ƯỚC LƯỢNG CHẤT THẢI TỪ HỆ THỐNG NUÔI TÔM THÂM CANH TẠI HUYỆN CẦU NGANG, TỈNH TRÀ VINH

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA THỦY SẢN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ƯỚC LƯỢNG CHẤT THẢI TỪ HỆ THỐNG NUÔI TÔM THÂM CANH TẠI HUYỆN CẦU NGANG, TỈNH TRÀ VINH Họ tên sinh viên: Ngành: Niên khóa: NGUYỄN MINH QUÂN NGƯ Y 2008 - 2012 TP Hồ Chí Minh, Tháng 07/2012 ƯỚC LƯỢNG CHẤT THẢI TỪ HỆ THỐNG NUÔI TÔM THÂM CANH TẠI HUYỆN CẦU NGANG, TỈNH TRÀ VINH Tác giả NGUYỄN MINH QUÂN Khóa luận đệ trình để đáp ứng yêu cầu cấp Kỹ sư ngành Nuôi trồng thủy sản, chuyên ngành Ngư y Giáo viên hướng dẫn: Ts NGUYỄN VĂN TRAI Tháng năm 2012 i LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn: Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm khoa quý thầy cô khoa Thủy Sản tạo điều kiện thuận lợi cho tơi suốt q trình học thực đề tài tốt nghiệp Xin chân thành tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Nguyễn Văn Trai, giáo viên khoa Thủy Sản hết lòng hướng dẫn tơi suốt q trình thực đề tài Đồng thời cảm ơn cậu Ngô Đức Thạnh công tác Chi Cục Thú Y Tỉnh Trà Vinh, toàn thể anh chị: Chi Cục Thú Y Tỉnh Trà Vinh Sở Thủy Sản Tỉnh Trà Vinh Chi Cục Bảo Vệ Nguồn Lợi Thủy Sản Tỉnh Trà Vinh Phòng Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn Huyện Cầu Ngang Tập thể bạn lớp DH08NY, đặc biệt bạn Nguyễn Cơng Bằng, bạn Cù Minh Trí bạn Huỳnh Xn Hiếu giúp đỡ tơi q trình hoàn thành đề tài Do thời gian kiến thức chun mơn nhiều hạn chế nên luận văn khơng tránh khỏi có sai sót Rất mong nhận ý kiến đóng góp q thầy bạn ii TÓM TẮT Mục tiêu đề tài mơ tả sơ lược nét kỹ thuật ni tơm nước lợ ước tính lượng chất thải từ ao nuôi tôm thâm canh Huyện Cầu Ngang, Tỉnh Trà Vinh, để bổ sung vào sở liệu giúp địa phương có kế hoạch quản lý tốt nghề nuôi tôm ven biển Phương pháp ước lượng dựa vào điều tra vấn thu số liệu trạng kỹ thuật nuôi kết hợp với số liệu thứ cấp Kết phân tích số liệu cho thấy: 100 % số hộ nuôi tôm không thay nước q trình ni mà xả bỏ nước thải vào cuối vụ nuôi Hầu hết hộ nuôi tơm thâm canh khơng có ao lắng xử lý bùn thải nước thải trước xả tự nhiên Mật độ thả giống trung bình khoảng 22 – 25 con/m2 100 % số hộ sử dụng thức ăn công nghiệp Mỗi năm nuôi vụ Thời gian ni trung bình 135 ngày/vụ Thời gian thả giống bắt đầu khoảng tháng đến tháng 5, kết thúc khoảng tháng đến tháng Lượng nước thải 14.375 ± 1.427 m3/ha (12.000 – 18.000 m3/ha) Lượng bùn thải 393 ± 69,2 m3/ha (300 – 630 m3/ha) Với điều kiện nuôi thâm canh Cầu Ngang kế thừa kết nghiên cứu trước địa phương khác, quy đổi cách ước tính hàm lượng chất hữu thể cách tiêu chất lượng nước, kết sau: lượng TN ước tính dao động từ 244.278,3kg đến 977.113,2 kg, TP dao động từ 30.127,66 kg đến 374.560,1 kg BOD5, COD, TSS 2.108.936 kg, 6.261.667 kg 9.526.854 kg Chúng nhận thấy hàm lượng chất hữu nước thải bùn thải ao ni thâm canh cao, có khả gây phú dưỡng hóa, nhiễm mơi trường, ảnh hưởng đến hệ sinh thái xả trực tiếp môi trường tự nhiên iii MỤC LỤC Trang TRANG TỰA i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT vi DANH SÁCH CÁC BẢNG vii DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ viii DANH SÁCH CÁC HÌNH ix Chương GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu đề tài Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Sơ lược tình hình ni tơm 2.1.1 Tình hình ni tơm giới 2.1.2 Tình hình ni tơm Việt Nam 2.2 Sơ lược Huyện Cầu Ngang, Tỉnh Trà Vinh 2.2.1 Điều kiện tự nhiên; kinh tế - xã hội 2.2.1.1 Khí hậu, vị trí địa lý, điều kiện tự nhiên 2.2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 2.2.2 Hiện trạng sản xuất ngành thủy sản 10 2.2.3 Kế hoạch phát triển nuôi trồng thủy sản huyện năm 2012 11 2.3 Tác động nghề nuôi tôm lên môi trường 12 2.3.1 Sơ lược nguồn gốc chất thải từ hệ thống nuôi tôm thâm canh 12 2.3.2 Tác động nghề nuôi tôm lên môi trường 13 2.3.2.1 Tàn phá rừng ngập mặn, sinh cảnh nguồn lợi tự nhiên 13 2.3.2.2 Tồn lưu thuốc hóa chất 15 iv 2.3.2.3 Dịch bệnh 15 2.3.2.4 Phú dưỡng ô nhiễm hữu cơ, vô từ thức ăn chất thải 15 Chương PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Thời gian địa điểm 18 3.2 Phương pháp điều tra thu thập số liệu 18 3.2.1 Thu thập số liệu sơ cấp 18 3.2.2 Số liệu thứ cấp 18 3.3 Nội dung nghiên cứu 19 3.4 Phân tích kết xử lý số liệu 19 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 Tình hình ni tôm sú thâm canh huyện Cầu Ngang năm 2011 21 4.1.1 Sơ lược qui trình ni tôm sú công nghiệp huyện Cầu Ngang 24 4.1.2 Tóm tắt giai đoạn trình ni tơm sú cơng nghiệp Cầu Ngang 25 4.2 Ước tính chất lượng chất thải 27 4.3 Tác động chất thải lên môi trường 31 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 36 5.1 Kết Luận 36 5.2 Đề Nghị 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 PHỤ LỤC 42 v DANH SÁCH CHỮ VIẾT TẮT FAO: Food and Agriculture Organization of the United Nations WWF: World Widelife Fund for Nature SEAT: Sustaining Ethical Aquaculture Trade GOAL: Global Outlook for Aquaculture Leadership SUMA: Support of Brackish Water and Marine Aquaculture TCVN: Vietnamese standards ĐBSCL: Đồng Bằng Sông Cửu Long UBND: Ủy Ban Nhân Dân DO: Dissolved Oxygen NN & PTNN: Nông Nghiệp Phát Triển Nông Thôn TN: Total Nitrogen TP: Total Phosphorus GAA: Global Aquaculture Aliance BOD5: Biochemical Oxygen Demand COD: Chemical Oxygen Demand TSS: Total Suspended Solid N-NH3: Nitrogen ammonia FCR: Food Conversion Ratio vi DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng Trang Bảng 2.1: Đặc điểm địa lý khí hậu Việt Nam có nhiều thuận lợi cho ni tơm Bảng 4.1: Tổng diện tích ni tơm huyện Cầu Ngang năm 2011 21 Bảng 4.2: Tổng hợp thu hoạch tôm sú năm 2011 22 Bảng 4.3: Tổng hợp thiệt hại tôm sú huyện Cầu Ngang năm 2011 23 Bảng 4.4: Thời gian nuôi tôm sú hộ nông dân Cầu Ngang, Trà Vinh 24 Bảng 4.5: Tóm tắt kết lượng thải (m3/ha) 28 Bảng 4.6: Số liệu sở tổng hợp từ nhiều tác