Đang tải... (xem toàn văn)
Nhân sâm Panax ginseng C. A. Meyer là cây dược liệu được sử dụng từ hàngngàn năm nay. Những tác dụng y học của Nhân Sâm, được dùng trong y học cổtruyền, hiện đã được chứng minh theo nguyên lý của y học hiện đại. Nhâ n Sâm từcây thuốc huyền thoại của phương Đông đã xuất hiện rộng rãi ở phương Tây, vớinhững sản phẩm thương mại đa dạng. Nhân Sâm ngày nay là cây thuốc mang lại giátrị kinh tế to lớn.Việt Nam tự hào có được một loài Nhân Sâm đặc hữu là Sâm Ngọc Linh (haycòn gọi là Sâm Khu Năm) Panax vietnamensis Ha Grutzv., được biết đến trên thếgiới với tên gọi Vietnamese ginseng. Sâm Ngọc Linh có thành phần ginsenosid, dượcchất chính trong Nhân sâm, được đánh giá vào loại nhiều nhất so với các loài kháccủa chi Panax trên thế giới. Tuy nhiên, Sâm Ngọc Linh được phát hiện khá muộn(vào năm 1985) cho nên, tuy có nhiều cố gắng để phát triển cây thuốc quý giá nàynhưng tiềm năng của Sâm Ngọc Linh vẫn chưa hoàn toàn được đánh thức. Cộng vớiđịa bàn phân bố hẹp (chỉ có ở vùng núi Ngọc Linh), lại bị khai thác bừa bãi, nên SâmNgọc Linh sớm đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Với nỗ lực của những địa phươngcó Sâm Ngọc Linh phân bố, hiện nay loài dược liệu này đã có thể tránh bị tuyệt diệt.Nhưng để đưa Sâm Ngọc Linh thành cây thuốc ngang hàng với các loại Nhân sâm cótrên thị trường dược liệu cả về số lượng và chất lượng, cần có nhiều nghiên cứuchuyên sâu ứng dụng sản xuất hiệu quả.Trên thế giới, cây Nhân Sâm Panax ginseng C. A. Meyer đã được nhân giốngvà sản xuất dược chất ginsenosid thành công bằng nuôi cấy mô. Ginsenosid chiết từmô sẹo trong nuôi cấy mô cây Nhân sâm có cùng dạng với ginsenosid thu từ rễ NhânSâm tự nhiên, tác dụng dược lý của dịch chiết bằng rượu hoặc bằng methanol và bộtginsenosid từ mô sẹo hầu như giố ng với dịch chiết và bột thu từ rễ Nhân Sâm tựnhiên. Do đó đã có các hệ thống nuôi cấy lớn như bioreactor dùng để sản xuấtginsenosid theo quy mô công nghiệp, cung cấp cho thị trường tiêu thụ ngày càngrộng lớn, khắc phục được những hạn chế trong canh tác cây Nhân Sâm như: thời giantrồng kéo dài, bị giới hạn về khí hậu, thổ nhưỡng, nhiều sâu bệnh...
... giá trị kinh tế với công nghệ nuôi cấy tế bào thực nhằm mục đích nhân giống sản xuất hợp chất có giá trị kinh tế, tơi thực khóa luận tốt nghiệp: “C ông nghệ nuôi cấy tế bào Sâm Ngọc Linh (Panax... nuôi cấy mô tế bào thực vật 2.1.1 Khái niệm Kỹ thuật nuôi cấy mô tế bào thực vật mô tả phương pháp nuôi cấy phận thực vật ( tế bào đơn, mô, quan…) điều kiện vô trùng Nuôi cấy mô tế bào thực vật... thích hợp, làm cho tế bào trở lại trạng thái tế bào sinh chúng - tế bào phơi q trình gọi q trình phản biệt hóa Vì tế bào gần với trạng thái tế bào phơi khả nuôi cấy thành công cao nhiêu Ý nghĩa: