Một số ngành thủ công mỹ nghệ hoặc 1 đặc sản, một nét văn hoá ẩm thực của địa phương mình. Người đăng: Hà Hoàng Ngày: 29012018 Đề bài: Một số ngành thủ công mỹ nghệ hoặc 1 đặc sản, một nét văn hoá ẩm thực của địa phương mình. Bài làm Nhắc đên Việt Nam là nhắc đến một đất nước có nền văn hóa vô cùng đặc săc với bề dày 4 ngàn năm lịch sử. Và trong đó nền văn hóa ẩm thực được coi là một trong những điểm nhấn khó phai mờ trong lòng du khách bốn phương. Nếu bạn đã từng có cơ hội đến Việt Nam thì chắc hẳn không thể nào bỏ qua món phở món ăn đậm đà bản sắc dân tộc, thanh đạm và vô cùng ngon miệng. Vậy món phở bắt đầu tư bao giờ và ở đâu? Câu hỏi khiến rất nhiều người phải tranh cãi, bàn luận về vấn đề này có nhiều ý kiến khác nhau. Có người thì cho rằng nó xuất hiện từ Nam Định từ đầu thế kỉ XX tuy nhiên bên cạnh đó cũng có ý kiến cho rằng nguồn gốc của nó là từ Hà Nội. Tuy nhiên dù có ở đâu thì đây cũng là một trong những món ăn tiêu biểu cho nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Trước kia món phở chỉ có duy nhất một hương vị một loại là phở chín thế nhưng theo thời gian để đáp ứng nhu cầu thị hiếu của người dân phở đã được cải biến thành phở tái, phở gà, phở bò, phở cuốn hay phở xào... Mỗi loại phở khác nhau có những cách chế biến và hương vị khác nhau nó tạo nên sự phong phú cho nền văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Không giống những món ăn khác phở thường không có đồ ăn kèm, người Hà Nội thường dùng phở vào buổi sáng như một thức ăn thanh đạm mà chắc bụng. Tuy nhiên đối với những khách du lịch đến Hà Nội bạn có thể thưởng thức nó vào bất cứ lúc nào trong ngày và hầu như ở đây có rất nhiều những quán phở nổi tiếng mở liên tục sẵn sàng phục vụ khác hàng. Phở có nguyên liệu chính là bánh phở màu trắng được làm từ gạo. Nước dùng hay còn có tên gọi khác là nước lèo được nấu từ xương ống ninh kĩ thêm một số gia vị như thảo quả, quế, hoa hồi, đinh hương,.... Và để tạo nên một bát phở có hương vị khác nhau mỗi đầu bếp sẽ chọn cho mình một cách chế biến và pha trộn hương vị khác nhau. Phở thường được ăn kèm với các loại rau như hành tây, húng, chanh và rau thơm. Mỗi vùng miền sẽ chọn một loại rau ăn kèm khác nhau. Hiện nay phở khá phổ biến với mọi người song nổi tiếng nhất chỉ có phở Hà Nội và Phở Nam Định. Đây là hai vùng có hương vị phở vô cùng độc đáo và ngon miệng. Do sự phát triển của đời sống cũng như nhu cầu của con người phở hiện nay có rất nhiều món như phở gà, phở bò.... Nó đã được rất nhiều các nhà văn nhà thơ đưa vào trong những tác phẩm văn học có thể kể đến như Miếng ngon Hà Nội của Nguyễn Tuân, Vũ Bằng, Hà Nội 36 phố phường của Thạch Lam.... Do sự phát triển của cuộc sống hiện đại phở ngày nay cũng được chuyển sang phở công nghiệp như phở chay, phở ăn liền vừa tiện lợi vừa nhanh chóng tiết kiệm tối đa thời gian cho con người. Thế nhưng một tô phở đúng nghĩa được nấu dưới những bàn tay đầu bếp tuyệt hảo vẫn mang một hương vị độc đáo khó quên. Du khách nếu có cơ hội đến với Hà Nội không bao giờ bỏ qua món phở này. Nó chứa đựng quốc hồn quốc túy cũng như văn hóa ẩm thực đặc sắc của cả dân tộc Việt Nam. Giá một tô phở cũng rất rẻ chỉ khoảng 30 ngàn đồng mà lại vô cùng ngon lành. Phở được coi là một trong những đặc sắc trong nền ẩm thực Việt Nam. Không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Nó đã trở thành một trong những món ăn phổ biến và quen thuộc trong đời sống của người dân Hà Nội nói riêng và của Việt Nam nói chung.
