KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA CÁC NHÓM GIỐNG HEO NÁI TẠI TRẠI CHĂN NUÔI HEO TÂN TRUNG, HUYỆN CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA CÁC NHĨM GIỐNG HEO NÁI TẠI TRẠI CHĂN NI HEO TÂN TRUNG, HUYỆN CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Họ tên sinh viên : LÊ THỊ MINH TÂM Ngành : Thú Y Niên khóa : 2003 – 2008 Tháng 9/2008 KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA CÁC NHĨM GIỐNG HEO NÁI TẠI TRẠI CHĂN NI HEO TÂN TRUNG, HUYỆN CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Tác giả LÊ THỊ MINH TÂM Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Bác sỹ ngành Thú Y Giáo viên hướng dẫn TS TRẦN VĂN CHÍNH Tháng 9/2008 i LỜI CẢM ƠN Thành kính ghi ơn Cha mẹ, người sinh thành giáo dưỡng, lo lắng, động viên, hy sinh suốt đời để có ngày hơm Chân thành biết ơn Thầy Trần Văn Chính tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em suốt thời gian thực tập hoàn thành luận văn Chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Ban Chủ Nhiệm Khoa Chăn Nuôi Thú Y Bộ Môn Di Truyền Giống Động Vật – Khoa Chăn Nuôi Thú Y Cùng tồn thể q Thầy, Cơ truyền đạt kiến thức kinh nghiệm quí báu cho em suốt thời gian học tập Ban Lãnh Đạo Trại Heo Tân Trung, tồn thể Cơ, Chú, Anh Chị công nhân viên Trại Chăn Nuôi Heo Tân Trung Đã tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ cho suốt thời gian thực tập trại Cảm ơn Tất người thân, bạn bè thân yêu, người chia sẻ, động viên giúp đỡ suốt thời gian học tập thực đề tài tốt nghiệp LÊ THỊ MINH TÂM ii TÓM TẮT LUẬN VĂN Đề tài thực từ ngày 25/02/2008 đến ngày 7/6/2008 trại chăn nuôi heo Tân Trung Nội dung luận văn khảo sát đánh giá số tiêu sinh sản số nhóm giống nái có trại, nhằm đóng góp sở liệu cho cơng tác giống để cải thiện nâng cao suất sinh sản đàn heo nái trại Số liệu thu thập 185 nái thuộc nhóm giống nái lai 2, máu khác nhau: Nhóm giống DD: Nhóm giống LL: 21 Nhóm giống YY: 11 Nhóm giống LY: 78 Nhóm giống YL: 47 Nhóm giống L(YD): Nhóm giống L(YSp): Nhóm giống Y(LD): Kết trung bình chung số tiêu sinh sản heo nái giống ghi nhận sau: Tuổi phối giống lần đầu (267,86 ngày), tuổi đẻ lứa đầu (396,53 ngày), số heo đẻ ổ (9,30 con/ổ), số heo sơ sinh sống (8,85 con/ổ), số heo sơ sinh sống điều chỉnh (9,50 con/ổ), số heo chọn nuôi (8,31 con/ổ), số heo giao ni (9,31 con/ổ), trọng lượng tồn ổ heo sơ sinh sống (13,79 kg/ổ), trọng lượng bình qn heo sơ sinh sống (1,57 kg/con), tuổi cai sữa heo (25,92 ngày tuổi), số heo cai sữa (7,70 con/ổ), trọng lượng toàn ổ heo cai sữa (52,32 kg/ổ), trọng lượng bình quân heo cai sữa (6,79 kg/con), trọng lượng toàn ổ heo điều chỉnh (51,62 kg/ổ), số lứa đẻ nái năm (2,24 lứa/năm), số heo cai sữa nái năm (17,33 con) Dựa vào tính toán số sinh sản heo nái SPI (Sow Productivity Index SPI) theo phương pháp Mỹ (NSIF, 2004) khả sinh sản đàn heo nái khảo sát xếp hạng sau: Hạng I: Nhóm giống L(YSp) 113,5 điểm Hạng II: Nhóm giống YL 102,57 điểm Hạng III: Nhóm giống LY 100,73 điểm Hạng IV: Nhóm giống Y(LD) 99,29 điểm Hạng V: Nhóm giống LL 99,24 điểm Hạng VI: Nhóm giống L(YD) 98,34 điểm Hạng VII: Nhóm giống YY 95,97 điểm HạngVIII: Nhóm giống DD 76,93 điểm iii MỤC LỤC Trang Trang tựa i Lời cảm ơn ii Tóm tắt luận văn iii Mục lục iv Danh mục từ viết tắt viii Danh sách bảng ix Danh sách hình sơ đồ xi Danh sách biểu đồ xii Chương MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ TRẠI CHĂN NUÔI HEO TÂN TRUNG 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Quá trình hình thành 2.1.3 Nhiệm vụ chức 2.1.4 