlorite (Nelson, 1985)

Chloramine-T trihydrate có thể được hình thành từ phản ứng giữa ammonia và

p-toluenesulfochlorite trong điều kiện áp suất thấp (Lewis, 1993) Sau đó cho phản ứng với sodium hypochlorite trong môi trường kiềm

p-Toluenesulfonamide được tổng hợp từ phản ứng giữa p-toluenesulfonyl chloride với ammonia (OECD, 1994) p-Toluenesulfonamide là sản phẩm của phản ứng amines hóa p-toluenesulfonchloride, tất cả quá trình này là một quá trình khép kín, trừ giai đoạn sấy

khô và đóng gói

2.2 Phạm Vi Sử Dụng Chloramine-T

2.2.1 Sử dụng Chloramine-T trong công nghệ làm đẹp và ngành y dược

Chloramine-T được giới thiệu lần đầu tiên như một chất dùng để tẩy uế vào năm

1916 bởi Dakin, nó được sử dụng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp khác nhau

Chloramine-T dùng để rửa những vết thương trên cơ thể con người như ống nước tiểu, bàng quang, tử cung, xoang mũi, xoang miệng và cả mắt (Martin and Cook,1961; Oral Tec, 2001) Tuy nhiên vào năm 1955, Uỷ Ban Quản Lý Thuốc và Thực Phẩm Mỹ gọi tắt là FDA đã hủy bỏ lệnh cho phép dùng các loại thuốc xịt và nhỏ mắt có chứa 0.13% Chloramine-T và các thuốc có thành phần Actilamide, Sulfanilamide (FDA, 2001) Năm 1957, FDA đã cấm sử dụng thuốc vệ sinh có chứa Chloramine-T (5g) Halo-San Năm 2000, FDA tiếp tục cấm sử dụng thuốc viên Heliogen chứa 7% Chloramine-T, Thuốc dán Chloracidin chứa 1.6% Chloramine-T, Xà Bông Fawn chứa 7% Chloramine-T và nước Xilor có thành phần Chloramine-T (FDA, 2001)., lý do cấm sử dụng các sản phẩm trên đã không được tiết lộ

Chloramine-T được sử dụng dễ dàng và có hiệu quả để diệt nhiều loài vi khuẩn (cả Gram âm lẫn Gram dương), virut, nấm, tảo và ký sinh trùng Trong suốt thế chiến thứ hai, Chloramine-T được dùng để ngăn ngừa bệnh hoại tử (Ora Tec, 2001) Những vi sinh vật không có khả năng chống lại Chloramine-T, thêm vào đó Chloramine-T có tác dụng ổn định trong khoảng thời gian dài, nồng độ thấp (200ppm đến 300ppm) đã có hiệu quả, nó được sử dụng để tẩy uế bởi vì nó có độc tính với mô bào vi sinh, có thể sử dụng Chloramine-T để tẩy uế da và những vết thương

Ở Châu âu, Chloramine-T được dùng trong ngành y, trong nha khoa và trong thuốc thú y (ThermoElastic Technologies, 2001) Chloramine-T dùng để tẩy uế và sát trùng đồ dùng, dụng cụ, trang thiết bị và nhà xưởng (Dellabianca et al, 1988; Keskinen et al, 1995) Chloramine-T còn được sử dụng trong kem đánh răng, Chloramine-T không những làm cho hơi thở thơm tho mà còn giúp cho răng trắng sáng (Oral Tec, 2001)

Ở Đức, Chloramine-T được sử dụng để xử lý sự nhiễm khuẩn của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ (Handrick et al, 1981) Trong những báo cáo của Đức cho thấy Chloramine-T được sử dụng trong thuốc rửa ngừa bệnh ở màng bụng (dung dịch có 1% Chloramine-T hòa tan), thuốc ngăn ngừa sự lan rộng của những vết bỏng (chứa từ 9% đến 2.6% Chloramine-T) Sử

dụng Chloramine-T trong việc xử lý vết bỏng có hiệu quả hơn sử dụng nước muối sinh lý, hiệu quả sử dụng từ 8.3% đến 22.4%

Ở Mỹ, Chloramine-T được dùng để xử lý những vết cháy bỏng, trong bột và vải băng bó vết thương Chỉ cần dùng Chloramine-T thoa lên vết thương trong thời gian từ bốn đến sáu tiếng đồng hồ thì có hiệu quả diệt khuẩn trong 24 tiếng Chloramine-T còn được sử dụng để xử lý hậu quả của những vụ nổ sinh hoá học (Mandl Et al, 1984; Heyndrickx, 1989)

