Du lịch văn hóa là xu hướng của các nước đang phát triển vì đem lại giá trị lớn cho cộng đồng xã hội. Du lịch văn hóa đang là sự lựa chọn của các nước đang phát triển. Bên cạnh những loại hình du lịch như du lịch sinh thái, du lịch khám chữa bệnh, du lịch mạo hiểm, du lịch giáo dục... gần đây du lịch văn hóa được xem là loại sản phẩm đặc thù của các nước đang phát triển, thu hút nhiều khách du lịch quốc tế. Du lịch văn hóa chủ yếu dựa vào những sản phẩm văn hóa, những lễ hội truyền thống dân tộc, kể cả những phong tục tín ngưỡng... để tạo sức hút đối với khách du lịch bản địa và từ khắp nơi trên thế giới. Đối với khách du lịch có sở thích nghiên cứu, khám phá văn hóa và phong tục tập quán bản địa, thì du lịch văn hóa là cơ hội để thỏa mãn nhu cầu của họ. Phần lớn hoạt động du lịch văn hóa gắn liền với địa phương nơi lưu giữ nhiều lễ hội văn hóa và cũng là nơi tồn tại đói nghèo. Khách du lịch ở các nước phát triển thường lựa chọn những lễ hội của các nước để tổ chức những chuyến du lịch nước ngoài. Bởi thế, thu hút khách du lịch tham gia du lịch văn hóa tức là tạo ra dòng chảy mới và cải thiện cuộc sống của người dân địa phương. Ở những nước kém phát triển hoặc đang phát triển, nền tảng phát triển phần lớn không dựa vào những đầu tư lớn để tạo ra những điểm du lịch đắt tiền, mà thường dựa vào nguồn du lịch tự nhiên và sự đa dạng trong bản sắc dân tộc. Những nguồn lợi này không tạo ra giá trị lớn cho ngành du lịch, nhưng lại đóng góp đáng kể cho sự phát triển của cộng đồng xã hội. Du lịch văn hóa là xu hướng của nhiều nước. Loại hình du lịch này rất phù hợp với bối cảnh của Việt Nam, rất tốt cho hoạt động xóa đói giảm nghèo quốc gia, vì vậy phải được xem là hướng phát triển của ngành du lịch Việt Nam. Tỉnh Quảng Ninh là một tỉnh có nhiều tiềm năng để phát triển các loại hình du lịch nói chung và phát triển hoạt động du lịch văn hóa nói riêng, nhưng hiện tại hoạt động khai thác, sử dụng và phát triển du lịch văn hóa ở tỉnh này chưa được đầu tư, chú trọng và chưa thực sự phát triển, chưa khai thác hết nguồn tài nguyên du lịch văn hóa để phục vụ cho sự phát triển loại hình du lịch văn hóa gây lãng phí nguồn tài nguyên, làm lãng phí nguồn nhân lực lao động, làm giảm nguồn thu ngân sách cho tỉnh nói riêng và cho ngành du lịch nói chung. Chính vì vậy, tôi chọn đề tài này để nghiên cứu nhằm đưa ra một số giải pháp phát triển du lịch văn hóa cho tỉnh Quảng Ninh.
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ĐỒNG THỊ HUỆ NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA Ở TỈNH QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN ĐỒNG THỊ HUỆ NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA Ở TỈNH QUẢNG NINH Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.TS LÊ CHÍ QUẾ Hà Nội, 2015 MỤC LỤC 1.2 Những học kinh nghiệm nghiên cứu, phát triển du lịch văn hóa 14 Tiểu kết chương 23 2.1.8.1.Thắng cảnh .31 Lễ hội Quan Lạn: Diễn bến Đình thuộc xã Quan Lạn, huyện Vân Đồn Được tổ chức vào ngày 18 tháng (âm lịch) hàng năm lễ hội kéo dài từ ngày 10 đến hết ngày 20 tháng Lễ hội Quan Lạn vừa kỷ niệm chiến thắng giặc Nguyên Mông năm 1288 chiến công Trần Khánh Dư, danh tướng nhà Trần vừa ngày hội cầu mùa cư dân vùng biển .47 Lễ hội Quan Lạn (còn gọi hội đua bơi Quan Lạn), hội làng người dân xã đảo Quan Lạn, đảo nằm khu trung tâm thương cảng cổ Vân Đồn Lễ hội tổ chức bến Đình, nơi có đình Quan Lạn, ngơi đình cổ số ngơi đình giữ ngày .47 Ngày 10 tháng 6: khoá làng (một tục làm lễ hội người Việt), dân làng không đâu người làm ăn xa khách thập phương lại làng dự hội 47 Hà nội – Đền Cửa Ơng – Đền Cơ bé Cửa Suốt - Chùa Cái Bầu - đền Trần Quốc Nghiễn - chùa Long Tiên – Đền An Sinh ( ngày đêm) 64 -Hà Nội – Cửa Ông – Thiền viện giác tâm (Chùa Cái Bầu) – Đền Trần Quốc Nghiễn – Chùa Long Tiên – Yên Tử ( ngày đêm) 64 *Cung trình diễn nhạc nước Tuần Châu 76 -Công viên Quốc tế Hoàng Gia 78 *Chợ phiên: Diễn vào thứ hàng tuần, từ sáng đến chiều khu vực khách sạn Hạ Long, chủ yếu phục vụ khách tàu biển.Những khu vui chơi giải trí bật Hạ Long khu mua sắm – Chợ đêm .80 * Chợ đêm Hạ Long 80 Nhà máy nước Diễn Vọng 89 2.2.3.5.Hệ thống cung cấp điện 90 Rẽ sóng vịnh Hạ Long .149 DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT EU European Union ICOMOS (Liên minh Châu Âu) International Council on Monuments & Sites (Hội đồng Quốc tế di di tích) NXB UNESCO Nhà xuất United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên hiệp quốc) UNWTO United Nation World Tourism Organization (Tổ chức du lịch giới) UBND VHTTDL KDT Ủy ban nhân dân Văn hóa, Thể thao Du lịch Khu di tích DANH MỤC BẢNG 1.2 Những học kinh nghiệm nghiên cứu, phát triển du lịch văn hóa 14 Tiểu kết chương 23 2.1.8.1.Thắng cảnh .31 Lễ hội Quan Lạn: Diễn bến Đình thuộc xã Quan Lạn, huyện Vân Đồn Được tổ chức vào ngày 18 tháng (âm lịch) hàng năm lễ hội kéo dài từ ngày 10 đến hết ngày 20 tháng Lễ hội Quan Lạn vừa kỷ niệm chiến thắng giặc Nguyên Mông năm 1288 chiến công Trần Khánh Dư, danh tướng nhà Trần vừa ngày hội cầu mùa cư dân vùng biển .47 Lễ hội Quan Lạn (còn gọi hội đua bơi Quan Lạn), hội làng người dân xã đảo Quan Lạn, đảo nằm khu trung tâm thương cảng cổ Vân Đồn Lễ hội tổ chức bến Đình, nơi có đình Quan Lạn, ngơi đình cổ số ngơi đình giữ ngày .47 Ngày 10 tháng 6: khoá làng (một tục làm lễ hội người Việt), dân làng không đâu người làm ăn xa khách thập phương lại làng dự hội 47 Hà nội – Đền Cửa Ơng – Đền Cơ bé Cửa Suốt - Chùa Cái Bầu - đền Trần Quốc Nghiễn - chùa Long Tiên – Đền An Sinh ( ngày đêm) 64 -Hà Nội – Cửa Ông – Thiền viện giác tâm (Chùa Cái Bầu) – Đền Trần Quốc Nghiễn – Chùa Long Tiên – Yên Tử ( ngày đêm) 64 *Cung trình diễn nhạc nước Tuần Châu 76 -Cơng viên Quốc tế Hồng Gia 78 *Chợ phiên: Diễn vào thứ hàng tuần, từ sáng đến chiều khu vực khách sạn Hạ Long, chủ yếu phục vụ khách tàu biển.Những khu vui chơi giải trí bật Hạ Long khu mua sắm – Chợ đêm .80 * Chợ đêm Hạ Long 80 Nhà máy nước Diễn Vọng 89 2.2.3.5.Hệ thống cung cấp điện 90 Rẽ sóng vịnh Hạ Long .149 MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài Du lịch văn hóa xu hướng nước phát triển đem lại giá trị lớn cho cộng đồng xã hội Du lịch văn hóa lựa chọn nước phát triển Bên cạnh loại hình du lịch du lịch sinh thái, du lịch khám chữa bệnh, du lịch mạo hiểm, du lịch giáo dục gần du lịch văn hóa xem loại sản phẩm đặc thù nước phát triển, thu hút nhiều khách du lịch quốc tế Du lịch văn hóa chủ yếu dựa vào sản phẩm văn hóa, lễ hội truyền thống dân tộc, kể phong tục tín ngưỡng để tạo sức hút khách du lịch địa từ khắp nơi giới Đối với khách du lịch có sở thích nghiên cứu, khám phá văn hóa phong tục tập qn địa, du lịch văn hóa hội để thỏa mãn nhu cầu họ Phần lớn hoạt động du lịch văn hóa gắn liền với địa phương - nơi lưu giữ nhiều lễ hội văn hóa nơi tồn đói nghèo Khách du lịch nước phát triển thường lựa chọn lễ hội nước để tổ chức chuyến du lịch nước Bởi thế, thu hút khách du lịch tham gia du lịch văn hóa tức tạo dòng chảy cải thiện sống người dân địa phương Ở nước phát triển phát triển, tảng phát triển phần lớn không dựa vào đầu tư lớn để tạo điểm du lịch đắt tiền, mà thường dựa vào nguồn du lịch tự nhiên đa dạng sắc dân tộc Những nguồn lợi không tạo giá trị lớn cho ngành du lịch, lại đóng góp đáng kể cho phát triển cộng đồng xã hội "Du lịch văn hóa xu hướng nhiều nước Loại hình du lịch phù hợp với bối cảnh Việt Nam, tốt cho hoạt động xóa đói giảm nghèo quốc gia, phải xem hướng phát triển ngành du lịch Việt Nam" Tỉnh Quảng Ninh tỉnh có nhiều tiềm để phát triển loại hình du lịch nói chung phát triển hoạt động du lịch văn hóa nói riêng, hoạt động khai thác, sử dụng phát triển du lịch văn hóa tỉnh chưa đầu tư, trọng chưa thực phát triển, chưa khai thác hết nguồn tài nguyên du lịch văn hóa để phục vụ cho phát triển loại hình du lịch văn hóa gây lãng phí nguồn tài nguyên, làm lãng phí nguồn nhân lực lao động, làm giảm nguồn thu ngân sách cho tỉnh nói riêng cho ngành du lịch nói chung Chính vậy, tơi chọn đề tài để nghiên cứu nhằm đưa số giải pháp phát triển du lịch văn hóa cho tỉnh Quảng Ninh Lịch sử vấn đề nghiên cứu: Giáo trình du lịch văn hóa vấn đề lý luận nghiệp vụ PGS.TS Trần Thúy Anh chủ biên, nguồn tài liệu cung cấp vấn đề lý luận quan trọng thực tiễn đúc rút từ kinh nghiệm hoạt động văn hóa Tài liệu giúp tác giả luận văn có cách nhìn từ góc độ du lịch văn hóa để tiếp cận hướng nghiên cứu [1] Một số luận văn thạc sĩ du lịch có nghiên cứu số tiềm năng, mạnh thực trạng cụ thể loại hình du lịch cụ thể, điểm du lịch cụ thể đặc trưng như: đề tài nghiên cứu “Phát triển loại hình du lịch Hạ Long, Quảng