Cơ cấu quản lý .4 2.1.5 Cơ cấu đàn heo trại 2.2 CÔNG TÁC GIỐNG Ở TRẠI HEO TÂN TRUNG 2.2.1 Giới thiệu nguồn gốc số giống heo trại 2.2.2 Các bước tiến hành công tác chọn giống .5 2.2.3 Công tác phối giống trại .6 2.3 YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA HEO NÁI 2.3.1 Yếu tố di truyền .6 2.3.2 Yếu tố ngoại cảnh 2.3.2.1 Yếu tố thiên nhiên 2.3.2.2 Yếu tố chăm sóc nuôi dưỡng iv 2.4 MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA NÁI Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 3.1 THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 3.2 PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT .9 3.3 ĐỐI TƯỢNG KHẢO SÁT .9 3.4 ĐIỀU KIỆN CHĂM SĨC NI DƯỠNG ĐÀN HEO KHẢO SÁT 10 3.4.1 Chuồng trại 10 3.4.2 Ni dưỡng chăm sóc 13 3.4.2.1 Nái đẻ nuôi 13 3.4.2.2 Heo theo mẹ .14 3.4.2.3 Heo nái khô .14 3.4.2.4 Heo nái mang thai 14 3.4.3 Thức ăn 15 3.4.4 Quy trình vệ sinh thú y – tiêm phòng 15 3.4.4.1 Vệ sinh thức ăn 15 3.4.4.2 Vệ sinh nguồn nước 15 3.4.4.3 Vệ sinh chuồng trại 15 3.4.4.4 Vệ sinh công nhân khách tham quan 16 3.4.4.5 Vệ sinh dụng cụ thú y .16 3.4.4.6 Qui trình tiêm phòng số bệnh trại .17 3.5 CÁC CHỈ TIÊU KHẢO SÁT .17 3.5.1 Tuổi phối giống lần đầu .17 3.5.2 Tuổi đẻ lứa đầu 17 3.5.3 Số heo đẻ ổ 18 3.5.4 Số heo sơ sinh sống 18 3.5.5 Số heo sơ sinh sống điều chỉnh 18 3.5.6 Số heo sơ sinh chọn nuôi 18 3.5.7 Số heo sơ sinh giao nuôi .18 3.5.8 Trọng lượng toàn ổ heo sơ sinh sống 18 3.5.9 Trọng lượng bình quân heo sơ sinh sống .18 3.5.10 Tuổi cai sữa heo 18 v 3.5.11 Số heo cai sữa .19 3.5.12 Trọng lượng toàn ổ heo cai sữa 19 3.5.13 Trọng lượng bình quân heo cai sữa 19 3.5.14 Trọng lượng toàn ổ heo cai sữa điều chỉnh 19 3.5.15 Số lứa đẻ nái năm .20 3.5.16 Số heo cai sữa nái năm 20 3.5.17 Chỉ số SPI xếp hạng khả sinh sản giống heo nái 20 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 TUỔI PHỐI GIỐNG LẦN ĐẦU 21 4.2 TUỔI ĐẺ LỨA ĐẦU .22 4.3 SỐ HEO CON ĐẺ RA TRÊN Ổ 24 4.3.1 So sánh nhóm giống 24 4.3.2 So sánh lứa đẻ .26 4.4 SỐ HEO CON SƠ SINH CÒN SỐNG 27 4.4.1 So sánh nhóm giống nái 27 4.4.2 So sánh lứa đẻ .28 4.5 SỐ HEO CON SƠ SINH CÒN SỐNG ĐÃ ĐIỀU CHỈNH 30 4.6 SỐ HEO CON CHỌN NUÔI 31 4.6.1 So sánh nhóm giống 31 4.6.2 So sánh lứa đẻ .33 4.7 SỐ HEO CON GIAO NUÔI 34 4.7.1 So sánh nhóm giống 34 4.7.2 So sánh lứa đẻ .35 4.8 TRỌNG LƯỢNG TỒN Ổ HEO CON SƠ SINH CỊN SỐNG 36 4.8.1 So sánh nhóm giống 37 4.8.2 So sánh lứa đẻ .38 4.9 TRỌNG LƯỢNG BÌNH QN HEO CON SƠ SINH CỊN SỐNG 39 4.9.1 So sánh theo nhóm giống 40 4.9.2 So sánh lứa đẻ .41 4.10 TUỔI CAI SỮA HEO CON .42 4.10.1 So sánh nhóm giống 42 vi 4.10.2 So sánh lứa đẻ .44 4.11 SỐ HEO CON CAI SỮA .45 4.11.1 So sánh nhóm giống 45 4.11.2 So sánh lứa đẻ .46 4.12 TRỌNG LƯỢNG TOÀN Ổ HEO CON CAI SỮA .48 4.12.1 So sánh nhóm giống 48 4.12.2 So sánh lứa đẻ .49 4.13 TRỌNG LƯỢNG BÌNH QUÂN HEO CON CAI SỮA 50 4.13.1 So sánh nhóm giống 51 4.13.2 So sánh lứa đẻ .52 4.14 TRỌNG LƯỢNG TOÀN Ổ HEO CON ĐÃ ĐIỀU CHỈNH .53 4.15 SỐ LỨA ĐẺ CỦA NÁI TRÊN NĂM 54 4.16 SỐ HEO CON CAI SỮA CỦA NÁI TRÊN NĂM 56 4.17 CHỈ SỐ SINH SẢN (SPI) VÀ XẾP HẠNG KHẢ NĂNG SINH SẢN CÁC NHÓM GIỐNG HEO NÁI 57 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 65 5.1 KẾT LUẬN 65 5.2 ĐỀ NGHỊ 65 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 PHỤ BẢNG 69 vii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TLBQHCSSCS : Trọng lượng bình qn heo sơ sinh sống TLBQHCCS : Trọng lượng bình quân heo cai sữa SLĐN/N : Số lứa đẻ nái năm SHCCSN/N : Số heo cai sữa nái năm Ctv : Cộng tác viên TSTK : Tham số thống kê X : Trung bình SD : Độ lệch chuẩn (Standard deviation) CV : Hệ số biến dị (Coefficient of variation) SPI : Chỉ số sinh sản heo nái (Sow Productivity Index) DD : Heo Duroc LL : Heo Landrace YY : Heo Yorkshire LY : Heo có cha giống Landrace, mẹ giống Yorkshire YL : Heo có cha giống Yorkshire, mẹ giống Landrace L(YD) : Heo có cha giống Landrace, mẹ heo lai Yorkshire x Duroc L(YSp) : Heo có cha giống Landrace, mẹ heo lai Yorkshire x Sp Y(LD) : Heo có cha giống Yorkshire, mẹ heo lai Landrace x Duroc TP.