Vận dụng marketing hỗn hợp (marketing mix) trong xuất khẩu hàng nông sản việt nam vào thị trường nhật bản tt

Với nhận thức như vậy, tác giả cho rằng việc lựa chọn và thực hiện đề tài: “Vận dụng marketing hỗn hợp marketing mix trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản”, nhằm

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM

HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI

VẬN DỤNG MARKETING HỖN HỢP (MARKETING MIX) TRONG XUẤT KHẨU

HÀNG NÔNG SẢN VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN

Chuyên ngành: Kinh tế Quốc tế

Mã số: 9.31.01.06

TÓM TẮT LUẬN ÁN TIẾN SĨ KINH TẾ

HÀ NỘI - 2018

Công trình được hoàn thành tại:

HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM

Người hướng dẫn khoa học:

Vào hồi giờ ngày tháng năm 2018

Có thể tìm hiểu luận án tại:

- Thư viện Quốc gia Việt Nam

- Thư viện Học viện Khoa học xã hội

MỞ ĐẦU

1 Tính cấp thiết của đề tài

Trong những năm gần đây, tốc độ tăng trưởng của nông sản xuất khẩu của nước ta khá cao Hàng nông sản vẫn là một trong những ngành hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam trong thời điểm hiện tại và những năm tới Khối lượng

và giá trị xuất khẩu của hàng nông sản vẫn đang tăng lên

Việc trở thành thành viên chính thức của Tổ chức Thương mại thế giới (WTO) đã đem lại nhiều cơ hội cho việc đẩy mạnh xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam Tuy nhiên, đi đôi với những thuận lợi, cơ hội thì hàng nông sản của Việt Nam cũng gặp không ít khó khăn, thách thức Do trình

độ phát triển kinh tế, năng suất lao động, ngành công nghiệp chế biến nông sản còn yếu Nhiều mặt hàng nông sản xuất khẩu của Việt Nam còn mang tính đơn điệu, nghèo nàn, chất lượng thấp, chưa đủ sức cạnh tranh trên thị trường thế giới

Là một quốc gia nhiệt đới, hàng nông sản của Việt Nam không chỉ đa dạng, phong phú mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng Trong khi đó, Nhật Bản không có nhiều sự ưu đãi của thiên nhiên Sự khác biệt đó đã khiến nhu cầu về hàng nông sản của Việt Nam khá cao trên thị trường Nhật nhất là các sản phẩm hoa quả nhiệt đới Chính vì vậy, trong các thị trường xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam, Nhật Bản là một thị trường quan trọng Mặc dù giá trị xuất khẩu nông sản Việt Nam sang Nhật Bản tăng trưởng liên tục nhưng về thị phần hàng nông sản Việt Nam xuất khẩu vào Nhật Bản chưa đến 1% Một vấn đề quan trọng nữa là Nhật Bản là thị trường khó tính và khắt khe, không dễ gì thâm nhập, nhất là với các mặt hàng nông sản

Các hoạt động marketing nhằm thúc đẩy bán hàng không chỉ có vai trò ở tầm vi mô đối với các doanh nghiệp mà nó còn phát huy sức mạnh ở tầm vĩ mô khi các quốc gia muốn hàng hoá của mình vươn ra thị trường quốc tế Sự cạnh tranh khốc liệt khiến lợi thế so sánh của các quốc gia chỉ

là điều kiện cần của hoạt động xuất khẩu Điều kiện đủ phải bao gồm các hoạt động marketing để thu hút sự quan tâm của các bạn hàng Bởi môi trường kinh doanh mang tính toàn cầu trở nên rộng lớn với các doanh nghiệp trong nước khiến họ gặp nhiều khó khăn trong việc tiếp cận thị trường Marketing quốc tế có vai trò như là một trung tâm nghiên cứu, dự báo, thiết kế chiến lược cho việc tiêu thụ sản phẩm trên thị trường nước

nhập khẩu nơi mà việc thích ứng các sản phẩm nhãn hiệu, xúc tiến và thu thập thông tin hết sức khó khăn Điều này càng trở nên cấp thiết hơn khi

mà hoạt động marketing hỗn hợp hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản nói riêng và các thị trường khác còn nhiều bất cập, chưa theo kịp yêu cầu mở rộng thị trường, nâng cao khả năng cạnh tranh

Với nhận thức như vậy, tác giả cho rằng việc lựa chọn và thực hiện đề

tài: “Vận dụng marketing hỗn hợp (marketing mix) trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản”, nhằm xây dựng cơ sở khoa

học cho các doanh nghiệp Việt Nam xây dựng và phát triển ứng dụng các giải pháp về marketing hỗn hợp để nâng cao sức cạnh tranh của hàng nông sản Việt Nam, vấn đề vừa có tính cấp thiết về cả phương diện lý thuyết và thực tiễn

2 Câu hỏi nghiên cứu

Luận án được thực hiện để trả lời câu hỏi nghiên cứu sau: “Các chủ thể xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản cần vận dụng marketing hỗn hợp như thế nào và các chủ thể quản lý Nhà nước hỗ trợ gì

để các chính sách marketing hỗn hợp đó được thực hiện hiệu quả?”

3 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu của Luận án

3.1 Mục đích nghiên cứu của Luận án

* Mục tiêu chung: Luận án nghiên cứu về công tác vận dụng marketing

hỗn hợp trong xuất khẩu nông sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản

* Mục tiêu cụ thể:

 Chỉ ra cơ sở của công tác thúc đẩy xuất khẩu hàng nông sản dựa trên việc vận dụng marketing hỗn hợp Từ đó, luận án xây dựng khung khổ lý luận về hoạt động marketing hỗn hợp áp dụng cho trường hợp xuất khẩu nói chung và marketing hỗn hợp cho xuất khẩu hàng nông sản chủ lực của quốc gia nói riêng

 Vận dụng cơ sở lý luận đã lựa chọn để phân tích đánh giá

cơ sở thực tiễn hoạt động marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản thời gian qua Xác định các nhân tố ảnh hưởng cũng như yêu cầu xây dựng chiến lược marketing hỗn hợp nhằm thúc đẩy xuất khẩu có hiệu quả mang tính bền vững các mặt hàng nông sản của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản

 Đề xuất các quan điểm định hướng chiến lược, các giải pháp, khuyến nghị có tính chiến lược để vận dụng marketing hỗn

hợp trong xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam vào thị trường Nhật Bản trong thời gian tới một cách đồng bộ, phù hợp với bối cảnh hiện nay

3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu của Luận án

- Tổng quan tình hình nghiên cứu liên quan đến chủ đề vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản

- Hệ thống hóa một số vấn đề lý luận và thực tiễn liên quan đến vấn đề marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản

- Nhận diện thực trạng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản trong giai đoạn 2007 đến nay, làm rõ những thành công và hạn chế cũng như nguyên nhân

- Đề xuất một số giải pháp nhằm vận dụng hiệu quả marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản trong thời gian tới

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của Luận án

4.1 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu của Luận án là việc vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản

4.2 Phạm vi nghiên cứu

Không gian: Nghiên cứu hoạt động xuất khẩu hàng nông sản của Việt

Nam sang thị trường Nhật Bản

Thời gian: Từ 2010 đến 2017

Nội dung: Các vấn đề lý luận, thực tiễn về marketing hỗn hợp trong

xuất khẩu nông sản; các nhân tố ảnh hưởng đến marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản; thực trạng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản; Luận án tập trung đưa ra các giải pháp để vận dụng hiệu quả marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản

Chủ thể thực hiện: hoạt động marketing hỗn hợp do các chủ thể xuất

khẩu tiến hành và được sự quản lý, hỗ trợ từ phía Chính phủ để đạt được mục tiêu bán hàng trong khuôn khổ những thỏa thuận hợp tác kinh tế giữa các quốc gia

