Thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo môđun nhằm tăng cường năng lực tự học học phần khoa học tự nhiên 2 là việc làm rất cần thiết

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC ĐẶNG LINH CHI THIẾT KẾ TÀI LIỆU TỰ HỌC CĨ HƢỚNG DẪN THEO MƠĐUN NHẰM TĂNG CƢỜNG NĂNG LỰC TỰ HỌC HỌC PHẦN KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Vô – Đại cƣơng HÀ NỘI – 2018 TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC ĐẶNG LINH CHI THIẾT KẾ TÀI LIỆU TỰ HỌC CÓ HƢỚNG DẪN THEO MÔĐUN NHẰM TĂNG CƢỜNG NĂNG LỰC TỰ HỌC HỌC PHẦN KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Vô – Đại cƣơng Ngƣời hƣớng dẫn khoa học TS ĐĂNG THỊ THU HUYỀN HÀ NỘI - 2018 Khóa luận tốt nghiệp LỜI CẢM ƠN Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ thầy giáo khoa Hóa học trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội 2, thầy cô tổ Hóa vơ – Đại cƣơng tạo điều kiện thuận lợi suốt thời gian em theo học khoa thời gian em làm khóa luận tốt nghiệp Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Đăng Thị Thu Huyền – ngƣời trực tiếp giảng dạy, hƣớng dẫn, tận tâm bảo kiến thức chuyên môn thiết thực dẫn khoa học quí báu, giúp đỡ em q trình em làm khóa luận Em xin cảm ơn gia đình, anh em, bạn bè, ngƣời bên, chia sẻ, động viên giúp đỡ em suốt q trình em làm khóa luận tốt nghiệp Để thực đề tài cách hoàn chỉnh nhất, cố gắng, song ngày đầu làm quen, tiếp cận học hỏi nghiên cứu khoa học không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót mặt kiến thức nhƣ kinh nghiệm, em mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến chân thành từ quý thầy cô bạn bè để khóa luận đƣợc hồn thiện Em xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, tháng 05 năm 2018 Sinh viên Đặng Linh Chi SV: Đặng Linh Chi K40C – SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tƣợng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu Giả thuyết khoa học Đóng góp đề tài PHẦN 2: NỘI DUNG CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Đổi phƣơng pháp dạy học 1.2 Cơ sở lí thuyết trình tự học 1.2.1 Khái niệm tự học 1.2.2 Các kĩ tự học 1.2.3 Quy trình tự học 1.2.4 Các hình thức tự học 1.2.5 Tác dụng tự học 1.3 Môđun dạy học 1.3.1 Khái niệm môđun dạy học 1.3.2 Những đặc trƣng môđun dạy học SV: Đặng Linh Chi K40C – SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp 1.3.3 Cấu trúc mơđun dạy học 10 1.4 Tài liệu tự học có hƣớng dẫn theo môđun 11 1.4.1 Khái niệm tài liệu tự học có hƣớng dẫn theo môđun 11 1.4.2 Cấu trúc nội dung tài liệu tự học 11 1.4.3 Phƣơng pháp tự học có hƣớng dẫn theo môđun 13 1.5 Hƣớng dẫn cách tự học theo môđun 14 CHƢƠNG 2: THIẾT KẾ TÀI LIỆU TỰ HỌC CĨ HƢỚNG DẪN THEO MƠĐUN CHƢƠNG: AXIT – BAZƠ – MUỐI; PHẢN ỨNG HÓA HỌC TRONG CƠ THỂ NGƢỜI VÀ HÓA DẦU MỎ 16 2.1 Cấu trúc học phần Khoa học tự nhiên 16 2.2 Thiết kế tài liệu tự học có hƣớng dẫn theo mơđun chƣơng Axit – bazơ – muối; Phản ứng hóa học thể ngƣời Hóa dầu mỏ 16 MÔĐUN 3: AXIT – BAZƠ – MUỐI 17 TIỂU MÔĐUN 3.1: AXIT – BAZƠ – MUỐI 17 TIỂU MÔĐUN 3.2: ĐỘ pH CỦA DUNG DỊCH 29 MƠĐUN 4: PHẢN ỨNG HĨA HỌC TRONG CƠ THỂ NGƢỜI 45 MƠĐUN 6: HĨA DẦU MỎ 63 KẾT LUẬN 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 82 SV: Đặng Linh Chi K40C – SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐHSP : Đại học Sƣ phạm GS : Giáo sƣ TSKH : Tiến sĩ khoa học GV : Giảng viên