giả dùng cho việc tính tốn (đơn vị: kg/tấn tơm) 29 Bảng 4.7: Lượng chất thải phát sinh diện tích ni tơm 30 vii DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ Trang Biểu đồ 2.1: Tôm nuôi giới quốc gia Biểu đồ 2.2: Sản lượng tôm khu vực giới Biểu đồ 2.3: Sản lượng tôm Việt Nam nước Châu Á qua năm Biểu đồ 2.4: Sản lượng tôm nuôi Việt Nam từ năm 1997 đến năm 2007 Biểu đồ 2.5: Xuất tôm Việt Nam năm 2011 viii DANH SÁCH CÁC HÌNH Hình Trang Hình 2.1: Bản đồ quy mơ sản lượng tôm nuôi số tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long năm 2011 Hình 2.2: Bản đồ huyện Cầu Ngang 10 Hình 2.3: Hệ thống nuôi tôm Cần Giờ tác động môi trường 12 Hình 4.1: Sơ đồ tóm tắt qui trình ni tơm sú thâm canh Huyện Cầu Ngang 25 Hình 4.2: Bùn đưa khỏi ao sau kết thúc vụ nuôi 27 ix Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết Luận Qua trình khảo sát nhận thấy thời điểm xả thải tập trung môi trường vào tháng đến tháng Do đó, vào thời điểm lưu ý hộ nuôi sử dụng nước từ sông, kênh, rạch vào ao để chuẩn bị thả giống mơi trường nước lúc tiềm ẩn nhiều nguy mầm bệnh Hầu hết hộ ni tơm thâm canh khơng có ao lắng xử lý bùn thải nước thải trước xả tự nhiên, điều nguy hiểm cho hộ nuôi khác Lượng nước thải 14.375 ±1.427 m3/ha (dao động từ 12.000 – 18.000 m3/ha) Lượng bùn thải 393 ± 69,2 m3/ha (dao động từ 300 – 630 m3/ha) Lượng TN toàn huyện thải ước tính dao động từ 244.278,3kg đến 977.113,2 kg Lượng TP toàn huyện thải ước tính dao động từ 30.127,66 kg đến 374.560,1 kg Lượng BOD5, COD TSS Huyện Cầu Ngang thải môi trường là: 2.108.936 kg, 6.261.667 kg 9.526.854 kg Kết nghiên cứu cho thấy lựơng chất chất thải nuôi tôm Huyện Cầu Ngang, Tỉnh Trà Vinh lớn, nguồn vật chất có khả gây nhiễm nguồn nước nghiêm trọng Nước bùn thải ao nuôi tôm sú thâm canh Huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh ảnh hưởng xấu đến tôm nuôi ao thải môi trường gây ô nhiễm hệ sinh thái, giảm đa dạng sinh học Với mật độ ni cao thói quen cho tơm ăn nhiều, sử dụng thuốc hóa chất bừa bãi, nước 36 thải bùn thải ao ni thâm canh có xu hướng nhiễm, chứa nhiều hóa chất độc hại, mầm bệnh, chất hữu gây ô nhiễm môi trường 5.2 Đề Nghị Điều quan trọng quản lý chất thải tốt trại ni phải có ao lắng, ao xử lý nước thải Như vậy, địa phương cần phải có biện pháp khuyến khích người ni tái cấu trúc lại trại ni, bắt buộc phải thiết lập ao lắng đủ lực để xử lý chất thải q trình ni Ngồi ra, cần phải có chế giám sát hoạt động xả thải môi trường tự nhiên, bắt buộc nước thải phải xử lý trước thải; bùn cần phải tái sử dụng chẳng hạn dùng để đắp bờ kết hợp với việc che phủ để hạn chế ô nhiễm Cần có nghiên cứu khả chứa mơi trường địa phương để có biện pháp quản lý tốt nguồn chất thải lớn từ nuôi tôm, tập trung chủ yếu vào tháng hàng năm Từ đó, quy định giới hạn số lượng trại tương ứng vùng nuôi cụ thể phù hợp với khả môi trường Đề nghị nên thực việc ước lượng tiêu mơi trường ngồi tự nhiên nhằm đánh giá