5 Phương pháp luận và phương pháp nghiên cứu của luận án

Trong quá trình làm luận án, tác giả sử dụng phương pháp luận của chủ

nghĩa duy vật biện chứng và chủ nghĩa duy vật lịch sử, đồng thời sử dụng kết hợp các phương pháp cụ thể như phân tích thống kê, phương pháp lôgic, phương pháp phân tích tổng hợp

6 Đóng góp mới về khoa học của luận án

Góp phần bổ sung vào hệ thống lý luận khoa học về marketing hỗn hợp đối với xuất khẩu hàng nông sản, đặc điểm của marketing hỗn hợp đối với xuất khẩu hàng nông sản, sự cần thiết phải vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản, những nhân tố tác động, mối quan hệ giữa marketing hỗn hợp với việc nâng cao năng lực cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam

Qua phân tích thực trạng vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản trên cơ sở đó làm rõ các kết quả, hạn chế và nguyên nhân trong hoạt động này, đồng thời học tập kinh nghiệm của một số nước trên thế giới trong vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Từ đó đúc rút kinh nghiệm và đề xuất các giải pháp vận dụng hiệu quả marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam sang thị trường Nhật Bản

Làm rõ và đề xuất các quan điểm, mục tiêu, phương hướng và kiến nghị giải pháp chủ yếu nhằm thúc đẩy hoạt động marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản

7 Ý nghĩa lý luận và thực tiễn của luận án

7.1 Ý nghĩa về lý luận

Luận án sẽ hệ thống hóa các vấn đề lý luận về marketing hỗn hợp đối với xuất khẩu hàng nông sản, đặc điểm của marketing hỗn hợp đối với xuất khẩu hàng nông sản, sự cần thiết phải vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản, những nhân tố tác động, mối quan hệ giữa marketing hỗn hợp với việc nâng cao năng lực cạnh tranh hàng nông sản Việt Nam Luận án hướng đến việc xây dựng khuôn khổ lý thuyết chặt chẽ trong việc đảm bảo phát triển hoạt động marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường

Nhật Bản

7.2 Ý nghĩa về thực tiễn

Đánh giá thực trạng hoạt động marketing trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản trong những năm qua tiếp cận từ tiêu chí của marketing hỗn hợp; Đánh giá về những hoạt động marketing hỗn hợp đã được thực hiện trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị

trường Nhật Bản; Phân tích những nguyên nhân dẫn đến những hạn chế, yếu kém trong marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản; Phân tích và làm rõ những vấn đề đặt ra trong vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản; Luận án đề xuất các quan điểm, mục tiêu, phương hướng

và kiến nghị giải pháp chủ yếu nhằm vận dụng hiệu quả marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản; Luận án

sẽ đề xuất các nhóm giải pháp về cơ chế, chính sách, nhóm giải pháp đối với ngành nông nghiệp, các doanh nghiệp và đơn vị sản xuất, xuất khẩu nông sản, nhóm giải pháp vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu một

số mặt hàng nông sản chủ lực của Việt Nam vào thị trường Nhật Bản

8 Kết cấu của luận án

Ngoài Lời mở đầu, Kết luận, Danh mục các chữ viết tắt, Danh mục các

bảng và Hình, và Danh mục Tài liệu tham khảo, Luận án gồm 4 chương:

Chương 1 Tổng quan các công trình nghiên cứu đã công bố liên quan đến

marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản

Chương 2 Cơ sở lý luận và thực tiễn về vận dung marketing hỗn hợp

trong xuất khẩu hàng nông sản

Chương 3 Thực trạng vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu

hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản

Chương 4 Giải pháp thúc đẩy vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất

khẩu hàng nông sản Việt Nam vào thị trường Nhật Bản

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐÃ CÔNG BỐ LIÊN QUAN ĐẾN MARKETING HỖN HỢP TRONG XUẤT KHẨU NÔNG SẢN VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN 1.1 Tổng quan các công trình nghiên cứu

