KHẢO SÁT MỘT SỐ BỆNH TRÊN HEO NÁI SAU KHI SINH TẠI XÍ NGHIỆP HEO GIỐNG CẤP I

Trong đó, những bệnh thường gặp trên nái sau khi sinh như viêm vú, viêm tử cung, mất sữa có ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh sản của nái, làm giảm số lứa đẻ trong năm thậm chí có th

BỘ GIÁO DỤC và ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA CHĂN NUÔI – THÚ Y

***************

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

KHẢO SÁT MỘT SỐ BỆNH TRÊN HEO NÁI SAU KHI SINH

TẠI XÍ NGHIỆP HEO GIỐNG CẤP I

Sinh viên thực hiện: NGUYỄN TUẤN KHANH

Niên khóa : 2007 – 2012

Tháng 08/ 2012

NGUYỄN TUẤN KHANH

KHẢO SÁT MỘT SỐ BỆNH TRÊN HEO NÁI SAU KHI SINH

TẠI XÍ NGHIỆP HEO GIỐNG CẤP I

Khóa luận được đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp bằng Bác sỹ Thú y

Giáo viên hướng dẫn

TS NGUYỄN VĂN PHÁT

Tháng 08/2012

ii

XÁC NHẬN CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

Họ và tên sinh viên thực hiện: NGUYỄN TUẤN KHANH

Tên khóa luận: “Khảo sát một số bệnh trên heo nái sau khi sinh tại xí

nghiệp heo giống cấp 1.”

Đã hoàn thành khóa luận theo đúng yêu cầu của giáo viên hướng dẫn và các

ý kiến nhận xét, đóng góp của hội đồng chấm thi tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú y

ngày…… tháng…….năm 2012

Giáo viên hướng dẫn

 Thành kính ghi ơn

Ban Giám Hiệu Trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh

Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y cùng toàn thể quý Thầy Cô trong khoa đã tận tình truyền đạt những kinh nghiệm quý báu cho tôi trong suốt khóa học

 Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến

TS Nguyễn Văn Phát đã tận tình chỉ bảo, hướng dẫn tôi trong suốt thời gian thực tập và hoàn thành khóa luận này

Tp Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 2012

Xin chân thành cảm ơn

NGUYỄN TUẤN KHANH

TÓM TẮT KHÓA LUẬN

Đề tài nghiên cứu “Khảo sát một số bệnh trên heo nái sau khi sinh.” được tiến hành tại Xí Nghiệp Heo Giống Cấp I, thời gian từ ngày 06/02/2012 đến ngày 06/06/2012 Qua thời gian khảo sát, chúng tôi ghi nhận được kết quả như sau:

Nhiệt độ trung bình trong ngày ở trại dao động từ 27,98 – 34,94 0C, ẩm độ từ 50,74 – 80,29 %, phù hợp cho heo con theo mẹ nhưng cao hơn mức yêu cầu của nái

Tỷ lệ viêm tử cung trên nái sau khi sinh cao 43,62 % (65/149 nái) Tỷ lệ viêm tập trung ở những nái đẻ lứa đầu và lứa 4 (50 %) và nái đẻ sau lứa ≥ 5 (45,34 %) Nái viêm tử cung dạng nhờn chiếm tỷ lệ cao nhất (64,62 %), nái viêm mủ (30,77 %), nái viêm mủ máu (4,61 %) Không nhận thấy sự khác biệt về tỷ lệ viêm tử cung ở các lứa

đẻ

Tỷ lệ kém sữa trên nái sau khi sinh chiếm 13,42 % và tỷ lệ nái viêm vú chiếm 2,68 % Tỷ lệ kém sữa và tỷ lệ viêm vú xảy ra tương đương giữa các lứa đẻ

Tỷ lệ viêm khớp trên nái khảo sát chiếm 4,03 %, tỷ lệ nái sốt + bỏ ăn chiếm

tỷ lệ 0,67 % , tỷ lệ nái nái sót nhau chiếm 3,36 %

Vi khuẩn Staphylococcus aureus Streptococcus spp phân lập được từ mẫu

dịch viêm tử cung trên nái Qua thử kháng sinh đồ thì các vi khuẩn này đề kháng mạnh với một số loại kháng sinh như streptomycin, erythromycin, bactrim, ampicillin, ciprofloxacin Chỉ còn nhạy cảm với một kháng sinh lincomycin/spectinomycin, doxycyline, norfloxacin, cephalexin, marbofloxacin, chiếm tỷ lệ từ 57,15 % – 100 %

Kết quả điều trị viêm tử cung, sót nhau, viêm khớp trên nái sau khi sinh rất cao là 100%, tiêu chảy trên heo con theo mẹ ở trại là khá cao 94,95% nhưng hiệu quả điều trị ở những nái viêm vú và kém sữa còn rất thấp

v

MỤC LỤC

Trang tựa i

Xác nhận của giáo viên hướng dẫn ii

Lời cảm ơn iii

Tóm tắc khóa luận iv

Mục lục v

Danh sách chữ viết tắt viii

Danh sách các bảng ix

Danh sách sơ đồ và biểu đồ x

Danh sách các hình xi

Chương 1 MỞ ĐẦU 1

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1

1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 2

1.2.1 Mục đích 2

1.2.2 Yêu cầu 2

Chương 2 TỔNG QUAN 3

2.1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ XÍ NGHIỆP HEO GIỐNG CẤP I 3

2.1.1 Vị trí địa lý 3

2.1.2 Lịch sử phát triển 3

2.1.3 Chức năng 3

2.1.4 Cơ cấu tổ chức 4

2.1.5 Cơ cấu đàn 4

2.1.6 Chuồng trại 5

2.1.7 Chăm sóc và quản lý 7

2.1.8 Thức ăn 7

2.1.9 Định mức ăn cho các loại heo 8

2.1.10 Qui trình vệ sinh thú y 9

2.2 MỘT SỐ BỆNH TRÊN HEO NÁI SAU KHI SINH 10

2.2.1 Viêm tử cung trên nái 10

2.2.2 Viêm vú trên nái 15

2.2.3 Kém sữa, mất sữa 17

2.2.4 Hội Chứng M.M.A 18

2.2.5 Sót nhau 19

2.2.6 Sốt 20

2.2.7 Viêm khớp 21

2.2.8 Bỏ ăn 23

2.3 Tiêu chảy trên heo con theo mẹ 23

2.3.1 Khái niệm về bệnh tiêu chảy 23

2.3.2 Nguyên nhân gây tiêu chảy 24

2.3.3 Cơ chế sinh bệnh tiêu chảy trên heo con 26

2.3.4 Biện pháp phòng ngừa và điều trị bệnh 26

2.4 LƯỢC DUYỆT CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN 27

Chương 3 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 29

3.1 THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM KHẢO SÁT 29

3.2 ĐỐI TƯỢNG KHẢO SÁT 29

3.3 NỘI DUNG KHẢO SÁT 29

3.4 PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 29

3.4.1 Theo dõi nhiệt độ và ẩm độ của trại nái đẻ 29

3.4.2 Khảo sát tình hình mắc các bệnh trên nái sau khi sinh 30

3.4.3 Khảo sát một số chỉ tiêu sinh trưởng và tình hình tiêu chảy trên heo con theo mẹ 31

3.4.4 Phân lập và thử kháng sinh đồ của một số vi khuẩn trong mẫu dịch viêm tử cung 32

3.5 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 33

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34

4.1 KẾT QUẢ KHẢO SÁT NHIỆT ĐỘ VÀ ẨM ĐỘ TRẠI NÁI 34

4.2 KẾT QUẢ KHẢO SÁT CÁC BỆNH TRÊN NÁI SAU KHI SINH 35

4.2.1 Tỷ lệ chung các bệnh trên tổng số nái khảo sát 35

4.2.2 Tỷ lệ viêm tử cung, viêm vú, kém sữa trên nái sau khi sinh 36

4.2.3 Tỷ lệ viêm tử cung theo lứa đẻ trên nái khảo sát 39

4.2.4 Tỷ lệ các dạng viêm tử cung trên tổng số nái viêm 40

4.2.5 Tỷ lệ viêm vú và kém sữa theo lứa đẻ trên nái khảo sát 42

4.2.6 Tỷ lệ heo nái sót nhau theo lứa đẻ trên nái khảo sát 43

4.2.7 Tỷ lệ heo nái sốt + bỏ ăn theo lứa đẻ trên nái khảo sát 43

4.2.8 Tỷ lệ heo nái viêm khớp theo lứa đẻ trên nái khảo sát 44

4.3 KẾT QỦA KHẢO SÁT CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG VÀ TÌNH HÌNH HEO CON TIÊU CHẢY TRÊN HEO CON THEO MẸ 44

4.3.1 Kết quả khảo sát một số chỉ tiêu sinh trưởng theo thể trạng nái 44

4.3.2 Tỷ lệ nuôi sống heo con đến 24 ngày tuổi theo thể trạng 47

4.4 PHÂN LẬP VÀ THỬ KHÁNG SINH ĐỒ MỘT SỐ VI KHUẨN TRONG MẪU DỊCH VIÊM TỬ CUNG 49

4.4.1 Kết quả phân lập vi khuẩn và thử kháng sinh đồ từ mẫu dịch viêm tử cung trên nái sau khi sinh 49

4.5 KHẢO SÁT HIỆU QUẢ ĐIỀU TRỊ MỘT SỐ CHỨNG / BỆNH TRÊN NÁI CỦA TRẠI 51

4.5.1 Hiệu quả điều trị một số bệnh trên nái ở trại 51

4.5.2 Hiệu quả điều trị tiêu chảy trên heo con theo mẹ 53

Chương 5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 55

5.1 KẾT LUẬN 55

5.2 ĐỀ NGHỊ 56

TÀI LIỆU THAM KHẢO 57

PHỤ LỤC 61

Số heo con sơ sinh đẻ ra trên ổ

Số heo con sơ sinh chọn nuôi trên ổ

Ẩm độ trung bình buổi trong tháng Bệnh Lở Mồm Long Móng

Viêm tử cung, Viêm vú, Mất sữa

DANH SÁCH CÁC BẢNG

Bảng 2.1 Thành phần dinh dưỡng các loại thức ăn hỗn hợp trại sử dụng 8 

Bảng 2.2 Định mức thức ăn hỗn hợp cho các loại heo 8 

Bảng 2.3 Quy trình tiêm phòng cho các loại heo của xí nghiệp 10 

Bảng 4.1 Kết quả khảo sát nhiệt độ và ẩm độ chuồng nuôi trại nái đẻ 34 

Bảng 4.2 Mức nhiệt độ thích hợp cho heo 34 

Bảng 4.3 Tỷ lệ chung các bệnh trên tổng số nái khảo sát 35 

Bảng 4.4 Tỷ lệ viêm tử cung theo lứa đẻ trên nái khảo sát 39 

Bảng 4.5 Tỷ lệ viêm vú và kém sữa theo lứa đẻ trên nái khảo sát 42 

Bảng 4.6 Tỷ lệ nái sót nhau theo lứa đẻ trên nái khảo sát 43 

Bảng 4.7 Tỷ lệ heo nái viêm khớp theo lứa đẻ trên nái khảo sát 44 

Bảng 4.8 Một số chỉ tiêu sinh trưởng phát triển trên heo con theo thể trạng nái 45 

Bảng 4.9 Tỷ lệ nuôi sống heo con đến 24 ngày tuổi theo thể trạng nái 47 

Bảng 4.10 Tỷ lệ ngày con tiêu chảy theo thể trạng nái 48 

Bảng 4.11 Kết quả phân lập vi sinh vật trong mẫu dịch viêm tử cung 49 

Bảng 4.12 Kết quả thử kháng sinh đồ của vi khuẩn phân lập từ mẫu dịch viêm tử cung 51 

Bảng 4.13 Kết quả điều trị một số bệnh trên nái 53 

Bảng 4.14 Kết quả điều trị tiêu chảy tại trại 54 

x

DANH SÁCH CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ

Sơ đồ 2.2 Cơ chế gây viêm vú 16

Sơ đồ 2.3 Cơ chế hội chứng M.M.A 19

Sơ đồ 2.4 Cơ chế sinh bệnh tiêu chảy heo con 26 Biểu đồ 4.1 Tình hình bệnh viêm tử cung, viêm vú, kém sữa trên nái sau khi sinh 36 Biểu đồ 4.2 Tỷ lệ các dạng viêm tử cung trên nái viêm 40

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Hình 4.1 Nái viêm tử cung dạng nhờn 38

Hình 4.2 Nái viêm tử cung dạng mủ 38

Hình 4.3 Nái viêm tử cung dạng mủ máu 38

Hình 4.4 Nái viêm vú 39

Trong lĩnh vực phát triển đàn heo giống, khâu chăm sóc, quản lý heo nái sinh sản và heo con theo mẹ có ảnh hưởng lớn đến thành tích sinh sản của nái và hiệu quả kinh tế chăn nuôi Mặc dù việc chăm sóc và phòng ngừa các bệnh về đường sinh sản của heo nái và các bệnh trên heo con theo mẹ luôn được người chăn nuôi đặc biệt quan tâm Song do điều kiện khí hậu nước ta nóng ẩm, công tác chăm sóc quản lý còn nhiều hạn chế nên dễ phát sinh bệnh trên nái và tiêu chảy trên heo con theo mẹ (Nguyễn Văn Út, 2007)

Trong đó, những bệnh thường gặp trên nái sau khi sinh như viêm vú, viêm tử cung, mất sữa có ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh sản của nái, làm giảm số lứa đẻ trong năm thậm chí có thể làm mất hẳn khả năng sinh sản của nái Không những thế đây còn là một trong những nguyên nhân gây tỷ lệ tiêu chảy ở heo con theo mẹ tăng cao do thành phần sữa mẹ thay đổi (Nguyễn Thị Thu Đông, 2011)

Xuất phát từ vấn đề trên, được sự đồng ý của bộ môn Nội Dược Khoa Chăn nuôi – Thú y, Trường Đại học Nông Lâm thành phố Hồ Chí Minh, dưới sự hướng dẫn

của TS Nguyễn Văn Phát, chúng tôi tiến hành đề tài: “Khảo sát một số bệnh trên heo

nái sau khi sinh tại xi nghiệp heo giống cấp 1”

Khảo sát ẩm độ và nhiệt độ chuồng nuôi

Theo dõi, ghi nhận bệnh lý trên heo nái sau khi sinh và một số chỉ tiêu trên heo con

Theo dõi hiệu quả điều trị

3

Chương 2 TỔNG QUAN

2.1 Giới thiệu sơ lược về xí nghiệp heo giống cấp 1

2.1.1 Vị trí địa lý

Xí nghiệp được xây dựng trên một triền đồi, nằm ở khu dân cư, cách quốc lộ 1K 100m về phía tây, thuộc phường Linh Xuân, quận Thủ Đức, TP.HCM

Diện tích xí nghiệp: khoảng 4ha

Địa chỉ: 168/6, Quốc Lộ 1K, phường Linh Xuân, quận Thủ Đức, TP.HCM

2.1.2 Lịch sử phát triển

Trước 1945 Xí nghiệp có tên là trại heo Chấn Hưng, sau 1975, các cơ sở chăn nuôi được nhà nước tiếp thu và quản lý Hai cơ sở Chấn Hưng và Quyết Thắng được sát nhập thành một trại duy nhất là Chấn Hưng Trong thời gian này trại trực thuộc Công Ty Chăn Nuôi II

Năm 1981, trại đổi tên thành Xí Nghiệp Heo Giống Cấp I và đã nhập 3 giống heo: Yorkshire, Landrace, Duroc với tổng đàn nái là 300 con, nọc 42 con, với mục đích làm phong phú nguồn gen

Năm 1992 Xí Nghiệp trực thuộc Sở Nông Nghiệp Nông Thôn TP.HCM Năm 1997 đến nay Xí Nghiệp trực thuộc Tổng Công Ty Nông Nghiệp Sài Gòn