NCKH : Nghiên cứu khoa học SV : Sinh viên ĐS : Đáp số SV: Đặng Linh Chi K40C – SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp DANH MỤC CÁC HÌNH Nội dung Trang Hình 2.1 Sơ đồ chế nuốt thức ăn 49 Hình 2.2 Cử động co bóp dày 51 Hình 2.3 Sơ đồ sinh axit HCl từ tế bào thành tuyến vị dày 54 Hình 2.4 Sơ đồ cử động học ruột 56 Hình 2.5 Sơ đồ cấu tạo mỏ dầu 64 Hình 2.6 Sơ đồ lƣu trình cơng nghệ chƣng cất dầu mỏ áp suất thƣờng 70 SV: Đặng Linh Chi K40C – SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong bối cảnh tồn cầu hóa, lợi cạnh tranh thuộc nƣớc có nguồn nhân lực chất lƣợng cao Để đáp ứng đƣợc nhu cầu học vấn thời đại, ngƣời cần phải tìm cho phƣơng pháp học tập phù hợp Trong nói chuyện hội nghị chuyên đề sinh viên quốc tế họp Việt Nam ngày tháng năm 1961, Hồ Chủ Tịch tâm sự: “Về văn hóa, tơi học hết tiểu học Về hiểu biết phổ thông, 17 tuổi tơi nhìn thấy đèn điện lần đầu tiên, 20 tuổi nghe radio lần đầu” Vậy mà Ngƣời có trí tuệ phi thƣờng, hiểu biết đáng khâm phục Đạt đƣợc tầm hiểu biết nhờ Hồ Chủ tịch khơng ngừng học hỏi, nói khơng ngừng tự học Từ nhiều năm trở lại đây, phƣơng pháp dạy – học lấy ngƣời học làm trung tâm đƣợc trọng vận dụng nhà trƣờng Với phƣơng pháp ngƣời thầy đóng vai trò tổ chức, hƣớng dẫn đồng thời cung cấp tài liệu cho ngƣời học tự học, tự phát triển giải vấn đề, tự nghiên cứu để lĩnh hội tri thức, kĩ cho thân từ phát triển Trong nghị số 29 – TQ/TW đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo xác định rõ chiến lƣợc phát triển giáo dục đào tạo thời kì cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nƣớc: “Đối với giáo dục đại học tập trung đào tạo nhân lực trình độ cao, bồi dƣỡng nhân tài, phát triển phẩm chất lực tự học, tự làm giàu tri thức, sáng tạo ngƣời học” Qua tự học, tự nghiên cứu qua hoạt động hợp tác ngƣời học rèn luyện đƣợc nhiều lực, có khả làm việc độc lập, sáng tạo giải vấn đề thuộc ngành đào tạo cách khoa học thông minh nhất, sẵn sàng đối đầu với nhiệm vụ công việc đời sống” [4] Nhƣ vậy, cốt lõi việc không ngừng cố gắng, không ngừng bồi dƣỡng lực tự học, tự nghiên cứu ngƣời học Trong phƣơng pháp này, tƣ liệu hƣớng dẫn để ngƣời học tự học quan trọng, ảnh hƣởng lớn đến chất lƣợng ngƣời học SV: Đặng Linh Chi K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp Những năm gần đây, phƣơng pháp tự học theo môđun đƣợc nghiên cứu, triển khai áp dụng vào giảng dạy đem lại kết cao học tập Nội dung phƣơng pháp dạy học nhờ môđun mà SV đƣợc dẫn dắt bƣớc để đạt tới mục tiêu học tập Nhờ nội dung dạy học đƣợc phân nhỏ phần, nhờ hệ thống mục tiêu chuyên biệt hệ thống kiểm tra, SV tự học tự kiểm tra mức độ nắm vững kiến thức, kỹ thái độ tiểu môđun Bằng cách ngƣời học tự học theo nhịp độ riêng Từ lý trên, em lựa chọn nghiên cứu đề tài: “Thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo mơđun nhằm tăng cường lực tự học học phần Khoa học tự nhiên việc làm cần thiết” Mục tiêu nghiên cứu Thiết kế tài liệu tự học có hƣớng dẫn, bao gồm vấn đề lí thuyết tập, giúp tăng cƣờng lực tự học cho SV theo ba chƣơng Axit – bazơ – muối; Phản ứng hóa học thể người Hóa dầu mỏ học phần Khoa học tự nhiên 2, nhƣng lực tự học mơn hóa học nói chung Đối tƣợng nghiên cứu Mỗi quan hệ phƣơng pháp tự học có hƣớng dẫn theo mơđun với chất lƣợng dạy học theo ba chƣơng Axit – bazơ – muối; Phản ứng hóa học thể người