Ninh” tác giả Nguyễn Thị Thanh Thủy, “Phát triển du lịch văn hố huyện Đơng Triều” tác giả Phạm Minh Thắng, “Một số giải pháp phát huy văn hoá ẩm thực Quảng Ninh nhằm phát triển du lịch” tác giả Mạc Thị Mận, “Khai thác tiềm loại hình du lịch văn hố huyện Yên Hưng - tỉnh Quảng Ninh” tác giả Trương Thị Thu Hương “Nghiên cứu giá trị di tích lịch sử - văn hóa trọng điểm triều Trần Quảng Ninh phục vụ phát triển du lịch” tác giả Bùi Thị Huế… Qua cơng trình nghiên cứu cho thấy, nghiên cứu thành tố số địa phương du lịch Quảng Ninh đề tài mới, nghiên cứu tổng thể Hoạt động du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh đề tài hoàn toàn cần thiết Hiện chưa có cơng trình nghiên cứu cách tổng quát Hoạt động du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh cơng bố 3.Mục đích, đối tượng nghiên cứu Mục đích nghiên cứu: Nghiên cứu thực trạng hoạt động du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh qua đưa số giải pháp nhằm phát triển loại hình du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh Đối tượng nghiên cứu nghiên cứu hoạt động du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh Trong bao gồm điểm du lịch văn hóa, điểm tham quan văn hóa, di tích văn hóa, lịch sử tiêu biểu Chùa Yên tử, Miếu vua Bà, Đền Cửa Ông, Đền Trần Hưng đạo, Bảo tàng Bạch Đằng đối tượng nghiên cứu cụ thể luận văn 4.Nhiệm vụ, nội dung nghiên cứu - Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn du lịch, du lịch văn hóa, điều kiện phát triển du lịch văn hóa - Đánh giá tiềm thực trạng hoạt động du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh từ kết đạt được, hạn chế tồn đọng tìm ngun nhân - Xây dựng đề xuất, giải pháp phù hợp với thực trạng phát triển du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh, đồng thời đảm bảo tính bền vững, bảo tồn phát huy di sản văn hóa - Nghiên cứu loại tài nguyên văn hóa tỉnh Quảng Ninh để đưa giải pháp phát triển, đồng thời nâng cao hiệu khai thác loại hình du lịch văn hóa tỉnh Phạm vi, phương pháp nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu: nghiên cứu hoạt động du lịch văn hóa mặt khơng gian nghiên cứu điểm du lịch hấp dẫn tỉnh Quảng Ninh Phạm vi nghiên cứu mặt thời gian nghiên cứu khoảng năm gần Phương pháp nghiên cứu: Trong trình nghiên cưu, vận dụng phương pháp như: phương pháp khảo sát, phương pháp điều tra thực tế, phương pháp vấn phương pháp dùng bảng hỏi để thu thập xử lý thơng tin Đóng góp luận văn Hệ thống cách khái quát lý luận phát triển du lịch văn hóa, phân tích thực trạng phát triển du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển hoạt động du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh Kết nghiên cứu luận văn tài liệu tham khảo cho công ty du lịch Quảng Ninh, quan chức việc hoạch định sách phát triển du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh tương