Nâng cấp hệ thống xử lý nước thải công ty cổ phần Sài Gòn Food JSC công suất 1000 m3 ngày.đêm theo QCVN 11: 2008 BTNTM cột B”

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA MƠI TRƯỜNG & TÀI NGUYÊN WWW XXX KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP 1000 M3 SVTH: NGÀNH: KỸ THUẬT MƠI TRƯỜNG NIÊN KHĨA: 2008-2012 - Tháng 05/2012 - 1000 M3 Tác giả Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư ngành Kỹ Thuật Môi Trường Giáo viên hướng dẫn ThS PHẠM TRUNG KIÊN -TP HCM 05/2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HCM CỘNG HỊA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG Độc lập – Tự – Hạnh phúc WWW XXX VÀ TÀI NGUYÊN WWW XXX PHIẾU GIAO NHIỆM VỤ KLTN MÔI TRƯỜNG VÀ TÀI NGUYÊN Khoa: : : KỸ THUẬT MÔI TRƯỜNG : TRƯƠNG HỒ DIỄM MY 2008 – 2012 MSSV: 08127085 : DH08MT : “Nâng cấp hệ thống xử lý nước thải công ty cổ phần Sài Gòn Food JSC cơng suất 1000 m3/ ngày.đêm theo QCVN 11: 2008 / BTNTM cột B” Nội dung KLTN: : Tìm hiểu tổng quan ngành thủy sản Công ty Cổ Phần Sài Gòn Food JSC Tìm hiểu trạng XLNT Cơng ty Cổ Phần Sài Gòn Food JSC Đề xuất phương án nâng cấp HTXLNT Công ty Cổ Phần Sài Gòn Food SJC với lưu lượng 1000 m3/ngày đạt QCVN 11 : 2008 / BTNMT Cột B Tiế Tính tốn kinh tế, lựa chọn phương án tối ưu Thể mặt bằng, mặt cắt công nghệ vẽ chi tiết công trình đơn vị vẽ A2 Thời gian thực hiện: Từ 01/2012 đến 05/2012 Họ tên GVHD: Th.S Phạm Trung Kiên Chức vụ: Trưởng Bộ Môn Công Nghệ Môi Trường Nội dung yêu cầu thực thông qua bở Ngày … tháng … năm 2012 Ngày … tháng … năm 2012 Giảng viên hướng dẫn Th.S PHẠM TRUNG KIÊN LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập trường thực khóa luận tốt nghiệp, tơi ln nhận quan tâm giúp đỡ nhiệt tình thầy cơ, bạn bè, gia đình tổ chức Đầu tiên, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đế Cả ều tâm huyết hướng dẫn tận tình, truyền đạt nhiều kinh nghiệm q báu bổ ích cho tơi suốt q trình thực khóa luận tốt nghiệp Xin cảm ơn thầy cô Khoa Môi Trường Tài Nguyên – Trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM truyền đạt cho kiến thức quý báu suốt bốn năm học tập trường Xin gửi lời cảm ơn chân thành đế , toàn thể làm việc tạ Thành thật cảm ơn quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình người suốt thời gian thực tập công ty Xin gửi lời cảm ơn trìu mến tới bạn MT08 Cảm ơn bạn sát cánh chia sẻ lúc vui buồn học tập sống, cảm ơn cho tơi phút giây đẹp thời sinh viên Thành thật cảm ơn người Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn chân thành lòng kính u vơ hạn đến cha mẹ người thân gia đình Con ln biết ơn công ơn sinh thành, dưỡng dục cha mẹ, cảm ơn người che chở, động viên, chỗ dựa vững cho con, giúp vượt qua khó khăn, thử thách sống để có thành cơng ngày hơm Dù cố gắng suốt q trình thực khóa luận khơng thể tránh khỏi