Nhượng quyền kinh doanh ở việt nam

LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ NHƯỢNG QUYỀN KINH DOANH I Khái niệm đời Franchise .4 Sự đời Franchise Khái niệm Franchise II Hình thức kinh doanh franchise .7 Theo hình thức hoạt động .7 Theo hình thức phát triển hoạt động .8 III Những nhân tố triển khai theo phương thức Franchise .9 Bản sắc thương hiệu Vị trí 10 Nỗ lực tiếp thị 10 Chiến lược dài hạn 10 Quản lý người 10 IV Ưu nhược điểm Franchise .10 Ưu điểm 10 Nhược điểm Franchise 13 CHƯƠNG II THỰC TRẠNG NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI .14 I Thực trạng nhượng quyền thương mại giới 14 CHƯƠNG III BÀI HỌC KINH NGHIỆM RÚT RA CHO CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN Ở VIỆT NAM .23 I Đối với nhà luật pháp .23 Hoàn thiện khung pháp luật franchise 23 Hỗ trợ sách, định hướng giúp doanh nghiệp phát triền 23 Liên kết ngân hàng thương mại, Nhà nước bên nhận quyền 23 II Đối với bên nhượng quyền 24 III Đối với bên nhận quyền .25 KẾT LUẬN 27 LỜI MỞ ĐẦU Có thể bạn muốn tự xây dựng cơng việc kinh doanh mình, bạn muốn tự làm chủ? Nhưng bạn có thiết phải vạch xuất phát không? Hay bạn nên mua lại công việc kinh doanh ông chủ khác, họ muốn sang nhượng lại sở để nghỉ ngơi? Hoặc là, bạn nên mua đơn vị kinh doanh theo hình thức nhượng quyền? Bạn đến nước giới loại gà rán KFC hay loại bánh Mc Donald nhau, Những nhãn hiệu tiếng trở thành quen thuộc với người tiêu dùng giới Tuy nhiên để ý bí thành công họ phương thức kinh doanh Franchise( nhượng quyền kinh doanh) Franchise-phương thức kinh doanh tương lai Franchise khởi nguồn từ Hoa Kì kỉ 19 Hơn 550000 franchise với doanh thu lên tới 1503 tỷ USD, chiếm 40% tổng doanh thu bán lẻ nước Trung bình 12 phút lại có Franchise đời Ở Anh, Franchise hoạt động tăng trưởng nhanh kinh tế với khoảng 32000 doanh nghiệp nhượng quyền Doanh thu năm 8,9 tỷ bảng Anh, thu hút 317000 lao động chiếm 29% thị phần bán lẻ Điều minh chứng cho sức mạnh franchise-phương thức đầu tư khôn ngoan chắn Franchise hình thức kinh doanh tạo nên tranh sống động kinh tế giới Hình thức khơng ngừng mở rộng phát huy tính hiệu kinh doanh Trong điều kiện Việt Nam nhập WTO, hàng loạt tập đoàn bán lẻ, đồ ăn nhanh ạt chạy vào Việt Nam với hình thức franchisie Thêm vào đó, Franchisie q thành cơng Mĩ Châu Âu Tại lại khơng thể Châu Á-tại Việt nam? Tại lại không nắm bắt phương thức kinh doanh coi thành cơng Đón đầu để không bị thua thiệt Phương thức kinh doanh theo mô hình nhượng quyền thương mại dần trở thành xu hướng kinh doanh tất yếu khắp giới Việt Nam dự đốn nơi có nhiều tiềm phát triển lĩnh vực Hiện nay, hệ thống kinh doanh nhượng quyền xuất thị trường Việt Nam từ lâu phát triển mạnh Một số hệ thống nhượng quyền thương hiệu tiêu biểu phát triển mạnh Việt Nam năm gần Tập đoàn thức ăn nhanh McDonald’s, Tập đoàn giáo dục Cleverlearn, Pizza Hut, Inc , Cũng đà phát triển nhượng quyền thương hiệu có vài thương hiệu khác phát tán rộng rãi ví dụ Coca- Cola có doanh thu phân phối khắp Bắc Mỹ, châu Âu châu Á Còn Toco Toco thương hiệu trà sữa hàng đầu Việt Nam Vậy Franchisie gì? Doanh nghiệp kinh doanh Franchise hưởng lợi ích gì, làm để thành cơng với hình thức kinh doanh mẻ này? Và với Tập đồn thức ăn nhanh McDonald’s họ áp dụng nào? Em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy Nguyễn Quang Chương hướng dẫn gợi ý đề tài cho em! CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ NHƯỢNG QUYỀN KINH DOANH I Khái niệm đời Franchise Sự đời Franchise Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, hình thức sơ khai lối kinh doanh nhượng quyền xuất vào khoảng kỷ 17-18 Châu Âu Tuy nhiên, hoạt động nhượng quyền kinh doanh (hay nhượng quyền thương mại) thức thừa nhận khởi nguồn, phát triển Hoa Kỳ vào kỷ 19, mà Nhà máy Singer (sản xuất máy khâu) ký kết hợp đồng nhượng quyền kinh doanh cho đối tác Franchise thực phát triển mạnh, bùng phát kể từ sau năm 1945 (khi Thế Chiến II kết thúc), với đời hàng loạt hệ thống nhà hàng, khách sạn hệ thống kinh doanh, phân phối theo kiểu bán lẻ, mà đồng sở hạ tầng, thương hiệu, phục vụ đặc trưng để nhận dạng hệ thống kinh doanh theo phương thức Từ năm 60, franchise trở thành phương thức kinh doanh thịnh hành, thành công không Hoa Kỳ mà nước phát triển khác Anh, Pháp Sự lớn mạnh tập đoàn xuyên quốc gia Hoa Kỳ số nước Châu Âu lĩnh vực kinh doanh thức ăn nhanh, khách sạn-nhà hàng góp phần “truyền bá” phát triển franchise khắp giới Ngày nay, franchise có mặt 150 nước giới, riêng Châu Âu có khoảng 200 ngàn cửa hàng kinh doanh theo phương thức