1.1.1 Các nghiên cứu về marketing hỗn hợp

1.1.1.1 Nghiên cứu ngoài nước

Thuật ngữ này lần đầu tiên được sử dụng vào năm 1953 khi Neil Borden là chủ tịch của hiệp hội Marketing Hoa Kỳ lấy ý tưởng công thức thêm một bước nữa và đặt ra thuật ngữ marketing hỗn hợp Sau đó, việc vận dụng marketing hỗn hợp được rất nhiều các nhà nghiên cứu quan tâm với những khía cạnh khác nhau

Nếu Philip Kotler đưa ra mô hình 4P dành cho hoạt động kinh doanh sản phẩm thì để phù hợp với kinh doanh dịch vụ, tại Hội nghị Tiếp thị Dịch vụ năm 1981, Booms and Bitner đề xuất mô hình 7 Ps có thêm các yếu tố: quy trình, con người, cơ sở vật chất

1.1.1.2 Nghiên cứu trong nước

Một số nghiên cứu trong nước tiếp cận marketing hỗn hợp dựa trên nghiên cứu hành vi người tiêu dùng Cũng như các nhà nghiên cứu ngoài nước, để cạnh tranh trên thị trường, các doanh nghiệp sản xuất cần phải chính sách sản phẩm chú trọng đến chất lượng, chính sách về giá, chính sách phân phối và chính sách xúc tiến hỗn hợp

1.1.2 Các nghiên cứu về marketing và marketing hỗn hợp hàng nông sản

1.1.2.1 Nghiên cứu ngoài nước

Các nghiên cứu nước ngoài đã nhấn mạnh marketing hàng nông sản cần có sự tham gia của nhà nước, doanh nghiệp cùng với đó là phát huy vai trò của các tổ chức phi chính phủ và các tổ chức cộng đồng Sự phối hợp này tạo ra sức mạnh hiệp đồng, giúp cho việc marketing các sản phẩm nông sản có chiều rộng và chiều sâu

1.1.2.2 Nghiên cứu trong nước

Cách tiếp cận về chiến lược marketing hỗn hợp cho phép các tác giả giải quyết khá toàn diện các vấn đề liên quan đến năng lực cạnh tranh của sản phẩm chè Việt Nam trên thị trường quốc tế Tuy nhiên, cách tiếp cận ở đây mới dừng lại ở việc tiếp cận tổng thể

1.1.3 Các nghiên cứu về xuất khẩu và marketing xuất khẩu hàng nông sản vào thị trường Nhật Bản, khu vực, quốc tế

1.1.3.1 Nghiên cứu ngoài nước

Các nghiên cứu chỉ ra rằng: mặc dù thị phần của nông sản Nhật Bản trong nước suy giảm nhưng vẫn đứng vị trí thứ hai trên thị trường so với các nước đang tham gia đàm phán Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương Điều quan trọng là các quốc gia cần có cách tiếp cận thị trường nông sản Nhật Bản phù hợp về giá cả, chất lượng dịch vụ, phân phối, xúc tiến thương mại với khách hàng Không thể áp dụng chiến lược marketing chung chung cho thị trường Nhật Bản

1.1.3.2 Nghiên cứu trong nước

Các tác giả đã nghiên cứu thực tiễn và đưa ra nhiều giải pháp Tuy nhiên, các giải pháp này là chưa đủ và cần phải có sự tiếp cận một cách toàn

Thứ nhất, các tài liệu nghiên cứu đã giúp nghiên cứu sinh xác định được

hệ thống một số vấn đề lý luận cơ bản về marketing hỗn hợp trong hoạt động xuất khẩu, xây dựng khung khổ lý luận về marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản và xác định mô hình marketing hỗn hợp cụ thể

Thứ hai, mặc dù có nhiều cách tiếp cận và tranh luận khác nhau về

thúc đẩy hoạt động xuất khẩu, song các nghiên cứu đều chỉ ra tầm quan trọng và sự cần thiết của việc ứng dụng marketing hỗn hợp trong kinh doanh quốc tế

Thứ ba, các tài liệu nghiên cứu đã khẳng định lợi ích và tính cần thiết

của việc xây dựng mô hình marketing hỗn hợp cho trường hợp xuất khẩu nông sản Mô hình marketing hỗn hợp chứa đựng các yếu tố xoay quanh sản phẩm và bán hàng xuất khẩu làm căn cứ cho thúc đẩy xuất khẩu hàng nông sản ra thị trường quốc tế

