Quản Trị Chuỗi Cung Ứng

ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG Lấy ví dụ chuỗi cung ứng mà bạn quan tâm trả lời câu hỏi sau: Mô tả vẽ cấu trúc chuỗi cung ứng? Các thành phần chuỗi cung ứng, vai trò, chức thành phần chuỗi cung ứng gì? Những đối tượng tham gia chuỗi cung ứng: Với hình thức đơn giản nhất, chuỗi cung ứng bao gồm công ty, nhà cung cấp khách hàng cơng ty Đây tập hợp đối tượng tham gia để tạo chuỗi cung ứng Những chuỗi cung ứng mở rộng có ba loại đối tượng tham gia truyền thống:  Loại thứ nhà cung cấp nhà cung cấp hay nhà cung cấp cuối vị trí bắt đầu chuỗi cung ứng mở rộng  Loại thứ hai khách hàng khách hàng hay khách hàng cuối vị trí kết thúc chuỗi cung ứng  Loại thứ ba tổng thể công ty cung cấp dịch vụ cho công ty khác chuỗi cung ứng Đây công ty cung cấp dịch vụ hậu cần, tài chính, tiếp thị cơng nghệ thơng tin Trong chuỗi cung ứng có kết hợp số công ty thực chức khác Những cơng ty nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán sỉ, nhà bán lẻ khách hàng cá nhân hay khách hàng tổ chức Những công ty thứ cấp có nhiều cơng ty khác cung cấp hàng loạt dịch vụ cần thiết a Nhà sản xuất Nhà sản xuất tổ chức sản xuất sản phẩm Nhà sản xuất bao gồm công ty sản xuất nguyên vật liệu công ty sản xuất thành phẩm Các nhà sản xuất ngun vật liệu khai thác khống sản, khoan tìm dầu khí, cưa gỗ bao gồm tổ chức trồng trọt, chăn nuôi hay đánh bắt thuỷ hải sản Các nhà sản xuất thành phẩm sử dụng nguyên vật liệu phận lắp ráp sản xuất từ công ty khác b Nhà phân phối Nhà phân phối công ty tồn trữ hàng với số lượng lớn từ nhà sản xuất phân phối sản phẩm đến khách hàng Nhà phân phối xem nhà bán sỉ Nhà phân phối bán sản phẩm cho nhà kinh doanh khác với số lượng lớn so với khách hàng mua lẻ Do biến động nhu cầu sản phẩm, nhà phân phối tồn trữ hàng hóa, thực bán hàng phục vụ khách hàng Một nhà phân phối điển hình tổ chức sở hữu nhiều sản phẩm tồn kho mua từ nhà sản xuất bán lại cho người tiêu dùng Ngoài khuyến sản phẩm bán hàng, có chức khác mà nhà phân phối phải thực quản lý tồn kho, vận hành cửa hàng, vận chuyển sản phẩm chăm sóc khách hàng Nhà phân phối tổ chức đại diện bán hàng nhà sản xuất khách hàng, không sở hữu sản phẩm Loại nhà phân phối thực chức yếu khuyến bán sản phẩm Với hai trường hợp này, nhà phân phối đại lý nắm bắt liên tục nhu cầu khách hàng, làm cho khách hàng mua sản phẩm từ công ty sản xuất c Nhà bán lẻ Nhà bán lẻ tồn trữ sản phẩm bán cho khách hàng với số lượng nhỏ Nhà bán lẻ bán hàng nắm bắt ý kiến nhu cầu khách hàng chi tiết Do nỗ lực thu hút khách hàng sản phẩm bán, nhà bán lẻ thường quảng cáo sử dụng số kỹ thuật kết hợp giá cả, lựa chọn tiện dụng sản phẩm d Khách hàng Khách hàng hay người tiêu dùng cá nhân, tổ chức mua sử dụng sản phẩm Khách hàng tổ chức mua sản phẩm để kết hợp với sản phẩm khác bán chúng cho khách hàng khác người sử dụng sản phẩm sau/ mua sản phẩm tiêu dùng e Nhà cung cấp dịch vụ Đó tổ chức cung cấp dịch vụ cho nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ khách hàng Nhà cung cấp dịch vụ có chun mơn kỹ đặc biệt hoạt động riêng biệt chuỗi cung ứng Chính thế, họ thực dịch vụ hiệu với mức giá tốt so với nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà bán lẻ hay người tiêu dùng làm điều Trong chuỗi cung ứng nào, nhà cung cấp phổ biến cung cấp dịch vụ vận tải dịch vụ nhà kho Đây công ty xe tải công ty kho hàng thường biết đến nhà cung cấp hậu cần Nhà cung cấp dịch vụ tài cung cấp dịch vụ cho vay, phân