Đề cương lý thuyết môn quản trị chuỗi cung ứng : Tóm tắt nội dung lý thuyết môn học. Các hình thức vận chuyển. ưu và nhược điểm các mô hình. Đây là bộ phận đảm nhiệm công việc vận chuyển nguyên vật liệu, cũng như sản phẩm giữa các nơi trong dây chuyền cung ứng. Ở đây, sự cân bằng giữa khả năng đáp ứng nhu cầu và hiệu quả công việc được biểu thị trong việc lựa chọn phương thức vận chuyển
Nội Dung : Đề Cương Lý Thuyết Môn Quản Trị Chuỗi Cung Ứng I Một dây chuyền cung ứng sản xuất bao gồm tối thiểu ba yếu tố: nhà cung cấp, thân đơn vị sản xuất khách hàng .2 II Các thành phần SCM Sản xuất: Sản xuất khả dây chuyền cung ứng tạo lưu trữ sản phẩm Phân xưởng, nhà kho sở vật chất, trang thiết bị chủ yếu thành phần Trong trình sản xuất, nhà quản trị thường phải đối mặt với vấn đề cân khả đáp ứng nhu cầu khách hàng hiệu sản xuất doanh nghiệp Vận chuyển: Đây phận đảm nhiệm công việc vận chuyển nguyên vật liệu, sản phẩm nơi dây chuyền cung ứng Ở đây, cân khả đáp ứng nhu cầu hiệu công việc biểu thị việc lựa chọn phương thức vận chuyển Thơng thường có phương thức vận chuyển 3 Tồn kho: Tồn kho việc hàng hoá sản xuất tiêu thụ Chính yếu tố tồn kho định doanh thu lợi nhuận cơng ty bạn Nếu tồn kho tức sản phẩm bạn sản xuất tiêu thụ hết nhiêu, từ chứng tỏ hiệu sản xuất công ty bạn mức cao lợi nhuận đạt mức tối đa .4 Định vị: Bạn tìm kiếm nguồn nguyên vật liệu sản xuất đâu? Nơi địa điểm tiêu thụ tốt nhất? Đây yếu tố định thành công dây chuyền cung ứng Định vị tốt giúp quy trình sản xuất tiến hành cách nhanh chóng hiệu Thông tin: Thông tin “nguồn dinh dưỡng” cho hệ thống SCM bạn Nếu thông tin chuẩn xác, hệ thống SCM đem lại kết chuẩn xác Ngược lại, thông tin không đúng, hệ thống SCM phát huy tác dụng Bạn cần khai thác thông tin từ nhiều nguồn khác cố gắng thu thập nhiều lượng thông tin cần thiết .4 III Có phương thức vận chuyển hàng hóa bản: Hình thức vận chuyển đường Ưu điểm Nhược điểm Hình thức vận chuyển đường sắt Ưu điểm Nhược điểm Hình thức vận chuyển hàng hóa đường biển Ưu điểm Nhược điểm Vận chuyển hàng hóa đường khơng Ưu điểm Nhược điểm Đường ống - Ưu điểm: + Vận chuyển hiệu chất lỏng khí, giá thành vận chuyển rẻ - Nhược điểm: + Phụ thuộc vào địa hình IV Có loại chi phí cấu thành chi phí logistics I Một dây chuyền cung ứng sản xuất bao gồm tối thiểu ba yếu tố: nhà cung cấp, thân đơn vị sản xuất khách hàng - Nhà cung cấp: công ty bán sản phẩm, dịch vụ nguyên liệu đầu vào cần thiết cho trình sản xuất, kinh doanh Thông thường, nhà cung cấp hiểu đơn vị cung cấp nguyên liệu trực tiếp vật liệu thô, chi tiết sản phẩm, bán thành phẩm Các công ty cung cấp dịch vụ cho sản xuất, kinh doanh gọi nhà cung cấp dịch vụ - Đơn vị sản xuất: nơi sử dụng nguyên liệu, dịch vụ đầu vào áp dụng trình sản xuất để tạo sản phẩm cuối Các nghiệp vụ quản lý sản xuất sử dụng tối đa nhằm tăng hiệu quả, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo nên thông suốt dây chuyền cung ứng - Khách hàng: người sử dụng sản phẩm đơn vị sản xuất II Các thành phần SCM Dây chuyền cung ứng cấu tạo từ thành phần Các thành phần nhóm chức khác nằm dây chuyền cung ứng: - Sản xuất (Làm gì, nào, nào) - Vận chuyển (Khi nào, vận chuyển nào) - Tồn kho (Chi phí sản xuất lưu trữ) - Định vị (Nơi tốt để làm gì) - Thông tin (Cơ sở để định) Sản xuất: Sản xuất khả dây chuyền cung ứng tạo lưu trữ sản phẩm Phân xưởng, nhà kho sở vật chất, trang thiết bị chủ yếu thành phần Trong trình sản xuất, nhà quản trị thường phải đối mặt với vấn đề cân khả đáp ứng nhu cầu khách hàng hiệu sản xuất doanh nghiệp Vận chuyển: Đây phận đảm nhiệm công việc vận chuyển nguyên vật liệu, sản phẩm nơi dây chuyền cung ứng Ở đây, cân khả đáp ứng nhu cầu hiệu công việc biểu thị việc lựa chọn phương thức vận chuyển Thơng thường có phương thức vận chuyển - Đường biển: giá thành rẻ, thời gian vận chuyển dài bị giới hạn địa điểm giao nhận - Đường sắt: giá thành rẻ, thời gian trung bình, bị giới hạn địa điểm giao nhận - Đường bộ: nhanh, thuận tiện - Đường hàng không: nhanh, giá thành cao - Dạng điện tử: giá thành rẻ, nhanh, bị giới hạn loại hàng hoá vận chuyển (chỉ dành cho liệu, âm thanh, hình ảnh…) - Đường ống: tương đối hiệu bị giới hạn loại hàng hố (khi hàng hóa chất lỏng, chất khí ) Tồn kho: Tồn kho việc hàng hoá sản xuất tiêu thụ Chính yếu tố tồn kho định doanh thu lợi nhuận công ty bạn Nếu tồn kho tức sản phẩm bạn sản xuất tiêu thụ hết nhiêu, từ chứng tỏ hiệu sản xuất cơng ty bạn mức cao lợi nhuận đạt mức tối đa Định vị: Bạn tìm kiếm nguồn nguyên vật liệu sản xuất đâu? Nơi địa điểm tiêu thụ tốt nhất? Đây yếu tố định thành công dây chuyền cung ứng Định vị tốt giúp quy trình sản xuất tiến hành cách nhanh chóng hiệu Thơng tin: Thơng tin “nguồn dinh dưỡng” cho hệ thống SCM bạn Nếu thông tin chuẩn xác, hệ thống SCM đem lại kết chuẩn xác Ngược lại, thông tin không đúng, hệ thống SCM phát huy tác dụng Bạn cần khai thác thông tin từ nhiều nguồn khác cố gắng thu thập nhiều lượng thông tin cần thiết III Có phương thức vận chuyển hàng hóa bản: Hình thức vận chuyển đường Ưu điểm Đây loại hình vận chuyển hàng hóa sử dụng nhiều Linh hoạt trình vận chuyển, khơng phụ thuộc vào giấc, khơng có quy định thời gian Thời gian vận chuyển bên tự thống định, q trình vận chuyển thay đổi Thuận lợi việc lựa chọn loại xe lớn hay nhỏ để vận chuyển cho phù hợp với loại hàng hóa số lượng hàng hóa hay đường Tiết kiệm chi phí nhân cơng Chi phí vận chuyển đường thường thấp nhiên vận chuyển hàng hóa đường dài làm tăng mức phí chi phí phát sinh như: lệ phí đường sá, chi phí bảo dưỡng bảo trì, sửa chữa, trơng coi hàng hóa Vận chuyển hàng hóa nặng, chuyển nhà trọn gói, tiện lợi việc vận chuyển hàng hóa nước, đưa hàng đến tận nơi khách yêu cầu mà không cần luân chuyển sang loại vận chuyển khác Thích nghi cao với điều kiện địa hình, khí hậu Nhược điểm Tuy nhiên, hình thức vận chuyển đường có số nhược điểm tốn nhiều nhiên liệu, phải nộp khoản chi phí đường vận chuyển hàng hóa đường dài, dễ gây tai nạn giao thông, gây ách tắc giao thông, gây ô nhiễm môi trường khí thải Khối lượng ln chuyển hàng hóa hạn chế so với loại hình vận chuyển đường biển đường sắt Hình thức vận chuyển đường sắt Ưu điểm Đây loại hình vận chuyển hàng hóa đời sớm, vận chuyển hàng hóa tuyến đường xa Tốc độ vận chuyển nhanh, ổn định mức an tồn cho hàng hóa cao, tiết kiệm thời gian vận chuyển Chi phí vận chuyển thấp so với đường Vận chuyển khối lượng hàng hóa lớn, với vận tốc nhanh ổn định giá thành