2.1.3 Chức năng

Xí Nghiệp Heo Giống Cấp I với mục đích chính là tiếp nhận nguồn gốc cao sản của các nước tiên tiến để nâng cao phẩm chất đàn giống hiện có, tránh đồng huyết ở các đàn đang sử dụng

Là đơn vị giống cấp I duy nhất ở Miền Nam, xí nghiệp tự xác định nhiệm vụ của mình là phải quản lý được nguồn gen của các giống hiện có, nâng cao chất

Sơ đồ 2.1: Cơ cấu tổ chức của xí nghiệp 2.1.5 Cơ cấu đàn (tính đến 11/04/2012)

Tổ hậu bị

Tổ cơ khí

Tổ bảo vệ

5

Landace: 243 con

Yorkshire: 71 con

Nái bầu: 301 con

Nái nuôi con: 71 con

Nái khô : 28 con

Heo con theo mẹ: 569 con

Heo con cai sữa: 709 con

Chuồng heo nái chờ phối và nái chữa gồm 2 chuồng: R , Q

Chuồng R: có 4 dãy, mỗi dãy có 87 ô Chuồng kiểu nóc đôi, mái lợp bằng tấm fibrociment, dạng chuồng nền, máng ăn bằng xi măng chạy dài theo dãy, nước uống sử dụng núm cắn tự động Chuồng có hệ thống phun sương và quạt thông gió

để làm mát Một phần chuồng R có hệ thống tải thức ăn tự động

Chuồng Q: Một bên có 120 ô dạng chuồng tập thể (mỗi ô 10 – 12 con), máng

ăn bán tự động, nước uống sử dụng núm cắn tự động

Chuồng heo nái nuôi con gồm có 5 dãy chuồng: K, L, M, N, O

Mỗi chuồng gồm 2 dãy đối diện nhau, mỗi dãy có 21 ô được thiết kế chuồng củi song sắt, kích thước mỗi ô: 2,2 x 1,87 m, phần heo con bên trái là 0,8 m, bên phải là 0,6 m Các chuồng đều có nóc lợp bằng tấm fibrociment Mỗi chuồng đều có

hệ thống quạt gió khi trời nắng, màn che chắn khi trời lạnh Riêng chuồng N có hệ thống phun sương

Chuồng K được thiết kế theo kiểu chuồng kín, trang bị hệ thống quạt gió ở đầu và cuối dãy Máng ăn heo con theo mẹ bằng inox, sử dụng chén uống tự động Trong chuồng có bóng đèn úm 100w để sưởi ấm và khai tròn tập ăn cho heo con Chuồng heo cai sữa đến 60 ngày tuổi: gồm 2 chuồng C và I

6

Được thiết kế giống nhau dạng chuồng kín Chuồng kiểu nóc đôi, mái lợp bằng tấm fibrociment, dạng chuồng sàn, các ô ngăn cách với nhau bằng song sắt, máng ăn bằng inox, máng uống bằng núm cắn tự động Trong chuồng có hệ thống đèn úm để giữ ấm cho heo khi trời lạnh, hệ thống quạt thông gió để giảm nhiệt độ khi trời nóng

Chuồng heo 60 – 90 ngày tuổi: gồm chuồng G và H

Đây là kiểu chuồng nóc đôi mái lợp bằng tấm fibrociment, chuồng nuôi theo nhóm, mỗi ô 20 con, nền chuồng bằng đan xi măng, máng ăn làm bằng inox Chuồng được trang bị hệ thống phun sương và quạt thông gió để làm giảm nhiệt độ khi trời nóng, đồng thời ở mỗi cuối chuồng có khoảng sân chơi ngoài nắng và bể tắm

Chuồng heo đực và heo cái hậu bị

Gồm 2 chuồng A và B chuồng được thiết kế theo kiểu chuồng nóc đôi mái lợp bằng tấm fibrociment, sàn chuồng bằng đan xi măng, mỗi ô ngăn cách với nhau bằng những song sắt

Chuồng A là kiểu chuồng cá thể (mỗi ô dành riêng cho 1 con), máng ăn bằng

xi măng, nước uống sử dụng núm cắn tự động và hệ thống phun ương để làm mát chuồng nuôi

Chuồng B là kiểu chuồng tập thể (mỗi ô từ 10 – 12 con) có máng ăn bán tự động, nước uống sử dụng núm cắn tự động, bên cạnh đó chuồng được trang bị hệ thống làm mát cho thú

Chuồng nuôi heo đực giống

Chuồng A là nuôi heo đực làm việc, gồm 4 dãy dài, được thiết kế theo kiểu chuồng kín, trần chuồng được đóng laphong bằng vật cách nhiệt Chuồng trang bị hệ thống làm mát gồm: quạt hút gió và giàn làm mát để nhiệt độ luôn ổn định từ 22 0C – 26

0C, dạng chuồng cá thể với diện tích 2m x 2m, ngăn cách bằng những song sắt dọc, nền chuồng làm bằng ximăng, giữa 2 dãy có hệ thống thoát nước và phân, máng ăn bằng inox, nước uống sử dụng núm cắn tự động

và chiều mát để xác định thời điểm phối giống thích hợp

Heo con sau khi sinh 24h tiến hành bấm răng, cắt đuôi, cân trọng lượng, đếm

số vú, bấm tai Loại bỏ những con bị tật, quá yếu, chọn nuôi những con có trọng lượng lớn hơn hoặc bằng 800g Cho heo con bú sữa mẹ càng sớm càng tốt

Tiêm Fe–Dextran 2 lúc 1 ngày tuổi

Tập ăn cho heo con lúc 7 ngày tuổi

Tiêm ADE và Fe–Dextran lần 2 lúc 10 ngày tuổi Trong suốt thời gian này không được tắm cho heo con

Heo nái nuôi con: Nái mang thai được chuyển vào chuồng đẻ trước 1 tuần so với ngày đẻ theo dự kiến Cho ăn ngày 2 lần, thường xuyên dọn phân nhưng tuyệt đối không tắm chỉ xịt sàn tuần 1 lần Khi nái sinh luôn có công nhân trực, theo dõi

và quan sát để can thiệp kịp thời khi gặp trường hợp đẻ khó

2.1.8 Thức ăn

Thức ăn hỗn hợp được xí nghiệp tự tổ hợp và mua thêm từ các công ty thức

ăn gia súc như: Proconco, An Phú…

Các loại thức ăn dành cho các loại heo như sau:

Heo tập ăn từ 7 – 15 ngày tuổi là Vitalac (Proconco)

Heo con từ 15 – 30 ngày tuổi là cám số 1505 (Proconco)

Heo từ khi cai sữa đến 60 ngày tuổi là Delice B (Proconco)

Heo đực và cái hậu bị cám số 8 (An Phú )

8

Heo nái nuôi con cám số 10B (An Phú)

Heo nái khô, chữa cám 10A (An Phú)

Heo đực giống, cám số 1806 (Proconco)

Giá trị dinh dưỡng và định mức ăn hằng ngày của các loại heo

Bảng 2.1 Thành phần dinh dưỡng các loại thức ăn hỗn hợp trại sử dụng

Lọai thức

ăn hỗn hợp

ME (Kcal/kg)

Protein (%)

Ca (%)

P (%)

Muối (%)

(Nguồn: Xí nghiệp Heo giống cấp I, 2012)

2.1.9 Định mức ăn cho các loại heo

Bảng 2.2 Định mức thức ăn hỗn hợp cho các loại heo

(Nguồn: Xí nghiệp Heo giống cấp I, 2012)

2.1.10.2 Vệ sinh chuồng trại

Mỗi ngày công nhân quét dọn sạch sẽ khu vực chuồng trại và khu vực xung quanh Thường xuyên nhổ cỏ, khai thông cống rãnh tạo sự thông thoáng, hạn chế mầm bệnh từ những vật mang trùng

Đầu mỗi dãy chuồng đều có hố sát trùng, thuốc sát trùng sử dụng là Bio–sept, các xe cơ giới khi vào xí nghiệp đều được bảo vệ phun thuốc sát trùng và chạy qua hố sát trùng ở cổng xí nghiệp để đảm bảo vệ sinh phòng dịch và hạn chế tối đa các bệnh từ nơi khác đến Thuốc sát trùng sử dụng là Bio–sept, Bio–bioxide

Vệ sinh chuồng trống: sau khi heo chuyển đi nơi khác, rửa chuồng, xịt NaOH

5 % để qua 2 ngày, phun thuốc sát trùng 2 ngày sau khi đưa heo vào chuồng

2.1.10.3 Vệ sinh công nhân và khách tham quan

Vệ sinh công nhân

Công nhân trong xí nghiệp được mặc quần áo, nón, ủng, bảo hộ lao động trước khi xuống chuồng và sau khi rời khỏi chuồng phải tắm rửa sạch sẽ Công nhân không được mặc quần áo ở ngoài khu vực chăn nuôi và ngược lại Chỉ được di chuyển trong khu vực mình phụ trách

Các công nhân mới vào làm hay sinh viên vào thực tập phải được cách ly

3 ngày trước khi xuống khu vực chăn nuôi

Vệ sinh khách tham quan

Khách tham quan trước khi vào khu vực chăn nuôi được vệ sinh thân thể

và thay quần áo của xí nghiệp, đi ủng bảo hộ và đi lên hố sát trùng khi đi xuống các dãy chuồng dưới sự hướng dẫn của các kĩ thuật viên hay công nhân của xí nghiệp, tuân thủ theo các qui định của xí nghiệp

2.1.10.4 Qui trình tiêm phòng

Qui trình tiêm phòng một số bệnh truyền nhiễm cho heo tại xí nghiệp được trình

bày ở Bảng 2.3

Bảng 2.3 Quy trình tiêm phòng cho các lọai heo của xí nghiệp

Loại vaccine Đực giống Nái sinh sản Heo con Heo hậu bịDịch tả 2 lần/năm 6 tuần trước

khi sinh

3 tuần và

7 tuần tuổi 26 tuần tuổi

khi sinh 8 tuẩn tuổi

12 tuần và 28 tuần tuổiGiả dại 2 lần/năm 4 tuần trước khi sinh 8 tuần tuổi 12 tuần và 28 tuần tuổi Mycoplasma 2 lần/năm 4 tuần trước khi sinh 2 tuần tuổi 12 tuần và 28 tuần tuổiE.coli 2 lần/năm 3 tuần trước

khi sinh 2 tuần tuổi 32 tuần tuổi (Nguồn: Xí Nghiệp Heo Giống Cấp I, 2012)

2.2 MỘT SỐ BỆNH TRÊN HEO NÁI SAU KHI SINH

2.2.1 Viêm tử cung trên nái

Theo Lê Minh Chí và Nguyễn Như Pho (1995), cho rằng heo nái bị viêm tử cung khi có chảy dịch, mủ từ đường sinh dục (âm môn) là dấu hiệu thường thấy khi heo nái bị viêm tử cung sau khi sinh thường kéo dài 3 – 7 ngày sau khi sinh Tùy thuộc vào mức độ của quá trình viêm mà dịch chảy ra có thể lẫn chất nhầy hay mủ Viêm tử cung thường xuất hiện trên nái sau khi sinh Khi viêm tử cung sẽ tổn thương lớp niêm mạc Từ đó, gây ảnh hưởng sự phân tiết PGF2 làm xáo trộn chu

kì động dục, làm tăng tình trạng chậm sinh và vô sinh Những tổn thương đường sinh dục nái sau khi sinh Khi có dịch tiết và dịch lẫn mủ, chính là biểu hiện của viêm (Nguyễn Văn Thành, 2002)

2.2.1.1 Nguyên nhân gây viêm tử cung

Do vi sinh vật

Theo Nguyễn Văn Thành (2002), vi sinh vật trong dịch viêm tử cung heo chủ

yếu là streptococci, E.coli, staphylococci

Theo Aberes (1973), ngoài các vi khuẩn kể trên còn có hiện diện cả

Mycoplasma (trích dẫn bởi Nguyễn Hồng Nhiên, 2003)

Tóm lại, đa số các tác giả cho rằng hội chứng M.M.A không phải do nguyên nhân của bệnh truyền nhiễm Những vi sinh vật phân lập được đều là vi sinh vật cơ hội, có sẵn trong môi trường xung quanh, chuồng trại, nước tiểu, phân, Sau khi sinh, nái thường mệt, giảm sức đề kháng, cổ tử cung mở, niêm mạc tử cung bị tổn thương, là điều kiện tốt cho chúng xâm nhập vào bộ phận sinh dục gây viêm nếu chuồng trại kém vệ sinh

Do quản lý chăm sóc

Theo Võ Văn Ninh (2007), trong thời gian mang thai tránh để cho nái dư thừa dưỡng chất dẫn đến nái mập, nái mập thì thường lười rặn, đẻ chậm, dễ gây tình trạng ngộp thai, chết thai khi hạ thai và sau khi đẻ mắc hội chứng M.M.A

Theo Frienes (1970), những yếu tố liên quan đến chăm sóc quản lý như môi trường, stress, dinh dưỡng sẽ làm giảm sức đề kháng, heo dễ mắc bệnh hơn (trích dẫn bởi Đặng Đào Thùy Dương, (2006) Theo Đặng Đắc Thiệu (1978), điều kiện môi trường thay đổi đột ngột (thời tiết, môi trường quá nóng hay quá lạnh), nếu nái thiếu vận động hoặc bị stress do nhốt chung quá đông, vệ sinh kém trong thời gian mang thai có thể dẫn đến hội chứng M.M.A

Do dinh dưỡng

Comette (1950) cho rằng hội chứng M.M.A xảy ra là thiếu ăn nên khả năng chống bệnh giảm, vi trùng lan tràn từ bộ máy tiêu hóa đến bộ máy sinh dục (trích dẫn bởi Nguyễn Như Pho, 2000)

Schenk Kolb (1962) cho rằng nếu thiếu vitamin A sẽ gây sừng hóa niêm mạc

tử cung, làm giảm sức đề kháng niêm mạc tử cung, gây viêm tử cung Summer và Ringarb (1960) cho rằng khẩu phần dư đạm, heo nái mập trước và trong kỳ mang thai dễ gây nên hội chứng M.M.A (trích dẫn bởi Nguyễn Như Pho, 1995)

Nước uống có tầm quan trọng bậc nhất đối với nái trong giai đoạn mang thai

và giai đoạn tiết sữa nuôi con Theo Trần Thị Dân (2003), ít uống nước làm cho nái

phải dự trữ nước của cơ thể bằng cách hấp thu nước từ dịch chất trong lòng ruột, do

đó heo nái có thể bị bón là nguyên nhân gây hội chứng M.M.A

Do tuổi và tình trạng sức khỏe

Theo Nguyễn Văn Thành (2002), ở lứa đẻ lần đầu, nái hậu bị có khung xương chậu chưa phát triển hoàn chỉnh sẽ dẫn đến tình trạng đẻ khó và tổn thương nặng trên niêm mạc đường sinh dục Trên heo nái già thường có sự giảm sút sức đề kháng, rặn đẻ kém làm ứ đọng sản dịch trong đường sinh dục tạo điều kiện cho vi sinh vật xâm nhập

và phát triển Những heo nái có thể trạng kém, mắc một số bệnh trong thời kỳ mang thai và sau khi sinh sẽ gia tăng nguy cơ mắc bệnh (Đặng Đào Thùy Dương, 2006)

Do rối loạn sinh lý nội tiết tố

Tuyến yên và tuyến giáp trạng giữ vai trò quan trọng trong sự sản xuất sữa Theo Đặng Đắc Thiệu (1978) và Nguyễn Như Pho (1985), Martin và cộng tác viên (1967), nhận thấy những heo nái mắc hội chứng M.M.A thường có buồng trứng nhỏ, tuyến giáp teo lại, tuyến thượng thận lớn lên, các mô trong tuyến thượng thận

và tuyến yên thoái hóa, do đó các tác giả đã kết luận rằng: sự mất cân bằng về sản xuất kích thích tố có thể giữ vai trò quan trọng trong việc tạo nên trạng thái bệnh viêm tử cung trong hội chứng M.M.A (trích dẫn bởi Diệp Tố Khương, 2002)