tích tính dụng thu khoản nợ đáo hạn Đó ngân hàng, cơng ty định giá tín dụng công ty thu nợ Một số nhà cung cấp thực nghiên cứu thị trường, quảng cáo, thiết kế sản phẩm, dịch vụ kỹ thuật, dịch vụ pháp lý tư vấn quản lý… Chuỗi cung ứng bao gồm nhiều đối tượng tham gia đối tượng chia thành hay nhiều loại Điều cần thiết chuỗi cung ứng trì tính ổn định theo thời gian Những thay đổi tác động vai trò đối tượng tham gia chuỗi cung ứng nắm giữ Các dòng chảy chuỗi cung ứng gì? Mơ tả dòng chảy, tầm quan trọng dòng chảy chuỗi cung ứng?  Dòng chảy tài xem dòng chảy chuỗi cung ứng với dòng chảy hàng hóa, dòng chảy chứng từ dòng chảy thơng tin Dòng chảy tài thường ngược pha so với dòng chảy hàng hóa Có thể thấy hiệu quản lý dòng lưu chuyển hàng hóa thơng tin ảnh hưởng nhiều đến hiệu dòng tài Cụ thể giải toán “đánh đổi” chuỗi cung ứng Càng nhiều địa điểm phân phối xe tải giao hàng chi phí tồn kho thấp- điều ảnh hưởng đến việc đánh đổi vốn lưu động ( đại diện tồn kho) vốn cố định (đại diện đầu tư kho phân phối xe tải) Một chuỗi cung ứng có độ bao phủ tới khách hàng lớn thường xun giao hàng có chi phí tồn kho thấp ngược lại Để có chuỗi cung ứng với độ bao phủ rộng khắp thường xuyên giao hàng chuỗi cung ứng cần phải đầu tư cố định vào kho phân phối xe tải để đảm bảo lúc hàng giao theo cam kết Chính điều tạo nên tài sản bảng cân đối kế toán doanh nghiệp ảnh hưởng đến lợi nhuận công ty hiệu tài (hiệu sử dụng tài sản – ROA) khác so với doanh nghiệp trì hàng tồn kho cao đầu tư vào tài sản cố định  Dòng thơng tin dịch vụ logistics bao gồm loại chính: Loại thứ nhất: Thơng tin thời gian, liên quan tới địa điểm Nó xác định hàng hóa đâu, trạng thái trình di chuyển từ “Cửa” người cung cấp, tới “Cửa” (Door to Door) người tiêu thụ Mảng thông tin quan trọng phục vụ cho dòng thơng tin huy (Chỉ huy Thực hiện), nhân tố quan trọng nghiệp vụ logistics bên thứ (3PL) Chỉ tiêu cụ thể mảng thông tin gồm: Thời gian hàng đến, thời gian hàng lưu kho, bốc xếp, thủ tục hành chính, thời gian vận chuyển… Thời gian hàng rời khỏi địa điểm đó, thơng tin liên quan tới tiền tới kịp thời theo quy định thời gian Sự thành cơng hay thất bại, có hiệu hay khơng chuỗi công việc phối hợp trước tiên nhân tố “thời gian” Loại thứ hai: Thông tin liên quan tới dòng chảy tiền hàng, chứng từ, tài liệu sau đây: Chứng từ liên quan tới vận tải biển, vận tải sắt, vận tải thủy, vận tải bộ, vận tải ô tô…; Xuất xứ hàng hóa, giao nhận hàng hóa; Bảo hiểm hàng hóa, phương tiện vận tải…; Chứng từ liên quan tới thủ tục quản lý Nhà nước: Hải quan, kiểm dịch y tế, kiểm dịch động vật, thực vật…; Chứng từ liên quan tới tốn hàng hóa người mua bán; Chứng từ liên quan tới tranh chấp hàng hóa vận chuyển, bốc dỡ, giao nhận… Các thơng tin liên quan bảo đảm cho dòng chảy hàng hóa tiền tệ, đến địa điểm kịp thời (Intime) theo yêu cầu khách hàng Đó nhân tố quan trọng kinh doanh dịch vụ logistics Với tiến CNTT nay, VN đáp ứng yêu cầu quản trị dịch vụ logistics Trong bảng xếp hạng dịch vụ logistics WB, VN đạt mức trung bình thơng tin quản lý dịch vụ logistics tồn cầu, cao Philippin, Indonesia, Ukraine Nga!  