1.2.1.2 Các giá trị về thực tiễn

Thứ nhất, khắc họa rất đầy đủ về thực trạng ứng dụng marketing ở các

nước khác nhau trong xuất khẩu hàng hoá Thứ hai, các nghiên cứu đã đưa ra

nhiều khuyến nghị, giải pháp đồng bộ nhằm thúc đẩy xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam trên thị trường quốc tế, từ đó thúc đẩy xuất khẩu hiệu quả trong trường hợp cụ thể từ Việt Nam sang thị trường Nhật Bản

1.2.2 Những “khoảng trống” cần được tiếp tục nghiên cứu

Tuy nhiên những nghiên cứu trước đây vẫn còn rất nhiều hạn chế Cụ thể:

* Về cơ sở lý luận

Thứ nhất, khung lý luận về marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng hoá

nông sản hầu như chưa được nghiên cứu xây dựng một cách đầy đủ, phù hợp

Thứ hai, chỉ tồn tại khái niệm về marketing xuất khẩu mà chưa có khái niệm về

marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản Thứ ba, những lý thuyết về

marketing hỗn hợp nói chung không nêu bật được rõ ràng những đặc trưng riêng của marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản, chưa có khung lý thuyết về các nhân tố ảnh hưởng của marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng

nông sản Thứ tư, các nghiên cứu về marketing hỗn hợp xuất khẩu hàng nông

sản thường chú ý đến vấn đề giá, chất lượng sản phẩm mà chưa chú ý nhiều

đến kênh phân phối và xúc tiến thương mại

* Về cơ sở thực tiễn

Thứ nhất, chưa có những nghiên cứu mà đối tượng chỉ tập trung vào

ứng dụng marketing hỗn hợp vào lĩnh vực xuất khẩu hàng nông sản với việc

xây dựng mô hình marketing hỗn hợp đầy đủ, cụ thể Thứ hai, các nghiên

cứu chưa thực sự chú ý mối tương quan giữa những đặc điểm của thị trường

Nhật Bản với chiến lược marketing hỗn hợp hàng nông sản Thứ ba, chưa

có những nghiên cứu đầy đủ về các giải pháp ứng dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam sang thị trường Nhật Bản hiện nay

Đề tài cũng không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu nào đã có Trong

đề tài, tác giả sẽ kế thừa những giá trị nghiên cứu như những khảo sát, số liệu hay hệ thống cơ sở lý luận trong phạm vi nghiên cứu của mình, đồng thời những hạn chế mà các đề tài đã công bố chưa giải quyết được chính là những gợi mở cho nghiên cứu của luận án

CHƯƠNG 2

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VẬN DỤNG MARKETINGHỖN

HỢP TRONG XUẤT KHẨU HÀNG NÔNG SẢN

2.1 Xuất khẩu nông sản

2.1.1 Khái niệm xuất khẩu

Trong thương mại quốc tế, xuất khẩu là việc bán hàng hóa và dịch vụ (có thể là hữu hình hoặc vô hình) cho một quốc gia khác trên cơ sở dùng tiền tệ làm cơ sở thanh toán

Có nhiều hình thức xuất khẩu khác nhau được thực hiện trên thị trường quốc tế như: Xuất khẩu ủy thác, xuất khẩu trực tiếp, gia công hàng xuất khẩu