lai Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu, phần kết luận, phần tài liệu tham khảo phụ lục, phần nội dung luận văn gồm chương: Chương Tổng quan vấn đề liên quan đến đề tài Chương Thực trạng hoạt động du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh Chương Một số giải pháp phát triển du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh 31 Trần Đức Thanh (2005),Nhập môn khoa học Du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội 32.Ngơ Kim Thanh (2011), Giáo trình Quản trị chiến lược, Nxb Đại học Kinh tế Quốc dân, Hà Nội 33.Trần Diễm Thúy, Văn hóa du lịch, Nxb Văn hóa – Thông tin, Hà Nội 34.UBND tỉnh Quảng Ninh (2003),Địa chí Quảng Ninh ( tập I, II, III),Nxb Thế giới, Hà Nội 35 Khái Vinh (1993), Tìm hiểu di sản văn hóa nghệ thuật, Nxb Văn học, Hà Nội 36 Trần Quốc Vượng (chủ biên) (2008), Cơ sở văn hóa Việt Nam, Nxb Giáo dục, Hà Nội 37.Viện nghiên cứu văn hóa (1999), Văn hóa dân gian làng biển Quan Lạn,Hà Nội 38.Bùi Thị Hải Yến (2010), Tuyến điểm du lịch Việt Nam, Nxb Giáo dục Việt Nam, Hà Nội 39.Bùi Thị Hải Yến, Phạm Thị Ngọc Diệp, Nguyễn Thị Thúy Hằng, Lê THị Hiền Thanh, Phạm Bích Thủy (2012), Du lịch cộng đồng, Nxb Giáo dục Việt Nam, Hà Nội 40.Bùi Thị Hải Yến (2009), Quy hoạch du lịch, Nxb Giáo dục, Hà Nội 41.Bùi Thị Hải Yến, Phạm Hồng Long, Tài nguyên du lịch, Nxb Giáo dục, Hà Nội Tài liệu nước 42.Baud–Boovy Manuel & Fred Lauson (1997), Tourism and recreation development, The architectural Press LTD – London 43.Boniface B and Cooper C (1993), Geography of Travel and Tourism, Heinemann London 44.Bob McKercher and Hilary du Cros (2002), Cultural tourism - the partnership between tourism and cultural heritage management, Routledge 45.Borowiecki, K.J and C Castiglione (2014), Cultural participation and tourism flow: An empirical investigation of Italian provinces, Tourism Economics, forthcoming 142 46.Dallen J.Timothy, Stephen W Boyd (2003), Heritage tourism, Prentice Hall, Page 107 47.John Akama & Patricia Sterry (2002), Cultural tourism in Africa - strategies for the new millennium, ISBN 90-75775-12-1 - Mombasa Kenya 48.Richards, G (1996) Cultural Tourism in Europe CABI, Wallingford 143 PHỤ LỤC DANH SÁCH CÁC CÔNG TY KINH DOANH, VẬN CHUYỂN KHÁCH, LƯU TRÚ TRÊN VỊNH HẠ LONG Tính đến ngày 04 tháng năm 2015 Cập nhật phòng Nghiệp Vụ Du Lịch - Sở Văn Hóa Thể thao & Du lịch Quảng Ninh Stt 10 11 12 13 14 15 16 17 Công ty Cty TNHH Du thuyền Bhaya Cty TNHH PT DL Hải Long Cty CP Du thuyền Đông Dương CTY TNHH DL CÔNG NGHĨA CTY TNHH VCK BÀI THƠ CTY TNHH HẠ LONG BIỂN NGỌC CTY TNHH TM DL KIM HẰNG Cty TNHH DL&Cảm xúc Hạ Long DNTN DL THÁI BÌNH DƯƠNG II CTY TNHH PHÁT TRIỂN HẠ LONG DNTN Du lịch Vịnh Xanh CTY TNHH HẢI ÂU CTY TNHH DL THỊNH PHÁT CTY TNHH DL MINH QUANG Cty CP ĐT TM&DVDL Bài Thơ CTY TNHH CÁNH BUỒM HẠ LONG Cty TNHH Ánh Dương Cty TNHH Bái Tử Long - Hưng SĐT +84 