nhượng quyền Nhận thấy lợi ích, hiệu phương thức kinh doanh này, nhiều quốc gia có sách khuyến khích phát triển franchise Hoa Kỳ quốc gia luật hoá franchise có sách ưu đãi cho cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh theo phương thức franchise Chính phủ nước phát triển khác Anh, Pháp, Đức, Nhật, Ý noi gương Hoa Kỳ, ban hành sách thúc đẩy, phát triển hoạt động franchise, khuyến khích hỗ trợ cho doanh nghiệp việc bán franchise nước Nhiều trung tâm học thuật, nghiên cứu sách franchise phủ, tư nhân đời, đại học có riêng chuyên ngành franchise để đào tạo, đáp ứng nhu cầu kinh tế Riêng Đông Nam Á, kể từ thập niên 90, quốc gia nhận thấy tác động franchise đến việc phát triển kinh tế quốc dân quan trọng xu tất yếu tồn cầu hóa, nhiều sách, giải pháp phát triển kinh tế liên quan đến franchise nghiên cứu, ứng dụng khuyến khích phát triển Năm 1992, Chính phủ Malaysia bắt đầu triển khai sách phát triển hoạt động kinh doanh nhượng quyền (Franchise development program) với mục tiêu gia tăng số lượng doanh nghiệp hoạt động kinh doanh theo phương thức nhượng quyền, thúc đẩy phát triển việc bán franchise bên quốc gia Singapore, quốc gia láng giềng Malaysia, có sách tương tự nhằm thúc đẩy, phát triển hoạt động nhượng quyền lĩnh vực cung cấp dịch vụ đào tạo, y tế, du lịch, khách sạn-nhà hàng Gần nhất, kể từ thời điểm năm 2000, Chính phủ Thái Lan có sách khuyến khích, quảng bá, hỗ trợ việc nhượng quyền doanh nghiệp Thái Lan thị trường nội địa quốc tế Ngày nay, nhiều tổ chức phi phủ với tôn thúc đẩy phát triển, hỗ trợ quảng bá hoạt động franchise thành lập Điển hình Hội đồng Franchise Thế giới (World Franchise Council), đời vào năm 1994, có thành viên hiệp hội franchise nhiều quốc gia Ngoài ra, tổ chức uy tín lâu đời Hiệp hội Franchise Quốc tế (International Franchise Association) thành lập năm 1960, có khoảng 30.000 thành viên bao gồm doanh nghiệp bán, mua franchise Thông qua tổ chức này, nhiều hoạt động có ích cho doanh nghiệp, cho kinh tế quốc gia thực như:Tổ chức hội chợ franchise quốc tế, xây dựng niên giám franchise khu vực, toàn giới Hợp tác xuất ấn phẩm chuyên ngành, website để cung cấp thông tin cho cá nhân, tổ chức, doanh nghiệp quan tâm đến franchise Tư vấn, hỗ trợ, hợp tác phát triển phương thức kinh doanh franchise Khái niệm Franchise Với phát triển nhanh chóng nhượng quyền thương mại, nhiều tổ chức, học giả giới đưa nhiều định nghĩa hoạt động Tuy định nghĩa đưa quan điểm khác có khác biệt mơi trường pháp lý, kinh tế, trị quốc gia, xây dựng tảng chung Dưới góc độ pháp luật Việt Nam nhượng quyền thương mại hiểu “hoạt động thương mại, theo bên nhượng quyền cho phép yêu cầu bên nhận quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ theo điều kiện sau đây: Việc mua bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ tiến hành theo cách thức tổ chức kinh doanh bên nhượng quyền quy định gắn với nhãn hiệu hàng hóa, tên thương mại, bí kinh doanh, hiệu kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo bên nhận quyền; Bên nhượng quyền có quyền kiểm soát trợ giúp cho Bên nhận quyền việc điều hành công việc kinh doanh” Vậy, nhượng quyền thương mại phương thức nhân rộng quy mơ sản xuất kinh doanh chủ sở hữu quyền thương mại (ở gọi bên nhượng quyền) chuyển giao cho doanh nghiệp khác (ở gọi bên nhận quyền) quyền thương mại để tiến hành hoạt động kinh doanh dựa ý tưởng kinh doanh bên nhượng quyền Bên nhượng quyền đào tạo, hỗ trợ cho bên nhận quyền phát triển hoạt động kinh doanh theo cách thức kinh doanh, chiến lược tiếp thị, khuyến mại, quảng cáo… bên nhượng quyền đưa Để vậy, bên nhận quyền phải trả phí nhượng quyền ban đầu, phí sử dụng nhãn hiệu, phí quảng cáo loại phí khác cho bên nhượng quyền Khi mối quan hệ nhượng quyền thiết lập, bên nhượng quyền tiến hành chuyển giao quyền thương mại cho bên nhận quyền “quyền tiến hành kinh doanh hàng hóa, dịch vụ theo cách thức bên nhượng quyền quy định, kèm với việc sử dụng nhãn hiệu, tên thương mại, bí kinh doanh, hiệu kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo… bên nhượng quyền” nhằm đảm bảo tính đồng cho tồn hệ thống nhượng quyền Không giống với phương thức chuyển giao công nghệ li – xăng, nhượng quyền thương mại mang nét đặc trưng thể mối quan hệ mật thiết bên nhượng quyền bên nhận quyền Mặc dù bên hướng tới mục đích khác hoạt động theo nguyên tắc khác để đạt mục đích mà bên mong muốn hai bên cần phải có hợp tác cách lâu dài, liên tục toàn diện Ngoài việc tuân thủ theo quy định bí kinh doanh, tên thương mại, nhãn hiệu hàng hóa,… bên nhận quyền phải tn thủ theo hệ thống cách thức mà bên nhượng quyền quy định để đảm bảo tính thống nhất, toàn diện cho hệ thống nhượng quyền Ngay từ đầu, bên nhượng quyền phải truyền đạt mục tiêu, cách thức kinh doanh, hình ảnh hệ thống nhượng quyền đường đạt thành cơng II Hình thức kinh doanh franchise Theo hình thức hoạt động Nhượng quyền phân phối sản phẩm (product distribution franchise):bên mua không nhận hỗ trợ đáng kể từ chủ thương hiệu ngoại trừ phép sử dụng tên nhãn hiệu, thương hiệu, biểu tượng hiệu phân phối sản phẩm hay dịch vụ bên chủ thương hiệu khu vực thời gian định Điều có nghĩa bên mua quản lý cửa hàng độc lập, bị ràng buộc quy định từ phía chủ thương hiệu Mối quan hệ hai bên mối quan hệ nhà cung cấp nhà phân phối (trạm xăng dầu, đại lý bán ôtô, công ty sản xuất nước giải khát) Nhượng quyền sử dụng công thức kinh doanh (business format franchise): hợp đồng chuyển nhượng bao gồm quyền không cho phép bên nhận nhượng quyền phân phối sản phẩm thương hiệu người nhượng quyền mà chuyển giao kỹ thuật kinh doanh công thức điều hành quản lý Các chuẩn mực mơ hình kinh doanh phải tuyệt đối giữ Mối quan hệ hai bên mua – bán franchise liên tục chặt chẽ, hình thức nhượng quyền phổ biến hiệu Bên mua trả phí trọn gói hàng tháng cho bên bán dựa doanh số, tùy theo uy tín thương hiệu hợp đồng hai bên Theo hình thức phát triển hoạt động Franchise độc quyền (Master franchise): Đây hình thức nhượng quyền mà chủ thương hiệu cấp phép cho người mua độc quyền kinh doanh thương hiệu khu vực định (thành phố, lãnh thổ, quốc gia…) thời gian định Trong trường hợp này, người mua master franchise nhượng lại cho bên thứ ba hình thức franchise phát triển khu vực (Area development franchise) hay franchise riêng lẻ (single-unit franchise) Lúc này, người mua master franchise thay mặt cho chủ thương hiệu ký kết hợp đồng nhượng quyền với bên thứ ba cung cấp dịch vụ hỗ trợ thương hiệu khu vực mà họ nhượng quyền Họ tự mở cửa hàng franchise khu vực mà họ nhượng quyền độc quyền Chính thế, họ phải chịu phí franchise ban đầu lớn (lớn phí franchise của hàng lẻ) Ngồi ra, phần phí franchise hàng tháng thu từ bên thứ ba chia cho chủ thương hiệu bên mua master franchise với tỷ lệ thoả thuận, thường bên mua master franchise chi nhiều họ tự làm tất hoạt động nhằm tìm kiếm phát triển người mua franchise khu vực họ Đối với chủ thương hiệu, hình thức nhanh phổ biến để đưa thương hiệu xâm nhập thị trường nước Với hình thức này, chủ thương hiệu chuyển toàn gánh nặng phát triểnthương hiệu khu vực cho bên mua master franchise Franchise vùng (Regional franchise): Đây hình thức franchise mà người mua regional franchise nhận nhượng quyền từ người chủ thương hiệu người mua master franchise (đề cập trên) để bán lại cho người mua franchise nhỏ lẻ (singlunit franchise) vùng (region) mà mua Hình thức giống trung gian master franchise single-unit franchise Điểm khác biệt hình thức với hình thức master franchise nhượng quyền lại cho single-unit franchise không mở cửa hiệu kinhdoanh thương hiệu Franchise phát triển khu vực (Area development franchise): Đây hình thức trung gian master franchise single-unit franchise hình thức (franchise vùng) Tuy nhiên, điểm khác biệt hình thức người mua franchise khu vực mua franchise từ chủ thương hiệu khu vực định, khoảng thời gian định không bán franchise cho hàng lẻ (single-unit franchise) Người mua loại hình franchise phải cam kết mở hàng franchise thời gian định Nếu họ muốn bán franchise lại cho bên thứ ba họ phải mua theo hình thức master franchise Đối với hình thức này, người mua franchise phải trả khoản phí lớn để độc quyền mở hiệu nhượng quyền khu vực thời gian định Franchise riêng lẻ (single-unit franchise): Đây hình thức franchise phổ biến người mua franchise ký kết hợp đồng mua franchise trực tiếp với người bán franchise Người bán chủ thương hiệu hay đại lý độc quyền (master franchise) đại lý franchise vùng (regional franchise) Người mua franchise lẻ cấp quyền kinh doanh địa điểm thời gian định hợp đồng nhượng quyền đổi lại họ phải trả khoản phí cho bên bán franchise Sau thời gian này, hợp đồng gia hạn người mua franchise phải trả thêm khoản phí Người mua franchise theo hình thức khơng thể nhượng lại (subfranchise) cho bên thứ ba hay tự ý mở thêm cửa hiệu kinh doanh thương hiệu Vì thế, người mua nhượng quyền lẻ thường mua qua master franchise (đối với thương hiệu tiếng) hay chủ thương hiệu nhỏ Hiện nay, hầu hết thương hiệu tiếng vào Việt Nam như: KFC, Jolibee, Loterria, McDonald’s thông qua đường master