Tiểu luận kfc nhượng quyền ở việt nam

KFC NHƯỢNG QUYỀN Ở VIỆT NAM A GIỚI THIỆU TỔNG QUAN I Sơ lược công ty KFC KFC Corporation, có trụ sở Louisville, Kentucky, chuỗi nhà hàng chuyên thức ăn nhanh gà rán tiếng giới, đặc biệt Original Recipe®, Extra Crispy®, Kentucky GrilledChicken™ and Original Recipe Mỗi ngày, 12 triệu khách hàng phục vụ nhà hàng KFC 109 quốc gia vùng lãnh thổ giới KFC đưa 5.200 nhà hàng Hoa Kỳ 15.000đơn vị toàn giới vào hoạt động KFC tiếng giới công thức rán gà Original Recipe® - tạo cơng thức pha trộn bí mật 11 loại thảo mộc gia vị khác Đại tá Harland Sanders hoàn thiện nửa kỷ trước.Khách hàng toàn cầu thưởng thức 300 sản phẩm khác - từ Kentucky Grilled Chicken Hoa Kỳ tới bánh sandwich cá hồi Nhật Bản KFC hãng thức ăn nhanh lớn thứ giới sau MC Donald’s KFC phần Yum! Brands, Inc., công ty lớn lĩnh vực kinh doanh nhà hàng với 36,000 chi nhánh giới Công ty xếp hạng # 239 danh sách Fortune 500, với doanh thu 11 tỷ USD năm 2008 II KFC nhượng quyền vào Việt Nam Tại Việt Nam KFC tham gia vào thị trường lần vào tháng 12/1997 trung tâm thương mại Sài Gòn Super Bowl Nhớ lại, năm đó, Lotteria vào VN mở rộng franchise sau năm tức năm 2005, Lotteria chịu lỗ để mở rộng mạng lưới, KFC có lãi sau tám năm chờ đợi thói quen tiêu dùng người Việt thay đổi Thời điểm đó, phần gà rán combo thấp 33.000 đồng, cao tơ phở đến 10.000 đồng, khơng người chịu móc hầu bao chi trả Còn tại, với tình hình lạm phát ngày gia tăng, giá ăn KFC cũ, có đợt khuyến tới 40% khiến cho ăn khơng trở thành “xa xỉ” với dân Việt nữa, compo gà có giá tô phở Hiện nay, KFC đẩy nhanh tốc độ mở cửa hàng VN: 13-15 cửa hàng/năm Các cột mốc phát triển:  Tháng 12/1997: khai trương nhà hàng TP.HCM  Tháng 06/2006: khai trương nhà hàng Hà Nội  Tháng 08/2006: khai trương nhà hàng Hải Phòng & Cần Thơ  Tháng 07/2007: khai trương nhà hàng Đồng Nai – Biên Hòa  Tháng 01/2008: khai trương nhà hàng Vũng Tàu  Tháng 05/2008: khai trương nhà hàng Huế  Tháng 12/2008: khai trương nhà hàng Buôn Ma Thuột  Tháng 11/2009: khai trương nhà hàng Đà Nẵng  Tháng 04/2010: khai trương nhà hàng Bình Dương Và đến thời điểm tại, KFC dẫn đầu thị trường thức ăn nhanh Việt Nam hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh có 122 cửa hàng KFC 17 tỉnh thành phố lớn khắp Việt Nam Như vậy, nhìn chung ta thấy KFC thành công thực nhượng quyền vào thị trường Việt Nam B Vấn đề nhượng quyền KFC Yêu cầu đầu tư Chi phí để mở chi nhánh KFC 25000 USD.KFC có số qui định việc đầu tư để mở chi nhánh KFC.Theo qui định tất toán tiền mặt Bạn đầu tư vốn phạm vi tài mình, đầu tư ban đầu thấp so với bảng báo giá đây: Hạng mục Lệ phí nhượng quyền Quảng cáo Thiết bị Tồn kho ban đầu Bất động sản Phí đào tạo Những chi phí quỹ Phí thành lập Phí thành mức lập mức 25.000$ 25.000$ 5.000$ 5.000$ 250.000$ 250.000$ 10.000$ 10.000$ 832.000$ 1.357.000$ 2.300$ 2.300$ 42.850$ 