MÔ TẢ KỸ THUẬT NÔNG LÂM KẾT HỢP TRÊN QUY MÔ CẢNH QUAN VÀ TRÊN QUY MÔ NÔNG HỘ TẠI THÔN 1 VÀ THÔN 2 XÃ BIỂN HỒ TP. PLEIKU, TỈNH GIA LAI

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP MÔ TẢ KỸ THUẬT NÔNG LÂM KẾT HỢP TRÊN QUY MÔ CẢNH QUAN VÀ TRÊN QUY MÔ NÔNG HỘ TẠI THÔN VÀ THÔN XÃ BIỂN HỒ TP PLEIKU, TỈNH GIA LAI Sinh viên thực hiện: LÊ HỒNG TRÚC MAI Ngành: LÂM NGHIỆP Niên khóa: 2005 - 2009 Tháng 07/2009 MÔ TẢ KỸ THUẬT NÔNG LÂM KẾT HỢP TRÊN QUY MÔ CẢNH QUAN VÀ TRÊN QUY MÔ NÔNG HỘ TẠI THÔN VÀ THÔN XÃ BIỂN HỒ, TP PLEIKU, TỈNH GIA LAI Tác giả LÊ HỒNG TRÚC MAI Luận văn đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành Lâm nghiệp Giáo viên hướng dẫn ThS ĐẶNG HẢI PHƯƠNG Tháng 7/2009 i LỜI CẢM ƠN Để có kết ngày nay, tơi xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: Trước tiên xin cảm ơn bố mẹ gia đình nâng đỡ, nuôi dưỡng nên người Tôi xin cảm ơn ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh, ban giám hiệu khoa Lâm nghiệp tạo điều kiện thuận lợi cho học tập rèn luyện Nhân dịp này, xin bày tỏ lịng cảm ơn sâu sắc đến Thầy, Cơ trường Đại học Nơng Lâm tận tình truyền đạt kiến thức thời gian học tập Đặc biệt lời cảm ơn đến Thầy Đặng Hải Phương - cán giảng dạy khoa Lâm nghiệp tận tình hướng dẫn tơi suốt q trình thực luận văn tốt nghiệp Để đề tài hoàn thành tốt đẹp phải kể đến giúp đỡ nhiệt tình UBND xã Biển Hồ, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Cựng chủ tịch hội nông dân xã Biển Hồ người dân xã tạo điều kiện thuận lợi giúp đỡ q trình tơi thu thập số liệu Cuối cùng, xin chân thành cảm ơn tất bạn tồn thể lớp DH05LNLG giúp đỡ tơi trình học tập làm luận văn tốt nghiệp TP Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2009 Sinh viên thực Lê Hồng Trúc Mai ii TÓM TẮT Luận văn tốt nghiệp “Mô tả kỹ thuật NLKH quy mô cảnh quan quy mô nông hộ thôn thôn xã Biển Hồ, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai” thực từ ngày 17.2.2009 đến ngày 11.7.2009 Luận văn nhằm mục tiêu tìm hiểu trạng sản xuất nông lâm kết hợp quy mô cảnh quan tổ thôn quy mô nông hộ thôn 1và thôn xã Biển Hồ, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai, để từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển hệ thống NLKH địa điểm nghiên cứu góp phần nâng cao thu nhập cho người dân Kết nghiên cứu cho thấy hệ thống nông lâm kết hợp phương thức sản xuất chủ yếu đem lại ổn định sản xuất cho người dân thôn thôn xã Biển Hồ Hiện địa điểm nghiên cứu có nhiều mơ hình NLKH khác nhau, đa dạng phong phú (tiêu biểu mơ hình: Cà phê - Hoa màu - Ao cá; Tiêu - Cà phê - Tre; Cà phê - Bời lời - Khoai mì - Heo; Tiêu - Sầu riêng - Chuối; Tiêu - Cà phê - Xồi - Heo) Trong cà phê tiêu thường chọn trồng cịn trồng/vật nuôi khác chọn để tận dụng thời gian nhàn rỗi đồng thời tạo thêm thu nhập gia đình Các mơ hình phát triển, nhiên hệ thống NLKH gặp nhiều khó khăn thiếu vốn đầu tư cho sản xuất, suất trồng giảm thời tiết thay đổi Dựa kết nghiên cứu phân tích SWOT, luận văn đưa số giải pháp nhằm phát triển hệ thống NLKH thôn thôn xã Biển Hồ, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai iii MỤC LỤC Trang Trang tựa .i Lời cảm ơn ii Tóm tắt iii Mục lục .iv Danh sách chữ viết tắt vi Danh sách sơ đồ hình minh hoạ .vii Danh sách bảng xi CHƯƠNG GIỚI THIỆU CHUNG .1 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích 1.3 Thời gian địa điểm nghiên cứu 1.4 Giới hạn luận văn .2 CHƯƠNG TỔNG QUAN .3 2.1 Lịch sử hình thành phát triển NLKH 2.2 Địa điểm nghiên cứu 2.2.1 Điều kiện tự nhiên xã Biển hồ 2.2.2 Điều kiện dân sinh - kinh tế - xã hội xã Biển Hồ 2.3 Đánh giá điều kiện tự nhiên - kinh tế - xã hội CHƯƠNG MỤC TIÊU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Mục tiêu 3.2 Nội dung nghiên cứu 3.3 Phương pháp nghiên cứu 10 3.3.1 Các nội dung phương pháp thu thập thông tin 10 3.3.2 Phương pháp xử lý số liệu .11 iv CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 12 4.1 Giới thiệu 12 4.2 Mô tả kỹ thuật NLKH quy mô cảnh quan tổ 1, thôn xã Biển Hồ 14 4.2.1 Mô tả kỹ thuật canh tác thành phần mơ hình 17 4.2.2 Mơ tả phân tích tương tác thành phần mơ hình NLKH quy mơ cảnh quan 23 4.3 Mô tả kỹ thuật canh tác NLKH áp dụng nông hộ thôn thôn xã Biển Hồ .24 4.3.1 Mơ hình Cà phê - Hoa màu - Ao cá .25 4.3.2 Mơ hình Tiêu - Cà phê - Tre 28 4.3.3 Mơ hình Cà phê - Bời lời - Khoai mì - Vật ni (Heo) 32 4.3.4 Mơ hình Tiêu - Sầu riêng - Chuối 36 4.3.5 Mô hình Tiêu - Cà phê - Xồi - Vật ni (Heo) 38 4.4 Phân tích SWOT đề nghị cải tiến hệ thống NLKH thôn thôn xã Biển Hồ 43 4.4.1 Kết phân tích SWOT .43 4.4.2 Các đề nghị cải tiến hệ thống NLKH 43 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 45 5.1 Kết luận 45 5.2 Kiến nghị 45 TÀI LIỆU THAM KHẢO .47 PHỤ LỤC 50 v DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT NLKH : Nông Lâm Kết Hợp KNKL : Khuyến nông khuyến lâm SWOT : Strength, Weakness, Opportunity, Threat SALT : Sloping Agrocultural Land Technology ODA : Hỗ trợ phát triển thức FAO : Tổ chức Lương Nơng (FAO) thuộc Liên Hiệp Quốc UBND : Uỷ Ban nhân dân CT : Chủ tịch TP : Thành phố SSI : Phỏng vấn bán cấu trúc SSI STT : Số thứ tự vi DANH SÁCH CÁC SƠ ĐỒ VÀ CÁC HÌNH MINH HỌA Trang Sơ đồ 4.1: Sơ đồ lát cắt mơ hình NLKH quy mơ cảnh 16 Sơ đồ 4.2: Sự tương tác thành phần mơ hình cảnh quan 23 Sơ đồ 4.3: Sơ đồ bố trí thành phần mơ hình 26 Sơ đồ 4.4: Sơ đồ bố trí thành phần mơ hình 30 Sơ đồ 4.5: Sơ đồ bố trí thành phần mơ hình 34 Sơ đồ 4.6: Sơ đồ bố trí thành phần mơ hình 37 Sơ đồ 4.7: Sơ đồ bố trí thành phần mơ hình 41 Hình 4.1: Ao cá - Lúa - Đồng cỏ .16 Hình 4.2: Lúa - Muồng đen - Cà phê - Bạch đàn .16 Hình 4.3: Cà phê - Chuối - Ngô - Ao cá 27 Hình 4.4: Tiêu 31 Hình 4.5: Cà phê - Tre 31 Hình 4.6: Cà phê - Bời lời đỏ 35 Hình 4.7: Cà phê - Khoai mì 41 Hình 4.8: Sầu riêng - Tiêu 38 Hình 4.9: Cà phê - Tiêu 42 Hình 4.10: Xồi 42 vii DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 4.1: Các loại hình sản xuất mơ hình cảnh quan 14 Bảng 4.2: Các thành phần mơ hình cảnh quan .15 Bảng 4.3: Các thành viên gia đình mơ hình 25 Bảng 4.4: Các thành viên gia đình mơ hình 28 Bảng 4.5: Các thành viên gia đình mơ hình 32 Bảng 4.6: Các thành viên gia đình mơ hình 36 Bảng 4.7: Các thành viên gia đình mơ hình 39 Bảng 4.9: Phân tích SWOT .43 viii Chương GIỚI THIỆU CHUNG 1.1 Đặt vấn đề Những năm gần đây, kỹ thuật NLKH áp dụng khu vực khác đem lại hiệu nhiều mặt góp phần tăng thu nhập cho người dân, giải công ăn việc làm tác động tích cực đến mơi trường làm giảm dịng chảy bề mặt, giảm xói mịn rửa trơi đất, trì độ phì cải thiện tính chất đất Đất đỏ bazan Tây Nguyên có tầng phong hóa sâu, giàu chất dinh dưỡng, độ cao 500 - 1000 m so với mặt nước biển, lại phân bố tập trung với mặt rộng lớn, thuận lợi cho việc phát triển công nghiệp lâu năm (như cà phê, hồ tiêu, ca cao) Việc trồng lâu năm kết hợp với đa mục đích để che bóng chắn gió hay lồi thân thảo năm đầu thời kỳ kiến thiết, giải nguồn lương thực chổ tăng thu nhập cho người dân, tạo điều kiện ổn định sản xuất cho họ Thành phố Pleiku thuộc tỉnh Gia Lai có nhiều đồi núi thị phía Bắc Tây Ngun Nhiệt độ trung bình hàng năm thành phố 23oC, có lượng mưa khoảng 2600 - 2800 mm, năm có hai mùa (mùa mưa từ tháng đến tháng 10, mùa khô từ tháng 11 đến tháng năm sau) Bên cạnh điều kiện tự nhiên thuận lợi thành phố đặc trưng đất đỏ bazan, nên người dân chủ yếu canh tác cà phê tiêu loại có giá trị kinh tế cao, đồng thời cần đầu tư thời gian dài (2 - năm thu hoạch) Một số hộ để có thêm nguồn đầu tư thường trồng thêm hoa màu hay nuôi cá nhằm lấy ngắn nuôi dài đầu tư trở lại trồng Tuy khơng đem lại hiệu kinh tế cao hình thức sản xuất góp phần giảm rủi ro sản xuất bị ảnh hưởng biến động giá nông sản thị trường Phương thức canh tác đem lại lợi ích trực tiếp cho cộng đồng địa phương toàn xã hội 4.3.4 Mơ hình Tiêu - Sầu riêng - Chuối Điển hình cho mơ hình ơng Nguyễn Văn Linh cư trú tổ 3, thôn xã Biển Hồ với diện tích canh tác gần ha, gồm loại tiêu, sầu riêng, chuối Trong tiêu đem lại thu nhập với diện tích canh tác 0,4 ha, diện tích sầu riêng 0,2 ha, phần diện tích cịn lại chuối nhà Gia đình ơng Linh có người, hai vợ chồng nguồn lao động gia đình Độ tuổi trình độ học vấn thành viên gia đình trình bày bảng 4.5 sau: Bảng 4.6: Các thành viên gia đình mơ hình STT Thành viên Tuổi Trình độ học vấn Ông Nguyễn Văn Linh 42 9/12 Bà Nguyễn Thị Lành 35 11/12 Nguyễn Thị Nhung 15 Học sinh Nguyễn Thị Bích Học sinh (Nguồn: Điều tra nông hộ) Năm 1996 