Dẫn xuất toluenesulfonamide formaldehyde là thành phần của sơn mài và chất sơn bóng móng tay (Draelos, 2001)

p-Toluenesulfonamide là thành phần chính trong chất trung gian dùng để điều chế

thuốc trừ sâu, thuốc thú y và là thành phần trong các sản phẩm sơn ở Thụy Điển (OECD, 1994)

2.2.2 Sử dụng Chloramine-T trong sữa tắm

Một trong những lĩnh vực thương mại của Chloramine-T là sữa tắm, nó được thương mại hóa dưới những cái tên như Chlorazene Whirlpool Antiseptic, Advantage Antimicrobial Whirlpool Additive, Chlorazene® (Advanced Therapeutic Concepts, 2000)

và HydroChlorTM Whirlpool Antiseptic

Theo Maxim LLC, tất cả những sữa tắm đều cùng một dạng và được gọi là Pedi Redi Plus, sản phẩm sữa tắm có Chloramine-T này có khả năng diệt khuẩn trội hơn những sữa tắm khác Theo giải thích của những nhà sản xuất thì tính năng trội hơn của sữa tắm này là do Chloramine-T không có dị ứng da và có tác động tốt đến những vết bỏng

Đã có vài tranh luận về sử dụng chất diệt trùng trong sữa tắm là Chloramine-T, theo những chứng minh khoa học cho thấy sử dụng chất diệt khuẩn này có hại cho tế bào, ảnh hưởng đến quá trình tự sữa chữa của mô bào Chất vô trùng này có thể không có hiệu quả nếu như trên bề mặt vết trầy có mật độ vi khuẩn cao, nhưng nó được sử dụng vì nó là một hóa chất không gây kích ứng những vết trầy (Sussman, 1998) Theo ý kiến khác thì Chloramine-T có thể diệt khuẩn làm giảm mật độ vi sinh vật bám trên da trong suốt quá trình tắm, tuy nhiên Chloramine-T không là chất diệt khuẩn có khả năng diệt 100% hệ vi sinh vật và không là chất khử trùng bởi vì nó không diệt được 99.999% mẫu vi sinh vật, và ngày nay Chloramine-T dùng để tẩy uế trong những lĩnh vực đặt biệt

2.2.3 Sử dụng Chloramine-T trong công nghệ in và bảo quản sách

Chloramine-T được sử dụng trong công nghệ in sách nhằm bảo quản sách tránh bị ố vàng, bị mất màu và dùng để tẩy trắng nói chung (Etherington và Roberts, 2001)

2.2.4 Sử dụng trong công nghệ dệt sợi và công nghệ làm nhựa tổng hợp

Chloramine-T được sử dụng để tẩy trắng vải sợi và là thành phần quan trọng trong thuốc nhuộm vải

Hỗn hợp ortho và para-toluenesulfonamide được thêm vào thành phần của nhựa

tổng hợp nhằm tăng khả năng chịu nhiệt và độ bền của sản phẩm nhựa, tạo màu huỳnh quang cho sản phẩm (IARC, 1980)

2.2.5 Sử dụng trong phòng thí nghiệm

Chloramine-T được dùng như thuốc thử để nhận biết nhiều chất hoá học trong mô bào người, trong sản phẩm thủy sản (FDA,1990) Nó còn dùng làm thuốc thử phân cực để nhận biết nhiều chất như Callogen trong thịt, đường Lactose trong những sản phẩm của sữa (Assoc Australia, 1988; Kolar, 1990)

2.2.6 Sử dụng trong nuôi trồng thủy sản

Chloramine-T được sử dụng trong Nuôi trồng thủy sản, trong chế biến thuỷ sản, trong thực phẩm, trong điều trị bệnh gia cầm; sử dụng với mục đích tẩy uế trong nuôi công nghiệp, trong thú y, trong những lò mổ, trong trại gà, trong công nghệ đồ hộp, và trong công nghệ làm kem Chloramine-T được sử dụng tẩy uế trang thiết bị, dụng cụ trong ngành Chế Biến thủy sản và trong những trại nuôi ương thủy sản

