Đang tải... (xem toàn văn)
Với lợi thế riêng biệt là vốn đầu tư không lớn, thời gian thu hút vốn nhanh, ngành đã thu hút rất nhiều lao động và có nhiều điều kiện mở rộng thị trường trong và ngoài nước với sự tham gia của nhiều thành phần kinh tế. Theo số liệu thực tế thì ngành Dệt – May nước ta có hơn 1000 nhà máy Dệt May, thu hút trên 50 vạn lao động, chiếm đến 22% tổng số lao động trong toàn ngành công nghiệp. Các công ty, xí nghiệp may đang không ngừng đổi mới trang thiết bị, nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh để đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của ngành.
NHẬN XÉT VÀ ĐÁNH GIÁ CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN Nhận xét giáo viên: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Đánh giá giáo viên: ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Hà Nội, ngày … tháng … năm 2018 Giáo viên nhận xét (Kí ghi rõ họ tên) MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .6 CHƯƠNG I: NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG VÀ CHỦNG LOẠI SẢN PHẨM SÁNG TÁC 1.1 Nghiên cứu thị trường 1.1.1 1.1.1.1 Tổng quan thị trường giới: .8 1.1.1.2 Tổng quan thị trường nước .14 1.1.2 Phân đoạn thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu .22 1.1.2.1 Phân đoạn thị trường 22 1.1.2.2 Lựa chọn thị trường mục tiêu 23 1.1.3 1.2 Nghiên cứu tổng quan thị trường nước .8 Dự báo thị trường xu hướng thời trang: .25 1.1.3.1 Kiểu dáng 25 1.1.3.2 Kết cấu .27 1.1.3.3 Màu sắc 27 1.1.3.4 Chất liệu .34 Ý tưởng sáng tác mẫu thời trang phương án sản xuất kinh doanh 37 1.2.1 Vẽ mẫu phác thảo theo xu hướng 37 1.2.2 Lựa chọn mẫu đưa vào sản xuất 40 1.2.3 Giá thành dự kiến phương án tiêu thụ cho sản phẩm lựa chọn 40 1.2.3.1 Giá thành dự kiến 40 1.2.3.2 Phương án tiêu thụ sản phẩm .41 CHƯƠNG II : XÂY DỰNG BỘ TÀI LIỆU KĨ THUẬT 42 2.1 Xây dựng tài liệu kĩ thuật 42 2.2 Chỉ dẫn nhà cung cấp nguyên phụ liệu 90 CHƯƠNG III : CHUẨN BỊ KĨ THUẬT 92 3.1 Lập kế hoạch sản xuất 92 3.1.1 Tính suất/1 lao động/1 ngày xây dựng kế hoạch sản xuất 92 3.1.1.1 Đối với sản phẩm áo vest 92 3.1.1.2 Đối với sản phẩm váy liền 93 3.1.2 Bảng kế hoạch sản xuất đơn hàng 93 3.2 Thiết kế mẫu chuẩn 96 3.3 Nhảy mẫu cỡ phần mềm chuyên ngành 96 3.3.1 Cơ sở để nhảy cỡ .96 3.3.2 Quy trình nhảy mẫu 96 3.3.3 Công thức nhảy mẫu tọa độ nhảy chi tiết áo vest 100 3.3.4 Công thức nhảy mẫu tọa độ nhảy chi tiết váy liền 109 3.4 Thiết kế loại mẫu phục vụ sản xuất 117 3.4.1 Mẫu thành phẩm 117 3.4.2 Mẫu .117 3.4.3 Mẫu mực 117 3.5 Xây dựng định mức tiêu hao nguyên liệu 117 3.5.1 Lí chọn hình thức giác sơ đồ 117 3.5.2 Viết tiêu chuẩn giác sơ đồ .117 3.5.3 Lập tác nghiệp cắt, lí chọn cỡ ghép sơ đồ giác 118 3.5.4 Thực giác sơ đồ kết giác sơ đồ phần mềm chuyên ngành 120 3.5.5 Lập bảng định mức tiêu hao nguyên liệu: mua vải, cấp phát cho sản xuất .123 3.6 Xây dựng định mức tiêu hao phụ liệu 126 3.7 Xây dựng phương án giá: cho sản phẩm lô hàng, lãi suất (so sánh với phương án giá dự kiến) 130 3.8 Xây dựng tiêu chuẩn thành phẩm 133 3.9 Xây dựng bảng màu .136 3.10 Xây dựng tiêu chuẩn cắt .140 3.11 Thiết kế dây chuyền may 145 3.11.1 Thiết kế dây chuyền may: Lựa chọn kiểu dây chuyền, phiếu công nghệ, số lượng công cụ thiết bị, xác định thời gian dựa phân tích thao tác, phân công lao động 145 3.11.1.1 Thiết kế dây chuyền may áo vest .145 3.11.1.2 Thiết kế dây chuyền váy liền 157 3.11.2 Sơ đồ mặt phân xưởng 165 3.11.3 Dải chuyền: Qui trình phương pháp dải chuyền 166 3.11.4 phẩm Chế độ kiểm tra chất lượng sản phẩm: phương pháp kiểm tra chất lượng