ẢNH HƢỞNG CHẾ ĐỘ CHE PHỦ GIỮ ẨM VÀ QUY CÁCH HOM ĐẾN NHÂN GIỐNG BẰNG DÂY LƢƠN CỦA TIÊU VĨNH LINH (Piper nigrum L.) TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM KHOA NÔNG HỌC QUẬN THỦ ĐỨC, TP.HỒ CHÍ MINH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA NƠNG HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ẢNH HƢỞNG CHẾ ĐỘ CHE PHỦ GIỮ ẨM VÀ QUY CÁCH HOM ĐẾN NHÂN GIỐNG BẰNG DÂY LƢƠN CỦA TIÊU VĨNH LINH (Piper nigrum L.) TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM KHOA NƠNG HỌC QUẬN THỦ ĐỨC, TP.HỒ CHÍ MINH SINH VIÊN THỰC HIỆN: CAO QUỐC ĐẠT NGÀNH: NÔNG HỌC KHÓA: 2009 – 2013 Tháng 08/2013 ẢNH HƢỞNG CHẾ ĐỘ CHE PHỦ GIỮ ẨM VÀ QUY CÁCH HOM ĐẾN NHÂN GIỐNG BẰNG DÂY LƢƠN CỦA TIÊU VĨNH LINH (Piper nigrum L.) TẠI TRẠI THỰC NGHIỆM KHOA NÔNG HỌC QUẬN THỦ ĐỨC, TP.HỒ CHÍ MINH Tác giả CAO QUỐC ĐẠT Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành Nông học Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS LÊ QUANG HƢNG Tháng 08/2013 i LỜI CẢM ƠN Xin chân thành cảm ơn: Ban Giám hiệu trường đại học Nông Lâm TP.HCM Ban Chủ nhiệm Khoa Nông học Q Thầy Cơ tận tình dạy dỗ, giúp đỡ tơi suốt thời gian học tập trường Lòng biết ơn đến Thầy Lê Quang Hưng trực tiếp hướng dẫn, tận tình bảo giúp đỡ tơi suốt thời gian thực đề tài Thành kính tri ân công ơn Cha Mẹ nuôi dưỡng dạy dỗ để có ngày hơm Thân gửi lời cảm ơn sâu sắc đến anh chị gia đình tất bạn bè lớp DH09NH động viên, tận tình giúp đỡ tơi trình học tập thực đề tài Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2013 Sv Cao Quốc Đạt ii TÓM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến nhân giống dây lươn tiêu Vĩnh Linh (Piper nigrum L.) trại thực nghiệm khoa Nông học, quận Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh” Được tiến hành từ tháng năm 2013 đến tháng năm 2013 Thí nghiệm bố trí theo kiểu lơ phụ có ba khối, lơ hai mức độ che phủ che 90 %, che 100 %, lô phụ bốn loại hom giống tiêu Vĩnh Linh : hai đốt không để lá, hai đốt để 1/4 lá, hai đốt để 2/4 hai đốt để 3/4 Ở 40 NSG: Mức độ che phủ ảnh hưởng khơng có ý nghĩa đến rễ, chiều dài rễ, tỷ lệ rễ hom tiêu Quy cách hom ảnh hưởng có ý nghĩa thống kê đến rễ, chiều dài rễ tỷ lệ rễ hom tiêu, loại hom hai đốt 3/4 rễ tốt Khơng có tương tác quy cách hom với chế độ che phủ Mức độ che phủ ảnh hưởng khơng có ý nghĩa đến tỷ lệ nảy chồi hom tiêu, quy cách hom ảnh hưởng có ý nghĩa đến tỷ lệ nảy chồi hom tiêu Loại hom hai đốt không có tỷ lệ nảy chồi cao (100 %), hom hai đốt 3/4 có tỷ lệ nảy chồi thấp (86,67 %) Ở 90 NSG: Mức độ che phủ ảnh hưởng khơng có ý nghĩa đến tỷ lệ xuất vườn hom tiêu, quy cách hom ảnh hưởng có ý nghĩa đến tỷ lệ xuất vườn hom tiêu, loại hom hai đốt 3/4 có tỷ lệ xuất vườn cao (73,35 %), loại hom hai đốt 1/4 có tỷ lệ xuất vườn thấp (53,33 %) Có tương tác chế độ che phủ với quy cách hom, loại hom hai đốt 3/4 với chế độ che 90 % có tỷ lệ xuất vườn cao (74,47 %), loại hom hai đốt 3/4 chế độ che 100 % (72,23 %) Hom hai đốt 3/4 mức che 90 % mang lại lợi nhuận cao (31,6 triệu) Tỷ lệ đạt chuẩn xuất vườn tương quan với số rễ tỷ lệ rễ iii MỤC LỤC Mục Trang TRANG TỰA i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT viii DANH SÁCH CÁC BẢNG ix DANH SÁCH CÁC HÌNH x Chƣơng 1: GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Yêu cầu 1.4 Giới hạn đề tài Chƣơng 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Nguồn gốc, phân loại lịch sử phát triển tiêu 2.2 Đặc điểm thực vật học điều kiện sinh thái tiêu 2.2.1 Đặc điểm thực vật học tiêu 2.2.2 Điều kiện sinh thái tiêu 2.2.2.1 Nhiệt độ 2.2.2.2 Ánh sáng 2.2.2.3 Gió 2.2.2.4 Lượng mưa ẩm độ khơng khí 2.2.2.5 Độ cao 2.2.2.6 Đất đai 2.3 Nhân giống hồ tiêu 2.3.1 Nhân giống hữu tính 2.3.2 Nhân giống vơ tính 2.3.2.1 Chiết cành 2.3.2.2 Tháp cành iv 2.3.2.3 Giâm cành 2.4 Vai trò chế độ che phủ giữ ẩm nhân giống vơ tính 10 Chƣơng 3: NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 3.1 Thời gian, địa điểm điều kiện thí nghiệm 12 3.1.1 Thời gian 12 3.1.2 Địa điểm 12 3.1.3 Điều kiện thí nghiệm 12 3.2 Vật liệu thí nghiệm 12 3.3 Phương pháp nghiên cứu 12 3.4 Điều kiện khí hậu thời tiết thời gian tiến hành thí nghiệm 14 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 14 3.6 Các tiêu theo dõi số liệu : 14 3.6.1 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến tỷ lệ rễ loại hom tiêu: 14 3.6.2 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến số rễ loại hom tiêu: 14 3.6.4 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến tỷ lệ nảy chồi loại hom tiêu 15 3.6.5 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến chiều cao chồi loại hom tiêu 15 3.6.6 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến số chồi loại hom tiêu 15 3.6.7 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến tỷ lệ sống loại hom tiêu 15 Chƣơng 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 16 4.1 Kết theo dõi tiêu sinh trưởng thí nghiệm 16 4.1.1 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến tỷ lệ rễ hom tiêu 40 NSG 16 4.1.2 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến số rễ hom tiêu 40 NSG 17 v 4.1.3 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến chiều dài rễ hom tiêu 40 NSG 18 4.1.4 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến chồi hom tiêu 19 4.1.5 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến tỷ lệ chồi hom tiêu 20 4.1.6 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến chiều cao chồi hom tiêu 22 4.1.5 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến số hom tiêu 24 4.1.8 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến số đạt tiêu chuẩn hom tiêu 90 NSG 28 4.1.9 Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến tỷ lệ xuất vườn hom tiêu 90 NSG 29 4.2 Tương quan số rễ, tỷ lệ rễ đến tỷ lệ đạt chuẩn xuất vườn 30 4.3 Hiệu kinh tế nghiệm thức thí nghiệm 31 Chƣơng 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 33 5.1 Kết luận 33 5.2 Đề nghị 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 PHỤ LỤC 37 Phụ lục 1: Hình ảnh 37 Phụ lục 2: Chỉ tiêu theo dõi 43 Phụ lục 2.1: Chỉ tiêu rễ 43 Phụ lục 2.2: Chỉ tiêu chiều cao chồi 44 Phụ lục 2.3: Số 45 Phụ lục 2.4: Số chồi 46 Phụ lục 2.5: Tỷ lệ chồi 47 Phụ lục 2.6: Tỷ lệ xuất vườn đạt tiêu chuẩn 48 Phụ lục 3: Xử lý số liệu 49 Phụ lục 3.1: xử lý tiêu rễ 49 Phụ lục 3.2: Xử lý tiêu chiều cao chồi 51 vi Phụ lục 3.3: Xử lý tiêu số 55 Phụ lục 3.4: Xử lý nảy lệ nảy chồi số chồi 59 Phụ lục 3.5: Xử lý số đạt chuẩn tỷ lệ xuất vườn 66 vii DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT NST: Nhiễm sắc thể PTNT: Phát triển nông thôn CCC: Chiều cao chồi CDR: Chiều dài rễ RCHOI: Ra chồi SR: Số rễ SLA: Số SCXDAT: Số xuất đạt TB: Trung bình TLRR: Tỷ lệ rễ TLRRD: Tỷ lệ rễ chuyển đổi TLCHOI: Tỷ lệ chồi TLCHOIND: Tỷ lệ chồi chuyển đổi TLDAT: Tỷ lệ đạt TLDATD: Tỷ lệ đạt chuyển đổi viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 3.1: Điều kiện khí hậu vườn giâm hom tiêu 14 Bảng 4.1: Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến tỷ lệ rễ hom tiêu 40 NSG (%) 16 Bảng 4.2: Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến số rễ hom tiêu 40 NSG (số rễ) 17 Bảng 4.3: Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến chiều dài rễ hom tiêu 40 NSG (cm) 18 Bảng 4.4: Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến số chồi hom tiêu (hom) 19 Bảng 4.5: Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến tỷ lệ chồi hom tiêu (%) 20 Bảng 4.6: Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến chiều cao chồi hom tiêu (cm) 22 Bảng 4.7: Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến số hom tiêu (lá) 25 Bảng 4.8: Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến số đạt tiêu chuẩn hom tiêu 90 NSG (cây) 28 Bảng 4.9: Ảnh hưởng chế độ che phủ giữ ẩm quy cách hom đến tỷ lệ xuất vườn hom tiêu 90 NSG (%) 29 Bảng 4.10: Tương quan số rễ, tỷ lệ rễ đến tỷ lệ đạt chuẩn xuất vườn 30 Bảng 4.11: Chi phí đầu tư cho 720 hom tiêu 31 Bảng 4.12: Lợi nhuận vườn ươm tiêu thí nghiệm 32 ix Effect=A PHU90 LA0 13.8667 PHU100 LA3/4 12.7867 PHU100 LA2/4 12.6600 PHU100 LA1/4 12.3133 PHU90 LA3/4 12.1533 PHU90 LA2/4 12.0600 PHU90 LA1/4 11.0733 Least Squares Means of Test=LSD(P