33 3515 199 +84 33 3846 099 +84 33 6250 475 +84 33 3827 764 (84 33) 3826 898 – 3525 998 033.384.9681 33.3846809 033 247 0975 913268456 +84 33 3858 328 0333 858 739 / 0333 858 739 (033) 6579 799 0333.848.149 033.3627 524 033 3620 086 333.875783 (+84 33) 3511 168 - 3512 186 18 19 Nguyên Cty TNHH Hương Hải Cty TNHH TM DV Dòng di sản Hạ 0333.655.859 333.511168 20 Long 333.515499 21 Cty TNHH Hải Phong Cty TNHH Du thuyền hình ảnh Hạ 333511575 22 23 24 25 26 27 28 Long Cty CP Du thuyền tuần châu DNTN Thành Hưng Cty TNHH PT DL Hồ Bình Cty CP Hồng Phong CN Cty TNHH Đường Xanh Cty TNHH DL TM Bình Minh +84 33 6253 577 (033)384-2368 +84 33 3824 670 333.655859 333829934 +84 33 3515 064 336276227 145 CN Cty CP TM DL Những du thuyền 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Hạng A Cty TNHH Phương Đông Bắc CN Cty TNHH Đăng Tâm DNTN Khách sạn Yến Ngọc Cty Du thuyền Bảo Ngọc Cty TNHH 1TV TM&DL Thăng Long Cty CP bất động sản Syrena Hạ Long Cty CP DV Thiên Cung Cty CP DVDL QT Minh Hằng Cty TNHH VIT Hạ Long Cty TNHH Hương Hải Hạ Long Cty TNHH TM DL Hưng Khải Cty TNHH MTV Du thuyền Thiên 33.6286099 033 3843305 033 3276106 (033)3846945 +84 33 3849 266 33.3845916 333847043 982425366 333640858 336281888 903229445 033 3846186 41 42 Minh Cty CP DL quốc tế kỳ quan Hạ Long CTY CP DV DU THUYỀN NAM THÁI 0903 239595 033 3840699 43 BÌNH DƯƠNG CTY CP DU THUYỀN SAO HỒNG (033) 3511592 44 PHONG CTY CP DU LỊCH THUYỀN VÀNG 913265476 45 46 9999 CTY CP du lịch Sen Á Đơng CTY CP VẬN TẢI SƠNG BIỂN SINH 1222556668 336250475 47 ĐƠI 333683293 146 MỘT SỐ HÌNH ẢNH TIÊU BIỂU VỀ QUẢNG NINH VÀ VỀ DU LỊCH QUẢNG NINH (Nguồn: Tác giả luận văn) Địa hình Quảng Ninh 147 Bản đồ Quảng Ninh Hòn Trống Mái – Vịnh Hạ Long 148 Rẽ sóng vịnh Hạ Long 149 Ẩm thực Hạ Long Ẩm thực Hạ Long 150 Đường đến Yên Tử Hệ thống cáp treo Yên Tử 151 Tượng Phật Hồng Trần Nhân Tơng, tư ngồi thiền mở mắt, mặc áo hở vai, đặt tháp tổ Huệ quang, n Tử 152 Tơn tượng Phật hồng n Tử Chùa Ba Vàng 153 Chùa Đồng Yên Tử Đền Cửa Ơng 154 Chùa Cái Bầu Khu di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt nhà Trần 155 Khu di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt nhà Trần 156 Bãi Cọc Bạch Đằng – Thị xã Quảng Yên 157 ... hình du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh Đối tượng nghiên cứu nghiên cứu hoạt động du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh Trong bao gồm điểm du lịch văn hóa, điểm tham quan văn hóa, di tích văn hóa, lịch sử... luận văn Hệ thống cách khái quát lý luận phát triển du lịch văn hóa, phân tích thực trạng phát triển du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển hoạt động du lịch văn hóa. .. ích phát triển du lịch văn hóa tỉnh Quảng Ninh góp phần giới thiệu sản phẩm du lịch văn hóa sắc văn hóa cách quy mơ khoa học - Bali, Indonesia ví dụ tốt việc làm du lịch văn hóa tốt, du lịch văn