sản 167 3.12 Xây dựng tiêu chuẩn hoàn thành sản phẩm: là, gấp, đóng gói, đóng thùng, hình thức xuất hàng 170 CHƯƠNG IV : CHUẨN BỊ NGUYÊN PHỤ LIỆU .172 4.1 Xây dựng phương pháp kiểm tra nguyên phụ liệu 172 4.2 Qui trình xử lí báo cáo chất lượng, số lượng nguyên phụ liệu nhập kho 175 4.3 Bảo quản, cấp phát nguyên phụ liệu 175 LỜI MỞ ĐẦU Trong năm vừa qua, ngành may mặc ngành kinh tế mạnh nước ta, đóng góp nguồn thu lớn cho kinh tế nước nhà giải vấn đề việc làm cho lao động nước Với đường lối mở cửa hòa nhập vào thị trường giới nói chung nước khu vực nói riêng Cùng với chuyển dịch cơng nghệ diễn sôi động, ngành công nghiệp Dệt – May Việt Nam nhanh chóng gia nhập hiệp hội Dệt – May giới, trực tiếp tham gia vào q trình phân cơng hợp tác chung lĩnh vực lao động, mậu dịch sách bảo hộ quốc tế khu vực Với lợi riêng biệt vốn đầu tư không lớn, thời gian thu hút vốn nhanh, ngành thu hút nhiều lao động có nhiều điều kiện mở rộng thị trường nước với tham gia nhiều thành phần kinh tế Theo số liệu thực tế ngành Dệt – May nước ta có 1000 nhà máy Dệt - May, thu hút 50 vạn lao động, chiếm đến 22% tổng số lao động toàn ngành cơng nghiệp Các cơng ty, xí nghiệp may không ngừng đổi trang thiết bị, nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh để đáp ứng yêu cầu ngày cao ngành Tuy nhiên, doanh nghiệp may nước chủ yếu sản xuất theo phương thức gia cơng hàng hóa, chưa xuất trọn vẹn giá trị sản phẩm Phương thức gia công chủ yếu CMP FOB mang lại giá trị chưa cao cho kinh tế, tiền lương lao động ngành dệt may Việt Nam thấp so với nước khu vực Các ngành cơng nghiệp phụ trợ yếu, doanh nghiệp thiếu đội ngũ cán có kĩ kinh nghiệm sách nhà nước lĩnh vực có liên quan đến kinh doanh quốc tế có nhiều hạn chế Để ngành dệt may nước ta thật lớn mạnh doanh nghiệp cần chuẩn bị nguồn nhân lực chất lượng cao, tích lũy kinh nghiệm quan hệ giao thương quốc tế Ngành phải mạnh dạn chuyển đổi sang phương thức sản xuất ODM để bắt kịp xu hướng phát triển ngành may mặc giới mang lại nguồn thu lớn cho kinh tế nước nhà Ngồi để phát triển bền vững ngành cơng nghiệp dệt may phủ tổng cơng ty may cần có trợ giúp định cho doanh nghiệp: tích cực đầu tư vào ngành công nghiệp phụ trợ, sử dụng công cụ trợ giúp pháp lí thuế, thủ tục kinh doanh để trợ giúp cho doanh nghiệp trình sản xuất kinh doanh Là sinh viên khoa Công nghệ may TKTT – Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội cho phép thầy cô khoa em xin triển khai đồ án tốt nghiệp với đề tài: “Nghiên cứu dự án sản xuất, kinh doanh đơn hàng ODM Bộ veston váy liền may công nghiệp” Đây đề tài thể trình sản xuất đơn hàng bao gồm từ việc nghiên cứu thị trường đến bao gói hòm hộp giao hàng Em hi vọng thơng qua đề tài em có thêm kiến thức sản xuất lựa chọn phương án sản xuất thích hợp, sở cho em có kinh nghiệm sau trường làm việc doanh nghiệp Em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Khoa Công nghệ may TKTT- Trường Đại học Cơng nghiệp Hà Nội tận tình giảng dạy em suốt năm qua, cho em học sâu sắc để chuẩn bị cho hành trang sau Đặc biệt em xin cảm ơn cô Đỗ Thị Thủy đồng hành em suốt trình làm đồ án, cho em nhiều lời khuyên bổ ích để em hoàn thành đề tài Em xin trân thành cảm ơn ! Sinh viên Lê Thị Lan Anh CHƯƠNG I: NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG VÀ CHỦNG LOẠI SẢN PHẨM SÁNG TÁC I.1 Nghiên cứu thị trường I.1.1 Nghiên cứu tổng quan thị trường nước I.1.1.1 Tổng quan thị trường giới: Quy mô thị trường dệt may toàn cầu đạt khoảng 1.100 tỷ USD với giá trị mậu dịch đạt 700 tỷ USD EU thị trường tiêu thụ lớn nhất, đạt 350 tỷ USD/năm Trung Quốc quốc gia xuất lớn với 288 tỷ USD Các quốc gia trước Hoa Kỳ, EU, Nhật Bản chủ yếu tập trung vào khâu mang lại giá trị gia tăng cao chuỗi giá trị dệt may thiết kế, marketing phân phối Trong đó, hoạt động sản xuất tập trung Trung Quốc, Ấn Độ quốc gia phát triển Bangladesh, Việt Nam, Pakistan, Indonesia,…Điểm đặc thù ngành dệt may hệ thống nhà bn quốc gia Hong Kong, Hàn Quốc, Đài Loan kết nối công ty sản xuất với người tiêu dùng cuối Ngành dệt may toàn cầu dự báo phát triển theo xu hướng sau: Tăng trưởng với CAGR 5%/năm đạt giá trị 2.100 tỷ USD vào năm 2025 Tốc độ tăng trưởng quốc gia phát triển chậm lại kinh tế lớn Trung Quốc, Ấn Độ động lực tăng trưởng Hoạt động gia công xuất dịch chuyển phần từ Trung Quốc sang quốc gia khác Bangladesh Việt Nam điểm đến dịch chuyển Chuỗi giá trị dệt may toàn cầu thu hút đầu tư 350 tỷ USD giai đoạn 2012-2025 Quy mô ngành dệt may tồn cầu (tỷ USD) Nguồn: Global Competitiveness, Wazir Advisors Hình 1-1: Qui mơ ngành dệt may tồn cầu Quy mơ thị trường dệt may giới năm 2012 đạt 1.105 tỷ USD; chiếm khoảng 1,8% GDP toàn cầu Dự báo đến năm 2025, quy mơ ngành dệt may tồn cầu đạt 2.110 tỷ USD, tương ứng CAGR giai đoạn 2012-2025 đạt khoảng 5%/năm thị trường tiêu thụ EU-27, Hoa Kỳ, Trung Quốc, Nhật Bản với dân số khoảng 1/3 dân số toàn cầu chiếm 75% tổng giá trị dệt may toàn cầu EU-27 thị trường lớn với giá trị đạt 350 tỷ USD năm Tuy nhiên, dự báo đến năm 2025 Trung Quốc trở thành thị trường lớn với giá trị 540 tỷ USD, tương ứng CAGR giai đoạn 2012-2025 đạt 10%/năm Các thị trường lớn Brazil, Ấn Độ, Nga, Canada, Úc Ấn Độ dự báo thị trường có tốc độ tăng trưởng cao với CAGR đạt 12%/năm giá trị năm 2025 đạt 200 tỷ USD, qua vượt Nhật Bản, Brazil để trở thành quốc gia có quy mô thị trường lớn thứ giới Các quốc gia khác chiếm khoảng 44% dân số giới thị trường dệt may chiếm khoảng 7% quy mô thị trường dệt may toàn cầu Theo Báo cáo thống kê thương mại giới năm 2017 công bố Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO), giá trị xuất dệt may giới tính theo đồng USD hành (SITC 65) giá trị xuất quần áo giới tính theo đồng USD hành (SITC 84) năm 2016 đạt 284 tỷ đô la Mỹ 443 tỷ đô la Mỹ, giảm 2,3% 04% so với năm trước Đây năm thứ hai kể từ năm 2015, giá trị hàng dệt may giới xuất có tốc độ tăng trưởng âm Tuy nhiên, điều không xảy với riêng dệt may quần áo Giá trị xuất hàng hóa giới tính theo đồng USD hành đạt 11.200 tỷ đô la, giảm 3% năm 2015 giá xuất nhiên liệu khai khoáng giảm -14% Mặt khác, theo nhận định WTO, sụt giảm mạnh giá hàng hóa năm 2015 chủ yếu chấm dứt vào năm 2016, trừ giá lượng Top 10 nhà xuất dệt may lớn giới năm 2016 Đơn vị: tỉ USD (Nguồn: Ban Thư ký WTO) Hình 1-2: Top 10 nhà xuất dệt may lớn giới năm 2016 Top 10 nhà xuất quần áo lớn giới năm 2016 Đơn vị: tỉ USD (Nguồn: Ban Thư ký WTO) Hình 1-3: Top 10 nhà xuất quần áo lớn giới năm 2016 Xuất dệt may quần áo Xét giá trị, Trung Quốc, Liên minh châu Âu Ấn Độ ba khu vực xuất hàng dệt may hàng đầu vào năm 2016; chiếm 65,9% tổng kim ngạch xuất dệt may quần áo giới vào năm 2016, giảm nhẹ so với mức 66,5% năm 2015, chủ yếu Ấn Độ giảm thị phần Hoa Kỳ nhà xuất hàng dệt may lớn thứ tư giới vào năm 2016, chiếm 4,6% tổng kim ngạch xuất giới (giảm từ 4,8% năm 2015) Hơn nửa số 10 nước xuất hàng đầu trải qua suy giảm giá trị xuất vào năm 2016 Cụ thể là: Hồng Kông (-13%), Đài Loan (-8%), Hàn Quốc (-6%) Hoa Kỳ (-6%) Đáng ý lần Việt Nam vươn lên nằm top 10 nhà xuất hàng dệt may hàng đầu giới (chiếm 2% thị phần giới, tăng trưởng 9% từ năm 