đảm bảo vì kể từ thời gian ra hoa đến thu hoạch thì phải mất hai tháng rưỡi trở lên, trong giai đoạn này có sự thay đổi thời tiết rất nhiều do vậy sự phát sinh gây hại bệnh đến sản phẩm quả là rất lớn và còn gây hại ở cả giai đoạn cây chưa ra hoa do vậy mẫu mã sản phẩm đẹp là điều chưa hẳn đã là tốt. Theo khảo sát của chúng tôi vào ngày 26 tháng 10 năm 2015 trên vườn trồng cây ăn quả 5 năm tuổi của hộ gia đình anh Phạm Văn Tiếp trên địa bàn xã Tiên Châu, huyện Tuyên Phước, tỉnh Quảng Nam với quy trình xen canh gồm thanh trà, măng cụt, chuối, mận, bòn bon trên tổng diện tích 19 sào trong đó có khoản 30 gốc thanh trà vào giai đoạn cây chưa ra hoa và một số gốc cho quả trái mùa thì nhận thấy một số bệnh gây hại trên loại cây có muối này như sau: II Bệnh hại trên cây có múi 1. Bệnh bồ hóng . 1.1. Triệu chứng bệnh . Bệnh dễ phát sinh trên vườn cây cam quýt, do rệp sáp thải ra phân đây chính là nguyên nhân gây ra bệnh bồ hóng. Trên bề mặt lá, cành non, quả bị bao phủ dày đặc một lớp muội đen đây chính là lớp phân do rệp sáp thải ra, muội đen Capnodium citri làm hạn chế khả năng quang hợp của cây, quả nếu bị nặng làm vỏ quả có những mụn nhỏ màu đen, sần sùi và mất giá trị thương phẩm. Bệnh có thể tấn công trên chồi non, khi bị nhiễm nặng làm cho lá bị rụng, cành khô và chết. Nguồn bệnh từ các cành khô, chúng lây lan nhờ gió, nước mưa phát tán sang các cành và cây khác. Triệu chứng bệnh bồ hóng trên lá 1.2. Nguyên nhân gây bệnh. Do nấm Capnodium sp. gây ra 1.3. Đặc điểm phát sinh. Bệnh muội đen phát sinh quanh năm, đặc biệt ở các vườn cằn cỗi, kém chăm sóc và có nhiều sâu hại chích hút như rệp muội, rệp sáp... 1.4. Biện pháp phòng, trừ Phòng. Cần chú trọng vệ sinh vườn, cắt bỏ cành, cây bị chết và tiêu huỷ. Vườn cây nên thông thoáng, giúp cây quang hợp tốt và tránh nhiễm bệnh. Có thể khi tưới nước có thể dùng vòi xịt thẳng vào cành lá bệnh có thể làm tróc lớp nấm đen ra ngoài và rửa trôi được rệp hại trên cây trồng. Phun chế phẩm nấm đối kháng Tricoderma lên cành lá để hạn chế bệnh. Có thể phun các loại thuốc trừ bệnh bồ hóng như Mancozeb, Maneb hay các loại thuốc gốc đồng. Cần tiêu
BỆNH HẠI TRÊN CÂY CÓ MUỐI I Mở đầu Sản phẩm loại có múi thực phẩm tốt cho sức khỏe, nguồn cung cấp vitamin C cho thể Hiện thị trường có bán loại có múi nhiều, mẫu mã sản phẩm đẹp chất lượng sản phẩm chưa đảm bảo kể từ thời gian hoa đến thu hoạch phải hai tháng rưỡi trở lên, giai đoạn có thay đổi thời tiết nhiều phát sinh gây hại bệnh đến sản phẩm lớn gây hại giai đoạn chưa hoa mẫu mã sản phẩm đẹp điều chưa tốt Theo khảo sát vào ngày 26 tháng 10 năm 2015 vườn trồng ăn năm tuổi hộ gia đình anh Phạm Văn Tiếp địa bàn xã Tiên Châu, huyện Tuyên Phước, tỉnh Quảng Nam với quy trình xen canh gồm trà, măng cụt, chuối, mận, bòn bon tổng diện tích 19 sào có khoản 30 gốc trà vào giai đoạn chưa hoa số gốc cho trái mùa nhận thấy số bệnh gây hại loại có muối sau: II Bệnh hại có múi Bệnh bồ hóng 1.1 Triệu chứng bệnh Bệnh dễ phát sinh vườn cam quýt, rệp sáp thải phân nguyên