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh x : Giao phối (lai) viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 3.1: Phân bố số lượng nái ổ đẻ khảo sát theo giống heo nái lứa đẻ .9 Bảng 3.2: Quy trình tiêm phòng số bệnh trại 17 Bảng 3.3: Hệ số điều chỉnh số heo sơ sinh sống theo lứa đẻ 18 Bảng 3.4: Hệ số điều chỉnh trọng lượng toàn ổ heo cai sữa 21 ngày tuổi 19 Bảng 3.5: Hệ số điều chỉnh trọng lượng toàn ổ heo cai sữa 21 ngày tuổi số giao nuôi chuẩn .19 Bảng 3.6: Hệ số điều chỉnh trọng lượng toàn ổ heo cai sữa 21 ngày tuổi, số heo giao nuôi chuẩn lứa đẻ chuẩn .20 Bảng 4.1: Tuổi phối giống lần đầu 21 Bảng 4.2: Tuổi đẻ lứa đầu .23 Bảng 4.3: Số heo đẻ ổ theo nhóm giống .25 Bảng 4.4: Số heo đẻ ổ theo lứa 26 Bảng 4.5: Số heo sơ sinh sống theo nhóm giống 28 Bảng 4.6: Số heo sơ sinh sống theo lứa 29 Bảng 4.7: Số heo sơ sinh sống điều chỉnh .30 Bảng 4.8: Số heo chọn ni theo nhóm giống 32 Bảng 4.9: Số heo chọn nuôi theo lứa 33 Bảng 4.10: Số heo giao ni theo nhóm giống .34 Bảng 4.11: Số heo giao nuôi theo lứa 36 Bảng 4.12: Trọng lương tồn ổ heo sơ sinh sống theo nhóm giống 37 Bảng 4.13: Trọng lượng tồn ổ heo sơ sinh sống theo lứa 38 Bảng 4.14: Trọng lượng bình qn heo sơ sinh sống theo nhóm giống 40 Bảng 4.15: Trọng lượng bình quân heo sơ sinh sống theo lứa 41 Bảng 4.16: Tuổi cai sữa heo theo nhóm giống .43 Bảng 4.17: Tuổi cai sữa heo theo lứa .44 Bảng 4.18: Số heo cai sữa theo nhóm giống 46 Bảng 4.19: Số heo cai sữa theo lứa .47 Bảng 4.20: Trọng lượng toàn ổ heo cai sữa theo nhóm giống 48 Bảng 4.21: Trọng lượng toàn ổ heo cai sữa theo lứa 50 ix Bảng 4.26: Số cai sữa nái năm TSTK n (nái) X (con/năm) SD (con/năm) CV (%) DD 18,42 4,09 2,20 LL 14 17,81 3,13 17,57 YY 16,83 2,80 16,64 LY 53 17,38 2,39 13,75 YL 35 17,50 3,08 17,60 L(YD) 10 17,50 4,26 24,34 L(YSp) 15,73 5,38 34,20 Y(LD) 16,06 3,66 22,79 Tính chung 134 17,33 2,99 17,25 Nhóm giống P > 0,05 con/năm 18,5 18 17,5 17 16,5 16 15,5 15 14,5 14 18,42 17,81 16,83 17,38 17,5 17,5 17,33 15,73 DD LL YY LY YL L(YD) 16,06 L(YSp) Y(LD) Nhóm giống Tính chung Biểu đồ 4.26: Số cai sữa nái năm Số heo cai sữa nái năm theo kết khảo sát 17,33 thấp kết Nguyễn Văn Đức (2006) 24,13 con, Trần Thị Trường Giang (2006) 19,59 Vũ Minh Mạnh 19,89 Như vậy, trại cần phải ý khâu chăm sóc nuôi heo sơ sinh đến cai sữa để nâng số cai sữa nái năm lên so với số trại khác kết trại thấp 4.17 CHỈ SỐ SINH SẢN (SPI) VÀ XẾP HẠNG KHẢ NĂNG SINH SẢN CÁC NHÓM GIỐNG HEO NÁI Chỉ số SPI theo NSIF (2004) đánh giá sức sinh sản heo nái dựa vào số heo sơ sinh sống điều chỉnh (thể khả sinh đẻ) trọng lượng toàn ổ heo cai sữa điều chỉnh (thể khả nuôi con) - 57 - Kết trình bày qua bảng 4.27 biểu đồ 4.27 Bảng 4.27: Chỉ số sinh sản heo nái SPI nhóm giống TSTK n (nái) X (điểm) SD (điểm) CV (%) DD 76,93 18,46 24,00 LL 21 99,24 20,94 21,10 YY 11 95,97 23,32 24,30 LY 78 100,73 22,02 21,86 YL 47 102,57 26,57 25,90 L(YD) 98,34 24,29 24,70 L(YSp) 113,50 16,73 14,74 Y(LD) 99,29 25,27 25,45 Tính chung 185 