2015) Ba nước xuất hàng may mặc hàng đầu gồm Trung Quốc, Liên minh Châu Âu Bangladesh Tổng cộng, khu vực chiếm 69,1% tổng kim ngạch xuất giới, gần mức 70,3% vào năm 2015 Trong số 10 nhà xuất hàng may mặc hàng đầu, giá trị xuất gia tăng ghi nhận Cămpuchia (+6%), Bangladesh (+6%), Việt Nam (+ 5%), Liên minh châu Âu (+4%) Trong đó, số nước xuất hàng đầu khác phải trải qua trì trệ giá trị xuất (như Thổ Nhĩ Kỳ) có sụt giảm (như Trung Quốc, Ấn Độ Indonesia) Do khả bị ảnh hưởng tiêu cực chi phí lao động chi phí sản xuất tăng, thị phần Trung Quốc xuất hàng dệt may giới giảm từ 37,4% năm 2015 xuống 37,2% năm 2016; thị phần hàng may mặc xuất giới giảm từ 39,2% năm 2015 xuống 36,4% năm 2016 - mức thấp kỷ lục kể từ năm 2010 Top 10 nhà xuất nhập dệt may năm 2016 Đơn vị: tỷ đô la % Giá Trị 201 Các nhà xuất Thị phần Xuất/Nhập giới 200 201 201 2006 0 Thay đổi % hàng năm 201016 201 201 201 Trung Quốc a EU-28 nước Xuất EU Ấn Độ Hoa Kỳ Thổ Nhĩ Kì Hàn Quốc Pakistan b Đài Loan Hồng Kông Xuất nước b Tái xuất b Việt Nam b Cộng Các nhà nhập EU-28 nước Nhập EU Hoa Kỳ Trung Quốc a Vietnam b Nhật Bản Hồng Kông Nhập túy Bangladesh b Mexico a, c Thổ Nhĩ Kỳ Indonesia b Cộng 106 66 20 16 13 11 10 9 10,4 36,7 9,9 3,6 7,1 2,4 8,2 2,9 7,7 20,2 34,8 9,9 4,1 6,1 3,5 5,1 3,5 4,8 30,5 27 8,1 5,1 4,8 3,6 4,3 3,1 3,9 37,2 23 7,1 5,7 4,6 3,8 3,5 3,2 3,1 -1 -1 -1 -6 -19 5 3 -1 -3 -9 -32 -3 -14 -14 -6 -4 -12 -11 -9 -6 -7 -30 -3 -6 -5 -6 -8 -13 -9 0,8 0,3 0,1 -8 16 - -7 16 - -13 - -6 14 -10 14 - -12 -9 -6 10 -8 -9 -12 -2 - -6 -3 -12 -1 -13 -4 -2 - 246 0,2 80 0,4 82,8 1,2 83,6 2,4 86,6 -6 14 - 69 29 29 17 13 7 6 161 35,2 9,9 9,8 7,8 0,8 3,0 0,9 0,8 3,6 1,3 0,8 64 33,6 10 10,5 7,2 1,6 2,7 0,3 1,1 2,8 2,1 0,4 62,3 27,9 10,1 8,8 6,6 2,6 2,7 0,1 1,7 1,9 2,5 1,6 56,3 22,9 9,7 9,5 5,5 4,3 2,8 2,4 2,1 1,9 53,5 -1 -1 11 -7 -1 - a Bao gồm chuyến hàng qua khu chế xuất b số liệu ước tính Ban thư ký WTO c Hàng nhập định giá FOB (Nguồn: Ban Thư ký WTO) Bảng 1-1: Top 10 nhà xuất nhập dệt may năm 2016 Nhập dệt may quần áo Xét giá trị, Liên minh châu Âu, Hoa Kỳ Trung Quốc ba nhà nhập hàng dệt may hàng đầu vào năm 2016, chiếm 38% tổng kim ngạch nhập hàng dệt may giới, tăng nhẹ từ 37% năm 2015, thấp nhiều mức 53% vào năm 2000 Đáng ý, vòng 10 năm qua, sản xuất hàng may mặc tiếp tục XIX.1.1 Chế độ kiểm tra chất lượng sản phẩm: phương pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm Bảng 3-25: Chế độ kiểm tra chất lượng sản phẩm CHƯƠNG CHƯƠNG XX CHƯƠNG XXI XXII CHƯƠNG XXIII CHƯƠNG XXIV CHƯƠNG XXV STT Bước Số Nội dung kiểm tra kiể lượng Thiết bị kiểm Tài liệu liên kiểm tra tra quan m tra CHƯƠNG CHƯƠNG XXVICHƯƠNG XXVII XXVIII CHƯƠNG XXXI CHƯƠNG XXXII CHƯƠNG XXXIV Kiểm + Kiểm tra số 100% bán + Trực quan + Tài liệu kỹ tra lượng CHƯƠNG XXXIII thuật trướ thành phẩm, số c lượng phụ + Bảng màu liệu cấp CHƯƠNG XXXVI may kèm theo yêu + Sản phẩm + Thước đo cầu tài CHƯƠNG XXXV mẫu liệu liên quan CHƯƠNG XXXVII CHƯƠNG XXIX + Tài liệu bổ + Điều chỉnh mật sung độ mũi theo CHƯƠNG XXXVIII yêu +Phiếu cầu kỹ thuật xuất BTP CHƯƠNG XXX + Kiểm tra in, thêu có CHƯƠNG CHƯƠNG XXXIX CHƯƠNG XL XLI Kiểm CHƯƠNG XLII CHƯƠNG XLIII CHƯƠNG XLV Kiểm tra Các phận + Trực quan + Tài liệu kỹ tra phận, chi CHƯƠNG XLIV thuật tiết thao tác chuyền +Kinh chu may yền công nhân may nghiệm CHƯƠNG XLVI +Bảng màu CHƯƠNG XLVII + Sản phẩm gốc CHƯƠNG XLVIII + Các tài liệu bổ sung phòng kỹ thuật khách hàng CHƯƠNG CHƯƠNG XLIXCHƯƠNG L LIKiểm CHƯƠNG LII CHƯƠNG LIII CHƯƠNG LV Cơng tra sản phẩm Tồn sản + Trực quan Tài liệu kỹ nhâ may phẩm CHƯƠNG LIV thuật