franchise hay Area development franchise Người mua franchise thương hiệu có tiềm lực tài mạnh để chịu lỗ vài năm thời gian tạo dựng tìm kiếm khách hàng III Những nhân tố triển khai theo phương thức Franchise Bản sắc thương hiệu Bản sắc thương hiệu giá trị cốt lõi đặc trưng thương hiệu, dấu ấn tồn tâm trí khách hàng cách sâu đậm tạo nên khác biệt so với thương hiệu khác Vị trí Đối với cửa hàng kinh doanh nhượng quyền, địa điểm đòi hỏi khó khăn việc lựa chọn người nhượng quyền Một doanh nghiệp có địa điểm tốt nghĩa doanh nghiệp đãcó 50% hội thành công Nỗ lực tiếp thị Các thương hiệu nhượng quyền phần lớn có ngân sách tiếp thị giành riêng cho Nhiều mơ h.nh nhượng quyền đòi hỏi qui luật tiếp thị đặc biệt có kết hợp người nhượng quyền người nhượng quyền Tùy thuộc vào loại hình kinh doanh chọn, doanh nghiệp lựa chọn phương thức tiếp thị quảng cáo phù hợp Chiến lược dài hạn Một đại lí nhượng quyền cần khoảng đến năm trước thấy lợi nhuận, khơng có kế hoạch đầy đủ thân doanh nghiệp bị nuốt chửng trước có hội thành cơng Quản lý người Khả quản lý người cần thiết lĩnh vực kinh doanh nhượng quyền thương mại đòi hỏi hợp tác tin cậy lẫn thành viên tham gia IV Ưu nhược điểm Franchise Ưu điểm a Đối với bên nhượng quyền-Franchisor Một - tiết kiệm nguồn vốn Vốn mối lo ngại lớn muốn mở rộng hoạt động kinh doanh Trong tình hình đa số doanh nghiệp Việt Nam doanh nghiệp vừa nhỏ, phân theo tiêu lao động có tới 80% doanh nghiệp sử dụng 300 lao động, theo vốn có tới 90% tỷ nhượng quyền thương mại phương thức phù hợp mang lại hiệu cao Nhưng hệ thống nhượng quyền người bỏ vốn để mở rộng hoạt động kinh doanh bên nhận quyền Điều giúp cho bên nhượng quyền mở rộng hoạt động kinh doanh vốn ngưới khác giảm chí phí xâm nhập thị trường 10 năm gần Tại Mỹ, hoạt động nhượng quyền chiếm 40% tổng mức bán lẻ, thu hút triệu người lao động tứ 1/7 tổng lao động Mỹ có 550.000 cửa hàng nhượng quyền phút lại có cửa hàng nhượng quyền đời  Ở Châu Âu, tổng cộng có 4.000 hệ thống nhượng quyền thương mại; với 167.500 cửa hàng nhượng quyền thương mại, doanh thu đạt khoảng 100 tỉ Euro Tạo 1.5 triệu việc làm Ở Anh, nhượng quyền thương mại hoạt động tăng trưởng nhanh kinh tế với khoảng 32.000 DN nhượng quyền, doanh thu năm 8,9 tỷ bảng Anh Khu vực nhượng quyền thương mại thu hút lượng lao động lớn với khoảng 317.000 lao động chiếm 29% thị phần bán lẻ  IFA cho hay, nhượng quyền kinh doanh thương hiệu riêng khu vực châu Á tạo doanh thu 50 tỷ USD năm II Thực trạng nhượng quyền thương mại với Việt Nam 1.Vai trò nhượng quyền thương mại với kinh tế Việt Nam Nhượng quyền thương mại công cụ đào tạo xã hội: Thông qua hệ thống cửa hàng franchise, doanh nhân vào nghề có hội học hỏi kinh nghiệm điều hành từ hệ thống chứng minh thành công chủ thương hiệu Sau trang bị kiến thức kinh nghiệm thực tế, người mua franchise tự tin muốn bắt đầu xây dựng riêng cho mơ hình kinh doanh Xã hội kinh tế nói chung giảm bớt thiệt hại gây doanh nghiệp làm ăn thua lỗ thiếu kinh nghiệm Nhượng quyền thương mại chất xúc tác giúp kinh tế phát triển: Franchise giúp doanh nghiệp thành công chuyển giao công nghệ cho kinh tế địa phương Khơng quốc gia có kinh tế phát triển mà khơng cần đến góp sức động mơ hình Franchise Franchise quảng bá phát huy đội ngũ doanh nhân - đội ngũ làm tảng cho phát triển kinh tế cách bền vững Nhượng quyền thương mại hội cho doanh nghiệp Việt Nam bước sân chơi quốc tế: 15 Đây coi giải pháp hữu hiệu giúp doanh nghiệp Việt Nam đứng vững thương trường cạnh tranh với doanh nghiệp nước "đổ bộ" vào Việt Nam thời gian tới nhượng quyền thương mại coi phương thức đầu tư chắn, doanh nghiệp Việt Nam có kế hoạch mở rộng thị trường giới nhiều tiềm Mỹ, EU hay Nhật Bản Hình thức vừa giúp doanh nghiệp thâm nhập vào thị trường lớn với chi phí thấp vừa cách hữu hiệu để bảo vệ nhãn hiệu doanh nghiệp Việt Nam thị trường nước Nhượng quyền thương mại hội cho doanh nghiệp Việt Nam bước sân chơi quốc tế Dự báo thời gian tới, hình thức kinh doanh bùng phát Việt Nam, nhiều nhãn hiệu nước tiếng ngấp nghé số thương hiệu nội riết thực phương thức kinh doanh Giúp doanh nghiệp học hỏi từ doanh nghiệp quốc tế: qua phát triển kinh doanh sản phẩm mang thương hiệu Việt, cách phát triển quảng bá thương hiệu phát triển cộng tác Đối với tình hình đất nước tại, mà khoa học cơng nghệ thua xa nước phát triển điều quan trọng giúp cơng nghệ cao xâm nhập thị trường dễ dàng, qua mà phát triển sản phẩm khác Đồng thời điều thu hút vốn đầu tư, phát triển khu cơng nghiệp, thúc đẩy q trình đại hóa, chuyển giao công nghệ giải vấn đề việc làm Qua phát triển sở hạ tầng đất nước 2.Thực trạng hoạt động nhượng quyền thương mại Việt Nam Xu tồn cầu hố ngày tác động mạnh mẽ lên nhiều lĩnh vực hoạt động kinh tế xã hội Việt Nam Sự hội nhập kinh tế giới nhận thấy rõ qua tiêu kinh tế, đầu tư trực tiếp nước ngồi, số lượng cơng ty, phong phú hàng hoá, dịch vụ, quảng cáo… Sự phát triển hệ thống nhượng quyền thương mại cách tận dụng tối ưu nguồn lực nhà nhượng quyền nhà nhận quyền Việt Nam không nằm ngồi xu 16 Hình thức kinh doanh nhượng quyền có mặt Việt Nam từ trước năm 1975 thông qua số hệ thống nhượng quyền trạm xăng dầu (gas station) Mỹ Mobil, Exxon (Esso), Shell Sau đó, nhượng quyền thương mại xem manh nha xuất trở lại vào thập niên 90 kỷ 20 Nhiều doanh nghiệp Việt Nam biết tận dụng hình thức để làm “đòn bẩy” phát triển thị trường, nâng cao giá trị thương hiệu Thực phẩm ngành mạnh nước vào doanh nghiệp có tốc độ nhượng quyền lan nhanh Trung Nguyên coi nhà tiên phong Việt Nam áp dụng hình thức kinh doanh cách phát triển hệ thống đại lý theo hình thức nhượng quyền Cho đến nay, doanh nghiệp mở rộng chuỗi cửa hàng khắp nước mà mở rộng sang số nước như: Nhật, Thái Lan, Trung Quốc, Singapore… Sau Trung Nguyên, Phở 24 doanh nghiệp biết tận dụng tối đa hình thức nhượng quyền thương mại coi doanh nghiệp nhượng quyền thành công Việt Nam Phở 24 bắt đầu xuất từ năm 2003, việc xây dựng hệ thống, tổ chức nhượng quyền đảm bảo thực theo nguyên tắc hoạt động nhượng quyền : nhượng quyền có thời hạn, có thu phí nhượng quyền, tổ chức kinh doanh đặc thù, có chế kiểm tra, giám sát cụ thể Mặc khác, hoạt động quảng bá của Phở 24 thực tốt khiến cho hệ thống phát triển cách ngoạn mục, chưa đầy 03 năm, Phở 24 có 20 cửa hàng phở nhượng quyền khắp nước Đặc biệt, năm 2006, Phở 24 tiến hành nhượng quyền sang Phillipine Indonesia Đến tháng năm 2010, Phở 24 mở 57 cửa hàng nước: thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Vũng Tàu, Nha Trang, Bình Dương, 16 cửa hàng nước Jakarta (Indonesia), Manila (Philippines), Seoul (Hàn Quốc), Phnom Penh (Campuchia), Úc, Hồng Kông Thời gian tới, Phở 24 dự định mở thêm cửa hàng số thành phố Việt Nam nước ngồi, nơi có đơng dân cư người châu Á đặt mục tiêu đạt tổng số 200 cửa hàng vào năm 2012 17 Bên cạnh thương hiệu nói trên, kể đến Kinh Đô bakery, thời trang Ninomax, Foci, giày dép T&T Đặc biệt T&T doanh nghiệp Bộ Công Thương cấp phép nhượng quyền sang Maysia Úc Đây tín hiệu đáng mừng cho phát triển non trẻ lĩnh vực nhượng quyền thương mại Việt Nam.Khơng doanh nghiệp lâu năm, có tên tuổi lớn áp dụng Với nhiều doanh nghiệp thành lập, nhượng quyền thương mại bước cần thiết để làm lớn thương hiệu Như trường hợp Siêu thị Thế giới di động (Công ty TNHH Thế giới di động), dù có mặt thị trường tháng mở nhượng quyền thương mại Ngoài Hà Nội, TP.HCM doanh nghiệp tìm cách mở rộng thị trường vào phía Nam miền Tây thơng qua mơ hình Đại diện Công ty Thế giới di động cho hay, từ siêu thị có thơng báo mời gọi đối tác nhượng quyền thương mại , có nhiều đối tác liên hệ với cơng ty để tìm hiểu hình thứcnày Đây tín hiệu vui cho doanh nghiệp biết ứng dụng mơ hình “kinh doanh lót bạc” để phát triển thị trường Trong hội thảo tổ chức TP HCM, ông William Edwards, Giám đốc công ty CEO, Edwads Global Services (Hoa Kỳ), cho biết, kinh nghiệm thương hiệu lớn (chiếm 70% - 80% Mỹ) cho thấy, thực việc nhượng quyền, họ tính đến mức độ khả quan thị trường Hàng trăm thương hiệu franchise tồn thành công thị trường Châu Á (thị trường kinh doanh thương hiệu có doanh thu 50 tỷ USD năm) Ông Edwards chia sẻ thêm, doanh nghiệp khơng có đủ khả năng, tiềm lực tài để mở rộng chuỗi phân phối phạm vi rộng franchise giải pháp hữu hiệu Hiện có nhiều doanh nghiệp nước muốn nhượng quyền cho doanh nghiệp nước Theo họ, thời điểm dễ chọn địa điểm đẹp thành phố lớn với giá phải (trong franchise, địa điểm yếu tố định 50% hội thành cơng) Theo ơng Hồnh, đón đầu doanh nghiệp ngoại Qua giai đoạn khủng hoảng tài thị trường franchise Việt Nam sức sơi động 18 Ơng Albert Kong, Chủ tịch Công ty Asiawide Franchise, cho rằng, thị trường franchise Việt Nam sơ khai, trị ổn định, kinh tế tăng trưởng mạnh, dân số đơng Vì tiềm thị trường lớn Thời gian tới có nhiều tập đồn lớn giới đổ vào Việt Nam đường franchise Theo ông Kong, kinh tế Việt Nam giai đoạn khó khăn hội, vấn đề nằm chỗ người biết nắm thời có điều kiện để biến hội thành thực Bên cạnh thành công bước đầu đạt nhượng quyền thương mại , phần lớn doanh nghiệp Việt Nam gặp nhiều khó khăn như: thiếu vốn, thiếu trình độ quản lý