Logistics thu hồi bao gồm toàn hoạt động đề cập trên, nhiên chúng vận hành theo chu trình ngược Do đó, logistics thu hồi quy trình lên kế hoạch, thực kiểm sốt cách hiệu dòng hàng hóa dịch vụ thơng tin có liên quan từ điểm tiêu dùng (D) trở nơi xuất phát (0) nhằm mục đích thu hồi giá trị lại hàng hóa thải hồi cách hợp lý Như vậy, logistics thu hồi thuật ngữ sử dụng để đề cập đến chức logistics việc thu hồi lại hàng hóa, tái chế, thay tái sử dụng lại nguyên vật liệu, làm mới, sửa chữa, thay thiết bị phục hồi sản phẩm lý khơng kiểm sốt hỏng hóc, tồn kho mùa vụ, thay hàng, lỗi bảo hành tỷ lệ tồn kho cao 4.Làm thể để quản lý dòng chảy hàng hóa chuỗi cung ứng? Làm thể để quản lý dòng chảy tài chuỗi cung ứng? Làm thể để quản lý dòng chảy thơng tin chuỗi cung ứng? Làm thể để quản lý dòng chảy thu hồi chuỗi cung ứng? Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng gì? Các nguyên tắc để quản trị chuỗi cung ứng? a Ở cấp cao (các nhà lãnh đạo doanh nghiệp) Các nhà lãnh đạo yêu cầu phận cung ứng phải đạt mục tiêu “5 đúng” +Đúng CHẤT LƯỢNG – Of the RIGHT QUALITY +Đúng NHÀ CUNG CẤP – From the RIGHT SUPPLIER +Đúng SỐ LƯỢNG – In the RICHT QUANTITY +Đúng THỜI ĐIỂM – At the RIGHT TIME +Đúng giá – At the RIGHT PRICE b Ở phận chiến lược quản trị cung ứng Người ta đặt mục tiêu: +Đảm bảo cho hoạt động công ty liên tục, ổn định: Đây mục tiêu nhất, quan trọng lý tồn phận quản trị cung ứng +Mua hàng với giá cạnh tranh: Mua hàng với giá cạnh tranh: nghĩa mua hàng với giá tương ứng với cung cầu mức độ khan hàng hóa thị trường Đơi để đạt mục tiêu đòi hỏi phải có hiểu biết kết cấu chi phí nhà cung cấp khả giúp họ cải thiện kết cấu ấy; từ thỏa thuận mức giá cơng so với chi phí thực tế họ Một mua hàng với giá cao đối thủ cạnh tranh, có nghĩa không đạt mục tiêu +Mua hàng cách khôn ngoan Mua hàng khôn ngoan nghĩa khéo léo thỏa mãn cách tốt mặt chất lượng, dịch vụ giá phù hợp với nhu cầu Như thường xun phải có cộng tác người mua đối tượng trực tiếp sử dụng nguyên vật liệu nhằm làm rõ nhu cầu Bên cạnh đó, hình thành nhóm chức chéo để phối hợp điều hòa nhu cầu đối tượng sử dụng với khả nhà cung cấp theo hướng tối ưu +Dự trữ mức tối ưu Mặc dù việc trì tỷ lệ vật tư dự trữ cao đảm bảo đạt mục tiêu thứ nhất, song lại tốn Trên bình diện chung, mức dự trữ vật tư công ty vào khoảng 25 đến 35% năm nhằm đảm bảo cho trình sản xuất tiến hành liên tục, nhịp nhàng Do vậy, công việc quản trị vật tư cần đối mức dự trữ Nếu áp dụng hệ thống sản xuất/ dự trữ vừa-đúng-lúc việc đạt mục tiêu dễ dàng Ngồi mục đích giảm thất xảy q trình mua hàng, vận chuyển, đóng gói dự trữ, quản trị cung ứng tốt giúp hạn chế thiệt hại vật tư bị hư hỏng, lỗi thời hay cắp +Phát triển nguồn cung cấp hữu hiệu đáng tin cậy Những nhà cung cấp sẵn sàng hợp tạc để giải rắc rối giảm thiểu tối đa chi phí vật tư cơng ty mua hàng, nguồn lực vơ giá cơng ty Ngày nay, cơng ty tiên tiến có khuynh hướng “mua nhà cung cấp” không đơn “mua hàng” Việc phát hiện, điều tra, lựa chọn số trường hợp phát triển nhà cung cấp nhanh nhạy, thỏa mãn yêu cầu đặt nhiệm vụ hàng đầu người mua Một công ty đạt hiệu suất tối ưu không nhận nguồn vật tư ổn định từ nhóm nhà cung cấp đáng tin cậy Chính yêu cầu quan trọng mà nhiều công ty thiết lập mối quan hệ chặt chẽ liên minh sản xuất chiến lược với sở cung cấp – phương pháp hữu hiệu để đạt mục tiêu đôi bên +Giữ vững mối quan hệ tốt đẹp với nhà cung cấp có Quan hệ tốt với nhà cung cấp cần thiết, mối quan hệ với nhà cung cấp tiềm vô giá Về lâu dài, mục tiêu số khó lòng đảm bảo bên khơng trì hài lòng Những nhà cung cấp tiềm quan tâm thiết tha làm ăn với công ty mà họ nhận thấy khách hàng tốt Và hợp đồng thỏa thuận khơng tránh khỏi có vơ số vấn đề phát sinh trình thực Tuy nhiên vấn đề giải dễ dàng ổn thỏa bên tồn quan hệ tốt đảm bảo lợi ích bên Khi ấy, nhà cung cấp sẵn