n tự xem có + Thước đo kiể với hướng dẫn công Bảng màu m tài liệu kỹ đoạn CHƯƠNG LVII CHƯƠNG LVI tra thuật hay không Sản phẩm CHƯƠNG CHƯƠNG LVIII CHƯƠNG LIX LX CHƯƠNG LXII CHƯƠNG LXIII CHƯƠNG LXV Kiểm + Kiểm tra Một sản + Thước đo + Tài liệu kỹ tra phận, chi phẩm sản tiết + Trực quan CHƯƠNG LXVI phẩ phẩm sản CHƯƠNG LXIV thuật mắt chuyền + Bảng màu m CHƯƠNG LXI CHƯƠNG LXVII đầu + Kiểm tra thông tiên số, quy cách, CHƯƠNG LXVIII phương pháp + Các tài liệu chu lắp ráp chi bổ sung yền tiết, mật độ mũi phòng kỹ chỉ, đường thuật may, q trình khách hàng Sản phẩm gốc là, vệ sinh công nghiệp… theo yêu cầu tài liệu liên quan CHƯƠNG CHƯƠNG LXIXCHƯƠNG LXX LXXI Kiểm CHƯƠNG LXXVI CHƯƠNG LXXVII CHƯƠNG LXXIX + Kiểm tra nguyên 15%/cỡ/mà Trực quan + Tài liệu kỹ tra vật liệu, quy u CHƯƠNG LXXVIII thuật chi cách may, mật tiết độ mũi chỉ, kỹ + Bảng màu thuật may CHƯƠNG LXXXI KC CHƯƠNG LXXII Sản phẩm gốc S + Kiểm tra nhãn CHƯƠNG LXXXII Thước đo mác CHƯƠNG LXXX + Các tài liệu CHƯƠNG LXXIII bổ sung + Kiểm tra sai phòng kỹ màu, rách, vệ thuật sinh khách hàng công nghiệp CHƯƠNG LXXIV + Kiểm tra CHƯƠNG LXXV + Kiểm tra thơng số q trình sản xuất CHƯƠNG CHƯƠNG LXXXIII CHƯƠNG LXXXIV LXXXV CHƯƠNG LXXXVIII CHƯƠNG LXXXIX CHƯƠNG XCII Kiểm tra + Kiểm tra thành 100% phẩm Trực quan CHƯƠNG XC + Tài liệu kỹ thuật CHƯƠNG LXXXVI Máy đo bao + Kiểm tra nhãn cỡ CHƯƠNG XCI + Bảng màu gói CHƯƠNG LXXXVII Thước đo + Kiểm tra cách CHƯƠNG XCIII CHƯƠNG XCIV Sản phẩm gốc gấp, đóng gói CHƯƠNG XCV + Các tài liệu bổ sung phòng kỹ thuật khách hàng CHƯƠNG CHƯƠNG XCVICHƯƠNG XCVII XCVIII CHƯƠNG CIIICHƯƠNG CIV CHƯƠNG CVIII Kiểm + Kiểm tra quy 10% Trực quan + Tài liệu kỹ tra cách hòm, hộp, CHƯƠNG CV cuối màu, cỡ, tỷ lệ, Thước đo cùn số lượng… CHƯƠNG CVI + Bảng màu g thuật CHƯƠNG CIX CHƯƠNG XCIX Máy đo + Kiểm tra là, bao CHƯƠNG CVIISản phẩm gốc gói CHƯƠNG C + CHƯƠNG CX CHƯƠNG CXI + Các tài liệu Kiểm tra thông bổ sung số phòng kỹ CHƯƠNG CI thuật + Kiểm tra dò kim khách hàng CHƯƠNG CII + Kiểm tra giặt CHƯƠNG CXII CHƯƠNG CXIII CXIII.1 Xây dựng tiêu chuẩn hoàn thành sản phẩm: là, gấp, đóng gói, đóng thùng, hình thức xuất hàng CHƯƠNG CXIV CÔNG TY MAY ANH PHAM BM 04.04.18 CHƯƠNG CXV PHÒNG KĨ THUẬT SỐ: 218/TT-2118 CHƯƠNG CXVI TIÊU CHUẨN LÀ, GẤP, ĐÓNG GÓI, CHƯƠNG CXVII ĐÓNG THÙNG, HÌNH THỨC XUẤT HÀNG CHƯƠNG CXVIII Đơn hàng: PO: PA2295 CHƯƠNG CXIX Chủng loại: vest nữ váy liền Là CHƯƠNG CXX Sản phẩm đảm bảo vệ sinh trước là, gấp Sản phẩm may xong nhiệt độ 1600C, sử dụng bàn có mặt nạ hết mặt trước, mặt sau sản phẩm Gấp, đóng gói CHƯƠNG CXXI Sau sản phẩm xong chuyển xuống KCS để kiểm tra lần cuối trước gấp gói Đóng gói áo vest CHƯƠNG CXXII - áo/túi nilon CHƯƠNG CXXIII - Áo vest treo thẻ vào khuyết thứ CHƯƠNG CXXIV - Cài hết cúc treo vào móc CHƯƠNG CXXV - Đặt áo phẳng bàn, ngửa mặt trước thẻ lên Dùng tay đưa áo vào túi nilon, đầu móc đưa qua lỗ tròn đáy túi Vuốt túi êm phẳng dán miệng túi băng dính Đóng gói váy liền CHƯƠNG CXXVI - váy/túi nilon CHƯƠNG CXXVII - Kéo hết khóa thân sau, treo thẻ qua nhãn cỡ CHƯƠNG CXXVIII - Để phía trước sản phẩm úp xuống bàn, vuốt êm phẳng CHƯƠNG CXXIX - Đặt miếng bìa sát chân cổ sau, hai tay gấp sườn váy vào thân Rút bìa ra, gấp váy từ gấu lên 1/3 chiều dài váy CHƯƠNG CXXX - Giữ ngửa mặt trước váy lên trên, ngửa mặt trước thẻ lên CHƯƠNG CXXXI - Đưa váy vào túi nilon, vuốt túi êm phẳng, gấp mép túi lại dùng băng dính dán kín Đóng thùng Áo vest - 10 sản phẩm/thùng to (áo đồng màu, đồng cỡ) - Các áo xếp trở đầu thùng - Kích thước thùng: 60 x 50 x 30 cm - Dán miệng thùng băng dính