Nghiên cứu giải pháp phát triển rau an toàn tại thành phố thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM DƯƠNG QUANG HUY NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN RAU AN TOÀN TẠI THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SỸ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Thái Nguyên - 2016 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - DƯƠNG QUANG HUY NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN RAU AN TOÀN TẠI THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN Chuyên ngành : Phát triển nông thôn Mã số ngành : 60.62.01.16 LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn khoa học: TS Hà Quang Trung Thái Nguyên - 2016 i LỜI CAM ĐOAN - Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị - Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cám ơn thơng tin trích dẫn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày tháng năm 2016 Học viên Dương Quang Huy ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành luận văn xin chân thành cảm ơn thầy giáo tận tình hướng dẫn, giảng dạy suốt trình học tập, nghiên cứu, rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Xin chân thành cám ơn Thầy giáo hướng dẫn TS Hà Quang Trung tận tình, chu đáo hướng dẫn tơi thực khố luận Mặc dù có nhiều cố gắng để thực đề tài cách hoàn chỉnh Xong làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, tiếp cận với thực tế hạn chế kiến thức kinh nghiệm nên tránh khỏi thiếu sót định mà thân chưa thấy Tôi mong nhận góp ý q Thầy, Cơ bạn để luận văn hồn chỉnh Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2016 Học viên Dương Quang Huy iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3.1 Ý nghĩa khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài Bố cục luận văn Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Định nghĩa rau an toàn 1.1.2 Tiêu chuẩn rau an toàn 1.1.3 Các biện pháp kỹ thuật sản xuất rau an toàn 10 1.1.3.1 Kỹ thuật thuỷ canh (kỹ thuật trồng rau dung dịch - Hydroponics) 10 1.1.3.2 Kỹ thuật trồng rau điều kiện có che chắn (nhà lưới, nhà nilon, nhà màn, polyetylen phủ đất) 11 1.1.3.3 Trồng rau an toàn đồng ruộng 11 1.1.4 Một số lý luận thị trường 12 1.1.4.1 Khái niệm thị trường 12 iv 1.1.4.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ sản phẩm Rau an toàn 12 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 15 1.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 15 1.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 16 v 1.2.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ rau an toàn giới 17 1.2.4 Tình hình sản xuất tiêu thụ rau an toàn Việt Nam 18 1.2.4.1 Tình hình sản xuất 18 1.2.4.2 Tình hình tiêu thụ 20 1.3 Những bất cập tồn sản xuất RAT nước ta 22 1.3.1 Những bất cập sản xuất rau an toàn 22 1.3.2 Những tồn sản xuất rau an tồn 23 Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 24 2.2 Đối tượng, thời gian phạm vi nghiên cứu 24 2.2.1 Đối tượng nghiên cứu 24 2.2.2 Phạm vi nghiên cứu 24 2.2.2.1 Phạm vi không gian 24 2.2.2.2 Phạm vi thời gian 24 2.3 Nội dung nghiên cứu 24 2.4 Phương pháp nghiên cứu 25 2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp 25 2.4.2 Phương pháp điều tra 25 2.4.3 Phương pháp phân tích xử lý số liệu 26 2.4.3.1 Phương pháp phân tích 26 2.4.3.2 Xử lý số liệu 27 2.4.3.3 Quy trình phân tích bên liên quan đến sản xuất rau an toàn 27 2.5 Hệ thống tiêu phân tích 27 2.5.1 Các tiêu định tính 27 2.5.2 Các tiêu định lượng 28 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội thành phố Thái Nguyên 29 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 29 3.1.1.1 Vị trí địa lý 29 3.1.1.2 Khí hậu, thuỷ văn 29 3.