sàng chia sẻ thành nghiên cứu, cung cấp thông tin sản phẩm giá họ cho người mua hay nói chung họ phục vụ người mua tốt +Tăng cường hợp tác với phòng ban khác cơng ty Mục tiêu quản trị cung ứng đảm bảo cho sản xuất tiến hành liên tục, nhịp nhàng Muốn làm điều phận cung ứng phải xác định xác nhu cầu phận khác cơng ty Vì vậy, phận cung ứng phải có mối quan hệ chặt chẽ với phận khác công ty, tinh thần hợp tác, hỗ trợ lẫn để hoàn thành tốt nhiệm vụ chung Bộ phận cung ứng cần tham gia vào nhóm chức chéo, cung cấp kịp thời, xác thơng tin giá cả, thị trường loại vật tư, để yêu cầu nhà cung cấp đáp ứng nhu cầu cách tốt +Thực mua hàng – cung ứng cách có hiệu Thực đồng mục tiêu nêu trên, có nghĩa phận cung ứng đạt mục tiêu thứ – thực cung ứng cách có hiệu Để đạt mục tiêu phải liên tục kiểm tra, cải tiến, hợp lý hóa quy trình nghiệp vụ cung ứng Ở phận nghiệp vụ cung ứng (bộ phận thực nghiệp vụ mang tính chất chiến thuật) Mục tiêu phận hoàn thành tốt kế hoạch mua hàng/cung ứng lập  Các nguyên tắc để quản trị chuỗi cung ứng? Nguyên tắc 1: Phân khúc khách hàng dựa nhu cầu Việc phân khúc khách hàng theo nhu cầu cần thiết khơng phải khách hàng có khả năng, nhu cầu chi trả Việc phân khúc khách hàng theo nhu cầu đòi hỏi doanh nghiệp nghiên cứu nhu cầu khách hàng, phân tích khả sinh lời phân khúc, tính tốn chi phí, lợi ích phát triển dịch vụ chuyên biệt theo phân khúc áp dụng quản lý chuỗi cung ứng nhằm phục vụ cho phân khúc hiệu Nguyên tắc 2: Cá biệt hóa mạng lưới logistics Trong nguyên tắc này, việc tùy chỉnh cách hiệu mạng lưới logistics giúp đáp ứng yêu cầu dịch vụ mục tiêu lợi nhuận Doanh nghiệp cần hồn thiện quy trình xử lý hồn chỉnh đơn hàng từ lúc thiếp nhận yêu cầu khách hàng tới thu tiền Nguyên tắc 3: Lắng nghe dấu hiệu thị trường nhằm lên kế hoạch phù hợp Để việc quản lý đạt hiệu đòi hỏi bên tham gia phải quan sát, cập nhật thơng tin, phân tích, đưa dự báo nhu cầu thị trường, khách hàng nhằm đưa điều chỉnh giúp giảm thiểu rủi ro tiếm tàng, giảm lượng tồn kho, hạn chế tình trạng thiếu hàng cung cấp hàng hóa đáp ứng nhu cầu khách hàng cách kịp thời Việc chia sẻ thông tin nhà sản xuất, phân phối cung cấp quan trọng việc đưa định điều chỉnh Nguyên tắc 4: Khác biệt hóa sản phẩm đến gần với khách hàng Nhà sản xuất cần cải thiện khả phản ứng với dấu hiệu thị trường việc không ngừng cải tiến, đổi sản phẩm Tuy nhiên việc cải tiến cần trọng tới nhu cầu khách hàng Nếu DN chậm trễ việc phân bố, tùy chỉnh khác biệt sản phẩm chuỗi cung ứng doanh nghiệp trữ lại nhiều hàng tồn kho Bên cạnh cần ý tới thời gian kích hoạt sản xuất sản phẩm đáp ứng nhu cầu phát sinh khách hàng thay đổi tương ứng cần thiết nguyên liệu trình sản xuất Nguyên tắc 5: Tìm kiếm quản lý nguồn cung cấp hiệu để giảm tổng chi phí ngun liệu dịch vụ Việc tìm kiếm nhà cung cấp quản lý nguồn cung hiệu giúp doanh nghiệp giảm thiểu chi phí nguyên vật liệu, thành phẩm dịch vụ từ tăng lợi cạnh tranh DN, giảm giá bán thành phẩm, tăng lợi nhuận Vì vậy, DN cần cân nhắc cách tiếp cận với nhà cung cấp Nguyên tắc 6: Phát triển việc ứng dụng cơng nghệ tồn chuỗi cung ứng Việc ứng dụng công nghệ quản lý chuỗi cung ứng cần thiết giúp nhà quản lý có nhìn tồn cảnh chuỗi cung ứng, dòng lưu chuyển hàng hóa, thơng tin sản phẩm, từ đưa điều chỉnh, định phù hợp Một giải pháp phần mềm hữu hiệu công tác quản lý chuỗi cung ứng phần mềm quản lý chuỗi cung ứng iBom.SCM Phần mềm cung cấp tính lên kế hoạch vật tư, nguyên liệu; quản lý hợp đồng