có kích thước 4.8 x 80 cm cân đối miệng thùng - Dán nhãn thùng theo màu, cỡ, số thứ tự: dán vào mặt chính, cạnh dài bên phải, phần cách đáy thùng 3cm, cách cạnh bên phải 3cm - Khi ghi vào thùng phải đầy đủ thông tin: số lượng, cỡ, trọng lượng theo list thực tế Váy liền - 10 sản phẩm/thùng nhỏ (áo đồng màu, đồng cỡ) - Các sản phẩm xếp trở đầu đuôi thùng - Kích thước thùng: 40 x 30 x 20 cm - Dán miệng thùng băng dính có kích thước 4.8 x 60 cm cân đối miệng thùng - Dán nhãn thùng theo màu, cỡ, số thứ tự: dán vào mặt chính, cạnh dài bên phải, phần cách đáy thùng 3cm, cách cạnh bên phải 3cm - Khi ghi vào thùng phải đầy đủ thông tin: số lượng, cỡ, trọng lượng theo list thực tế Hình thức xuất hàng - Xuất hàng trực tiếp kho hồn thiện cơng ty - Hàng chuyển đồng bộ sản phẩm gồm áo vest váy liền Hàng làm thủ tục xuất kho chuyển xe tải đến đại lí tiêu thụ CHƯƠNG CXXXII CHƯƠNG CXXXIII CHƯƠNG CXXXIV Hà Nội, ngày 24 tháng năm 2018 CHƯƠNG CXXXV Nơi nhận Người duyệt Người lập CHƯƠNG CXXXVI Tổ hoàn thiện CHƯƠNG CXXXVII KTTP CHƯƠNG CXXXVIII Lưu XN CHƯƠNG CXXXIX CHƯƠNG CXL CHƯƠNG CXLI CXLI.1 : CHUẨN BỊ NGUYÊN PHỤ LIỆU Xây dựng phương pháp kiểm tra nguyên phụ liệu Đối với nguyên liệu: - Tiếp nhận: CHƯƠNG CXLII Khi hàng đưa đến kèm theo hóa đơn giao hàng, thủ kho tiến hành kiểm tra đối chiếu với hóa đơn, tiếp nhận hàng, ghi chép số lượng làm thủ tục nhập kho - Dỡ kiện: CHƯƠNG CXLIII Vì vải đóng thành cuộn tròn nên kiểm tra vải, mex, mùng cụ thể máy kiểm tra vải công đoạn kiểm tra số lượng chất lượng - Kiểm tra số lượng chất lượng: CHƯƠNG CXLIV + Nguyên liệu kiểm tra máy kiểm vải phải kiểm tra 100%, kết kiểm tra ghi vào biên kiểm tra vải ghi số lượng đầu cuộn CHƯƠNG CXLV + Tổ đo vải tiến hành đo thực tế cuộn vải: đo khổ rộng, chiều dài cuộn vải Khổ rộng đo trực tiếp thước, chiều dài cuộn vải xác định máy Khi phát lỗi, nhân viên kiểm tra đánh dấu vị trí lỗi băng dính Có đồng hồ gắn lăn quay trải vải qua để đo chiều dài cuộn vải Kết thúc kiểm tra cuộn vải, nhân viên kiểm tra viết lại vào biên kiểm tra chiều rộng khổ vải, chiều dài thực tế so với số liệu ghi nhãn mác cuộn vải, đồng thời ghi số lỗi phát cuộn vải CHƯƠNG CXLVI + Nhân viên kiểm tra thủ kho báo cáo cho phòng kế hoạch tình hình lô hàng nhập kho, thừa hay thiếu nguyên liệu, kịp thời đáp ứng đầy đủ trường hợp phát sinh trình sản xuất Phương pháp kiểm tra vải: CHƯƠNG CXLVII Trong trình kiểm tra sơ lượng, chất lượng vải, công nhân trực tiếp kiểm tra máy kiểm tra dựa theo tiêu chuẩn điểm để xác định chất lượng vải theo bảng sau: CHƯƠNG CXLVIII Bảng 4-1: Bảng tính lỗi vải CHƯƠNG CXLIX CHƯƠNG CL Loại CHƯƠNG CLI ĐỘ DÀI CÁC LỖI VẢI (X) (hoặc chiều dài, CHƯƠNG CLII Điểm chiều rộng) CHƯƠNG CLIII CHƯƠNG CLIV Nhỏ inch X(1) CHƯƠNG CLVI CHƯƠNG CLVII Lớn inch, nhỏ CHƯƠNG CLVIII X(2) inch CHƯƠNG CLIX CHƯƠNG CLX Lớn inch, nhỏ CHƯƠNG CLXI CHƯƠNG CLV X(3) inch CHƯƠNG CLXII CHƯƠNG CLXIII Lớn inch CHƯƠNG CLXIV X(4) CHƯƠNG CLXV CHƯƠNG CLXVI LỖI VẢI (Y) CHƯƠNG CLXVIII CHƯƠNG CLXVII ( Xem kích thước lỗ rách, thủng lớn nhất) CHƯƠNG CLXIX CHƯƠNG CLXX Nhỏ inch CHƯƠNG CLXXI Y(1) CHƯƠNG CLXXII CHƯƠNG CLXXIIILớn inch CHƯƠNG CLXXIV Y(2) CHƯƠNG CLXXV CHƯƠNG CLXXVI Bảng 4-2: Các dạng lỗi thường gặp kiểm tra CHƯƠNG CHƯƠNG CLXXVII CLXXVIII CHƯƠNG CLXXIX Cách nhận biết lỗi STT Tên lỗi CHƯƠNG CHƯƠNG CLXXX CLXXXI - Trên bề mặt vải có lỗ thủng - Đứt sợi gây thủng lỗ CHƯƠNG CHƯƠNG CLXXXII CLXXXIII - Đứt sợi co dọc gây thủng lỗ Bẩn dầu, dây màu, dây bẩn, gỉ sét Vết bẩn CHƯƠNG CHƯƠNG CLXXXIVCLXXXV - Sợi dọc, sợi ngang dính dầu Biên vải bị rách