100,00 23,42 23,42 Nhóm giống P > 0,05 Chỉ số sinh sản trung bình đàn heo nái nhóm giống khảo sát 100 điểm Chỉ số SPI cao nhóm L(YSp) với 113,50 điểm thấp nhóm DD với 76,93 điểm Qua xử lý thống kê cho thấy khác biệt số SPI nhóm giống khơng có ý nghĩa với P > 0,05 Chỉ số SPI nhóm giống xếp theo thứ tự tăng dần sau: DD (76,93 điểm) < YY (95,97 điểm) < L(YD) (98,34 điểm) < LL (99,24 điểm) < Y(LD) (99,29 điểm) < LY (100,73 điểm) < YL (102,57 điểm) < L(YSp) (113,5 điểm) Như vậy, nhóm L(YSp) có khả sinh sản cao nhóm giống khảo sát, nên phát triển nhóm giống Nhóm DD có khả sinh sản nhất, nên cần quan tâm chăm sóc, ni dưỡng, chọn lọc tốt loại thải sớm xấu - 58 - Điểm 120 100 80 60 99,24 102,57 98,34 95,97 100,73 LL YY 113,5 100 99,29 76,93 40 20 DD LY YL L(YD) L(YSp) Y(LD) Tính chung Nhóm giống Biểu đồ 4.27: Chỉ số sinh sản heo nái nhóm giống Qua kết giống heo nái xếp hạng sau: Hạng I: Nhóm giống L(YSp) 113,5 điểm Hạng II: Nhóm giống YL 102,57 điểm Hạng III: Nhóm giống LY 100,73 điểm Hạng IV: Nhóm giống Y(LD) 99,29 điểm Hạng V: Nhóm giống LL 99,24 điểm Hạng VI: Nhóm giống L(YD) 98,34 điểm Hạng VII: Nhóm giống YY 95,97 điểm HạngVIII: Nhóm giống DD 76,93 điểm Chỉ số chọn lọc (SPI) cụ thể cho nái thể qua bảng 4.28 Bảng 4.28: Danh sách nái với số SPI xếp hạng nhóm giống STT 10 11 12 13 14 15 16 SỐ TAI NÁI 1239i 4/256/4A 2594 23/27/4 14/209/1 51/68/1 55/350/6 55/506/4 55/206/1 74/70/1 50/191/4 53/189/7 55/506/3 52/251/7 71/50/2 69/575/1 GIỐNG SPI L(YSp) L(YSp) L(YSp) L(YSp) L(YSp) YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL 127,02 105,04 93,09 88,22 86,6498 151,00 147,55 145,13 133,85 133,36 130,13 126,34 126,22 123,71 122,92 121,94 - 59 - XẾP HẠNG 5 10 11 ĐỀ NGHỊ Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 55/476/2 69/527/3 55/142/1 55/123/4 53/598/2 50/191/4 52/251/7 57/445/3 53/178/2 55/173/3 24/9/4 74/576/4 56/331/5 24/30/1 55/206/1 52/225/4 69/575/1 56/331/3 24/31/4 55/123/7 74/204/3 72/187/1 53/316/1 54/373/5 60/450/1 63/18/5 58/270/2 52/207/1 53/316/1 72/453/6 26/251/2 55/368/7 54/105/5 52/81/1 52/417/5 55/239/1 1527i 7/114/1 5/148/7 10/103/3 23/58/1A 1566i 20/163/3 6/132/1 25/286/3 YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL YL LY LY LY LY LY LY LY LY LY 116,83 115,38 113,05 112,59 108,85 107,95 107,41 106,57 106,55 104,16 102,33 100,42 99,48 99,37 98,51 98,26 97,91 94,83 94,20 93,80 93,79 93,40 88,85 88,74 87,49 86,50 80,54 80,05 74,85 74,42 71,89 65,84 54,24 53,87 36,67 27,38 158,78 143,43 142,77 139,82 132,29 130,93 130,19 127,87 127,27 - 60 - 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Loại thải Loại thải Loại thải Loại thải Loại thải Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 7/20/1 34/14/4 14/147/1 20/7/1 7/20/1 1302i 14/208/1 402/2620 2/88/3 1392i 2/410/2 14/43/1 23/23/2 5/51/1 19/106/7 11/133/3 11/565/1 2/170/1 11/31/2i 11/253/1 3/333/5 7/481/3 14/478/2 5/148/8 1090i 1336i 5/183/1 1/156/5 13/13/4 13/184/3 5/51/1 7/225/3 8/386/1 5/213/1 14/105/2 5/58/4 2/253/7 1/77/4 1322i 7/456/1 11/20/1A 7/116/6 1199i 2/220/4 23/20/5 LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY 126,12 125,74 123,61 123,37 122,73 122,06 120,02 119,46 118,26 115,58 115,16 114,52 112,45 112,08 110,80 109,08 109,01 108,37 107,70 106,31 104,90 104,65 104,30 103,72 103,66 103,60 103,00 102,48 102,45 101,17 98,93 98,59 98,13 96,29 96,08 94,70 94,30 91,94 91,48 90,86 90,73 89,27 88,65 87,00 86,96 - 61 - 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 3/23/2 10/161/6 1/100/6 6/167/2 