mua/thuê vật tư, toán công nợ; quản lý bảng giá, báo giá nhà cung cấp; quản lý nhà cung cấp nhiều công tác khác hoạt động quản trị chuỗi cung ứng Bên cạnh đó, ứng dụng phần mềm, bạn lo lắng việc làm để quản lý chuỗi cung ứng có tham gia nhiều đối tượng hay vấn đề rời rạc nhiều dự án Với phần mềm iBom.SCM, thơng tin ln truyền nhanh chóng, xun suốt, Nguyên tắc 7: Xây dựng áp dụng hệ thống thước đo hiệu nhiều kênh Việc xây dựng hệ thống đánh giá hiệu cần thiết việc xem xét, cải thiện hiệu hoạt động quản trị chuỗi cung ứng Bạn cần đánh giá dựa nhiều tiêu chí, yếu tố Việc vận dụng cách hiệu nguyên tắc giúp doanh nghiệp quản lý chuỗi cung ứng cách hiệu quả, tăng hài lòng khách hàng khả cạnh tranh doanh nghiệp Mục tiêu mâu thuẫn chuỗi cung ứng gì? Mục tiêu chuỗi cung ứng tối đa hóa giá trị tổng thể chuỗi Giá trị chuỗi tạo từ khác biệt sản phẩm cuối cùng, khách hàng nhận chi phí chuỗi để đáp ứng nhu cầu khách hàng Giá trị chuỗi cung ứng = giá trị khách hàng – chi phí chuỗi cung ứng Đối với hầu hết chuỗi thương mại, giá trị liên quan mạnh tới khả sinh lợi chuỗi cung ứng (được coi giá trị thặng dư chuỗi cung ứng), khác biệt lợi nhuận tạo từ khách hàng tổng chi phí chuỗi Khả sinh lợi hay giá trị thặng dư tổng lợi nhuận chia sẻ chuỗi cho giai đoạn hay cho trung gian Chuỗi cung ứng có khả sinh lợi cao, chuỗi cung ứng thành công Sự thành công chuỗi cung ứng nên đo lường khả sinh lợi chuỗi lợi nhuận cá nhân Sau định nghĩa thành công chuỗi cung ứng phạm trù khả sinh lợi, bước xem xét nguồn gốc lợi nhuận chi phí Đối với chuỗi cung ứng, có nguồn lợi nhuận, khách hàng Mọi dòng thơng tin, sản phẩm vốn tạo chi phí chuỗi Vì vậy, việc quản lý thích hợp dòng đóng vai trò quan trọng cho thành cơng chuỗi Việc quản lý hiệu chuỗi cung ứng liên quan tới việc quản lý tài sản chuỗi dòng thơng tin, sản phẩm, vốn để tối đa hóa khả sinh lợi chuỗi 10.Vai trò chuỗi cung ứng hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Lấy ví dụ minh họa Theo đó, sản xuất, kinh doanh vận hành doanh nghiệp, nhà quản lý cần nắm chuỗi cung ứng có vai trò quan trọng, giúp họ:  Vận hành máy sản xuất, kinh doanh chung doanh nghiệp theo lề lối, trật tự thống  Tránh rủi ro quản lý sản xuất sản phẩm, dịch vụ  Sản phẩm, dịch vụ đến tay người tiêu dùng người dùng đón nhận, hưởng ứng  Hiểu chuỗi cung ứng vai trò chuỗi cung ứng sở để nhà quản lý đưa chiến lược đắn; sử dụng nhân lực, vật tư nơi, chỗ;… đưa hoạt động sản xuất, kinh doanh doanh nghiệp vươn lên tầm cao mới, hội nhập phát triển  Doanh nghiệp khơng có chuỗi cung ứng cụ thể mạnh làm, mạnh hưởng, khơng theo lề lối dễ đến đà phá sản 11.Tại phải thiết lập quản trị chuỗi cung ứng? Các lợi ích từ quản trị chuỗi cung ứng? Quản trị chuỗi cung ứng (Supply Chain Management – SCM) yếu tố quan trọng cho việc điều hành hiệu SCM gây ảnh hưởng trực tiếp đến hài lòng khách hàng, thành cơng công ty, vấn đề xã hội ví dụ lĩnh vực y tế, giảm nhẹ ảnh hưởng thiên tai tình khẩn cấp khác, phát triển văn hóa mà trình nâng cao chất lượng sống Do SCM đóng vai trò quan trọng tổ chức, người sử dụng lao động ln mong muốn tìm kiếm nguồn nhân lực có lượng kiến thức kỹ phong phú SCM SCM cần thiết toàn cầu Về bản, giới chuỗi cung ứng lớn Quản trị chuỗi cung ứng ảnh hưởng đến nhiều vấn đề lớn, bao gồm phát triển nhanh chóng tập đồn đa quốc gia, quan hệ đối tác chiến lược, mở rộng tồn cầu tìm nguồn cung ứng, biến động giá khí đốt vấn đề mơi trường, vấn đề ảnh hưởng đáng kể đến chiến lược điểm mấu