2.1.2 Nông sản

2.1.2.1 Khái niệm

Nông sản hay sản phẩm nông nghiệp là sản phẩm có nguồn gốc từ nông nghiệp, được sản xuất và cung ứng nhằm mục đích thương mại, bao gồm các sản phẩm được người nông dân trực tiếp sản xuất ra và những

thực phẩm chế biến có nguồn gốc từ nông nghiệp

đến sức khoẻ và tính mạng của người tiêu dùng Thứ tư, chủng loại hàng

nông sản rất phong phú và đa dạng

2.1.3 Xuất khẩu hàng nông sản trong bối cảnh hội nhập quốc tế

2.1.3.1 Vai trò của xuất khẩu hàng nông sản

a Xuất khẩu nông sản thu ngoại tệ để nhập khẩu công nghệ hiện đại

phục vụ công nghiệp hóa, hiện đại hóa

b Xuất khẩu nông sản tác động thúc đẩy quá trình chuyển dịch cơ

cấu kinh tế nông nghiệp

c Giá trị hàng nông sản tăng lên trong tổng sản phẩm quốc dân

(GDP)

d Góp phần giải quyết việc làm cho một bộ phận lao động trong xã

hội và cải thiện nhiều mặt đời sống xã hội nông thôn

e Góp phần thu hút vốn đầu tư toàn xã hội vào nông nghiệp, nông

thôn và vốn đầu tư nước ngoài (FDI) vào sản xuất nông nghiệp, chế biến

nông sản xuất khẩu tạo điều kiện đẩy nhanh quá trình chuyển dịch cơ cấu

kinh tế nông nghiệp

2.1.3.2 Yêu cầu xuất khẩu hàng nông sản trong hội nhập quốc tế

Thứ nhất, xuất khẩu hàng nông sản phảm đảm bảo các cam kết khu

vực và quốc tế Thứ hai, xuất khẩu nông sản phải đảm bảo chất lượng vệ

sinh an toàn thực phẩm Thứ ba, hàng nông sản xuất khẩu phải có xuất xứ

rõ ràng

2.2 Marketing hỗn hợp

2.2.1 Khái niệm và phân loại marketing

2.2.1.1 Khái niệm marketing

Marketing chỉ các hoạt động trong các tổ chức (cả tổ chức kinh doanh

và tổ chức phi lợi nhuận) bao gồm việc tạo dựng giá trị từ khách hàng, xây

dựng mối quan hệ với khách hàng, xây dựng mô hình sản phẩm, giá cả, hệ

thống phân phối và chiến dịch khuyếch trương sản phẩm với mục đích

nhằm tạo ra sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn nhu cầu của 1 hoặc nhiều nhóm

khách hàng nhất định và thu về giá trị lợi ích từ những giá trị đã được tạo ra

2.2.1.2 Phân loại marketing

* Theo dòng thời gian, người ta phân loại marketing thành:

Marketing truyền thống (cổ điển), Marketing hiện đại

* Theo lĩnh vực hoạt động: Marketing kinh doanh, Marketing phi

kinh doanh hay còn gọi là marketing xã hội

* Theo đặc điểm cấu tạo sản phẩm: Marketing sản phẩm hữu hình,

Marketing dịch vụ

* Theo quy mô, tầm vóc hoạt động: Marketing vi mô, Marketing vĩ mô

* Theo phạm vi hoạt động: Marketing trong nước, Marketing quốc tế

2.2.2 Khái niệm marketing hỗn hợp

Marketing – mix là một tập hợp những yếu tố biến động kiểm soát được của marketing mà công ty sử dụng để cố gắng gây được phản ứng mong muốn từ phía thị trường mục tiêu

2.2.3 Công cụ marketing hỗn hợp

2.2.3.1 Product: Sản phẩm

Hoạt động marketing phải dựa trên những kết luận nghiên cứu thị trường nhằm bảo đảm cung cấp sản phẩm thoả mãn nhu cầu, thị hiếu và các yêu cầu khác phát sinh trong quá trình lựa chọn sản phẩm cho người tiêu dùng

2.2.3.2 Price: Giá

Giá bán là chi phí khách hàng phải bỏ ra để đổi lấy sản phẩm hay dịch vụ của nhà cung cấp Khi thiết lập một mức giá, các nhà tiếp thị phải nhận thức được giá trị sản phẩm khách hàng cảm nhận được