tác hại ảnh hưởng việc nuôi tôm thâm canh đến hệ sinh thái xung quanh, đa dạng sinh học tự nhiên Huyện Cầu ngang, Tỉnh Trà Vinh 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tiếng Việt aaaChanratchackool, P.; Turnbull, J.F.;Funge-Smith, S J.,; MacRae I.H aaaaaaaaLimsuwan, C., 1999 Quản lý sức khỏe tôm ao nuôi Bản dịch Đại aaaaaaaahọc Cần Thơ (153 trang) Trần Ngọc Hải Nguyễn Thanh Phương, 2009 Nguyên lý kỹ thuật nuôi tôm sú NXB Nông Nghiệp Nguyễn Thanh Long Võ Thành Tồn Đánh giá độ tích lũy đạm, lân mơ hình ni tơm sú (Penaeus monodon) thâm canh, Tạp chí Khoa học 2008 (1 ): 44 -52, Trường Đại học Cần Thơ Phòng NN & PTNT Huyện Cầu Ngang, 2011 Báo cáo tổng kết tình hình thực kế hoạch năm 2011 kế hoạch thực năm 2012 Vũ Dũng Tiến Griffiths, 2010.Hội nghị GAP BMP nuôi tôm Việt Nam: Chính sách, trạng phương phướng thực Tất Anh Thư Võ Thị Gương Chất thải bùn ao tôm: Thời gian rửa mặn biến động vật chất , Tạp chí Khoa học 2010:15b 213-221, Trường Đại học Cần Thơ UBND Tỉnh Trà Vinh, 2011 Báo cáo Tình hình thực Nghị HĐND tỉnh phát triển kinh tế-xã hội năm 2010 nhiệm vụ, giải pháp thực năm 2011 B Tiếng Anh Anh, P.T., Kroeze, C., Bush, S R., & Mol, A P J, 2010 “Water pollution by intensive brackish shrimp farming in south-east Vietnam: Causes and options for control.” Agricultural Water Management, 97(6): 872-882 Boyd, C.E., 2003, “Guidelines for aquaculture effluent management at the farmlevel”, Aquaculture 226 (2003): 101–112 38 10 Briggs M.R.P., Funge-Smith,F., 1994 “A nutrient budget of some intensive aaaashrimp ponds in Thailand”, Aquaculture and Fisheries Management, Vol aaaa25, pp 789-811 11 Burford, M A., Costanzo, S D., Dennison, W.C., Jackson, C J., B.Jones, A., McKinnon, A D., P.Preston, N and A.Trott, L., 2003 "A synthesis of aaadominant ecological processes in intensive shrimp ponds and adjacent aaacoastal environments in NE Australia", Marine Pollution Bulletin,Vol 46,11, pp 1456-146 12 De-Silva, S S., 1993 “Supplementary feeding in semi-intensive aquaculture systems,” In:New, M B., Tacon, A G J and Csavas, I (Eds.) Farm-made aquafeeds Proceedings of the FAO/AADCP regional expert consultation on farm made aquafeeds, 14-18 December 1992, Bangkok, Thailand, FAORAPA/AADCP, Bangkok, Thailand, pp 24-60 13 Dierberg, F., Kiattisimkul,W., 1996 "Issues, impacts, and implications of shrimp aquaculture in Thailand." Environmental Management 20(5): 649666 14 FAO (2007) 'FISHSTAT: Aquaculture production (December 2007)' Rome, aaaaaData and Statistics Unit, Fisheries Department, Food and Agriculture aaaaaOrganisation of the United Nations 15 Graslund, S and Bengtsson, B.