chốt công ty Do xu hướng này, quản trị chuỗi cung ứng nguyên tắc kinh doanh quan trọng giới Lợi ích  Khỏa lấp cách hữu hiệu khoảng trống nguồn cung với nhu cầu cuối Nhà sản xuất bố trí sở sản xuất vị trí tốt nhất, đến vị trí khách hàng Thông qua việc tập trung hoạt động sản xuất sở lớn, nhà sản xuất hưởng lợi từ tính kinh tế nhờ quy mơ  Nhà sản xuất không cần lưu trữ số lượng lớn sản phẩm hoàn thành, thành tố gần khách hàng thực việc lưu trữ  Nhà bán sỉ đặt đơn hàng lớn, nhà sản xuất chiết khấu giá cho nhà bán sỉ làm cho chi phi đơn vị giảm  Nhà bán sỉ giữ nhiều loại sản phẩm tồn kho từ nhiều nhà sản xuất, cung cấp đa dạng lựa chọn cho khách hàng bán lẻ  Nhà bán sỉ gần nhà bán lẻ thời gian giao hàng ngắn  Nhà bán lẻ lưu trữ tồn kho thấp nhà bán sỉ cung cấp hàng cách tin cậy Nhà bán lẻ kinh doanh hàng hóa với quy mơ hoạt động nhỏ nên phục vụ khách hàng cách nhanh chóng  Tổ chức phát triển chuyên môn loại hoạt động chức kinh doanh cụ thể 12.Tại nói chuỗi cung ứng cho phép cơng ty kiểm sốt chất lượng hàng hóa, dịch vụ? 13.Tại nói chuỗi cung ứng cho phép cơng ty kiểm sốt có hội để giảm chi phí sản xuất? 14.Tại nói chuỗi cung ứng cho phép cơng ty kiểm sốt giảm chi phí tồn kho? 15 Chuỗi cung ứng tồn cầu: cấu trúc, tầm quan trọng, lấy ví dụ minh họa 16 Chuỗi cung ứng toàn cầu: chiến lược outsourcing, cấu trúc, tầm quan trọng, lấy ví dụ minh họa 17 Chuỗi cung ứng toàn cầu: chiến lược off-shoring, cấu trúc, tầm quan trọng, lấy ví dụ minh họa 18 Chuỗi cung ứng toàn cầu: chiến lược sourcing, cấu trúc, tầm quan trọng, lấy ví dụ minh họa Hoạch định chuỗi cung ứng 19 Tại phải tích hợp chiến lược chuỗi cung ứng chiến lược kinh doanh công ty? Có bước để chuỗi cung ứng phù hợp với chiến lược kinh doanh công ty bạn: +Buớc 1: hiểu thị trường mà công ty bạn phục vụ, +Bước 2: xác định mạnh hay khả cạnh tranh cốt lõi cơng ty vai trò cơng ty thực việc phục vụ thị trường, +Bước 3: phát triển khả cần thiết chuỗi cung ứng để hỗ trợ vai trò mà cơng ty bạn chọn Hiểu thị trường mà công ty bạn phục vụ Chúng ta hỏi khách hàng công ty: loại khách hàng phục vụ? loại khách hàng bán sản phẩm? loại chuỗi cung ứng công ty? 53 Tầm quan trọng hoạt động dự báo nhu cầu quản trị chuỗi cung ứng? 54 Các phương pháp dự báo nhu cầu? đặc điểm dự báo nhu cầu? Các phương pháp dự báo định tính Các phương pháp dự báo định tính phương pháp dự báo cách phân tích định tính dựa vào suy đốn, cảm nhận Các phương pháp phụ thuộc nhiều vào trực giác, kinh nghiệm nhạy cảm nhà quản trị q trình dự báo, mang tính đốn, khơng định lượng Tuy nhiên chúng có ưu điểm đơn giản, dễ thực thời gian nghiên cứu dự báo nhanh, chi phí dự báo thấp kết dự báo nhiều trường hợp tốt Sau số phương pháp dự báo định tính chủ yếu: 1.1 Lấy ý kiến ban quản lý điều hành Đây phương pháp dự báo sử dụng rộng rãi Trong phương pháp này, cần lấy ý kiến nhà quản trị cao cấp , người phụ trách công việc quan trọng thường hay sử dụng số liệu thống kê, tiêu tổng hợp doanh nghiệp Ngoài cần lấy thêm ý kiến đánh giá cán điều hành marketing, kỹ thuật, tài sản xuất Phương pháp sử dụng trí tuệ kinh nghiệm cán trực tiếp liên quan đến hoạt động thực tiễn Tuy nhiên có nhược điểm mang yếu tố chủ quan ý kiến người có chức vụ cao thường chi phối ý kiến người khác 1.2 Phương pháp lấy ý kiến lực lượng bán hàng Những người bán hàng người hiểu rõ nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng người tiêu dùng Họ dự báo lượng hàng hố, dịch vụ bán tương lai khu vực bán