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 30 3.1.3 Thực trạng phát triển kinh tế xã hội tỉnh Thái Nguyên 33 vi 3.1.4 Nhận xét chung điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội 36 3.2 Thực trạng sản xuất tiêu thụ rau an toàn thành phố Thái Nguyên 37 3.2.1 Diện tích, suất, sản lượng rau thành phố Thái Nguyên 37 3.2.2 Cơ cấu mùa vụ sản xuất rau 41 3.2.3 Hiệu kinh tế việc sản xuất tiêu thụ rau an toàn địa bàn TP Thái Nguyên 42 3.2.4 Thực trạng phát triển RAT thành phố Thái Nguyên 48 3.2.4.1 Người sản xuất 48 3.2.4.2 Vai trò nhận thức người tiêu dùng rau an toàn 50 3.2.4.3 Các nguồn cung cấp Rau an toàn địa bàn Thành phố Thái Nguyên 53 3.2.4.4 Cơ sở hạ tầng phục vụ cho phát triển sản xuất rau an toàn 54 3.2.5 Đánh giá thuận lợi khó khăn sản xuất tiêu thụ rau an toàn TP Thái Nguyên 55 3.3 Một số giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ rau Thành phố Thái Nguyên 57 3.3.1 Phương hướng phát triển sản xuất tiêu thụ RAT 57 3.3.2 Những giải pháp chủ yếu để phát triển sản xuất tiêu thụ RAT 58 3.3.2.1 Đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng phục vụ sản xuất tiêu thụ RAT 58 3.3.2.2 Hỗ trợ kỹ thuật cho sản xuất tiêu thụ RAT 59 3.3.2.3 Tăng cường ứng dụng khoa học, công nghệ công tác khuyến nông phục vụ ngành hàng rau an toàn 61 3.3.2.4 Tăng cường đào tạo, tập huấn cho cán hộ nông dân vùng sản xuất RAT địa bàn tỉnh Thái Nguyên 62 3.3.2.5 Thúc đẩy tiêu thụ rau an toàn 63 3.3.2.6 Hoàn thiện sách Nhà nước sản xuất tiêu thụ rau an toàn 65 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 68 Kết luận 68 Kiến nghị 70 2.1 Đối với tỉnh Thái Nguyên 70 2.2 Đối với sở sản xuất, kinh doanh RAT 70 TÀI LIỆU THAM KHẢO 71 PHỤ LỤC vi i vi ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nội dung đầy đủ BVTV Bảo vệ thực vật ĐBSH Đồng sông hồng ĐBSCL Đồng băng sông cửu long GTSX Giá trị sản xuất HQKT Hiệu kinh tế HTX Hợp tác xã NN & PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn RAT Rau an toàn SX-CB-TT Sản xuất chế biến tiêu thụ TPTN Thành phố Thái Nguyên VSATTP Vệ sinh an tồn thực phẩm mạnh cơng tác hỗ trợ mặt kỹ thuật phát triển sản xuất tiêu thụ RAT trng điều kiện hội nhập, nội dung quan trọng chiến lược phát triển ngành RAT Tăng cường công tác khuyến nông Tiếp tục xây dựng hoàn thiện tổ chức mối quan hệ gắn kết chặt chẽ khâu sản xuất tiêu thụ RAT nhằm tạo rau sức mạnh tổng hợp ngành hàng RAT Phát triển sản xuất tiêu thụ RAT thơng qua thực sách biện phát quản lý kinh tế vĩ mơ có tính định sách đầu tư, khoa học cơng nghệ, tài - tín dụng, khuyến nơng; tăng cường kiểm tra kiêm soát thị trường RAT, kiểm tra chất lương sản phẩm RAT… Nhà nước giữ vai trò chủ đạo đầu tư xây dựng hạ tầng phục vụ ngành RAT, ngiên cứu khoa học phát triển kỹ thuật công nghệ mới, thông tin thị trường RAT Nếu giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ RAT chủ yếu thực ngành RAT tỉnh Thái Nguyên phát triển, hội nhập mang lại hiệu sau: - Về hiệu kinh tế: Giá trị ngành hàng rau mang lại ngày tăng lên, đóng góp ngày nhiều vào GDP tỉnh, tăng nguồn thu ngân sách cho tỉnh thông qua khoản thu thuế phí sở sản xuất - kinh doanh RAT Thu nhập quản sản xuất, tiêu thụ RAT tăng lên tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh đạt hiệu kinh tế cao xuất rau góp phần thu ngoại tệ cho tỉnh, phát triển sản xuất tiêu thụ RAT góp phần chuyển dịch cấu kinh tế sản xuất rau tỉnh theo hướng sản xuất từ tự túc tự cấp chuyển sang theo hướng sản xuất RAT hàng hoá - Về hiệu xã hội: Ngành hàng RAT góp phần phát triển kết cấu hạ tầng xã hội (hệ thống giao thông lại, đường điện, thông tin liên lac, hệ thống chợ, siêu thị, trung tâm thương mai…) Tạo thêm nhiều việc làm, nâng cao thu nhập sở sản xuất - kinh doanh RAT, góp phần xố đói giảm nghèo, hạn chế tiêu cực khu vực nông thôn Tăng sản xuất RAT, rau cao cấp, rau chế biến góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm RAT, đa dạng hoá sản phẩm RAT, phục vụ tốt nhu cầu bữa ăn hàng ngày người dân, góp phần tăng sức khoẻ người dân Tiếp nhận khoa học, kỹ thuật công nghệ tiên tiến giới hợp tác đầu tư với nước ngồi, góp phần hạn chế lạc hậu - Về hiệu môi trường: Đẩy mạnh sản xuất RAT, sản xuất rau theo tiêu chuẩn GAP, phát triển nông nghiệp sạch, góp phần làm lạnh mạnh mơi trường, giảm thiểu ô nhiễm môi trường, tạo cân sinh thái bảo đảm phát triển bền vững, giảm độ độc hại người sản xuất, giảm vụ ngộ độc thực phẩm Kiến nghị 2.1 Đối với tỉnh Thái Nguyên Tỉnh Thái Nguyên cân tiến hành nhanh công tác quy hoạch, xác định địa bàn sản xuất RAT chủng loại rau an tồn có lợi cạnh tranh, quy hoạch sản xuất RAT gắn với công nghiệp chế biến tiêu thụ RAT Các quan quản lý nhà nước tỉnh Thái Nguyên cần tăng cường tổ chức hoạt động kiểm tra, kiểm sốt chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm sản xuất RAT từ khâu sản xuất đến khâu tiêu thụ Đề nghị thành lập tăng cường vai trò hiệu hội ngành hàng RAT tỉnh Thái Nguyên 2.2 Đối với sở sản xuất, kinh doanh RAT Tích cực tham gia học hỏi kiến thức kỹ thuật công nghệ mới, kiến thức quản lý sản xuất kinh doanh, thực quy trình sản xuất RAT, sản xuất theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt./ TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thị Ngọc Ân, (2007), “Đánh giá trạng ô nhiễm chì (Pb) rau xanh thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM)”, Tạp chí phát triển KHCN, Tập 10, số 07-2007 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (2012), Thông tư 59/2012/BNN - PTNT Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (1998), Quyết định số 67/1998/BNN PTNT Quy định sản xuất rau an toàn Bộ Y tế,quyết định 46/2007/BYT Trần Thị Ba, (2008), Chuỗi cung ứng rau Đồng sông Cửu Long theo hướng GAP Nghiên cứu Axis (2005), Chuỗi giá trị rau Cần Thơ, Metro Cash & Carry Vietnam Ltd, GTZ and Ministry of Trade of Socialist Republic of Vietnam Phạm Văn Chương, Gordon Rogers, Phạm Hùng Cương, (2008), Mối liên kết nghiên cứu, sản xuất tiêu thụ sản phẩm đảm bảo sản phẩm rau an toàn, chất lượng cao cho người tiêu dùng Bùi Thị Gia, (2001), “Những biện pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất rau huyện Gia Lâm, Hà Nội”, Luận án tiến sĩ kinh tế, trường đại học nông nghiệp Hà Nội Mete Wier and Carmen Calverley, Oct 2002, Market potential for organic foods in Europe, Source: htp://orgprints.org/100/ 10 Lê Đình Lương, Nguyễn Quang Thạch, (1993), “Nghiên cứu yếu tố kinh tế kỹ thuật để áp dụng trồng rau Việt Nam”, Tổ chức nghiên cứu phát triển Hồng Kông 11 Ngô Thị Thuận, (2003), “Thực trạng sản xuất tiêu thụ rau an tồn xã Vân Hội, huyện Đơng Anh, thành phố Hà Nội”, Tạp chí KHKT Nơng Nghiệp, Tập 1, số 2/2003 12 Trần Khắc Thi, (2010), Phát triển sản xuất cà chua xu cạnh tranh Asean 13 Trần Khắc Thi, (2003), “Kỹ thuật trồng công nghệ bảo quản, chế biến số loại rau, hoa xuất khẩu, chương trình KC06”, Đề tài KC06.10NN, Nhà xuất Nông nghiệp 14 Trần Khắc Thi, (2008), Một