Một số ngành thủ công mỹ nghệ đặc sản nét văn hoá ẩm thực địa phương Người đăng: Hà Hồng - Ngày: 29/01/2018 Đề bài: Một số ngành thủ công mỹ nghệ đặc sản, nét văn hoá ẩm thực địa phương Bài làm Nhắc đên Việt Nam nhắc đến đất nước có văn hóa vơ đặc săc với bề dày ngàn năm lịch sử Và văn hóa ẩm thực coi điểm nhấn khó phai mờ lòng du khách bốn phương Nếu bạn có hội đến Việt Nam hẳn khơng thể bỏ qua phở - ăn đậm đà sắc dân tộc, đạm vô ngon miệng Vậy phở bắt đầu tư đâu? Câu hỏi khiến nhiều người phải tranh cãi, bàn luận vấn đề có nhiều ý kiến khác Có người cho xuất từ Nam Định từ đầu kỉ XX nhiên bên cạnh có ý kiến cho nguồn gốc từ Hà Nội Tuy nhiên dù có đâu ăn tiêu biểu cho văn hóa ẩm thực Việt Nam Trước phở có hương vị loại phở chín theo thời gian để đáp ứng nhu cầu thị hiếu người dân phở cải biến thành phở tái, phở gà, phở bò, phở hay phở xào Mỗi loại phở khác có cách chế biến hương vị khác tạo nên phong phú cho văn hóa ẩm thực Việt Nam Khơng giống ăn khác phở thường khơng có đồ ăn kèm, người Hà Nội thường dùng phở vào buổi sáng thức ăn đạm mà bụng Tuy nhiên khách du lịch đến Hà Nội bạn thưởng thức vào lúc ngày có nhiều quán phở tiếng mở liên tục sẵn sàng phục vụ khác hàng Phở có nguyên liệu bánh phở màu trắng làm từ gạo Nước dùng hay có tên gọi khác nước lèo nấu từ xương ống ninh kĩ thêm số gia vị thảo quả, quế, hoa hồi, đinh hương, Và để tạo nên bát phở có hương vị khác đầu bếp chọn cho cách chế biến pha trộn hương vị khác Phở thường ăn kèm với loại rau hành tây, húng, chanh rau thơm Mỗi vùng miền chọn loại rau ăn kèm khác Hiện phở phổ biến với người song tiếng có phở Hà Nội Phở Nam Định Đây hai vùng có hương vị phở vô độc đáo ngon miệng Do phát triển đời sống nhu cầu người phở có nhiều phở gà, phở bò Nó nhiều nhà văn nhà thơ đưa vào tác phẩm văn học kể đến Miếng ngon Hà Nội Nguyễn Tuân, Vũ Bằng, Hà Nội 36 phố phường Thạch Lam Do phát triển sống đại phở ngày chuyển sang phở công nghiệp phở chay, phở ăn liền vừa tiện lợi vừa nhanh chóng tiết kiệm tối đa thời gian cho người Thế tô phở nghĩa nấu bàn tay đầu bếp tuyệt hảo mang hương vị độc đáo khó quên Du khách có hội đến với Hà Nội khơng bỏ qua phở Nó chứa đựng quốc hồn quốc túy văn hóa ẩm thực đặc sắc dân tộc Việt Nam Giá tô phở rẻ khoảng 30 ngàn đồng mà lại vô ngon lành Phở coi đặc sắc ẩm thực Việt Nam Khơng thơm ngon mà vơ bổ dưỡng Nó trở thành ăn phổ biến quen thuộc đời sống người dân Hà Nội nói riêng Việt Nam nói chung ... qua phở Nó chứa đựng quốc hồn quốc túy văn hóa ẩm thực đặc sắc dân tộc Việt Nam Giá tô phở rẻ khoảng 30 ngàn đồng mà lại vô ngon lành Phở coi đặc sắc ẩm thực Việt Nam Khơng thơm ngon mà vơ bổ... đặc sắc ẩm thực Việt Nam Khơng thơm ngon mà vơ bổ dưỡng Nó trở thành ăn phổ biến quen thuộc đời sống người dân Hà Nội nói riêng Việt Nam nói chung