Do sinh đẻ không bình thường

Heo nái đẻ khó do thai quá lớn, vị trí bào thai không bình thường, cấu tạo xương chậu hẹp, heo nái mập mỡ, heo rặn nhiều, tự gây tổn thương trên đường sinh dục Nái biếng rặn hoặc rặn yếu, thời gian đẻ kéo dài, tổn thương bộ phận sinh dục

do can thiệp bằng tay của người đỡ đẻ không đúng… tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển (Nguyễn Văn Út, 2007)

Ensor (1957), Brooksbank (1958), Victor (1960) và Tharp (1970) đều đồng ý cho rằng sót nhau sẽ đưa đến chứng tắt sữa, nhiễm trùng và viêm tử cung Dù một miếng nhau nhỏ hay bào thai sót lại trong tử cung đều đưa đến chứng viêm tử cung Nhau và thai bị sót sẽ bị thối rữa trong tử cung từ 24 – 48 giờ là môi trường tốt cho

vi sinh vật phát triển và gây viêm tử cung (trích dẫn bởi Nguyễn Như Pho, 2000)

2.2.1.2 Phân loại các dạng viêm tử cung

Viêm dạng nhờn

Viêm nhờn là thể viêm nhẹ thường xuất hiện từ 1 – 3 ngày sau khi sinh Ở dạng này niêm mạc tử cung bị tổn thương nhẹ, tử cung tiết nhiều dịch nhờn trong hoặc đục, lợn cợn có mùi tanh, sau vài ngày dịch tiết giảm dần, đặc lại Heo nái không sốt hay sốt nhẹ, nái vẫn cho con bú bình thường Thể viêm này ít ảnh hưởng đến sức khỏe của heo nái cũng như sự phát triển của đàn heo con (Nguyễn Như Pho, 2002)

Viêm dạng mủ

Dạng viêm mủ là thể viêm nặng, số lượng vi sinh vật nhiễm vào tử cung nhiều hoặc do viêm tử cung dạng nhờn kế phát Heo nái thường sốt 40 – 41 0C, nái tăng hô hấp, kém ăn và thường nằm nhiều Lúc đầu dịch viêm lỏng, trắng đục sau chuyển sang nhầy đặc, lợn cợn, có màu vàng, xanh đặc, có khi có lẫn máu, mùi rất hôi tanh, viêm thường kéo dài 3 – 4 ngày và có thể đến 7 ngày Sau đó xuất hiện mủ đặc, dính mép âm hộ Nếu không can thiệp kịp thời nó sẽ chuyển sang dạng viêm rất nặng, dẫn đến viêm vú và mất sữa Do sức khỏe heo nái giảm thấp, vi trùng vào máu đến tuyến vú gây viêm toàn bộ các bầu vú hoặc gây nhiễm trùng máu (Nguyễn Văn Thành, 2002) Theo Smith và ctv (1995), dạng viêm có mủ do các vi trùng sinh

mủ tấn công mạnh vào tử cung Kết quả khảo sát cho thấy staphylococci,

Diplococcus spp, E.coli, streptococci là các vi khuẩn chính gây bệnh (trích dẫn bởi

Nguyễn Như Pho, 2002)

Viêm mủ lẫn máu

Theo Nguyễn Văn Thành (2002), dạng viêm mủ lẫn máu là viêm niêm mạc

tử cung có màng giả và thể viêm nặng, niêm mạc tử cung bị hoại tử, vết thương ăn sâu vào cổ tử cung Nái sốt ở 40 – 41 0C, không ăn kéo dài, sản lượng sữa giảm hay mất hẳn, tăng tần số hô hấp, khát nước, mệt mỏi, hay nằm, kém phản ứng với tác động bên ngoài, đôi khi đè cả con Nái có thể chết do nhiễm trùng máu, dịch viêm

có mùi rất tanh Thành tử cung viêm nặng dễ rách, các tiết vật và chất tiết có màu xám đen lẫn máu hay tế bào

2.2.1.3 Tác hại của viêm tử cung

Trên heo mẹ

Nái suy yếu, giảm sức đề kháng, giảm sản lượng sữa, ít cho con bú và hay đè con Những nái bị viêm có tổ chức tế bào tử cung thay đổi, dẫn đến giảm khả năng sinh sản của nái ở các lứa đẻ tiếp theo Nái khó đậu thai, thai dễ bị hư, khả năng nuôi con cũng không bình thường

Khi viêm thì các tế bào niêm mạc tử cung bị thay đổi, làm ảnh hưởng đến sự phân tiết prostagladin ở tử cung, làm giảm sự phân tiết prostagladin dẫn đến tồn thể vàng sau khi sinh gây chậm lên giống sau cai sữa

Mặt khác viêm tử cung còn làm cho niêm mạc tử cung bị biến đổi về mặt mô học, xơ hóa, điều này làm hạn chế sự định vị của thai, do đó làm giảm năng suất sinh sản của heo ở các lứa sau Nếu quá trình viêm kéo dài, sự xơ hóa xảy ra trên một diện tích lớn, viêm có thể lây lên phía trên gây viêm dính và xơ hóa ống dẫn trứng là nguyên nhân gây vô sinh

Trên heo con

Nái bị viêm vú làm giảm sản lượng sữa nên heo con đói, khát, còi cọc, giảm tăng trọng Heo con liếm phải sản dịch viêm của mẹ gây ra tiêu chảy, nếu nặng có thể gây chết

2.2.1.4 Biện pháp phòng và điều trị viêm tử cung

Nguyễn Như Pho (2002), đã khuyến cáo việc sử dụng chất xơ 9 % trong khẩu phần heo nái mang thai trong giai đoạn 84 – 114 ngày của thai kỳ sẽ giảm được hội chứng M.M.A Trên heo nái do chất xơ có vai trò như chất độn làm cho heo có cảm giác no Đồng thời, chất xơ còn làm tăng nhu động ruột, giảm táo bón Ensoe (1957),

Điều trị

Việc điều trị phải tiến hành càng nhanh càng tốt khi nái có dấu hiệu sốt cao

và tiết dịch viêm Bệnh được điều trị kịp thời sẽ mau khỏi và ít ảnh hưởng đến khả năng sinh sản của nái Sự chậm trễ trong việc điều trị sẽ dẫn đến kéo dài thời gian điều trị, tử cung bị tổn thương nặng, độc tố vi khuẩn vào máu gây nhiễm trùng máu

và nái có thể chết

Thụt rửa tử cung cho nái viêm bằng các dung dịch thụt rửa phù hợp để loại bỏ bớt dịch viêm ra ngoài Nhưng phương pháp thụt rửa tử cung thường có thể gây di chứng tắc vòi trứng, viêm tắc cổ tử cung không thể thụ tinh trong các lần động dục kế tiếp

Biện pháp tốt hơn, sử dụng oxytocin tiêm, kích thích co bóp tử cung tống dịch hậu sản vừa kích thích tiết sữa, sau đó 1 – 2 giờ lại bơm dung dịch kháng sinh thích hợp vào bộ phận sinh dục nái (Võ Văn Ninh, 2007) Sử dụng kháng sinh phổ rộng như enrofloxacin, norfloxacin, nhóm tetracycline, hỗn hợp penicillin và streptomycin tiêm cho nái

Nái sốt cao, hạ sốt cho nái bằng thuốc hạ sốt và cấp vitamin C, truyền dịch

để tăng cường sức đề kháng cho nái Cho nái uống nước đầy đủ, đồ ăn nên ngon miệng và dễ tiêu (Nguyễn Như Pho, 2000)

2.2.2 Viêm vú trên nái

Viêm vú thường ít gặp hơn viêm tử cung, tuy nhiên viêm vú xảy ra ở cấp độ nào cũng đều ảnh hưởng đến sự tiết sữa và dạng viêm thường gặp nhất là viêm có

mủ Viêm vú có thể xảy ra ở một hoặc vài vú hoặc cả bầu vú bị viêm sưng cứng, màu đỏ bầm, khi ấn vào còn để lại vết, vú không tiết sữa, sữa bị lợn cợn hoặc có lẫn máu Nếu chữa trị không kịp thời, vú bị teo lại, mất sữa, đôi khi còn xơ hoá, mất khả năng cho sữa