số kết nghiên cứu ứng dụng giải pháp khoa học công nghệ thị trường để phục vụ chương trình xuất rau kênh tiêu thụ Hà Nội 15 Trần Khắc Thi, (2007), Sản xuất rau an toàn Việt Nam - Hiện trạng giải pháp kỹ thuật, Diễn đàn khuyến nông & công nghệ về: Rau an toàn: thực trạng giải pháp 16 Trung tâm nghiên cứu tiêu dùng, (2014), Báo cáo thực trạng rau thị trường Việt Nam 17 Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Thái Nguyên, Báo cáo tổng kết hàng năm 18 UBND tỉnh Thái Nguyên, Báo cáo tổng kết năm lĩnh vực nông nghiệp PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA NGƯỜI SẢN XUẤT Mã số phiếu: Ngày: Họ tên: Địa chỉ: Điện thoại: Giới tính: Tuổi: Thu nhập bình quân (đồng/tháng): …………… Diện tích trồng RAT gia đình m : ………… Gia đình có sử dựng thuốc BVTV q trình sản xuất rau khơng? a Có b Khơng Lượng thuốc BVTV dùng cho sào bao nhiêu? ……………………………………………………………… Theo anh/chị loại thuốc có ảnh hưởng đến mơi trường khơng? a Có b Khơng Rau sản xuất thường tiêu thụ đâu? ………………………………………………………………… Những vấn đề khó khăn tiêu thụ rau gì? ………………………………………………………………… Anh/ chị thường sản xuất vụ/ năm? vụ vụ vụ vụ vụ vụ Những vụ anh/chị thường sản xuất loại rau chủ yếu? ………………………………………………………………… Rau sau thu hoạch thường bảo quản nào? ………………………………………………………………… 10 Anh/ chị hiểu RAT …………………………………………………………………………… 11 Theo anh/chị rau gia đình sản xuất an tồn chưa? …………………………………………………………………………… 12 Anh/chị nêu khó khăn gập phải sản xuất tiêu thụ rau an toàn? ………………………………………………………………………… 13 Hiện sở hạ tầng đề phục vụ sản xuất nào? Có hệ thống thủy lợi chưa? Có Có hệ thống đèn chiếu sáng chưa? Có Có hệ thống giao thơng nội đồng khơng? Có Có hệ thống nhà lưới chưa? Có 14 Khi cần hướng dẫn kỹ thuật anh/ chị thường làm nào? Hỏi người khác Hỏi cán khuyến nơng Tự tìm hiểu qua mạng, sách báo Khác…………………………… 15 Tổng thu hàng năm anh chị từ rau bao nhiêu? Trong đó: Rau an tồn bao nhiêu? Rau thường bao nhiêu? 16 Tổng chi phí cho rau an toàn sào? 17 Tổng chi phí cho rau thường sào? 18 Diện tích rau an tồn nhà anh chị bao nhiêu? 19 Diện tích rau thường anh chị bao nhiêu? 20 Thu nhập gia đình anh (chị) từ trồng sản phẩm rau an tồn? Loại rau Diện tích Thu nhập bình quân/sào 21 Thu nhập gia đình anh (chị) từ trồng rau thường? Loại rau Diện tích Thu nhập bình quân/sào 22 Tổng thu bình quân hộ gia đình từ sản phẩm rau an tồn gia đình Loại rau Giá bán Sản lượng bình quân/sào Thu nhập Diện tích Bắp cải Su hào Cà chua Súp lơ khác Câu 23: Chi phí sản xuất thực tế loại rau an tồn gia đình anh chị Loại rau Diện tích Giống/sào Phân Thuốc trừ Nhân bón sâu công Bắp cải Su hào Cà chua Súp lơ … Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ anh/ chị! Khác PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA NGƯỜI TIÊU DÙNG Mã số phiếu: Ngày: Họ tên: Địa chỉ: Điện thoại: Giới tính: Tuổi: Thu nhập bình quân (đồng/tháng): …………… 1.Anh/ chị biết điểm bán RAT Thái Nguyên? …………… Xin anh/ chị cho biết anh/ chị thường mua rau đâu ? ……………………… Tỉ lệ nơi anh/ chị thường mua rau phân bổ nào? a Chợ % b Siêu thị % c Cửa hàng rau An Toàn… ………………….