nát Lỗi biên CHƯƠNG CHƯƠNG CLXXXVICLXXXVII - Dắt biên, sợi ngang bị chập mép vải Dày thưa hướng dọc gây sọc dọc - Sức căng sợi khơng - Sợi có độ săn khơng Mặt vải có ngấn ngang chênh lệch màu - sắc Mặt vải bị nhăn dúm, có đường bị Thủng lỗ Lỗi dọc CHƯƠNG CHƯƠNG CLXXXVIII CLXXXIX Lỗi ngang CHƯƠNG CHƯƠNG CXC CXCI G ãy mặt vải, nhăn gấp nếp,trầy gấp nếp mặt - Trầy mặt vải, mặt vải bị xây xát vải CHƯƠNG CHƯƠNG CXCII CXCIII K - Mặt vải không màu hông màu - Loang màu đốm, màu sắc chênh lệch chỗ đậm chỗ nhạt CHƯƠNG CXCIV CHƯƠNG CXCV Sau tính lỗi xong, quy đổi số điểm lỗi 100 m sau: CHƯƠNG CXCVI Công thức tính: x 100 Dựa vào kết tính từ công thức trên, phân cấp vải sau: CHƯƠNG CXCVII CHƯƠNG CXCVIII Bảng 4.3: Đánh giá chất lượng nguyên liệu CHƯƠNG CHƯƠNG CXCIX CC STT CHƯƠNG CCI Phân loại CHƯƠNG CHƯƠNG CCIII CCIV S CHƯƠNG CCII ố điểm lỗi 100 m2 CHƯƠNG CCV A 28 điểm CHƯƠNG CHƯƠNG CCVII CCVIII CHƯƠNG CCIX Đánh giá Đạt tiêu chất lượng < CHƯƠNG CCVI chuẩn, nhập kho > CHƯƠNG CCX Thỏa thuận B 28 đến 38< điểm lại với khách hàng CHƯƠNG CHƯƠNG CCXI CCXII CHƯƠNG CCXIII > CHƯƠNG CCXIV Trả C CHƯƠNG CCXV - 38 điểm lại nguyên liệu cho khách hàng Trong trình kiểm tra thấy xuất hiện tượng lỗi phải đánh dấu vị trí lỗi phấn dán sticker để báo lỗi - Sau kiểm tra hết cuộn vải phải ghi rõ số lượng cuộn vải, chiều dài, chiều rộng cuộn vải, có khơng khớp phải báo cáo lại với phận quản lý để kịp thời xử lý - Đảm bảo số lượng, chất lượng đảm bảo thời gian sản xuất mã hàng nằm kế hoạch sản xuất đề CHƯƠNG CCXVI Đối với mùng: - Kết hợp máy đo với công nhân trực tiếp kiểm tra lỗi, sau thống kê lại kết để đánh giá chất lượng - Màu sắc: kiểm tra mắt thường ánh sáng phù hợp so sánh trùng khớp màu với bảng màu - Kiểm tra độ kết dính mex qua nhiệt độ: cuộn mùng ta cắt mảnh 50 x 50 cách mép mùng 20 cm để tiến hành ép lên vải qua máy ép với nhiệt độ, lực ép, thời gian thích hợp Nếu mùng kết dính vải chặt, khơng bong rộp đạt yêu cầu Đối với phụ liệu - Tiếp nhận: CHƯƠNG CCXVII Khi hàng đưa đến kèm theo hóa đơn giao hàng, thủ kho tiến hành kiểm tra đối chiếu với hóa đơn, tiếp nhận hàng, ghi chép số lượng làm thủ tục nhập kho - Dỡ kiện: CHƯƠNG CCXVIII + Dỡ kiện nhằm kiểm tra sơ số lượng, màu, cỡ, chủng loại CHƯƠNG CCXIX + Bật nắp thùng carton, đối chiếu số lượng ( màu, cỡ ), loại hộp nhỏ túi nilon thùng hàng Nếu khớp số liệu thực tế thùng tiếp tục cho dỡ kiện để vị trí thuận tiện cho cơng đoạn sau Nếu khơng khớp báo lại cho nhà cung cấp để nguyên thùng hàng - Kiểm tra số lượng, chất lượng: CHƯƠNG CCXX + Kiểm tra số lượng kiểm tra phương pháp đếm mác, chỉ, đệm vai, canh tóc…, phương pháp cân cúc, túi nilon cân tiểu ly CHƯƠNG CCXXI + Đối với loại phụ liệu cần phải kiểm tra theo yêu cầu tiêu chuẩn riêng: CHƯƠNG CCXXII Chỉ: kiểm tra chủng loại, màu sắc, số, độ đồng sợi, độ kéo đứt ( kiểm tra xác xuất ) CHƯƠNG CCXXIII Cúc: Chủng loại, màu sắc, độ dày, đường kính cúc CHƯƠNG CCXXIV Nhãn, mác: Kiểm tra đối chiếu với mẫu gốc kích thước,màu sắc, cỡ, cấu trúc… CHƯƠNG CCXXV Đệm vai: Kiểm tra độ dày, độ đồng kích thước, đường vắt sổ đệm vai không bị sổ tuột CHƯƠNG CCXXVI Kiểm tra chất lượng theo tiêu chuẩn kỹ thuật ghi lại phiếu kiểm tra hàng lỗi phụ liệu rách hỏng, sai màu … CCXXVI.1 Qui trình xử lí báo cáo chất lượng, số lượng nguyên phụ liệu nhập kho Qui trình xử lí: Sau kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên phụ liệu phân loại thành loại: + Loại không đủ điều kiện đưa vào sản xuất: loang màu, thủng rách, + Loại đủ điều kiện đưa vào sản xuất: phân thành loại theo chủng loại, mã