KHẢO SÁT SỨC SINH TRƯỞNG CỦA GÀ TÀU VÀNG THEO MÀU LÔNG

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA CHĂN NI THÚ Y KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT SỨC SINH TRƯỞNG CỦA GÀ TÀU VÀNG THEO MÀU LÔNG Họ tên sinh viên: NGUYỄN QUỐC VŨ Ngành : CHĂN NUÔI Lớp : CHĂN NI 30 Niên khóa : 2004 - 2008 Tháng 09/2008 i TÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT SỨC SINH TRƯỞNG CỦA GÀ TÀU VÀNG THEO MÀU LÔNG Tác giả NGUYỄN QUỐC VŨ Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành Chăn Nuôi Giáo viên hướng dẫn PGS.TS LÂM MINH THUẬN Tháng 09/2008 i LỜI CẢM TẠ KÍNH DÂNG CHA MẸ Người cho có ngày hơm CHÂN THÀNH BIẾT ƠN Ban giám hiệu trường Đại Học Nông Lâm Ban chủ nhiệm khoa Chăn Nuôi Thú Y – Cùng tồn thể q thầy Đã tận tình dạy dỗ dìu dắt chúng tơi mặt suốt trình học tập thực đề tài THÀNH KÍNH NHỚ ƠN Phó giáo sư - Tiến sĩ Lâm Minh Thuận Đã tận tình giảng dạy, hướng dẫn, giúp đỡ, đóng góp tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập thực tập tốt nghiệp CHÂN THÀNH CẢM ƠN Chú Mai Xuân Tường gia đình nhiệt tình giúp đỡ, dẫn suốt thời gian thực tập tốt nghiệp Tơi xin ghi nhận giúp đỡ chân tình anh chị, bạn bè lớp lớp động viên, hỗ trợ tơi đến ngày hồn thành luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn! Nguyễn Quốc Vũ ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Tên đề tài: “ Khảo sát sức sinh trưởng gà Tàu Vàng theo màu lông” Đề tài tiến hành từ tháng năm 2008 đến tháng năm 2008 trại gà nông dân Mai Xuân Tường, số nhà 236, ấp 30 - 4, xã An Linh, huyện Phú Giáo, tỉnh Bình Dương Mục tiêu đề tài nhằm tuyển chọn nhóm gà có sức sinh trưởng phát triển mạnh tạo sở cho việc cải tạo giống Đề tài khảo sát: Trên 120 gà chia làm giai đoạn: Giai đoạn 1: từ lúc sơ sinh đến tuần tuổi, chia làm lô theo màu lông phân biệt rõ rệt là: đen, vàng sọc vàng đen (sọc), cho ăn loại thức ăn Cargill 5101 (dùng cho gà thả vườn giai đoạn từ - 42 ngày tuổi) để so sánh sức sinh trưởng phát triển màu lông Giai đoạn 2: từ lúc tuần tuổi đến 14 tuần tuổi, màu lông chia làm lô nhỏ, lô nhỏ cho ăn thức ăn tự tổng hợp (A), lơ nhỏ lại cho ăn thức ăn trại (B), để so sánh ảnh hưởng loại thức ăn sinh trưởng phát triển lơ Kết thí nghiệm ghi nhận sau Trọng lượng bình quân gà 14 tuần tuổi gà lông đen đạt cao (1517,75 g) thấp gà lông sọc (1312,50 g), kết xử lý thống kê cho thấy khác biệt có ý nghĩa (P < 0,01) So sánh yếu tố thức ăn, trọng lượng bình quân gà ăn thức ăn tự trộn (A) (1452,17 g) cao gà ăn thức ăn tự trộn trại (B) (1371,50 g) Tuy nhiên khác biệt khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) Khơng có tương tác yếu tố màu lông yếu tố thức ăn (P > 0,05) Tăng trọng tuyệt đối giai đoạn 2, gà lơng đen có mức tăng trọng tuyệt đối cao đạt (19,76 g/con/ngày), thấp gà có màu lơng sọc đạt (16,58 g/con/ngày) Sự khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,01) So sánh hai loại thức ăn, mức tăng trọng tuyệt đối gà ăn thức ăn tự trộn (19,03 g/con/ngày) cao gà ăn thức ăn tự trộn trại (17,41 iii g/con/ngày) Sự khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) Mức tăng trọng tuyệt