% e Khác % Tại anh/chị thường mua nhất? a Gần nhà, thuận tiện b Ở thường bán rẻ c Mua thoải mái d Chất lượng đảm bảo e Người bán quen f Nơi bán g Khác Tỉ lệ loại rau anh/ chị thường mua tổng lượng rau là: a Rau (mồng tơi, cải ngọt): % b Rau củ (cà rốt, khoai tây): % c Rau (cà chua, dưa leo): % Khi lựa chọn nơi mua rau anh/ chị thường quan tâm đến yếu tố nhất? a Chất lượng rau b Giá rau c Địa điểm mua rau d Khác Những thuộc tính (vd: tươi, ) rau mà anh/ chị chọn mua? ……………… Anh/ chị hiểu khái niệm “rau an toàn”? Theo anh/ chị rau an tồn khác rau thường điểm nào? a Dư lượng thuốc BVTV b Dư lượng kim loại nặng c Dư lượng Nitrat d Kí sinh trùng, vi sinh vật e Không biết f Khác Anh/ chị có phân biệt rau AT rau thường khơng? a Có b Khơng Nếu có, anh/ chị phân biệt nào? 10 Tại cửa hàng có treo bảng “ Rau AT”, anh/ chị có tin tưởng rau AT khơng? a Có b Khơng Nếu có, Có? Và khơng Khơng? 11 Theo anh/ chị giá rau AT so với giá rau thường nào? a Cao b Trung bình c Có thể chấp nhận 12 Nếu rau thực rau AT anh/ chị có sẵn lòng mua khơng? a Có b Khơng 13 So sánh giá rau AT cao giá rau thường bán chợ khoảng % anh/ chị chấp nhận mua? ……………% 14 Nếu rau AT mua rau anh/ chị lựa chọn theo tiêu chí nào? a Rau tươi, đẹp b Rau xấu, có sâu c Khác 15 Theo anh/ chị nhận xét, vị trí cửa hàng/ đại lý có bán rau AT có thuận lợi hay khơng? a Thuận lợi b Không thuận lợi c Khác 16 Theo anh/ chị chủng loại chất lượng rau AT thị trường nào? Về chủng loại: Về chất lượng: Anh/ chị tin tưởng vào chất lượng RAT khoảng %? % 17 Một số ý kiến nhân tố ảnh hưởng đến định mua rau AT người tiêu dùng đưa bảng Anh/ chị xếp thứ tự nhân tố theo mức độ ảnh hưởng: Nhân tố ảnh hưởng Giá Thông tin sản phẩm tác động xấu rau không AT lên sức khỏe người tiêu dùng Thương hiệu nhà sản xuất nhà phân phối Địa điểm mua Thu nhập ngừoi tiêu dùng Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ anh/ chị! Thứ tự PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA NHÀ CUNG ỨNG Mã số phiếu: Ngày: Họ tên: Địa chỉ: Điện thoại: Giới tính: Tuổi: Thu nhập bình qn (đồng/tháng): …………… Anh/ chị có điểm bán RAT? Nguồn gốc rau an toàn anh chị lấy từ đâu? Chợ Thương lái Người trồng rau Tại anh/chị lựa chọn rau người cung cấp nay? a Gần nhà, thuận tiện b Ở thường bán rẻ c Mua thoải mái d Chất lượng đảm bảo e Người bán quen f Nơi bán g Khác Tỉ lệ loại rau an toàn anh/ chị cung ứng thị trường tổng số lượng rau cung ứng? a Rau (mồng tơi, cải ngọt): % b Rau củ (cà rốt, khoai tây): % c Rau (cà chua, dưa leo): % Khi lựa chọn nơi cung cấp rau anh/ chị thường quan tâm đến yếu tố nhất? a Chất lượng rau b Giá rau c Địa điểm mua rau d Khác Những thuộc tính (vd: tươi, ) rau mà anh/ chị chọn nhà cung cấp? Theo anh/ chị rau an toàn khác rau thường điểm nào? a Dư lượng thuốc BVTV b Dư lượng kim loại nặng c Dư lượng Nitrat d Kí sinh trùng, vi sinh vật e Không biết f Khác Anh/ chị có phân biệt rau an tồn rau thường khơng? a Có b Khơng Nếu có, anh/ chị phân biệt nào? Theo anh/ chị giá rau an toàn so với giá rau thường nào? a Cao b Trung bình c Có thể chấp nhận 10 Theo anh/ chị chủng loại chất lượng rau AT thị trường nào? Về chủng loại: Về chất lượng: Anh/ chị tin tưởng vào chất lượng RAT khoảng %? % Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ anh/ chị! ... giá tác nhân yếu tố sản xuất rau an toàn rút học cho phát triển rau an toàn thành phố Thái Nguyên; Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển rau an toàn thành phố Thái Nguyên Ý nghĩa khoa học thực... tìm lời giải đáp cho vấn đề này, tiến hành thực luận văn: Nghiên cứu giải pháp phát triển rau an toàn thành phố Thái Nguyên Mục têu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Trên sở nghiên cứu rau an tồn,...ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - DƯƠNG QUANG HUY NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN RAU AN TOÀN TẠI THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN Chuyên ngành : Phát triển nông thôn