hàng Tập hợp ý kiến nhiều người bán hàng nhiều khu vực khác nhau, dự báo nhu cầu hàng hoá, dịch vụ doanh nghiệp Phương pháp có nhược điểm phụ thuộc vào đánh giá chủ quan người bán hàng Một số người bán hàng thường có xu hướng đánh giá thấp lượng hàng hố, dịch vụ bán để dễ đạt định mức, ngược lại số khác lại chủ quan dự báo mức cao để nâng danh tiếng 1.3 Phương pháp nghiên cứu thị trường người tiêu dùng Đây phương pháp lấy ý kiến khách hàng khách hàng tiềm doanh nghiệp Việc nghiên cứu thường phận nghiên cứu thị trường thực nhiều hình thức tổ chức điều tra lấy ý kiến khách hàng, vấn trực tiếp, vấn qua điện thoại, gửi phiếu điều tra tới gia đình sở tiêu dùng Phương pháp nghiên cứu thị trường người tiêu dùng giúp doanh nghiệp không chuẩn bị dự báo nhu cầu khách hàng mà hiểu đánh giá khách hàng sản phẩm, dịch vụ doanh nghiệp để có biện pháp cải tiến, hồn thiện cho phù hợp Tuy nhiên, phương pháp đòi hỏi tốn tài chính, thời gian phải có chuẩn bị công phu việc xây dựng câu hỏi Đơi phương pháp vấp phải khó khăn ý kiến khách hàng không xác thực lý tưởng 1.4 Phương pháp chuyên gia Phương pháp chuyên gia phương pháp thu thập xử lý đánh giá dự báo cách tập hợp hỏi ý kiến chuyên gia giỏi thuộc lĩnh vực hẹp khoa học - kỹ thuật sản xuất Phương pháp chuyên gia dựa sở đánh giá tổng kết kinh nghiệm, khả phản ánh tương lai cách tự nhiên chuyên gia giỏi xử lý thống kê câu trả lời cách khoa học Nhiệm vụ phương pháp đưa dự báo khách quan tương lai phát triển khoa học kỹ thuật sản xuất dựa việc xử lý có hệ thống đánh giá dự báo chuyên gia Phương pháp chuyên gia áp dụng đặc biệt có hiệu trường hợp sau đây: - Khi đối tượng dự báo có tầm bao quát lớn phụ thuộc nhiều yếu tố mà chưa có thiếu sở lý luận chắn để xác định - Trong điều kiện thiếu thơng tin thống kê đầy đủ, đáng tin cậy đặc tính đối tượng dự báo - Trong điều kiện có độ bất định lớn đối tượng dự báo, độ tin cậy thấp hình thức thể hiện, chiều hướng biến thiên phạm vi quy mô cấu - Khi dự báo trung hạn dài hạn đối tượng dự báo chịu ảnh hưởng nhiều nhân tố, phần lớn nhân tố khó lượng hoá đặc biệt nhân tố thuộc tâm lý xã hội (thị hiếu, thói quen, lối sống, đặc điểm dân cư ) tiến khoa học kỹ thuật Vì trình phát triển đối tượng dự báo có nhiều đột biến quy mô cấu mà không nhờ đến tài nghệ chuyên gia trở nên vơ nghĩa - Trong điều kiện thiếu thời gian, hồn cảnh cấp bách phương pháp chuyên gia áp dụng để đưa dự báo kịp thời Quá trình áp dụng phương pháp chun gia chia làm ba giai đoạn lớn: - Lựa chọn chuyên gia - Trưng cầu ý kiến chuyên gia; - Thu thập xử lý đánh giá dự báo Chuyên gia giỏi người thấy rõ mâu thuẫn vấn đề tồn lĩnh vực hoạt động mình, đồng thời mặt tâm lý họ ln hướng tương lai để giải vấn đề dựa hiểu biết sâu sắc, kinh nghiệm sản xuất phong phú linh cảm nghề nghiệp nhạy bén Các phương pháp dự báo định lượng Các phương pháp dự báo định lượng dựa vào số liệu thống kê thông qua công thức toán học thiết lập để dự báo nhu cầu cho tương lai Khi dự báo nhu cầu tương lai, không xét đến nhân tố ảnh hưởng khác dùng phương pháp dự báo theo dãy số thời gian Nếu cần ảnh hưởng nhân tố khác đến nhu cầu dùng mơ hình hồi quy tương quan Để tiến hành dự báo nhu cầu sản phẩm theo phương pháp định lượng cần thực bước sau: - Xác định mục tiêu dự báo - Lựa chọn sản phẩm cần dự báo - Xác định độ dài thời gian dự báo - Chọn mơ hình dự báo - Thu thập liệu cần thiết - Phê chuẩn mơ hình dự báo - Tiến hành dự báo - Áp dụng kết dự báo 2.1 Phương pháp dự