33.000$ 1.142.300$ 1.732.300$ khác (cho tháng) Tổng đầu tư Các chi phí họat động Chi nhánh KFC phải trả tiền quyền khoảng 4% (hoặc 600 USD/tháng), phí quảng cáo khu vực 3% quảng cáo toàn quốc khoảng 2% tổng thu nhập Những đào tạo hỗ trợ nhận YUM! sẽ xem chi nhánh đội “những khách hàng kỳ quặc”, mà mục đích họ đảm bảo thực khách ln ln nhận phục vụ tốt Sở giao dịch hệ thống đảm bảo chất lượng sẽ cung cấp cho chi nhánh nguồn thực phẩm an toàn, huấn luyện chu đáo với cách thức kiểm tra sổ sách Giới hạn KFC đồng ý bảo trợ độc quyền bán kính 1,5 dặm với số dân khoảng 30.000 người Các giai đoạn tiến hành nhượng quyền KFC vào Việt Nam Qualif cation GĐ Thời gian 4–6 tuần KFC - Review application Issue Franchise Franchisee Prospect - Franchise Disclosure Document - (FDD) Verify assets and - geographic interests Conduct and review credit check and - franchise profile Overview training - requirements Overview Operating - Plan outline Conduct franchising background check Sign and return Disclosure Document (FDD) - receipt Review FDD and - prepare questions Complete - franchising profile Begin creating operating plan Operat ions Intervi ews 4- tuần - Conduct Interview(s) Discuss Operating - half day store Plan to ensure experience (if business - understanding Explain site selection Identify and discuss - issues Conduct operations - interview Set up one and a half - day store experience If Franchise Prospect meets all qualification standards, they are approved as a Franchisee Candidate Attend one and a - necessary) Complete - operations plan Interview as needed tuần - Determine best site - selection strategy Review KFC Development Service Strate gy Site – 10 - options Discuss scale - Outline development - vision Identify focus - trade area(s) Align next steps Explor ation requirements and future development Note: Franchise Candidates seeking to acquire existing restaurants will document their interest and will be contacted if deals are available that Securi ng Site meet their criteria 12 – 16 - Complete Trade Area - action plan Establish priorities Develop next steps tuần Control with the Franchisee Candidate - Provide feedback/action - plan Endorse action - plan Negotiate for site Send letter of - intent Negotiate store purchase (if buying stores) - tuần Complete site registration - Registr ation/ Site 6–8 workbook Provide Franchise - Complete site - deposit form Remit funds Sign, date and remit site analysis Site - Analysis survey form Survey (FSAS) and Approv al - deposit form Submit site registration to Brand - desk Determine if proposed site can be Onboar ding Franchi see cleared for – 18 - tháng development Provide onboarding support via regular - calls Schedule/conduct - appropriate training Provide development - expertise Provide countdown - to opening checklist Support Grand Opening - Finance