2.2.2.1 Nguyên nhân gây viêm vú

Viêm vú thường xảy ra do sự chăm sóc quản lý không tốt tạo điều kiện cho

sự kế phát nhiễm trùng Nền chuồng nhám hay heo con sơ sinh không được bấm răng kỹ làm tổn thương núm vú hoặc số heo con quá ít không bú hết lượng sữa do nái sản xuất, do kỹ thuật cạn sữa không hợp lý (Nguyễn Như Pho, 2002), do nái ăn nhiều đạm trong thời gian mang thai sữa được tiết nhiều, heo con bú không hết tạo điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật gây bệnh xâm nhập vào bầu vú và gây viêm

Viêm vú thường do nhiều yếu tố tác động nhưng chủ yếu là do nhiễm trùng

kế phát các vi sinh vật như E.coli, Klebsiella spp., Enterobacter spp., Citrobacter spp., Staphylococcus spp., và Pseudomonas aeruginosa Hầu hết những vi sinh vật

kể trên là những vi sinh vật cơ hội có trong môi trường xung quanh nái, chúng lợi dụng khi bầu vú tổn thương sẽ xâm nhập vào bầu vú gây viêm (Nguyễn Thị Thu Đông, 2011)

2.2.2.2 Cơ chế bệnh viêm vú trên nái sinh sản

Sơ đồ 2.2 Cơ chế gây viêm vú

(Nguyễn Văn Thành, 2002)

Sinh lý tiết sữa

Vấy nhiễm vi khuẩn từ

môi trường

Bệnh heo con

(đa tuyến)

Bấm răng heo con sơ sinh để tránh tổn thương bầu vú Đối với nái nhiều sữa cần tiến hành ghép bầy khi nái nuôi con ít để tránh tồn đọng sữa dư gây viêm vú

Điều trị tích cực khi nái bị viêm tử cung dạng mủ hoặc các vết thương trên bầu vú nếu có để tránh viêm kế phát (Nguyễn Thị Thu Đông, 2011)

Điều trị

Khi điều trị nếu không hợp lý sẽ dẫn đến xơ hóa teo bầu vú, giảm sản lượng sữa ở kỳ sau Như vậy, để điều trị có kết quả cần tiến hành cấp thuốc sớm, nên sử dụng các loại kháng sinh mẫn cảm với vi khuẩn gây bệnh Theo Nguyễn Như Pho (2002), các kháng sinh hiệu quả trong điều trị viêm vú là ampicillin, cephalexin, gentamicin, norfloxacin, kết hợp với corticoid để làm giảm viêm Tuy nhiên chỉ cấp kháng sinh 3 – 5 ngày

Trường hợp heo nái bị viêm vú gây kém sữa sau khi sinh có thể tiêm chích cho heo nái thêm oxytocin và gluconate calcium để sự xuống sữa được dễ dàng hơn giúp cho heo con bú được sữa đầu

2.2.3 Kém sữa, mất sữa

Chứng mất sữa thường đi kèm trong các bệnh gây sốt cao như viêm tử cung dạng có mủ, viêm phổi, thường xảy ra ngay sau khi đẻ 1 – 2 ngày có con sau 1 tuần sữa giảm dần rồi mất hẳn Trong bệnh viêm tử cung dạng nhờn, viêm vài bầu vú, sự mệt nhọc do sinh đẻ chỉ làm kém sữa trong một thời gian ngắn (2 – 3 ngày) Khi vắt các vú không thấy sữa chảy ra, vú thường teo lại Nếu bị viêm thì sưng cứng… Khi cho con bú heo mẹ xuống sữa ít, heo con la nhiều và gầy ốm

Theo Trần Thị Dân (2003), hội chứng kém sữa có thể xảy ra sau khi sinh vài ngày hoặc sau thời gian nái tiết sữa tốt trong 10 – 14 ngày đầu tiên của giai đoạn nuôi con

2.2.3.1 Nguyên nhân gây kém sữa, mất sữa

Do kế phát một số bệnh sản khoa như viêm tử cung, sót nhau, cơ thể sốt cao liên tục 2 – 3 ngày, nước trong máu và mô bào bị giảm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, nhất là sự hấp thu chất dinh dưỡng trong đường tiêu hóa bị giảm dần dẫn đến mất sữa

Do kế phát bệnh viêm vú, vú bị sưng dẫn đến mất sữa

Do cơ thể mẹ bị suy dinh dưỡng, từ lúc mang thai đến lúc đẻ, khẩu phần ăn không đủ chất protid, glucid, lipid, khoáng, vitamin như: bột cá, bột thịt, rau xanh,

củ quả, chất khoáng Ca, P, Cu, Fe… để cung cấp nguyên liệu cho tạo sữa

Do suy nhược một số cơ quan nội tiết tố như tuyến yên, tuyến giáp trạng làm lượng hormon prolactin, lacthormone, thyroxin không tiết ra ít nên khả năng tạo sữa giảm và khả năng trao đổi chất protid kém nên sản lượng và chất lượng sữa giảm

2.2.3.2 Biện pháp phòng và điều trị kém sữa, mất sữa

Phòng bệnh

Phải bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày đủ chất đạm, khoáng, vitamin Sau khi đẻ phải cho heo nái ăn thức ăn có nhiều nước như rau lang, rau muống, bí đao, bí rợ, cà rốt, chuối…

Sau khi đẻ phải bơm rửa tử cung để phòng bệnh viêm tử cung và sót nhau Nếu bị viêm tử cung, sót nhau hay viêm vú phải điều trị ngay để ngăn chặn kịp thời

vì đó là những nguyên nhân gây mất sữa sau khi đẻ

Điều trị

Các trường hợp mất sữa thường rất khó điều trị Chỉ trong trường hợp kém sữa dùng biện pháp kích thích heo nái ăn, cung cấp đủ nước uống, chích oxytocin

Vì vậy nếu heo nái bị viêm tử cung, sót nhau hoặc viêm vú phải điều trị ngay, vì đó

là những nguyên nhân gây mất sữa sau khi sinh

2.2.4 Hội Chứng M.M.A (Metritis, Mastitis, Agalactia)

Những biểu hiện lâm sàng sau khi sinh ở heo nái từ 12 – 18 giờ bao gồm tử cung tiết nhiều dịch viêm (viêm tử cung); vú sưng cứng, nóng và đỏ (viêm vú); sữa giảm hay mất sữa được gọi là hội chứng M.M.A

- Nhiễm trùng thức ăn hay đường tiểu

- Thức ăn nhiễm azốt

- Thú bị bón

Giải phóng các acid amin sinh học Nhiễm vi khuẩn

Hội chứng M.M.A

Hội chứng này làm giảm năng suất sinh sản của heo nái và gây tử vong cao trên heo con theo mẹ Viêm vú, viêm tử cung, mất sữa thường đi kèm với nhau hoặc xảy ra riêng lẻ, khi chúng xảy ra với mức độ nặng là một trong những nguyên nhân gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng cho các trại heo (Nguyễn Thị Thu Đông,2011)

2.2.4.1 Cơ chế gây hội chứng M.M.A

Sơ đồ 2.3 Cơ chế gây hội chứng M.M.A

(Nguyễn Văn Thành, 2002)

2.2.5 Sót nhau

Có nhiều nguyên nhân gây sót nhau:

Do tác động bên ngoài: thú thiếu vận động, thiếu chất dinh dưỡng nhất là vitamin A,D,E, khoáng, canxi, Se, mẹ bị nhiễm vi sinh vật gây các bệnh xảy thai truyền nhiễm

Do tác động bên trong: do thú mẹ đẻ non sinh nhiều thai, sức rặn và co bớp tử cung yếu,viêm núm tử cung và núm nhau Triệu chứng heo nái rặn nhiều ăn

ít hoặc bỏ ăn, sốt, cắn con hoặc không cho con bú, sản dịch và nhau thai thối tống ra