ông Linh từ Bình Định đến địa điểm mua đất để định cư Trong giai đoạn từ năm 1996 đến năm 2005 vợ chồng ông Linh làm công nhân lao động làm thuê theo thời vụ Trong thời gian chủ hộ nhận thấy giống tiêu Vĩnh Linh cho suất cao, lựa chọn nhiều nông hộ Nên lấy dây tiêu giâm bầu đem trồng vào năm 2006 Gia đình trồng sầu riêng chuối thời điểm với trồng tiêu để có thêm thu nhập, tránh rủi ro giá nơng sản loại giảm, ngồi sử dụng gia đình Chuối loại ăn trái dễ trồng, dễ chăm sóc, nhanh cho thu hoạch (1 năm) Chuối tạo thu nhập chưa thu hoạch tiêu sầu riêng, trồng phụ mơ hình a Tiêu Kỹ thuật trồng chăm sóc giống với tiêu mơ hình mơ hình NLKH quy mô cảnh quan b Sầu riêng Giống mua vườn ươm hay trung tâm giống thành phố • Kỹ thuật trồng chăm sóc 36 Hố trồng có kích thước 0,6 x 0,6 x 0,6 m, kết hợp với bón phân chuồng hoai, phân super lân, phân NPK Sầu riêng trồng vào đầu mùa mưa Trước đặt bầu vào hố ta dùng dao nhỏ rạch bầu bỏ lớp nilon bọc bên ngoài, moi lỗ hố đặt bầu vào nén chặt đất xung quanh, tủ gốc che mát cho Cây sầu riêng có rễ cọc, thời gian đầu rễ cịn yếu ớt Cần xới đất, bón phân, tưới nước thường xuyên cho cứng cáp c Chuối • Giống : Cây giống địa phương • Kỹ thuật trồng chăm sóc Hố trồng với kích thước 0,5 x 0,5 x 0,5 m, hố bón phân chuồng hoai, phân super lân, phân NPK Trồng chuối vào mùa mưa Sau thu hoạch chặt đào gốc cho khác tiếp tục phát triển Cây chuối sinh sản nhanh nên giữ lại khỏe mạnh để chăm sóc (mỗi bụi khoảng cây) * Sự bố trí thành phần mơ hình trình bày sơ đồ 4.6 minh họa hình 4.8 Chú thích: : Sầu riêng : Chuối : Tiêu Sơ đồ 4.6: Sơ đồ bố trí thành phần mơ hình 37 Hình 4.8: Sầu riêng - Tiêu Ưu điểm nhược điểm mơ hình Ưu điểm • Tạo nhiều sản phẩm để bán sử dụng gia đình: tiêu, sầu riêng, chuối • Tiến hành chăm sóc lúc tiết kiệm cơng lao động Nhược điểm • Tiêu dễ bị nhiễm bệnh nên địi hỏi kỹ thuật chăm sóc cao 38 4.3.5 Mơ hình Tiêu - Cà phê - Xồi - Heo Trong mơ hình Tiêu - Cà phê - Xồi - Heo địa phương, mơ hình ông Nguyễn Xuân Đông cư trú tổ 4, thôn xã Biển Hồ với diện tích canh tác xem tiêu biểu Diện tích tiêu cà phê 1,2 ha, diện tích xồi 0,6 ha, cịn lại diện tích nhà chuồng heo Gia đình ơng Đơng có người, hai vợ chồng nguồn lao động gia đình Độ tuổi trình độ học vấn thành viên gia đình trình bày bảng 4.7 sau: Bảng 4.7: Các thành viên gia đình mơ hình STT Thành viên Tuổi Trình độ học vấn Ơng Nguyễn Xn Đơng 52 12/12 Bà Nguyễn Thị Nga 49 6/12 Nguyễn Thị Bích Thủy 23 Đại học Nguyễn Thị Bích Tuyền 15 Học sinh Nguyễn Xuân Phú 11 Học sinh (Nguồn: Điều tra nơng hộ) Năm 2000 gia đình đúc trụ tiêu năm 2002 trồng với diện tích khoảng 0,5 ha, đến 2006 tiêu không đem lại hiệu kinh tế gia đình dần chuyển đổi sang trồng cà phê, cà phê trồng hàng tiêu, cà phê năm tuổi, khép tán rộng, lúc tiêu bị chặt bỏ, đến năm 2008 