nhân gây bệnh bồ hóng Trên bề mặt lá, cành non, bị bao phủ dày đặc lớp muội đen lớp phân rệp sáp thải ra, muội đen Capnodium citri làm hạn chế khả quang hợp cây, bị nặng làm vỏ có mụn nhỏ màu đen, sần sùi giá trị thương phẩm Bệnh cơng chồi non, bị nhiễm nặng làm cho bị rụng, cành khô chết Nguồn bệnh từ cành khô, chúng lây lan nhờ gió, nước mưa phát tán sang cành khác Triệu chứng bệnh bồ hóng 1.2 Nguyên nhân gây bệnh Do nấm Capnodium sp gây 1.3 Đặc điểm phát sinh Bệnh muội đen phát sinh quanh năm, đặc biệt vườn cằn cỗi, chăm sóc có nhiều sâu hại chích hút rệp muội, rệp sáp 1.4 Biện pháp phòng, trừ Phòng Cần trọng vệ sinh vườn, cắt bỏ cành, bị chết tiêu huỷ - Vườn nên thơng thống, giúp quang hợp tốt tránh nhiễm bệnh - Có thể tưới nước dùng vòi xịt thẳng vào cành bệnh làm tróc lớp nấm đen ngồi rửa trôi rệp hại trồng - Phun chế phẩm nấm đối kháng Tricoderma lên cành để hạn chế bệnh - Có thể phun loại thuốc trừ bệnh bồ hóng Mancozeb, Maneb hay loại thuốc gốc đồng Cần tiêu diệt rầy, rệp sáp vườn để hạn chế nấm phát triển Bệnh thối đầu trái 2.1 Tác nhân gây bệnh - Có loại bệnh thối đầu trái (quả), nấm Diplodia citri, nấm Phomopsis thối đen nấm Alternaria citri 2.2 Triệu chứng - Thối đầu trái vết thối nâu cuối cuống trái lan dần lên vỏ trái vào bên thịt trái Thối đầu trái nấm Diplodia phát triển nhanh từ múi sang múi khác, thối đầu trái Phomopsis phát triển xung quanh đầu trái Vết thối nấm Phomopsis làm vỏ trái lõm xuống, tượng không xảy với nấm Diplodia Thối đen Alternaria lan dần từ cuống trái xuống lõi trái thường khơng lộ triệu chứng bên ngồi, làm thay đổi màu trái cắt ngang thấy vết đen tối thối lõi trái o Triệu chứng thối đầu trái 2.3 Điều kiện phát sinh phát triển bệnh Bệnh phát sinh mạnh vào thời tiết mưa nhiều ẩm độ cao, nhiệt độ từ 22 đến 26 bệnh phát sinh gây hại mạnh 2.4 Biện pháp phòng, trừ Phòng: - Biện pháp canh tác: Tỉa cành tạo tán hàng năm sau thu hoạch, loại bỏ cành bị sâu bệnh, cành nhỏ yếu nằm bên không mang quả, cành đan chéo nhau, cành vượt Vườn thoát nước tốt mùa mưa Thu gom trái bị bệnh đem tiêu hủy - Biện pháp sinh học: dùng chế phẩm nấm đối kháng Tricoderma để phòng bệnh - Biện pháp hóa học: Có thể phun thuốc gốc Carbendazim, Daconil 75WP trước thu hoạch (chú ý thời gian cách ly) kiểm soát bệnh thối đầu trái Bệnh đốm rong 3.1 Triệu chứng bệnh Bệnh gây hại thân nhánh già bên tán, lúc đầu chấm nhỏ màu xanh, sau lớn dần có hình tròn bầu dục, vết bệnh có lớp lơng tơ mịn nhung màu xanh rêu, vết bệnh có màu đỏ gạch Bệnh nặng lan dần lên nhánh trên, lan lên trái vườn phun nhiều phân bón qua - Triệu chứng bệnh đốm rong 3.2.Tác nhân gây bệnh Do tảo Cephaleuros virescens gây nên 3.3 Đặc điểm phát sinh Bệnh phát triển mạnh tháng mưa ẩm, vườn trồng dầy, thiếu chăm sóc 3.4 Biện pháp phòng, trừ Biện pháp canh tác: Tránh trồng dầy, cắt tỉa cành cho vườn thơng thống Vệ sinh vườn ăn có múi, thu dọn phận bị bệnh đem tiêu hủy để diệt nguồn bệnh Bón phân cân đối NPK khơng bón nhiều phân đạm, nên bón định kỳ, tránh phun nhiều phân qua - Biện pháp hóa hoc: Phun ngừa thuốc gốc đồng pha đặc quét quanh thân dùng thuốc Mancozeb, Kumuluss 80WP, Microrhiol special 80WP Chlorine 0,5% pha để phun Bệnh vàng 4.1 Triệu chứng quan sát Lá số cành chuyển sang màu vàng, có vàng tồn bộ, có vàng phần thịt, gân xanh, có xuất đốm vàng xen xanh, số bị rụng Triệu chứng vàng 4.2 Nguyên nhân gây vàng Theo quan sát vàng tổn thương số rể sâu đục thân làm ảnh hưởng đến q trình hút chất từ mơi trường vào làm thiếu hụt số chất gây vàng Chất thiếu gây vàng kẽm hay Magie 4.3 Phòng trừ Hạn chế việc làm tổn thương rể đồng thời bón phân cân đối, đầy đủ, bón phân chuồng ủ với chế phẩm Tricoderma hạn chế nấm tuyến trùng hại rể đất Do số rể bị tổn thương nên bón phân bổ sung cho vào đất khơng hữu hiệu mà nên hòa nước phun vào Nên sử dụng số loại phân bổ sung kẽm sunphats Magie sunphats để ngăn bệnh vàng III Kết luận Qua chuyến điều tra khảo sát bệnh hại có múi hộ gia đình anh Phạm Văn Tiếp, số liệu thu thập theo đánh giá nhóm chúng tơi mức độ bệnh hại sau: - Bệnh bồ hóng 100% - Bệnh đốm rong 100% - Bệnh vàng 5% - Bệnh thối đầu trái xuất khoảng 3% tổng số trái mùa Theo chia sẻ cách trồng có múi anh Phạm Văn Tiếp dùng phân gà ủ tháng bón vào gốc(mỗi năm lần bón) khơng sử dụng loại thuốc hóa học trồng nhóm chúng tơi có số nhận xét bổ sung số biện pháp phòng chống bệnh sau: -Mật độ che phủ tán rậm nên tỉa thông cành, tán -Bón bổ sung thêm phân chuồng hoai mục -Xử dụng chế phẩm nấm Tricoderma để phun định kì lên cành ủ phân chuồng bón vào đất -Sử dụng thuốc sinh học, hóa học để phòng bệnh trị bệnh kịp thời, nên sử dụng loại thuốc có tính chất lưu dẫn nội hấp để phòng trừ bệnh trùng hại, loại thuốc vị độc tiếp xúc nên sử dụng sâu bệnh định -Áp dụng quy trình phòng trừ tổng hợp để xản xuất đem lại xuất cao, chi phí thấp BỆNH HẠI TRÊN CÂY CHUỐI I Mở đầu Chuối thực phẩm vừa ngon lại bổ dưỡng cho sức khỏe sản phẩm chuối ưa chuộng Loại đễ trồng nên trồng rộng rãi, nhiên dể trồng lại dể bị bệnh côn trùng công gây hại nên mẫu mã chất lượng nhiều loại chuối không cao Theo điều tra nhóm chúng tơi vườn chuối trồng giống chuối Lùn địa Phương hộ gia đình anh Phạm Văn Tiếp xã Tiên Châu, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam với diện tích sào trồng khoảng 100 gốc chuối nhận thấy số bệnh gây hại chuối, có bệnh đặc biệt quan trọng ảnh hưởng lớn đến suất phẩm chất Một số bệnh ghi nhận sau II Các bệnh hại chuối qua quan sát Bệnh đốm vàng Sigatoka 1.1 Triệu chứng bệnh Vết bệnh chấm nhỏ màu xanh vàng, sau lan rộng kéo dài có màu nâu xám, vết bệnh thường chạy theo mép song song với gân Giữa vết bệnh có màu xám trắng Các non chưa mở dễ bị bào tử nấm công Khi trời ẩm vết bệnh phát triển liên kết với Nấm bệnh thường kết hợp gây hại với loại nấm khác cordana musae, Helminthosporium torulosum… gây hại lá, làm bị cháy, khô sớm 1.2 Nguyên nhân gây bệnh Bệnh nấm Cercospora musae gây 1.3 Đặc điểm phát sinh phát triển bệnh Bào tử phân sinh khơng hình thành điều kiện có màng nước, có sương Nhiệt độ thích hợp cho hình thành phát triển bào tử 25 – 28 0C với ẩm độ 80% 1.4 Biện pháp phòng trừ Tăng cường biện pháp canh tác, bảo đảm độ thong thoáng cho vườn chuối, cắt bỏ già, bệnh hạn chế bệnh Chọn giống chống bệnh giống bệnh Sử dụng thuốc hóa học Tilt, Benzimidazol – lần/ năm hạn chế bệnh Phun chế phẩm nấm đối kháng Tricoderma định kì lên hay ủ phân bón vào gốc chuối để hạn chế mần bệnh Bệnh cháy chuối Bệnh cháy chuối theo quan sát vườn khảo sát hai nguyên nhân nội sinh nấm 2.1 Bệnh nấm 2.1.1 Triệu chứng bệnh Bệnh hại già, chuối xanh bẹ hoa Vết bệnh ban đầu đốm nhỏ màu nâu đen xung quanh viền vàng thường tập trung gân phụ lá, sau vết bệnh liên kết lại với làm chaý mép lá, mép chuyển khô dần lan dần từ mép vào gân Xung quanh vết bệnh có màu đen nấm kết hợp với nấm Cordana musae gây hại Vết bệnh có màu nâu đen, chín vàng khó nhận vết bệnh 2.1.2Nguyên nhân gây bệnh Bệnh nấm Helminthosporium torulosum gây ra, tên khác Cercospora musarum 2.1.3Đặc điểm phát sinh phát triển bệnh Bệnh phát triển mạnh điều kiện mưa nhiều, nhiệt độ cao, chuối trồng khơng chăm sóc, nghèo dinh dưỡng, tưới tiêu Chuối chăm sóc tốt bệnh gây hại Bào tử lan mạnh không khí, già nguồn bệnh quan trọng 2.1.4 Biện pháp phòng trừ Tăng cường chế độ canh tác tốt, bao buồng chuối để bảo vệ chuối non túi polyetylen Phun thuốc trừ nấm lên buồng chuối xanh, sử dụng loại thuốc gốc đồng hạn chế bệnh lây lan lên non Khi chuối buồng cắt bỏ già bị bệnh tạo độ thong thoáng cho vườn chuối, hạn chế bệnh phát triển Dùng chế phẩm nấm đối kháng Tricoderma để phòng trừ bệnh cách phun định kì lên 2.2Bệnh cháy nội sinh 2.2.1 Triệu chứng bệnh Bệnh thường xuất già, có bị gãy hay bị gãy phiến Mép thường bị héo khô phần hay cục bệnh, hệ rễ không đủ khả hút đủ chất để nuôi Nguyên nhân chức vận chuyển nước, chất dinh dưỡng đến bị đứt đoạn số nguyên nhân bị gãy cuống lá, phiến hay già chức vận chuyển đi, hệ rễ hoạt động làm phận nhận chất cuối đường vận chuyển bị thiếu hụt chất làm cho mô không đủ khả tồn nên bị khơ héo dần, điều kiện nắng nóng triệu chứng thiếu chất thường dể thấy rõ biểu bệnh nhanh chóng 2.2.2 Nguyên nhân gây bệnh Bệnh xuất tổn thương mạch dẫn làm phận cuối đường vận chuyển bị thiếu chất nên khô héo 2.2.3 Điều kiện phát sinh bệnh Bệnh phát sinh gây hại xuất nguyên nhân nêu phát triển mạnh mơi trường nắng nóng 2.2.4 Phòng trừ Bón phân cân đối đầy đủ, tưới đủ nước, tiêu diệt côn trùng đất hại rễ, đảm bảo hệ không bị tổn thương Đây bệnh sinh lý nên không cần dùng đến thuốc Bệnh héo rũ Panama 3.1 Triệu chứng bệnh Cây chuối bị nhiễm bệnh héo rũ Panama thường có tượng vàng, khơ từ già lan dần lên non, từ bìa lan vào gân Lá bị bệnh thường héo, khô, cuống gãy treo thân (thân giả), cuống bị gãy phần phiến Trên cây, già bị héo khô quanh thân giả, số đọt xanh mọc thẳng, đọt có màu xanh nhạt hay vàng bị méo mó, nhăn nheo, cuối bị héo úa, khô Cắt ngang thân chuối thấy bó mạch dẫn có màu nâu đen nâu vàng Cắt ngang củ chuối có đốm màu vàng đỏ nâu bốc mùi hôi 3.2 Nguyên nhân gây bệnh 10 