đối gà ăn thức ăn tự trộn trại hay ăn thức ăn tự trộn màu lông khác biệt khơng có ý nghĩa (P > 0,05) Về lượng ăn bình quân hệ số chuyển biến thức ăn lơ gà thí nghiệm khơng có khác biệt có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) Các tiêu mổ khảo sát gồm: tỷ lệ quày thịt, tỷ lệ ức, tỷ lệ đùi, tỷ lệ phần thương phẩm, lơ thí nghiệm khơng có khác biệt mặt thống kê (P>0.05) Chi phí thức ăn cho tăng trọng lơ gà thí nghiệm từ 31.745 đồng (lô IB) đến 38.662 đồng (lô IIIA) iv MỤC LỤC Trang Chương MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 CÔNG TÁC GIỐNG TRONG CHĂN NUÔI GIA CẦM 2.1.1 Công tác giống 2.1.2 Một số khái niệm công tác giống 2.2 KHÁI NIỆM VỀ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN 2.3 DINH DƯỠNG TRONG CHĂN NUÔI GIA CẦM 2.3.1 Nhu cầu dinh dưỡng gia cầm 2.3.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến lượng ăn gia cầm 2.4 CON GIỐNG 2.4.1 Con giống 2.4.2 Sức khỏe 2.5 ĐIỀU KIỆN CHĂM SĨC NI DƯỠNG 2.5.1 Nhiệt độ 2.5.2 Ẩm độ 2.5.3 Ánh sáng 2.5.4 Mật độ 2.5.5 Nước uống 2.6 GIỚI THIỆU VỀ MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM CỦA GÀ TÀU VÀNG 10 2.7 PHƯƠNG THỨC NUÔI GÀ BÁN CÔNG NGHIỆP 10 2.8 MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ NĂNG SUẤT CỦA GIỐNG GÀ TÀU VÀNG 11 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 12 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM THÍ NGHIỆM 12 3.2 ĐỐI TƯỢNG THÍ NGHIỆM 12 3.3 BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM 12 v 3.4 ĐIỀU KIỆN THÍ NGHIỆM 13 3.4.1 Thức ăn 13 3.4.2 Chuồng trại trang thiết bị 16 3.5 CHĂM SÓC 16 3.5.1 Giai đoạn 16 3.5.2 Giai đoạn 16 3.6 Qui trình phòng bệnh vệ sinh 17 3.7 Các tiêu theo dõi 17 3.7.1 Trọng lượng bình quân 17 3.7.2 Tăng trọng tuyệt đối 18 3.7.3 Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân 18 3.7.4 Hệ số chuyển biến thức ăn 18 3.7.5 Các tiêu mổ khảo sát 18 3.7.6 Tỷ lệ chết loại thải 19 3.7.7 Tính sơ hiệu kinh tế 19 3.8 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU 19 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 20 4.1 TRỌNG LƯỢNG BÌNH QUÂN 20 4.2 TĂNG TRỌNG TUYỆT ĐỐI 22 4.3 LƯỢNG THỨC ĂN TIÊU THỤ BÌNH QUÂN 27 4.4 HỆ SỐ CHUYỂN BIẾN THỨC ĂN 30 4.5 CÁC CHỈ TIÊU MỔ KHẢO SÁT 33 4.6 TỶ LỆ CHẾT VÀ LOẠI THẢI 36 4.7 HIỆU QUẢ KINH TẾ 37 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 39 5.1 KẾT LUẬN 39 5.2 ĐỀ NGHỊ 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 PHỤ LỤC 43 vi DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 2.1: Tiêu chuẩn tốt mật độ phụ thuộc vào điều kiện nuôi Bảng 3.1: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 13 Bảng 3.2: Khẩu phần thức ăn A cho gà thí nghiệm qua giai đoạn 14 Bảng 3.3: Thành phần dinh dưỡng ước tính phần thức ăn A 14 Bảng 3.4: Khẩu phần thức ăn B cho gà thí nghiệm qua giai đoạn 15 Bảng 3.5: Thành phần dinh dưỡng ước tính phần thức ăn B 15 Bảng 3.6: Chế độ dinh dưỡng gà chăn thả nuôi thịt 15 Bảng 3.7: Lịch chủng ngừa cho đàn gà thí nghiệm 17 Bảng 4.1: Trọng lượng bình quân gà thí nghiệm qua giai đoạn 20 Bảng 4.2: Trọng lượng bình qn gà thí nghiệm 14 tuần tuổi 21 Bảng 4.3: Tăng trọng tuyệt đối gà thí nghiệm qua giai đoạn 23 Bảng 4.4: Tăng trọng tuyệt đối gà thí nghiệm giai đoạn 25 Bảng 4.5: Tăng trọng tuyệt đối bình qn tồn giai đoạn ni dưỡng 26 Bảng 4.6: Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân gà qua giai đoạn 27 Bảng 4.7: Lượng thức ăn tiêu thụ gà thí nghiệm giai đoạn 28 Bảng 4.8: Lượng thức ăn tiêu thụ bình qn tồn giai đoạn ni dưỡng 29 Bảng 4.9: Hệ số chuyển biến thức ăn gà thí nghiệm qua giai đoạn 30 Bảng 4.10: Hệ số chuyển biến thức ăn gà thí nghiệm giai đoạn 31 Bảng 4.11: Hệ số chuyển biến thức ăn toàn giai đoạn nuôi dưỡng 33 Bảng 4.12: Các tiêu mổ khảo sát gà thí nghiệm 14 tuần tuổi 34 Bảng 4.13: Chi phí thức ăn cho tăng trọng lơ thí nghiệm 37 vii DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1: Trọng lượng bình quân gà thí nghiệm 14 tuần tuổi 22 Biểu đồ 4.2: Tăng trọng tuyệt đối nhóm gà thí nghiệm giai đoạn 24 Biểu đồ 4.3: Tăng trọng tuyệt đối nhóm gà thí nghiệm giai đoạn 25 Biểu đồ 4.4: Tăng trọng tuyệt đối bình qn gà thí nghiệm giai đoạn 26 Biểu đồ 4.5: Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân gà giai đoạn 29 Biểu đồ 4.6: Hệ sồ chuyển biến thức ăn gà thí nghiệm giai đoạn 31 Biểu đồ 4.7: Hệ số chuyển biến thức ăn gà thí nghiệm giai đoạn 32 Biểu đồ 4.8: Tỷ lệ quày thịt lơ gà thí nghiệm .34 Biểu đồ 4.9: Tỷ lệ đùi lô gà thí nghiệm 35 Biểu đồ 4.10: Tỷ lệ ức lô gà thí nghiệm .36 Biểu đồ 4.11: Tỷ lệ phần thương phẩm lô gà thí nghiệm .36 viii DANH SÁCH CÁC TỪ VIẾT TẮT HSCBTĂ : Hệ số chuyển biến thức ăn CPTĂCTT : Chi phí thức ăn cho tăng trọng TĂ : Thức ăn TT : Tăng trọng KDĐN : Khô dầu đậu nành X : Giá trị trung bình A : Thức ăn tự trộn chúng tơi B : Thức ăn tự trộn trại Ca : Canxi P : Phospho TTTĂ : Tiêu tốn ix thức ăn % 17,14 18 16 14 12 10 IA 17,23 17,01 16,44 IB IIA IIB 17,01 IIIA 16,08 IIIB Lô Biểu đồ 4.10: Tỷ lệ ức lơ gà thí nghiệm Tỷ lệ phần thương phẩm cao lơ IIIB có giá trị (73,93%) thấp lô IIA (68,94%) Sự khác biệt lơ khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) % 73,93 73,27 80 70 60 50 40 30 20 10 IA IB 68,94 68,99 IIA IIB 73,93 IIIA 74,13 IIIB Lô Biểu đồ 4.11: Tỷ lệ phần thương phẩm lô gà thí nghiệm 4.6 Tỷ lệ chết loại thải Do đạt điều kiện chăm sóc tốt, qui trình phòng bệnh nghiêm ngặt, gà thí nghiệm có số lượng không nhiều (120 gà Tàu Vàng)… Nên suốt giai đoạn 36 14 tuần nuôi dưỡng đạt tỷ lệ nuôi sống lô 100% (tỷ lệ chết loại thải 0%) 4.7 Hiệu kinh tế Do điều kiện chăm sóc ni dưỡng chi phí cho u cầu khác Chúng tơi tính tốn so sánh hiệu kinh tế lơ gà thí nghiệm dưa chi phí thức ăn cho kg tăng trọng Bảng 4.10 cho ta biết chi phí thức ăn cho tăng trọng (CPTĂCTT) lô gà thí nghiệm Bảng 4.13: Chi phí thức ăn cho tăng trọng lơ thí nghiệm Tuần tuổi 0-5 5-8 Chỉ tiêu Lông đen Lông vàng Lông sọc Lượng ăn (kg) 27,5 26,9 26,1 Giá TĂ (đồng) 7320 7320 7320 Chi phí (đồng) 201.307 197.339 191.006 TTTĂ/kg TT 2,67 2,82 2,81 CPTĂCTT (đồng) 19.608 20.715 21.325 A B A B A B Lượng ăn (kg) 30,41 27,09 30,41 27,78 28,05 24,09 Giá TĂ (đồng) 6803 7775 6803 7775 6803 7775 Chi phí (đồng) - 10 216.028 190.854 187.361 Lượng ăn (kg) 24,43 