diện tích cà phê tiêu 1,2 Ngồi chủ hộ có trồng thêm xồi nuôi heo nhằm tăng thu nhập, phân heo sử dụng bón cho trồng Việc kết hợp loại trồng vật ni nhằm có việc làm thường xuyên, đồng thời tránh rủi ro trồng có biến động giá hay suất a Tiêu Giống địa phương (Tiêu Xẻ), Lộc Ninh, Vĩnh Linh, tùy theo vùng đất khơng phù hợp tiêu chết dần Gia đình khơng trồng giống tiêu nào, mà trồng nhiều giống tiêu khác nhau, trồng theo đám Hố có kích thước 0,5 x 0,5 x 0,5 m; khoảng cách cách cây, hàng cách hàng m Trong - năm đầu tiêu phát triển tốt cho hạt nhiều, suất lại cao, qua 39 đợt mưa 10 ngày tiêu bị bệnh, thời gian sau tiêu chết dần, sống khơng có suất b Cà phê Kỹ thuật trồng chăm sóc giống với cà phê mơ hình mơ hình NLKH quy mô cảnh quan Tuy nhiên cà phê chuẩn bị cho đợt đầu tiên, cần chăm sóc bón phân, tưới nước hợp lý, đủ nhu cầu Tạo điều kiện để phát triển tốt cho suất cao chất lượng số lượng c Xồi • Giống mua từ trung tâm giống thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai • Kỹ thuật trồng chăm sóc Cơng việc chuẩn bị đất trồng bao gồm làm đất, đào hố, bón phân Hố đào sâu 70 - 80 cm, cách hàng cách hàng m Xoài trồng vào đầu mùa mưa Trồng xong phải che chắn cố định cho cách cột thân vào cọc định hướng trước, để giữ ẩm tránh gió làm gãy Hàng năm bón lót phân chuồng hoai từ - 10 kg/1gốc; nhỏ lượng phân cho 300 - 500 g phân NPK + 300 g Urê, bón hai lần vào đầu cuối mùa mưa, hoà phân vào nước tưới cho đào hố nhỏ/xẻ rãnh vịng quanh gốc cây, bón phân vào hố hay rãnh lấp kín đất; bắt đầu hoa kết trái lượng phân tăng dần qua năm d Heo Heo vật nuôi đem lại thu nhập phụ, phân heo dùng bón cho trồng Heo nuôi chuồng làm xi măng, ngăn thành chuồng có kích thước x m Chuồng xây dựng phía, phía trước hành lan heo ăn Heo ngày cho ăn nhiều lần gồm bữa bữa phụ Heo dễ mắt bệnh tai xanh bệnh lở mồm long móng cần phải tiêm phịng theo định kỳ 40 * Sự bố trí thành phần mơ hình trình bày sơ đồ 4.7 minh họa hình 4.9 hình 4.10 sau: Chú thích: O:Tiêu : Cà phê : Xồi : Heo Sơ đồ 4.7: Sơ đồ bố trí thành phần mơ hình 41 Hình 4.9: Cà phê - Tiêu Hình 4.10: Xồi Ưu điểm nhược điểm mơ hình Ưu điểm • Trồng cà phê xen với tiêu để khắt phục trạng tiêu giảm suất • Việc tiến hành chăm sóc lúc tiết kiệm công lao động • Chất thải từ heo bón cho trồng Nhược điểm • Cạnh tranh dinh dưỡng phân nước trồng xen cà phê với tiêu • Tiêu khó trồng, tốn nhiều cơng chăm sóc giá tiêu lại khơng ổn định • Hàng năm ảnh hưởng dịch bệnh nên giá heo lên xuống thất thường 42 4.4 Phân tích SWOT đề nghị cải tiến hệ thống NLKH thôn thôn xã Biển Hồ 4.4.1 Kết phân tích SWOT trình bày bảng 4.2 sau: Bảng 4.2: Phân tích SWOT Điểm mạnh - Điểm yếu Có nguồn lao động chổ - đầy đủ - Thiếu vốn đầu tư cho sản xuất Thu nhập ngày tăng tạo - thu hút người dân với Thiếu quan tâm hướng dẫn cán KNKL - phương thức sản xuất NLKH Mang tính rủi ro cao - Có tinh thần học hỏi cao lồi trồng/vật ni khơng - Cơ sở hạ tầng (điện, đường, đem lại hiệu kinh tế giao thông thủy lợi) phục vụ cho sản xuất nông lâm nghiệp đảm bảo Cơ hội - Thách thức Tạo việc làm thu nhập - Sâu bệnh, dịch bệnh thường xuyên - Sản phẩm chất lượng, Đại lý thu mua chổ tiêu thụ sản phẩm bị canh tranh phần lớn sản phẩm nông tiêu thụ - dân - Thuế nông nghiệp miễn Thiếu thông tin thị trường, giá sản phẩm bị biến động giảm 4.4.2 Các đề nghị cải tiến hệ thống NLKH 4.4.2.1 Về sách Nhà nước cần có sách hỗ trợ vốn Trong q trình sản xuất vốn ln yếu tố quan trọng, ảnh hưởng đến lựa chọn lồi trồng/vật ni người dân Đặc biệt mơ hình NLKH thôn thôn xã Biển Hồ, người dân lựa chọn cà phê tiêu trồng Đây địi hỏi có nguồn đầu tư lớn cường độ kinh doanh cao Mặt khác, trồng có thời gian kiến thiết 43 từ - năm, người dân cần nguồn vốn đầu tư để canh tác mở rộng quy mơ sản xuất Cụ thể, quyền nên liên kết với ngân hàng nguồn hỗ trợ khác giúp người dân tiếp cận vay vốn dễ dàng, với lãi suất thấp thời gian vay vốn kéo dài (khoảng - năm) Khuyến nông khuyến lâm cầu nối sản xuất nhà nghiên cứu, phương cách hữu hiệu để đưa kiến thức khoa học đến với người nơng dân Do nhà nước nên có sách ưu đãi (tăng lương có số ưu đãi khác) nhằm khuyến khích cán KNKL làm việc tích cực có hiệu nhằm phát triển sản xuất phát triển nông thôn 4.4.2.2 Về kỹ thuật Thường xuyên tổ chức buổi tập huấn kỹ thuật canh tác trồng cho hộ nông dân nhằm đem lại hiệu sản xuất Hỗ trợ nông dân cơng tác giống giống trồng quan trọng, định đến suất chất lượng sản phẩm sau 4.4.2.3 Các vấn đề khác Cà phê tiêu coi hai loại trồng chủ lực khu vực nghiên cứu Nếu suất và/hay giá sản phẩm trồng giảm có ảnh hưởng lớn đến nguồn thu nhập người dân từ ảnh hưởng tiếp đến khả đầu tư cho mùa vụ Do quyền địa phương cần khuyến cáo trước với người dân thay đổi thời tiết hay tình hình dịch bệnh để họ có biện pháp phịng trị kịp thời, trồng khơng bị giảm suất Đồng thời tìm kiếm trường tiêu thụ sản phẩm để người dân yên tâm sản xuất, gắn kết lâu dài với trồng Hệ thống NLKH phát triển cách tự phát, chủ yếu người dân tự tìm tịi học hỏi Nếu trồng phù hợp tốt ngược lại khơng phù hợp người dân vừa cơng sức, thời gian tiền của, thiếu vốn đầu tư cho mùa vụ Việc phát triển hệ thống canh tác theo lối tự phát tiềm ẩn nhiều rủi ro, cần lựa chọn lồi cây/con có khả thích nghi với điều kiện khí hậu, mơi trường địa phương, có tham khảo ý kiến người dân 44 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Kỹ thuật NLKH người dân xã Biển Hồ áp dụng từ sau năm 1990 Đầu năm 1990, lúa khơng đem lại hiệu cao hộ gia đình đưa thêm thành phần cơng nghiệp lâu năm có giá trị kinh tế cao, thành phần ăn trái thành phần ao cá vào sản xuất Trong trình sản xuất việc