your - restaurant Build your - restaurant Hire your team Attend appropriate - training Grand Opening Đang Prepari ng to diễn - Provide business - support Develop marketing - calendar Provide brand - restaurant – be certified "growth - ready" Execute marketing - programs Build team - capability Create a growth - vision Register and build leadership Grow un a great additional sites Chủ yếu tập trung vào Thành phố lớn, tập trung đông dân Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, Hải Phòng…Trong KFC lựa chọn cho 2thị trường điểm Hà Nội thành phố Hồ Chí Minh.Năm 1998 KFC cómặt thành phố Hồ Chí Minh phải đến tận năm 2006 KFCmới phát triển hệ thống hàng Hà Nội.Đồng thời, họ hướng đến lượng khách hàng trẻ học sinh, sinh viên thành phố lớn, có mức sống cao này.KFC không pháttriển cách ạt hệ thống hàng mà với mục đích phát triển lâu dàitrên thị trường Việt Nam KFC tiến hành mở KFC thể phong cáchchuyên nghiệp không đội ngũ nhân viên,hệ thống hàngtương đối dày đặc mà điều hành loạt hàng với tiện lợinhất cho khách hàng sử dụng sản phẩm KFC Nguồn lực KFC dồi với đội ngũ nhân viên giao hàng đến tận nơi thời gian nhanh nhất, phục vụ khách hàng cách tốt KFC biết lựa chọn vị trí “đẹp” để tọa lạc cửa hàng.Các cửa hàng thường đặt trục đường chính, trung tâm, nơi đông đảo người dân thường xuyên qua lại, ví dụ Đà Nẵng, KFC có mặt tầng ( chỗ gửi đồ vào khu hàng hóa ) siêu thị BigC, Co.op Mart, đường Lý Thái Tổ,… nhằm tối đa hóa lượng khách vào cửa hàng Bên cạng đó, KFC chuẩn bị cho chiến lược kỹ để đối mặt với cạnh tranh từ phía Lotteria, BBQ Chicken, Jollibee,… Chiến lược sản phẩm Điều quan trọng chiến lược phát triển sản phẩm tạo khác biệt hóa so vớicác sản phẩm khác Từ người tiêu dùng cảm nhận sản phẩm nhãnhiệu KFC hay Lotteria, hay cửa hàng thức ăn nhanh khác Bản thân sản phẩmKFC có khác biệt pha trộn mười loại gia vị Chính điều đãtạo nên hương vị đặc biệt cho gà rán KFC khơng tạo khác biệt màcòn đa dạng hóa sản phẩm tạo nên thực đơn vô phong phú Bên cạnh mónăn truyền thống gà rán hambeger, xâm nhập vào Việt Nam, KFC chế biến thêm số để phục vụ thức ăn hợp vị người Việt Nam như: gàgiòn khơng xương, bánh mì mềm, cơm gà gravy, bắp cải trộn Jumbo…Kích thước củaHamburger thay đổi, trở nên nhỏ thích hợp với vóc dáng nhỏ nhắn ngườiViệt Nam Danh mục sản phẩm xếp theo nhiều loại giúp cho ngưòi tiêu dùngdễ chọn lựa thức ăn ưa thích Danh mục bao gồm: gà rán truyền thống, tiện lợi mỗingày, phần ăn cho trẻ em, nước giải khát, thức ăn nhẹ, thức ăn phụ, kinh tế ngày,xalach, tráng miệng,… Bên cạnh đó, số dược tung thị trường Việt Nam góp phần làm tăng thêm đa dạng danh mục thực đơn, như: bơgơ phi lê, bơgơ tôm, lipton ice tea, nước Evian…Với việc mở rộng sang nguyên liệu tôm cá,một số nước giải khát thay sản phẩm nước Pepsi, KFC tạo thích thú tòmò cho giới niên, từ giảm nhàm chán nơi khách hàng độcquyền phục vụ gà Đặc biệt giới niên ln thích đitìm mới, lạ.KFC khơng trọng đến việc phát triển thêm dòng sản phẩm mới, thay đổisản phẩm để bắt kịp thị hiếu người tiêu dùng mà đặc biệt quan tâm đến sức khoẻcủa kháck hàng Những dẫn chứng quan trọng là, vào năm 2007 KFC thay đổi loại dầu chiên gà chất béo 5500 tiệm KFC tồn giới có Việt Nam.Đây loại dầu đậu nành dùng thay cho dầu rau mà công ty cho ảnh hưởngđến bệnh tim mạch Đậu nành có hàm lượng linolenic thấp có chứa hàm lượng axitlinolenic 3% hàm lượng dầu nành thông thường 8% Kết làdầu nành ổn định cần hydro hố tạo axit béo no Do đóngười tiêu dùng yên tâm sử dụng sản phẩm KFC, đặc biệt tronggiới thiếu niên nay, mà tình trạng béo phì ngày có gia tăngrõ rệt Dẫn chứng thứ hai, thời gian gần đây, nạn dịch cúm gia cầm bùngnổ, ảnh hưởng lớn đến việc kinh doanh thức ăn nhanh KFC nói riêng cácnhà hàng phục vụ thức ăn nhanh nói chung Nhưng vấn đề KFC khắc phụcđược Cụ thể vào năm 2004, dịch cúm gà vừa bùng phát, KFC có kế hoạch nhậpkhẩu thịt gà đông lạnh từ Bắc Mỹ KFC thực quy trình chế biến gà sạchvà đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm Bên cạnh đó, KFC bổ sung vào thực đơncủa nhà hàng chế biến từ cá, bò, heo thay cho thịt gà để làm khách hàng antâm Chiến lược giá Từ năm 1998 KFC bắt đầu xuất thị trường Việt Nam, KFC chịu lỗ trongsuốt năm năm 2006 người dân Việt Nam bắt đầu chuộng thức ăn nhanhvì tiện lợi nó, lúc hệ thống chuỗi cửa hàng KFC thực bùng nổ địa bànthành phốHồChíMinh.Trong bước thâm nhập thị trường Việt Nam mà người dân xa lạ với thức ăn nhanh mùi vị nó, KFC sử dụng chiến thuật định giá thâmnhập thị trường, sử dụng giá thấp để thu hút thị phần lớn trước đối thủ đuổikịp Khi có đủ số khách hàng trung thành sẽ tiến hành tăng giá.Và rõ ràng chiến lược có hiệu năm 2006 KFC bắt đầu có lời số lượngkhách hàng khách hàng trung thành tăng vọt.Đi với cạnh tranh thị trường hãng Lotteria hay Jolie Bee,KFC có ý tưởng cạnh tranh lạ, ví dụ kết hợp phần ăn người với giá mềm (trung bình 69.000đ/phần) hoạt động đóng góp cho quỹ từthiện kiện lễ hội, Tết mang nhiều ý nghĩa Chiến lược phân phối Như phân tích trên, KFC vào Việt Nam master franchise thông qua thànhlập công ty liên doanh KFC Việt Nam, việc mở cửa hàng phân phối Việt Nam sẽ công ty KFC Việt Nam bỏ vốn Điều ảnh hưởng đến hệthống chiến lược phân phối KFC?Đầu tiên, KFC sẽ linh hoạt việcmở nhà hàng thành phố lớn Hồ Chí Minh, Hà Nội… việc chọnthời gian, địa điểm mở.