20,32 24,35 19,52 24,06 18,66 Giá TĂ (đồng) 6833 7450 6833 7450 6833 7450 Chi phí (đồng) 10 - 14 206.911 210.679 206.891 166.946 151.384 166.399 145.424 164.451 139.054 Lượng ăn (kg) 70,57 59,14 71,36 58,52 71,76 55,08 Giá TĂ (đồng) 6833 7450 6833 7450 6833 7450 Chi phí (đồng) 482.284 402.186 487.683 397.936 490.416 374.578 Tổng chi phí (đồng) 856.142 764.249 860.974 759.388 845.723 700.994 Tổng lượng ăn (kg) 125,41 106,56 126,12 105,82 123,88 97,84 Gía thành thức ăn (đồng) 6826 7171 6826 7175 6826 7164 TTTĂ/kg tăng trọng 5,08 4,42 5,32 5,02 5,66 5,14 CPTĂCTT(đồng) 34.739 31.745 36.335 36.080 38.662 36.888 37 Giá thành kg thức ăn lô IA (6828 đồng), IB (7171 đồng), IIA (6828 đồng), IIB (7175 đồng), IIIA (6828 đồng) IIIB (7164 đồng) Chi phí thức ăn cho tăng trọng lô gà cho ăn thức ăn tự trộn có giá trị lơ (34.739; 36.335; 38.662 đồng ) cao tương ứng lô gà cho ăn thức ăn tự trộn trại ( 31.745; 36.080; 36.888 đồng) 38 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Với kết khảo sát, thu nhận trình nghiên cứu gà Tàu Vàng chúng tơi rút kết luận sau Trọng lượng bình quân 14 tuần tuổi, nhóm gà lơng đen đạt 1517,75 g, nhóm gà lơng vàng đạt 1405,25 g, nhóm gà lơng sọc đạt 1312,50 g Nhóm gà cho ăn thức ăn tự trộn trại có trọng lượng bình qn đạt 1371,50 g nhóm gà cho ăn thức ăn tự trộn đạt 1452,17 g Tăng trọng tuyệt đối bình qn qua 14 tuần ni dưỡng, nhóm gà lơng đen 14,19 g/con/ngày, nhóm gà lơng vàng 13,16 g/con/ngày, nhóm gà lơng sọc đạt 12,15 g/con/ngày Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân qua 14 tuần ni dưỡng, nhóm gà lơng đen 62,31 g/con/ngày, nhóm gà lơng vàng 62,10 g/con/ngày nhóm gà lông sọc 59,79 g/con/ngày Hệ số chuyển biến thức ăn bình qn qua 14 tuần ni dưỡng nhóm gà lơng đen 3,86 kg TĂ/kg TT, nhóm gà lơng vàng 4,16 kg TĂ/kg TT, nhóm gà lơng sọc 4,33 kg TĂ/kg TT Về tiêu mổ khảo sát, tỷ lệ quày thịt, tỷ lệ ức, tỷ lệ đùi, tỷ lệ phần thương phẩm lơ thí nghiệm khác khơng có ý nghĩa (P>0,05) Qua kết khảo sát thu thập đưa nhận xét sau - Nhóm gà lơng đen có sức sinh trưởng mạnh nhóm gà lơng vàng thấp nhóm gà lông sọc - Thức ăn tự trộn khơng làm giảm chi phí thức ăn cho tăng trọng so với thức ăn tự trộn trại 39 5.2 Đề nghị Không nên dùng thức ăn tự trộn thay cho thức ăn tự trộn trại Tiếp tục nuôi dưỡng theo dõi để tuyển lựa kỹ ngoại hình có sức sinh trưởng phát triển mạnh Đề nghị cho gà ăn thêm loại rau xanh trộn với thức ăn (đặc biệt thức ăn dạng bột) dạng ẩm để làm tăng độ ngon miệng làm giảm tiêu tốn thức ăn Mở rộng diện tích chăn thả xác định mật độ nuôi tốt 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Chí Bảo, 1978 Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm Nhà xuất khoa học kỹ thuật - Hà Nội Trần Văn Chính, 2005 Hướng dẫn thực tập phần mềm thống kê Minitab 12.21 For Windows Tủ sách Đại Học Nông Lâm TP.HCM Ngô Vũ Nhật Khang, 2006 Ảnh hưởng thức ăn đến khả sinh trưởng gà Tàu Vàng nuôi thả vườn từ - 10 tuần tuổi Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nông Lâm, TP.HCM Nguyễn Á Khuyên, 2002 Khảo sát sức sản xuất gà Sasso, Lương Phượng, Đồng Nai lai chúng xí nghiệp