344i 25/68/5 1515i 23/13/3 13/197/1 3/83/1 2/87/9 1/100/5 5/56/1 11/20/2 2/192/3 23/411/4 999i 23/107/1 25/243/2 2/192/3 25/356/6 5/237/1 1065i 25/438/1 53/228/5 56/1/6 52/195/6 53/241/3 53/78/3 52/134/1 405i 21-10 11/13/6 2/63/1 11/84/5 1/68/1 1451i 10/15/1 9/29/5 25/6/2 1/73/2 11/29/1 11/52/4 7/34/5 6/39/2 LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY LY Y(LD) Y(LD) Y(LD) Y(LD) Y(LD) Y(LD) Y(LD) LL LL LL LL LL LL LL LL LL LL LL LL LL LL - 62 - 86,87 86,03 85,53 85,46 84,06 83,82 83,51 83,28 83,01 82,19 81,58 77,94 77,79 77,22 76,99 76,87 71,99 70,12 69,68 69,31 64,28 57,34 53,43 46,32 126,94 124,63 110,08 107,77 93,29 81,51 55,85 142,85 133,84 119,40 116,62 114,80 113,05 112,34 109,33 107,19 105,63 104,84 102,03 100,41 83,71 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 7 10 11 12 13 14 Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Loại thải Loại thải Loại thải Loại thải Loại thải Loại thải Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Loại thải Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 1/15/4 3/54/1 25/6/2 11/86/6 10/61/1 11/60/5 11/14/3 20/130/3 1216i 1367i 23/60/2 18/213/2 1048i 21/33/5 21/299/4 8/117/7 53/14/3 95-2 56/18/9 57/59/1A 55/21/7 53/14/3 69/32/2 56/20/3 60/5/3 51/5/2 52/1/5 105/2/3 121/22/1 150/27/2 105/10/7 112/12/1 121/32/2 118/22/1 LL LL LL LL LL LL LL L(YD) L(YD) L(YD) L(YD) L(YD) L(YD) L(YD) L(YD) L(YD) YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY YY DD DD DD DD DD DD DD 83,41 82,57 77,87 76,39 72,60 71,71 69,07 137,73 135,33 114,30 101,66 95,47 94,91 86,16 81,90 64,09 128,63 122,58 116,81 114,83 111,02 103,90 102,12 95,35 84,53 62,58 57,53 122,55 112,98 102,14 95,68 92,90 88,87 85,03 15 16 17 18 19 20 21 9 10 11 Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Loại thải Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Loại thải Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Loại thải Loại thải Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Giữ lại Theo tiêu chuẩn ngành (10 TCN 988: 2006) Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn việc đánh giá phân loại chất lượng heo nái giống heo công nghiệp, giá trị số chọn lọc I sinh sản qui định sau: Rất tốt: ≥115 điểm Tốt: từ 101 – 114 điểm Đạt: từ 90 – 100 điểm Không đạt: < 90 điểm - 63 - Như vậy, số chọn lọc SPI (I) tính tốn cho nái Kết số lượng tỉ lệ đàn heo nái nhóm giống trại chăn nuôi heo Tân Trung đạt dựa theo tiêu chuẩn trình bày qua bảng 4.29 sau đây: Bảng 4.29: Số lượng tỉ lệ đàn heo nái nhóm giống theo tiêu chuẩn ngành Nhóm giống ≥115 điểm n (nái) (%) 101 – 114 90 – 100 điểm điểm n (%) (nái) n (nái) (%) < 90 điểm n (nái) (%) Tổng cộng n (nái) (%) DD 14,29 28,57 28,57 28.57 100 LL 19,05 38,10 4,75 38,10 21 100 YY 27,27 36,36 9,09 27,27 11 100 LY 20 25,64 19 24,36 11 14,10 28 35,90 78 100 YL 13 27,66 19,15 11 23,40 14 29,79 47 100 L(YD) 22,22 22,22 22,22 33,34 100 L(YSp) 20 20 20 40 100 Y(LD) 28,57 28,57 14,29 28,57 100 46 24,86 47 25,41 30 16,22 62 33,51 185 100 Tổng cộng Kết cho thấy tính chung nhóm giống tỉ lệ heo nái có số SPI < 90 điểm (khơng đạt) nhiều 33,51% số heo nái có số SPI từ 90 – 100 điểm (đạt) Trong nhóm heo nái có số SPI < 90 điểm heo nái nhóm giống L(YSp) chiếm cao 40% nhóm YY 27,27% Trong nhóm heo nái có số SPI từ 90 – 100 điểm heo nhóm giống DD chiếm cao 28,57% thấp nhóm giống LL với 4,75% Số heo nái có số SPI < 90 điểm chiếm tỉ lệ 33,51% cao trại chọn lọc nái tốt đưa lên trại Phước Long ni nên tạm chấp nhận, đề nghị trại cần quan tâm đến