Điều tạo nên lợi cạnh tranh KFC so với đốithủ Bên cạnh đó, giá cho hợp đồng nhượng quyền theo quy định công ty mẹlà triệu USD, chưa kể chi phí mà người mua nhượng quyền phải bỏ trangtrí quán, mua sắm trang thiết bị, thuê mướn nhân viên ban đầu Phải kể thêm, pháp luậtvề nhượng quyền Việt Nam vào năm đầu KFC vào Việt Nam chưa đượcchặt chẽ Do đó, để cạnh tranh với sản phẩm thức ăn nhanh thay Việt Nam ông lớn giới, KFC tạo khác biệt cho chiến lược phân phối, thơng qua kết chuỗi.Về địa điểm phân phối, khác với đối thủ lớn Lotteria thường có cửahàng ngã ba, ngã tư, mặt tiền đường lớn, KFC chọn địa điểm để mở cáccửa hàng tòa nhà, siêu thị, nhà sách, trung tâm thương mại Parkson,Diamond Plaza, Siêu thị Maximark, Coop Mark, Big C… Lợi địa điểm nàylà nơi có nhiều người ghé đến để mua sắm làm việc tòa nhà, cácđối tượng đến đa số giới trung lưu trở lên, nhóm khách hàng mục tiêumà KFC nhắm tới Tuy nhiên, hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại Việt Nam phát triển không đủ nhanh, nên gần KFC Vietnam phải thuê nhà mặtđường để mở nhà hàng riêng Tiêu chí chọn mặt KFC địa điểm nằm cáckhu trung tâm đô thị.Hiện tại, tổng số lượng nhà hàng KFC 75, có 47 nhà hàng TP Hồ ChíMinh, 16 nhà hàng Hà Nội, lại Biên Hòa, Hải Phòng, Vũng Tàu, Huế, Đaklak,Cần Thơ Dự kiến cuối năm 2010 sẽ có 100 nhà hàng khắp nước Chiến lược xúc tiến • Quảng cáo - khuyến mãi:Chiến lược quảng cáo KFC tập trung xây dựng hình ảnh thương hiệu, tạo sựquen thuộc cho người tiêu dùng cách ăn lạ tiếng giới đólà: fastfood KFC không quảng cáo phương tiện in ấn báo chí , tạpchí mà quảng cáo phương tiện điện tử truyền hình , internet.Bên cạnh KFC tổ chức quảng cáo ngồi trời : panơ , áp-phích, bảng hiệu , phát leaflet…Vì khách hàng mục tiêu KFC giới trẻ động thích khám phá, cácchiến dịch quảng cáo KFC trẻ trung, lạ táo bạo để khaithác ý khách hàng.Ví dụ: oTrong mùa dịch cúm, KFC tung chương trình khuyến mãi: khách hàngnào dám gác nỗi lo cúm gà, dùng thẻ VIP giá 15.000đ sẽ giảm 10%số tiền lần ăn năm kể từ ngày mua thẻ oMua hàng vào thời điểm chuông cửa hàng reo, khách hàng sẽ đượctặng: 01 miếng gà, 01 phiếu đổi miễn phí 02 ly Pepsi lớn mua 02 lyPepsi nhỏ cho lần mua hàng sau Mỗi ngày có 24 lần rung chng oVới lần mua 01 ly Pepsi lớn, khách hàng sẽ nhận 01 mã số đểtham gia chương trình rút thăm tự động cách nhắn tin đến tổng đài(8113) vào Website:www.pepsiworld.com.vn oVào dịp Noel KFC có chương trình quảng cáo với nội dung: "Giángsinh thời gian đẹp năm, thời gian cho gia đình bạn bè Hãy để KFC chuyển lời chúc tốt đẹp, quà ý nghĩanhất đến người thương yêu bạn” o Ngoài ra, KHI MUA "PHẦN ĂN GIÁNG SINH" người thân bạnsẽ nhận thiệp có CƠ HỘI NHẬN NHIỀU QUÀ TẶNGHẤP DẪN oTừ ngày 14/10/2009 đến 26/11/2009, chương trình khuyến “Trúngchắc” áp dụng Với chương trình này, khách hang mua trong7 combo đưa nhà hàng KFC nhận thẻ cào trúngcác sản phẩm khác Đây chương trình khuyến thường xuyênđược áp dụng nhà hàng KFC thời gian ngắn nhằm thu hútkhách hàng để giới thiệu sản phẩm oChương trình khuyến mại “Ghét trễ” kéo dài 01/09/2009 đến31/10/2009 Chương trình kết hợp với dịch vụ giao hàng tận nơi củaKFC Với tên gọi "GHÉT TRỄ", KFC cam kết giao hàng vòng 30 phút cho khách hàng gọi đến Dịch vụ Giao hàng tận nơi qua sốđiện thoại 3848.9999 (áp dụng Hà Nội Tp.HCM), sau thời gian 30 phút khách hàng sẽ nhận phần quà từ KFC Thông điệp củaKFC thông qua chương trình “Hãy KFC xây dựng văn hóaĐÚNG GIỜ - GHÉT TRỄ để tiết kiệm thời gian nhiều cho cuộcsống bạn” oMặc khác KFC liên kết với với nhãn hiệu khác làmkhuyến mực in Laser hiệu Vmax: “Khi mua 01 sản phẩmmực in laser hiệu Vmax, khách hàng sẽ tặng coupon trị giá 40000đ, sử dụng nhà hàng thức ăn nhanh KFC Chương trình kéodài từ 1/12 đến 31/12/2007 TPHCM, Bình Dương, Đồng Nai.Với hệthống phân phối toàn quốc, sản phẩm mực in Vmax (dùng cho máy inHP, Canon, Samsung ) có chất lượng tương đương mực in hãngnhưng giá thấp từ 30 đến 60%.” •Quan hệ cơng chúng (PR):Để quảng bá cho thương hiệu mình, KFC thường xuyên có hoạt động từ thiện,tài trợ : Trao tặng số tiền 64 triệu đồng cho quỹ từ thiện Hội bảo trợ trẻ em mồcôi - tàn tật Q.Gò Vấp (TP.HCM) nhằm góp phần vào hoạt động nuôi dạy trẻ bất hạnhnhân kỉ niệm năm thành lập KFC Việt Nam.Bên cạnh KFC thành lập đội tình nguyện KFC Team tham gia hoạt độngtừ thiện , giúp trẻ em mồ côi, tàn tật ,….Tài trợ giải thi đấu thể thao trongnước C THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN KHI NHƯỢNG QUYỀN VÀO VIỆT NAM 1 Những thuận lợi nhượng quyền vào thị trường Việt Nam • KFC có danh tiếng lớn thị trường quốc tế, đó, việc nhượng quyền vào thị trường Việt Nam sẽ trở nên dễ dàng hơn, dễ giới trẻ - người muốn nắm bắt xu hướng giới chấp nhận • KFC chủ yếu nhắm vào giới trẻ có độ tuổi từ 15 – 29, đặc biệt trẻ em Điều phù hợp với đất nước có dân số trẻ VN Theo thống kê năm 2009 dân số có độ tuổi từ – 14 chiếm 29,4%, dân số độ tuổi 15 – 59 chiếm 65%  dân số Việt Nam trẻ thị trường đầy tiềm KFC • Dựa vào tâm lý tiếp thu nhanh luồng văn hóa nước ngồi người Việt, KFC có quyền hi vọng vào văn hóa thức ăn nhanh Việt Nam • Là nhãn hiệu thuộc tập đồn Yum! sở hữu bốn cơng ty KFC, Pizza Hut, Taco Bell Long Jonh Siver thươnghiệu hàng đầu Yum tồn cầu! Những cơng ty mở khoảng ba quán ănmỗi ngày nhà hàng công nghiệp bán lẻ quốc tế lớn mạnh Mỗingày, KFC đón tiếp gần triệu khách hàng tồn giới Do tính chất kinhdoanh quy mơ rộng lớn nên nói tiềm lực tài KFC rấtdồi • Cuộc sống ngày bận rộn, tạo bùng nổ lớn nhu cầu tìm kiếm loại thức ăn nhanh xu hướng tin dùng vào thương hiệu có sẵn lâu năm thị trường KFC • Khi mà vấn đề vệ sinh an tồn thực phẩm ngày phủ Việt Nam trọng, việc dẹp bỏ gánh hàng ăn vỉa hè hội cho cửa hàng thức ăn nhanh sẽ, đầy lịch KFC lên ngơi 2 Những khó khăn giải pháp nhượng quyền vào thị trườngViệt Nam • Khung pháp lý nhượng quyền thương mại Việt Nam chưa hồn thiện nên nhiều gây khó khăn, trở ngại cho doanh nghiệp nước muốn thực nhượng quyền vào VN  Giải pháp mong muốn phủ nhanh chóng có thay đổi hợp lý, chặt chẽ, quản lý sát để doanh nghiệp nước đầu tư vào VN dễ dàng chắn • Và khơng thể không kể đến cạnh tranh cam go với hàng thức ăn nhanh khác nhượng quyền vào Việt Nam Lotteria, Jollibee hay tên The Jonny Rockets,… Xa xơi hơn, đối thủ KFC thương hiệu Việt – Phở 24  Giải pháp tạo khác biệt, phát huy điểm mạnh vốn có KFC cung cách phục vụ, cách trí cửa hàng thu hút khách Phong cách phục vụ độc đáo, đặc điểm chung tự phục vụ tạo bình đẳng, cơng Bên cạnh phong cách phụcvụ lịch chuyên nghiệp giúp khách hàng có ăn thời gian ngắnnhất, với ý nghĩa cửa hàng thức ăn nhanh.Ngồi KFC không ngừng cung cấp ngày nhiều lựa chọn cho kháchhàng với menu phong phú • Việt Nam nước có thu nhập đầu người tương đối thấp, khó khăn cho việc xâm nhập vào thị trường VN KFC  Giải pháp họ trọng hướng đến khách hàng có thu nhập khá, ổn định.Với người có thu nhập việc sử dụng sản phẩm có thểthường xuyên song người có thu nhập thấp trở thànhkhách hàng KFC mức độ sử dụng sản phẩm khơng thườngxun • Hệ thống nhận diện thương hiệu với tông màu đỏ - trắng ới hìnhđại tá Sander dễ bị nhầm lẫn Vì Lotteria có tơng màu chủ đạo đỏ - trắng, Jollibee tơng đỏ - vàng • Dù hội nhập nhiều quan điểm ăn uống nhiên KFC gặp phải mộtsố trục trặc với dân tộc gắn bó với bữa cơm gia đình, gắn bó với nồi cơm nghingút khói khơng khí ấm cúng dịp đặc biệt gia đình việc đếnmột nơi đơng đúc khơng có khơng gian riêng KFC điều bất tiện vàkhông vui vẻ Thế nên để ngày phát triển, KFC cần nghiên cứu thêm ướcmuốn người Việt Nam nhu cầu ăn uống nhằm mang lại nhiều hài lònghơn.Một khía cạnh đáng quan tâm thói quen ăn uống người Việt Nam đốivới chế biến từ gà là, người Việt Nam từ xưa thích ăn gà luộc,gà hấp gà phải gà ta, thịt thơm, dai không bở gà chế biến KFC.Tuy khách hàng mục tiêu mà KFC xác định tầng lớp trẻ, đặc biệt trẻ con,thanh thiếu niên, nhiên để thực tạo chỗ đứng trở thánh ăn phổ biếnthì có lẽ gà KFC nên dai để gẩn gũi với vị người Việt Nam Khi Bố mẹ đứa trẻ thích đứa trẻ thích nhữngkhó khăn khoảng cách văn hóa ẩm thực sẽ rút ngắn KFC có điều kiện tạonên chỗ đứng vững trước Macdonal’s lấn chiếm thị trường béo bở Việt Nam.Thêm vào đó, bệnh béo phì dường nỗi ám ảnh khơng người dânở lứa tuổi Việt Nam Việc ăn nhiều dầu mỡ, thức ăn không đảm bảo chất lượng khiến lượng khách hàng không nhỏ ngại ngần ăn thức ănkhông chế biến đặc biệt lại có nhiều colestoron gây nguy hiểm cho sứckhỏe Đây yếu tố quan trọng KFC xâm nhập vào thị trường ưa chuộng“mình dây” Việt Nam Phụ lục tiếng việt bảng bước NQTM Trình độ GĐ Thời gian 4–6 tuần KFC - - Đánh giá ứng - dụng - Vấn đề Franchise Franchisee Prospect - tài liệu công bố nhượng quyền chuyên môn Disclosure - Document (FDD) - Xác minh tài sản - lợi ích địa lý - Tiến hành kiểm tra xem xét tín dụng thương mại (FDD) - nhận - Đánh giá FDD - chuẩn bị câu hỏi - Toàn nhượng quyền thương mại hồ sơ cá nhân nhượng quyền - thương mại - Yêu cầu đào tạo - Tổng quan - Tổng quan điều hành Kế hoạch - phác thảo - Thực nhượng quyền thương mại kiểm tra - Đăng ký trả lại - hồ sơ cá nhân - Bắt