chăn ni Đồng Nai Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nông Lâm, TP.HCM Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc Dương Duy Đồng, 2002 Thức ăn dinh dưỡng động vật Nhà xuất nông nghiệp, TP.HCM Phạm Trọng Nghĩa, 2007 Bài giảng chọn giống nhân giống gia súc, gia cầm Trường Đại Học Nông Lâm, TP.HCM Võ Thanh Phong, 2005 Khảo sát ảnh hưởng chế phẩm tự nhiên tỏi, nghệ, gừng đến khả sinh trưởng hai nhóm gà Tàu Vàng Đen Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nông Lâm, TP.HCM Trần Văn Thái, 2002 Khảo sát sức sản xuất gà Tàu Vàng thuộc hai nhóm Đơng Nai Tân Uyên Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nông Lâm, TP.HCM Lê Viết Thế, 1999 Khảo sát sức sản xuất sức sống gà Tàu Vàng hệ hệ Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nơng Lâm, TP.HCM 10 Trần Đình Minh Thiện, 1999 Khảo sát sức sinh trưởng sức sống số nhóm gà thả vườn trại thực nghiệm trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM Luận văn tốt nghiệp trường Đại Học Nông Lâm, TP.HCM 11 Lâm Minh Thuận, 2002 Giáo trình chăn ni gia cầm Tủ sách Đại Học Nông Lâm TP.HCM 41 12 Lâm Minh Thuận, 2004 Chăn nuôi gà thả vườn Nhà xuất nông nghiệp, TP.HCM 13 Lâm Minh Thuận, Chế Minh Tùng, 2002 Bài giảng thực hành chăn nuôi gia cầm Tủ sách Đại Học Nông Lâm TP.HCM 14 Nguyễn Văn Thưởng, 1999 Những điều cần biết chăn nuôi gà nội Nhà xuất nông nghiệp, TP.HCM 15 Trần Văn Tịnh, 1997 Khảo sát số tiêu sinh lý, sinh trưởng sinh sản giống gà Tàu số tỉnh Nam Bộ Luận án thạc sĩ khoa học nghành chăn nuôi, trường Đại Học Nông Lâm, TP.HCM 16 Chế Minh Tùng, 1998 Khảo sát sức sản xuất sức sống gà Tàu Vàng Luận văn tốt nghiệp truờng Đại Học Nông Lâm, TP.HCM 17 Viện chăn nuôi, trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương, 2002 Hướng dẫn kĩ thuật chăn nuôi gà thả, ngan chim bồ câu Pháp, đà điểu Nhà xuất nông nghiệp, TP.HCM 42 PHỤ LỤC Trọng lượng bình qn gà thí nghiệm qua tuần tuổi (g) Bảng ANOVA: Trọng lượng bìmh quân gà 1ngày tuổi Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) Màu lông 40,9 20,4 Sai biệt 117 10523,0 89,9 Tổng cộng 119 10563,9 Ftn P 0,23 0,797 Ftn P 0,41 0,667 Ftn P 0,97 0,381 Bảng ANOVA: Trọng lượng bình quân gà tuần tuổi Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) Màu lơng 215 108 Sai biệt 117 30922 264 Tổng cộng 119 31137 Bảng ANOVA: Trọng lượng bình quân gà tuần tuổi Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) Màu lơng 9875 4938 Sai biệt 117 592986 5068 Tổng cộng 119 602861 43 Bảng ANOVA: Trọng lượng bình quân gà tuần tuổi Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 7866 Thức ăn Màu lông*thức ăn Ftn P 3933 0,63 0,533 7584 7584 1,22 0,272 9677 4839 0,78 0,462 Sai biệt 114 709272 6222 Tổng cộng 119 734399 Ftn P Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lơng Bảng ANOVA: Trọng lượng bình qn gà tuần tuổi Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 121053 60526 2,31 0,104 Thức ăn 4 0,00 0,990 Màu lông*thức ăn 25314 12657 0,48 0,618 Sai biệt 114 2984715 26182 Tổng cộng 119 3131085 Ftn P Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lơng Bảng