Chloramine-T còn được sử dụng để trị bệnh ký sinh trùng, bệnh do vi khuẩn, bệnh

do Flexibacterio gây ra, những bệnh nhiễm trùng trên cá Hồi như những bệnh do vi khuẩn Flexibacter colunaris, Flexibacter psychrophilus và Flexibacter maritimus

Mặc dù không có trong danh sách cho phép sử dụng của liên bang Mỹ trong nuôi cá thịt công nghiêp, nhưng Chloramine-T đã được sử dụng điều trị bệnh vi khuẩn trên mang cá

có hiệu quả trên cá nuôi nước ngọt, nước mặn, trong ao nuôi gia đình và những hệ thống thủy sản khác với nồng độ Chloramine-T thay đổi từ 6.5mg/L đến 10mg/L (Powell và Perry, 1996)

2.3 Độc Tố Của Chloramine-T

2.3.1 Ảnh hưởng của Chloramine-T đến môi trường

Chloramine-T không tồn tại lâu trong nước và đất, nếu nồng độ Chloramine-T thấp thì nó sẽ bị phân hủy trong thời gian ngắn Mặc dù có báo cáo cho rằng Chloramine-T có tác động xấu đến môi trường, nhưng không có bất kỳ một cơ sở nào cho thấy Chloramine-T

có khả năng tích tụ trong môi trường Theo Akzo Nobel (1998), Chloramine-T sử dụng với nồng độ 10mg/L trong thời gian hơn một giờ sẽ mất tác dụng sinh học

Nhưng theo những nghiên cứu khác thì không chấp nhận ý kiến này, họ cho rằng Chloramine-T được xếp vào loại hóa chất không phân hủy trong điều kiện môi trường bình

thường, họ cho rằng Chloramine-T (nhất là p-toluenesulfonamide) chỉ phân hủy trong điều kiện anoxic methnogenic Tuy nhiên khi p-toluenesulfonamide không có mặt trong phản

ứng cũng không ảnh hưởng đến sản phẩm thu được (Kuhn và Suflita, 1989)

p-Toluenesulfonamide được phóng thích vào môi trường qua những con đường chất

thải như nước thải trong các ngành in, dệt,…

p-Toluenesulfonamide trong đất có khả năng biến đổi cao và thăng hoa trong điều

kiện môi trường với sự hấp thụ ánh sáng mạnh có bước sóng lớn hơn 290nm, tuy nhiên sự

phân hủy của đồng phân ortho-toluenesulfonamide diễn ra chậm hơn Nếu

p-toluenesulfonamide được phóng thích trong môi trường nước thì chúng không lắng tụ trong trầm tích, mà sẽ phân giải ngay trên bề mặc môi trường nước Trong môi trường áp suất chu

kỳ bán rã của nó là 13 ngày

2.3.2 Ảnh hưởng của Chloramine-T đến con người

Chloramine-T rất độc nếu chúng ta nuốt, hít hay bị thấm qua da Khi chúng ta hít phải Chloramine-T, nó sẽ tác động lên màng nhầy trên tế bào biểu bì da hay thành niêm mạc và lên hệ hô hấp, chúng gây ra triệu chứng nóng bỏng khó chịu, ho, gây viêm thanh quản, viêm họng và các bệnh về hô hấp Nhiễm Chloramine-T qua con đường hô hấp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến phổi hay gây bệnh hen suyễn mãn tính, triệu chứng gây bệnh có thể không bộc phát trong vài giờ hoặc cũng có thể sẽ nặng hơn tuỳ thuộc vào sinh lý của mỗi

cơ thể Chloramine-T được hấp thụ qua con đường tiêu hóa sẽ tác động lên dạ dày gây ra các triệu chứng nôn mửa và tiêu chảy Chloramine-T dạng bụi trong không khí có ảnh hưởng lớn đến mắt, gây đau mắt với những triệu chứng như mắt đỏ ngầu, ngứa khó chịu, đau và có thể sẽ gây viêm giác mạc Khi da tiếp xúc trực tiếp với Chloramine-T sẽ gây kích thích da, gây ngứa, đỏ, đau khó chịu và sẽ có những phản ứng dị ứng da Chloramine-T được xem là độc tố trung tính và có thể gây chết nếu uống phải liều 0.5g/kg đến 5g/kg (Gosselin et al, 1976)