Bệnh nấm Fusarium oxysporum f sp cubense gây hại 3.3 Đặc điểm phát sinh phát triển bệnh Bệnh xảy giai đoạn tăng trưởng chuối Nhiệt độ tối thích cho bệnh phát triển từ 25 đến 30OC, ẩm độ khoảng 80% Nấm bệnh xâm nhập chủ yếu qua chóp rễ qua vết thương rễ Sau xâm nhập, nấm phát triển mạch dẫn làm cho mạch dẫn bị thối bị vàng héo 3.4 Biện pháp phòng trừ bệnh a) Phòng bệnh - Chọn giống chuối kháng với nấm bệnh hay giống sản xuất từ công nghệ nuôi cấy mơ biện pháp hiệu để phòng bệnh - Trồng chuối nên chọn đất có độ pH trung tính kiềm - Khơng dùng chuối vườn bị bệnh làm giống - Xử lý đất cách bón vơi, phân chuồng mục ủ với nấm đối kháng Trichoderma vào hố trồng - Xử lý giống cách cắt rễ đất gốc chuối nhúng gốc vào dung dịch loại thuốc gốc đồng Champion 37,5 FL, COC 85… 10 - 15 phút để diệt trừ mầm bệnh - Thốt nước tốt cho vườn chuối, khơng nên để ẩm độ đất cao b) Trừ bệnh - Khi phát bệnh, phải đào bỏ gốc bệnh đem tiêu huỷ dùng vôi bột rải vào vị trí bị bệnh để khử trùng đất Những khóm chuối lại vườn phải tưới gốc để chống nấm xâm nhiễm loại thuốc Bendazol 50WP, Viben 50BTN, Zineb 80 WP, Tilt Super 300 EC, Score 250 EC, Anvil SC - Nếu vườn chuối bị bệnh nặng nên ngừng canh tác, luân canh với trồng khác sau 01 năm trồng chuối trở lại III Kết luận Qua điều tra nhận thấy số bệnh hại chuối mức độ bệnh hại đánh sau: - Bệnh đốm vàng Sigatoka chiếm khoảng 45% - Bệnh cháy nấm chiếm khoảng 15% - Bệnh cháy nội sinh chiếm khoảng 10% 11 - Bệnh héo vàng chuối Panama chiếm khoảng 10% Theo quan sát xuất bệnh cháy nội sinh bệnh héo vàng Panama thường đôi với xuất bị gãy cuống -Nhóm chúng tơi có số nhận xét đánh giá góp ý vào vườn chuối anh sau : -Sử dụng rơm để tủ mặt đất để hạn chế cỏ hay nhiên rơm lâu ngày bị mục làm chổ ẩn náu mầm bệnh nấm Fusarium oxyporum gây bệnh héo vàng Panama chuối nghiêm trọng với số loại nấm côn trùng gây bện đất nên phun định kì chế phẩm nấm đối kháng Tricoderma lên ,lá phun lên rơm để hạn chế, tiêu diệt mầm bệnh -Không nên trồng nhiều lứa vườn mà nên trồng đồng loạt để phòng trị bệnh dể đồng thời việc thu hoạch đồng loạt để dàng, xử lý nhanh gọn không để tràn lan mầm bệnh vườn chuối -Xử dụng bao ni lông để bao buồn chuối lại để côn trùng không xâm nhập gây hại chuối -Nên kiểm tra vườn chuối thường xuyên để phát bệnh hại côn trùng gây hại mà đặc biệt rệp Nếu phát nên nhanh chóng tiêu diệt loại thuốc Applaud, Bassa, Actara…sẽ có hiệu 12 ... Đặc điểm phát sinh Bệnh muội đen phát sinh quanh năm, đặc biệt vườn cằn cỗi, chăm sóc có nhiều sâu hại chích hút rệp muội, rệp sáp 1.4 Biện pháp phòng, trừ Phòng Cần trọng vệ sinh vườn, cắt... gây hại thân nhánh già bên tán, lúc đầu chấm nhỏ màu xanh, sau lớn dần có hình tròn bầu dục, vết bệnh có lớp lơng tơ mịn nhung màu xanh rêu, vết bệnh có màu đỏ gạch Bệnh nặng lan dần lên nhánh trên, ... chứng thối đầu trái 2.3 Điều kiện phát sinh phát triển bệnh Bệnh phát sinh mạnh vào thời tiết mưa nhiều ẩm độ cao, nhiệt độ từ 22 đến 26 bệnh phát sinh gây hại mạnh 2.4 Biện pháp phòng, trừ Phòng: