Văn hóa Ấn Độ

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH KHOA THƯƠNG MẠI – DU LỊCH TIỂU LUẬN MÔN HỌC: VĂN HÓA ĐA QUỐC GIA Đề tài: VĂN HÓA NƯỚC ẤN ĐỘ GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN : LỪNG THỊ KIỀU OANH LỚP: 211044805 NHĨM: TP HỒ CHÍ MINH – 2018 BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ STT HỌ VÀ TÊN MSSV NHIỆM VỤ NGUYỄN THỊ PHƯỢNG NGUYỄN THỊ DIỄM HUY PHẠM THÚY VY HUỲNH THÚY HẢI HUỲNH NHƯ ÁNH HỒNG PHAN THỊ MỸ HÂN TRẦN THỊ NGỌC TRÂN PHẠM NGUYỄN QUỲNH NHƯ DIỆP PHÚC NGỌC GIAO 17072231 17102001 17040201 17096861 17069851 17074271 17083431 17082481 16076331 Word+ powerpoint Thuyết trình Cưới hỏi Ẩm thực Giao tiếp Trang phục Kinh tế+ kiến trúc Lễ hợi Tơn giáo NHỮNG NỘI DUNG CHÍNH I THÔNG TIN TỔNG QUÁT VỀ QUỐC GIA ẤN ĐỘ II KINH TẾ III KIẾN TRÚC IV TÔN GIÁO V TRANG PHỤC VI LỄ HỘI VII.ẨM THỰC VIII.GIAO TIẾP IV CƯỚI HỎI X TANG LỄ XI NHỮNG ĐIỀU CẤM KY I THÔNG TIN TỔNG QUÁT VỀ QUỐC GIA ẤN ĐỘ Tên gọi thức Cợng hòa Ấn Đợ -Thủ đơ: New Delhi -Thành phố lớn nhất: Mumbai -Vị trí địa lí:Nằm Nam Á -Diện tích: 3.287.590 km2 -Dân số: Đông thứ nhì thế giới với 1.324.171.354 tỷ người -Ngôn ngữ: Tiếng Hindu Tiếng Anh -Quốc khánh: 15/8/1947 -Ngôn ngữ: Tiếng Hindi Tiếng Anh -Đơn vị tiền tệ: Rupee Ấn Đợ -Thể chế trị: Chế độ quân chủ đại nghị -Mã quốc gia: +91 Quốc kì Quốc huy II KINH TẾ Nền kinh tế Ấn Độ đa dạng bao gồm các ngành lĩnh vực: nông nghiệp, thủ công nghiệp, dệt, chế tạo nhiều ngành dịch vụ Dù 2/3 lực lượng lao động Ấn Độ trực tiếp hay gián tiếp sống nghề nông dịch vụ một lĩnh vực tăng trưởng đóng vai trò ngày quan trọng kinh tế Ấn Độ Theo Quỹ Tiền tệ quốc tế, năm 2017, GDP Ấn Độ 2,611.012 tỷ USD (đứng thứ thế giới, đứng thứ châu Á sau Trung Quốc Nhật Bản) Hiện nay, Ấn Độ một các kinh tế tăng trưởng nhanh thế giới Nhờ tăng trưởng mà GDP bình quân đầu người Ấn Độ tăng lên nhanh chóng kể từ năm 1991, nhiên ln mức thấp so với các quốc gia phát triển khác châu Á Indonesia, Iran, Malaysia, Philippines hay Thái Lan Mặc dù tăng trưởng kinh tế ấn tượng các thập niên gần đây, Ấn Độ tiếp tục phải đối mặt với các thách thức kinh tế-xã hội Ấn Độ nơi có số lượng người nhiều sống dưới chuẩn nghèo quốc tế (1,25 đô la Mỹ/ngày), 48% số trẻ em Ấn Độ dưới tuổi bị thiếu cân, bị suy dinh dưỡng mãn tính III KIẾN TRÚC Kiến trúc điêu khắc Ấn Độ thực sự một thành tựu lớn kho tàng nghệ thuật Ấn Đợ Trong kiến trúc mang đầy tính sáng tạo sống đợng, mợt biểu tượng hùng hồn các mô hình xã hội lịch sử Ấn Độ Kiến trúc Ấn Độ Giáo Thời kì hậu Gupta (TK 6-9) Ấn Độ giáo dần