âm hộ có mùi tanh Để phòng trị sót nhau cần chú trọng đén khâu chăm sóc, khẩu phần ăn phải đầy đủ chất dinh dưỡng Trong trường hợp nái rặn yếu, đẻ khó cần

tử cung Biểu hiện của sót nhau làm cho heo sốt, bỏ ăn, sản dịch và nhau thai tống

ra âm đạo dẫn đến viêm tử cung, mất sữa trong hội chứng MMA (Metritis, Mastitis, Agalactia)

Sót nhau toàn phần: kiểm tra số con đẻ ra nhiều hơn số nhau tống ra Tuy nhiên, cũng có một số trường hợp mẹ ăn lại nhau Trong trường hợp này cần theo dõi triệu chứng toàn than (Lê Thị Bạch Lan, 2009)

2.2.6 Sốt

Sốt là trạng thái tăng thân nhiệt do trung tâm điều hòa nhiệt bị rối loạn bởi các nguyên nhân gây bệnh, thường gặp nhất là nhiễm khuẩn Đó là một phản ứng thích ứng toàn thân của động vật máu nóng và của người (Nguyễn Văn Khanh, 2008)

Tác nhân gây sốt thường gặp là các loại vi sinh vật Chúng tạo nên những nội độc tố (chất sinh nhiệt ngoại sinh) Những chất này làm cho các bạch cầu có hạt tiết

ra chất sinh nhiệt nội sinh, chất này tác động lên cơ chế điều hòa nhiệt trung ương

để kích thích cơ thể chống lạnh và ức chế cơ thể chống nóng Chất sinh nhiệt nội sinh còn được tiết trong các trường hợp giải phẫu Vai trò của sốt chưa được hiểu rõ nhưng người ta cho rằng thân nhiệt tăng giúp tăng thành lập kháng thể để chống bệnh (Trần Thị Dân, 2003)

Theo Nguyễn Như Pho (2000), sốt là phản ứng toàn diện của cơ thể để đối phó với mầm bệnh Sốt bảo vệ cơ thể báo cho ta biết có mầm bệnh xâm nhập và cơ thể đang chống lại tích cực Khi cơ thể bị sốt sẽ làm tăng phản ứng thải nhiệt: tăng

hô hấp, tăng sự bài tiết mồ hôi nhưng các đáp ứng này vẫn không đủ bài thải hết nguồn nhiệt sinh ra Thân nhiệt tăng nhầm mục đích thúc đẩy quá trình sản xuất bạch cầu kích thích hoặt động của cơ thể và các enzyme thực bào Do đó sốt được coi là phương tiện chủ động của cơ thể để chống lại bệnh Đây là điểm có lợi của sốt

Ngược lại sốt cũng gây bất lợi nếu sốt cao ta cần phải can thiệp như dùng thuốc hạ sốt hoặc kèm theo các biện pháp giải nhiệt tích cực như làm mát cơ thể và cần cung cấp nước, chất điện giải nếu cơ thể mất nước nhiều phải truyền dịch sinh

lý

Khi nhiệt độ cơ thể tăng lên cao so với nhiệt độ bình thường khoảng 0,5–1

oC gọi là sốt Sốt chia làm ba loại:

Sốt nhẹ: thân nhiệt tăng dưới 1 oC

Sốt vừa: thân nhiệt tăng từ 1 đến dưới 2 oC

Sốt cao: thân nhiệt tăng trên 2 oC

Biểu hiện của sốt làm cho da khô, niêm mạc khô, hô hấp nhanh mạnh Thú giảm ăn, ăn không ngon, giảm nhu động ruột, táo bón, lượng nước tiểu giảm, thú uể oải Nếu sốt cao thần kinh bị kích thích làm cho thú bị co giật, điên cuồng

Viêm khớp do Erysipelothrix insidiosa: xuất hiện trên heo ở mọi lứa tuổi và

rõ nhất là ở thể mãn tính làm cho vật nuôi ăn uống kém, gầy còm, thiếu máu, nhiệt

độ bình thường hoặc sốt nhẹ Con vật bị viêm khớp, đi lại khó khăn đi siêu vẹo, có khi bại liệt chân sau Viêm khớp xương bàn chân, đầu gối, gót Đầu xương sần sùi

Khi xâm nhiễm Erysipelothrix insidiosa vào trong van tim, khớp xương tiếp

xúc với tế bào mang kháng thể và hình thành kết hợp kháng nguyên và kháng thể trên tế bào làm cho tổn thương tế bào, sản sinh ra histamine và hậu quả gây viêm màng trong tim, viêm khớp, hoại tử da, hoặc gây phả ứng cục bộ nổi những dấu đỏ trên da

Viêm khớp do Pasteurella: xuất hiện ở heo mọi lứa tuổi nhưng thường nhất

là ở heo con cai sữa khớp xương viêm, sưng, nóng, đau nhất là ở khớp xương đầu gối

Viêm khớp do Streptococus: là bệnh truyền nhiễm lây lan gây nên cho người

và nhiều loài vật dẫn đến sự bại huyết và thương tổn định vị ở khớp, màng não hay

bộ máy niệu dục Trên heo sau khi sinh và thông thường ở tuần lể đầu tiên làm xáo trộn vận động, liệt nhẹ viêm khớp có mủ thú sụt cân và còi cọc, khớp nóng và đau Trên heo cai sữa bệnh viêm khớp có thể có hoặc không Mầm bệnh thường có ở dịch âm hộ, dịch hô hấp và dịch trong sữa mẹ, trong amidan của thú khỏe Vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể bằng đường rốn, vết thương ở da và chân do nền chuồng nhám gây trầy xước

Viêm khớp do Mycoplasma hyopneumoniae: bệnh xảy ra trên mọi giống heo

và dòng heo nhiều nạc, yếu chân Bệnh gây thoái hóa khớp, stress do di truyền, thời tiết thay đổi là điều kiện thuận lợi để gây bệnh Vi khuẩn gây viêm khớp một cách bất ngờ một số heo què làm chúng đi khập khễnh, sưng to, kéo theo thân nhiệt hơi tăng Dinh dưỡng cũng góp phần quan trọng trong việc tạo cho bộ xương vững chắc: Vitamin A, D tỷ lệ canxi, phosphor trong cơ thể Vitamin A ngoài có tác động lên niêm mạc và thị lực còn ảnh hưởng đến sự phát triển của xương và hoặt động thần kinh Nếu thiếu Vitamin A xương sẽ kém phát triển các khớp bị đau nhức thú

đi lại khó khăn

Tỷ lệ Ca/P không cân đối sẽ làm ảnh hưởng đến bộ xương thú Thú thiếu canxi gây còi cọc xương, các khớp xương to lên thú đi khập khễnh

Vitamin D với vai trò là giữ lượng canxi và phosphor ở mức thích hợp cho

sự khoáng hóa của xương và ngăn ngừa sự co giật do thiếu canxi

ăn hay chỉ ngửi thức ăn rồi bỏ đi là dấu hiệu không bình thường Heo bỏ ăn do

nhiều nguyên nhân gây ra có thể do sinh lý hay bệnh lý

Sinh lý: có thể do trời nắng nóng, thức ăn không ngon hay thay đổi khẩu phần ân đột ngột Heo nái trước lúc sinh đau bụng cũng bỏ ăn, sau khi sinh heo mệt không đứng dậy ăn được

Bệnh lý: do quá trình viêm nhiểm sau khi sinh, hội chứng MMA làm cho heo sốt, bỏ ăn Do thiếu canxi chân bị yếu, viêm khớp đứng dậy khó khăn không thể đến máng ăn được

Các nguyên nhân làm cho nái bỏ ăn:

Do rối loạn nội tiết tố do heo nái đậu thai Một số hormone tăng hoặc giảm cũng làm ảnh hưởng đến tính thèm ăn

Do thai bị chết khô (có thể từ 1–2 con) trường hợp chết này do nhiều nguyên nhân như độc tố thức ăn và nấm hay bị truyền nhiễm mãn tính (dịch tả,

thương hàn, bệnh do Leptospira, bệnh do Brucella) Khi thai bị chết chất độc hấp

thu vào máu gây độc huyết làm cho cơ thể uể oải, mệt nhọc và bỏ ăn

Do thai quá nhiều nên giai đoạn gần đẻ, do con thúc mạnh làm cho heo

mẹ bị đau bụng cũng bỏ ăn (Lê Thị Bạch Lan, 2009)

