NHAN GIONG VO TINH CAY SAM NGOC LINH

CHỦ ĐỀ: SÂM NGỌC LINH NỘI DUNG CHÍNH NỘI DUNG GIỚI THIỆU DƢỢC TÍNH VÀ CƠNG DỤNG TIỀM NĂNG BẢO TỒN VÀ NHÂN GiỐNG KHÓ KHĂN GIỚI THIỆU _Sâm Ngọc Linh đƣợc gọi sâm Việt Nam , sâm Khu ( sâm K5) , sâm trúc củ ngải rọm hay thuốc Dấu ( Xê Đăng) lồi sâm q đƣợc tìm thấy vùng Trung Trung Bộ Việt Nam _Mọc tập trung huyện miền núi Ngoc Linh thuộc huyện Đăk Tô tỉnh Kon Tum, huyện Nam Trà My tỉnh Quảng Nam _Sâm Ngọc Linh loại nhân sâm thứ 20 đƣợc tìm thấy giới _Một loại sâm có hàm lƣợng saponin nhiều 1.1-Lịch sử phát • 1973: Bộ y tế Trung Trung Bộ phát sâm dọc theo chân núi Ngọc Linh thuộc huyện Đăk Tơ tỉnh Kon Tum • Sau 15 ngày nghiên cứu -> núi Ngọc Linh quê hƣơng sâm • Tháng 10/ 1978: thực khảo sát thứ lên vùng núi Ngọc Linh để ƣớc lƣợng diện tích mọc sâm 1.2 – Phân loại • • • • • • • • Giới: Plantae Ngành: Magnoliophyta Bộ: Apiales Họ: Ngũ Gia Bì (Araliaceae) Chi: Panax Loài: Panax Loài: Panax vietnamensis Ha et Grush Tên khác: Sâm Việt Nam, Sâm Ngọc Linh, Sâm Khu Năm, Thuốc Dấu (Xê Đăng) • Tên nƣớc ngồi: Vietnamese ginseng 1.3- Đặc điểm hình thái  Dạng thân khí sinh thẳng đứng, màu lục tím, nhỏ, có đƣờng kính thân độ 48mm  Thân rễ có đƣờng kính 1-2cm, mọc bò ngang, mang nhiều rễ nhánh củ  Các thân mang tƣơng ứng với thân mang đốt dài khoảng 0,50,7cm  Trên đỉnh thân mang kép hình chân vịt mọc vòng với 3-5 nhánh  Cuống kép dài 6-12mm, mang chét, chét lớn với độ dài 1215 cm, rộng 3-4 cm  Quả mọc tập trung trung tâm tán lá, dài độ 0,8cm-1cm rộng khoảng 0,5cm-0,6cm, sau hai tháng bắt đầu chuyển từ màu xanh đến xanh thẫm, vàng lục, chín ngả màu đỏ cam với chấm đen không đỉnh  Mùa hoa: tháng – tháng  Mùa quả: tháng – tháng 1.4- Điều kiện tự nhiên phân bố Sâm Ngọc Linh  Đặc điểm sinh thái: _ Sâm Ngọc Linh loại thân thảo ƣa ẩm,sinh trƣởng độ cao 1200-2100 so vs mặt nƣớc biển _ Nhiệt độ 15-18°C _Lƣợng mƣa 3000 mm/năm  Đặc điểm phân bố: Vùng núi Ngọc Linh thuộc tỉnh Quảng Ninh Kon Tum _Có tọa độ địa lý từ 107°50‟-108°7‟ kinh tuyến Đông từ 15°0‟15°10‟ vĩ tuyến Bắc _Sâm Ngọc Linh mọc từ độ cao khoảng 1500 m đến 2200 m, (chủ yếu tập trung 1800 – 2000 m) DƢỢC TÍNH VÀ CƠNG DỤNG Dƣợc tính • 24 Saponin Pammaran có cấu trúc khơng bắt gặp sâm khác • Chứa chủ yếu Saponin Triterpen • 16 acid amin, 18 nguyên tố đa lƣợng, vi lƣợng DƢỢC TÍNH VÀ CƠNG DỤNG Công dụng sức khỏe Giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi Tăng cường sức khỏe toàn diện Giúp ăn ngon miệng Cải thiện giấc ngủ 10 MỘT SỐ THÔNG TIN LIÊN QUAN Vƣờn sâm Ngọc Linh tiền tỷ thành phố cao nguyên