nhiều thiếu sót, mong nhận góp ý sửa chữa thầy bạn khóa luận tốt nghiệp TP HCM, ngày 30 tháng 05 năm 2012 Sinh viên i TĨM TẮT KHĨA LUẬN Trong ngành cơng nghiệp trọng điểm đất nướ ột ngành kinh tế trọng thu hút đầu tư nhà sản xuất công nghiệp ngày phát triển ạo công ăn việc làm cho người dân góp phần vào việc đóng góp ngân sách nhà nước, công ty ngày mở rộng công suất ngày tăng Tuy nhiên với phát triển công ty kèm theo nhiều vấn đề thiết cần giải quyết, vấn đề môi trường cơng ty cần quan tâm, nước thải công ty đặt lên hàng đầu Việ ệ thống XLNT có cơng ty nhằm xử lý nước thải đạ 11 : 2008/ BTNMT, loại B trước xả vào nguồn tiếp nhận Đề tài “Nâng cấp hệ thống xử lý nước thải công ty cổ phần Sài Gòn Food JSC cơng suất 1000 m3/ ngày theo QCVN 11: 2008 / BTNTM cột B” đạt mục tiêu đề ra, kết sau: Đề xuất phương án xử lý: - Phương án 1: nước thải từ nhà máy thu gom đưa khu xử lý nước thải sau qua thiết bị chắn rác từ sở sản xuất Sau nước thải đưa vào bể tác dầu mỡ, bể điều hoà, tiếp tục bơm lên aerotank, xảy trình xử lý sinh học hiếu khí, loại bỏ hàm lượng lớn BOD, nước thải đưa đến bể lắng, nước thải dẫn đến bể xử lý sinh học thiếu khí( SBR), nhờ q trình thiếu khí mà xử lý lượng lớn N, P, sau nước thải đưa đến bể lắng, bể khử trùng đưa - Phương án 2: tương tự phương án 1, sử dụng bể RBC thay cho bể SBR Qua tính tốn, phân tích mặt kinh tế kỹ thuật, lựa chọn phương án phương án xử lý nước thải cho nhà máy với tiêu chí: Đảm bảo hiệu xử lý, nước thải đầu đạt QCVN 11 – 2008, loại B BTNMT Vận hành đơn giản Giá thành xử lý m3 nước thả : 5.865 VNĐ Giá thành 1m nước thải sau xử lý phương án lựa chọn 5.865 VNĐ ii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT KHÓA LUẬN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH ix Chương MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI 1.3 MỤC TIÊU KHÓA LUẬN 1.4 NỘI DUNG KHÓA LUẬN 1.5 PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 1.6 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI KHÓA LUẬN Chương 2.1 TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN 2.1.1 Sơ lược ngành thủy sản Việt Nam 2.1.2 Ngành chế biến thủy sản ệ 1) 2.1.4 Nguyên liệu thơ, quy trình sản xuất 2.1.4.1 Nguyên liệu 2.1.4.2 Công nghệ chế biển thủy, hải sản 2.2 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN SÀI GÒN FOOD JSC 12 2.2.1 Giới thiệu công ty cổ phần Sài Gòn Food JSC 12 2.2.2 Trang thiết bị Công suất nhà máy 14 2.2.3 Quy trình sản xuất tính chất nước thải 15 2.2.4 Thành phần tính chất nước thải 18 iii Ử LÝ NƯỚC THẢI NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN 20 1) 20 20 2.3.2.1 Cơng ty TNHH Thủy sản Hòa Thắng 20 2.3.2.2 Công ty TNHH Thịnh An 24 Chương HIỆN TRẠNG CÔNG NGHỆ XLNT TẠ 28 3.1 NGUỒN GỐC, LƯU LƯỢNG NƯỚC THẢI PHÁT SINH TẠI NHÀ MÁY 28 3.2 THÀNH PHẦN, TÍNH CHẤT NƯỚC THẢI TẠI NHÀ MÁY 29 3.3 HỆ THỐNG XLNT TẠ D JSC 30 3.3.1 Sơ đồ hệ thống XLNT nhà máy 30 3.3.2 Thuyết minh sơ đồ hệ thống XLNT 31 3.4 CÁC THÔNG SỐ THIẾT KẾ, HIỆU QUẢ XỬ LÝ CỦA HỆ THỐNG XLNT HIỆN HỮU TẠI NHÀ MÁY 33 33 33 34 3.4.4 Bể UASB 35 36 38 38 39 Chương ĐỀ XUẤT PHƯƠNG ÁN NÂNG CẤP HỆ THỐNG XLNT TẠ 41 41 4.2 ĐỀ XUẤT PHƯƠNG ÁN NÂNG CẤP HỆ THỐNG XLNT 41 4.2.1 Cơ sở lựa chọn phương án nâng cấp 41 4.2.2 Đề xuất phương án 41 4.3 TÍNH TỐN THIẾT KẾ HỆ THỐNG XLNT ĐỀ XUẤT 49 4.3.1 Phương án (xem chi tiết phần B.1 phụ lục 2) 49 iv 4.3.1.1 Song chắn rác (sử dụng lại) 49 ) 49 ) 51 ) 51 ) 52 – ) 52 ) 53 – ) 54 ) 55 ) 55 4.3.2 Phương án (xem chi tiết phần B.2 phụ lục 2) 55 4.3.2.1 Song chắn rác 56 4.3.2.2 H 56 4.3.2.3 Bể 56 4.3.2.4 Bể 56 4.3.2.5 Bể Aerotank 56 4.3.2.6 Bể lắng 56 4.3.2.7 Bể ) 56 4.3.2.8 Bể 56 56 4.3.2.10 Bể 56 4.4 DỰ TOÁN KINH TẾ (Xem chi tiết phụ lục 3) 57 4.5 SO SÁNH VÀ LỰA CHỌN PHƯƠNG ÁN 57 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 5.1 KẾT LUẬN 58 5.2 KIẾN NGHỊ 59 TÀI LIỆU THAM KHẢO 60 PHỤ LỤC v DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT BOD5 Biochemical Oxygen Demand (Nhu cầu oxy sinh học đo điều kiện 200C thời gian ngày) COD Chemical Oxygen Demand (Nhu cầu ơxy hóa hóa học) CP HTXLNT Hệ thống xử lý nước thải KLTN PAC Poly Aluminium Chloride SBR Squencing Biological Reactor (Bể lọc sinh học mẻ) SCR Song chắn rác SS Suspended Solids (Chất rắn lơ lửng) SVTH Sinh viên thực SX Sản xuất TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TNHH UASB Upflow Anaerobic Sludge Blanket reactor VSV Vi sinh vật vi DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 1.1: So sánh tính chất nước thải QCVN 11 : 2008 / BTNMT Cột B Bảng 2.1 Sự phát triển sản phẩm thủy sản xuất từ 1999 đến 2003 Bảng 2.2 Thực kế hoạch hàng năm ngành công nghiệp thủy sản Bảng 2.3 Xuất thủy sản từ Tháng đến tháng 2007 Bảng 2.4 So sánh tính chất nước thải QCVN 11 : 2008 / BTNMT Cột B 19 Bảng 2.5: Hiệu xử lý nước thải Hòa Thắng 23 Bảng 2.6 Hiệu xử lý nước thải Thịnh An 26 Bảng 3.1: Kết phân tích mẫu nước thải đầu vào tạ Food JSC 29 Bảng 2: Các tiêu lựa chọn để thiết kế hệ thống XLNT tạ 30 Bảng 3.3: Thông số thiết kế song chắn rác hữu 33 Bảng 3.4: Thông số thiết kế củ 33 Bảng 3.5: Các thơng số bể điều hòa hữu 34 Bảng 3.6: Các thông số bể UASB hữu 35 Bảng 3.7: Hiệu xử lý bể UASB hữu 35 Bảng 3.8: Các thông số Aeroten hữu 36 Bảng 3.9: Hiệu xử lý bể Aeroten hữu 37 Bả 38 Bả 38 Bả 39 Bảng 3.13: Các vấn đề tồn đọng, nguyên nhân biện pháp khắc phục 40 Bảng 4.1: Bảng dự tính hiệu xử lý qua cơng trình phương án 45 Bảng 4.2: Bảng dự tính hiệu xử lý qua cơng trình phương án 48 4.3 ) 50 4.4 50 vii Trong đó: Nt: số coloform sau thời gian tiếp xúc, Nt = 3000(MPN/100mL) N0: số coloform ban đầu, N0 = 105(MPN/100mL) Ct : liều lượng Clo yêu