kiểm sốt, chưa chuẩn hố quy trình thương hiệu, chưa hoạch định chiến lược mô hình kinh doanh phù hợp khơng thể thực mơ hình nhượng quyền thương mại toàn diện Năm 2011, Phở 24 bị bán lại cho chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh Jolibee Philippines khiến nhiều người Việt cảm thấy tiếc nuối Thương hiệu nội với ăn Việt đình đám thời lâm vào cảnh khó khăn tứ phía: Quỹ đầu tư đòi rút vốn, quản trị nhân gặp khó khăn quan trọng mơ hình nhượng quyền cửa hàng khiến chất lượng Phở 24 không đồng tất quán Lý giải cho thất bại, có chuyên gia cho chất phở khác với loại đồ ăn nhanh khác ngành cơng nghiệp: Bánh phở phải nóng, nước dùng ninh lâu, mùi vị phải có tính địa phương hóa rõ ràng Đây yếu tố phụ Thách thức lớn việc quản lý chuỗi yếu sau tiến hành nhượng quyền Phở 24 Đây yếu tố vô rủi ro với thương hiệu đồ ăn nhanh Việt Nam, thương hiệu hạn chế tiến hành nhượng quyền Trên thực tế, KFC, McDonalds, Burger King hay Jolibee – đơn vị mua lại Phở 24 không sẵn sàng nhượng quyền Việt Nam Những thương hiệu có master franchise – Công ty lớn nhận nhượng quyền thương hiệu chung cho khu vực (quốc gia) Những cửa hàng phát triển khu vực công ty lớn tự mở không tiếp tục nhượng quyền cho đối tác nhỏ 19 Một số cơng ty trơng chờ vào đối tác thân quen để nhượng quyền lại Như Starbucks đến Việt Nam chọn Maxim, tập đồn Hồng Kơng triển khai mơ hình Starbucks nhiều quốc gia châu Á Lotteria, thương hiệu fastfood đến sau nhanh chóng vượt lên dẫn đầu thị trường vài năm trở lại đây, chọn cách phân phối trực tiếp Tập đoàn Lotte Hàn Quốc có nhiều dự án Việt Nam bất động sản, khách sạn, trung tâm thương mại chuỗi đồ ăn nhanh Lotteria mũi nhọn tập đồn Trước đó, Lotteria tun bố sẵn sàng nhượng quyền thương hiệu với chi phí vào khoảng 250.000 USD, nhiên, kế hoạch tạm dừng tới đầu năm nay, việc nhượng quyền trở lại với bước thận trọng Có lẽ, nhóm thương hiệu đồ ăn nhanh, có BBQ Hàn Quốc mạnh tay thúc đẩy Tuy nhiên, thương hiệu nhỏ sau thời gian triển khai không gặt hái nhiều thành công Những thương hiệu fastfood khơng đòi hỏi ninh nước dùng lâu khơng dễ dàng để nhượng quyền nhiều người tưởng Theo ông Nguyễn Cao Trí, chuyên gia lâu năm ngành nhà hàng Việt Nam, thương hiệu quốc tế khơng mặn mà với việc nhượng quyền rủi ro thương hiệu cao “Đúng nhượng quyền thương hiệu giúp giảm gánh nặng chi phí mở cửa hàng giúp thương hiệu phát triển nhanh hơn, nhiên kèm tốn quản trị Chi phí phục vụ cho việc quản lý, giám sát hoạt động chuỗi cửa hàng tăng lên đáng kể Một thương hiệu quốc tế khơng thể vài cửa hàng mà đánh đổi tên tuổi mình”, ơng Trí cho biết Một khó khăn lớn khiến bên nhượng quyền lo ngại nhà đầu tư thực cam kết cơng nghệ kỹ thuật bàn giao, đồng thời việc bảo mật cơng nghệ Đại diện phía Lotteria cho biết: “Hệ thống quan quản lý thị trường Việt Nam làm việc chưa thực sâu sát, chưa có nhiều chế tài bảo vệ quyền lợi 20 doanh nghiệp nên họ e ngại mở rộng chuỗi nhà hàng nhượng quyền tiềm thị trường dồi dào” Hiện trạng “người muốn ra, kẻ muốn vào” rõ nét sau 10 năm mơ hình nhượng quyền thương hiệu định hình Việt Nam, bắt đầu với chuỗi cà phê Trung Nguyên Tuy nhiên, bỏ qua yếu tố thành cơng mơ hình nay, “người trong” lẫn “kẻ ngoài” đối mặt với thách thức lớn Dù có thời gian dài phát triển, thương hiệu nội địa chưa đạt đến tính chun nghiệp mơ hình nhượng quyền Vì thế, câu chuyện nhượng quyền nước ngồi khó khăn Từ năm 2002, ơng chủ Trung Ngun ý thức cần cải tổ đồng chất lượng chuỗi nhượng quyền, chưa có nhiều chuyển biến mang tính đột phá Cái khác xuất chuỗi Trung Nguyên với khoảng 18 cửa hiệu địa bàn TP.HCM Hà Nội, số nhượng quyền Với việc hàng trăm quán cũ Trung Nguyên trình cải thiện hình ảnh cho thống nhất, thách thức lớn tài lẫn nguồn nhân lực Phở 24 lâm vào tình trạng tương tự Một chuyến thực tế nhà hàng thuộc hệ thống Phở 24 cho thấy, số nhà hàng có bán kèm cơm, lẩu, số khác khơng Bên cạnh đó, hệ thống nhận diện thương hiệu chuỗi Phở 24 chưa có thay đổi từ người dùng phở biết đến thương hiệu Đó chưa kể cửa hàng khác nhau, mùi vị phở thấy có khác Ơng chủ Phở 24 lo ngại, nhượng quyền cho franchisee, franchisee có q nhiều kinh nghiệm tự ý làm theo cách họ; ngược lại, franchisee thiếu kinh nghiệm kinh doanh khơng hiệu quả, khó đưa định đắn Nhưng đưa franchisee đào tạo đồng họ lại bảo khơng có thời gian Vì thế, ơng chủ Phở 24 cách phải “chọn mặt” để “gửi vàng” Trong đó, nguyên tắc nhượng quyền cửa hàng chuỗi phải giống đến 80% với thực đơn thống có mở rộng khơng làm lu mờ sản phẩm kinh doanh cốt lõi Chẳng hạn, KFC có đưa thêm cơm vào