Le Naturaliste Canadien V31

LE I^ATURALISTE CANADIEN BULLETIN DE RECHERCHES, OBSERVATIONS ET DÉCOUVERTES SE RAPPORTANT A l'hISTOIRE NATURELLE DU CANADA TOME TRENTE ET UNIÈME (ONZIÈME DE LA DEUXIÈME SÉRIE) L'abbé V A Huard, Directeur Propriétaire ^*^- QUÉBEC 2, RUE Port-Dauphin [904 X^ o^ l Ôto Va UA^tA/iXw X.' LE NATURALISTE CANADIEN TOL XXXI (VOL XI DE LA DEUXIÈME SÉRIE) ^Slucbcc, : l'abbé V.-A Huard Le Naturalistf canadien commence aujourd'hui et-unième année de publication le sité, et qu'il 11 il sa trente- n'aspire encore qu'à conti- plus longtemps possible un développement dont Sanvicr 1904 Directeur-propriétaire nuer de vivre No ; ne soupire qu'après il reconnt de plus en plus ne désespère pas, au contraire ! la néces- de voir se réaliser dans un avenir plus ou moins rapproché GENERA INSECTORUM Nous avons grande satisfaction de pouvoir annoncer que s'est inscrite au nombre des souscripteurs du grand ouvrage Gênera Insectorum, en cours de publication Depuis deu.x; ans nous n'avons pas épargné les démarches en vue d'obtenir ce résultat, et nous avons enfin réussi, grâce aux vues éclairées de l'honorable M H.-B Raiuville, pré.on, It-s y sont les plume» attachés La mue d'automne Cort aiid Fftdiiiii, hy Prof G est C NATURALISTE CANADIEN LE G d'autant plus sensible que, sous l'influence des premiers froids, de production a une disposition spéciale se transformer en graisse, pour constituer la provision de combustiblo en réserve pour l'hiver Si cette saison on n'augmente pas la protéine aussitôt l'intensité de la -ration, surtout sa richesse en 'p'rotéine, se manifeste il dans la promptenient production vaches diminue, : les les \\u que forts, le lait des bêtes l'engrais restent stationnaires, la croissỵince des jeunes s'arrête, C'est ce ra'entissement très prononcé chevaux sont moins les praticiens les poules cessent de pondre ont souvent remarqué, quelquefois sans en deviner la cause» (1) La nourriture, durant dante qu'à l'ordinaire, la mue, doit être non pas plus abon- mais plus riche, surtout quelque peu en graisse digestible, plus l'iche en protéine, et aussi en phos- phate de chaux et en soufre assimilables Le soufre e«t un des éléments nécessaires la poule pour le renouvellement de ses plumes et la formation de ses œufs Or, de tous les aliments, ce sont les légumes qui contiennent plus d'éléments sulfureux, et parmi les légumes, c'est le pommé ipii en renferme dernier qui convient le la plus grande quantité mieux Mais parce qu'ils le chou donc ce sont fortement ; c'est nourrissants et par suite engraissants, ces aliments ne doivent être distribués aux volailles que durant uue couple de mois environ, après quoi on en revient aux rations ordinaires de production Les poules ainsi nourries et soignées ne cessent pas complètement (le jiondre dura^it la nuie En outre, cela permet de raccourcir la période de non production, c'est à- dire que le-? poules reconnncncent leur ponte normale les beaucoup plus tôt, coqs sont plus forts, ce qui assure la fécondité des œufs, et les poulets taidifs passent l'hiver sans danger J.-B 1) Jules Crevât, Alimentation ratiomielh du hétail Plante L AlilỵK l'KOVANCHEK L'ABBÉ PROVANCHER (Coii'iinié (le fa pmjt /'!