thực hệ thống NLKH chủ yếu dựa vào kinh nghiệm canh tác lâu năm hộ gia đình học hỏi kinh nghiệm sản xuất hộ nơng dân Các mơ hình NLKH thơn thôn xã Biển Hồ đa dạng phong phú quy mô cảnh quan (tại tổ 1, thôn 1) quy mô nông hộ (ở thôn thơn 2) • Mơ hình NLKH quy mơ cảnh quan hình thành trình sử dụng đất cộng đồng dân cư tổ Các thành phần mơ hình cảnh quan hỗ trợ tạo thành chu trình khép kín bền vững • Các mơ hình NLKH tiêu biểu quy mơ nơng hộ gồm mơ hình sau: Cà phê + Hoa màu + Ao cá Tiêu + Cà phê + Tre Cà phê + Bời Lời + Khoai mì + Heo Tiêu + Sầu riêng + Chuối Tiêu + Cà Phê + Xoài + Heo Việc đa dạng hố trồng vật ni quy mô nông hộ quy mô cảnh quan theo phương thức nông lâm kết hợp giúp giảm sử dụng thuốc trừ sâu, sâu bệnh bùng phát thành dịch mức độ phá hoại giảm xuống 5.2 Kiến nghị Chính quyền địa phương nên tổ chức buổi tập huấn kỹ thuật, buổi nói chuyện chuyên đề giống kỹ thuật chăm sóc tiêu, hay tổ chức buổi tham 45 quan nơi trồng tiêu có hiệu để người dân học hỏi kinh nghiệm, góp phần nâng cao hiệu sản xuất Đối với ngành nông nghệp ngành có liên quan cần đầu tư nghiên cứu xây dựng chế, sách khuyến khích người dân tiếp tục sản xuất thực hịên phương thức NLKH, đa dạng hoá trồng theo hướng sản xuất hàng hoá nhằm tránh biến động giá thị trường 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Chương trình hỗ trợ Lâm nghiệp xã hội, 2002 Bài giảng nông lâm kết hợp Trường Đại học Nông lâm, TP.HCM Leaky ICRAF, Nguyên lý nông lâm kết hợp Kỹ thuật nông lâm kết hợp, Nguyễn Văn Sở, Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM, trang 18 - 19 Lê Thị Minh, 2007 Mô tả đánh giá thu nhập mơ hình canh tác nơng lâm kết hợp xã Xà Bang, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu Luận văn tốt nghiệp kỹ sư Lâm nghiệp, Đại học Nông Lâm TP.HCM Nguyễn Lê Nhung, 2007 Tìm hiểu trạng đề xuất số giải pháp nhằm trì phát triển bền vững hệ thống nơng lâm kết hợp xã Bình Nhâm, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương Luận văn tốt nghiệp kỹ sư Lâm nghiệp, Đại học Nông Lâm TP.HCM Trần Đức Thọ, 2007 Mô tả đánh giá hiệu kinh tế trang trại cà phê Tam Ba xã Nguyễn Hưng, huyện Chư Pảh, tỉnh Gia Lai Luận văn tốt nghiệp kỹ sư lâm nghiệp, Đại học Nông Lâm TP.HCM Nguyễn Thượng Hiền, 2002 Thực vật đặc sản rừng Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM Nguyễn Văn Sở, 10/1998 Kỹ thuật nông lâm kết hợp Trường Đại học Nông Lâm TP.HCM Nguyễn Việt Hoa, Trần Ngọc Hải, Nguyễn Hữu Hồng Vũ Văn Mễ, 2006 Cẩm nang ngành lâm nghiệp Việt Nam Nhà xuất Nông Nghiệp, trang 51 - 53 Một số trang web • “Tây Nguyên” Truy cập ngày 12 tháng 03 năm 2009 http://vi.wikipedia.org/wiki/T%C3%A2y_Nguy%C3%AAn • “Thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai” Truy cập ngày 12 tháng 04 năm 2009 http://vi.wikipedia.org/wiki/Pleiku • “Mơ hình nơng lâm kết hợp sở cảnh quan Đăk Lăk”, 04/2009 http://www.socialforestry.org.vn/Document/DocumentVn/Mo%20Hinh%20N LKH%20Canh%20quan%20Cu%20Pui,%20Krong%20Bong,%20Dak%20La k.pdf 47 PHỤ LỤC Bảng hướng dẫn vấn bán cấu trúc A Thơng tin chung hộ gia đình Tên chủ hộ: Diện tích đất: Số nhân khẩu: Thành viên Tuổi Giới tính Nam Nữ Tình hình cư trú: Thường trú/tạm trú/di cư Trước đâu? Đã tới bao lâu? Tại sao? Lao động: Bao nhiêu nam? Bao nhiêu nữ? Nghề nghiệp? Phương tiện sản xuất? Đất sản xuất: lâm nghiệp, nơng nghiệp Có th đất để sản xuất hay cho th đất? Thời gian th, hình thức th? Có sổ đỏ hay không? Nhà ở: Nhà, trang thiết bị nhà 48 B Thông tin sản xuất Gia đình có trồng lâu năm khơng? Nếu có gì, với diện tích bao nhiêu? Gia đình có trồng hoa màu hay ni khơng? (Con gì? Quy mơ? Năng suất?) Gia đình có trồng xen lâu năm xen với hoa màu hay vật nuôi không? Tại làm vậy? Việc canh tác bắt đầu cách bao lâu? Kết hợp mang lại lợi ích gì? 10 Cây trồng Các loại trồng nào? Mật độ trồng Mùa vụ trồng Giống (chuẩn bị giống) Làm đất Thứ tự trồng Chế độ nước Chế độ dinh dưỡng Chăm sóc Thu hoạch sản phẩm Bảo quản, chế biến, sơ chế, phân loại sản phẩm 11 Hoa màu Gia đình thường trồng loại nào? Thời gian trồng đến thu hoạch bao lâu? Năng suất loại bao nhiêu? 12 Đối với vật nuôi/chăn nuôi Số lượng 49 Diện tích chuồng trại Vị trí chuồng trại Thời gian nuôi Chăm sóc (thức ăn) Tiêm phịng, chi phí thuốc men có bệnh? 13 Thành phần đem lại thu nhập cho gia đình? 14 Tác động qua lại thành phần hệ thống nào? 15 Kỹ thuật canh tác gia đình biết từ đâu? 16 Việc canh tác gia đình bắt đầu cách bao lâu? 17 Nguồn lao động gia đình sử dụng thực hệ thống NLKH? 18 Việc phân chia lao động gia đình nào? C Chi phí Thu nhập 19 Chi phí đầu tư ban đầu cho mơ hình theo thời điểm tại? Loại sản phẩm Đơn vị tính Giá mua Gia đình có hỗ trợ kỹ thuật, vốn, sách khơng? Ai hỗ trợ? 20 Năng suất, thu nhập thành phần hệ thống? Loại sản phẩm Đơn Năng suất Đơn giá vị tính 21 Dịch bệnh thường xảy lần năm thường nào? 22 Chi phí cho việc bón phân mùa vụ/thuốc men có dich bệnh? 23 Thu nhập ngồi nơng trại: Nghề nghiệp, trợ cấp… 24 Ai thu mua sản phẩm gia đình? 25 Hình thức thu mua nào? 50 ...MÔ TẢ KỸ THUẬT NÔNG LÂM KẾT HỢP TRÊN QUY MÔ CẢNH QUAN VÀ TRÊN QUY MÔ NÔNG HỘ TẠI THÔN VÀ THÔN XÃ BIỂN HỒ, TP PLEIKU, TỈNH GIA LAI Tác giả LÊ HỒNG TRÚC MAI Luận văn đệ... từ ngày 17 .2. 2009 đến ngày 11 .7 .20 09 Luận văn nhằm mục tiêu tìm hiểu trạng sản xuất nông lâm kết hợp quy mô cảnh quan tổ thôn quy mô nông hộ thôn 1và thôn xã Biển Hồ, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai, để... liệu .11 iv CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 12 4 .1 Giới thiệu 12 4 .2 Mô tả kỹ thuật NLKH quy mô cảnh quan tổ 1, thôn xã Biển Hồ 14 4 .2 .1 Mô tả kỹ thuật canh