-E., (2001) Chemicals and biological products aaaaused in south-east Asian shrimp farming, and their potential impact on the aaaaenvironment-a review, The Science of the Total Environment, Vol 280, pp 93aaaa131 16 GOAL (2011) Shrimp Production Review, Santiago, Chile, November 6-9, aaa2011 17 Jackson,C., 2003 “Nitrogen budget and effluent nitrogen components at an intensive shrimp farm” Aquaculture 218 (2003) 397– 411 18 Matsuda, Y., (2008) “Integrated coastal zone management with sustainable aquaculture” 39 19 Phillips, M J., (1998) “Tropical mariculture and coastal environmental aaaintegrity”, In:De-Silva, S S (Ed.) Tropical Mariculture, Academic Press, aaaSan Diego, USA, pp 17-69 20 Primavera, 1997 Socio-economic impacts of shrimp culture Aquaculture Research, 1997, 28, 815-827 21 Primavera, J.H., (1995) Mangroves and brackishwater pond culture in the aaaPhilippines Hydrobiologia 295 303-309 22 Primavera, J H (1998) Tropical shrimp farming and its sustainability Pages aaaa257–289 in S DeSilva (ed.), Tropical mariculture Academic Press, London 23 Robertson, A I and Phillips, M J., (1995) "Mangroves as filters of shrimp aaaaapondaeffluents:aPredictionsaandabiogeochemicalaresearchaneeds",xHydrobio aaaalogia,Vol 295,1-3, pp.311-321 24 Rosenberry et al, 1992 World shrimp farming 25 Rosenberry, B., 1998 Shrimp hits new high: Report forecast record year Fish aaaaaFarming Int., 25: 1-2 26 Smith,F., Briggs,M., 1994 “Water quality and nutrient discharge of aaaaamarine shrimp ponds in Thai Land and their intensive relationships to aaapondaproductivity Development of strategies for sustainable shrimp aaaaafarming” aaaaaFinal report to the Oversea Development Administration, aaaaaresearch project aaaaaR4751 27 Trai, N.V., 2007 The Influences of Shrimp Farming and Fishing Practices on Natural Fish Conservation in Can Gio, Ho Chi Minh City, Vietnam; A thesis submitted in fulfillment of the requirements for the degree of Doctor of aaPhilosophy, University of Newcastle, Australia 28 Thakur, D P., Lin, C K., 2002 Water quality and nutrient budget in closed shrimp (Penaeus monodon) culture systems, Aquacultural Engineering 27 (2003): 159-176 29 Valderrama, D., 2011 Shrimp Production Review 40 30 Valderrama, D., 2012 Aquaculture the advocate magazine January febuary aaaaa2012 31 Xia, L.Z., Yang, L.Z., & Yan,M.C., 2004 Nitrogen and phosphorus cycling in shrimp ponds and the measures for sustainable management, Environmental Geochemistry and Health 26: 245–251, 2004 41 PHỤ LỤC PHỤ LỤC I: NHỮNG THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ VIỆC KHẢO SÁT STT Chủ trại ni tích Năng suất Diện nước (tấn/ha) mặt Lượng nước Lượng bùn thải thải (m3) (m3) nuôi (ha) Võ Văn Hiền 1,4 6,79 22400 546 Lâm Đức Trọn 0,5 5,20 7500 225 Lê Quang Thiện 0,8 5,39 14400 240 Nguyễn Văn Kha 0,3 2,67 4800 162 Tưởng 0,45 2,00 7200 243 Trần Văn Tư 0,85 5,29 11050 306 Nguyễn Văn Đọt 1,1 5,00 16500 429 Tiên 0,9 5,00 13500 378 Văn Trân 0,9 4,67 12600 405 10 Võ Thị Phượng 1,4 6,07 21000 504 11 Dương Thị Bé Hai 0,8 5,00 11200 288 12 Dương Bảo Vinh 0,8 5,63 9600 240 13 Trần Thanh Tam 1,03 4,95 15450 401,7 14 Trần Văn Tổng 0,85 5,65 11900 357 15 Lê Văn Long 0,7 5,00 