thay thế Phật giáo, các đền trời thay thế các chùa hang Đền thờ Mahabalipuram Ellora đẽo từ đá núi lửa nguyên khối, trình bày đá vũ trụ luận Ấn Độ Đền thờ lingaraja Bhuvaneshwar xây gạch chiếm mợt diện tích với tháp đồ sợ có móc hình vành khăn Ở miền nam đền thờ có các tháp tam quan bên các tường bao quanh Vô số tượng phủ lên tường lên các đền thờ đến mức gần quá tải tác phẩm điêu khắc tiếng tượng đồng shiva Nataraja Mợt số cơng trình tiêu biểu kể đến như: cụm thánh tích Mahabalipuram, Pandava ratha, Cụm thánh tích Mahabalipuram Cụm thánh tích Mahabalipuram, xây dựng vào khoảng năm 630 715 Đây một cụm kiến trúc đặc biệt bao gồm nhiều đền Ấn Độ giáo to nhỏ khác tách trực tiếp vào tảng đá liền khối các catha (thiên xa) đền thờ thần Si-va có tên Đền ven biển xây hoàn toàn đá Các đền tạc vào các tảng đá lớn liền khối Đền ven biển xây toàn đá, bên cạnh các ngơi đền có tượng lớn: voi, sư tử, bò Trong số tám thiên xa đá, khối bật lên năm ratha đứng cạnh mang tên người anh em nhà Pandava sử thi Mahabharata Nhưng thiên xa đá khối có vóc dáng riêng thân vng, cạnh dài 8,85mét, cao 12,2 mét bộ mái ba tầng thu nhỏ dần phía đỉnh Hai tầng mái phía dưới có hành lang bao quanh tơ điểm các tháp nhỏ, tầng thứ ba hay tầng lại mợt khối vòm tròn lớn, gây ấn tượng hồnh tráng mạnh mẽ Pandava ratha Mặc dù đa dạng phong phú đề tài thể hiện, song nghệ thuật điêu khắc đá Mahabalipuram toát lên một bút pháp phong cách nghệ thuật chung là: mạnh mẽ, sống đợng, chuẩn xác hồnh tráng, Mahabalipuram với nhiều ngơi đền độc đáo hình phù điêu khổng lồ điều kì diệu nghệ thuật miền nam Ấn Đợ Khơng phải ngẫu nhiên mà có các nhà khoa học ví khu đền Mahavalipuram đỉnh Everest nghệ thuật cổ Trung đại Ấn Độ Kiến trúc Phật Giáo Phật giáo đề tài phong phú cho nhiều ngành học thuật cuộc đời Đức Phật chứa đựng nhiều điều hứng thú cho các nghệ nhân tạo hình kiến trúc Ra đời vào khoảng thế kỉ VI TCN, mặt kiến trúc, từ thời kì xuất hai loại hình chủ yếu kiến trúc Phật giáo Loại hình thứ thờ thánh tích, gọi Stupa, mợt hình thức mộ táng đồng thời tháp, nơi đặt thánh tích, di tích (hay xá lị) Phật Loại hình thứ gọi chùa, nơi thờ hình tượng Phật chỗ nhà tu hành Tiêu biểu cho hai loại hình kiến trúc Phật giáo Stupa Sanchi chùa hang Ajanta 10 1.2.3 Lễ Ghari Puja Khi thầy làm lễ mời khách bột, dừa, hạt dẻ, gạo gia vị thể sự thịnh vượng Cả bà mẹ mặc đồ cưới cho mình tới nhà thông gia với một chiếc bình nước đội đầu Họ dùng dao chém vào nước để xua đuổi tà khí sau tặng thêm cho thơng gia tiền hoa 46 Đến lúc này, cô dâu chú rể mặc một bộ đồ cũ Bộ đồ sau bị các thành viên gia đình xé ra, thể sự kết thúc cuộc đời cũ, chuyển sang cuộc sống mới 1.3.Lễ Sangeet Cả gia đình nhảy múa, hát ăn uống linh đình, chuẩn bị cho ngày trọng đại hôm sau Các nghi lễ ngày cưới 2.1.Lễ Haldi Vào ngày cưới, nghi lễ lễ Haldi, dâu được tẩy 47 rửa củ nghệ nhà 2.2.Nghi lễ Swagatam Là lúc họ hàng giúp cô dâu mặc chiếc sari cưới Khi chú rể đến, phải bước chân phải nhẹ nhàng vào nhà rửa chân sữa nước Lễ cưới bắt đầu việc chú rể trao quà cho bố vợ bố vợ dẫn cô dâu trao vào tay chú rể 48 Đến lúc này, cô dâu nhặt gạo ném lửa thiêng để thức cơng nhận quan hệ vợ chồng Cơ dâu phải quanh lửa lần, sờ vào mợt đá sau vòng để thể sẵn sàng đương đầu với khó khăn mà cô dâu bắt gặp Vạt áo sari cô dâu buộc vào khăn chú rể, họ làm thêm một vài nghi lễ trước chuyển sang phần hội Đây lúc tất các thành viên nhảy múa, hát ca tiếng nhạc vui ngày trọng đại 49  MỘT SỐ TỤC LỆ CƯỚI HỎI CỦA NGƯỜI ẤN ĐỘ Truyền thống nước đa dạng hiếm có nước so bì với Ấn Đợ vùng miền nước có tục lệ cưới hỏi lạ, nhờ bề dày truyền thống văn hóa hàng ngàn năm Ở Ấn Độ, đám cưới thường mang màu sắc tôn giáo Cũng các dân tộc khác, đám cưới Ấn Độ mang ý nghĩa chung báo tin vui cho họ phải trải qua nghi thức tôn giáo để ngày trở thành một ký ức trọng đại Thông thường, cô dâu chú rể theo đạo Hindu (tôn giáo lớn nước) quanh ánh sáng Vệ Đà lần để các nhà sư cầu nguyện Đây hình ảnh thống đưa lên phim ảnh nước nghi lễ mà nhiều tơn giáo hay văn hóa khác đất nước làm theo Trong đám cưới người Bengali, mẹ cô dâu không dự lễ cưới Tại ngày thành hơn, phụ nữ có chồng nhà gái dậy từ sớm xếp mâm lễ (aarti) gồm đồ ngọt, cành cây, trầm hương Sau đó, họ thỉnh nước thánh từ sông Hằng để ban phước cho cô dâu cuộc sống tương lai Ở đám cưới người Bihari, sau nhà chồng, cô dâu mới mẹ chồng đặt nồi đất lên đầu cho đến ngã xuống vì nặng Số nồi đất mà dâu giữ thăng tin thể số kỹ giữ gìn hạnh phúc gia đình Các đôi uyên ương mới Sarsaul, một thị trấn nhỏ tỉnh Kanpur, khơng chào đón hoa mà lại bị người ném cà chua khoai tây Tập tục cổ xưa có ý nghĩa mợt c̣c sống gia đình nếu không bắt đầu quá hạnh phúc mới đỉnh điểm tình yêu Đám cưới bộ tộc Rabha Assam lại mang màu sắc gia trưởng Ngày nhà chồng, cô dâu phải nấu bữa ăn tối để phục vụ các thành viên nam gia đình chồng Đám cưới người Kumaoni khá rình rang Một lá cờ trắng đại diện cho chú rể gọi Nishan dẫn đầu đoàn nhà trai, theo sau trống, kèn kiệu màu trắng khiêng chú rể Người đàn ơng cuối đồn người cầm lá cờ đỏ đại diện cho cô dâu Quy trình đảo ngược sau chú rể rước dâu, lá cờ đỏ đầu X TANG LỄ Ấn Độ nơi sinh trưởng bốn tôn giáo quan trọng thế giới: Ấn Độ giáo (Hindu), Phật giáo, đạo Jaini đạo Sikh Trong đó, đạo Hindu chiếm tới 50 80,5 % dân số Cái nôi tôn giáo nằm thành phố Varanasi, bên bờ sông Hằng thiêng liêng Đây nơi tiến hành một phong tục hỏa táng người chết cho đáng sợ thế giới Thiêu xác chết thả trơi xuống dòng sơng mẹ thiêng liêng một nghi lễ truyền thống người theo đạo Hindu Trong nhiều thế kỉ, người sống đến với Varanasi để tĩnh tâm, thiền định, cầu nguyện đắm mình dòng nước sơng Hằng Và đến chết đi, họ có ước vọng muốn trở với sông Mẹ 51 Nghi lễ cổ xưa thực bậc đá lớn bên bờ sông Trước cử hành tang lễ, người quá cố đặt cẩn thận đống củi to lớn, vuông vức Họ cho rằng, làm thế giúp linh hồn người khuất bay lên đến thiên đường 52 Manikarnika Harishchandra hai bên sông chủ yếu dùng để tiến hành nghi thức hỏa thiêu từ nhiều thế kỉ Theo tương truyền, vị đạo sĩ Hindu Harishchandra xưa làm việc bậc đá bên bến sông Hằng bị bán làm nô lệ Để tưởng nhớ, một bến sông đặt theo tên ông 53 Ngày nay, tang lễ tiến hành mợt nhóm người Dom - mợt bợ tộc chuyên nhận việc thiêu xác chết Kì lạ chỗ, người khóc mợt đứa trẻ sinh vui mừng đứa trẻ lớn lên, già chết Theo họ, cái chết sự giải thoát khỏi một cuộc sống trần tục khổ ải 54 Công việc thiêu xác “độc quyền” tay các Dom Trong lúc diễn cuộc hỏa thiêu, các thầy tu (mặc áo vàng ảnh) thắp nến, cầu nguyện cho người chết tới cái xác lại đống tro tàn 55 Hình ảnh mợt đám tang tiến phía các bậc đá bên sơng Hằng Những tín đồ Hindu cho rằng, Varnarasi một nơi tốt để chết Ở nơi đây, người chết nước thánh sơng Hằng có một cuộc sống tốt đẹp thế giới bên Đáng ngạc nhiên người tiếng phương Tây George Harrison mong tro mình rắc nơi 56 Lễ thiêu xác bắt đầu với công việc bọc xác người chết mợt “quan tài” đặc biệt Đó vải màu vàng (hay bạc) với các vật dụng đặc trưng tín đồ Hindu giáo Tùy theo xuất thân hồn cảnh gia đình người mất, gỗ trầm đàn hương sự lựa chọn tương ứng cho phù hợp Những loại gỗ thơm đặc biệt dành cho người giàu có địa vị cao mà thơi Theo truyền thống, phụ nữ bị cấm tham dự tang lễ vì họ dễ khóc Người theo đạo quan niệm, nhìn thấy cái chết một dịp mừng vì người quá cố tái sinh nhờ nước sông Hằng 57 Trước vào giàn thiêu, thể người quá cố “tắm” qua nước sông Hằng, chà xát với bơ làm từ sữa trâu theo tín ngưỡng tôn giáo Nếu người trai thì đặt nằm ngửa mặt, phụ nữ hỏa táng úp mặt Người châm lửa thường trưởng nam gia đình, dưới sự giám sát các Dom Trung bình thời gian thiêu xác khoảng ba tiếng đồng hồ Đạo Hindu cho rằng, nếu hộp sọ người nổ thì tức gia đình họ gặp may mắn, người chết lên thiên đàng Còn nếu khơng thì người đại diện đưa tang đập vỡ hộp sọ sau lửa tắt 58 Sau hỏa táng, tro tàn lại rải xuống sông Hằng Đây mới thực sự điều quan trọng đối với tín đồ Hindu giáo Ngay chúng chưa thực sự cháy hết, người ta thả xuống sơng xương cốt các bợ phận sót lại Ở Ấn Đợ, đám hỏa táng theo tôn giáo thế diễn hàng ngày với tần suất số lượng khá lớn Bên cạnh khía cạnh tâm linh, mợt mối lo lớn với quyền Ấn Đợ sơng Hằng ngày bị nhiễm Điều gây hại cho sức khỏe người dân địa phương XI NHỮNG ĐIỀU CẤM KY Hôn nơi công cộng: Trong các nước Châu Á có xu hướng cởi mở thì Ấn Độ, hôn nhau, nắm tay các hành động thân mật nơi cộng cộng xem “xúc phạm” người nhìn Bạn bị người xứ tỏ thái đợ khó chịu khơng chào đón bạn Mang giày vào nhà: Chủ nhà giữ thái độ vui vẻ với bạn đến bạn rời nhà hẳn bạn nhận lời phàn nàn sau lưng cái nhìn không thiện cảm chút từ 59 chủ nhà Bắt tay phụ nữ: Đừng cố bắt tay một người phụ nữ một họ chưa cho phép bạn Cách lịch sự để chào hỏi Ấn Độ chắp tay trước ngực cúi đầu Đặc biệt, đừng hôn tay cô Dùng tay trái: Trong văn hóa Ấn Đợ, tay trái làm việc dơ bẩn nên người Ấn hạn chế dùng tay trái để làm việc từ ăn uống đến trao nhận thứ gì Bạn nên ghi nhớ điều để tránh thất lễ với nguwoif xứ Đừng bất kính với bò: Người Ấn Đợ xem bò mợt vật linh thiêng nên họ khơng ăn thịt bò nói bò các câu truyện đùa Vì vậy, đừng gọi thịt bò ăn đừng chọc giận bò Người địa phương tỏ cực kỳ tức giận với bạn bạn làm điều Mặc quần áo ngắn hở: Ở nơi công cộng đặc biệt khu vục đền chùa, du khách yêu cầu ăn mặc lịch sự kín đáo để thể sự tôn trọng khiêm nhường – mợt đức tính giáo dục kỹ đất nước Tỏ ý định muốn rửa chén giúp sau ăn nhà người địa phương: Đặc biệt nếu bạn đàn ông thì điều cấm kỵ Ở Ấn Độ việc dọn dẹp rửa chén bát sau ăn không thuộc đàn ông Khi một người khách tỏ ý muốn giúp, họ bị hiểu lầm chê bai lòng hiếu khách gia chủ 60 ... vinh danh ta giáo hóa người khác làm Ta ban cho 19 quà ta cho Hãy điều ngươi.” Kể từ lúc trở đi, Nanak tơn xưng Đạo Sư, Đạo Sikh khai sinh Đền Amritsar Hồi Giáo Ở Ấn Độ Tại Ấn Độ có khoảng 150... vào Ấn Độ muốn áp dụngtriết lý Hồi Giáo vào giới đại Những tổ chức muốn bãi bỏ tục lệ đa thê cổ võ giáo dục cho nữ giới 20 Thiên Chúa Giáo Ở Ấn Độ Thiên Chúa Giáo tôn giáo lớn hàng thứ Ấn. .. Chúa Giáo Ấn Độ giúp cho tôn giáo có đóng góp tích cực vào xã hợi Ấn qua nhiều lãnh vực mà đặc biệt văn hóa, giáo dục từ thiện xã hợi Chính vì thế, nhiều nhân vật tên tuổi Ấn Độ tín