việc chọn giống khâu chăm sóc ni dưỡng, loại thải nái có số SPI thấp - 64 - Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ Qua thời gian thực tập tốt nghiệp với nội dung đề tài: “Khảo sát số tiêu sinh sản nhóm giống heo nái trại chăn nuôi heo Tân Trung, huyện Củ Chi, thành phố Hồ Chí Minh”, chúng tơi rút số kết luận đề nghị sau: 5.1 KẾT LUẬN - Dựa vào tiêu chí “Định hướng phát triển công tác giống heo Tổng Công Ty Nông Nghiệp Sài Gòn” (Nguyễn Văn Tân, 2007) Đàn heo nái sinh sản trại đánh giá qua tiêu sau: Số heo sơ sinh sống 8,85 con/ổ (gần đạt so với con/ổ) Số lứa đẻ nái năm 2,24 lứa (đạt so với 2,2 lứa) - Theo Phạm Hữa Doanh – Lưu Kỷ (2003), số tiêu sinh sản heo nái mà trại đạt kết tốt trung bình số cai sữa nái năm 17,33 (so với 1516 con), trọng lượng toàn ổ heo cai sữa đạt từ 38,40 – 55,13 kg (so với 35-50 kg) Bên cạnh có tiêu thấp số heo cai sữa ổ 7,70 con(so với - con) - Dựa vào số SPI, khả sinh sản nhóm giống nái xếp hạng theo thứ tự giảm dần sau: L(YSp) (113,5 điểm) hạng I > YL (102,57 điểm) hạng II > LY (100,73 điểm) hạng III > Y(LD) (99,29 điểm) hạng IV > LL (99,24 điểm) hạng V > L(YD) (98,34 điểm) hạng VI > YY (95,97 điểm) hạng VII > DD (76,93 điểm) hạng VIII 5.2 ĐỀ NGHỊ Tiếp tục thường xuyên theo dõi, đánh giá khả sinh sản đàn heo nái để làm sở liệu phục vụ cho công tác giống trại, nhằm tạo chọn lọc heo nái có chất lượng tốt, sức sản xuất cao Các nhóm giống L(Ysp), YL, LY có khả sinh sản tốt, nên tiếp tục phát triển nhóm giống để phục vụ sản xuất thu lợi kinh tế - 65 - Các nhóm giống LL, YY, đặc biệt nhóm DD cần phải tăng cường cơng tác quản lý, chăm sóc, ni dưỡng, chọn lọc nhằm nâng cao suất sinh sản nhóm giống Loại thải nái có số SPI thấp cụ thể sau: Giống YL: 55/368/7, 54/105/5, 52/81/1, 52/417/5, 55/239/1 Giống LY: 25/243/2, 2/192/3, 25/356/6, 5/237/1, 1065i, 25/438/1 Giống Y(LD): 405i Giống LL: 11/14/3 Giống L(YD): 8/117/7 Giống YY: 51/5/2, 52/1/5 - 66 - TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Hoàng Anh, 2006 Khảo sát sức sinh sản heo nái giống xí nghiệp heo giống Đơng Á Luận văn tốt nghiệp khoa chăn nuôi thú y trường đại học nơng lâm TP.HCM Trần Văn Chính, 2005 Hướng dẫn thực tập phần mềm thống kê Minitab 12.21 for windows Tủ sách Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM Trần Văn Chính, 2003 Giáo trình thực hành chọn giống nhân giống gia súc gia cầm Tủ sách Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM Trần Thị Dân, 2003 Sinh sản heo nái sinh lý heo Nhà xuất Nông Nghiệp Phạm Hữu Doanh – Lưu Kỷ, 2003 Kỹ thuật chăn nuôi heo nái mắn đẻ sai Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nội Nguyễn Văn Đức, 2006 Khảo sát sức sinh sản số nhóm giống heo nái trại heo Phước Tân III, thuộc huyện Long Thành, Đồng Nai Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM Trần Thị Trường Giang, 2006 Khảo sát sức sinh sản số nhóm giống heo nái xí nghiệp chăn ni heo Phước Long Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM Lê Khắc Hải, 2007 Khảo sát sức sinh sản số giống xí nghiệp chăn ni heo Đồng Hiệp Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM Trần Thị Hiếu, 2006 Khảo sát sức sinh sản số nhóm giống heo nái trại heo Tân Trung – Củ Chi Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM 10 Đào Thị Quỳnh Hương, 2006 Khảo sát sức sinh sản số nhóm giống heo nái xí nghiệp chăn ni heo Phước Long Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM 11 Trương Lăng, 2003 Sổ tay công tác giống lợn Nhà xuất Đà Nẵng Tủ sách Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM - 67 - 12 Nguyễn Thị Hồng Liên, 2004 Khảo sát số tiêu sinh sản nhóm giống heo nái trại chăn nuôi heo Tân Trung huyện Củ Chi – thành phố Hồ Chí Minh Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM 13 Vũ Minh Mạnh, 2006 Khảo sát sức sinh sản số nhóm giống heo nái lai hai máu trại chăn ni heo giống 2/9, tỉnh Bình Dương Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM 14 Phạm Trọng Nghĩa, 2002 Bài giảng giống đại cương Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM 15 Võ Văn Ninh, 2002 Kỹ thuật chăn nuôi heo Nhà xuất Trẻ 16 Bộ Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn, 2006 Giống vật nuôi – tiêu chuẩn đánh giá phân loại chất lượng lợn giống Landrace 10 tcn 988: 2006 Hà Nội 17 Nguyễn Kim Thủy, 2006 Khảo sát sức sinh sản số nhóm giống heo nái lai trại heo giống 2/9, tỉnh Bình Dương Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM 18 Vũ Văn Thủy, 2006 Khảo sát số tiêu sinh sản nhóm giống heo nái trại chăn ni heo Bình Dương Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Ni Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM 19 Nguyễn Ngọc Tuân – Trần Thị Dân, 1997 Kỹ thuật chăn nuôi heo Nhà xuất Nông Nghiệp 20 Nguyễn Thanh Tuân, 2007 Khảo sát số tiêu sinh sản nhóm giống heo nái xí nghiệp chăn ni heo Phước Long Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM 21 Ngô Ngọc Minh Tuyền, 2006 Khảo sát số tiêu sinh sản nhóm giống heo nái trại chăn nuôi heo Tân Trung – Củ Chi Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM 22 Võ Thị Tuyết, 1996 Nghiên cứu xây dựng nhóm giống heo mẹ có khả sinh sản cao từ hai giống Yorkshire Landrace Luận án Phó Tiến Sĩ Nơng Nghiệp Trường Đại Học Nơng Lâm TP.HCM 23 Đặng Thị Phi Vân, 2006 Khảo sát số tiêu sinh sản nhóm giống heo nái trại chăn nuôi heo Tân trung – Củ Chi Luận văn tốt nghiệp Khoa Chăn Nuôi Thú Y Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM - 68 - PHỤ BẢNG Phụ bảng 1: Phân tích phương sai tuổi phối giống lần đầu Source ngiongNA Error Total DF 177 184 SS 27633 403950 431582 MS 3948 2282 F 1,73 P 0,105 Phụ bảng 2: Phân tích phương sai tuổi đẻ lứa đầu Source ngiongNA Error Total DF 177 184 SS 25462 602050 627512 MS 3637 3401 F 1,07 P 0,385 Phụ bảng 3: Phân tích phương sai số heo đẻ ổ theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 58,49 4961,88 5020,37 MS 8,36 8,78 F 0,95 P 0,466 Phụ bảng 4: Phân tích phương sai số heo đẻ ổ theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 95,79 4924,58 5020,37 MS 13,68 8,72 F 1,57 P 0,142 Phụ bảng 5: Phân tích phương sai số heo sơ sinh sống theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 64,52 5278,66 5343,18 MS 9,22 9,34 F 0,99 P 0,440 Phụ bảng 6: Phân tích phương sai số heo sơ sinh sống theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 146,35 5196,82 5343,18 MS 20,91 9,20 F 2,27 P 0,027 Phụ bảng 7: Phân tích phương sai số heo sơ sinh sống điều chỉnh Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 55,74 5182,12 5237,86 MS 7,96 9,17 F 0,87 P 0,531 Phụ bảng 8: Phân tích phương sai số heo sơ sinh chọn ni theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 88,56 4792,15 4880,7 MS 12,65 8,48 F 1,49 P 0,167 Phụ bảng 9: Phân tích phương sai số heo sơ sinh chọn nuôi theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 158,16 4722,55 4880,71 MS 22,59 8,36 F 2,70 P 0,009 Phụ bảng 10: Phân tích phương sai số heo sơ sinh giao ni theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 61,81 926,90 988,71 MS 8,83 1,64 F 5,38 - 69 - P 0,000 Phụ bảng 11: Phân tích phương sai số heo sơ sinh giao nuôi theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 13,03 975,67 988,71 MS 1,86 1,73 F 1,08 P 0,376 Phụ bảng 12: Phân tích phương sai trọng lượng tồn ổ heo sơ sinh sống theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 189,7 12045,9 12235,6 MS 27,1 21,3 F 1,27 P 0,262 Phụ bảng 13: Phân tích phương sai trọng lượng tồn ổ heo sơ sinh sống theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 1176,1 11059,5 12235,6 MS 168,0 19,6 F 8,58 P 0,000 Phụ bảng 14: Phân tích phương sai trọng lượng bình quân heo sơ sinh sống theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 0,8175 44,0705 44,8881 MS 0,1168 0,0780 F 1,50 P 0,165 Phụ bảng 15: Phân tích phương sai trọng lượng bình quân heo sơ sinh sống theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 6,8287 38,0594 44,8881 MS 0,9755 0,0674 F 14,48 P 0,000 Phụ bảng 16: Phân tích phương sai tuổi cai sữa heo theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 215,6 6845,0 7060,6 MS 30,8 12,1 F 2,54 P 0,014 Phụ bảng 17: Phân tích phương sai tuổi cai sữa heo theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 244,7 6815,9 7060,6 MS 35,0 12,1 F 2,90 P 0,006 Phụ bảng 18: Phân tích phương sai số heo cai sữa theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 37,48 882,49 919,97 MS 5,35 1,56 F 3,43 P 0,001 Phụ bảng 19: Phân tích phương sai số heo cai sữa theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 11,31 908,66 919,97 MS 1,62 1,61 F 1,00 - 70 - P 0,427 Phụ bảng 20: Phân tích phương sai trọng lượng toàn ổ heo cai sữa theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 2867,0 49424,5 52291,5 MS 409,6 87,5 F 4,68 P 0,000 Phụ bảng 21: Phân tích phương sai trọng lượng toàn ổ heo cai sữa theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 1107,3 51184,2 52291,5 MS 158,2 90,6 F 1,75 P 0,096 Phụ bảng 22: Phân tích phương sai trọng lượng bình qn heo cai sữa theo nhóm giống Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 6,159 160,708 166,867 MS 0,880 0,284 F 3,09 P 0,003 Phụ bảng 23: Phân tích phương sai trọng lượng bình qn heo cai sữa theo lứa Source lua Error Total DF 565 572 SS 18,994 147,873 166,867 MS 2,713 0,262 F 10,37 P 0,000 Phụ bảng 24: Phân tích phương sai trọng lượng toàn ổ heo cai sữa điều chỉnh Source ngiongNA Error Total DF 565 572 SS 1073,1 43295,0 44368,0 MS 153,3 76,6 F 2,00 P 0,053 Phụ bảng 25: Phân tích phương sai số lứa đẻ nái năm Source ngiong Error Total DF 126 133 SS 0,6976 10,3287 11,0263 MS 0,0997 0,0820 F 1,22 P 0,299 Phụ bảng 26: Phân tích phương sai số heo cai sữa nái năm Source ngiong Error Total DF 126 133 SS 33,12 1162,31 1195,43 MS 4,73 9,22 F 0,51 P 0,823 Phụ bảng 27: Phân tích phương sai số SPI Source ngiongNA Error Total DF 177 184 SS 5208 95750 100959 MS 744 541 F 1,38 - 71 - P 0,218 ... Khảo sát số tiêu sinh sản nhóm giống heo nái Trại Chăn Ni Heo Tân Trung, huyện Củ Chi, Thành phố Hồ Chí Minh -1- 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ U CẦU 1.2.1 Mục đích Đánh giá số tiêu sinh sản nhóm giống nái. ..KHẢO SÁT MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH SẢN CỦA CÁC NHĨM GIỐNG HEO NÁI TẠI TRẠI CHĂN NI HEO TÂN TRUNG, HUYỆN CỦ CHI, THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Tác giả LÊ THỊ MINH TÂM Khóa luận đệ trình... sống theo nhóm giống 28 Bảng 4.6: Số heo sơ sinh sống theo lứa 29 Bảng 4.7: Số heo sơ sinh sống điều chỉnh .30 Bảng 4.8: Số heo chọn ni theo nhóm giống 32 Bảng 4.9: Số heo