đầu tạo kế hoạch hành động Hoạt động 4- tuần - - Tiến hành - vấn (s) - Thảo luận kế - nghiệm cửa hàng nửa ngày (nếu cần Phỏng vấn hoạch hành động để đảm bảo hiểu - biết kinh doanh - Giải thích lựa chọn - địa điểm - Xác định thảo - luận vấn đề - Tiến hành hoạt - động vấn - Thiết lập cửa hàng kinh nghiệm - nửa ngày - Nếu Prospect Nhượng quyền thương mại đáp ứng tất tiêu chuẩn trình độ chun mơn, phê duyệt ứng cử viên nhận quyền - Tham gia kinh - thiết) - Toàn hoạt - động kế hoạch - Phỏng vấn cần thiết Chiến lược – 10 - tuần Xác định chiến lược tốt lựa chọn - địa điểm - Đánh giá KFC lựa - Đề cương phát triển - tầm nhìn - Xác định khu vực thương mại tập thăm dò chọn Dịch vụ Phát - triển - Thảo luận quy mô yêu cầu phát triển tương lai - trung (s) - Align bước tiếp the - Note:Các ứng cử viên Nhượng quyền thương mại tìm kiếm để có nhà hàng có sẽ tài liệu quan tâm họ sẽ liên lạc giao dịch có sẵn soát Bảo vệ kiểm đáp ứng tiêu 12 – 16 - tuần Tồn khu vực - chí họ - Cung cấp thông thương mại kế tin phản hồi / kế - hoạch hành động - Thiết lập ưu - hoạch hành động - Thông qua kế - tiên - Xây dựng - hoạch hành động - Đàm phán cho - trang web - Gửi thư ý định - Đàm phán mua bước với ứng cử viên nhận quyền cửa hàng (nếu mua cửa hàng) rang web 6–8 tuần - - Tồn trang web - đăng ký bảng tính - Cung cấp Site đăng ký / Nhượng quyền - - Hoàn thành khu - mỏ xe - Nộp quỹ - Ký tên, ngày, tháng, nộp trang thương mại - Khảo web phân tích điều sát Phân tích (FSAs) tra xe phê duyệt hình thức tiền - gửi - Gửi đăng ký trang web để bàn thương - hiệu - Xác định trang web đề Nhậ quyền xuất – 18 - tháng phá để phát triển - Cung cấp hỗ trợ onboarding qua gọi thông - thường - Lịch trình / tiến hành đào tạo thích - hợp - Cung cấp chuyên - môn phát triển - Cung cấp đếm ngược để mở danh - sách kiểm tra - Hỗ trợ Khai trươn - Tài nhà hàng - bạn - Xây dựng nhà - hàng bạn - Thuê nhóm - bạn - Tham gia đào tạo - phù hợp - Khai trươn Chuẩn bị để phát triển Đang diễn - - Cung cấp hỗ trợ - kinh doanh - Xây dựng lịch trình - marketing - Cung cấp lãnh đạo - - Un nhà hàng lớn - chứng nhận "đã sẵn sàng - thương hiệu tăng trưởng" - Thực chương trình tiếp - thị - Xây dựng lực - đội ngũ - Tạo tầm nhìn - tăng trưởng - Đăng ký xây dựng trang web bổ sung ... phân tích trên, KFC vào Việt Nam master franchise thông qua thànhlập công ty liên doanh KFC Việt Nam, việc mở cửa hàng phân phối Việt Nam sẽ công ty KFC Việt Nam bỏ vốn Điều ảnh hưởng đến hệthống... KHI NHƯỢNG QUYỀN VÀO VIỆT NAM 1 Những thuận lợi nhượng quyền vào thị trường Việt Nam • KFC có danh tiếng lớn thị trường quốc tế, đó, việc nhượng quyền vào thị trường Việt Nam sẽ trở nên dễ dàng... Phải kể thêm, pháp luậtvề nhượng quyền Việt Nam vào năm đầu KFC vào Việt Nam chưa đượcchặt chẽ Do đó, để cạnh tranh với sản phẩm thức ăn nhanh thay Việt Nam ông lớn giới, KFC tạo khác biệt cho chiến