ANOVA: Trọng lượng bình qn gà 10 tuần tuổi Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 404819 202409 4,79 0,010 Thức ăn 1147 1147 0,03 0,869 Màu lông*thức ăn 29578 14789 0,35 0,706 Sai biệt 114 4821801 42296 Tổng cộng 119 5257344 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lơng 44 Bảng ANOVA: Trọng lượng bình qn gà 12 tuần tuổi Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 597481 Thức ăn Màu lông*thức ăn Ftn P 298740 4,21 0,017 58212 58212 0,82 0,367 36580 18290 0,26 0,773 Sai biệt 114 8096375 71021 Tổng cộng 119 8788647 Ftn P Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lơng Bảng ANOVA: Trọng lượng bình qn gà 14 tuần tuổi Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 845152 422576 6,50 0,002 Thức ăn 195213 195213 3,00 0,086 Màu lông*thức ăn 105432 52716 0,81 0,447 Sai biệt 114 7416200 65054 Tổng cộng 119 8561997 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lơng Tăng trọng tuyệt đối bình qn gà qua giai đoạn thí nghiệm Bảng ANOVA: Tăng trọng tuyệt đối bình quân giai đoạn gà thí nghiệm Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) Ftn P Giai đoạn 30,983 15,492 47,32 0,002 Màu lông 0,533 0,267 0,81 0,505 Sai biệt 1,309 0,327 Tổng cộng 32,826 45 Bảng ANOVA: Tăng trọng tuyệt đối bình qn giai đoạn gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 156,126 Màu lông Thức ăn Ftn P 52,042 19,65 0,000 40,433 20,217 7,63 0,005 15,894 15,894 6,00 0,027 Màu lông*thức ăn 1,963 1,963 0,74 0,493 Sai biệt 15 2,648 2,648 Tổng cộng 23 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Gai đoạn Bảng ANOVA: Tăng trọng tuyệt đối bình qn qua 12 tuần ni dưỡng gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 11,7 5,9 Sai biệt 15 624,7 41,6 Tổng cộng 17 636,4 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông Ftn P 0,14 0,870 Bảng ANOVA: Tăng trọng tuyệt đối bình qn qua 14 tuần ni dưỡng gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 14,6 7,3 Sai biệt 18 843,0 46,8 Tổng cộng 20 857,6 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông 46 Ftn P 0,16 0,857 Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân gà qua giai đoạn thí nghiệm Bảng ANOVA: Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân giai đoạn gà thí nghiệm Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) Ftn P Giai đoạn 525,6913 262,8457 5394,38 0,000 Màu lông 1,1018 0,5509 11,31 0,023 Sai biệt 0,1949 0,0487 Tổng cộng 526,9881 Bảng ANOVA: Lượng thức ăn tiêu thụ bình qn giai đoạn gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 18211,3 6070,4 Màu lông 72,5 36,2 0,76 0,486 Thức ăn 2225,3 2225,3 46,53 0,000 Màu lông*thức ăn 42,9 21,4 0,45 0,647 Sai biệt 15 717,4 47,8 Tổng cộng 23 21269,5 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Gai đoạn Ftn P 126,92 0,000 Bảng ANOVA: Lượng thức ăn tiêu thụ bình qn qua 12 tuần ni dưỡng gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 22 11 Sai biệt 15 17764 1184 Tổng cộng 17 17786 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông 47 Ftn P 0,01 0,991 Bảng ANOVA: Lượng thức ăn tiêu thụ bình quân qua 14 tuần ni dưỡng gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 27 14 Sai biệt 18 38892 2161 Tổng cộng 20 38920 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông Ftn P 0,01 0,994 Hệ số chuyển biến thức ăn qua giai đoạn gà thí nghiệm Bảng ANOVA: Hệ số chuyển biến thức ăn giai đoạn gà thí nghiệm Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) Ftn P Giai đoạn 7,4049 3,7024 46,40 0,002 Màu lông 0,0849 0,0424 0,53 0,624 Sai biệt 0,3192 0,0798 Tổng cộng 7,8089 Bảng ANOVA: Hệ số chuyển biến thức ăn giai đoạn gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 21,9022 Màu lông Thức ăn Ftn P 7,3007 23,83 0,000 1,7896 0,8948 2,92 0,085 1,7045 1,7045 5,56 0,032 Màu lông*thức ăn 0,1276 0,0638 0,21 0,814 Sai biệt 15 4,5955 0,3064 Tổng cộng 23 30,1194 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Gai đoạn 48 Bảng ANOVA: Hệ số chuyển biến thức ăn qua 12 tuần nuôi dưỡng gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 0,63 0,31 Sai biệt 15 24,56 1,64 Tổng cộng 17 25,18 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông Ftn P 0,19 0,828 Bảng ANOVA: Hệ số chuyển biến thức ăn qua 14 tuần nuôi dưỡng gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 0,79 0,40 Sai biệt 18 47,07 2,61 Tổng cộng 20 47,86 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông Ftn P 0,15 0,860 Ftn P Các tiêu mổ khảo sát gà thí nghiệm Bảng ANOVA: Tỷ lệ quày thịt gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 0,380 0,190 0,03 0,971 Thức ăn 4,887 4,887 0,77 0,413 Màu lông*thức ăn 16,897 8,448 1,34 0,331 Sai biệt 37,894 6,316 Tổng cộng 11 60,058 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông 49 Bảng ANOVA: Tỷ lệ đùi gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 0,026 Thức ăn Màu lông*thức ăn Ftn P 0,013 0,01 0,989 0,678 0,678 0,59 0,473 2,247 1,124 0,97 0,432 Sai biệt 6,957 1,159 Tổng cộng 11 9,908 Ftn P Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông Bảng ANOVA: Tỷ lệ ức gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 0,866 0,433 0,43 0,670 Thức ăn 0,656 0,656 0,65 0,451 Màu lông*thức ăn 0,531 0,265 0,26 0,777 Sai biệt 6,063 0,777 Tổng cộng 11 8,115 Ftn P Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông Bảng ANOVA: Tỷ lệ phần thương phẩm gà thí nghiệm Tổng bình Trung bình bình phương (SS) phương (MS) 63,213 31,606 4,86 0,056 Thức ăn 0,055 0,055 0,01 0,930 Màu lông*thức ăn 0,415 0,208 0,03 0,969 Sai biệt 39,003 6,500 Tổng cộng 11 102,686 Nguồn biến (SV) Độ tự (df) Màu lông 50 ... đề tài: khảo sát sức sinh trưởng gà Tàu Vàng theo màu lông 1.2 Mục đích yêu cầu Mục đích Đánh giá sức sinh trưởng nhóm giống gà Tàu Vàng để phát triển nhóm giống theo màu lơng u cầu Theo dõi...TÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT SỨC SINH TRƯỞNG CỦA GÀ TÀU VÀNG THEO MÀU LÔNG Tác giả NGUYỄN QUỐC VŨ Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp kỹ sư ngành Chăn Nuôi Giáo viên hướng dẫn... khả sinh trưởng, khả sản xuất thịt tính sơ hiệu kinh tế đàn gà thí nghiệm So sánh khả sinh trưởng giống gà Tàu Vàng theo màu lông So sánh ảnh hưởng thức ăn trại thức ăn tự trộn đến khả sinh trưởng