hàng, nhà cung cấp Qui trình báo cáo số lượng, chất lượng nguyên phụ liệu: + Đo đếm, kiểm tra số lượng, phân khổ, phân khổ báo cho phận liên quan + Phòng kĩ thuật báo cho nhân viên định mức để có phương pháp xử lí cấp phát CCXXVI.2 - Bảo quản, cấp phát nguyên phụ liệu Bảo quản: CHƯƠNG CCXXVII Nguyên phụ liệu bảo quản kho xếp cách li với mặt đất 20cm, cách tường 0,5 →1 m, kho nguyên phụ liệu phải khô ráo, không ẩm ướt, nhiệt độ phù hợp CHƯƠNG CCXXVIII + Đối với nguyên liệu sau kiểm tra xong cuộn vải, mex, mùng đặt giá cách tường mặt đất theo quy định Và đặt theo vị trí quy định khách hàng CHƯƠNG CCXXIX + Đối với phụ liệu sau kiểm tra phân loại màu bảo quản thùng carton, có ghi tên phụ liệu, tên mã hàng bên cẩn thận tiện cho việc cấp phát CHƯƠNG CCXXX - Cấp phát: CHƯƠNG CCXXXI + Cấp phát nguyên phụ liệu cho phân xưởng phải vào phiếu định mức phòng kĩ thuật, phiếu cắt dựa vào bảng màu CHƯƠNG CCXXXII + Xưởng cắt mang lịch sản xuất xuống lấy hàng, kho vật tư người nhận phải có giao nhận thẻ kho gồm số lượng nhập xuất nguyên liệu CHƯƠNG CCXXXIII + Trong trường hợp phát sinh, phải có chữ kí trưởng phòng kĩ thuật kho vật tư quyền cấp phát CHƯƠNG CCXXXIV + Sau mã hàng tổng kết thẻ kho để viết phiếu báo cáo lên phòng kế hoạch Xem lại nguyên liệu tồn mã hàng bảo quản vị trí nguyên liệu tồn CHƯƠNG CCXXXV CHƯƠNG CCXXXVI CHƯƠNG CCXXXVII KẾT LUẬN Sau thời gian với nỗ lực không ngừng thân với giúp đỡ tận tình, hướng dẫn chu đáo thầy, cô giáo Khoa Công Nghệ May Thiết Kế Thời Trang – Trường Đại Học Công Nghiệp Hà Nội, đặc biệt cô giáo Đỗ Thị Thủy, người trực tiếp hướng dẫn em, đến Đồ án tốt nghiệp hoàn thành CHƯƠNG CCXXXVIII Qua trình làm đồ án tốt nghiệp em học thêm nhiều kiến thức trình triển khai chuẩn bị tài liệu kĩ thuật cho sản xuất mã hàng, kiến thức chuyên môn giúp ích cho em nhiều q trình làm việc sau CHƯƠNG CCXXXIX Do thời gian hiểu biết thực tế sản xuất em nhiều hạn chế, khơng tránh sai sót đồ án Mong thầy bạn đóng góp ý kiến để đồ án em hồn thiện CHƯƠNG CCXL Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn dẫn, đóng góp ý kiến quý báu Cô giúp đỡ em suốt trình thực Đồ án CHƯƠNG CCXLI Em xin chân thành cảm ơn! CHƯƠNG CCXLII Hà Nội, ngày tháng năm 2018 CHƯƠNG CCXLIII Sinh viên CHƯƠNG CCXLIV Ánh CHƯƠNG CCXLV Phạm Thị Ngọc Ánh CHƯƠNG CCXLVI CHƯƠNG CCXLVII CHƯƠNG CCXLVIII CHƯƠNG CCXLIX CHƯƠNG CCL CHƯƠNG CCLI CHƯƠNG CCLII CHƯƠNG CCLIII CHƯƠNG CCLIV CHƯƠNG CCLV CHƯƠNG CCLVI TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Dương Văn Trình, Đặng Thu Hương, “ Giáo trình thiết kế trang phục I ”, 2013 CHƯƠNG CCLVII [2] Phạm Quỳnh Hương, Đỗ Thị Thủy, “ Giáo trình cơng nghệ may I ”, 2013, NXB Giáo Dục Việt Nam CHƯƠNG CCLVIII [3] Nguyễn Kim Hòa, Phạm Quỳnh Hương, Đỗ Thị Thủy, “ Giáo trình cơng nghệ may II ”, 2012, NXB Giáo Dục Việt Nam CHƯƠNG CCLIX [4] Nguyễn Thị Sinh, “ Giáo trình cơng nghệ may III ”, 2012, NXB Giáo Dục Việt Nam CHƯƠNG CCLX CHƯƠNG CCLXI CHƯƠNG CCLXII ... Dự báo thị trường xu hướng thời trang: I.1.3.1 Kiểu dáng Áo vest: Mùa thu đông 2018 mùa lên dáng vest bẻ ve cổ điển, phom dáng cứng cáp thể mạnh mẽ không phần hút cho người mặc Với dáng vest. .. nghiệp trình sản xuất kinh doanh Là sinh viên khoa Công nghệ may TKTT – Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội cho phép thầy cô khoa em xin triển khai đồ án tốt nghiệp với đề tài: “Nghiên cứu dự án. .. hình thức giác sơ đồ 117 3.5.2 Viết tiêu chuẩn giác sơ đồ .117 3.5.3 Lập tác nghiệp cắt, lí chọn cỡ ghép sơ đồ giác 118 3.5.4 Thực giác sơ đồ kết giác sơ đồ phần mềm chuyên