thực đơn để tăng tính địa phương hóa gà rán hamburger sản phẩm chủ lực 21 Vì thế, với trót xây dựng, để hình ảnh hương vị phở, cà phê Việt Nam thống nơi đâu đến, lẫn ngồi nước, tốn khó khăn CHƯƠNG III BÀI HỌC KINH NGHIỆM RÚT RA CHO CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH NHƯỢNG QUYỀN Ở VIỆT NAM I Đối với nhà luật pháp Hoàn thiện khung pháp luật franchise Việc sớm hoàn thiện quy định pháp l franchise cho phù hợp với thực tiễnViệt Nam thông lệ quốc tế yêu cầu bách cần Nhà nước quan 22 tâm Bêncạnh khung pháp lý riêng cho franchise Nhà nước cần bổ sung hoàn thiện nhữngquy định pháp lý khác liên quan đến nhượng quyền, phải xem xét, làm rõ khái niệm,phạm vi điều chỉnh luật, văn pháp quy có liên quan, từ có điều chỉnh, sửađổi phù hợp, ban hành quy định để kịp thời đáp ứng công tác quản lý Nhà nước.Chỉ thúc đẩy khuyến khích nhiều doanh nghiệp Việt Nam áp dụngphương thức kinh doanh mang lại nhiều lợi nhuận Hỗ trợ sách, định hướng giúp doanh nghiệp phát triền Franchise Việt nam khơng vào hoạt động thực tế, khơng doanh nghiệp gặp phải vướng mắc, lúng túng định, cần hỗ trợ, khuyến khích Nhà nước việc phát triển loại h.nh kinh doanh đặc thù Để thực điều này, Nhà nước cần phải có sách xúc tiến, tư vấn hỗ trợ đào tạo Nhà nước cần áp dụng nhiều hình thức hỗ trợ đa dạng hỗ trợ tài chính, huấn luyện, đặc biệt chuyến giao thương tham gia vào triển lãm hội nghị quốc tế để phát triển franchise mua giấy phép Liên kết ngân hàng thương mại, Nhà nước bên nhận quyền Ngân hàng đóng vai trò trung gian việc kết nối chủ thương hiệu có nhu cầu nhượng quyền với doanh nghiệp muốn nhận quyền nơi tư vấn hiệu pháp lý, điều khoản xung quanh hoạt động nhượng quyền Vai trò Nhà nước mối liên kết tạo hành lang pháp lý định để ngân hàng thực tốt vai trò Trong mối liên kết này, doanh nghiệp nhận quyền nhượng quyền liên hệ với cách hiệu thông qua ngân hàng Nhà nước Đưa vào giảng dạy nhượng quyền trường học giúp đào tạo nhân tài Các doanh nghiệp Việt Nam muốn làm franchise đa phần phải tự học hỏi nhữngthất bại sai lầm khơng thể tránh khỏi Trong đội ngũ quản lý, chuyên viên doanh nghiệp nước đào tạo cách bản, với chương trình tập huấn cập nhật Do vậy, việc Nhà nước quan tâm, nghiên cứu, đưa kiến thức franchise vào chương trình giảng dạy đại học việc làm cần thiết để tạo nguồn nhân lực chuyên nghiệp, hiểu biết sâu sắc franchise để góp phần thúc đẩy phát triển franchise Việt Nam 23 II Đối với bên nhượng quyền Khi nhượng quyền, bên nhượng quyền nên thực tốt vấn đề sau:  Thứ nhất, chọn sản phẩm có khả nhượng quyền: hệ thống nhượng quyền điểm, hai điểm mà khắp giới với nhiều điểm khác biết vể địa lý, văn hóa.Vì vậy, khơng phải sản phẩm nào, dịch vụ hay mơ hình thực nhượng quyền thương mại  Thứ hai, xây dựng đội ngũ nhân cho việc kinh doanh nhượng quyền Trước hết, doanh nghiệp phải kiểm tra, rà sốt lại lực lượng có lực lượng thiếu kiến thức kinh doanh nhượng quyền phải cử học ngắn hạn hay đào tạo chỗ  Thứ ba, xây dựng trình chuyển giao rõ ràng, đầy đủ Quy định tính đồng yếu tố hệ thống như: mặt tiền phía trước cửa hàng; phần trang trí bên cửa hàng; sản phẩm dịch vụ, phần quảng bá, khuyến mãi; đồng phục nhân viên; ấn phẩm Soạn thảo cẩm nang hoạt động, hướng dẫn điều hành công việc hàng ngày nên cần trình bày ngắn gọn, súc tích, dễ hiểu chia phần có tiêu đề riêng biệt  Thứ tư, chuẩn bị sẵn hồ sơ cung cấp thông tin cho đối tác mua franchise Hồ sơ cung cấp người mua đầy đủ thông tin chủ thương hiệu kinh doanh nhượng quyền trước họ định Điều quy định hầu hết quốc gia có luật franchise rõ ràng Vì vậy, doanh nghiệp Việt Nam franchise nước cần đặc biệt lưu ý điều  Thứ năm, thiết lập bước bảo vệ tài sản sở hữu trí tuệ Tài sản bao gồm tên nhãn hiệu, màu sắc, âm đặc biệt có cơng nghệ, bí mật kinh doanh, sáng kiến, phát kiến doanh nghiệp  Thứ sáu, củng cố mối quan hệ với nhà nhận quyền Xây dựng văn hóa trung thực, chia sẻ cam kết hệ thống nhượng quyền Các thơng điệp, sách từ nhà nhượng quyền cần qui định rõ Hợp đồng nhượng quyền phải thực tốt để tạo niềm tin tin cậy nhà nhận quyền Đây điều kiện tiên cho phát triển bền vững hệ thống điều kiện cạnh tranh 24  Thứ bảy, xây dựng lực lượng hỗ trợ nhà nhận quyền: có hai hình thức hỗ trợ phổ biến cử đại diện chuyên môn thường xuyên xuống cửa hàng thăm hỏi, giúp đỡ cử đại diện thường trú đóng địa phương  Thứ tám, liên tục đào tạo, phát triển mơ hình kinh doanh Chỉ có đào tạo, cải tiến liên tục triết lý kinh doanh từ nhà nhượng quyền chuyển giao trọn vẹn cho nhà nhận quyền III Đối với bên nhận quyền Một