8400 252 0,85 5,29 14450 331,5 5,00 14000 330 0,8 5,38 12800 264 4,60 15000 390 Nguyễn Văn Nguyễn Thị Thủy Nguyễn Minh 16 Phương 17 Trần Văn Tra 18 Dương Bảo Giang 19 Nguyễn Văn Dô 42 20 Lâm Thanh Tùng 0,9 4,44 13500 324 21 Giang 0,3 5,67 3900 108 22 Trần Khánh Duy 0,44 4,55 7040 158,4 23 Trần Minh Tiên 0,65 2,77 10400 234 24 Trần Trong 1,2 6,25 16800 432 25 Cao Công Nương 0,4 4,25 5600 156 26 Phạm Văn Xuyên 2,75 24000 840 27 Lê Hồng Phong 0,6 3,83 7200 270 28 Võ Văn Thiến 0,85 4,94 11050 357 29 Châu Văn Dẻ 0,7 4,00 9800 210 30 Nguyễn Văn Tao 0,4 3,75 5600 144 31 Nguyễn Văn Diễn 0,45 3,56 5850 175,5 32 Lê Văn Ni 0,8 4,00 10400 288 33 Nguyễn Văn Nô 0,6 2,83 9000 198 34 Trần Văn Yêm 1,3 4,46 19500 507 35 Khánh 0,75 3,20 10500 270 36 Trần Văn Đen 0,4 3,50 5600 156 37 Đặng Văn Hùng 0,3 3,67 3900 108 38 Công 0,68 3,53 8840 428,4 39 Nguyễn Văn Chính 0,46 3,26 6440 165,6 40 Nguyễn Văn Tâm 0,5 4,00 8000 270 Nguyễn Hoàng Nguyễn Quốc Nguyễn Thành 43 KẾT QUẢ ƯỚC LƯỢNG NHỮNG YẾU TỐ LIÊN QUAN Nước thải Descriptive Statistics: Nước thải(m3/ha/vu) Variable N Mean SE Mean StDev Variance CoefVar Sum Nước thải(m3/ha/vu) 40 14375 226 1427 2035256 9,92 575000 Variable Minimum Maximum 12000 18000 Nước thải(m3/ha/vu) Bùn thải Descriptive Statistics: Bùn thải(m3/ha/vu) Variable N Mean SE Mean StDev Variance CoefVar Sum Bùn thải(m3/ha/vu) 40 393,0 10,9 69,2 4790,8 17,61 15720,0 Variable Minimum Maximum 300,0 630,0 Bùn thải(m3/ha/vu) Tôm thu hoạch Descriptive Statistics: Tôm thu hoạch(tấn/ha/vụ) Variable N Mean SE Mean StDev Variance CoefVar Sum Tôm thu hoạch(tấn/ha/vụ) 40 4,445 0,173 1,093 1,195 24,60 177,790 Variable Minimum Maximum 2,000 6,790 Tôm thu hoạch(tấn/ha/vụ) Thức ăn sử dụng Descriptive Statistics: Thức ăn sử dụng(tấn/ha/vụ) Variable N Mean SE Mean StDev Variance CoefVar Sum Tôm thức ăn(tấn/ha/vụ) 40 6,357 0,277 1,754 3,077 27,59 254,290 Variable Minimum Maximum 3,340 10,630 Tơm thức ăn(tấn/ha/vụ) 44 Diện tích sản xuất hộ nuôi Descriptive Statistics: dien tich(ha/hộ nuôi) Variable N Mean SE Mean StDev Variance CoefVar Sum Minimum dien tich(ha) 40 0,7777 0,0558 0,3527 0,1244 45,35 31,1100 0,3000 Variable Maximum dien tich(ha) 2,0000 Chú thích: Variable: Biến số Mean: Trung bình StDev: Độ lệch chuẩn SE Mean: Sai số số trung bình CoefVar: Hệ số biến thiên Sum: Tổng Minimum: Số nhỏ Maximum: Số lớn 45 PHỤ LỤC II BẢNG TÌM HIỂU CHẤT THẢI AO NI TƠM THÂM CANH TẠI HUYỆN CẦU NGANG, TỈNH TRÀ VINH XÃ: _ STT: / _ I Thông tin sở khảo sát Tên sở sản xuất: …………………………………………………… Chủ sở nuôi: ……………………………………………………… Địa chỉ: ………………………………………………………………… Số ĐT: ………………………………………………………………… Đặc điểm môi trường xung quanh trại nuôi: …………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… II Lồi ni Tơm sú: [ ] a Số ao nuôi: …………………………………… Cỡ giống: ………… b Mật độ thả: …………… PL/ m2, c Thời gian nuôi: ……………………………… Tôm thẻ chân trắng [ ] a Số ao nuôi: …………………………………… Cỡ giống: ………… b