Một thầy lang TP Đà Lạt (Lâm Đồng) sưu tầm nhân giống thành công sâm Ngọc Linh quý Với tạ sâm giá 10-12 triệu đồng/kg xuất bán tháng, ông thu tỷ đồng Chuyện nhà sƣ gieo trồng, nhân giống „thần dƣợc‟ sâm Ngọc Linh Thượng tọa Thích Huệ Đăng Lâm Đồng cấp sáng chế độc quyền với cơng trình “Quy trình trồng sâm Ngọc Linh ni cấy mơ” 12 MỘT SỐ THƠNG TIN LIÊN QUAN Trồng sâm Ngọc Linh 20 ngày Từ số tế bào gốc sâm Ngọc Linh, cơng nghệ sinh khối tế bào, nhóm nghiên cứu Học viên Quân y thành công việc ni cấy thành số lượng lớn Tồn quy trình 10 - 20 ngày, bình thường phải khoảng năm sâm cho thu hoạch Rừng sâm quý đƣợc trồng “bí mật” Kon Tum Theo VTV, rừng sâm này, trồng đỉnh núi Ngọc Linh, tỉnh Kon Tum, nơi có độ cao 2.000 mét so với mực nước biển Với 140 sâm Ngọc Linh, cho sản lượng sâm, theo giá thị trường thu 50 tỷ đồng 13 BẢO TỒN Những năm 90 kỉ XX, vùng sâm mọc tự nhiên Quảng Nam Kon Tum dần cạn kiệt, kéo theo hàng ngàn hecta rừng nguyên sinh bị tàn phá nặng nề Chính phủ Việt Nam định thành lập vùng cấm quốc gia khu vực có sâm mọc tập trung tỉnh Kon Tum Quảng Nam, đồng thời xếp sâm Ngọc Linh vào danh sách loại cấm khai thác, mua bán bất hợp pháp BẢO TỒN Quảng Nam: Trại dƣợc liệu Trà Linh đƣợc thành lập Từ tháng năm 1995, công việc nghiên cứu gieo trồng sâm Ngọc Linh đƣợc tiến hành cách có hệ thống Kon Tum: mở lâm trƣờng Ngọc Linh 15 BẢO TỒN Tuy nhiên trồng chƣa kỹ thuật nên còi cọc, hoa đậu không đáng kể nên ban đầu chƣa sản xuất đƣợc giống Thực trạng khai thác, buôn bán sử dụng tràn lan sâm Ngọc Linh trái phép tồn 16 NHÂN GIỐNG I KĨ THUẬT TRỒNG THEO LUỐNG CÓ MÁI CHE Đất trồng: 1000m, luống rộng 120cm, dài 4m,cao 30-35cm, rãnh luống 30cm Làm nhà mái che: nhà lưới khung gỗ, mái nilon đen Phân bón: phân gà hoai mục Giống: đạt tiêu chuẩn Thời vụ trồng: tháng hàng năm 17 NHÂN GIỐNG I KĨ THUẬT TRỒNG THEO LUỐNG CÓ MÁI CHE Trồng cây: sâu 5-7cm, ấn chặt gốc, vun lớp đất mỏng kín hố, khơng để hố úng đọng nước gây thối củ Cây giống đánh lên khỏi vườn ươm không làm đứt củ giống Khoảng cách trồng 20x30cm Chăm sóc: giữ ẩm, tránh nắng hạn, làm cỏ, nước, củng cố mái che Phòng trừ sâu bệnh: Vệ sinh đồng ruộng chặt chẽ Thu hoạch: năm, tháng 11, 12 18 NHÂN GIỐNG II CÁC PHƢƠNG PHÁP VI NHÂN GIỐNG Vi nhân giống truyền thống (Nuôi cấy in vitro thông thƣờng) Vi nhân giống quang dị dƣỡng Vi nhân giống dị dƣỡng Vi nhân giống quang tự dƣỡng 19 NHÂN GIỐNG Vi nhân giống quang dị dƣỡng •Giai đoạn 0: Lựa chọn mẫu •Giai đoạn 1: Thiết lập hệ thống ni cấy vơ trùng •Giai đoạn 2: Nhân chồi •Giai đoạn 3: Tạo rễ chuẩn bị điều kiện cần cho phát triển mơi trƣờng tự nhiên •Giai đoạn 4: Thuần hóa để đƣa điều kiện mơi trƣờng ex vitro 20 NHÂN GIỐNG III NI CẤY MƠ TẾ BÀO THỰC VẬT: Ni cấy mơ sẹo Tái sinh qua đƣờng tạo mô soma Tái sinh chồi từ mô sẹo Nuôi cấy rễ Nuôi cấy sinh khối 21 NHÂN GIỐNG Nuôi cấy mô sẹo Tạo mô soma Nuôi cấy rễ: Tái sinh chồi từ mô sẹo Nguyên liệu Các mẫu cuống Các mẫu Sử dụng mô non hay đầu sẹo hình mẫu thân, rễ thành Các mơ sẹo hình thành Mơi trường Mơi trường MS, SH Bổ sung: 1,0 mg/l 2,4-D 0,2 mg/l TDZ pH = 5,8 Hấp khử trùng autoclave nhiệt độ 121 độ C, áp suất atm Mơi trường MS Bổ dung chất điều hòa sinh trưởng phù hợp với giai đoạn phát triển Môi trường MS Bổ sung: 1,0mg/l BA, 1,0 mg/lNAA 50g/l sucrose 5,0g/l than hoạt tính pH = 5,8 Hấp khở trùng autoclave nhiệt độ 121oC, áp suất 1atm Môi trường MS Bổ sung: 1,0mg/l BA, 1,0 mg/lNAA 50g/l sucrose 5,0g/l than hoạt tính pH = 5,8 Hấp khử trùng autoclave nhiệt độ 121oC, áp suất 1atm 22 NHÂN GIỐNG Nuôi cấy mơ sẹo •Quy trình thực hiện: Chọn mẫu Cắt mẫu có kích thước thoảng 1,0 x 1,0 cm Cuống bổ dọc thành mảnh cắt đoạn dài khoảng 1,0 cm •Khử trùng mẫu cấy: Javel, cồn, nước cất •Khử trùng phòng cấy: HgCl2, nước cất •Điều kiện nuôi cấy: Nhiệt độ: 25 ± 2°C Cường độ chiếu sáng: 2.500 - 3.000 lux Thời gian chiếu sáng 16 giờ/ngày Độ ẩm: 75-80% 23 NHÂN GIỐNG Nuôi cấy sinh khối •Ngun liệu: Các mơ sẹo hình thành •Mơi trường: Sử dụng mơi trường MS Ngồi bổ sung 1,0 mg/l 2,4 D 0,2 mg/l TDZ 24 NHÂN GIỐNG Nuôi cấy sinh khối Cây sâm Ngọc Linh Callus sâm Cắt Sinh khối rễ Cảm ứng tạo callus NI CẤY SINH KHỐI Ni cấy lỏng Bioreactor Rễ phát sinh từ callus Rễ bất định Rễ bên 25 KHĨ KHĂN Kinh phí đầu tƣ nghiên cứu lớn, kĩ thuật phức tạp Liên kết hợp tác trung tâm nghiên cứu nuôi cấy mô yếu Sâm Ngọc Linh giả Việc di chuyển sâm Ngọc Linh từ phòng thí nghiệm trồng thực tế gặp nhiều khó khăn Thành phần hoạt tính sâm nuôi cấy mô thay đổi, chất lƣợng không đảm bảo 26 ... Ngọc Linh đƣợc gọi sâm Việt Nam , sâm Khu ( sâm K5) , sâm trúc củ ngải rọm hay thuốc Dấu ( Xê Đăng) lồi sâm q đƣợc tìm thấy vùng Trung Trung Bộ Việt Nam _Mọc tập trung huyện miền núi Ngoc Linh. .. Ngọc Linh  Đặc điểm sinh thái: _ Sâm Ngọc Linh loại thân thảo ƣa ẩm,sinh trƣởng độ cao 1200-2100 so vs mặt nƣớc biển _ Nhiệt độ 15-18°C _Lƣợng mƣa 3000 mm/năm  Đặc điểm phân bố: Vùng núi Ngọc Linh. .. dƣợc‟ sâm Ngọc Linh Thượng tọa Thích Huệ Đăng Lâm Đồng cấp sáng chế độc quyền với cơng trình “Quy trình trồng sâm Ngọc Linh ni cấy mơ” 12 MỘT SỐ THƠNG TIN LIÊN QUAN Trồng sâm Ngọc Linh 20 ngày