Đang tải... (xem toàn văn)
Thông tin tài liệu
Ngày đăng: 31/07/2018, 23:56
Xem thêm:
Mục lục
LỜI CẢM ƠN
LỜI CAM ĐOAN
MỤC LỤC
DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT
DANH MỤC BẢNG
DANH MỤC HÌNH ẢNH
MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
2. Mục tiêu và ý nghĩa của luận văn
2.1. Mục tiêu
CHƯƠNG 1 – TỔNG QUAN
1.1. Tình hình sản xuất tinh bột dong riềng và miến dong
1.1.1. Cây dong riềng và tình hình sản xuất tinh bột dong riềng
Hình 1.1: Quy trình công nghệ sản xuất tinh bột dong [4]
1.1.2. Ô nhiễm môi trường do bã thải từ quá trình sản xuất tinh bột dong riềng
Hình 1.2: Hiện trạng môi trường tại làng nghề sản xuất miến dong
Bảng 1.1: Nguyên liệu đầu vào và bã thải rắn của làng nghề Dương Liễu [19]
1.1.3. Khả năng tái sử dụng bã dong riềng
1.1.3.1. Thành phần bã dong riềng
Bảng 1.2: Thành phần của bã dong [19]
1.1.3.2. Những nghiên cứu tái sử dụng bã dong riềng
Bảng 1.3: Khả năng tái sử dụng bã thải rắn tại làng nghề Dương Liễu [19]
1.2. Nấm Sò Pleurotus [9]
1.2.1. Vị trí phân loại của giống Pleurotus
1.2.2. Hình dạng nấm Sò
1.2.3. Chu trình sống và quá trình phát triển của quả thể
1.2.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của nấm Sò [8]
1.2.4.1. Dinh dưỡng
1.2.4.2. Tác động của môi trường vật lí.
Bảng 1.4: Nhiệt độ thích hợp đối với một số nấm Sò [9]
1.2.5. Một số loài nấm Sò
Hình 1.3: Pleurotus Florida Hình 1.4: Pleurotus citrinopileatus
1.2.6.Gía trị dinh dưỡng của nấm Sò
Bảng 1.5: Các vitamin trong nấm Sò
Tài liệu cùng người dùng
Tài liệu liên quan