Mật độ thả: …………… PL/ m2, c Thời gian nuôi: ……………………………… III Thông tin trại ni Tổng diện tích trại: ………………………………… m2 Tổng diện tích ao ni: …………………………… m2 Số ao ni: ……………………………………… [ ] Ao 1: Diện tích: ………… m2 ; Độ sâu nước: ……… m [ ] Ao 2: Diện tích: ………….m2 ; Độ sâu nước: ……… m [ ] Ao 3: 46 Diện tích: ………….m2 ; [ ] Ao 4: Diện tích: ………….m2 ; Độ sâu nước: ……… m Độ sâu nước: ……… m Ao lắng: Có / Khơng Số ao : ……………………………… Diện tích: ………….m2 ; Độ sâu nước: ……… m Ao xả nước thải: Có / Khơng Số ao : ……………………………… Diện tích: ………….m2 ; Độ sâu nước: ……… m Ao chứa bùn : Có / Khơng Diện tích:……………… m2 , Độ sâu: ………………… m Khó khăn sử dụng ao lắng: ……………………………………… ……………………………………………………………………… Ý tưởng, nhu cầu: …………………………………………………… ……………………………………………………………………… Nguồn nước cấp: …………………………………………………… ……………………………………………………………………… 10 Tái sử dụng nước: Có / Khơng Lượng nước tải sử dụng: ………………………… % IV.Chế độ thay nước Thời gian bắt đầu thay nước: ………………… tháng Thay nước a Tháng thứ Số lần thay: …………………….Lượng nước thay: ……… % b Tháng thứ Số lần thay: …………………….Lượng nước thay: …………% c Tháng thứ Số lần thay: …………………….Lượng nước thay: …………% d Tháng thứ Số lần thay: …………………….Lượng nước thay: ……… % Cách thay nước: ………………………………………………………………………… 47 ………………………………………………………………………… V Chất thải thu hoạch Cách xử lý nước thải : ………………………………………………… ………………………………………………………………………… Bùn đáy Cách xử lý bùn đáy: [ ] Vét đắp bờ : ………… % [ ] Xả bỏ : ……………… % [ ] Bơm vào ao chứa bùn : ………… % [ ] Khác : ………… % VI.Thông tin thức ăn Nhãn hiệu thức ăn sử dụng: …………………………………………… Lượng thức ăn sử dụng vụ nuôi: ……………………… FCR: ……………………………… Thời gian tan rã thức ăn: ………………………………………… Cách cho ăn : …………………………………………………… …………………………………………………………………… Cách kiểm tra thức ăn: …………………………………………… …………………………………………………………………… VII Chăm sóc quản lý Sử dụng men vi sinh : …………………………………………… …………………………………………………………………… Sử dụng thuốc hóa chất : ………………………………………… …………………………………………………………………… …………………………………………………………………… Hoạt động khác : ………………………………………………… …………………………………………………………………… VIII Thu hoạch Cỡ tôm thu hoạch: …………………………………….con/ kg Năng suất ao thu hoạch: …………………… tấn/ Sản lượng : … ……………………………………… Số vụ nuôi năm: ………………………………… 48 PHỤ LỤC III: Một số hình ảnh Phụ lục 3.1: Một số dạng ao nuôi 49 Phụ lục 3.2: Bùn đáy đưa khỏi ao nuôi 50 ... số liệu sơ cấp phương pháp vấn nông dân kết hợp với quan sát thực địa thu số liệu thứ cấp quan quản lý địa phương nguồn khác Đây nguồn số liệu quan trọng cho việc phân tích đề tài 3.2.1 Thu thập... (Valderrama ctv, 2012) Tuy nhiên, quốc gia Châu Á dự đốn tình hình khả quan năm 2012, 2013 Hiện tại, dịch bệnh tôm xác nhận yếu tố quan ảnh hưởng đến công nghiệp nuôi tôm, tiêu tốn thức ăn xếp hàng... (Anh ctv, 2010) Nước thải Ô nhiễm nước nguyên nhân liên quan đến việc sử dụng xả nước Mỗi lần thay nước, nước thải xả vào vùng nước mặt xung quanh Nước thải bị ô nhiễm từ nguồn như: thức ăn dư thừa,