2.2.3.3 Place: Kênh phân phối

Kênh phân phối là quá trình đưa hàng hoá từ nơi sản xuất tới nơi tiêu dùng Có hai dạng kênh phân phối cơ bản là phân phối trực tiếp và phân phối gián tiếp Nội dung chính sách phân phối trong marketing bao gồm: thiết kế và lựa chọn kênh phân phối hàng hoá phù hợp, thiết lập mạng lưới phân phối, vận chuyển và dự trữ hàng hoá, xác định phương thức hoạt động bán hàng, trưng bày và giới thiệu hàng hoá…

2.2.3.4 Promotion: Xúc tiến bán hàng

Promotion (xúc tiến thương mại hoặc hỗ trợ bán hàng) là tất cả các phương pháp truyền thông có thể sử dụng để cung cấp thông tin về sản phẩm cho các bên khác nhau về sản phẩm Chiêu thị bao gồm các yếu tố như: Quảng cáo, quan hệ công chúng, tổ chức bán hàng và xúc tiến bán hàng

2.3 Marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản

Nhà xuất khẩu có thể thực hiện các chiến lược marketing hỗn hợp khác nhau đối với các thị trường xuất khẩu khác nhau nhằm tối đa hóa doanh thu xuất khẩu và thu về lợi nhuận cao hơn

2.3.1 Vai trò của marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản

2.3.1.1 Vai trò của marketing hỗn hợp xuất khẩu hàng nông sản đối với chính sách marketing xuất khẩu hàng nông sản

2.3.1.2 Vai trò của marketing hỗn hợp xuất khẩu hàng nông sản đối

với xây dựng cơ sở vật chất marketing nông sản

2.3.1.3 Vai trò của marketing hỗn hợp xuất khẩu hàng nông sản đối vói người sản xuất và doanh nghiệp xuất khẩu hàng nông sản

2.3.2 Vận dụng marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản

2.3.2.1 Chiến lược sản phẩm xuất khẩu

Các chính sách về sản phẩm nông sản xuất khẩu cần quan tâm đến đó là: Chính sách về nhãn hiệu của sản phẩm xuất khẩu, chính sách về bao bì của sản phẩm xuất khẩu, chính sách về dịch vụ khách hàng, Chính sách đổi mới sản phẩm

2.3.2.2 Chiến lược định giá xuất khẩu

Chính sách giá trong xuất khẩu hàng nông sản còn phải tính đến mối quan hệ giữa giá xuất khẩu và giá nội địa Có thể có ba khả năng: Giá xuất khẩu cao hơn giá nội địa, Giá xuất khẩu ngang bằng giá nội địa, Giá xuất khẩu thấp hơn giá nội địa

2.3.2.3 Chiến lược phân phối

Tại nước xuất khẩu, việc cung ứng hàng ra nước ngoài có thể theo hình thức sau: Người sản xuất trực tiếp xuất khẩu, đại diện gián tiếp, Marketing qua kênh của đối tác

2.3.2.4 Chiến lược truyền thông marketing và xúc tiến xuất khẩu

Hoạt động xúc tiến xuất khẩu trong chiến lược marketing xuất khẩu hỗn hợp có thể thực hiện ở nhiều cấp độ bao gồm: Xúc tiến xuất khẩu quốc tế, xúc tiến xuất khẩu quốc gia, xúc tiến xuất khẩu của các doanh nghiệp

2.3.3 Tiêu chí đánh giá hiệu quả marketing hỗn hợp trong xuất khẩu hàng nông sản

2.3.3.1 Kim ngạch của hàng nông sản xuất khẩu

2.3.3.2 Thị phần hàng nông sản xuất khẩu

2.3.3.3 Tỷ lệ kim ngạch xuất khẩu so với cả nước

2.1.4.4 Tỷ lệ giá trị kim ngạch nông sản xuất khẩu

2.3.4 Nhân tố ảnh hưởng đến marketing hỗn hợp trong xuất khẩu nông sản

2.3.4.1 Các nhân tố thuộc nước xuất khẩu nông sản

* Quan điểm của Chính phủ về xuất khẩu và thúc đẩy xuất khẩu

* Hệ thống tổ chức, quản lý và thực thi chiến lược, chính sách của quốc gia và địa phương

* Nguồn lực dành cho xây dựng và thực thi marketing hỗn hợp trong