báo theo dãy số thời gian (Phương pháp ngoại suy) Phương pháp dự báo theo dãy số thời gian xây dựng giả thiết tồn lưu lại nhân tố định đại lượng dự báo từ khứ đến tương lai Trong phương pháp đại lượng cần dự báo xác định sở phân tích chuỗi số liệu nhu cầu sản phẩm (dòng nhu cầu) thống kê khứ Như thực chất phương pháp dự báo theo dãy số thời gian kéo dài quy luật phát triển đối tượng dự báo có khứ sang tương lai với giả thiết quy luật phát huy tác dụng Các yếu tố đặc trưng dãy số theo thời gian gồm: - Tính xu hướng: Tính xu hướng dòng nhu cầu thể thay đổi liệu theo thời gian (tăng, giảm ) - Tính mùa vụ: Thể dao động hay biến đổi liệu theo thời gian lặp lặp lại theo chu kỳ đặn tác động hay nhiều nhân tố môi trường xung quanh tập quán sinh hoạt, hoạt động kinh tế xã hội Ví dụ: Nhu cầu dịch vụ bưu viễn thông không đồng theo tháng năm - Biến đổi có chu kỳ: Chu kỳ yếu tố lặp lặp lại sau giai đoạn thời gian Ví dụ: Chu kỳ sinh học, chu kỳ phục hồi kinh tế - Biến đổi ngẫu nhiên: Biến đổi ngẫu nhiên dao động dòng nhu cầu yếu tố ngẫu nhiên gây ra, quy luật Sau phương pháp dự báo theo dãy số thời gian a Phương pháp trung bình giản đơn (Simple Average) Phương pháp trung bình giản đơn phương pháp dự báo sở lấy trung bình liệu qua, nhu cầu giai đoạn trước có trọng số nhau, thể cơng thức: Phương pháp san tất biến động ngẫu nhiên dòng u cầu, mơ hình dự báo nhạy bén với biến động dòng nhu cầu Phương pháp phù hợp với dòng nhu cầu đều, ổn định, sai số lớn ta gặp dòng nhu cầu có tính chất thời vụ dòng nhu cầu có tính xu hướng b Phương pháp trung bình động Trong trường hợp nhu cầu có biến động, thời gian gần có ảnh hưởng nhiều đến kết dự báo, thời gian xa ảnh hưởng nhỏ ta dùng phương pháp trung bình động thích hợp Phương pháp trung bình động dùng kết sở thay đổi liên tục khoảng thời gian trước cho dự báo giai đoạn tiếp theo: Khi sử dụng phương pháp trung bình động đòi hỏi phải xác định n cho sai số dự báo nhỏ nhất, công việc người dự báo, n phải điều chỉnh thường xuyên tuỳ theo thay đổi tính chất dòng nhu cầu Để chọn n hợp lý để đánh giá mức độ xác dự báo người ta vào độ lệch tuyệt đối bình qn (MAD) c Phương pháp trung bình động có trọng số: Đây phương pháp bình qn có tính đến ảnh hưởng giai đoạn khác đến nhu cầu, thông qua việc sử dụng trọng số αt-i lựa chọn người dự báo dựa sở phân tích tính chất dòng nhu cầu, thoả mãn điều kiện: Trong phương pháp trung bình động có trọng số, độ xác dự báo phụ thuộc vào khả xác định trọng số phù hợp Thực tế rằng, nhờ điều chỉnh thường xun hệ số at-i mơ hình dự báo, phương pháp trung bình động có trọng số mang lại kết dự báo xác phương pháp trung bình động Các phương pháp trung bình giản đơn, trung bình động, trung bình động có trọng số có đặc điểm sau: - Khi số quan sát n tăng lên, khả san giao động tốt hơn, kết dự báo nhạy cảm với biến đổi thực tế nhu cầu - Dự báo thường không bắt kịp nhu cầu, không bắt kịp xu hướng thay đổi nhu cầu - Đòi hỏi phải ghi chép số liệu qua xác phải đủ lớn - Để dự báo nhu cầu kỳ t sử dụng n mức nhu cầu thực gần từ kỳ t-1 trở trước số liệu từ kỳ n+1 trở khứ bị cắt bỏ, thực tế lý luận không chứng minh số liệu từ kỳ n +1 trở trước hồn tồn khơng ảnh hưởng đến đại lượng cần dự báo 2.4 Phương pháp san hàm mũ giản đơn Để khắc phục hạn chế phương pháp trên, người ta đề xuất sử dụng phương pháp san hàm mũ giản đơn để dự báo Đây phương pháp dễ sử dụng nhất, cần số liệu khứ Theo phương pháp này: Ft = Ft-1 + α(Dt-1 - Ft-1) với 0< α