số lưu ý bên nhận quyền nên quan tâm:  Thứ nhất, bên nhận quyền, trước tham gia vào hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại, cần cân nhắc kĩ có nên tham gia hay không Nếu bên nhận quyền thương gia có tính sáng tạo, thích ý tưởng riêng mình, có lẽ việc tham gia vào hệ thống nhượng quyền thương mại không hợp lý vào hệ thống thị bên nhận quyền phải liên tục chấp hành "mệnh lệnh" bên nhượng quyền  Thứ hai, bên nhận quyền cần tìm hiểu kỹ lưỡng xem có phải hình thức kinh doanh thành cơng trường hợp bên nhận quyền hay không Doanh nghiệp cần dành thời gian nghiên cứu thị trường mục tiêu để trả lời hàng loạt câu hỏi: Hình thức kinh doanh có phù hợp với khả hay khơng? Thương hiệu, sản phẩm có khách hàng chấp nhận hay không? Hiệu đầu tư hình thức nào? Luật pháp qui định cho trường hợp nào?  Thứ ba, franchisee nên lựa chọn bên nhượng quyền cách cẩn thận Các thông tin nhà nhận quyền cần nắm rõ tình hình kinh doanh, thương hiệu dự định nhượng quyền, thị trường thương hiệu này, tốc độ phát triển hệ thống, hiệu hệ thống, mức độ thành công hệ thống năm qua, ưu điểm bật hệ thống so với hệ thống chủng loại định hướng phát triển hệ thống tương lai thị trường, sách hỗ trợ nhà nhận quyền mới, sách cho thị trường mới…nhất định hướng liên quan đến thị trường mà doanh nghiệp quan tâm Việc nắm rõ thông tin giúp cho doanh nghiệp có nhìn tồn diện doanh nghiệp nhượng quyền, làm sở cho việc định tương lai 25  Thứ tư, franchisee cần nghiên cứu kỹ hồ sơ nhượng quyền nhà nhượng quyền thiết lập Việc nghiên cứu giúp franchisee tương lai hiểu rõ nhà nhượng quyền, qui định bên suốt trình thực rõ ràng giúp cho franchisee đánh giá lại khả mình, đánh giá lại khả theo đuổi với nhà nhượng quyền suốt trình hợp tác.Vì trở thành franchisee cam kết trọn vẹn với franchisor chia sẻ thành cơng khó khăn suốt q trình hợp tác Cuối cùng, doanh nghiệp cần hiểu rõ cam kết nhà nhượng quyền cam kết nhà nhượng quyền thể chúng điều khoản hợp đồng nhượng quyền Hình thức thực phát huy tính hiệu vượt trội có hệ thống vận hành theo qui định, qui trình thống nhất.Nhà nhượng quyền sụp đổ hệ thống chí phá sản, nhà nhận quyền khơng hội tiếp tục kinh doanh thua lỗ niềm tin nhà nhượng quyền khác 26 KẾT LUẬN Với tư cách thành viên tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), hội nhập Việt Nam vào kinh tế toàn cầu điều tất yếu, mang tính sống kinh tế quốc gia Kinh doanh theo phương thức franchise mô hình tiến bộ, hiệu quả, giảm thiểu rủi ro áp dụng nhiều quốc gia phát triển thành viên WTO Do đó, Việt Nam khơng ngoại lệ, trở thành điểm đến nhiều thương hiệu quốc tế, thị trường bán lẻ Việt Nam ln hấp dẫn có tính “khai phá” hệ thống bán lẻ nước Bên cạnh đó, doanh nghiệp Việt Nam dường chưa có chuẩn bị thấu đáo, khả doanh nghiệp nước vượt trội kinh doanh franchise sân nhà có thực việc thâm nhập thị trường thông qua hoạt động franchise hạn chế nhiều rủi ro, tiết giảm tối đa chi phí thu lợi tức thời, thay v phải đầu tư trực tiếp lượng vốn lớn để xây dựng hệ thống bán lẻ Việt Nam, tình hình kinh tế bất ổn tính khả thi khơng cao Tuy nhiên, phải thừa nhận rằng, franchise từ nước vào góp phần thúc đẩy phát triển hoạt động franchise Việt Nam Thơng qua đó, có giao thoa, “thẩmthấu” kinh nghiệm, kiến thức, tinh hoa phương thức kinh doanh đặc biệt doanh nghiệp Việt Nam việc kiến tạo phát triển mơ hình franchise phù hợp với tình hình, tính chất, đặc thù văn hóa x hội Việt Nam từ việc ban đầu “mua” franchise, để thời gian phù hợp, doanh nghiệp Việt Nam có thương hiệu mang tầm khu vực, thực nhượng quyền nước ngoài, hệ thống Phở 24, Trung Nguyên, T&T ….đã thực Cơ hội mở song hành với thách thức, rủi ro tương ứng Để tồn phát triển hệ thống franchise Việt bên cạnh hệ thống franchise quốc tế sân nhà, doanh nghiệp Việt Nam cần phải nỗ lực nhiều việc kiến tạo hình ảnh, thương hiệu, chuẩn hóa hệ thống kinh doanh, tham khảo ý kiến tư vấn, đẩy mạnh việc đào tạo nhân chuyên ngành Đặc biệt, doanh nghiệp tiến hành franchise phải họp bàn, đề xuất Chính phủ cho phép thành Hiệp hội franchise Việt Nam, thơng qua tổ chức để kiến nghị, đề xuất 27 sách, giải pháp phát triển hoạt động franchise Nhà nước, đồng thời diễn đàn trao đổi kinh nghiệm, hợp tác kinh doanh, phát triển hoạt động franchise Mặc dù hiểu biết kinh doanh theo hình thức Franchise ỏi thời gian khơng nhiều, song đề tài đưa tranh tổng quát phát triển franchise Việt Nam, tổng kết học kinh nghiệm áp dụng franchise quốc gia coi “điểm nóng” ngành cơng nghiệp Em mong nhận đóng góp bổ sung để làm em hoàn thiện hơn! 28 29