cầu(mg/L) Liều lượng Clo cho vào: C = C1 +Ct Trong đó: C: lượng Clo cho vào thực tế, C = mg/L Ct: liều lượng Clo yêu cầu C1: liều lượng Clo khử trùng u cầu sau xử lý bùn hoạt tính Ỵ Liều lượng Clo khử trùng sau xử lý bùn hoạt tính: C1 = C – Ct = – 0,32 = 7,68 mg/L Lượng Clo cần thiết để khử trùng nước thải giờ: Trong đó: Q: lưu lượng nước thải vào bể, Q = 62,5 m3/h A: liều lượng Clo hoạt tính, a = 7,68 g/m3 Bảng: Liều lượng Clo cho khử trùng Nước thải Liều lượng Clo(mg/L) Nước thải sinh hoạt lắng sơ ÷ 10 Nước thải kết tủa hóa chất ÷ 10 Nước thải xử lý bể lọc sinh học ÷ 10 Nước thải xử lý bùn hoạt tính 2÷8 Nguồn: Lâm Minh Triết,( 2008), Xử Lý Nước Thải Đô Thị Và Công Nghiệp, NXB Đại Học Quốc Gia TPHCM, trang 473 Nhận xét: Bể khử trùng thiết kế phù hợp với tiêu chuẩn TCXD 51 2008 Lượng Clo hoạt tính dung để khử trùng nước thải nằm giá trị cho phép theo bảng C = ÷8 mg/L 110 Lượng bùn sinh bể lắng 1: 1,53 m3/h Lượng bùn sinh bể lắng 2: 2,29 m3/h Lượng bùn sinh bể Aerotank : 0,64 m3/h Lượng bùn sinh bể SBR : 0,247 m3/h Tổng thể tích bùn cặn vào bể chứa bùn: 4,734 m3/h Thể tích bể nén bùn Chiều cao bể nén bùn: 6m Đường kính bể nén bùn: 6m Chiều cao lớp bảo vệ: 0,5m Diện tích mặt thống: Hàm lượng TS vào bể: TSvào =TSdư = 0,5% Giả sử hàm lượng bùn nén đạt TSnén = 2% Dựa vào cân khối chất rắn, xác định lưu lượng bùn nén cần xử lý theo lưu lượng trung bình là: Qvào.tb x TS vào = Qnén x TSnén Trong đó: Qvào.tb : lưu lượng bùn vào bể nén bùn theo lưu lượng ngày trung bình, Q = 75,75 m3/ngày TSvào : hàm lượng TS vào bể nén bùn Qnén: lưu lượng bùn nén bơm khỏi bể TSnén : Hàm lượng TS lớp bùn nén Qnén = (75,75 x 0,5%)/ 2% =19,5m3/ngày Tải trọng bể nén bùn: Ltb = Qvào.tb /Fn =75,75/(28,26 x 24) = 0,15 m3/m2.h 111 Thông số Số lượng Cơng suất trung bình Thể tích hữu ích Chiều cao phần chóp Chiều cao phần lắng Chiều cao phần trung hòa Tải trọng bề mặt Chiều cao xây dựng Đường kính xây dựng Giá trị 62,5 m3/h TCXD 51 – 2008 Nhận xét < 0,36 Phù hợp 169,56 2,5m 2,88m 0,3m 0,15 m3/m2.h 6m 6m B.2 TÍNH TỐN PHƯƠNG ÁN Các cơng trình giống phương án B.2.1 hầm bơm B.2.2 Bể tách dầu B.2.3 Bể điều hòa B.2.4 Bể Aerotank B.2.5 Bể Lắng đứng B.2.6 Bể RBC (Thiết kế mới) RBC ứng dụng rộng rãi Mỹ Đức, CaNaDa 112 Bảng1.Các số liệu để thiết kế bể RBC: Các thông số Tải trọng thủy lực Mức độ xử lý Đơn vị Xử lý sinh học Kết hợp nitrat hóa Tách riêng nitrat hóa m3/m2.ngđ 0.081 - 0.163 0.03-0.081 0.041-0.1 Tải trọng hữu cơ: - NOS5 hòa tan g/m2.ngđ 3.68 - 9.8 2.45 –7.35 0.49 -1.47 - NOS5 tổng cộng g/m2.ngđ 9.80 - 17.15 7.35 –14.7 0.98 -2.94 NOS5 hòa tan g/m2.ngđ 19.6 - 29.4 19.6 - 29.4 NOS5 tổng cộng g/m2.ngđ 39.2 - 58.8 39.2 - 58.8 Tải trọng NH3 g/m2.ngđ - Thời gian lưu nước h 0.7 - 1.5 NOS5 sau xử lý mg/l NH3 sau xử lý mg/l Tải trọng max gđ1: - - 15 1.5 – 4.0 1.2 – 2.9 - 15