2.3 Tiêu chảy trên heo con theo mẹ

2.3.1 Khái niệm về bệnh tiêu chảy

Theo quan điểm sinh học hiện đại thì tiêu chảy là một phản xạ bảo vệ của cơ thể trước những tác động trực tiếp đến cơ thể như vi khuẩn, virus, nhiệt độ, khẩu

Ngược lại, ở những đàn heo có heo mẹ tốt sữa, heo con bú nhiều sữa không tiêu hóa kịp tạo môi trường thuận lợi cho những vi sinh vật có hại gây bệnh tiêu chảy trên heo con theo mẹ (Võ Văn Ninh, 2007)

đề kháng hoặc heo con bị viêm rốn do E.coli dẫn đến tiêu chảy (Trích dẫn bởi

Nguyễn Như Pho, 1995)

Trong giai đoạn sơ sinh hàm lượng các men tiêu hóa tinh bột như –amylase chỉ được phân tiết nhanh sau 3 tuần tuổi và men maltase chỉ phân tiết nhiều sau 2 –

3 tuần (Dương Nguyên Khang, 2005) Vì thế nếu thay đổi sữa mẹ bằng một chế độ

ăn nhân tạo cho heo con sẽ gây rối loạn tiêu hóa do thiếu một số men cần thiết

Theo Võ Văn Ninh (2006), thời kỳ heo con mọc răng cũng dễ mắc bệnh tiêu chảy Hoặc do heo con hay liếm nước đọng trên nền chuồng, ăn thức ăn của heo mẹ,

bộ máy tiêu hóa không tiêu hóa được dẫn tới rối loạn gây tiêu chảy

Ở heo con sơ sinh lớp mỡ dưới da rất ít và thiếu mỡ nâu nên khả năng sản sinh nhiệt kém Khi stress lạnh kéo dài, heo con dễ bị rối loạn tiêu hóa dẫn đến tiêu chảy (Trần Thị Dân, 2003)

Do ngoại cảnh và điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng

Do nhiều yếu tố của môi trường (thời tiết, khí hậu…) và thiết kế chuồng trại không phù hợp làm ẩm ướt, mưa tạt gió lùa, nền chuồng ẩm ướt, sự biến đổi đột ngột của thời tiết đều có thể gây tiêu chảy Trong đó yếu tố quan trọng nhất là độ

ẩm và nhiệt độ Độ ẩm thích hợp cho heo con vào khoảng 70 – 85 % Do đó trong những tháng mưa nhiều thì số heo con bị bệnh tiêu chảy tăng lên rõ rệt, có khi tới

90 – 100 % toàn đàn Vì vậy việc làm khô chuồng là vô cùng quan trọng

Theo Nguyễn Như Pho (1995), do bấm răng không kỹ, khi bú heo con làm trầy vú mẹ và heo con bú sữa của vú bị viêm Hoặc do quản lý, chuyển chuồng, nhập tách đàn gây stress cho heo cũng gây tiêu chảy

Do vi sinh vật

Nhiễm trùng đường ruột do mầm bệnh có sẵn trong chuồng trại, do mầm bệnh từ heo mẹ truyền sang hoặc mầm bệnh có trong thức ăn, nước uống

Vi khuẩn: gồm hai nhóm chính, đó là nhóm vi khuẩn thường trú trong ống tiêu

hóa như E.coli, Samonella spp, Klebsiella spp, Proteus spp… nhóm vi khuẩn tạp

nhiễm đồng hành với thức ăn, nước uống và đường tiêu hóa như staphylococci, streptococci…

Virus: người ta cũng chứng minh được virus là một tác nhân gây tiêu chảy,

thường thấy là Rotavirus, Enterovirus, Coronavirus …

Ký sinh trùng: tác động qua việc tranh chấp chất dinh dưỡng với ký chủ, tiết độc tố làm giảm sức đề kháng và làm tổn thương niêm mạc đường tiêu hóa, tạo điều kiện cho các tác nhân khác tấn công

Theo Lê Minh Chí (1981), Đào Trọng Đạt và cộng tác viên (1964), Trần

Trọng Toàn (1977) cho rằng E.coli là tác nhân gây bệnh quan trọng so với nhiều vi

sinh vật gây bệnh tiêu chảy khác (trích dẫn bởi Nguyễn Như Pho, 2000)

Tử vong

Nguyên nhân gây bệnh

2.3.3 Cơ chế sinh bệnh tiêu chảy trên heo con

Sơ đồ 2.4 Cơ chế sinh bệnh tiêu chảy heo con

Nguyễn Như Pho (1995) cho rằng nên chích sắt cho heo con đúng liệu trình, tập

ăn sớm cho heo con, bổ sung vào thức ăn các chế phẩm sinh học như: Biolactyl

(Lactobicillus acidophilus, Lactobacillus casei), Biosubtyl (Bacillus subtilis) nhằm ức

chế vi khuẩn gây bệnh và kích thích vi khuẩn có lợi phát triển Thường xuyên sát trùng chuồng trại, khử trùng nguồn nước nhằm hạn chế sự hiện diện của một số loại vi khuẩn

Điều trị

Ngay sau khi phát hiện heo tiêu chảy nên điều trị nhanh và tích cực Theo Nguyễn Như Pho (1995), cần cung cấp năng lượng, chất điện giải và sinh lý ngọt, cấp vào xoang bụng Tiêm hoặc cho uống kháng sinh để ngăn chặn vi sinh vật có hại phát triển, cấp vitamin và bổ sung khoáng chất Sau khi bệnh giảm và ngưng liệu trình kháng sinh được 24 giờ thì nên dùng các chế phẩm vi sinh như: Biolactyl, Biosubtyl,… cho heo uống để phục hồi hệ vi sinh vật đường ruột Trong quá trình điều trị cần giữ ấm cho heo con, vệ sinh sạch sẽ chuồng trại và giữ chuồng luôn luôn khô ráo

2.4 LƯỢC DUYỆT CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU LIÊN QUAN

Dương Minh Hùng (2005) khảo sát 200 nái tại xí nghiệp chăn nuôi heo Phước Long, thì tỷ lệ nái mắc hội chứng M.M.A chiếm 31,5 %, trong đó viêm tử cung chiếm tỷ lệ cao nhất 14,5 % Những nái mắc hội chứng M.M.A có thời gian lên giống lại kéo dài (5,9 ngày/con), so với nái không mắc hội chứng M.M.A là 5,6 ngày/con Trọng lượng heo con cai sữa là 6,6 kg/con; số con cai sữa trên ổ thấp 8,1 con/ổ; tăng tỷ lệ tiêu chảy ở heo con (19,8 %) so với nái không mắc hội chứng M.M.A lần lượt là 6,9 kg/con; 8,8 kg/con và 16,1 %

Ngô Văn Sự (2007) khảo sát 73 heo nái sau khi sinh tại trại Thành An, ghi nhận tỷ lệ viêm tử cung là 32,8 % và cao nhất ở lứa ≥ 4 chiếm 34,61 %; tỷ lệ nái viêm vú là 2,7 % và cao nhất ở lứa 1 chiếm 6,66 %; tỷ lệ nái kém sữa là 8,2 % và cao nhất là lứa 1 chiếm 13,33 % Tỷ lệ heo con tiêu chảy chiếm 18,98 %; tỷ lệ ngày con tiêu chảy trên từng nhóm nái cao nhất là nhóm nái viêm vú 7,81 % Vi khuẩn

trong phân heo con tiêu chảy khi phân lập chủ yếu là E.coli nhạy cảm với colistin

(80 %), amoxicillin (70 %), tobramycin, norfloxacin, ofloxacin (60 %)

Đồng Văn Thắng (2009) khảo sát 327 heo nái sau khi sinh tại trại heo Darby – CJ Genetics, ghi nhận tỷ lệ viêm tử cung là 22,93 %, trong đó viêm tử cung dạng nhờn chiếm 17,73 % cao hơn viêm dạng nhờn (5,2 %) Tỷ lệ kém sữa chiếm tỷ lệ 16,81 %, tỷ lệ nái viêm vú chiếm 3,06 %