Dư lượng và tác dụng phụ của chloramine-T là điều rất quan trọng đối với những người có phản ứng của cơ thể đáp trả lại sự xâm nhập của Chloramine-T như gây ra hiện tượng hen suyễn rất nguy hiểm đến tính mạng Trong một nghiên cứu trên 501 người hoài nghi là bị bệnh viêm da do Chloramine-T, nhưng kết quả cho thấy chỉ có một người do Chloramine-T gây ra mà thôi, chức năng hệ hô hấp của người này bị tổn thương rất nặng

và rất nhạy cảm với Chloramin-T

Vài nghiên cứu đặc biệt khác cũng đã tuyên bố Chloramine-T có ảnh hưởng đến con người, hầu hết những nghiên cứu đều cho thấy sự nhạy cảm của thuốc đối với những người

mắc phải bệnh hen suyễn hay có vấn đề về hô hấp Những người thường xuyên tiếp xúc với Chloramine-T sẽ bị bệnh về da Có báo cáo cho thấy những nhân viên y tế và nha khoa làm

ở bộ phận thường tiếp xúc với Chloramine-T thường phải gặp chứng bệnh phong ngứa Một nghiên cứu về bệnh trên da tay đã phát hiện ra thuốc nhuộm tóc có chứa Chloramine-T là một nguyên nhân gây ra đa số các ca viêm da ở tay (Ozkaya-Bayazit, 1997)

2.3.3 Ảnh hưởng của Chloramine-T đến động vật thủy sản

Chloramine-T tác động lên mọi môi trường sinh thái nước biển và nước ngọt Đối với trứng và ấu trùng cá Hồi khả năng chịu đựng giới hạn từ 0.57ppm đến 14.14ppm trong

48 giờ, một giờ đối với ấu trùng post, nếu sử dựng Chloramine-T xử lý cá Hồi trong ngưỡng cho phép trên thì sẽ không có tác động xấu đến đời sống của chúng (Jhnson et al, 1977)

Nếu cá Hồi hấp thụ Chloramine-T với nồng độ từ 10mg/L trở lên sẽ ảnh hưởng lớn đến hệ hô hấp và cá có biểu hiện nổi đầu và thở nhanh, nếu hấp thụ Chloramine-T với nồng

độ từ 2mg/L đến 9mg/L sẽ ảnh hưởng đến hệ tim mạch và sự trao đổi chất., làm suy kém hệ bài tiết khí CO2, và ảnh hưởng đến quá trình tiết chất nhầy ở mang cá

Nếu Tôm Hùm hấp thụ Chloramine-T với nồng độ 1mg/L thì sẽ gây hậu quả giảm trọng lượng thô, ảnh hưởng đến hệ hô hấp và bài tiết (Capuzzo, 1997)

2.4 Tình Hình Sử Dụng Chloramine-T Tại Việt Nam

Ở nước ta, Chloramine-T chủ yếu được sử dụng như thuốc sát khuẩn Theo quyết định của Bộ Trưởng Bộ Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn ban hành ngày 12 tháng 06 năm 2006, cho phép sử dụng Cloramine-T làm nguyên liệu sản xuất các loại thuốc dùng trong thú y, với thành phần Cloramine-T (C7H7ClNNaO2S.3H2O) hơn 98% Chloramine-T

có tác dụng với tất cả các loại vi khuẩn, nấm và vi rút trong môi trường nước vì vậy gần đây

nó được sử dụng thay thế Chlorine để xử lý ao hồ nuôi tôm cá rất hiệu quả (Thuốc Thú Y, Sản Phẩm Xử Lý Cải Tạo Nuôi trồng thủy sản, 2006; trang 38)

Chloramine-T còn được sử dụng để sát khuẩn các dụng cụ trong chăn nuôi gia cầm, phòng ngừa dịch bệnh cúm gia cầm H5N1 như sử dụng để tẩy uế chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi, vận chuyển gia cầm, phun xịt lên xác gia cầm chết nhằm diệt mầm bệnh H5N1 (Trích

từ tài liệu tập huấn phòng ngừa dịch cúm gia cầm của viện Paster thành phố Hồ Chí Minh) Chloramine-T có mặt trong danh mục những hóa chất được phép nhập khẩu và sử dụng như chất tẩy rửa những dụng cụ gia dụng của Bộ Y Tế

Theo những nghiên cứu khác thì Chloramine-T có thể được sử dụng trong xử lý nước như diệt vi khuẩn sắt trong đường ống dẫn nước, sau khi xử lý với Chloramine-T 24 giờ hoặc khi nước không còn mùi Chlor thì nguồn nước mới được sử dụng lại