Hóa dầu mỏ học phần Khoa học tự nhiên Phạm vi nghiên cứu Quá trình dạy học theo ba chƣơng Axit – bazơ – muối; Phản ứng hóa học thể người Hóa dầu mỏ học phần Khoa học tự nhiên trƣờng ĐHSP Hà Nội SV: Đặng Linh Chi K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp Nhiệm vụ nghiên cứu - Phân tích sở lí luận sở thực tiễn việc xây dựng sử dụng môđun để hƣớng dẫn SV tự học theo ba chƣơng Axit – bazơ – muối; Phản ứng hóa học thể người Hóa dầu mỏ học phần Khoa học tự nhiên - Xây dựng môđun tiểu môđun kiến thức Phƣơng pháp nghiên cứu - Phƣơng pháp nghiên cứu lí thuyết (phân tích, so sánh, tổng hợp): Thu thập thông tin thông qua sách vở, đọc sách báo, tài liệu nhằm mục đích tìm chọn khái niệm tƣ tƣởng sở lí luận đề tài, hình thành giả thuyết khoa học - Phƣơng pháp nghiên cứu thực tiễn: Quan sát, trò chuyện với SV nhằm đánh giá lực tự học SV - Phƣơng pháp chuyên gia: Tham khảo ý kiến đóng góp thầy, giáo để hồn thiện tài liệu tự học Giả thuyết khoa học Nếu thiết kế đƣợc tài liệu tự học có hƣớng dẫn tốt sử dụng tài liệu cách hiệu góp phần nâng cao lực tự đọc, tự học SV, nâng cao chất lƣợng dạy học môn Khoa học tự nhiên trƣờng ĐHSP Hà Nội Đóng góp đề tài - Hệ thống hóa sở lí luận nâng cao chất lƣợng dạy học tổ chức việc tự học có hƣớng dẫn, sử dụng tài liệu hợp lí cho SV - Soạn thảo tài liệu tự học có hƣớng dẫn (Chƣơng: Axit – bazơ – muối; Phản ứng hóa học thể người Hóa dầu mỏ học phần Khoa học tự nhiên 2) sử dụng hợp lí, hiệu nhằm nâng cao lực tự đọc, tự học, tự nghiên cứu cho SV trƣờng ĐHSP Hà Nội Đề xuất số phƣơng pháp rèn luyện khả tự học cho SV khoa Hóa học thơng qua hệ thống câu hỏi tập hóa học SV: Đặng Linh Chi K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp độ 320oC → 325oC đƣa qua tháp chƣng (5) Ở dầu nhẹ bay lên, tiếp xúc với dầu lỏng xuống thực trình trao đổi nhiệt, làm cấu tử dễ bay tiếp tục bay hơi, xuống thấp, dầu lỏng nhiều cấu tử khó bay Hơi xăng đỉnh tháp chƣng ra, sau qua thiết bị ngƣng tụ (6) Hình 2.6 Sơ đồ lưu trình cơng nghệ chưng cất dầu mỏ áp suất thường 1: Bể chứa dầu thô; 2: Bơm; 3: Thiết bị trao đổi nhiệt; 4: Lò đốt; 5: Tháp chƣng; 6: Thiết bị ngƣng tụ; 7: Thùng chứa xăng Từ tháp chƣng áp suất thƣờng lấy đƣợc số sản phẩm: Bảng 2.2 Sản phẩm trình chưng cất dầu mỏ áp suất thường Nhiệt độ < 180oC 170 – 270oC 250 – 350oC 350 – 400oC 400oC Số nguyên tử C Hƣớng xử lí phân tử – 10 Chƣng cất tiếp, tách phân đoạn khí C1 → C4 Phân đoạn khí xăng khỏi phân đoạn lỏng (C5 → C10) 10 – 16 Tách tạp chất chứa S, dùng làm nhiên liệu Phân đoạn dầu hỏa phản lực, nhiên liệu thắp sáng, đun nấu… 16 – 21 Tách tạp chất chứa S, dùng làm nhiên liệu cho Phân đoạn dầu diezen động diezen 21 – 30 Sản xuất dầu nhờn, làm nguyên liệu cho Phân đoạn dầu nhờn crackinh > 30 Chƣng cất áp suất thấp lấy nguyên liệu cho Cặn mazut crackinh, dầu nhờn, parafin, nhựa rải đƣờng SV: Đặng Linh Chi 70 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp 4.2.2 Chƣng chân khơng Tháp chƣng chân không dùng để chƣng mazut Chƣng chân không nhằm hạ nhiệt độ sôi mazut, để mazut khỏi bị phân hủy, áp suất khoảng 60 mmHg Cặn chƣng cất áp suất thƣờng có nhiệt độ sơi 350oC phải chƣng cất tiếp áp suất thấp (chân khơng) để lấy phân đoạn: + Có nhiệt độ sôi 450 – 550oC để chế biến tiếp qua công nghệ crackinh xúc tác để sản xuất sản phẩm nhẹ nhƣ xăng, dầu hỏa, nhiên liệu