GIÁO ÁN : Khámphákhoahọc Tên bài: Tìm hiểu số chất cần thiết Đối tượng: MG Lớn Thời gian: 25-30 phút GIÁO Viên: Lê Thị Huệ I MỤC ĐÍCH YÊU CẦU: Kiến thức: - Trẻ biết tên, ích lợi loại chất cần tiết cho thể(Chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin muối khoáng) phát triển thể - Biết chơi trò chơi - Biết quy trình chế biến số ăn đơn giản, gần gũi Kỹ năng: - Rèn kỹ quan sát, nhận biết, ghi nhớ có chủ định - Phát triển ngơn ngữ, cung cấp vốn từ cho trẻ - Rèn nhanh nhẹn qua trò chơi, hát vận động thành thạo theo nhạc thái độ: - Trẻ ăn uống đủ chất, ăn thực phẩm tươi ngon, sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Biết giữ gìn sức khỏe thời tiết thay đổi II CHUẨN BỊ: Đồdùng cho giáo viên trẻ: a Đồdùng cho giáo viên: - Hình ảnh chất cần thiết cho thể - Nhạc hát: Càng lớn ngoan b Đồdùng trẻ: - Rổ lơ tơ nhóm thực phẩm Địa điểm tổ chức: - Tổ chức hoạt động lớp Hoạt động: Nội dung - Hoạt động 1: Gây hứng thú Hoạt động - Các bạn có hát nói em bé ngoan,học giỏi chăm làm biết lời bố mẹ.Để xem em bé ngoan lớp ãy đứng lên hát vang hát Càng lớn ngoan cô - Hỏi trẻ tên hát - Bài hát nói gì? - Giáo dục :Muốn thể khỏe mạnh tập thể dục phải giữ gìn thể sẽ, ăn uống đầy đủ chất để thể khỏe mạnh nhanh lớn - Dẫn dắt vào bài.- Để biết ăn cho đảm bảo đủ chất, hợp vệ sinh, cô xem Hoạt động trẻ - Trẻ hát cô - Trẻ trả lời - Trẻ trả lời - Trẻ lắng nghe trò chuyện loại thực phẩm - Hoạt động 2: Nội dung vitamin * Tranh : Rau ngót: - Tranh vẽ - Cho lớp phát âm - Rau ngót dùng để làm gì? - Rau ngót có màu - Rau thường chế biến gì? - Rau cung cấp chất cho thể - Củng cố: Đây thực phẩm chứa vitamin giúp da đẹp, mắt sáng thực phẩm chế biến thành nhiều món: luộc, xào, nấu canh - Mở rộng: Ngồi có nhiều loại rau củ thuộc nhóm vitamin muối khống như: rau dền,Bí đỏ, cà chua táo, phải ăn đa dạng loại thức ăn nhóm để cung cấp vitamin muối khoáng giúp thể khỏe mạnh * chất đạm: - Chất đạm thực phẩm gì? - Cho trẻ quan sát thưc phẩm thuộc chất đạm - Thit Bò: - Tranh vẽ - Cho lớp phát âm - Thịt bò dùng để làm gì?: - Thịt bò thường chế biến thành gì? - Thịt bò cung cấp chất cho thể - Củng cố: Đây thực phẩm thuộc chất đạm, ăn thực phẩm cung cấp chất đạm cho thể, thực phẩm chế biến thành nhiều món: luộc, xào,nướng, hấp, kho - Mở rộng: Ngoài thực phẩm trên, nhóm chất đạm có thực phẩm: tơm cá trứng thịt gà Chúng ta phải ăn đa dạng thực phẩm để thể phát triển khỏe mạnh * bột đường: Gạo: - Cơ có thực phẩm đây? - Cho lớp phát âm - Gạo dùng để làm gì? - Gạo có màu - Gạo cung cấp chất cho - Rau ngót - lớp phát âm - ăn - Màu xanh - Nấu canh,xào - Vitamin - Trẻ lắng nghe -Trẻ kể - Thị bò - lớp phát âm Trẻ trả lời Hấp xào, - Chất đạm thể - Trước ăn phải làm nào? - Củng cố: Đây thực phẩm thuộc chất bột đường, cung cấp tinh bột đường cho thể, thực phẩm chế biến nhiều món: , xôi, khoai luộc, ngô Các phải ăn đa dạng loại thức ăn nhóm để dung cấp chất bột đường cho thể * Chất Đạm Lạc - Cơ có thực phẩm đây? - Cho lớp phát âm - Lạc dùng để làm gì? - Lạc chế biến gì? - Lạc cung cấp chất cho thể Củng cố: Đây thực phẩm cung cấp chất béo cho thể Đây nhóm thực phẩm khơng nên ăn nhiều, gây bệnh béo phì - Mở rộng: Ngồi thực phẩm trên, chất béo có thực phẩm: dầu ăn mỡ lợn,vừng Chúng ta phải ăn đa dạng thực phẩm để thể phát triển khỏe mạnh bạn nhớ k nên ăn nhiều gây béo phì - Cho trẻ so sánh giống khác chất cần thiết - Gạo - Cả lớp phát âm - nấu cơm - Trắng - Bột dường - Nấu chín - Trẻ so sánh - Lạc - Trẻ phát âm - Ăn - Nộm,làm muối lac,luộc - Chất béo - Trẻ so sánh Họat động * Trò chơi: tranh biến 3: Trò chơi tranh xuất hiện? - Cách chơi; bạn ý lên hình quan sát thật kỹ xem tranh dẫ biến tranh xuất * Trò chơi: Chọn theo u cầu - Cho trẻ lấy rổ đồ chơi để trước mặt - Cách chơi: Trong rổ có nhiều lơ tơ loại thực phẩm, cô yêu cầu chọn thực phẩm lựa chọn thực phẩm giơ lên nói tên thực phẩm - Cho trẻ chơi 3-4 lần - Trẻ chơi vui vẻ, thoải mái Hoạt động 4: Kết thúc - Cho trẻ hát lớn ngoan : thăm bạn qua tranh - Trẻ hát ... cung cấp tinh bột đường cho thể, thực phẩm chế biến nhiều món: , xôi, khoai luộc, ngô Các phải ăn đa dạng loại thức ăn nhóm để dung cấp chất bột đường cho thể * Chất Đạm Lạc - Cơ có thực phẩm đây?...trò chuyện loại thực phẩm - Hoạt động 2: Nội dung vitamin * Tranh : Rau ngót: - Tranh vẽ - Cho lớp phát âm - Rau ngót dùng để làm gì? - Rau ngót