lại thấp Nhược điểm Hiện nay, hình thức vận chuyển hàng hóa đường sắt sử dụng nước Thời gian vận chuyển hàng hóa quy định sẵn theo thời gian tàu chạy, không thay đổi thời gian Vận chuyển hàng hóa đường sắt vận chuyển tuyến đường cố định, khơng thể đưa hàng hóa tới đích cuối Cần phải thêm lần vận chuyển Chi phí cho loại hình vận chuyển cao số lượng hàng hóa lớn Do phải đóng chi phí trì đường xá, khấu hao đường xá, khấu hao thiết bị nhà ga, chi phí quản lý…chỉ hoạt động hệ thống đường ray Hình thức vận chuyển hàng hóa đường biển Ưu điểm Hình thức vận chuyển hàng hóa đường biển sử dụng để giao thoa hàng hóa với nước bên ngồi Đảm nhiệm 3/5 khối lượng luân chuyển giới, vận chuyển tuyến đường quốc tế dài Tạo điều kiện thuận lợi cho việc giao lưu kinh tế với nước, khu vực giới Có thể vận chuyển hàng hóa với khối lượng lớn loại hình vận chuyển khác Vấn đề va chạm trình vận chuyển bị hạn chế, giữ đảm bảo an tồn cho hàng hóa, khả va chạm làm vỡ hàng hóa thấp Nhược điểm Hình thức vận chuyển hàng hóa ln đe dọa nhiễm biển đại dương, làm cho nhà nước khó quản lý việc nhập cư, quản lỹ hàng hóa nước Khơng thể vận chuyển hàng hóa tới tận nơi, phải cần có xe luân chuyển Tốc độ vận chuyển chậm so với loại hình vận chuyển khác Phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết Chi phí vận chuyển cao so với loại hình vận chuyển khác Vận chuyển hàng hóa đường khơng Ưu điểm Tốc độ vận chuyển hàng hóa nhanh nhất, vận chuyển hàng hóa sang nước bên ngồi Vấn đề va chạm xảy ra, việc đảm bảo an tồn cho hàng hóa tốt loại hình vận chuyển khác Nhược điểm Đây loại hình sử dụng Vì chi phí vận chuyển cao gấp nhiều lần so với loại hình vận chuyển khác quy trình quản lí khắt khe, u cầu đối tượng chuyên chở ngặt nghèo Khối lượng vận chuyển hàng hóa bị hạn chế Khơng đưa hàng hóa tới đích cuối phải thơng qua loại hình vận chuyển khác Đường ống - Ưu điểm: + Vận chuyển hiệu chất lỏng khí, giá thành vận chuyển rẻ + Không tốn mặt xây dựng - Nhược điểm: + Phụ thuộc vào địa hình + Khơng vận chuyển chất rắn + Khó xử lí gặp cố Tình hình phát triển: + Chiều dài đường ống tăng nhanh + Sự phát triển ngành gắn liền với nhu cầu vận chuyển dầu mỏ khí đốt Phân bố chủ yếu Trung Đơng, Hoa Kì, Liên Bang Nga Ở Việt Nam, có khoảng 400 km ống dẫn dầu thô sản phẩm dầu mỏ, 170 Km đường ống dẫn khí Ngồi có thêm 400 Km đường ống dự án khí Nam Cơn Sơn IV Có loại chi phí cấu thành chi phí logistics loại chi phí chủ yếu: chi phí phục vụ khách hàng, chi phí vận tải, chi phí kho bãi, chi phí giải đơn hàng hệ thồng thơng tin, chi phí thu mua- chi phí sx, chi phí dự trữ ... dây chuyền cung ứng tạo lưu trữ sản phẩm Phân xưởng, nhà kho sở vật chất, trang thiết bị chủ yếu thành phần Trong trình sản xuất, nhà quản trị thường phải đối mặt với vấn đề cân khả đáp ứng nhu... Thơng thường, nhà cung cấp hiểu đơn vị cung cấp nguyên liệu trực tiếp vật liệu thô, chi tiết sản phẩm, bán thành phẩm Các công ty cung cấp dịch vụ cho sản xuất, kinh doanh gọi nhà cung cấp dịch vụ... xuất để tạo sản phẩm cuối Các nghiệp vụ quản lý sản xuất sử dụng tối đa nhằm tăng hiệu quả, nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo nên thông suốt dây chuyền cung ứng - Khách hàng: người sử dụng sản phẩm