diezen loại dầu nhờn + Cặn có nhiệt độ sơi lớn 550oC nhiều hay tùy thuộc theo loại dầu thô Cặn đƣợc dùng làm nhiên liệu đốt lò nhà máy sản xuất nhựa đƣờng, dầu nhờn nặng 4.3.Tinh chế sản phẩm dầu mỏ Trong sản phẩm dầu mỏ có chứa chứa số tạp chất có hại cần phải loại bỏ: - Các hợp chất lƣu huỳnh, cháy tạo thành SO2 có tác dụng ăn mòn thiết bị đầu độc xúc tác - Các axit hữu có tác dụng ăn mòn thiết bị - Các tạp chất có nhựa, có khả kết tủa làm nhiên liệu khó cháy - Các hợp chất khơng no làm sản phẩm dầu mỏ bền Có thể tinh chế dầu mỏ kiềm, axit… 4.3.1.Tinh chế axit hấp phụ Xử lý axit H2SO4 tách đƣợc tạp chất có nhựa, phá hủy H2S mecaptan; Các Sunfua SR' Disunfua RSSR' tan axit; Còn lại hợp chất khơng no tạo thành axit sunfonic RSO2OH Dùng axit có nồng độ khác nhau, thƣờng 96% oleum Xử lý axit có nhiều nhƣợc điểm : - Axit đắt tiền SV: Đặng Linh Chi 71 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp - Mất nhiều sản phẩm dầu mỏ - Tạo nhiều bã thải Do ngày ta dùng phƣơng pháp để làm dầu bôi trơn * Hấp phụ Phƣơng pháp hấp phụ đƣợc dùng để làm dầu bôi trơn, xăng dầu hỏa Chất hấp thụ phổ biến là: đất sét, than hoạt tính, silicagen 4.3.2 Chiết chọn lọc dung môi Phƣơng pháp đƣợc sử dụng phổ biến năm gần đây; chủ yếu để tinh chế dầu bôi trơn, xăng, dầu hỏa Nguyên lý phƣơng pháp là: Dung mơi khơng hòa tan dầu mà hòa tan tạp chất cần loại bỏ (nhựa, hợp chất Sunfua, hợp chất khơng no) Tùy theo tính chất dầu, tạp chất mức độ tinh chế mà chọn dung môi khác Thƣờng dùng dung môi phenol, nitrobenzen nhiều dung môi hữu khác 4.4 Chế biến sản phẩm dầu mỏ Các phân đoạn thu đƣợc từ chƣng cất dầu mỏ chƣa đáp ứng đƣợc yêu cầu thị trƣờng chất lƣợng số lƣợng Vì vậy, phải chế biến phƣơng pháp hóa học Mục đích: - Đáp ứng nhu cầu số lƣợng, chất lƣợng xăng làm nhiên liệu - Đáp ứng nhu cầu ngun liệu cho cơng nghiệp hóa chất Các phƣơng pháp chế biến sản phẩm dầu mỏ đƣợc dùng nay: crackinh, refominh 4.4.1 Crackinh Crackinh trình bẻ gãy phân tử hiđrocacbon mạch dài thành phân tử hiđrocacbon có mạch ngắn nhờ tác dụng nhiệt (crackinh nhiệt) xúc tác nhiệt (crackinh xúc tác) SV: Đặng Linh Chi 72 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp C - C - C C - C - C - C → C = C - C - + C - C - C Q trình crackinh có đặc điểm chủ yếu làm thay đổi số lƣợng nguyên tử cacbon phân tử hiđrocacbon mà không làm thay đổi cấu trúc hóa học chúng a) Crackinh nhiệt Tùy theo tính chất nguyên liệu loại sản phẩm định điều chế mà có quy trình crackinh nhiệt khác nhau: - Áp suất cao (12 → 70 atm) nhiệt độ tƣơng đối thấp (dƣới 540oC) tăng sản lƣợng xăng (trên 60% xăng đƣợc lấy phƣơng pháp này) - Áp suất thƣờng nhiệt độ cao > 670 - 720oC để tạo hợp chất thơm hiđrocacbon no thể khí b) Crackinh xúc tác Đƣợc tiến hành nhiệt độ nhỏ 500oC; áp suất – 1,5 atm có xúc tác Mục đích crackinh xúc tác sản phẩm dầu mỏ tăng sản lƣợng chất lƣợng xăng Chất lƣợng xăng nhƣ nhiên liệu cho động đƣợc quy định hai yếu tố: - Giảm hàm lƣợng hiđrocacbon no mạch thẳng chúng có số octan thấp - Giảm hàm lƣợng hiđrocacbon khơng no cháy chúng tạo nên nhiều nhựa tro cho động Xăng crackinh xúc tác bền xăng crackinh nhiệt hàm lƣợng hiđrocacbon khơng no thấp, số octan cao 4.4.2 Refominh Refominh phƣơng pháp biến đổi trực tiếp cấu tạo phân tử sản phẩm dầu mỏ điều chế đƣợc phƣơng pháp crackinh mà không làm trọng lƣợng phân tử chúng thay đổi nhiều SV: Đặng Linh Chi 73 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp Refominh trình dùng xúc tác nhiệt biến đổi cấu trúc hiđrocacbon từ không nhánh thành phân nhánh, từ không thơm thành thơm Điều kiện 500 oC, 20 – 40atm; xúc tác: Pd, Pt, Ni Gồm loại phản ứng chủ yếu: - Chuyển ankan mạch thẳng thành ankan mạch nhánh xicloankan Ví dụ: xt CH3  [CH2 ]5  CH3 to + H2 - Tách hiđro chuyển xicloankan thành aren Ví dụ: xt, to + 3H2 - Tách hiđro chuyển ankan thành aren Ví dụ: CH3  [CH2 ]5  CH3 xt, to +4 H2 * Ý nghĩa Quá trình chế biến dầu mỏ đóng vai trò quan trọng việc cung cấp nhiên liệu nguyên liệu cho công nghiệp Dầu mỏ cung cấp lƣợng lớn nhiên liệu lỏng cho loại động ô tô, máy bay, xe máy,… nhiên liệu khí gồm hiđrocacbon nhẹ dùng đời sống, nhiên liệu đốt lò mazut cặn SV: Đặng Linh Chi 74 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp Dầu mỏ cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp, tạo nhiều sản phẩm phục vụ công nghiệp, nông nghiệp tiêu dùng nhƣ loại sợi tổng hợp, chất dẻo, cao su nhân tạo, chất tẩy rửa tổng hợp, thuốc trừ sâu, thuốc chữa bệnh, hƣơng liệu, dung môi, sơn thuốc nổ Chỉ số octan Chỉ số octan đại lƣợng quy ƣớc để đặc trƣng cho khả chống lại kích nổ nhiên liệu, giá trị đƣợc tính phần trăm thể tích iso – octan (2,2,4 trimetylpentan) hỗn hợp với n-heptan mà hỗn hợp có khả chống kích nổ tƣơng đƣơng với khả chống kích nổ nhiên liệu khảo sát 2,2,4-trimetylpentan (iso octan) có khả chống kích nổ tốt, đƣợc coi có số octan 100 Heptan có khả chống kích nổ đƣợc coi có số octan Xăng cho xe máy, tơ cần có số iso octan khoảng 85-95% Xăng máy bay có số iso octan không thấp 100 Xăng nhiên liệu dùng cho động đốt có chế hòa khí, u cầu quan trọng cháy đặn, khơng bị kích nổ Xăng thu đƣợc cách chƣng cất dầu mỏ có số octan thấp thƣờng chứa nhiều n-ankan xicloankan, ankan mạch nhánh aren Chất lƣợng xăng đƣợc đo số octan, số cao khả chống kích nổ tốt → chất lƣợng xăng tốt Chỉ số octan hiđrocacbon giảm dần theo thứ tự: Aren > Anken có nhánh > Ankan có nhánh > Xicloankan có nhánh > Anken khơng nhánh > Xicloankan khơng nhánh > Ankan không nhánh Để làm tăng số octan cho xăng, ngƣời ta thƣờng pha thêm tetraetyl chì Pb(C2H5)4 vào xăng (gọi xăng pha chì), thêm 0,5% khối lƣợng tăng số SV: Đặng Linh Chi 75 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp octan lên 12-20 đơn vị Tuy nhiên, chì độc, làm nhiễm mơi trƣờng nƣớc ta nhiều nƣớc khác giới không sử dụng xăng pha chì Các sản phẩm thu đƣợc từ chế biến dầu mỏ 6.1 Một số loại xăng - Xăng Mogas 95 (M95): Có mùi, màu vàng, đƣợc sử dụng cho phƣơng tiện có tỉ số nén 9,5/1 nhƣ xe đời mới, xe đua, có trị số octan 95 - Xăng Mogas 92 (M92): Có mùi đặc trƣng, màu xanh lá, đƣợc sử dụng cho phƣơng tiện có tỉ số nén dƣới 9,5/1, có trị số octan 92 - Xăng Mogas 83 (M83): Có mùi đặc trƣng, màu vàng, đƣợc sử dụng cho phƣơng tiện có tỉ số nén 8/1, có trị số octan 83 Hiện xăng không đƣợc sử dụng thị trƣờng Việt Nam - Xăng sinh học E5: Xăng sinh học sử dụng etanol nhƣ loại phụ gia nhiên liệu pha trộn vào xăng thay phụ gia chì Xăng sinh học hỗn hợp xăng A92 pha 5% etanol Từ ngày 1/1/2015, xăng E5 đƣợc bán rộng rãi nƣớc 6.2 Nhiên liệu diezen Nhiên liệu diezen loại nhiên liệu lỏng, nặng xăng dầu hỏa, sử dụng chủ yếu cho động diezen (đƣờng bộ, đƣờng sắt) phần sử dụng cho tuabin khí (trong cơng nghiệp, phát điện, xây dựng) Nhà máy lọc dầu Dung Quất sản xuất dầu diezen chất lƣợng cao, có hàm lƣợng lƣu huỳnh < 0,05% Nhiên liệu diezen sản phẩm trình chƣng cất trực tiếp dầu mỏ khoảng nhiệt độ từ 290oC – 360oC Chỉ tiêu chất lƣợng nhiên liệu diezen bao gồm: thành phần chƣng cất, tỉ trọng, hàm lƣợng lƣu huỳnh, độ axit, nhiệt độ đông đặc… 6.3 Dầu nhờn Dầu nhờn đƣợc chia làm hai loại chính: - Dầu nhờn cho động SV: Đặng Linh Chi 76 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp - Dầu nhờn bơi trơn công nghiệp Dầu nhờn thƣờng thấy dầu nhờn cho động ô tô, xe máy Các dầu nhờn có độ nhớt khác nhau, biến đổi độ nhớt theo nhiệt độ dầu nhờn tốt (gọi dầu nhờn có số nhớt cao) Để có sản phẩm dầu nhờn đạt tiêu chất lƣợng loại kỹ nghệ phức tạp 6.4 Parafin Parafin đƣợc dùng nhiều ngành cơng nghiệp, oxy hóa để thành axit béo, làm chất tẩy rửa tổng hợp Khi chế biến axit béo với NaOH đƣợc loại sản phẩm dùng để kết hợp với dầu nhờn gốc để sản xuất mỡ Ngƣời ta trộn 30-35% axit béo xà phòng hóa với 65-70% dầu nhờn gốc, làm nóng cho tan chảy thành lỏng, pha chất phụ gia, để nguội từ từ cho đông lại, khuấy trộn cho loại mỡ bôi trơn (thƣờng gọi mỡ bò) Có nhiều loại mỡ khác nhau, cho ổ trục, vòng bi, loại chịu nhiệt, chịu lạnh.v.v… 6.5 Nhựa đƣờng Không phải loại dầu thơ sản xuất đƣợc nhựa đƣờng Dầu thơ để sản xuất nhựa đƣờng cặn chƣng cất chứa nhiều chất nhựa asphalten, chứa parafin Các chất nhựa asphalten vừa dẻo vừa kết dính chắc, bền kết hợp với vật liệu vơ nhƣ đá, cát… tiêu chí cần thiết nhựa đƣờng Còn có parafin nhựa đƣờng dễ nóng chảy, khơng dẻo, kết dính kém, giảm chất lƣợng nhựa đƣờng Dầu thô Việt Nam, nhƣ dầu Bạch Hổ khơng thể sản xuất nhựa đƣờng thành phần cặn nhiều parafin, chất nhựa asphalten Tầm quan trọng kinh tế dầu mỏ kinh tế đất nƣớc Nửa cuối kỷ XX, giới chứng kiến bứt phá chiếm lĩnh vị trí thống sối dầu mỏ khí thiên nhiên với cơng nghiệp dịch vụ xã hội, bỏ xa nhiên liệu hóa thạch truyền thống than đá Và dầu mỏ nguồn lƣợng quan trọng kinh tế SV: Đặng Linh Chi 77 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp - Dầu lửa đƣợc coi “vàng đen”, ứng dụng rộng rãi gần nhƣ hoạt động sống ngƣời Nó nguồn nhiên liệu cho hầu hết phƣơng tiện giao thông vận tải, ngành sản xuất khác (ngành cơng nghiệp hóa dầu để sản xuất chất dẻo: plastic…) - Đối với nhiều quốc gia xuất dầu lửa, ngành khai thác dầu lửa xƣơng sống cho kinh tế Nó đóng vai trò nguồn thu nhập cho kinh tế quốc gia - Đối với nƣớc nhập dầu mỏ, ảnh hƣởng dù nhỏ tới lƣợng cung, làm thay đổi giá dầu có ảnh hƣởng nghiêm trọng đến việc ngành sản xuất nƣớc Dầu mỏ, nƣớc nhập khẩu, coi thứ thuốc bôi trơn cho kinh tế phát triển - Dầu mỏ cung cấp lƣợng lớn nhiên liệu lỏng cho loại động ôtô, máy bay, xe máy…, nhiên liệu khí gồm hyđrocacbon nhẹ dùng đời sống…, nhiên liệu đốt lò mazut cặn - Dầu mỏ cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp, tạo sản phẩm phục vụ công nghiệp, nông nghiệp tiêu dùng nhƣ loại sợi tổng hợp, chất dẻo, cao su nhân tạo, chất tẩy rửa tổng hợp, thuốc trừ sâu, thuốc chữa bệnh, hƣơng liệu, dung môi, sơn, thuốc nổ… Một quốc gia muốn trì đƣợc kinh tế ổn định, phát triển cần phải có chiến lƣợc lƣợng dầu mỏ cách hợp lý, sách an ninh lƣợng toàn diện bảo đảm đủ nguồn dầu mỏ cần thiết cung cấp cho kinh tế Sự cố tràn dầu Tràn dầu tƣợng xảy hoạt động tìm kiếm, thăm dò, khai thác, vận chuyển, chế biến phân phối, tàng trữ dầu khí sản phẩm chúng Tràn dầu ảnh hƣởng lên loài sinh vật biển sâu đại dƣơng loài sinh sống gần bờ Dầu tràn gây ảnh hƣởng kinh tế nghiêm trọng cho hoạt SV: Đặng Linh Chi 78 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp động ven biển cho ngƣời sử dụng biển Các hợp chất dầu tràn tác động nhƣ chất độc sinh vật, tồn môi trƣờng thời gian dài chúng phá hủy hệ sinh thái Ảnh hƣởng đến sức khỏe đời sống ngƣời dầu xâm nhập vào bờ biển tạo thành váng lƣu động bãi biển Dầu nhiễm bẩn khu biển giải trí làm cho ngƣời lo lắng cản trở hoạt động nghỉ ngơi nhƣ tắm biển, bơi thuyền, lặn, thả neo, du lịch… Thiệt hại mặt kinh tế để giải vấn đề ô nhiễm môi trƣờng dầu mỏ lớn.… Dầu lên mặt nƣớc làm ánh sáng giảm xuyên vào nƣớc làm hạ chế quang hợp thực vật biển, dẫn đến làm giảm số lƣợng cá thể, ảnh hƣởng chuỗi thức ăn hệ sinh thái Các thành phần hiđrocacbon nhẹ dầu gặp ánh sáng nhiệt độ bốc gây ô nhiễm nguồn khơng khí khí Các kim loại nặng, lƣu huỳnh thành phần nặng khác lắng đọng tích tụ dƣới đáy biển gây nhiễm lồi thủy sinh (san hơ) Một số động vật sống nƣớc, dầu phủ lên lông làm giảm khả trao đổi chất thân nhiệt Một số động vật ăn phải dầu bị nƣớc giảm khả tiêu hóa bị chết Sự cố tràn dầu ảnh hƣởng đến mơi trƣờng đất, khí đặc biệt gây nguy hại nghiêm trọng đến môi trƣờng nƣớc hầu hết vụ tràn dầu xảy biển kênh rạch nơi có tàu bè lại Khi cố tràn dầu xảy đất mặt nƣớc, không làm ô nhiễm môi trƣờng mà để lại hậu nghiêm trọng lâu dài sau * Khắc phục SV: Đặng Linh Chi 79 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp Là công việc cần thiết, phức tạp, khó khăn đòi hỏi phối hợp tổ chức sử dụng kĩ thuật phù hợp - Sử dụng phao ngăn dầu chuyên dùng để thu gom bơm, hút, vớt thủ công Dùng rơm rạ thả xuống để ngấm dầu vớt lên gom, giữ xử lí kĩ thuật, tránh dầu ngấm đất liền - Sử dụng chất chống phân tán nhằm ngăn khơng cho dầu có khả loang rộng, giảm phạm vi ảnh hƣởng - Dùng vi sinh vật tác nhân sinh học nhằm chống phân tán phân hủy dầu - Nâng cao ý thức ngƣời dân việc vận chuyển khai thác, phân phối dầu, cần sử dụng thiết bị đại khai thác, vận chuyển tránh rò rỉ dầu mơi trƣờng - Sử dụng vệ tinh để theo dõi vết dầu loang theo hƣớng gió thủy triều để có biện pháp xử lí kịp thời E Câu hỏi tự kiểm tra đánh giá Trình bày thành phần nguyên tố thành phần hóa học dầu mỏ? Trình bày ảnh hƣởng chế độ nhiệt, áp suất trình làm việc tới tháp chƣng? Những điều cần lƣu ý làm việc, khống chế chế độ làm việc tháp chƣng? Tại phải chế biến dầu mỏ? Để chế biến dầu mỏ ngƣời ta dùng phƣơng pháp nào? Bằng phƣơng pháp thu đƣợc sản phẩm nào? Những sản phẩm trình chế biến dầu mỏ đƣợc ứng dụng lĩnh vực nào? SV: Đặng Linh Chi 80 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp KẾT LUẬN Sau thời gian tìm hiểu, nghiên cứu đề tài đƣợc hoàn thành đạt nhƣng kết sau: Đã tổng quan sở lí luận thực tiễn đề tài phƣơng pháp dạy học theo môđun cách thiết kế môđun Thiết kế tài liệu tự học cho ba chƣơng: Axit – bazơ – muối; Phản ứng hóa học thể ngƣời Hóa dầu mỏ có hƣớng dẫn theo mơđun hệ thống câu hỏi tự kiểm tra đánh giá kết thúc môđun - Xác định đƣợc mục tiêu kiến thức, kĩ cần đạt đƣợc cho môđun - Xây dựng đƣợc hệ thống câu hỏi SV cần đọc chuẩn bị, có gợi ý tham khảo sách giáo trình - Hệ thống hóa nội dung lý thuyết cần đạt đƣợc cho môđun - Xây dựng đƣợc câu hỏi kiểm tra đánh giá sau môđun để SV kiểm tra đƣợc lực kiến thức SV hiểu nắm đƣợc Khuyến nghị Giúp SV tiếp cận thực việc tự học chƣơng: Axit – bazơ – muối; Phản ứng hóa học thể ngƣời Hóa dầu mỏ có hƣớng dẫn theo môđun tiếp tục phát triển đề tài nghiên cứu, đồng thời áp dụng phƣơng pháp tự học có hƣớng dẫn theo môđun chƣơng khác học phần Khoa học tự nhiên SV: Đặng Linh Chi 81 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Trần Ngọc Chuyên (1994), “Cách soạn thảo đơn vị học thuật module”, Viện nghiên cứu Đại học Giáo dục chuyên nghiệp [2] Nguyễn Cƣơng (2007), “Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông đại học Một số vấn đề bản”, NXB Giáo dục [3] Phạm Văn Lâm, “Mơđun hóa nội dung dạy học quản lí học tập theo học phần”, Thông tin KHQS, Bộ Tổng tham mƣu (tháng 5/1993) [4] Nghị số 29/ TW hội nghị TW khóa XI đổi bản, tồn diện Giáo dục đào tạo, Ban chấp hành TW Đảng Cộng sản Việt Nam [5] Nguyễn Ngọc Quang, Đặng Thị Oanh (1993), “Vận dụng tiếp cận môđun vào việc đào tạo sinh viên sư phạm ĐHSP Hà Nội”, Đại học Giáo dục chuyên nghiệp [6] Nguyễn Cảnh Toàn (2001), “Tuyển tập tác phẩm tự giáo dục, tự học, tự nghiên cứu” tập 2, NXB Đại học sƣ phạm Hà Nội, Trung tâm văn hóa ngơn ngữ Đơng Tây [7] Nguyễn Cảnh Tồn, Vũ Văn Tảo, Bùi Tƣờng (1998), “Q trình dạy tự học”, NXB Giáo dục, Hà Nội [8] Thái Duy Tuyên (2003), “Dạy tự học cho sinh viên nhà trường Cao đẳng Đại học chuyên nghiệp”, Chuyên đề Phƣơng pháp dạy học cho học viên Cao học, ĐH Huế [9] Trần Thị Đà, Đặng Trần Phách, “Cơ sở lí thuyết phản ứng hóa học”, NXB Giáo dục [10] Nguyễn Duy Ái (2005), “Một số phản ứng hóa học vơ cơ”, NXB Giáo dục [11] Đào Đình Thức (2004), “Hóa học đại cương”, tập 2, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội [12] Web http://luanvan.co/luan-van/cong-nghe-che-bien-dau-393/ [13] Đinh Thị Ngọ (2008), “Hóa học dầu mỏ khí”, NXB Khoa học kĩ thuật Hà Nội SV: Đặng Linh Chi 82 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp [14] Web http://doc.edu.vn/tai-lieu/bai-giang-hoa-hoc-dau-mo-dau-mo-va-khi-69563/ [15] Web http://tailieu.tv/tai-lieu/sinh-ly-tieu-hoa-25345/ [16] Nguyễn Xuân Thành, Cao Bá Cƣờng (2016), “Sinh lí người động vật”, NXB Đại học Sƣ phạm [17] Nguyễn Đức Hƣng, “Sinh lí học người động vật”, NXB Đại học Sƣ phạm [18] Trịnh Hữu Hằng, Đỗ Công Huỳnh, “Sinh lí học người động vật”, NXB Đại học Quốc gia Hà Nội [19] Kiều Đình Kiểm, “Các sản phẩm dầu mỏ hóa dầu”, NXB Khoa học kĩ thuật [20] Quyết định Thủ tƣớng Chính phủ, “Chiến lược phát triển Giáo dục 2011 – 2020”, số 711/QĐ – TTg, ngày 14/6/2012 SV: Đặng Linh Chi 83 K40C - SP Hóa học Khóa luận tốt nghiệp 84 ... học tự học theo nhịp độ riêng Từ lý trên, em lựa chọn nghiên cứu đề tài: Thiết kế tài liệu tự học có hướng dẫn theo môđun nhằm tăng cường lực tự học học phần Khoa học tự nhiên việc làm cần thiết ...TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC ĐẶNG LINH CHI THIẾT KẾ TÀI LIỆU TỰ HỌC CĨ HƢỚNG DẪN THEO MƠĐUN NHẰM TĂNG CƢỜNG NĂNG LỰC TỰ HỌC HỌC PHẦN KHOA HỌC TỰ NHIÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên... thiện tài liệu tự học Giả thuyết khoa học Nếu thiết kế đƣợc tài liệu tự học có hƣớng dẫn tốt sử dụng tài liệu cách hiệu góp phần nâng cao lực tự đọc, tự học SV, nâng cao chất lƣợng dạy học môn Khoa